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可是这东西不卖掉的话，她买东西的钱就没有出处，于是她把眼光放在街对面一家酒楼，此时并不是饭点，酒楼才开张，古代的酒楼好像都不做早点这一块生意的。
对面的这家酒楼叫成福记，很普通的名字，可能和掌柜的名字有关，沈青燕也看过不少古装剧里的店名就是用老板自己的名字，扯远了，只是这个名字倒是挺好记的，而且酒楼的规模也还算大，有上下两层呢，此时只有几个伙计在店堂内打扫。
沈青燕跟沈青玉使了个眼色，偷偷瞄了刘春生夫妻一眼，见他们都没有注意自己这儿，便在妹妹的掩护下溜进了成福记。
“小姑娘，你是来吃饭的？就你一个人吗？”一位长得一脸圆脸的上了年纪的人迎上来，大约是这里的掌柜吧。
“请问你们这儿有冬笋鸡丝这道菜吗？”沈青燕也不绕弯子，淡淡地问，这种家常菜应该很常见才是。
“当然有，这可是我们成福记的招牌菜呢！”说起这个，这位貌似掌柜的老人语气里有些许自豪。
“那就给我来一份吧。”沈青燕说得很淡定，老人却听得不淡定了，他看了看穿着一身破衣的沈青燕，眼神有点犹豫。
沈青燕当然知道他眼神中的意思，笑了一下，从口袋里摸出她在那锭银子上削下来的碎角，递给掌柜，“这点银子可够付一份冬笋鸡丝的钱？”
“够了，够了。”老人热情地招呼沈青燕坐下，亲自跑到后厨去吩咐人做，虽然他也奇怪，这还不到中午，怎么有这么一个奇怪的小女孩一个人来吃饭，但有钱就是上帝，这条真理在很早时候就被人用于实践了。
因此，不多会儿，一盘热腾腾的冬笋鸡丝被端上了桌，沈青燕昨晚在空间里就学习了这道菜，空间里时间流速比外面慢很多，虽然只一个晚上，但她这道菜已练了上百遍了，因此这菜一上桌，她就皱了下眉头，才举筷尝了一口。
果然，这鸡肉没处理好，带了点腥味，至于这冬笋，也还带着土腥味，虽然大厨的刀功不错，可也不能为这道菜加分多少。
掌柜一直盯着沈青燕，见她一上来就皱眉，心中就有些犯嘀咕，尝了一口后眉头皱得更深了，莫非是太咸了，“小姑娘，有什么不对吗？”还没等沈青燕回答，自己已经先拿筷子尝了一口，还是以往的味道啊，莫非是遇到来找茬的了？
“我可以用同样原料做得比这道菜味道更好。”沈青燕清秀的脸上满是傲骄地说。
“怎么可能，我们的大厨可是这潘水镇上数一数二的。”掌柜有些不信。
“可以借贵店厨房一用吗？”沈青燕知道光说不练是没用的，可是谁都知道酒楼的后厨是禁止外人进入的，所以沈青燕只能先问。
“这怕是……”就在掌柜开口时，另一个声音传了过来，“如果你真能用同样的原料，做出比这道菜味美的菜，我老洪愿拜你为师。”
沈青燕回头，见一个有点发福的老头朝自己走来，想来就是这成福记的大厨了。
洪定山几步走到沈青燕跟前，上下打量她一下，并没有因为她的破衣烂衫生出什么轻视，反倒是客气地问：“那你先说说我的冬笋鸡丝有什么不足。”
“鸡丝腥味未去尽，其中还夹杂着冬笋的土腥味，味道当然不会正。”沈青燕直言。
“对啊，我怎么没想到呢，我一直知道这道菜里有不足，但一直想不出是什么原因造成的，原来是去腥，可是这要怎么去腥，用酒吗？”老洪一拍大腿，并没有被人说穿的怒意，反而高兴地请教起来，“姑娘请到后厨，让老洪开开眼。”
沈青燕也不耽搁时间，随了洪定山到后厨，随手拿了只冬笋，就见她行云流水般地去皮切丝，然后，鸡肉也切丝，不过鸡丝先入开水锅焯了一下，才入油锅滑炒后又放过同样焯过的笋丝，加调料出锅。
一碗香喷喷的冬笋鸡丝出锅，掌柜和老洪闻着香气就比原先的香，迫不及待地拿筷子尝了一下，果然，笋的清香和鸡丝的淳厚完美地溶合到了一起。
“姑娘真是好厨艺，老洪我说话算话，师傅在上，请受徒弟……”老洪话还没说完就被沈青燕打断了，“洪先生不用这样，我也不过是取了个巧，这个方法我可以教给你，不过我也有个条件，希望掌柜能答应。”
“什么条件？”听到可以教方法，掌柜来了精神，但也怕沈青燕提什么过份的条件，说话时便有些犹疑。
“掌柜勿需担心，只是一些小事，我是从乡下来的，今天我带了不少冬笋来卖，可是好位置被人占了，一直没人买，我只希望掌柜派人收购，这价钱么，当然是按市价。”沈青燕怕刘春生他们找人，便说出了自己的目的。
“原来就是这么一点小事，”掌柜明显松了一口气，反正自己要进货，进谁家的都一样，但如果能给自己多换来一点利益，他当然不会拒绝。
问清了刘春生他们的摊位，掌柜就派伙计过去收购了。
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妹纸们，咱们的青燕是不是挺捧的啊，为了鼓励她，大家都来调戏她一下吧
第二十四章 做学徒（）
沈青燕刚回到自己的摊位上，宋翠花就上前一把拉住她，一脸嗔怪地说：“你跑哪儿去了，今天集市上人多的很，可别被人挤散了，你走丢了的话，你叫青玉怎么办？”
“对不起，小姨，让你担心了，我只是到对面成福记去问问，看他们需不需要冬笋，这样我们的笋就不愁销路了。”
沈青燕一脸苦大仇深地看着眼前满满两大袋冬笋，“那些好位置都被别人占了，而且卖冬笋的也不是我们独一家，咱们要不想想法子，到晚上也不一定卖得掉。”
“燕儿啊，没事的，卖不掉就卖不掉，一会儿回去到姨父家拿点糙米面回去，姨父家也没什么好东西，可也不会看着你们姐妹两个挨饿。”刘春生以为沈青燕此举是为了她们姐妹的冬笋，毕竟她们不比自家，自家好歹还有两亩薄田，自己也有手艺在身，平时维持一家几口人的生活还是可以的。
旁边的宋翠花听了也劝，“是啊，燕儿，你才13岁，这么小的年纪怎么出去和人家谈事情，那个成福记看着就不小，里面的掌柜哪会听你一个小孩子的话，他们那种大酒楼都有自己固定的送货人，你去被人赶出来那是轻的……”
正说着呢，一个伙计模样的人晃到他们摊位前，扒拉了一下袋子里的笋，又别有深意地看了沈青燕一眼。
“客官，您要笋吗？”刘春生看见有客人上门，忙对宋氏使了个眼色，让她暂时住嘴，帮着一起做生意。
宋翠花收到自家男人的暗示，也暂时放过沈青燕，积极地拿了个大个的冬笋在手上推销，“客人，您看俺家的笋多大，多嫩，全是俺们娘几个才在深山里挖的，新鲜着呢，您要来几斤啊？”说着拿起秤就要秤。
看不出来，平时不声不响的宋氏做起买卖来倒是挺能说会道的。
“不用秤了，看见对面的酒楼没有。”伙计用手一指对面的成福记，“你们一起帮我把这些冬笋和白菜都搬过去，到那儿再称，我们掌柜的说他全要了，价格好说。”
“啊，”刘春生夫妻俩被这消息砸晕了，不约而同地看向一脸笑意的沈青燕，“燕儿，这是咋会事？真的有这样的好事啊？”
沈青燕冲着两人点点头，于是刘春生带着宋氏和沈青燕成福记沈青玉一起帮着伙计把冬笋帮进的后厨。
“这袋五十七斤，这袋六十八斤，市面上一斤三文，一共是三百七十五文，拿好了。”掌柜亲自把钱袋子交到刘春生手中，还对沈春燕点了点头，“姑娘以后要是还来赶集，直接送到我们这儿来好了，老头子叫卢成福，姑娘不嫌弃的话，就唤老头一声福叔好了。”
“好的，谢谢福叔。”沈青燕乖巧地说，想起宋翠花在路上提过一句家里还做了点木炭，想着再过些日子就更冷了，许多大户人家不是都靠生炭取暧，卢成福认识的大户人家多，于是便问：“福叔，有件事想向您打听，这镇上有没有哪家大户人家要买冬天取暖用的木炭，我小姨夫家里还有点自己做的木炭，也想拿出来换几个小钱”
“青燕，别老是麻烦人家卢掌柜，他收了咱的冬笋已经很好了。”春生心里满满的都是感动，这话青燕完全是为自家问的，可是这木炭又不是啥值钱的玩意，一般人哪会要，不能卖也就算了，只是儿子的明年上私塾的钱又泡汤了，不过娃子懂事，想来也不会怪家里的。
“不麻烦，不麻烦，我这是开酒楼的，冬笋是做菜的材料，我跟谁买还不是买，又不是多付你们银钱了，有什么关系。”卢成福摆摆手，不甚在意地说，“至于说木炭，这个我倒是听一些食客说过，不过当时也没在意，要不你下次来镇上时再来问问，或者干脆带来寄放在我店里，我帮你留意着有没有买家？”
“这个……”沈青燕看向刘春生，这东西不是自己的自己不好作主，“姨父你看呢？”
“如果能这样，就太谢谢卢掌柜了，只是我就先不带过来了，那东西还挺占在方的。”刘春生想了想说。倒不是舍不得那些炭，这个老实人是怕占了人家的地方。
“好说，好说，那行吧。”卢成福也没太在意，反而看向沈青燕问：“小姑娘，你叫青燕，以后我也这么叫你可好，我们家老洪这会儿正在研究你的方法呢，直说他以前怎么没想到，多亏了姑娘，以后有空还请你多来坐坐，只要是你来，饭菜一律免费。”
“福叔这样说我以后可不敢上门了，您打开门做生意，我怎么好来白吃白喝，不过是个小窍门，不值什么的。”沈青燕推托。
见沈青燕这个样子，卢成福越发高看了她一眼，“话可不是这么说，要不是你的小窍门，老洪和我还一直沾沾自喜呢，所以你一定要常来玩，最好是多点这种小窍门，这样说起来还是叔赚了呢。”
“可……”
“别可是了，要是来回不方便我让伙计驾车去接你。”卢成福像是看穿了沈青燕的心思，一口道破。
人家话都说到这份上了，刘春生夫妻觉得他们不能再不说话了，毕竟沈青燕是个还是个小女娃，就这么让她一个人到镇上来他们还真不放心，何况她还有个妹妹要照顾，尤其是宋氏，简直把沈青燕她们当成自己的女儿了。
因而她开口了，“卢掌柜，按说，我一个妇道人家不该多说什么，可这孩子的娘才没了，底下还有个小妹，再说了，她一个小孩家家的能干什么事情。”
“大妹子，这你可有所不知了，你这个外甥女本事大着呢，是吧青燕，如果我没猜错的话，你应该还能做不少好吃的。”卢掌柜也是个老油条，从细微处就能看出真章来。“至于大妹子担心的别的事，都不是个事儿，最多以后让她妹妹跟着一起来，我身边也没孩子，正好让小的给我解闷。”
于是在卢成福和洪定山的共同努力下，沈青燕决定隔两天到成福记一次，说是跟洪定山学厨艺。其实，洪定山和卢成福心里都明白，到时候谁跟谁学还不一定呢，不过在沈春燕的暗示下，他们是这样跟刘春生夫妻说的。
最后，他们和刘春生约定，过两天他到镇上做活的时候，顺便把那袋木炭也带来，卢成福的理由很简单，到时候有人买的话，总要让人家先看一下货才行吧。
老实的刘春生觉得多了，也是这么是理儿，卖东西总要有货让买家看到，兴许运气好的话，真能卖出去，那儿子大明上私塾的钱就差不多了，那些木炭可都是无本的东西，满打满算不就费点柴吗，自己勤着去砍一点不就是了。因此，心里
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第二十五章 大采购（）
出了成福记，卢成福又送了沈青燕他们不少不少糕点。
宋氏想儿子刘大明了，她和刘春生临时起意要到刘大明做活的地方去看看他。
这次镇上有家人家造房子，家具什么的都要重新打，刘大明就在那里做活，本来刘春生也该去的，可是正碰上他老娘老毛病犯了，他怕宋氏一个人应付不过来，就想着晚去几天，家里离镇压上比较远，刘大明就住在主家了。
为了这个家，刘大明不仅断了学业跟爹刘春生学手艺，还时候在镇上大户人家做帮工，有时十天半月才回家一次，上次他也是正好回家。
刘春生他们要去看儿子，沈青燕也不想跟着去，她把得了的糕点塞了一半给宋氏，让她给儿子捎去，她领着沈青玉回成福记等着。
进了成福记，见刘春生夫妻走远了以后，她跟卢成福打了声招呼，问清楚成衣店的位置，带着妹妹往那里走。
“姐姐，我们是要去买新衣吗？”听到刚才沈青蓝跟伙计打听成衣铺子，沈青玉一脸兴奋地问，在她的记忆里，自己就没穿过新衣，身上的衣服都是捡姐姐穿剩下的，然后一补再补，当然姐姐也是一样，都是穿娘的旧衣改成的衣服。
“是啊，玉儿喜不喜欢穿新衣？”沈青燕手里有一些碎银子，还有刚才卖笋得的一百多文钱，所以她的底气很足。
“喜欢，可是姐姐，买新衣服要花好多好多钱，玉儿不要了。”沈青玉懂事地说。
沈青燕侧目看着这个早熟的妹妹，知道她心疼钱了，虽然很想穿新衣，也强迫自己忍着这个想法。硬憋着不肯要，可真难为了这个小丫头了。
沈青燕继续牵着沈青玉的手往成衣铺子走，一边说：“没事，今天咱们的笋不是卖了钱吗，咱们赚钱为了什么，还不是为了花，花完了，我们可以再挣，再说今天姐姐不是谈妥了给成福记当学徒吗？以后每个月也是有工钱的。所以咱们都可以买新衣服。”
姐妹俩人说说笑笑地进了成衣铺子。
掌柜见进来两个小女孩又瘦又小，一身穿着打扮就只有两个字可以形容，那就是破、烂。幸亏现在是饭点，铺子里没别的客人，不然还不被她们吓出去。
这样一想，他连看沈青燕俩人的意思都没有了。
这种穷酸破烂货，看样子就知道是随便看看，进店看看过过眼瘾，实际上肯定是没钱买的，招呼了也不过是白费口水。索性躲进柜台里装着翻帐本，眼皮子都不抬一下。
沈青燕瞟了掌柜一眼，对于他的这种态度也不太在意，这种以貌取人，以衣看人的人，自古以来是最不缺的。
她扫了四周一眼，这个成衣铺子不大，也就十几平方米，而且上面挂的都是老百姓下地干活时穿的粗布衣服，一件绫罗绸缎都没有，她就想不通了，掌柜这是哪来的傲气。
因为考虑到宋翠芸刚去世，不能选颜色鲜亮的衣服，而铺子里的衣服颜色又实在不多，她干脆选了两套蓝色和两套青色的薄夹棉衣裙，现在天气已经开始转冷了，她们现在身上的衣服根本就不够保暖。
“笃，笃，笃。”沈青燕敲了敲柜台，指着四套衣服对掌柜说：“掌柜，麻烦你把这几件衣服拿下来，我们要买。”
一听来了生意，掌柜的脸上立即笑开了花，麻利地把几套衣服拿到沈青燕面前。
对于他的态度，沈青燕还是不太在意，有些生意人就是这样，喜欢门缝里看人，你若和他们这种人生气，吃亏的只有自己，因此她只是淡定地问：“你们这里有试衣服的地方吗？”
“有，有，有，姑娘们随我来。”掌柜热情地把她们姐妹带到一间里屋前，推门让她们进去，自己则退回到前面柜台处。
一会儿，沈青燕带着沈青香她们试完衣服出来，就叫掌柜包起来，算价钱。
掌柜噼哩叭啦一阵算盘后，报了个价钱，沈青燕也不知道是贵还是便宜，反正现在她手上不差钱，也不多言，轻点了一下头，从怀里掏出约摸三钱的碎银子递给掌柜，顺口又问了句，“掌柜，你知道哪里有鞋店吗？”她看了看姐妹三人脚上不是露脚趾头就是露脚后跟的鞋，总觉得不舒服。
“姑娘，你算是问着了，小店就有布鞋卖，鞋面坚固，鞋底耐磨，有夹的也有单的，你看……”掌柜一听沈青燕问鞋，立即推销起来。
“你拿几双来我们试试吧，总要合脚才行，”停了一下，她又加了一句，“就拿夹的吧，现在天气越来越冷了。”
“好嘞，你稍等。”掌柜从柜台底下摸出几双鞋子，都是黑面白底的布鞋，摸上去倒也挺软和，沈青燕让沈青玉先试，各选一双以后她才选，其实也没的选，这时候的鞋子又没什么花样，主要是试试大小，合不合脚。
“好了，这两双鞋子也包起来吧，一共多少钱。”沈青燕问。
掌柜见这两个瘦不拉肌的姑娘一下子买了那么多，眼睛都笑得看不见了，直说是遇到大主顾了，“姑娘，这两双鞋我也不多要你的，都是十五文一双，一共算你两百三十文钱，你先前给了三钱银子，我这就找给你。”
掌柜转进柜台拿了七十文钱出来，递到沈青燕手中，热情地把沈青燕姐妹送出店门，“几位姑娘走好。”
姐妹俩买好新衣新鞋才走了几步，沈青燕突然想起一件事，把手中的东西放在沈青玉脚边让她看好，自己三步并两步地跑回衣铺，不一会儿拿了两条黑布条出来，当然是问掌柜要的。
她想起现代给过世的人戴孝，不是都戴在手臂上的吗？她们也替死去的宋翠芸戴一下，总归也是一种纪念。
然后姐妹俩才在街边的小摊上逛了起来，最后又买了点油盐糖之类的调味品，和一套被褥，一口小锅，木盆，碗筷等一些生活必需品。
因为买的东西多，沈青燕让小贩帮着送到成福记，本来担心她没钱付帐的小贩一听送到成福记，心里都踏实了。
之后，沈青燕又带着妹妹跑去粮店，买了十斤白面十斤大米，再到肉摊子上砍了两大块猪肉，和几根猪大骨，一股脑儿让他们送到成福记。
卢成福见她们买那么多东西，倒也吃了一惊，这哪是买东西啊，这都够重新安一个家了。
刘春生夫妇探望儿子回来，看到这些东西更是吃了一惊，一边由着伙计把东