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做的是鱼脍，而鱼脍最讲究一个新鲜，所以她必须争分夺秒的抢时间，趁着鱼肉新鲜完成这道料理，否则拖得越久对她就越不利。”
“哦！”悠悠的哥哥若有所悟的点了点头。
场上白悠悠直接站在鲤鱼冰雕之前，她将那条去了皮的鲤鱼平托在胸前，深吸了一口气，另一手握着厨刀飞快一挥。
之间一片白光闪过，“啪”的一声一片鱼肉贴在了冰雕的鲤鱼之上。
“咦，冰那么滑，那鱼肉怎么不掉下来？”陈佳有些奇怪的说道。
“那是因为空气把它挤在上面了。”王林对她解释道：“鱼肉贴在冰上，把和冰接触的那面的空气都积压了出去，另一面的空气就会牢牢地把鱼肉顶在上面。就好像我们在一个装满水的被子上放一张纸，然后将纸倒转过来水却不过流出，而是被纸挡住了一样。”
陈佳似懂非懂的点了点头，她刚才只是自言自语，却没想到王林会回答她的问题，而且解释答案的道理还是她从没听过的，不过似乎却很有道理的样子，这让她心里面有些好奇。
正要详细的问上一问，却听四周一片惊呼，她也赶忙向场上望去，就把这个疑惑丢之脑后去了。
场上随着白悠悠不断地挥舞厨刀，一片片的鱼肉被均匀的贴在鲤鱼冰雕的鱼身之上，洁白的冰雕被鲜红的鱼肉逐渐覆盖，当鱼肉逐渐覆盖整个鱼身之后，人们发现那冰雕上居然隐隐的变成了金色，这才让人们发出惊叹之声。
“这又是怎么做到的？魔法吗？可是没有魔法波动啊？”陈佳再次疑惑的说道。
“是阳光。”王林再次开口解释道：“悠悠只是将鱼肉覆盖在冰雕鲤鱼的鱼身之上，可是鱼头和鱼尾确实空白的，阳光从这里面照射进去，在经过反射又经过鱼肉的过滤，重新出现在我们眼中就会改变颜色了。”
如果说王林头一次的解释陈佳还是似懂非懂，那这第二次的解释就好似天方夜谭一样。
“你不会是胡说吧？”陈佳忍不住质疑道。
“呵呵。”王林有些在心里犯难该怎么和一个魔法世界的人解释物理知识。
于是只好呵呵笑了两声，不去接话。
陈佳心头既好奇又疑惑，却也没去深究，只是把这份心情压在心底，转头继续去看悠悠比试了。
悠悠此时已经将整个鲤鱼冰雕的鱼身都涂满了鱼肉，那鲤鱼冰雕已经完全变成了一条活灵活现的金鲤。
她将手里的厨刀和剩下的鲤鱼的残躯放下，净了净手来到灶台前。灭掉灶台的火，将蒸锅打开取出里面的坛子，解开封口将里面的调料均匀的倒在五个小盘子中。
将这个五个小盘子放在冰雕的四周，白悠悠推着小车走向评委席的众人。
就在此时，另一边的白良泉却也说托餐盘，抢在白悠悠之前站在了评委席前。
第四十四章（）
白良泉卡在白悠悠之前递交自己的菜肴自然是经过计算的，他十来分钟前就已经完成了自己的菜肴，却暗中关注白悠悠的情形，只等白悠悠完成了自己的菜肴要递交评委的时候抢先她一步。
“请诸位评委品尝我的菜肴，香辣烧鲤！”说着话他将扣在餐盘上的圆盖打开。
一阵浓郁的香气瞬间弥漫了整个评委席。
五位评委被这香气勾引的一阵喉头滚动，好在几位评委都是见过世面的人，自然不会在众人面前失态。
平静了一下之后，坐在最左侧的评委是大福楼的蔡师傅，他先开口说道：“香辣烧鲤？你这是把香辣鲤鱼和红烧鲤鱼两种做法结合到一起了呀！”
白良泉点头说道：“是的，我这道菜就是讲两种做法融合到了一起做出来的。”
蔡师傅看着他说道：“香辣和红烧两种做法融合起来可不容易，你有那么大的信心做好吗？”
“您品尝一下就知道了。”白良泉很自信的回答道。
最右侧的万安客栈陈老板看着那道菜说道：“做菜讲究色香味俱全，这道菜至少在色香两项上已经很出彩了，就是不知味道如何？”
“好啦，我们也不必多说，先品尝一下这道香辣烧鲤吧！”坐在中间的陈知府向他左手的怀安伯做了一个请的手势，怀安伯回了一个您先请的动作，两人不分先后的举起了筷子。
另外三人见桌上最尊贵的两人已经举筷，伸向那盘香辣烧鲤。
看台之上，白家分家阵营里，白二叔和白三叔对视一眼，眼中都露出了一些笑意。
白三叔更是直接说道：“这次我们赢定了！”
白二叔点点头，说道：“良泉这孩子还是挺聪明的。”
而另一边白家主家里，白玉林看着几位评委即将品尝拿到香辣烧鲤，忍不住的钻进双全，恨恨的说了一声：“卑鄙！小人！”
坐在他旁边的悠悠的哥哥有些不解的问道：“爸，你是说良泉吗？”
“除了他还有谁！”白玉林继续说道：“他是故意抢在你妹妹前面把那道香辣鲤鱼呈上去的。”
看着自己儿子依旧不解的眼神，他解释道：“虽然我不知道他这道菜做的怎么样，但是这种香辣味的菜肴对人的味觉刺激最大，往往食客吃了这种菜再去吃别的菜肴就会觉得淡而无味。况且你妹妹做的又是鱼脍，本身就是偏清淡的料理，那写评委先吃了那道香辣烧鲤再去吃鱼脍哪里还能尝出味道。”
“那妹妹可以等评委嘴里散去那道香辣烧鲤的味道后再让……啊！明白了！他是故意在拖延时间！”悠悠的哥哥终于理解自己的父亲为何生气了，他也不快的说道：“妹妹那道鱼脍最讲究的就是一个新鲜，时间拖久了就不新鲜了，那鱼肉根本无法入口。”
“不错，如果你妹妹在评委品尝完那道香辣烧鲤后立刻就呈上她的鱼脍，那评委根本就吃不出味道；可是如果等评委口中香辣烧鲤的味道散尽却又不知道要等到何时，要知道这种香辣类型的菜肴味道最是持久的。”白玉林点了点头，神情中有些沮丧。
此时五位评委已经品尝完了香辣烧鲤，纷纷给出了自己的评价。
蔡师傅说道：“这道菜已经具备大厨的水准了。”
陈老板也满意的说道：“色香味俱全，色香味俱全啊！”说着又下筷加了两块鱼肉。
报社的杨总编用手巾擦了擦嘴，说道：“这是一道让人印象深刻的菜肴。”
怀安伯只是用筷子夹了一点儿鱼肉浅尝了一下，放下筷子说道：“我人老了，吃不了这么重口味的菜肴，不过这菜还是不错的。”
陈知府没有多说，品尝了一下点了点头。
白良泉见几位评委都给了不错的评价，面露微笑，转头似是吩咐的对白悠悠说道：“悠悠把你的菜肴端上来让几位大人尝尝吧。”
白悠悠只是看了他一眼，并没有理会。
她双手平稳的端起那个装着鲤鱼冰雕的托盘，将它小心翼翼的放在评委席的桌子上。
又将五个放着酱料的小碟子分别放在五位评委的面前，这才平静的说道：“请品尝我做的菜肴，鱼跃龙门！”
几位评委其实早就注意白悠悠的这道菜肴了，毕竟光这种用冰雕做冰盘的方法就足够吸引眼球。
此时近看之下更觉的这冰雕雕刻的惟妙惟肖，鱼肉贴在冰雕之上居然有一种晶莹剔透的感觉。
只是五人举筷都有些犹豫，因为他们口中依旧残留着浓浓的香辣味道，虽然他们已经用过净口的茶水，可是这味道却经久不散。
他们也知道在这种状态下品尝鱼脍多少有失公允，心中有些愧疚的感觉。特别是面对这样一道菜肴，面对这样一位小姑娘时这种感觉更加强烈。
“几位评委不必担心，请尽管品尝就可以了。”此时的白悠悠一点也看不出先前紧张的样子，很是落落大方的从几人笑着。
陈知府听她这么说，看了另外几人一眼，说道：“诸位，既然我们的小厨师都这么说了，我们大家就不要客气了，请吧！”
说完他伸筷子在那冰雕鲤鱼的身上撕下一片鱼肉，在酱料里沾了一下就送进了口中。
鱼肉入口一刹那间，陈知府直觉自己脑中“轰”的一声暴响。
他感觉自己仿佛置身于一个大瀑布之前，飞溅而起的冰凉水珠不断地拍打在他的脸上身上，让他有一种冰凉清爽的感觉。
他又感到自己的心中仿佛有一股火焰在燃烧，烧的他全身充满活力，他心中有一种冲动，想要跳跃，想要看看那瀑布之上的景色。
终于他没有忍住那冲动的感觉，蹭到跳跃起来，就在他跳起的那一刻他眼睛的余光向下一瞄，看到并不是自己的身躯，却是一尾金色的鲤鱼。
这让他大惊失色之下猛地清醒过来，有些呆呆的向四周看了看，没有瀑布。
又低头看了看自己，不是鲤鱼。
他长处了一口气，可是心中却又茫然所失，一阵空虚袭来，他忍不住又夹起了一片鱼肉，蘸了酱料吃了下去。
“轰！”瀑布又回来了，他也又成了鲤鱼，心中那股想要跃上瀑布的欲望更加强烈。
他一筷子一筷子不断地将鱼肉送进自己的口中，那鲤鱼也越跳越高，终于鲤鱼跃上了瀑布，跃上了半空，越升越高。
他低头看去，水面中金色的鲤鱼的影子已经不见，取代它的是一条巨龙。
他知道那就是他，他肆无忌惮在空中遨游，感受着迎面风吹的凉爽，感受着体内勃勃的生机，忍不住闭上眼睛。
当他再睁眼时，眼前依旧是那场馆，依旧是那些人。
不过他已不再茫然，不再空虚。
因为……
他吃饱了。
第四十五章（）
评委席上一片寂静。
几位评委皆是一种陶醉满足的神色，而白良泉却一副阴沉不定的沉默着。
其实当白良泉看到几位评委不断地将筷子伸向白悠悠的菜肴时就已经预感到了自己可能要输掉这场比试了。
可是他的心里是那么的不甘，这种不甘的心情折磨着他，让他的脑中冒出一个怀疑的想法。
“这些评委是不是已经都被白玉林收买了，刚才他们的表现是不是在做戏？”
这份怀疑是那么荒诞，要知道这五位评委在怀州不是权贵就是名流，白玉林要想把五人全部收买那是要付出何等巨大的代价啊？
可是已经被不甘的情绪所支配的白良泉早已无视了这个原由，而且迅速的为自己的怀疑找到了理由。
“我学厨的时间都快赶上白悠悠的年龄了，怎么可能输给一个十三岁的小女孩儿？所以，这一定是白玉林收买了评委在作弊！”
只是他现在还不能开口质疑评委，毕竟他们都还没有作出结论，他只是在那里用阴郁的目光看着众人。
“如果不是亲口品尝，老夫还真不敢相信世间还有这样的菜肴！”怀安伯回味的说道：“鱼跃龙门……那一刻老夫好似真的化身为龙遨游天际，那感觉真是难以尽述啊！”
陈知府也点头附和：“是啊，本府也有同感！”
那位杨总编有些戚戚然的说道：“唉！只是不知今日之后还有没有机会再品尝到这种菜肴啊！”
另两位评委，蔡大厨和陈老板则两眼冒光的盯着白悠悠，心里不约而同的盘算道：“要是能把这个小丫头招揽道自己的麾下，那对自己的生意将是多大的助力啊！”
不过他们随即又有些沮丧的想到：“如此神奇的厨师，如此神奇的菜肴，那白家如何可能会放手？”
又惊恐的想到：“既然这白悠悠能做出这样的菜肴，那白家其他人是否也能做出？如果真是那样白家今后肯定会成为怀州餐饮行业的霸主啊，甚至整个龙国的餐饮行业都会有他们一席之地！”
可随即又想到：“如果白家之前真有人能做出这种菜肴那他们早就应该拿出来了，何必要等到今天，那这白悠悠能做出这样的菜肴时谁教他的呢？”
此种想法一处，他们就会想到：“如果能找出这位教导白悠悠的人，这种菜肴是不是也能为我们所用呢？”
随着两人的想法，两人的脸色不断变化，一时都忘了说话。
倒是陈知府开口问道：“白悠悠，你是如何做出这种菜肴的？”
白悠悠有些腼腆的揪了揪衣角，然后才说道：“我师父和我说过，要想做出让食客身临其境的菜肴就要掌握厨心食意的奥秘。”
“厨心食意？”
这个词让在场的几人都是一愣，尤其蔡大厨更是双目圆睁的问道：“你能详细的说说嘛？”
“厨心食意就是说厨师和食材的心意，厨师在做菜时将自己和食材的心意都融合进自己制作的菜肴中，这样在食客品尝时就能体会到里面融入的心意。”白悠悠把当初王林忽悠她的说法说了出来。
“闻所未闻，闻所未闻……”蔡大厨不敢置信的喃喃道，不过他低头看了看眼前的调料又说道：“可是如果不是如此的话，这种菜肴又该如何解释呢？”
“虽然第一听说这种说法，但是我确实体会到这盘鱼跃龙门中所蕴含的那份鲤鱼奋力跳跃超越一切最终化身为龙的心意！”杨总编感叹的说道。
“事实胜于雄辩！”陈知府说道：“虽说我们都没有听过这厨心食意的说法，但这种菜肴已经实实在在的摆在了我们面前，我们也亲身体会到这菜肴的奇妙，那我们也只能选择相信这种说法了。”
怀安伯点了点头也说道：“是啊，人外有人天外有天，没想到这厨艺还能够达到如此境界，简直比魔法还要神奇！”
“那么我们是不是可以评出这次比试的胜者了？”陈知府向左右几人问道。
几位评委都点了点头，而比赛的主持人趁机大声向观众说道：“好的，现在我们的五位评委要给出他们的评价了，究竟是白悠悠还是白良泉能够获得这回合比试的胜利呢？如果评委认为白悠悠胜的就请亮出你们手中的红牌，如果认为白良泉胜出的清凉出你们手中的绿牌。”
他话音刚落，五张红色的牌子就出现在了众人的眼前。
“很好，经过五位评委的评选结果，本场食戟比试的胜者是……”
“我抗议！我不服！”
主持人的话没有说完，白良泉终于还不是忍不住的喊了出来。
他上前走了一步，大声喊道：“我不服！评委判决不公！有黑幕！”
四周看台上原本就因为白悠悠赢得比试而议论纷纷的观众顿时一片哗然。
白家分家阵营里白二叔吃惊的说道：“良泉他在做什么！怎么敢质疑评委？那里面可是有知府大人和伯爵大人啊！”
“嘿！闹一闹也好！”白三叔却有些兴奋的说道：“我也不信那丫头能赢过良泉，这里面肯定有内幕！”
白二叔瞥了一眼，说实话他心底也不觉得白悠悠能赢过白良泉，但他对于白良泉这样公开质疑评委的举动却不赞成。
“就算是真有内幕我们也不应该这样大庭广众的就质疑评委，这让几位评委怎么下的来台？”
评委席上的几位评委看到白良泉突然这样大声的质疑评选结果，也是表情不一的看着他。
陈老板第一个站起来，怒视白良泉说道：“白良泉，你这样做是在质疑我们评选的公正性吗？”
白良泉敢这样豁出来质疑评选结果自然也是由他的考虑的。
他对陈老板说道：“我对五位评委的公正没有质疑，但是我认为是有人在评选过程中做了手脚让评委做出了不公的结果。”
陈知府双眼微微眯起，问道：“那你认为是谁做了手脚？”
白良泉用手一指白悠悠说道：“一定是她在菜肴里使用了让人产生幻觉的药剂，不然如何能解释几位评委所说吃完她的菜肴就会有那种身临其境的效果！”
“呵呵，你觉得白悠悠要是在这菜肴里加了什么东西我会尝不出来吗？”另一边的蔡大厨气急而笑，他厉声说道：“你觉得你比我这个做了四十年的厨师更有经验吗？”
“蔡师傅，我不是针对您。”白良泉毫无惧色的对他说道：“正因我经验没您多才认为白悠悠她一定是在菜里面做了手脚，我到时想反问蔡师傅一句，以您四十年的厨师经验你能做出白悠悠这样的菜肴吗？如果连您都做不出，她凭什么又能做得出？”
白良泉此话一出，许多观众都觉得很有道理。
“对啊，连一个做了四十年菜的老厨师都做不出的菜肴，一个十三岁的小娃娃怎么可能做得出来？”
“有黑幕，一定有黑幕！”
“没错，肯定是有人和赌坊串通好了，害我们输钱！”
“嘿，我看啊这个什么食戟也就这样子了，没什么了不起的！”
“是啊，如果一点儿公正都不讲，这个食戟还有什么看头啊！”
“嘘……小点儿声，知府大人坐在上面呢……”
……
几位评委面对看台上的观众议论也是犯愁，他们自然可以以强硬的态度继续让白悠悠获得胜利，但是却堵不住悠悠众口。
特别是陈知府，他本身是想通过这场比试将食戟管理局的权威竖立起来，但是如果食戟管理局的公正遭到质疑，那这个食戟管理局的权威也就荡然无存了。
“我该怎么做？”陈知府默默的在心里盘算着。
第四十六章（）
陈知府看了看白良泉，又看了看白悠悠。
他突然发现白悠悠对眼前的就是，似乎完全没有担心的样子，只是静静的站在那里，颇有些事不关己的样子。
他有些好奇此时她心中的想法，开口问道：“白悠悠，对于白良泉的质疑你有什么要说的吗？”
白悠悠听了陈知府的话并没有什么反应，依旧只是站在那里。
她之所以会是这样并不是因为有多么的镇定，而恰恰相反的是此时的她完全处在一种大脑当机的空白状态。
白悠悠毕竟只是个十三岁的小女孩儿，本来获得这次食戟的胜利就够她惊喜的了，可是白良泉突然的职责让她又有些惧怕。
再加上陈知府这样突然对她发问，她完全想不起该如何回答，面上虽然没做出什么表情，可头脑里却已是翻江倒海。
“大人！”白良泉自然不会放过白悠悠这个发傻�