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三界商城-第30章

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    唐来带着杨飞,上上下下逛了半天,基本上把饭店每一个地方都逛了一遍或者是多遍,两人都累的不行了,因为暂不营业,所以石城厅的桌椅板凳都被放在后厨,两人坐在石城厅的地毯上,唐来笑着问杨飞道:“现在还觉得,开饭店容易吗?”

    “不容易,是我以前坐井观天了,原本还以为,开个饭店很简单呢,不就是做个菜,收个钱吗?现在看来,是真尼玛不容易啊。”杨飞感叹道。

    “当年建设这个饭店的时候,光是麦这块地皮的费用,就花了将近一百万,上上下下装修,大约花了两百多万,记得那时候,这个饭店一开业,生意那叫一个火爆,有钱的客的,谈生意的,都会把地方订在悦来饭店,想要在这里吃饭,基本要提前一个月预定,在附近,那是无人不知,无人不晓啊。”

    说道悦来饭店的辉煌历史,唐来显得很是激动,似乎沉浸在那段光辉岁月中。

    “后来呢?”

    虽然杨飞已经知道,后来的悦来饭店应该是走上了下坡路,否则,也不会到今天这个地步了,但是,他还是想了解,这位‘英雄’是如何迟暮的。

    “后来?后来房地产经济大热,有钱人也越来越多,酒店这块肥肉,也被越来越多的人盯上,三星级,四星级,甚至是五星级酒店纷纷破土动工,原本装修还算华丽的悦来饭店,慢慢脱离了潮流,成为别人眼中的老牌酒店,落伍的饭店,除了附近的那些老顾客,那些顾客请客吃饭时,也不再局限于悦来饭店,目光集中瞄上了那些四星级,五星级酒店。”

    “受这个大趋势的影响,悦来饭店的营业额,出现跳崖式下降,最后竟然还有些入不敷出,然后我老子不信邪,非要再搏一搏,于是,把前期挣的钱,又砸了进去,对酒店进行了重新装修,原本以为能够再一次翻身,结果,一开始的时候,生意的确好了不少,有了好转,但是,没过多久,营业额又下跌,毕竟,咱这种小饭店,格局摆在那里了,即使投入再多的成本,和那些四星级五星级的酒店相比,也是蚍蜉撼大树。”

    “在后来,似乎是受那次投资失利的影响,我爸身体也每况愈下,直到去年快年终的时候,撒手人寰……”

    听着唐来的叙述,杨飞慢慢的沉浸于唐来的话中,他似乎能够看到,唐来的父亲,辛苦创下这份家业的辛苦,但是,后来提升饭店业绩的呕心沥血,虽然没见过唐来的父亲,但是通过唐来的只言片语,对于唐来的父亲,杨飞也是肃然起敬。

    “对不起啊,说到你伤心事了。”杨飞很小心的说道,生怕又勾起唐来的什么负面情绪。

    “没事,都已经过去了,后来,你大概知道了,生意越来越差,知道今天,濒临倒闭,你知道,悦来有什么寓意吗?”

    “悦来越来越好?”杨飞回到。

    “这只是一方面,其实还有一个意思是,喜悦唐来到来的意思,我爸开饭店那一天,赶巧我出生,后来一开心,饭店的名字,便这么定了下来,悦来饭店!所以,对我来说,悦来饭店不仅仅是一座房子,他对我有着更深刻的意义。”

    “当初,我是有过把这个饭店盘出去的想法,那是因为,我觉得我没有能力经营好它,想把它交到一个可以经营好他的人手中,起码悦来饭店的牌子,还能这么高高的挂着,后来王厨的事情,你也知道,说到这,我还要感谢你呢。”

    “或许,这些房子是有价的,但是,悦来饭店其对我的意义,是无价的,其实现在的我,正在冒险做一件事情,那就是我把它交给你,其实,并不是因为咱们俩的关系有多好,有多铁,才把饭店交给你,最主要的原因,是我觉得,你能够开好一家饭店,虽然对你了解不多,但是通过你的性格,我相信,你能够成就一番事业,是不是在这个行当,就不知道了。”

    突然,唐来话风一转,说道:“但是杨飞,我恳请你,好好对待它,不要太激进,冲动冒险做没有把握的事情,我并不指望你能够能把这家饭店经营的有多么好,毕竟,开饭店对你来说,也是第一次,只要你能够让这家饭店,能够运营下去就可以了,这也算是我的一个不情之请吧,拜托了!”

    唐来最后的话杨飞觉得心里挺不是滋味的,他能够感觉到,唐来对悦来饭店的感情,或许,唐来愿意把饭店交给自己的原因,是觉得他自己不能经营好这家饭店,然后把希望寄托在了自己的身上,这让杨飞觉得,他肩上的担子,一下子重了很多。

    “放心吧,一定会的。”杨飞像是做保证一样,点头应道。

第七十八章 交接() 
两人又坐了一会,分析了一下周围的饭店的局势,还有当前的饭店市场,反正是说了一大通。

    “对了,你打算什么时候试营业呢?”唐来突然问道。

    杨飞想了想,才出声说道:“试营业?肯定是越快越好,等一切准备妥当,就开始试营业,暂时预定七月一吧。”

    原本,杨飞是这样想的,试营业,那自然是越早越好喽,毕竟,生态基地中不少蔬菜都已经成熟了,越早上市,自然是越好,但是,现在刚到悦来饭店,他还什么都不熟悉,虽然唐来给他介绍了一番,但是,他还是要熟悉熟悉,这起码需要几天的时间,而过几天,还有期末考,又要耽误几天,开业也得有一番准备工作,这样算下来的话,七月一能够试营业,已经算是很顺利了。

    “七月一?要不推迟几天,或者提前几天吧。”听到杨飞暂定七月一试营业,正在喝水的唐来差点被呛着,哎呦我去,要不要这么巧合?故意的吧?否则怎会有如此巧合的事情?

    “为什么啊?七月一不好吗?我觉得七月一很好啊。”

    杨飞很是奇怪的说道,心想着,难不成七月一不宜开业?不过,唐来也算是一个大学生了,不会这么封建迷信吧?看上去也不像啊。

    “你还记得我之前给你说过王凌天开了一家饭店的事情吗?”

    虽然唐来的饭店,暂时是歇业的状态,但是对于周边的饭店消息,还是很了解的,尤其是王凌天的饭店,那是他的重点关照的对象,毕竟,那可是他的主要竞争对手,人家也是完全冲着他来的,虽说把饭店交给杨飞负责了,但是,前期的时候,他怎么说,也要给杨飞合适的建议或者意见。

    “难不成他的饭店,也定七月一试营业?”杨飞疑问的说道,心想,应该没有那么巧吧?

    “是的。”唐来点头道。

    “我擦!”杨飞已经不知道用什么形容词,还形容自己此时的心情了,简直就是日了狗了。

    “虽然我对你有信心,但是,此时此刻,我还是不建议你硬碰硬的好,虽然我很看不上他,但是,咱们不得不承认,他们的实力,的确很强,首先人家有韩月楼在背后做后盾,不管厨师的水准还是其他的一些东西,都是咱们不能比的,再其次,人家有资金,有门路,我看啊,咱们还是推迟几天,或者提前几天吧,这样更加的保险啊。”唐来出声说道。

    “你怎么能长他人志气,灭自己威风呢?忘了咱们的初衷是什么了?不就是干死他们吗?怎么能还没开始,就直接怂了呢?”杨飞是初生牛犊不怕虎,有什么好怕的?怕又解决不了问题。

    “我倒是不怕,我就是怕你被打击的没有信心了啊,别到时候,还没有营业,就关门大吉了。”唐来很是不屑一顾的说道,心想,自己什么大风大浪没有见过?这点事,对我来说都不算事,但是你自己呢?怕还是不怕呢?

    “怕个卵子,决定了,就七月一试营业。”原本杨飞是有点发慌的,但是,被唐来的几句话,他觉得,自己有什么好怕的?自己光脚的,还用怕穿鞋的?

    “你菜单准备好了吗?有厨师吗?服务员有吗?这些都没有,你扯个卵蛋,还七月一开业,十月一能够开业,都算万幸了。”

    对于王凌天,唐来怕吗?唐来是怕,他怕弄不死对方,对方处心积虑的想要收购他的饭店,各种下三滥的手段尽出,甚至还对他的员工使用离间计,他怒啊,看到杨飞丝毫不惧王凌天,唐来还是挺开心的,毕竟,谁希望与一个怂蛋合作呢?

    他在心里呐喊道,七月一开业,那你倒是赶紧准备啊?还这么优哉游哉的干嘛?

    “菜单分分钟搞定,厨师的话,暂定你和我了,服务员吗?也差不多了。”杨飞笑着说道,不过在说道服务员的时候,脑海中,不知怎么的就浮现出宿舍三坑的模样。

    “什么厨师就你和我了?”原本,看到杨飞那很自信的样子,唐来还有了点信心,然后,就当他准备鼓舞一下杨飞的时候,明白了过来,什么叫做厨师暂定你和我啊?想到这里,他差点没跳起来。

    “难不成,你一个开饭店的,还不会做饭?”杨飞很‘惊讶’的反问道。

    “废话,我当然会做饭了,不过,什么叫做厨师是你和我啊?我可没答应啊,你要是缺厨师的话,我可以给你一下,饭店之前,还是有几个厨师,还是很不错的。”唐来赶紧说道,要是给杨飞当厨师,他图什么啊?

    “算了算了,你要是不愿意,我也不强求,谁知道你那些厨师,有几个是自己人。”杨飞不屑一顾的说道,他可没有忘记那个厨师长的事情,谁知道,还有没有其他的卧底啊,所以,杨飞并不打算用那些人,再者,暂时,杨飞也不需要那么多人,人多反而是累赘。

    “滚。”唐来笑骂道,妈个鸡,狗咬吕洞宾,不识好人心,自己好心好意的帮助你,给你提建议,你呢?哪壶不开提哪壶,还能不能做朋友了?

    唐来带着杨飞,又上上下下的熟悉了一番,没多久唐来则被一个电话叫走了,走之前,唐来喊了一个小姑娘过来。

    “杨飞,这是郁梦莹,算是咱们饭店的老人了她带你熟悉一下饭店的固定资产,以后你使用的时候,也能找得到,我临时有点事,可能得先走,就没有办法陪你了。”唐来先是介绍了一下小姑娘,然后很是歉意的对着杨飞说道。

    “没事,你忙你的,反正我也没啥事这位带我,也行。”杨飞倒是无所谓,反正谁带着自己熟悉固定资产都行,当然,是个那就更好了,毕竟,很养眼啊。

    “莹莹,这是杨飞,以后就是咱们饭店的负责人了,你带他熟悉一下咱们饭店的固定资产,麻烦你了哈。”给杨飞介绍完了郁梦莹,唐来又给郁梦莹介绍了杨飞。

    “这是我应该做的,没什么麻烦不麻烦的。”郁梦莹甜美的回应道。

    “那行,那我先走了,有什么事,电话联系。”唐来说道。

    “恩,好,再见。”杨飞回道。

第七十九章 开工() 
“你叫郁梦莹?你好,我叫杨飞。”唐来走了之后,只留下杨飞和郁梦莹,因为相互都不认识,场面有些尴尬,缓和尴尬的气氛,杨飞主动出声。

    “恩,你好。”郁梦莹的态度不算太热情,但也不算冷淡。

    对于对方的态度,杨飞有些尴尬,怎么有一种热脸贴冷的感觉呢?不过还在杨飞的脸皮够厚,丝毫不气馁,说道:“你在这边干了多长时间了?”

    “半年。”郁梦莹回应道。

    “那你知道,这家饭店,暂时由我了吗?”杨飞问道,心想,怎么说,我都算半个老板了吧?对我的态度,就不能好点吗?

    “听唐总说了。”郁梦莹的语气依旧不咸不淡,似乎根本没把杨飞放在眼里。

    “有什么合适的建议或者意见吗?你知道的,我刚来人生地不熟的,可能需要麻烦你。”杨飞把自己的姿态放的很低,首先是因为初来乍到,要是很严厉的话,容易给人留下什么不好沟通的印象,这对酒店的未来,那是大大的不利的。

    “没什么建议或意见,领导怎么交代,就怎么做。”不知是因为拿不准杨飞的性子,还是因为本来性格如此,郁梦莹回答的很简单粗暴。

    “算了算了,你带我熟悉一下固定资产吧,顺便带我熟悉一下地方,刚刚唐总讲的很笼统,很多东西,我记得也不是很清楚。”看到对方一副爱答不理的样子,杨飞也很无奈,与其热脸贴人家冷,还不如把这个时间,拿来熟悉酒店的好。

    一天的时间,杨飞基本上都呆在悦来饭店中,虽然郁梦莹的态度不是很热情,但是工作起来,还是相当的负责的,起码,给杨飞介绍的时候,很全面,很多唐来没有讲到的细节,她也讲的很详细,基本上也没什么遗漏。

    花费了一天的时间,杨飞基本上把悦来饭店摸得七七八八,还有一些细节上需要注意的东西,也只能后面慢慢熟悉了。

    接下来的日子,一有时间,杨飞就去悦来饭店,上上下下的转悠,把每个边边角角都看了不止一遍。

    按照唐来的那个话,杨飞都有些着魔了,唐来不止一次的和杨飞聊过,说道,这家酒店交给你负责的时候,你就是这家饭店的老板了,很多事,还有必要那么亲力亲为吗?那么辛苦干什么呢?了解一个大差不差就行了,有什么问题,交给手地上的人去办就好了啊?主要还是想,如何经营这家酒店活下去,否则,你当这个老板,当着还有什么意思呢?

    要是这样的话,你还不如当个高级打工仔呢,起码能拿固定工资,不用为盈不盈利发愁。

    杨飞和唐来的想法则不一样,即使是老板又能怎样?老板也要从员工中来,然后到员工中去,要是老板就能逍遥自在,那员工怎么能尽心尽力呢?只有老板自己做到身体力行,以身作则,给底下的员工树立一个榜样,这样的集体,才能够有凝聚力,向心力。

    和杨飞玩嘴皮子,唐来自愧不如,看到杨飞如此坚持,唐来也就不再坚持自己的意见。

    这几天的时间,除了来悦来饭店之外,他的生态基地,他也没少去,他看了看那些成熟的蔬菜,那些成熟的蔬菜,似乎是被施了保鲜的魔法一般,一直保持着成熟的样子,没有像普通蔬菜那种,成熟之后,开始便老,变成没用的蔬菜,或者是,直接开始慢慢腐烂,他的那些成熟的蔬菜,一直保持着新鲜的样子,简直不要太神奇。

    想了半天,杨飞也没有想出一个所以然来,到最后,他想到了一种可能性,这些蔬菜能够保鲜,应该就是那些春泥的作用。

    想到此,杨飞不得不感叹,神界的玩意,就是尼玛牛逼啊,凡间的东西,简直没法比啊,什么转基因,什么太空种,和撒过春泥的蔬菜相比,都是渣渣啊,杨飞也慢慢知道,个人仓库中,那两袋还没有使用的春泥的价值了,简直就是种地人的不二利器啊。

    一开始来饭店的那两天,因为很多东西都没有,的厨师,也被唐来全给辞退了,当然,这也是杨飞的意思,但饭店还是有一些员工并没有被辞退,比如说郁梦莹,又比如说维修电路的仇师傅等等,有人自然要吃饭,但是,没有厨师做饭啊。

    所以,一开始的时候,都是点的外卖,但是,外卖那玩意,一两次还行,几次吃过,就觉得特别难吃了,于是,有人就提议说,咱们自己就是开饭店,要是被人知道,咱们自己还顿顿点外卖,这不是被人笑话的吗?

    期初,是郁梦莹挑起了大梁,负责做午饭和晚饭,毕竟不是专业的,做的饭,不是很难吃,但也算不上美味,只能说,大家都能吃饱,不会饿肚子,因为是大锅饭,所以,很多时候,会出现菜烧多了的情况,不浪费,下一顿也会热一热吃,这就导致,原本不算好吃的菜,就更加的不好吃了。

    郁梦莹做了两天的饭,大家有不少其他想法了,明面上都没说什么,暗地里,则问着杨飞什么时候招厨师什么的,说着什么,别过两天试营业了,厨师还没有就位,杨飞知道,表面上大家是在为自己着想,但是,他更加明白,大家这是嫌弃郁梦莹做的菜呢。

    前天,唐来也来了,因为到了饭店,中午也留在这里吃午饭,依旧是郁梦莹做的饭,期间,大家都在,也不知道是谁起的头,似乎是知道杨飞那里说不通了,大家转火集中上了唐来。

    大家问唐来道,说没有几天时间了,唐总什么时候发招聘新厨师的告示,别一天天的麻烦郁梦莹小姑娘,有的甚至要介绍自己三大姑八大姨的,唐来被问的有点愣,难不成杨飞没有说嘛?然后他很是纳闷的说道:“招什么厨师?杨总说了,他亲自上阵,再者说了,有什么问题的话,直接问你们杨总就行。”

    于是,大家把炮火又集中回了杨飞的身上。

第八十章 丢人现眼了() 
看到大家把炮火集中向自己,杨飞很无奈,他不能拒绝啊,自己即将做悦来饭店的厨师,不做菜肯定是不行的,虽然大家没有明说让自己做菜,但是,看到大家衣服很是渴求的目光,杨飞就知道,大家吃够了郁梦莹做的菜,没办法啊,杨飞只能表示,接下来的几顿饭,交给自己了。

    原本他还是很慌的,毕竟,他以前也只是在自己家里给家人做过饭,口味也还行,起码杨飞这么觉得,但是,他没上过大排场啊,虽然给员工做饭,并不是什么大排场,但是,杨飞依旧很慌啊,不过,事已至此,杨飞也没有办法了,只能赶鸭子。

    他记得,自己做的第一顿饭能够开门红,杨飞并没有选择郁梦莹从市场上买来的那些的蔬菜,那是专程回了一趟自己的蔬菜,整了一些蔬菜过来,这倒不是杨飞藏私,之前郁梦莹做饭,只是几个人的饭菜,需要的菜也不多,他也没必要去蔬菜基地跑一趟,省那点菜钱,跑一趟自己的生态基地,还不值来回的路费钱呢。

    当然,还有一个的原因就是,杨飞可是把这些蔬菜,当做自己杀手锏的,并不想那么早早展露出来,当然,也没有那个必要,但是现在不一样啊,自己第一次做饭啊,给众人树立信心的时候的,可不能有小心思了,所以,他花了好长的时间,专程跑了自己的蔬菜基地,选择了一些蔬菜。

    当然,其他人是不知道杨飞的带回来的蔬菜是从哪里来的,当众人看到杨飞带来的蔬菜时,还笑着说呢,杨飞这是去哪买菜了,后厨又不是没有,而且还去了那么久,杨飞自然�
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