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此时只待汤炖好，福掌柜转向别处，在想着汤好了招揽客人。客栈的餐厅，柜台收钱的在柜台里，那小二在柜台旁，在想掌柜还有啥吩咐？他的心其实被厨房的瓜子牵着。
管家的三个工人在磕瓜子，他三只是在磕瓜子，心里没想太多。
餐厅里一时间皆是管家三个工人磕瓜子的声音，他三人与另外三人不同。一个坐在柜台里，一个在看掌柜，一个在想着事情。
第七百章 客栈（70）（）
“嘎科嘎科！”看似寂静的餐厅，响着钱溪五、遥算、石惊天三人磕瓜子的声音。老汤还要再等，福掌柜背手随意看向楼梯。
看样掌柜似没有什么事了。一楼的小二准备回厨房，磕他的瓜子。临走时他说：“掌柜，我回厨房了？”
福掌柜只等菜汤，听小二说话，那小二在往厨房走，他问：“你去厨房干什？”那小二笑着回答：“我到厨房磕瓜子去，您磕不？”
福掌柜哪有心思嗑瓜子，小二毕竟小二，对客栈事情不是很操心，或是干脆不操心。福掌柜道：“你去嗑吧，我不嗑。”
掌柜让嗑，小二喜，掌柜这人真是太好了。他道：“掌柜，你这人，真好，好的我都不知道咋说了。”话毕小二摇摇头去了厨房。
福掌柜未说啥话，小二进了厨房，他回过头来。
餐厅人空空，厨房的厨师打杂的皆在嗑瓜子，仍是围在桶前。小二进来，话也不说便去抓瓜子。他至瓜子前抓瓜子笑着牙说：“咱掌柜挺好。”
一楼的小二说好，他们皆是掌柜的工人，皆认为掌柜不错，那最胖厨师道：“那是，咱掌柜，没得说。”“咱掌柜那人贼拉好！”那第二胖的厨师紧接着说道。
俩厨师话毕，那俩打杂的磕着瓜子说：“咱掌柜呸，挺好那人。”他俩说话中吐了口瓜子皮。
小二抓了瓜子，笑着来到桶前，口里说着：“那，咱掌柜。”
说着掌柜，五个人围着桶磕瓜子皆乐。
他们磕了几口瓜子，那最胖厨师问：“咱掌柜干啥呢？”那一楼小二磕口瓜子回：“站着呢。”
站着便是没啥事，最胖厨师磕瓜子寻思，没再问，他吐了瓜子皮看那锅，锅在冒着热气。他看眼炉子，朝那俩打杂的说：“你俩看好火，别磕瓜子把火磕灭了。”
最胖厨师说话，四人皆向炉子瞅，那俩打杂的看了，立刻过了去。炉子得添柴了，他二人一手握瓜子一手拿柴柈，便往炉子里扔。
那最胖厨师道：“看好火，也别太大了。保持中火吧。”
掌柜让快些炖，只能用中火了，这要是在平时，掌柜的不催，他便用微火来炖。那第二胖的厨师与他也是一般，平时他也用微火来炖。看那俩伙计扔火，第二胖的厨师回过头来嗑了几口瓜子又去瞅。最胖厨师与小二嗑瓜子也瞅那俩伙计，他俩稍有不同，他俩是边嗑便瞅。那俩伙计扔了火，那扔柴的手蹭了蹭衣服，便又回来嗑瓜子。
俩伙计扔的还算可以，稍微多了一点，最胖厨师嗑着瓜子没有说啥。这俩伙计回来嗑瓜子，皆道：“完事。”
他们仍围着一个垃圾桶，桶里桶外皆是瓜子皮，那最胖厨师瞅着瓜子皮多了，他瞅的多，是瞅桶边与桶外的瓜子皮，这俩处的瓜子皮多，桶边上围了一圈的瓜子皮，而且落了两三层，桶外不用提，皆是瓜子皮。最胖厨师看后说：“你俩收拾收拾。”朝俩打杂的。
俩伙计嗑着瓜子，见了，瞅那桶里桶外瓜子皮，皆往后挪步去拿扫帚，他俩想嗑完再扫，一看瓜子皮太多，这活就是他俩干地，不能让厨房太脏了。俩人去了，去拿扫帚撮子，皆将瓜子放了。
俩人过来便扫瓜子皮，小二厨师皆给让地儿。他仨让地，仍嗑瓜子，往桶里吐皮，吐不准便吐到地上。
“吐准点。”那帮忙拎水的伙计说，一手持撮子一手扫瓜子皮。
“这扫着呢还吐。”那未帮忙的伙计说，也在一手持撮子一手扫。
“给你俩准点嗑。”那一楼小二嗑瓜子，将瓜子皮捏在手里，往桶里扔。那俩厨师见了，也学小二，嗑了瓜子皮往桶里扔。
厨房里便是这样，五个人嗑瓜子，厨师盯着锅，俩伙计扔柴扫瓜子皮。最闲的仍属小二，他只嗑瓜子，什么都不干。
餐厅里也是五个人，那福掌柜背着手立在那左瞅右瞅，等汤炖好，也等客人，这客人现在来汤还未炖好，他想咋整？
那柜台收钱的坐在柜台里。
管家三个工人，钱溪五石惊天遥算，坐于餐桌前，嗑瓜子，不怎么往别处瞅，每个人瞅的最多的，是他们三人中的另外两人。
钱溪五往客栈门外瞅眼，看看餐厅，道：“不来客人呀？”
同坐的遥算石惊天瞅瞅没说啥，那福掌柜听了，侧脸向他，说：“客人一会就来了。”
钱溪五听了，想下，回道：“啊。”他嗑了几口瓜子，说：“一会能来人。”
那福掌柜道：“待汤炖好了，我就拿着锣，到客栈门口敲去，这一敲，必定来人。”他说着，往那墙上，他写的卷轴瞅。钱溪五去看那卷轴，说：“你这赠汤，还有排骨啊，啊，美味菜汤，你拿这敲锣打鼓，客栈应能来两个人。”
“能来两个人？”福掌柜说，他说：“我敲通锣，你说就能来两个人？”
钱溪五嘴上嗑瓜子，瞅着福掌柜，他说：“我想应该能来俩人。”
“你别说话。”那福掌柜道，他道：“我这敲锣讨的是好彩头，你说这话那还有彩头了吗？”福掌柜想的是，至少餐厅来他一半的客人。
钱溪五给管家盖了房，以后是要干烧烤的，干烧烤他倒未想过啥彩头。他想这彩头，问：“那彩头，好吗？”
“废话！彩头还不好吗？”那福掌柜立马说道，他说：“你这人快上去睡觉去。”福掌柜将手往上一扬。
那钱溪五眨眨眼，他说：“我给管家干了活后，我便干烧烤，干烧烤，是不也需要彩头？”
“你这人还要做生意？”福掌柜听了问。
“不算生意，小买卖。”钱溪五说。
“小买卖？”福掌柜睁眼看这管家工人，他说：“你这人别做买卖。”说着将手一扬。“咋？”钱溪五听了，睁着眼问福掌柜。
“咋？你这人说话。”福掌柜摇摇头，将手一摆说：“不适合做买卖。”
“咋不适合？”钱溪五瓜子也不嗑了，睁着眼看福掌柜，嘴也张着。
福掌柜道：“做买卖讲究吉利俩字，你这人说话”福掌柜摇摇头将手一摆转了过去。
第七百零一章 客栈（71）（）
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福掌柜说话，将头转了过去。钱溪五不知自己说话如何了，可能自己说话得罪了福掌柜，也可能福掌柜心情不好。
“咋？”钱溪五看着福掌柜。
福掌柜背手抬头往上看，看那二层楼板。他耳朵听着管家工人，他不想再说话。想想，道：“做生意要说吉利的话。”
“吉利话？”钱溪五听了想下道。
“做生意要图吉利，无论说什么话都要往好了说。一会儿我到外面敲锣招揽客人，客栈里必定会人满为患。”福掌柜在往好说，让自己的客栈红红火火。
此时客栈餐厅一个客人没有，听了福掌柜说话。钱溪五道：“人满为患！你想地挺好呀？”
福掌柜听了，对这管家工人心情不大好。他招揽客人在说吉利话，这管家工人说话，就是当头给自己一棒子。福掌柜斜眼瞅他，摇摇头，不愿搭理这管家工人。
那石惊天说：“一会儿掌柜敲锣，客人能来不少。”他说话嗑着瓜子。
这管家工人说话，福掌柜听了笑笑，转身面向这管家工人，笑着说：“哦，您说的不错，一会我敲通锣，便来一屋子人。”
一屋子人石惊天倒觉得有些多，但他不会说，他只向福掌柜意思的笑笑。这管家工人不错，明白事，也是个明白人。福掌柜说：“这兄弟做生意还行。”
石惊天听了，向福掌柜抱拳，脸上笑着道：“掌柜夸奖。”
这管家工人抱拳，福掌柜抱拳回礼道：“哦呵呵，客气。”俩人礼罢，皆放下了手。这管家工人客气，会说话，他一高兴想给这位管家工人叫壶茶，却又猛然停住。自己是个买卖人，凡是以利益为主，一壶茶也是钱，不能乱给。他没有将话说出来，将话藏了。
石惊天看到了福掌柜脸色的转变，他想下未想出啥，抓了瓜子又嗑。
客栈里仍是不进客人，无论是餐厅还是楼上的客房。满满一大锅的汤还要再炖，汤要炖会才好喝。福掌柜往地下瞅，挪了两步。
餐厅还是那样的安静，只有嗑瓜子的声音，不止是餐厅，还有厨房里咬瓜子皮发出清脆的响声。
福掌柜望向门外，门外没有一个人。他看了看，连个路过的人也无。“人咋这少？”福掌柜心里不禁的念道句。
人少，不知一会儿敲锣会来多少人，这天，天还是亮着的。太阳已在山后，福掌柜想，在天还亮着时，到外面去敲锣。
时间不等人，福掌柜想了，不待汤炖好的，在汤将要炖好之时他便敲锣。这个时间差要找好，在汤将要炖好之时，在天还亮着之时。福掌柜看天色，心里着急，他看向厨房，想着汤再炖快些。
福掌柜知，汤怎么炖才好喝，也不能催的太快。烧菜做饭，是讲究火候时长的。福掌柜没有去催，只是着急。
客栈里每天都有客人，此时餐厅无客人，只是暂时的。福掌柜知道这个理儿。虽说如此，不见客栈来客人，他心里也急。
客栈有砖墙，也有木板。客栈的二层楼板是木的，窗门、门框门槛也是木的，还有客栈的桌凳柜台，同样是木制的。一眼看去，便见木板。这便是客栈，福掌柜斜脸朝上看着二层楼板。
柜台收钱的坐在柜台里，钱溪五遥算石惊天坐于餐桌前嗑瓜子。片刻，客栈里还是这样。福掌柜背手往客栈门去瞅，看天色。汤还要再炖会。
“这咋还不来人呢？”福掌柜道句。
福掌柜家客栈不来人，嗑瓜子的管家三个工人，看他也为他着急。那钱溪五道：“不用着急，或许一会就有客人了。”
遥算石惊天倒未说话，只是看着福掌柜。
福掌柜听了，只是向钱溪五礼貌的笑笑，哼一声没有说啥。那钱溪五道：“掌柜，来一起嗑个瓜子吧，别老站着？”
福掌柜哪有时间嗑瓜子，他眼看客栈外，客栈路过个人，那人路过时往后瞅眼。那路过的人只是路过，在门前走过去便不见。他走过后，只见一人醉醺醺的出现在门前。那人在门前往客栈里看来。这人明显是喝多了，且喝的很多。
“酒！来壶酒！”那人朝里喊道，将手一招，喊声显醉，招手亦显醉。福掌柜未曾想这人还要酒喝。这人一喊，钱溪五遥算三人皆往客栈门口看去，那柜台收钱的那人出现时他便瞅了过去。“呀！来客人啦！”那钱溪五见了那人立刻喊道。
虽说那人喝醉，来要酒喝也是客人，福掌柜未喊小二立刻亲自迎了过去。“再给我来壶酒！”那人踉跄的往客栈里走。
“客官您慢点。”福掌柜伸着双手朝这客人去。“来壶酒。”这客人说。福掌柜快步至他身旁，两手扶他胳膊。
“让开！来壶酒。”这客人不让福掌柜把，要壶酒往前走甩开了福掌柜胳膊，往前没迈两步一下趴在地上。
“哎？”福掌柜被客人甩开，他看客人，客人走两步便趴在了地上。这客人定是喝多了，福掌柜挪至他身旁，弯身问：“客官？”
这人喝醉了，脚下不稳，趴倒在地。他趴在地上，脸朝前两眼往前瞅，瞅后将脸趴向地面。
餐厅的人皆在看他，一旁的福掌柜，管家的三个工人，柜台收钱的。那厨房‘嘎嘎！’嗑瓜子的五人有所察觉，那小二将耳朵支着，未听到有人叫他，他寻思着转回头来。
“客官？”福掌柜问这趴在地上的人。
这人喝多了，他听到了福掌柜说话，他说：“酒。”
这客官应没事，福掌柜弯腰看他，他说：“客官？”
“酒。”这人趴在地上。
福掌柜往上抬下头，想扶起他，往柜台瞅眼又想给他拿酒，他向柜台瞅了两回寻思还是让客官起来再说，他伸手去扶客官，道：“客官？”
“酒。”福掌柜扶他，这人略支着地一手抓着福掌柜衣服让其拎己起来。
这人没用多少劲，福掌柜费力的将其拎起。
“客官。”福掌柜把着客官，担心他摔倒。“小二拿酒！”福掌柜向厨房门喊，接着将客官往餐桌旁的凳子上扶。
第七百零二章 客栈（72）（）
“来啦！掌柜。”那小二在厨房里听了掌柜喊立刻回道，马上将瓜子放了，往餐厅跑。小二出了厨房便朝掌柜去，见掌柜扶个人，将那人扶到凳子上。小二跑至柜台前看眼柜台的酒，道：“掌柜？”
福掌柜将客人扶至餐桌前的凳子上，他道：“拿壶酒，给这位客官。”
小二听了欲要酒，他问：“掌柜，什么样的酒，好酒，还有次酒？”
“酒。”那人坐到凳子上要酒，他听到小二说话，好酒他嫌贵，他道：“给我来壶次酒。”
福掌柜听了，朝小二道：“来壶次酒。”
“好嘞！”那小二回应一声，转头朝柜台收钱的道：“来壶次酒。”
“最便宜的？”那柜台收钱的问句。
“最便宜的。”小二说。
“客官您坐好。”福掌柜让客人坐好。这客人喝了不少酒，也不知他为何喝这些。餐厅里空了一会，总算来了客人。福掌柜问：“客官，您怎喝这些酒呀？”
“酒。”这客官说。他对福掌柜的话听若无闻，醉醺醺的只要酒喝。
“酒来啦！”小二端了一壶，向柜台收钱的要了个酒杯。脸上笑着，给这客人将酒壶酒杯放到桌上。见桌上无菜，小二问道：“客官，您还要点什么？”
这客官只想喝酒，什么都不想要，他醉醺醺的端起酒壶酒杯，倒酒。倒了酒，瞧一眼便喝，对小二的话似听不听。
这客官似有事情，福掌柜看得出来，不然不能喝这多。他示意小二，让小二先去。小二见了，朝掌柜应一声退身便去。
小二去了，福掌柜立在那里。这客人将倒的一杯酒喝了一口，重重的将酒杯一放。这人是有什么事，福掌柜不问他何事，退步离开他。
福掌柜回到了柜台旁，看别处，看那喝酒的客人。
“来兄弟，嗑瓜子。”三人看罢，那石惊天对桌上俩人道，说罢抓了瓜子便嗑。
“兄弟叵测呀。”那客人听了后来了一句。
钱溪五遥算手持瓜子正嗑，听言朝客人看去，石惊天也看去。那福掌柜与柜台收钱的，亦看那客人。
这客人一身的醉态，说着便举杯喝了口酒，说：“我最好的兄弟因利益抛弃了我。”这人虽醉，说的却是实话。
“利益。”这人醉醺醺的又喝了口酒。
“这人让兄弟耍了。”管家的三个工人，福掌柜柜台收钱的听了心里皆说句。
看来这世上是什么人都有，管家三个工人，福掌柜柜台收钱的，他们皆偷瞄对方。
这客人醉醺醺的自斟自饮，喝了几口酒，用那双眼看那桌上的三人，看后瞄向他们的桌子，将桌子看了遍，未见他们吃啥喝啥，只见一桌的瓜子皮。他三个皆瞧自己。
“瞅啥？”这客人问，说话与动作皆是醉的。
这人醉，三人皆未在意，这人被人骗了，钱溪五挺同情他，朝他示意的笑笑。
钱溪五朝这人笑，这人却不知钱溪五的意思，以为钱溪五在取笑他，他指道：“你笑话我？”
钱溪五是同情他，没有笑话他的意思。钱溪五手上捏着瓜子。回：“兄弟，你喝多了，我没笑话你。”
这人用一双醉眼瞅那钱溪五，问他：“你没笑话我吗？”他有些不信，自己看到那人笑了。
“没有，我是看你让朋友耍了，同情你。”钱溪五回说。
哪有同情人笑地？这人明白这理儿。他脑袋缓缓的左歪右歪，用一双醉眼看钱溪五。说：“啊，我让朋友耍了，你同情我。那你笑啥？”
钱溪五对那客人是好意，好意的笑，这人却当头给自己一下，自己好意给对方当成了肝肺。这人喝醉了，又没玩过兄弟，钱溪五不与他一般见识。他说：“我笑你干啥？”说着拿了个瓜子嗑。
“你笑话我。”这人一身的醉态，醉眼瞅着钱溪五，醉手指着钱溪五。
“你兄弟为了利益抛弃了你，我怎能笑话你呢？我是同情你的笑，不是笑话你的笑。”钱溪五朝这位喝的很醉的人说。
听了，这喝的很醉的人，觉得钱溪五说的有理，没有再说啥。这人转转醉头，说：“兄弟不可信。”说着，头左右摆，手左右摇。
这人信了自己话，钱溪五也没再说啥。
钱溪五抓个瓜子，放到嘴上嗑，瞅石惊天与遥算，他二人嗑瓜子瞅那喝醉的客人，面向自己两眼。
客栈总算来了个客人，福掌柜欢喜不少。那厨房的大锅还在炖着汤，他要找好时间，到外面去敲锣，为客栈招揽客人。
那客人一身的醉态，之前喝了很多。经一事长一智，这人还未完全明白过来，若想明白，恐怕要等清醒了之后吧。
已来了个客人，福掌柜忽然想喝茶，他朝柜台收钱的道：“来，来壶茶。”说着将手朝柜台收钱的一伸。
掌柜要茶，柜台收钱的‘啊呀’一声，便在柜台里拿了杯，拿茶壶给掌柜倒茶。掌柜已在柜台前，柜台收钱的倒了半杯多茶，茶壶没了茶，他拎拎茶壶，道：“没了。”说罢，将倒的半杯多茶递给掌柜。
福掌柜道：“再让小二沏壶茶。”说着将那半杯多茶接了。
掌柜的吩咐，柜台收钱的喊道：“小二，来，沏壶茶来！”那小二在厨房与俩厨师俩打杂的围桶嗑瓜子，闻喊喊道：“来啦！”
小二去放了瓜子，便去拿茶壶，厨房茶壶里有茶水，小二拎了便出厨房。
走出厨