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他夫人起身接了钱，往屋去了。不多时，回了来。回来坐在桌前嗑瓜子。
见管家站着，这家掌柜道：“管家坐着等。”
“不用，拿个东西，用不上多长时间。”管家不去坐，站着等着，等那丫鬟将炭，烤肉的料烤肉的插子，以及一壶酒、酒杯拿来。
管家不坐，这家掌柜没有强让他坐。
管家等得一会，那丫鬟挎了个篮子，篮子里有炭有烤肉的插子，有酒杯有酱碗碗中有刷子，另一手拎着酒壶走进屋来。
第六百二十一章 烧烤喝酒（2）（）
“掌柜，都拿来了。”丫鬟进屋，一胳膊挎着篮子，一手拎着酒壶说。
“给管家。”掌柜说。
丫鬟至管家身前，将篮子给他挎了，酒壶给了他。
管家挎了篮子，拎了酒壶，他道：“你们嗑瓜子吧，我出去了。”话毕，管家便挎着篮子拎着酒壶往出走。
“管家慢走。”这家掌柜起身送管家。
管家停了下，继续走。管家出了屋，便直往塌毁房去。
这家掌柜走至门前，看管家。他回过身来说：“烤肉。”他说着侧身去看管家。看了管家，掌柜回过身来，说：“一说烤肉我也想吃？”
“都吃过饭了？”他夫人说。
回头看眼管家，这家掌柜说：“烤肉那玩应香，馋人。”
“那管管家要块肉，咱也烤。”这家掌柜夫人说。
看向夫人，这家掌柜说：“行啊，咱也烤，吃他个夕阳烤餐？”
“那咱也烤，在院里烤，将烤肉的家伙拿来。”这家掌柜夫人说。
这家掌柜朝丫鬟道：“去告诉你姊妹，与俩家丁，说咱烤肉，在院里。让他三个，将烤肉的家伙拿来，还有烤肉的料。”
“是的掌柜。”丫鬟应一声便去。
管家一手挎篮一手拎着酒，在被工人们收拾一下午的塌毁房子里停下。钱溪五说：“管家破费了，拿钱买的吧？”
管家将东西放下，说：“没事，小钱。”他说：“来，咱俩在这儿烤马肉。”
看眼脚下，钱溪五说：“在那烤呀？”
看眼钱溪五，管家说：“你要在哪烤？”
“在这离马肉车近。”钱溪五说。
“在那烤呀？”管家说。
“哪都行，你说在哪就在哪？”钱溪五说。
管家寻了寻思，将篮子挎起，拿了酒壶，去钱溪五那。
至了钱溪五这，管家将篮子放下，酒壶放到他之前坐的那旁边，他说：“搬些砖来，搭个生火灶，烤肉。”
“好。”钱溪五应一声，去被他们收拾过的塌毁房子里找砖。
钱溪五去找砖，管家也去了。
院里有被他们拿出来的好砖，钱溪五瞅眼被他们收拾过的塌毁房子，便到院里去拿砖。管家见钱溪五到院里拿砖，不去捡那边的小砖头，也去院里拿砖。
二人在院里往出搬砖，搭了个生火的灶。一前一后摞了三层砖，两边是空的。钱溪五将篮子里的酱碗酒杯皆放了。炭上有些刨花，有个火折子。
钱溪五说：“再弄些碎柴来，这样好生火。”
管家去看马肉，说：“车里有斧子，拿斧子剁些小柴火。”管家说着去车里拿斧子。
管家拎斧子，去塌毁房里找了两块木板，拿来劈了。
管家劈了柴，那院里家丁出来，抬了个东西，烧烤用的，那另一丫鬟挎了一筐的炭。钱溪五见了，说：“他们这是干啥？”
那掌柜也出来了，他夫人也出来了，那屋里丫鬟先于掌柜与掌柜夫人出了来。
“他们是干啥？”管家说。
“也要烤肉似的？”钱溪五说。
“也要烤肉？”管家看去。
那掌柜吩咐了他家的家丁丫鬟，便看着管家与钱溪五走。
那掌柜走了来，将至管家与钱溪五，说：“管家，给俺些马肉，俺也烤？”这家掌柜说着走来。
“你也要烤呀？”管家问。
“一想烤肉就馋那。”这家掌柜说着看脚下出了塌毁房子。
“那你拿些烤吧，这马肉是村衙卖给村民的。你家房子毁了，免费给你。”管家让他拿。
这家掌柜走到马车旁，看马车里马肉，他说：“我叫家丁剁些来。”话毕他转身喊：“来个人，剁马肉！”
“来了掌柜。”一家丁听后回道，他跑了两步停下，问：“掌柜，剁马肉那有斧子吗？”
掌柜看眼，道：“有。”招手让家丁来。
家丁跑了来，掌柜指道：“那有斧子，你去躲。”
“好嘞”家丁应一声便去拿了斧子，到车旁去找肉剁。
钱溪五将刨花放在生火灶底下，将碎柴放到刨花上，将炭摆在了碎柴上。摆放好了，钱溪五便打了火折子的盖，晃一晃使其着出火。火折子晃一晃便有火，他将火去烧最下的刨花。
刨花是干的，火一烧便燃。柴火也是干的，且是碎小的条，易燃。刨花着，碎柴便着，碎柴着便可烧炭。
刨花烟香，烧得碎柴烟香，碎柴烟香烧着了炭。这家掌柜见了，说：“这炭好，无烟。”
“管家，得穿马肉了？”钱溪五看管家说。
管家说：“我穿，你那手比我手脏。”管家去车旁拿了刀，寻车里肉割。
那钱溪五道：“要带骨肉的，带骨肉的啃起来好吃。”
管家放了刀，他说：“那得拿斧子剁。”
那家丁在梆梆的剁，剁了好几块。每块都盘子般大。他道：“掌柜，这些够不，不够再剁？”
掌柜瞧眼，往院里去看，问：“咱们能吃多少？”
他们已吃过晚饭，家丁也不知还能再吃多少，他看了院里，手拎着斧子说：“掌柜，我也不知，再剁几块，万一不够呢？”
“那就再剁几块。”这家掌柜说。
那家丁梆梆梆的又剁了几块，管家见了道：“这些得好几十斤，你们一家能吃这些？”
那掌柜道：“这不全肉，有骨头，马骨头大。骨头不能吃。”
“掌柜，这些够不？”这家丁手拎斧子说。
“够了。”这家掌柜道，话毕他朝院里喊：“把筐拿来，装马肉。”
“来啦”那做饭的丫鬟将筐里剩下的炭放到地上，挎着筐来了。
“管家剁肉，炭着了。”钱溪五蹲在生火灶前说。
“着了？”管家看眼生火灶里的炭，便去拿斧子剁肉。
那丫鬟挎了筐来，掌柜让他家家丁往筐里装剁好的骨肉。
这丫鬟力气也真大，骨肉装了一筐，她也挎得动。装了骨肉，丫鬟便挎着筐瞅着脚下往院去。
丫鬟去了，掌柜叫上家丁，去回院做烧烤去。
看那生火灶，管家照着生火灶剁了几块，大小差不多，皆有小臂般长。管家将剁好的拿插子插了，让钱溪五来烤。
插好的骨肉放在生火灶上，下面便是燃烧的炭，炭熏烤着肉，钱溪五在转动穿在插子上的马骨肉。管家去看了那酱料碗，手持着碗，用碗里的刷着刷了刷酱，他说：“这酱是往肉上刷的？”
第六百二十二章 烧烤喝酒（3）（）
炭熏烤着肉，柴火冒出些烟，转动生火灶上马肉，钱溪五看眼，说：“是吧，我看人家烧烤，都往上刷东西。”
“应是了，村衙烤过肉，也拿酱刷。”管家持碗走至生火灶前，蹲下。
“啥时刷料？”管家问。
“烤一烤再刷。”钱溪五道。
烤肉的味已出来，是炭烤最外层的肉出来，里面的还未熟。钱溪五起身去拿了刀，回来蹲下，用刀拨动着炭。
旁边有块砖，搭生火灶剩下的，管家将砖拽来，把手中酱料碗放了上。
都蹲着，管家看向院里，他家烧烤炉冒着烟，肉已放了上去。管家道：“我去拿几块砖，咱俩坐。”
管家话毕去了。
过了塌毁房，至了院中，管家看他们烧烤，俩家丁在烤，掌柜与掌柜夫人一旁观看，俩丫鬟进屋抬了个椅子出来。
椅子给夫人坐了。她俩又去院中搬那费腾坐过的椅子。
管家没有搬砖，朝他家烧烤炉走去。
至了烧烤炉，管家瞧瞧。那烧烤炉里燃满了炭，烧烤炉是长条形的，炉上放着长条形铁条做的帘子，马的骨肉在上摆放，家丁拿铁夹子两处来翻。
“掌柜坐。”俩丫鬟搬来费腾坐过的椅子，让掌柜坐。
掌柜拽了拽椅子，坐了下。他看管家，没有说话。
“你家干烧烤地呀，家伙事这么好呢？”管家问。
“我家卖酒菜，也卖烧烤。”这家掌柜坐那回。
“哦”管家回说。
管家看了片刻，他家烤肉已烤出了油，肉香飘散。那掌柜道：“刷料，该刷料了。”
那做饭的丫鬟拿了酱料碗，往烧烤炉上的马骨肉刷料。家丁则负责翻转。
看罢，管家不瞅了，转身回了去。至塌毁房前，他想起搬砖。管家去搬了几块砖。
钱溪五在烤肉，往肉上刷料，见管家搬砖过来，问：“管家，他家烤得咋样？”
管家道：“他家烤地挺好。”管家过来，将砖放了。这砖只够一个人坐的，管家道：“再搬一趟，咱俩坐。”
管家又去搬了一趟，他没有在院里停留去看他家烤肉，直接将砖搬了来。管家搬砖给钱溪五坐了。管家回来坐在钱溪五对面，他说：“那二宝子龙少，防偷防骗咱俩说了，那防抢咋防，你说说？”
钱溪五烤肉，手中翻转，烤肉之香四散。他说：“防抢跟防偷一个样。”
“防抢咋跟防偷一个样？这抢你咋防，他过来就来抢你？”管家问。
“他抢你是抢啥？”钱溪五说。
“抢，那不都奔钱来的吗，当然是抢钱了？”管家说。
“你把钱都藏起来了，他抢你能抢着啥？”钱溪五说。
管家想，他说：“他奔钱来，抢我，抓着我衣襟，手中拿着把刀问我要钱，我说我没有钱？”
“你把钱袋都翻出来给他看，他看你真没钱还抢你干啥？”钱溪五说。
“我怕他给我一刀？”管家说。
钱溪五听了，他说：“这人，你得赶紧报告村衙，你想办法脱身，去找捕头们去，安全最重要。”
“咋脱身，你告诉我？”管家问。
“咋脱身？你要比他力气大，就能脱身。抓住他的刀，将他按住。”钱溪五说到此，他道：“这样你不仅能脱身，还能喊人将他抓住。”
“我是个管家，天天动的是脑子，胳膊腿早退化了，能抓住他的刀并将其按住？”管家问。
“那你这只有挨抢的分了。”钱溪五说，翻了下马骨肉，蘸了酱料往上刷。
管家坐那寻思，钱溪五烤肉。
“咋能防抢呢？”管家嘀咕。
“他抢劫，不能在人多的地方抢，只能在黑天，或是人少的地方。我尽量黑天不出来，不去人少的地方，这样他就抢不着我了？”管家想后说。
钱溪五听了，管家说的是个办法，他说：“管家说的这个办法行，黑天不出来，人少的地方不去。”钱溪五拿刀子拨动拨动生火灶里的炭。
瞧眼刀子与钱溪五，管家坐那不说话。
钱溪五拨动了炭，便往肉上刷酱料，翻转，烤肉。
看钱溪五烤了会儿，管家心说：“这帮工人，说不定都是啥人？那二宝子龙少就是的。”他看眼钱溪五，说：“好好干活，凭劳动挣钱，坑蒙拐骗持刀抢劫，害人害己，到头来两手空空，把着牢房柱子向外空叹。”
“我是一人吃饱全家不饿，干几天活能吃一个月。啥也不愁。”钱溪五说。
“那二宝子龙少要是真干坏事的，别在平安村让人知道，知道了他俩别想走出平安村。”管家说。
“你是管家，村衙的管家，他俩要是真是干坏事的，就在你眼皮子底下。你知道了还能让他俩跑了？他俩这是，耗子给猫拜年，送上门来。”钱溪五说。
“那能让他跑了吗，向村衙一说，立马来人便抓。”管家说。
“那俩人现在干啥呢？”钱溪五问。
往福来客栈去瞅，管家也不知那俩人现在在干啥？看罢，管家说：“一会儿过去看看去。”
“这肉得烤一会能烤熟。”钱溪五说，翻动着马骨肉。管家说：“拿刀割一割，熟的快。”
钱溪五听了管家话，拿刀割肉。
看钱溪五割肉，管家说：“往那里头刷点酱料，让它入味。”
“好，割完了的。”钱溪五说。
钱溪五割完了肉，将刀放了，便往割了之处刷酱料。管家往掌柜家院里看眼，他们也在用刀割，往上刷酱料。
管家往那福来客栈看，说：“我去趟客栈，问问那龙少二宝子去，看福掌柜叫人盯的怎样了？”
钱溪五回头往后去看，看那福来客栈，他说：“这肉得烤一会，你看，这里头都烤出血来了？”
管家瞅瞅，一拍膝盖，半蹲起来，看那福来客栈，说：“我去问问去，问了便回。”话毕，管家站了起来。
“哎，打听一下，听说这里有卖马肉的，两个铜板一斤，在哪里？”这时马肉车旁来了位四十岁上下的妇女，她听说这有卖马肉的，两个铜板一斤，“听说还是村衙卖的？”这妇女说。
“就是这，你看看要多少要哪块？”管家走至车旁，手拎起了斧子。
第六百二十三章 烧烤喝酒（4）（）
“这都是两个铜板一斤吗？”妇女问，看马车里的马肉。
“这车中无论是啥，皆是两个铜板一斤。”管家回。
“那骨头也是两个铜板一斤吗？”妇女问。
“都是两个铜板一斤。”管家回。
“给俺剁四斤骨头。”妇女道。
“得嘞。”管家看好了一块骨，便拽来给妇女剁。
梆梆梆，管家剁罢骨头，便给妇女称秤。称罢秤，管家道：“五斤五，算你五斤吧？”
“我要四斤。”妇女说。
管家手把秤杆，说：“你要四斤呀？”
“多了不吃，吃不了。”妇女说。
“吃不了。那行吧，这块我给剁一半。”管家放了秤杆，将那骨头拿了，搁在车板上剁成了一半，扔到了秤里。
管家称了秤，道：“四斤半，算你四斤咋样？”
“我要四斤。”那妇女说。
管家看那妇女，将秤放了下。他将那秤里剁了一半那骨头拿了出来，放到车板上。他拿起秤，称。
管家称了秤，说：“差一点四斤？”
“装了吧。”那妇女说，说罢，她便拿钱。
“没有包纸，我拿绳给你系吧？”管家说。
“也行，你系吧。”妇女让管家系。
管家拿绳给妇女系了马骨，一个一个系，又将一条绳将绳都套了系了个圈。管家将马骨拎给妇女，妇女一手给了钱，一手接了马骨。
妇女拎了马骨走了，管家送道：“慢走。”
妇女走后，管家道：“这妇女怪呀？多给她她都不要？”话毕管家寻思，这妇女不占人便宜？他道：“那妇女不占人便宜？”
钱溪五烤着肉，他回：“她不说吃不了吗？”
“她吃不了也不差那半斤，吃不了喂狗。”管家说。他道：“那妇女说的是客套话，就是不多要，不占人便宜。”
“那四斤半，她给你四斤半钱不也行吗，也不算占你便宜。人家说了，吃不了。”钱溪五说。
一听钱溪五说的也是，人家不差半斤钱，半斤才一个铜板。管家道：“她是吃不了？”
“人家不都说了吗，你还问啥？”钱溪五翻转被烤的冒油飘香的马肉，香，马肉的香还有酱料的香。
听了钱溪五的话，管家未弄明白那妇女是不占人便宜，还是吃不了？人家占不占人便宜吃不吃得了与自己无关，他将钱塞进钱袋，说：“我去客栈了，问问去？”
“去吧，这马肉里头还没熟呢，咋还有血水呢？”钱溪五翻转马肉，看被割了的马肉里头。
“慢慢烤，烤熟了烤透了再吃。”管家抬脚往客栈去。
管家去了，钱溪五自坐那烤肉。烤肉香，刷上酱料更香。
“烤熟了喝酒。”钱溪五说。
那管家往福来客栈，瞅福来客栈的门，看那工人住的窗户。至了客栈门前，管家停下看那窗户，窗户紧关，没有开着。看罢，管家进了客栈。
那小二正好在餐厅里，见管家进便迎了过来，将肩上抹布甩到另一个肩上，点头哈腰道：“管家，您来吃点什么？”
“不吃，我来问问，那俩人盯的怎样了，就是那一高一矮的两个人。”管家说。
“管家，我是在楼下的，给客人端饭菜收拾饭菜。盯那俩人的，是楼上的小二。您要打听那俩人，您上楼上，问那楼上小二。问我，我哪知道？”这一楼小二回。
管家看这小二，朝他甩了下袖子，未理他，直往楼梯去。
“管家，您慢走。”这小二向管家说道。
“你这小二挺会说话。”管家留下一句。
“管家夸奖。”小二在管家身后，朝管家点头哈腰。
管家登楼梯，往上瞅着上了二楼。二楼小二在柜台里，正坐着。他见到管家，看眼那三号房门。管家见了他，瞅瞅那工人住的屋门，他朝小二示意，让他过来。示意后他便往楼梯下走了两步。
小二会意，瞅几眼那三号房门，出了来。
小二到了楼梯，管家将他拽下楼梯。拽到楼梯中央，管家问：“你是看着那一高一矮两人的小二吧？”
小二把着管家拽着自己的胳膊的手，说：“是啊？”
管家问：“那俩人现在咋样了，干啥呢？”
“在客房里呢，没啥动静？”小二回。
“没啥动静？在屋没？”管家问。
“在屋呢吧？”小二说。
“啥叫在屋呢吧，我问你他俩在没在屋，在屋干啥呢？”管家回问。
“我又没进去，我哪知道他俩在没在屋，干没干啥？”小二说。
“你是看着他俩的，他俩在没在屋，你咋能不知道呢？”管家问。
“那门一直关着，我没进屋。”小二回。
管家往楼上去看，动了动小二胳膊，说：“走，上去看看。”
管家松了小二胳膊，看楼上往楼上走。
小二捏捏胳膊，看管家，跟管家走�