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因为有这段身世，章惇对“水”一词格外敏感。苏轼是知道这段隐秘，他在一首赠诗中写道“方丈仙人出渺茫，高情尤爱水云乡”之句，章惇认为“水云乡”三个字就是嘲讽自己那段身世，从此将苏轼视为毕生死敌。也因为这段身世，章惇在正史上显得格外睚眦。
跟这样的人说话很难，赵兴既要保持一种坦然的气度，又要小心翼翼，避免自己的话题引起对方的联想。他顺着对方的话题回答：“我曾经去过海外，人在海上的时候，大海茫茫，极目之处除了海水还是海水，连续走数个月看不到一点绿色。
海船上，能活动的只有尺寸之地。在这种地方待上十天八天，每个角落木头的纹理是什么，人都能说得一清二楚——可这样的日子我连续过了三年。
我这人是闲不住的，既然无事，就自己找事。于是，我每天就在舱室内琢磨，刚开始，我默写自己读过的文章，学过的知识。但总坐着写啊写，日子久了人也要发狂。于是我又替自己找点事：一件是习武，通过习武每日活动身体；然后是学习做饭——海上寂寞啊，没有别的食物可吃，所以，每一件能获得的食物，都被我琢磨出多种吃法。一来二去，我成了出名的厨子，岸上的船员听到相关传闻，都爱上我的船随我出海。
章相公，你能猜出一条鱼可以作出多少道菜？……我现在已经琢磨出鱼的一百余道做法，其中还有一道‘椒炸鱼鳞’，很受船夫欢迎，鱼鳞都被我琢磨出吃法，相公可知我多寂寞？嗯嗯，相公何日有闲暇，我做给你吃‘椒炸鱼鳞’。”
这个话题轻松，章惇的脸色也解冻了，两人闲聊一阵风花雪月，章惇终于憋不住，问：“奇怪，离人跟文相公、吕相公说国事，却只与我说吃食，莫非我论不得国事？”
心眼小就是难相处，连不谈犯忌的话题都不高兴。但赵兴不敢显露出丝毫不满，他笑的很憨厚：“章相公，错误岂能连犯数次……刚才文相公、吕相公的脸色我都看了，咱小人物，谈这些大事不合适。所以现在我只谈风月——章相公再吃一片芙蓉萝卜，这玩意清爽，无愧‘海员三宝’啊！”
“海员三宝，什么东西？”章惇好奇的问。
“船夫们把胡萝卜、洋葱与淡酒，呼作‘海员三宝’。章相公可知道，人长期不吃菜，容易牙齿脱落，眼睛变瞎，所以船行到大海要带很多蔬菜。其他的蔬菜容易腐烂，唯独洋葱与胡萝卜容易储存，所以被称为‘海员三宝’。”
“长期不吃菜，牙齿脱落……真有那么回事吗？嗯，也对，人在陆地上，怎样也能找见野菜，在海上吃不吃菜马上就能看出来，就可以比较。这么说……再来一片芙蓉萝卜！……那么淡酒是怎么回事？它有何益，列身为‘海员三宝’”
“海上没有淡水，船只光装运淡水的话，时间久了水容易发臭，喝了会上吐下泻，所以船员便拿淡酒当水储存——他们平常所说的‘饮水’，就是饮用这种淡酒”，赵兴说罢，随手递上一杯蓝色的郞姆酒。
章惇泯了一口淡酒，马上斜着眼看看赵兴：“这么说，你的酒量很大哟——都拿酒当作水饮，那酒量能不大吗？”
……
苏轼跟弟子聚在一起吃吃喝喝，频频望望赵兴这边，见到赵兴现在与章惇聊得热火朝天，他稍微松了口气，便端着杯子去找吕大防，联络感情。苏轼的门生连忙随着老师一起来到了吕大防身边。
章惇见到这番情景，用手中的竹签指了指苏轼那边，问赵兴：“你怎不去？”
赵兴扫了那边一眼，屁股没挪，答：“此间乐，不思蜀！”
章惇大笑：“你那老师，我一生都不服气他，但我现在佩服他会打赌——诗酒之赌！全大宋就他会打赌，不服不行！”
“此间乐，不思蜀！”是刘禅说的。刘备建立了蜀国传到刘禅手中亡国了，刘禅被司马昭接到靖国，酒宴上司马昭问他想不想自己的祖国，刘禅做如此回答。苏轼是蜀党首领，赵兴的“不思蜀”语带双关，让章惇很得意。
这场盛宴尽欢而散，因为这场宴会，蜀党与洛党稍微缓和了一下争斗。当然，一场吃吃喝喝不可能完全消除歧见，但这场宴会过后，双方多少顾忌点情面，不再那么斥驳相见了。
宴会结束已经日上三竿，原本王诜还打算满院子摆上“明月夜”，让众人做静夜之欢，但吕公著年纪大了，他撑不住先回，紧接着文彦博也告辞，剩下的政事堂官员里，章惇倒显得兴致勃勃，但众人都不待见他，王诜心里想着李公麟的画，抢先宣布结束宴会。
等赵兴送走一拨拨的家伎，走出王诜的西园时，时间大约相当夜里十二点。程族的几个学生已经全副武装等在西园门口，马梦得也提着灯笼前来迎接。
“船准备好了？那就走吧，正卿，你先回吧，京里的事以后就拜托了。”赵兴拱手告别了马梦得，又低声下令：“吹灭灯。”
在场的除了赵兴学生，还有源业平与纪守中、陈公川。后几个人都是穿着铠甲来的。灯火吹灭后，几个人摸着黑向皇宫走去。
汴梁城是一座不夜城，东华门外尤其光明，一行全副武装的人晃过东华门，宫中禁卫上前查寻，赵兴亮出手中的一块金牌，禁卫们无声而退。
拐过明亮的东华门，来到僻静的左掖门，这时夜更加深了。
左掖门正对的是袄庙，即拜火教廟。这里白天人就不多，夜里就更加幽静了。门外孤零零插着一盏灯笼，从明亮程度来看，那是一盏“明月夜”。这盏明月夜被挂在一人高的木杆上，木杆左右无人，静静地在宫门口燃亮着。
程爽点着了手里的明月夜，程夏止住了兄弟们上前的意图，赵兴独自一人大步走向宫门口那盏明月夜，提起灯笼，凑到自己脸边，照亮了自己的面容。
左掖门的门洞里传来童贯小声的说话音：“我就说么：这么大的个子，汴梁城找不出第二人。小姐，动身吧，这是金牌，你给离人送去，老奴就不出宫门了。”
一顶二人小轿慢慢被抬出门洞，童贯的脸从门洞中露出来，他也像赵兴那样，用点亮的明月夜照亮自己的脸庞，然后用手指指一指那顶轿子，撮起嘴唇，吹灭了灯。
一切都重归黑暗。
赵兴马上也吹灭了灯，刚才抬轿子的两个人把轿子放在他身边，一句话也没说，转身跑进左掖门。轿子两边，一胖一瘦两名侍女默默向赵兴作揖。赵兴也不说话，他一招手，源业平与纪守中跑上来，抬起了轿子。
一路上，几个孩子们轮流替换两名倭人，抬着那顶小轿，尽捡隐蔽的地方走，等到天蒙蒙亮，他们穿行了半个汴梁城，来到了大相国寺码头。
这时的汴梁城还没有苏醒，码头上除了一群‘一赐乐业’人外，再无旁人。领头的俺诚向赵兴鞠了个躬，唠叨了几句拜托的话。在此期间，小轿被抬上了码头的海鳅船，而后众人鱼贯登船。等赵兴登船后，他冲岸上的俺诚拱手告别，转身下令：“起锚，开船！”
船舱内的程阿珠听到他的声音钻出了船舱，来到他身边，留恋的望着东京汴梁城，轻轻的挥手。赵兴也忍不住抬起手来，向汴梁城做了个告别的手势。
别了，1087年的汴梁，我爱它。
我以一个旁观者的眼光观察这世界，清晰地看到了她的光明，也看到了隐藏在繁华胜景里的黑暗，然而……然而，就连它的黑暗我也爱——因为我是这时代的一份子，我属于这个时代。
我爱1087年的汴梁。
【第二部 优雅的贪官生涯】
第八十五章 江湖生活的快乐
四月初五，阳光明媚，岸上鲜花怒放，游人如织，赵兴坐的海鳅船慢慢通过淮阴的磨盘口。
前方即是洪泽湖了。
赵兴的心情不错，他在船头拖了个渔网，明知道运河里不存在鱼，还装模作样的挥舞着双手——即使网里一无所获，他也心花怒放。一边劳作，他一边扯着嗓子高声唱着李煜的《渔父》：
“浪花有意千重雪，桃李无言一队春。
一壶酒，一竿纶，世上如侬有几人。
一楫春风一叶舟，一纶丝缕一轻钩。
花满渚，酒满瓯，万顷波中得自由。”
他确实是“得自由”了！
苏门弟子汇集京师，没想到最先离京的是他；而新科进士们及第后，都忙着在京城购买时髦玩意儿，比如歌伎、老婆，首饰，等等，个个风花雪月的乐不思归，没想到他们当中首先跑路的是赵兴。
与他同行的周邦式听到歌声，钻出了船舱，笑着向赵兴拱手：“离人兄，没想到你还有这样的闲情逸致。”
赵兴扭脸冲对方笑了，反问：“难道你不开心？”
周邦式不开心。
在古代中国的传统教育下，主流思想是“天子重英豪、文章交尔曹”，读书的最终目的就是做官。对读书人来说，读了满腹诗书经文，不当官待在家里，就像产品没有经过交换因而没产生交换价值一样——整个一个废柴。周邦式不做官是迫不得已，所以他没赵兴那么开心自在。
不过，所有的读书人肚里都是“说一套做一套”的，他们虽然打心里渴望被皇帝重视，高官显贵的光宗耀祖，“醒掌天下权，醉卧美人膝”，但他们嘴上也在歌唱悠游田园，享受舒适的林下生活。所以周邦式面对赵兴的快乐，不自在也要装自在。
“一壶酒，一竿纶，世上如侬有几人？离人兄，世上确实无人如你。你什么人？家资万贯，诗名远扬，堂上皆鸿儒，往来无白丁，你不做官，真正是‘万顷波中得自由’。可我不行！
啊，我听说你经营产业上颇有一手，小弟家有余资，不过还做不到如离人那般尽情闲适。我有心与离人兄合一份，也做点营生，不知离人兄可许？”
宋代有股份制的说法么？赵兴知道，这说法确实存在。宋代商贾之间有凑份子合股经商的行为，这也是商业社会发展的必然。宋代参股的股份称之为“份例”、“打平伙”。在这里，周邦式是想出一份“份例”，不参与经营，但分享分红。
“好啊！走江湖，朋友越多越好，南伯兄既有意，钱就不用投了，那玩意儿我不缺，我独缺人。南伯出几个院子内知，帮我经营一条商路如何？……具体那条商路，就看南伯那片地头熟，你兄长在庐州，不如咱俩聊聊庐州商路吧。”赵兴说着，搂上了周邦式的肩膀，两人低声谈论，神情鬼祟。
岸上的阳光实在诱人，两人说话的功夫，程阿珠也被阳光吸引，钻出船舱欣赏岸边的景色。
宋朝是个享乐主义盛行的时代，这年头连农夫都穿着打扮竭尽所能，农妇们更不用说了，在这个展示花衫的时刻，采桑女、浣纱女、采菱女，穿着如同一只花蝴蝶，陆上的“大妇腰镰出，小妇具筐逐”、“春巷夭桃吐绛英，春衣初试薄罗轻。风和烟暖燕巢成”、“郎意浓，妾意浓。油壁车轻郎马骢，相逢九里松”；水里的：渔娘驾着小舟欢歌笑语的来来往往，“荡漾木兰船。船中人少年。荷花娇欲语。笑入鸳鸯浦。波上暝烟低，菱歌月下归”、“眼波才动被人猜，一面风情深有韵”……
这就是大宋的炎夏。
程阿珠心情也很愉快，赵兴做不做官对她来说都无所谓，她“有情饮水饱”，能与赵兴长相厮守就很开心，那管外面天崩地裂。钻出舱外，她快乐地向周邦式做了个揖，满脸甜蜜地并排站在赵兴身侧，挽着赵兴的胳膊，幸福的注视着那些农家女将劳动变为娱乐。
赵兴这艘船上除了周邦式外，还载了程氏弟子、赵琴儿及她的女使。剩下的人则跟在后面的船上，他们也感受到岸边的欢歌笑语，纷纷钻出舱里享受明媚的春光。
赵琴儿出舱时，周邦式见到船内又冒出一名陌生的丽娘，他疑惑地摸摸脑袋，心里暗自纳闷：不对呀，我住在离人家中，未见有这个女子，上船时，好像也没察觉……嗯，看她的神态自然，不像是被拐……这、这、这，离人也不介绍一下，我该行什么礼？内眷？客商？
赵兴的全付精神都在岸边的景色上，搞不清状况的周邦式只好随便行了个平礼。而程阿珠虽然知道赵琴儿的身份，但众目睽睽之下，她不好大礼参见，更加上心里潜藏着一丝敌意，她紧了紧手，将赵兴搂的更紧，只淡淡向对方点点头。
对船上几人的怠慢，赵琴儿脸上露出一丝苦涩，她没表示，但她身边的一个丫鬟不满了，那丫鬟上前一步，喝斥：“大胆！见了……”
丫鬟说到一半说不下去了，因为她不知道该怎么表达赵琴儿的身份。
程阿珠身子动了动，被赵兴一把拦住了肩头，他装作没听到对方的话，拎起手中的渔网，笑着向周邦式说：“南伯，等进入洪泽湖了，我请你吃洪泽湖的大鱼。”
后面的船上传来陈伊伊的叫嚷：“入湖了！入湖了！我们入湖了。兴哥，我肚子饿了，洪泽湖都有什么好吃食？”
一艘渔舟听了她的话，划着缩型快舟，凑近赵兴的船，直着嗓子嚷嚷：“大官人，有大虾，大河蟹，要吗？”
另有几名女娘划着小舟驶进，其中之一脆声脆气地快嘴唱道：“我茶唤作阿婆茶，名实虽村趣味佳。两个初煨黄栗子，半抄新炒白芝麻。江南橄榄连皮核，塞北胡桃去壳。几位大人慢慢吃，休得坏了你们牙！”
有人开口唱歌，仿佛是打开了歌唱的龙头，湖中船上此起彼伏地唱道：“梅岭寒烟藏翡翠，桂江秋水露鰅鳙——两位大人，三尾鳙头口口肴，我家鳙鱼最时鲜。”
赵兴流下了口水，他口齿不清地一挥手：“靠岸，今儿不走了，我们就在湖边吃醉虾、大河蟹——洪泽湖的大闸蟹，还有鳙鱼，我的口水……对啦，还要喝……喝那个阿婆茶、吃核桃，江南橄榄、黄栗子，也要。”
赵琴儿看到赵兴对她满不在乎，自己也知道此刻在别人地盘，如果太嚣张，赵兴能把她卖了。她止住了丫鬟的吵闹，但此刻听到赵兴又要停船，忍不住说：“赵大人，你这般走走停停，却是为哪般？”
为哪般？还不是为了建立海鳅货栈。
磨盘口可是个重要的关口，这样的战略要点，怎能不建一座海鳅栈，顺便也好将洪泽湖丰富的鱼虾水产销往四方。
也许是不忿对方的婢女刚才喝斥阿珠，赵兴根本没兴趣向赵琴儿解释，他继续指挥鳅船靠岸。船刚一停，洪泽湖特产水鲜就流水般送到船边，刹那间，赵兴的船左右成了集市。洪泽湖边的渔家女几乎都聚集在这三艘海鳅船边，她们人声鼎沸的向船上兜售着时令水果、河鲜，以及蔬菜。
做醉虾需要用搅拌釜——这是赵兴在现代社会去太湖旅游时发现的船民工具。那玩意类似老式爆米花所用的高压密封炉，将醉虾倒进炉子里，放入高度酒和香料，而后将炉密封起来，快速旋转，以搅拌酒与香料的混合液。不用任何明火，仅仅单靠酒精的穿透力，将盐分与香料渗进虾的细胞内，然后——生吃。
这种吃法能保持虾味的鲜美，有些虾甚至还没死去，咬到嘴里还不断跳动。
这时候，爆米花专用的密封炉还没有传入中国，但赵兴是谁，土法上马的他用两个铜盆扣在一起，用夹子夹紧，当众给众人演示了一番现代酒吧里酒保的调酒手段。经过一阵眼花缭乱地快速飞舞旋转摇晃，烈酒的醇香混杂着香气飘散在空中，令所有的人都露出垂涎的神情。
赵兴在做醉虾时，他船边已有许多渔家女停下了船桨，看着他的动作，脸上露出了用心记忆的神情，等到醉虾揭开盖子，露出白玉般透明的身体，散发出浓浓的香醇，这些渔家女还没走，眼巴巴的等待众人品鉴这种做法。
一张小桌被摆在船头，赵兴这时恭敬地请赵琴儿坐在首座，让惊疑未定的周邦式做在陪席。众人落座后，最先摆上的就是那碟醉虾。这时，精擅斫脍的梅三娘正从后面船赶来，她一身新妇打扮，“银索攀膊”也换成“紫金攀膊”，金晃晃的细链精致而秀气，更显得意气奋发。倒是跟在她后面的钱婉儿嘟着嘴，似乎有点不满。
阿珠看到一身新衣的梅三娘钱婉儿，顿生亲切感，她拍拍身边的空座，邀请俩位坐下，但后俩人乖巧地摇摇头，对阿珠行过见主母的礼节，不等赵兴吩咐，便撩起袖子，闪电般整治着一条条鳙鱼鲈鱼鳝鱼，不一会，简单的酒宴摆了上来。
开宴了，一坛新酒打开，空气中飘着醉醺醺的味道。首座是赵琴儿，赵兴坐主陪席，阿珠与伊伊分坐他左右，桌对面是周邦式、源业平、纪守中。
此刻，程夏跟程爽、程旺蹲在一边，用小炭炉蒸着螃蟹，兴奋地嗅着锅里发出的鲜味。因为船头地方小，程族的兄弟在船尾摆了另一桌子席，但程夏程爽、程旺自持亲传弟子身份，觉得非守在赵兴身边不足以显示与其他兄弟的区别，哪怕坐不上席，也要守着锅。
只是这样一来，赵琴儿一胖一瘦两个丫鬟就轮不到上座，两个丫鬟满脸都是愤怒，可赵琴儿不表态，她们只能忍。
赵兴举斛谦让，周邦式首先夹起一条醉虾含在嘴里，虾在嘴中跳，他捂着嘴感受虾每一次跳动带来的浓香，其中的芥辣味让他快留下了眼泪。等虾停止了跳动，他粗粗咀嚼一口，快速的吞咽下去，这才张嘴大呼：“妙！妙？我竟不知道世间还有如此吃法。”
周邦式说这话时，眼泪已经留下来了。他一边擦着被芥辣呛出的眼泪，一边说着赞赏的话，那表情如此生动，让围在海鳅船边的渔家女齐齐发出一声欢笑，她们满意地举起桨，荡离了海鳅船。
赵琴儿赶忙也夹了一口品尝，不出所料的也留下了眼泪。而源业平他们吃到嘴里也大口称赞……日本人汉语词汇量贫乏，他们称赞的话就是那句通常的“天下第一”。
跟着，煮熟的螃蟹被端上来了，空气中飘着淡淡的腥味，几个人掰着螃蟹一阵猛嚼。赵兴吃螃蟹时，不禁想起苏州吃螃蟹的著名工具“蟹八件”。可惜……
刚才船停岸时，几名以色列人跳上岸去打听当地风土人情，这会儿，他们回来了，低声向赵兴汇报情况，周邦式已吃到酣畅，闲下嘴来喘口气，向不知身份的赵琴儿解释：“我如今才知道离人兄为何在这停船，能吃到这样的美味，稍耽误点时间，也值啊？”
刚才赵琴儿质问为什么走走停停，周邦式这话等于替赵兴回答。赵兴听了，感激的向周邦式一笑，他面对着周邦式扯起话题，但话却是说给赵琴儿的：“刚才得到的消息，詹邈那厮已经大婚，昨日出京，准备衣锦还乡