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李教授的首尔悠闲生活-第535章

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    “这样也挺好,起码心里不用一直因为制定好的行程计划而存在着紧迫感,诗晴那几天的情况你也是看到了的。”金泰熙双手托腮,脸上挂着温婉的笑容说道。

    “那丫头那几天确实是给了自己不小的压力。”李泽晗看了成诗晴一眼后,带着笑意说道。

    “诗晴欧尼有时候做起事情来真的是容易认真过头,看着都觉得累。”崔秀英抚着脸惆怅的说道。

    “总好过像你那样,做事情老是吊儿郎当的好。”李泽晗一脸嫌弃的说道。

    “我哪有吊儿郎当的,偶吧你不要睁着眼睛说瞎话。”崔秀英对着李泽晗扬了扬拳头,非常不满的说道。

    “我怎么觉得偶吧说的就是实话呢,欧尼你不就是这样吗。”林允儿摸着下巴说道。

    “同感,我也觉得偶吧这说的是实话。”金孝渊点了点头附和道。

    金泰妍等人也一一发表了自己的意见,都一致认为李泽晗说的是实话。

    看着自己的小伙伴这样跟李泽晗‘狼狈为奸’,可是把崔秀英给气的够呛,不过她明白自己现在势单力薄,真的跟他们争论起来,吃亏的只会是自己,所以就决定暂时先忍下这口气。

    等他们刚刚点的食物都一一送上来后,就把自己的一部分怨气给发泄到了那些食物上面,化悲愤为食欲。

    不过她时不时用充满杀气的眼神从金泰妍她们身上扫过,这让金泰妍等人都是心里慎得慌,不敢与其有过多的眼神接触。

第九百零九章 返回多伦多 上() 
昨日因为实在是想不出其他的行程,所以在用餐结束后,李泽晗他们决定利用剩下的时间来购买纪念品还有手信。

    当然,这个并不是由李泽晗做出的决定,毕竟除了成诗晴之外,金泰熙等人的购物欲都不容小觑,只有自己一个男性的情况下,李泽晗是相当不愿意有这样的行程,那完全是在给自己找虐。

    可惜在金泰熙的注视下,李泽晗还是没敢提出异议,那表现是相当的怂。

    最后提着众人的战利品回到酒店的李泽晗在简单洗漱之后,就直接瘫倒在了床上,没过多久吉直接进入了梦乡。

    今日他们打算离开金斯顿,返回多伦多。

    不过他们并不是就那么无趣的直接返回多伦多,而是打算跑一趟那著名的枫叶大道,还有去尼亚加拉附近的酒庄去品尝一下加拿大知名的冰酒。

    前者是李泽晗和金泰熙的想法,而后者则是由向来爱酒的sunny提出,再加上其他人一致赞同,所以才加上了这一行程。

    枫叶大道从魁北克的东端开始,沿着圣劳伦斯河蜿蜒曲折,一直伸向尼亚加拉的西端,绵亘安大略、魁北克两省,全长800公里。一路穿越峡谷、河流、山峦和湖泊,沿途点缀着蒙特利尔,渥太华,金斯顿,多伦多等重要城市和名胜古迹。每当秋天来临,这里就会被枫叶的色彩渲染的无比绚丽,无比灿烂,天地之间成为了真正的锦绣河山。

    枫叶,作为加拿大国家的标志,人们对枫叶有着深厚的感情,大到国旗、国徽、国花,小到日常生活用品,枫叶图案比比皆是,而且都很艺术很漂亮。不仅加拿大人喜欢,大多数前来加拿大的游人也都非常喜欢枫叶,不远万里的来到加拿大,看看加拿大漫山遍野的枫叶也是到加拿大来旅行的游客最想做的事情。

    赏枫最好的时间是9月中旬到10月中旬,但是还要看气温变化会有偏差,秋季太暖和枫叶红起来慢,如遇气温骤降,枫叶在一夜之间就会被涂上缤纷的色彩。

    通常来说,从魁北克的枫叶变红要比尼亚加拉早一个星期左右,而高原和溪谷要比城市更早出现红叶。

    在酒店简单的吃过了早餐后,李泽晗他们就收拾好了行李,退房准备离开。

    “一想到待会在观赏枫叶的时候,只要你们几个疯丫头在我身边,心情就无比的郁闷。”李泽晗盯着会跟自己同车的崔秀英四人看了一会后,叹了口气说道。

    “别说的我们就想要跟偶吧你呆在一块一样。”崔秀英没好气的说道。

    “都跟偶吧你说了,我们可以自己来开车,用不着你来给我们当司机,你自己不听劝,我们又有什么办法。”sunny也开口诉说起自己的不满。

    “如果你们表现的靠谱点,我和泰熙也不会这样。”李泽晗摊着手索道。

    “还不是因为平偶吧你跟我们呆在一块的时候,也不怎么正经,我们都已经习惯了跟你这样的相处模式,一时半会哪能改的过来。”权侑莉吐槽的说道。

    “所以归根究底,这还是偶吧你的锅。”sunny指着李泽晗说道。

    “你们这锅甩的还真自然。”李泽晗挑了挑眉说道。

    “这都是偶吧你教得好,不然我们这技能也不会熟练度那么的高。”sunny脸上挂着腼腆的笑容说道。

    “算了,你们还是快上车吧,抓紧时间出发。”李泽晗拍了拍手对着几人说道。

    崔秀英等人立马戴上了墨镜还有帽子,坐上了车。

    然后就是催促李泽晗赶快开启车顶。

    虽然天气是有些冷,但她们都觉得如果要前往枫叶大道那边的话,还是开启车顶比较好一些。

    随着导航的指示前行,李泽晗一行人在经过了一段不短的路程之后,也非常顺利的进入了枫叶大道。

    朗朗秋日,迎著和暖的阳光,嗅著清新的空气,一路沿著枫叶大道前行,看漫山红叶在风中轻扬、多彩的世界在眼前铺开。

    “这个时候不应该来点音乐吗。”注意力被美丽的景色给吸引了一段时间的sunny回过神后对着车内的几人说道。

    “我待了便携式音响,现在正好可以配上用场。”权侑莉从自己包里拿出了一个纯白色的便携式音箱,献宝似的说道。

    “ok,那我现在就来选歌。”崔秀英兴冲冲的说道,说着就拿出了手机开始搜索起与旅行相关的歌曲。

    很快崔秀英就选定好了一首由estlife所演唱的the rose。

    “你们确定这首歌真的适合现在听?难道不应该来点比较欢快的歌曲?”听了一会后,觉得歌曲和他们现在的情况不怎么搭的李泽晗开口说道。

    “我也觉得不太合适,秀英你还是换一首吧。”权侑莉摇了摇头,也是觉得这首歌并不适合现在的气氛。

    崔秀英尴尬的摸了摸鼻子,然后快速的换了另外一首歌曲,由courtney jaye所演唱的traveling light。

    “我看还是由我来选歌吧,你选的都是适合自己一个人驾车的时候听的歌曲,嗨不起来啊。”金孝渊一把拿过崔秀英的手机说道。

    崔秀英委屈的抿了抿嘴唇,不过众人都选择性的无视了这点。

    金孝渊的动作很快,音乐声没多久就再次响起。

    她选择的是她近期比较喜欢的一首歌曲,由maroon 5所演唱的sugar。

    欢快的旋律很好的带动了车上的气氛,sunny等人也随着音乐律动,摇摆起了自己的身姿。

    “偶吧她们那边的气氛真好啊。”

    “早知道我就不嫌麻烦,也带一个便携式音响过来了。”郑秀妍有些郁闷的说道。

    “虽然我没有带便携式音响,但我带了便携式麦克风,有没有兴趣高歌一曲?”帕尼从自己包里掏出了一个粉红色的便携式麦克风,对着郑秀妍来了个ink问道。

    “of course!”郑秀妍作为组合的主唱之一,自然对唱歌这事非常的有自信,再加上现在兴致也给李泽晗他们那边的动静给带动了起来,心里早就有了开唱的想法。

    很快她们所在的那辆车就传出了郑秀妍的歌声。

    这让准备的不够周全,只能用手机播放音乐的金泰妍,林允儿还有忙内徐贤三人非常的郁闷。

    “听说你们过两天打算去看落基山?”在又一首歌曲结束的时候,李泽晗对着四人询问道。

    “有时间当然要去看下,这个时候那边的风景应该会非常的好,值得我们跑一趟。”崔秀英按耐不住自己的雀跃的心情,比手划脚的说道。

    “偶吧,需不需要我们帮你弄多两天假期,然后你和欧尼跟我们一块去看落基山,想必金科长应该不会拒绝。”权侑莉凑上前对着李泽晗问道。

    “还是算了,能有这么多天的假期,我已经很满足了,其他想去的景点,等下次过来加拿大的时候再去游览。”李泽晗示意她坐好后,开口说道。

    “也是,要把值得去的地方都游览一遍的话,两天的时间肯定是不够的。”崔秀英摸着下巴说道。

    “真是可惜了,能跟偶吧你们一块旅行的机会可不多。”金孝渊撇撇嘴说道。

    “下次我和泰煕计划去旅行的时候,会跟你们说一声,有时间的就一块去吧。”李泽晗笑着说道。

    “我肯定是有时间的,行程少还是有好处的。”金孝渊带着几分自嘲意味的说道。

    “我说要给你多安排些综艺行程,是你自己不想去的。”李泽晗通过后视镜看了她一眼说道。

    “没办法,谁让现在的那些节目,大多都没法勾起我的兴趣。”金孝渊摆摆手说道。

    “你之前不是说过想去丛林一趟吗,让偶吧帮你联系呗。”sunny看着她说道。

    “真不愧是孝渊你,竟然会想去她们几个避之如蛇蝎的丛林那节目。”李泽晗有些惊讶的说道。

    “虽然是有过想去的念头,但还需要一些时间来做下心理准备才行。”金孝渊挠了挠后脑勺,憨笑着说道。

    “那等你做好了心理准备之后,再来跟我说,我让人帮你安排。”李泽晗带着笑意说道。

    随着时间的推移,李泽晗他们进入了风景优美的马斯可卡景区。

    马斯可卡景区,曾被评为是北美排名第一的度假区。

    这有2000多个湖泊,2500多个岛,阿冈昆省立公园便座落其中。它介于乔治亚湾和渥太华之间,是加拿大省立公园中第二大的,园中天然湖泊、独木舟水道、鸟类、植物、动物应有尽有,园内还可以供爱好大自然的旅客露营。

    在秋季的赏枫期间,公园内充满了由绿转红的枫树,将公园内的环境渲染得一片火红。红色的落叶把地面都铺成鲜红及金黄色相间的大道,散步其间令人无比心悦。

    如果时间更充裕一些的话,李泽晗他们并不介意在这里呆两天,久违的来次露营。

    在过了一阵,他们就顺利的回到了尼亚加拉地区。

    加拿大冰酒(ie)是一种享誉世界的甜型葡萄酒,这种酒是利用气温在零下8c以下葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒,属于高档葡萄酒的一个特殊种类。

    “ie”已经是加拿大冰酒的专属名词,只有在vqa(加拿大酒商质量联盟)法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为“ie”,这有点儿类似法国的香槟champagne规定。

    有人说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。

    两百多年前,德国法兰克尼亚frania地区的一个葡萄酒庄种植的葡萄长势极好,却因酒庄主人外出未能及时赶回,令挂在枝头的葡萄错过了正常的采收时间。

    紧接着,一场比往常早到的暴风雪突如其来,严寒的低温令葡萄冻结成冰,再也无法正常销售。

    酒庄主人不舍得就此放弃这些上好的葡萄,遂采摘下来并压榨这些“冰葡萄”得到了极少量的果汁,酿酒师将这极少量的果汁按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒,这便是最初的冰酒。

    经过两百多年来的发展,今天的冰酒已经成为极富盛名的酒中珍品。而两百多年前那一场偶然的大雪也成为值得珍稀的“美丽错误”。

    加拿大安大略省作为全世界最优秀的冰酒出产地,聚集了世界上最好的70多家能够生产冰酒的庄园,其中以滨湖尼亚加拉地区最为著名,加拿大前几位的冰酒酒庄都云集于此。

    由于时间的关系,李泽晗他们自然是不可能把那些酒庄都逛一遍,所以在商讨过后,他们在众多的酒庄里,做出了选择。

    他们选择的是著名的瑞芙酒庄(reif estate inery)。

    瑞芙酒庄,是德国第一家移民加拿大的酒庄

    500年前,瑞芙家族就一直在德国莱茵河流域(rhine river valley)附近一个以葡萄酒制造业为生的小镇上从事葡萄酒酿造的工作。

    据说当年酒庄的庄主来到尼亚加拉地区旅游,无意发现此处的环境和气候气温及土质水质都相当有利于葡萄的种植和酿制冰酒,1977年,埃瓦尔德•瑞芙(eald reif)决定横跨大西洋,迁居至加拿大尼亚加拉地区。

    1983年,从未放弃葡萄酒酿造事业的埃瓦尔德在居住的庄园里创建了瑞芙酒庄并对庄园里原有的葡萄园进行一系列的改造。

    从1987年开始,酒庄出产的葡萄酒在世界各地屡获殊荣。 1997年,泰索罗葡萄酒(tesoro)在“国际葡萄酒和烈酒大赛”(iional ine & spirit petition)中获得金奖;2002年,酒庄在“国际葡萄酒和烈酒大赛”中被评为最佳加拿大酒庄;2009年,酒庄出产加拿大第一批用尼亚加拉葡萄(niagara raisins)酿造的葡萄酒等。2010年,克劳斯•瑞芙获得由安大略省葡萄酒协会(ontario ine society)颁发的终身成就奖。

    在前往酒庄的路上,崔秀英等人是拿着手机搜索了不少冰酒与酒庄相关的资料,以免待会一个不小心闹出什么笑话。

    作为圈子里出名的爱酒家的sunny,在查看资料的同时,还不忘检查自己昨日买来当下酒菜的奶酪还有上等巧克力。

    她从同样爱酒的朋友那里得到了情报,在品尝冰酒时,最好佐以上等巧克力。

    于是二话不说的就跑去买了几盒上等的巧克力。

    这让李泽晗等人是哭笑不得。

    

第九百一十章 返回多伦多中() 
进入酒庄,就能感受浓浓的酒庄气息,空气清新,阳光温暖的洒下来,让李泽晗他们一行人的心情是越发的舒畅。

    因为酒庄的第三代庄主正好也在酒庄里面,所以李泽晗他们非常幸运的受到了酒庄庄主的亲自接待。

    当然,和他们一块接受接待的还有另外几位游客。

    冰酒其实是一种相当现代的葡萄酒,在四十年前,只有德国和奥地利极少数的酒庄酿造產量微不足道的冰酒。加拿大一直到1973年才由德国移民walterhale首次生產出冰酒。生產冰酒的地方,冬季要全然地天封地冻,但是在其他季节却又要够温暖,才能让葡萄成熟。这样的要求看似简单,但有这样条件的地方其实并不多见。仅只有在加拿大、德国和奥地利的少数地区可以稳定地生產这种珍贵的甜酒,另外,中国辽宁的桓仁也许将是下一个新兴的产区。在广阔寒冷的加拿大,产冰酒的葡萄园却几乎全挤在安大略湖与伊利湖之间的窄小尼亚加拉半岛上,全靠自然的巧妙安排,让加拿大意外地有一块既寒冷却又温暖的土地,得以成為全世界最大的冰酒產国。

    因为冰酒,在很短的时间内,以尼亚加拉湖畔市為中心的葡萄酒业已经营造出一种混合著欧洲与加州酒乡的新式生活风格,全新打造设计的酒庄和品常中心,度假风的乡间resort,精致的酒庄餐厅如雨后春笋般冒出,配合细心安排的酒窖行程,就像加州的那帕谷一样,尼亚加拉半岛现在成了加拿大精致生活风格的新象征,逐渐成为美味地图上的图腾圣地。现在,旅客们不再只是因为瀑布而来,而是为了冰酒,或者说,为了围绕着冰酒所开创出的加拿大式滋味而来。

    原本李泽晗他们在选择酒庄时的第一选项是vend酒庄,因为那里的美食餐厅可以说是全半岛之最。

    这一点是真的非常吸引大部分都是吃货的李泽晗一行人。

    不过想到冰酒是由德国传过来,而这瑞芙酒庄作为德国是德国第一家移民加拿大的酒庄,也是有着吸引李泽晗他们前来的地方。

    在经过了非常激烈的商讨过后,李泽晗他们才选择了这瑞芙酒庄。

    在经过了一番准备后,由酒庄的庄主亲自为李泽晗他们这些游人介绍冰酒的制作过程和冰酒历史。

    开始带李泽晗他们游览酒庄之前,庄主对着他们说了这么一段话所有的葡萄园主人每年总像期待爱情一般祈盼着霜冻降临深秋的果园,能够品尝到真正冰酒的人就像能够得到真正爱情的人一样稀少。

    除了少数几位真的懂冰酒的游客之外,李泽晗等人一开始非常不能理解这段话的意义,以为是在为冰酒昂贵的价格做一种营销的宣传。

    之后随着庄主对冰酒制造过程的介绍,李泽晗他们才勉强能理解这段话的意思。

    冰酒生产原理其实很简单,把采收好的葡萄进行榨汁,由于这些葡萄长时间生长在零下8c的气温里,葡萄冻成了固体,水份榨不出来,只流出了含有高浓度糖份的葡萄汁。

    将这些又酸又甜的葡萄汁经酒精发酵就会成为冰酒。

    但其他方面的条件则是相当的苛刻,这才导致了冰酒要比普通葡萄酒要贵的多。

    冰酒酿造的重点在于当气温降到…7c以下,葡萄中的水份将结成坚硬的冰块,因为少了结成冰的水份,榨出的葡萄汁量少且黏稠,通常1000公斤的葡萄只能榨出约110公升,浓甜强酸的冰酒原汁。原理虽然简单,但为了等待低温,葡萄要晚二、三个月采收,一般葡萄在九月就采了,冰酒却常要拖到一月。等待虽长,但当机会来时却又分秒必争,适合采收的低温可能稍纵即逝,而且常常是在半夜,错过了,也许就不再有机会了。全球最大的冰酒厂niskill年产超过十万瓶,在1983年时因为葡萄全部被野鸟吃掉而无法生产任何一瓶冰酒。

    不同于德国最常采用雷司令rieslg酿造冰酒,加拿大冰酒的主角却是维岱尔vidal,一个在欧洲完全被遗忘、品质平庸的人工混种。但是,在加拿大的土地上,皮特别厚、果实不容易掉落的维岱尔却成为酿造冰酒的明星品种,85的加拿大冰酒都是用它酿成的。维岱尔的香气非常浓郁,经常有凤梨、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气,即使没有丽丝玲的优雅和耐久,但年轻奔放的香气正
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