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第四十章 【天下第一味】
比起乡亲们和几位评委，孔德明这些厨师就更加震惊，以刀声入乐，在厨界就是一个永恒的传说。据说当年庖丁解牛之时，刀过牛骨，如奏纶音，让多少乐师都要羞惭无地，可就连孔德明这个特一级厨师，大名鼎鼎的‘小国厨’对这个传说也是半信半疑，一直以为这不过是后代文人的夸张描述而已，现实中根本不可能有人做到。
可布围中传出的刀声，轻柔时如雁掠林梢、沉重时又似金锤击鼓、迅捷时如大军侵掠、缓慢时又如老骥伏枥，偏偏在轻重转合、动静变换之间，仍旧能够保持韵律不断；就好像这个布围里面隐藏了一只乐队，在一名优秀指挥家的指挥下，高中低音完美结合，谱出了一首世界名曲。
“这样的刀工，或许真的能够把三美豆腐这道菜化腐朽为神奇吧。。。。。。”
菜还没有做出来，更谈不上让评委们品鉴，却已经先声夺人，孔德明还算是见过世面的坚强战士，那两名上下闸子村请来的特级厨师已经开始有了放弃的想法。
“收刀了，尾音犹自不绝，显现出持刀之人仍然是游刃有余啊。。。。。。”
顾知味缓缓点头，面色变得更加凝重了。不知不觉间，这老爷子都快碰到布围子了，还是旁边的云仓明伸手拉了他一把：“顾老，你忘形了。。。。。。”
“哦，是啊。。。。。。忘形了忘形了。”
顾老头儿这会儿是气也顺了，火也熄了，洪师父那副姥姥不疼舅舅难爱的粗黑汉子形象，此刻在他眼里比什么青春~偶像、奶油小生都可爱。要不是比赛还没结束，他真恨不得直接冲进布围子，把这个年轻人拉出来按在自己的‘大鲁菜’战车上！
就在此时，一阵奇香从布围子里面传了出来。。。。。。
“这是！”
众老头儿先是一愣，跟着面色大变。
布围子里传出的香气，与常见的鲜香、甜香、清香、菜肉香气完全不同，甚至可以说有天壤之别！
因为这股香气是带有层次感的，就像是最正宗的津口大麻花，一股有一股的味道，绝不混杂，也不会相互影响。
先是淡淡的豆腐香味。。。。。。那是绝对原味的豆香，就像是在豆腐房中，第一屉豆腐熟透时，那种扑面而来的原香。可就算是跑到豆腐房中，也只是在第一屉豆腐出来的瞬间才能感触到，等到豆味一大，这种仿佛初恋般的感觉也就会消失了。
可布围子里冒出的这股豆腐香，却仿佛绕梁九日之音，袅袅不绝。让顾知味这些自命天下第一吃货的顶级食家都忍不住暗暗吞了一口口水。。。。。。
“咕咕。”
同样站在布围子外面挺胸翘臀观望的杨大美女脸一红，下意识地捂住了那诱人的小腹。
太丢人了。
堂堂周南日报的当家花旦，公众明星大众情~人，多少小白脸肌肉男已婚或是未婚男性梦中佳侣的她，竟然可耻地腹鸣了？而且声音还这么大，引得一直在她身旁转来转去的二癞子顿时大呼小叫起来：“大姐，你可是饿了麽？俺给你盛碗面去好不？”
“我不吃！”
杨洋的脸蛋上漾起一层红霞，狠狠地剜了这个癞子头一眼。
紧跟而来的，是一种甘甜的清香。顾知味等人顿时感觉如同身入万亩白菜园，很有种‘北陌东阡好弟兄，耄年幸复主齐盟。同尝春韭秋菘味，共听朝猿夜鹤声’的超凡脱俗感觉，让这些在十丈软红中沉浮了大半辈子的老家伙齐齐舒了口气，胸臆之间，畅快无比。…；
“黄牙白？”
几个老头儿都是行家，那鼻子个顶个儿的比猎狗还要灵敏。所以一下就闻出这是做三美豆腐最好的配菜——太安黄牙白，白菜中的极品。早在唐宋年间，这就是御宴上才能见到的好东西。
云水山区虽然水土丰饶，所产的‘翡翠绿’也是一等的白菜，可比起这黄牙白来，还是有很大的差距。
现在几个老头儿就是想不明白，村子给厨师们准备的配菜都是当地产的翡翠绿，这洪铁牛是从哪里搞来的黄牙白？
“这才是真正的好厨师啊！”
真正的顶级厨师，总是会尽可能地收集顶级食材，用各种方法加以保存。此刻在顾知味他们看来，洪师傅就是这种厨师了。套句流行瓷儿，这就叫‘专业人员的专业意识’！是成为一名顶级厨师不可或缺的素质。
他们自然无法想到，这根本就是周易的能力，转~基因食品都能还原成健康绿色食品，把‘翡翠绿’直接转化为黄牙白还难麽？甚至就连近在咫尺的洪师傅，也都以为这是周易提前准备好的材料。
随着一阵美妙的锅勺相撞音响起，豆腐香和菜香被完美地组合在一起，随风飘来，引得无数山民竞吞涎，几个老头彼此看了一眼，都知道这道菜成了。
“刷刷刷——”
几个老头儿忽然变得身法灵动，迅速回到了评委席上，不然等到布围子一开，让那洪老六看到几个评委都在围观，那可就什么面子都没了。
此时孔德明他们的三道菜也做得差不多了。毕竟早在周易混入布围子之前，他们就已经开始动手，这会儿刚好收工。
在何大有的主持下，村民们才纷纷返回了座位，周易自然也再次出现在了朱小花他们身边。
朱小花浑然不知自己这哥们儿刚才做了什么，还在不遗余力地打击他道：“老三，找到差距了吧？就洪师傅做菜的那味道，嘿嘿。。。。。。我闻着比你的鱼汤还强呢。”
“那是。要不人家怎么能参加比赛呢？”周易呵呵笑道：“回座位吧，看评委怎么说。”
“还怎么说？傻子都分辨的出，洪师傅这菜的香气都与众不同，姓孔的输定了。”
神秘的布围子缓缓揭开，里面走出了昂首挺胸、伟岸如山岳，又如那泰山顶上一青松的洪大师傅。
只见他手托着一盘黄灿如金、其间点缀了无数‘美玉’的三美豆腐，迈步向评委席走去，阵阵从菜中散发出来的奇异香气，刺激着评委的嗅觉和味觉，同时也让孔德明面色大变。
刚才听到刀声、闻到味道，他就已经感觉到不妙了，可是还存有一丝侥幸心理。此刻见到菜色，孔德明知道自己只怕是要完败了。
什么九转大肠、汤爆双脆？就是山路十八弯汤爆绝世双骄只怕也无法抗衡这一盘小小的三美豆腐。
按照比赛规则，谁先上菜、谁后上菜，那是要听评委安排的，最少也要按照厨师的职称论资排辈。可洪师傅问都不问就第一个端上了菜，竟然没有人提出异议。孔德明是没有底气，几个老头儿评委则是完全被这道菜吸引了，早就忘记了什么叫做规则。
至于杨大美女，几个老头儿已经发扬绅士精神，将洪师傅端上来的这道三美豆腐首先推到了她的面前，她想矜持肚子还不答应呢。
所以几乎是毫不犹豫地，杨大美女拿起羹勺迅速舀起一勺三美豆腐，送入了口中。…；
“轰！”
一种前所未有的享受、一种即使在梦中都无法想象的美味，仿佛爆炸一般，将她那条让无数食家羡慕、同时也让无数男性神魂颠倒的玲珑香舌完全包裹住了。。。。。。
“唔。。。。。。呜呜呜。。。。。。太，太好吃了！”
杨大美女的脸蛋猛地涨红，白皙如玉的额头上瞬间渗出细密的汗珠，嘴里赞叹着，那双水汪汪的勾魂大眼睛却是狠狠地盯着这盘菜，仿佛怕被人抢去了似的。
“好吃，真是天下第一好吃，天下第一美味！嗯。。。。。。这都是我的。。。。。。”
像个护食的小姑娘一样，杨彩一把将盘子拽到怀里，兰指翻飞出手如电，竟然在眨眼之间就连吃了十几勺，眼看这盘三美豆腐就被她一个人报销了小半盘。
“哎，小杨，我们也是评委啊？让我也来一口！”
几个老头儿一看不对，也顾不得啥风度了，纷纷抄起羹勺挤了过来。
且得抢呢，不抢可就没了。。。。。。
ps：感谢‘方田羽’兄弟的催更和打赏，感谢‘老实人88’兄弟的打赏。
光暗要谢谢大家的支持，我们是第一了！全站新人榜第一名！
这个第一名，是你们的，是你们的，还是你们的！没有你们，光暗啥都不是。
按照惯例，今天应该三更庆祝，可。。。。。。明天成不？今天光暗很是慵懒啊，昨天盯着榜单到很晚才睡得。
谁让咱写的就是慵懒的主角啊，这。。。。。。这得体验生活对不？
呵呵，开玩笑的。明天三更，感谢大家！
今天且得投票啊：）各位闲人们：）
第四十一章 【村星】
在几千号山民目瞪口呆的注视下，几个老吃货一窝蜂地拥了上来，跟杨彩这个小姑娘抢起食儿来。啥叫评委的身份、啥叫老老战士、啥叫男人的风范？在美食面前，统统都见鬼去吧。
可那一盘三美豆腐才有多少，一人也就分上个两三口就没了，几个老头儿咂着嘴，回味无穷地眯起一双双老眼：“美啊。。。。。。”
杨彩说得没错，这盘三美豆腐真称得起是天下第一美味。难就难在那黄牙白和正宗的太安水豆腐在相融交汇之时，并没有破坏彼此的味道，一口吃下去，层次分明的原香在口中爆炸开来，在充分诱发出口中的唾液后，才交融成一种既有白菜的甘香、又有厚重豆香的奇妙味道。。。。。。
而且这种味道刚刚出现，三美豆腐中用太安水精心吊出的美味奶汤便随后袭来，再次将其打散，分成三种不同的美味，在舌尖上滚来滚去，滚得人口水直流，心痒难搔。
这才是天下第一入味的功夫，难得的是做菜的厨师能够通过极致的刀工、炒功、和控火的功夫，让这道菜化腐朽为神奇，进入了一个近乎于‘道’的境界。
返璞归真、看山是山、却又不乏华丽变化的道。
这种境界上的升华，竟然让本来不可能与山珍海味比拟的白菜和豆腐，成为了这些老饕眼中独一无二的妙味，纷纷生出一种‘朝吃洪君菜，暮死可也’的感触。
这个洪君指得自然是洪师傅。只是此刻洪铁牛这个演技极佳的老光棍还不知道自己在评委心中已经有了如此高的位置。
可就算他只是个老实厚道的乡下人，也知道自己这次算是出头露脸了。
因为几个评委的吃相太难看了，一盘豆腐被抢光了不说，其中一个老头儿居然端起盘子，把剩下的一点汤汁都给舔了个干净，旁边一个老头儿没抢到，顿足捶胸急赤白脸的埋怨了半天。
不过洪师傅并没有周易那样的担心，反倒是有一点得意。这个朴实的山村小厨师，这辈子从没有如此受人关注过，看着那一道道惊叹、崇拜甚至是爱慕的目光，洪师傅有些飘飘然了，小周说这叫啥？装~逼？嗯，真是挺爽的。
“真得谢谢小周啊，不然俺洪老六这辈子也别想让这么多漂亮娘们儿盯着看啊。。。。。。连那个城里来的红裙子小姐都在看俺。爹，娘，老六这次给你们争脸了。。。。。。”
虽然不是靠自己本事争来的这些面子，可洪师傅还是十分地感谢周易。要是没有周易，他这个小人物恐怕一辈子也无法成为万众的焦点。
“小洪啊，我能不能提个问题？”
顾老头儿这会儿是越看洪师傅越顺眼。要不是孙女儿已经有了男朋友，洪师傅的年龄又略微大了些，他把孙女嫁给这个‘天才’厨师的心都有：“做这道菜用的黄牙白和太安豆腐，都是你自己准备的？”
“是的，这是一个好厨师应该做到的。”
洪师傅现在是越装越上瘾，就跟服用了某种药物一样：“难道顾老先生不这样认为麽？”
“说得好”
顾知味连连点头：“我老头子真想不到，居然会在云水山遇到了当代妙厨这道三美豆腐，无论是选材用料、刀工控火，提味入味，其表现出的功力之深，都已经接近了‘道’的境界啊。我认为应该得满分，各位以为呢？”
“自然是100分了。。。。。。”…；
几个老头儿和杨彩都是点头，没有任何异议。要不是斗菜还没结束，碍着评委的身份，这几个吃货真想问问洪师傅还有没有剩下的食材，能不能再来一盘三美豆腐？
都没吃够啊。
“呃——六里楼子村和上下闸村的菜可以端上来了。。。。。。”
顾知味也是一时激动，张口就打了个满分，却忘记了孔德明他们还没上菜呢，偏偏杨彩、常爱国他们居然没有提出异议。可这一下孔德明他们就尴尬了，上菜吧？不少字云水村已经得了五个满分，上去也是丢人；不上菜？那不光丢人，还要丢了风度。
好在顾知味反应的快，连忙叫了声上菜，给了三位厨师下台的台阶。
包括孔德明在内，三名厨师都是硬着头皮把菜端了上来。胜负已经没啥悬念了，现在只是完成这最后的程序，然后就可以解脱了，再拖下去，简直就是一种煎熬。
评委们是很想给这三名厨师留些面子，尤其是孔德明，说起来他师傅跟顾知味等人也是老朋友了。可这曾经沧海，确是难为水啊，吃过了周易做的那道三美豆腐，就连孔德明卯足了劲儿做的三道菜吃道他们嘴里，也是味同嚼蜡，连再多吃一口的**都没有。
孔德明的九转大肠和汤爆双脆几名评委还各自吃了一口，至于那道三水豆腐，按说也算做的中规中矩了，可有珠玉在前谁还稀罕玻璃弹子？评委们也就是用羹勺蘸了点汤汁放进嘴里舔舔，然后。。。。。。然后就没有然后了。
“各位评委，不用打分了，这场比赛是我输了。。。。。。”
孔德明一咬牙，回头看了洪师傅一眼：“孔某受教了。洪师傅，青山不改绿水长流，孔某自当勤练厨艺，将来再找您讨教。”说完向五名评委微微一躬，转身就向台下走去。
“这个年轻人，电视剧看多了吧？不少字”洪师傅一咧嘴，怎么听孔德明这话怎么像是在背台词。
“我们也认输了，洪师傅高厨，佩服佩服”
上下闸村的两名厨师见到孔德明都认输了，那还有什么好坚持的？与其等评委打出分数，还不如直接认输面子上更好看一些。。。。。。
“各位乡亲，这次斗菜比赛已经有了结果，因为上下闸村和六里楼村的厨师当场认输，所以我们五个评委一致裁定，这次的面宴魁首为——云水村”
“赢了？洪老六居然赢了”
虽然已经有了心里准备，李元芳还是对洪师父的厨艺突然变得如此高明有些不解，不过管他呢，能狠狠压住六里楼子村的气焰，抢夺了云水山的风水就好，就算是对乡亲们有了交代。
“洪老六，洪铁牛了不起啊”
云水村的村民沸腾了，高呼着洪师傅的名字，疯狂的像是一群追星族。
这一刻，一颗名为洪铁牛的村星冉冉升起，却没有人知道放出这颗星的人正在默默自责：“洪师傅，抱歉了，你今后的生活怕是很难平静了。。。。。。不过你的演技这样好，应该能够应付得来吧？不少字”
看了一眼被云水村民几次抛起又落下的洪师傅，周易现在只希望他能够遵守承诺，守口如瓶。
否则的话，自己可就有麻烦了。虽然厨师也不是什么能够关系到国家命运的人物，就算被人知道这菜是自己做的也没啥大不了，可一想到那几个老吃货的吃相，周易就忍不住打了个寒颤，但愿洪师傅是个重承诺的人吧，千万不要出卖了自己，再把几个老饭桶给招来。。。。。。
ps：感谢‘方田羽’兄弟的催更和打赏，谢谢你一直以来的支持：）
嗯，这段面宴斗菜终于结束了，也该结束了，接下来，又是风轻云淡的小日子了，各位应该会喜欢吧，呵呵：）
喜欢，就投票收藏吧，还等什么？呵呵：）
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第四十二章 【三亩地一头牛】
长桌面宴结束后，云水村固然是得到了渴望已久的面宴魁首、狠狠抢夺了一把云水山区的风水，洪师傅也是完成了从一介小人物到大明星的蜕变。
在面宴结束的当天，以顾知味为首的一众老头就把他围住了，一个个鼓动如簧之舌，都想着要把他弄到与自己关系不错的酒楼饭店去；就连杨彩这个对男人一向很挑剔的新时代女性，魅力值超越90的小美人儿，在洪师傅面前也毫不吝惜自己的微笑。
她是想为洪师傅做一个专访，标题都想好了，就叫‘草根厨王’。杨彩相信，这篇专访不仅会轰动食界、进一步巩固她‘食界香舌女’的地位，更具有正面的、蓬勃向上的励志作用，具有一定的社会意义，绝对能哄得河蟹大神十分开心。
可是包括杨美女在内，所有人都被洪师傅狠狠地拒绝了。
洪师傅牛比哄哄地说了一句：“俺是这山里长大的，俺哪里都不去。俺研究厨艺，就是为了追求那至高无上的境界，可现在俺的境界还不够，怎么可以因为这些世俗的诱惑而分心呢？所以对不起，比赛完了，俺就得走了，俺还是敬老院的那个小厨师，以前是，现在是，将来还是。。。。。。”
说完，洪师傅飘然而去，只在此山中，云深不知处。
“以前是，现在是，将来还是。。。。。。”
听了洪师傅的话，顾知味全身一震：“小洪。。。。。。不，洪先生原来才是真正的求道者，我们都俗了啊。。。。。。”
“是啊，我们都俗了，简直就是俗不可耐。”
一向不爱多说话的孙成栋望着洪师傅越来越显高大的背影，也是默默点头：“太多年了，我们这些老头子在十丈红尘中滚来滚去，哪里还有半分求道之心？今日听了洪师傅的话，真如晨钟暮鼓，有醍醐灌顶之效啊。。。。。。”
“然也，然也。。。。。。”
一群老头儿目放神光，仿佛忽然被佛祖加持，立地顿悟了一样，摇头晃脑，集体中毒。
“小杨啊。。。。。。”
顾知味像是忽然想起了什么，转头对杨彩道：“要是你还有一丝新闻从业者的良心，就请不要打扰洪师傅好麽？”
“顾老。。。。。。我。。。。。。”杨彩还是第一次见到顾知味如此严肃的样子，不由一愣，讷讷地道：“我报道一下，不也是为食界增光，为洪师傅宣传麽？”
“你错了。”
不等顾知味说话，常爱国已经�