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“拉面贵不要紧，但要贵的物有所值。”
“假如你的拉面卖100一碗，但只要你营造出的氛围和拉面本身的质量够硬，大家就会觉得这碗拉面的确值100。”
“只要消费者认可你的拉面值100元，那么即使是100一碗的拉面，依然能火爆！”
小马哥露出兴奋的眼神，问道：“那么老板你是觉得高端拉面可行吗？”
“当然可行！我支持你做！”
“好的！谢谢老板！另外补充一下，这碗拉面做出来之后，价格不是100元。”
李泽点点头，“嗯，那倒也是嘛，一般一碗拉面而已，公道定价很难卖到100嘛！”
可是李泽被瞬间打脸了。
只见小马哥说道：“我估算的零售价是，不低于200一碗。”
众人皆倒！
好吧，开弓没有回头箭，既然决定支持小马哥，那就要支持到底！
第二天的一大早，李泽来到市场开始了新一轮的采购。
“嗯，东市买大蒜，西市买海带，南市买贝柱，北市买鱼干……”
带回店里一大堆原材料的同时，小马哥的拉面原面制作也在同步进行。
“啪啪！啪啪啪！”
小马哥流畅的拉着面，几乎是炫技一般灵活的手法，甚至引来了客人的喝彩！
这一次小马哥拉的也是细面，但不是直面而是弯面。
见李泽回来，小马哥一边拉面一边解释道：“把面条拉细一点方便入味，然后弯面会比直面更有嚼头。我要做的是高端拉面，必须让客人觉得这碗面的每一口汤，每一根面条都充分入味，都物有所值。”
说话间小马哥又往面团里掺入了一杯水，试了试手感，小马哥皱皱眉，又往面团里加了一大杯水。
盖子看到了，不解的问道：“小马哥加这么多水干嘛？别像我那样把水掺太多了啊！”
小马哥笑道：“放心，我心里有数。多加水，对于拉面的风味是有帮助的，只要控制一个度就行。”
李泽点点头，小马哥的技术自己放心，即使多加了水，也不会像以前的盖子那样。
即使看上去掺水有点多，但作为一名合格的老板，李泽是不会对手下员工过多干涉的。
利用埃及出产的冥王小麦粉，仅仅是和面阶段，浓郁的麦香便勾起了李泽的食欲。
这也让李泽更加期待了，能让小马哥打算卖200一碗的拉面，到底是什么档次？
拉面很快被拉好了，这一次小马哥的细弯拉面，面条曲曲弯弯细又长。
但得益于小马哥扎实的基本功，即使是这种掺水十足的情况，每一条拉面依然是纹理清晰，没有出现任何的融合、粘黏的情况。
小马哥对于自己的表现也很满意，甩了甩胳膊笑笑道：“好久没拉过这种难度的拉面了，应该还不错吧。”
这团拉面的水平到底怎么样，系统会做出一个公正的评价的。
利用系统查看属性。
风味330！劲道187！
漂亮！
李泽不禁在心中叫好！
不愧为小马哥的最新大作，330的风味，风味十足！
而且很难得是，身为细弯拉面，在加了这么多水的情况下，却依然保持了不俗的劲道。
这团拉面，很强！
强势的原面，是一碗拉面成功的基础。
但面城拉面真正的精髓还是面汤。
李泽很期待：对于这碗高端面汤，小马哥又会有什么想法呢？
只见小马哥先往原汤里撒上了一把盐，然后倒入了一点点的酱油汁，搅拌约5分钟。
然后往汤里加入了切成小块并用小布口袋包起来的青花鱼和鲣鱼，盖上锅盖，小马哥用猛火狂熬了30分钟。
再次打开锅盖，小布口袋里的鱼肉已经彻底被煮化了，只剩下了些许残渣。
拿走小布口袋里剩下的残渣，搅拌，在盖上锅盖熬上几分钟。
至此，青花鱼和鲣鱼的鱼肉，已经彻底融入了汤汁之中。
鱼香四溢！
小马哥勺了一口汤，喝了下去，细细品了一下。
然后点点头，又往汤里加入了干贝柱和鲣鱼干。
最后的材料则是一杯高档的料酒。
盖上锅盖，小火微烹。
后厨已经充满了香味了，麦香味、鱼香味、以及淡淡的酒香味。
虽然还没有做完，但李泽已经知道，这锅汤，很强势！
小火微烹了十来分钟，小马哥又尝了一口，点点头，说道：“好了，这锅汤做好了。我也是第一次完完整整的做出来，但感觉还不错。”
盖子笑嘻嘻的凑上来，嬉皮笑脸的说道：“好香啊！这哪儿是不错，这是顶呱呱好吧！”
一直在忙碌招待客人的小花，也在此时路过，贪婪的嗅了一口空气，说道：“我还是第一次闻到这么美味的鱼汤味呢！”
李泽知道这碗面汤肯定很厉害，所以做好了心理准备。
可是很显然，李泽的准备不足。
原本李泽以为，这锅面汤的属性大概会有300左右。
可利用系统，李泽查看的属性是：美味424，香气451！
美味香气双双破400啊！
这锅汤，真是绝了！
这就是高档材料的威力么？
拉面和面汤都已经准备完毕，很快一碗热气腾腾的拉面就做好了，与此同时，3级拉面店提供的1。3倍加成图标，也飞入了拉面之中。
拉面整体完成，但还缺少配菜。
看来小马哥为这碗拉面的确准备了很久，他想都不想，毫不犹豫的加入了配菜。
先是切成小块的海苔，然后一片嫩鱼肉，一片鱼糕。
再倒入少许的扇贝。
细心的摆放好之后，小马哥露出一个满意的笑容。
“这就是我心目中的高端拉面，老板你看怎么样？”
李泽点点头，但是并不急着使用系统查看属性，而是表扬小马哥说道：“很好，看上去就很舒服，很高档。色香俱全，虽然还没吃，但我也敢肯定，这碗面会很好吃。”
小马哥笑了笑，谦虚的说道：“我在马家学了这么多年，能拿得出手的也就这么一点，真是惭愧。”
“不过。”李泽话锋一转，“我能从消费者的角度，提出一个小小的意见嘛？”
第99章 小马哥拉面未能达到预期（）
老板李泽要提意见，员工岂敢不听？
“老板请讲。”
李泽从消费者的心理出发，说道：“这碗拉面的售价不菲，我来吃，要么是我不差钱，要么是我请客招待。”
“但无论如何，我付出了高于平常拉面数倍的价格，我也希望能得到数倍于普通拉面的服务。”
“好吃自然是一方面，但我会希望，最起码要能填饱肚子，最好是吃撑着那种。”
“这一碗面我看了，面条分量是中规中矩，但配菜的分量实在是太少了。”
小马哥看了看自己的面，发现的确存在这个问题。
小块海苔，一片鱼肉，一片鱼糕，几颗扇贝。
这几样配菜，加起来还不够一个壮汉一口呢！
李泽继续分析道：“如果这碗拉面只是好吃，但在分量上并不实惠的话，我就会这样评价：很好吃，但是分量太少了。”
“记住，因为你的拉面价格如此昂贵，所以消费者挑刺的情况也会变多。即使是中规中矩的分量，也会被说成分量不足的。”
小马哥点点头：“那我增加面条的分量，这样对吗？”
李泽补充说道：“不仅是面条，也包括配菜，也要增加分量。分量一定要足！让消费者吃撑吃不下那种！但不能简单的堆积数量，那样太没有技术含量了，追加配菜种类，更显我们江湖拉面的特色。”
“这样，最起码消费者们在花了高价吃了拉面之后，会有肠胃满满的愉悦。”
“如果我是客人，我就会觉得，这碗高价拉面，是花钱吃一顿美味大餐，值！”
按照李泽的想法，加拉面简单，但怎么样调整配菜，小马哥暂时有点纠结。
“老板，对于配菜你有什么想法吗？”
李泽也刚刚产生了一个主意，便说道：“既然是海鱼风味的拉面，那么我们就把海洋风进行到底！真要效果不好，再另外尝试也行。”
“加樱虾！”
一把粉嫩的小樱虾被撒入拉面之中。
“再加裙带菜！”
两片裙带菜也被加入了拉面。
此时李泽再纵观了一下拉面，在增加了面条和两样配菜之后，分量上倒是已经没问题了。
最后就是配菜问题了。
这一次是海洋风进行到底的配菜思路，也不知道配菜之间的相性怎么样？
利用系统，查看配菜相性！
相性：海苔鱼糕套餐，浓郁＋5，香味＋5。
相性：扇贝樱虾套餐，浓郁＋5，香味＋5。
相性：海之味，浓郁＋4，香味＋4。
相性：和风，浓郁＋3，香味＋3。
相性：贵族风，香味＋10。
相性：赶场力量，分量＋10。
相性：体力之源，分量＋10。
看到这一长串的相性，李泽露出了一个满意的笑容。
虽然没有激活王道相性，但整整七条相性，已经足够了。
不能太贪心嘛！
那么，随着配菜的确定，这一碗小马哥制作的海鲜拉面也就正式完工了。
这一次，李泽做好了充足的心理准备。
我把心理预期调整为浓郁1000，分量1000，香味1000，领导性1000！
这下子总不能让我大吃一惊了吧！
是的，没有。
在把心理预期调整到了1000，做好了超级充足的心理准备之后，李泽坦然接受了这碗拉面的属性。
小马哥拉面未能达到预期。
但是，即使没有达到“预期”值1000，但李泽还是很爽啊！
强啊！
这碗拉面的属性是：浓郁423，分量188，香味499，领导性241！
毫不意外！
再创新高！
看到这碗拉面强悍的属性值，李泽只想端起拉面冲进拉面协会会场，大喊一声：“还有谁？说话！”
这碗拉面，李泽将其命名为：怒海争锋面！
延续江湖一贯的命名风格好吧，并且能和海洋风的味道契合。
在后厨，江湖的弟兄们一起吃了这碗拉面，并一致给出了高度评价。
“小马哥厉害！这碗拉面真好吃！”
“嗯，小马哥，真是大厨呢！”
李泽也夸道：“不错，口味香嫩，入口之后清香四溢，吞下之后回味无穷，不吹不黑，这是我吃过最好吃的拉面。”
小马哥嘿嘿一笑，坦白的说道：“嘿嘿，我也没想到能这么好吃，这都是老板提供了冥王小麦粉，以及指导我配菜的功劳。”
舒服！李泽舒服！
这个马屁拍的很不错！
这一次研发出了新拉面，李泽不打算保留了，当天直接上架！
而这一次新的怒海争锋面，受欢迎程度还用说吗？
“太太太！太好吃了！”
“江湖这是要逆天啊！”
“太贵了，买不起……”
“我去取钱，兄弟先帮我占个座！”
“算了！咬咬牙，小妹来一碗怒海争锋面！”
“这个面……头一次吃到这么好吃的面。”
“250一碗！好贵，但是真好吃！”
“舍不得吃……”
“怎么我每次来江湖，江湖都比以前更好吃了？”
“一天吃两次江湖拉面，每次都有新发现！”
怒海争锋面瞬间就取代了爆炸茶面，成为了江湖新的拳头产品！
虽然很贵，但愿意花250元吃一碗面的客人，还是络绎不绝。
为了吃到好吃的拉面，面城人砸点钱算什么？
咱们面城人缺钱吗？
钱嘛！
纸嘛！
咬牙买下拉面，掏出手机发朋友圈：我今年18岁，吃的是250一碗的拉面，你们呢？
看到怒海争锋面这么受欢迎，抢钱能力一流，李泽满意的点了点头。
有了怒海争锋面这种级别的拉面，等到《开罗美食报》报道之后，想必是足以应付接踵而来的客流潮了。
讲道理，怒海争锋面400多的浓郁，400多的香气，即使和面城那些老牌拉面世家的王牌拉面刚正面，也不见得会输好吧！
江湖耐心的等待着媒体《开罗美食报》的报道。
然后江湖真的等来了媒体的报道。
但不是《开罗美食报》的，而是另外一家颇负盛名的杂志《吃货大食堂》的报道。
写报道的编辑，更是《吃货大食堂》的王牌美食编辑黑鹤。
按理说，被著名美食杂志《吃货大食堂》报道，对于江湖的名气很有帮助，是一件好事。
但在看了《吃货大食堂》的报道之后，江湖的众人都高兴不起来。
小花甚至气的泪花都出来了！
第100章 小花的执着（）
在专题报道之中，《吃货大食堂》的编辑黑鹤这样说道：历史悠久的铁路工人杯，也沦陷为黑幕的比赛了，作为一名资深的美食品鉴家，我为又一家老牌比赛的彻底堕落，默哀！
或许大家已经知道，在前几天的铁路工人杯比赛中，一家名不见经传的小面馆——江湖拉面店横空出世，强势夺取了冠军。
而且，领先的优势还不小！
根据本刊之前的了解，江湖拉面店虽然不是名店，但也有多年的历史，可以说是有一定拉面底蕴的。
那么，江湖拉面店的这份底蕴，真的足以让江湖拉面店夺冠么？
我可以负责任的告诉大家，答案是否定的！
在下前不久曾经去江湖光顾过一次，结果给我留下了非常难忘的印象。
难以想象，颇负盛名的面城拉面，居然就是那种水平？
一个字！
差！
两个字！
难吃！
三个字！
吃不下！
四个字！
难以下咽！
我直接吃都吃不下，当场闪人！
然后我确定了，江湖拉面店的味道，别说在比赛夺冠了，就连生存也是做不到的。
消费者的眼睛是雪亮的，这家江湖拉面店的生意，的确惨淡无比！
那么为什么连个客人都没有，连素来不挑剔的我都难以下咽的江湖拉面，会在短短的时间内夺得铁路工人杯的冠军？
要知道，铁路工人杯的第二名，可是上一期登上过本刊的新锐——红星拉面馆。
江湖击败红星？
我十分确定一定以及肯定，江湖拉面没有击败红星的实力。
真相只有一个！
黑幕！
据我所知江湖换了一个老板，俗话说新官上任三把火，而利用黑幕拿下铁路工人杯的冠军，正是江湖拉面店的第一把火！
在这里，我也奉劝大家一句，还是不要去江湖拉面店吃面了。
真的，很难吃！
BY——黑鹤。
愤愤的把杂志往桌子上一扔，李泽有点小生气。
这个B，有点过分啊！
如果没猜错的话，这个《吃货大食堂》的编辑黑鹤，应该就是自己刚来江湖时，那个吃了半碗面就匆匆离去的美食杂志编辑。
当时李泽就觉得不妙。
没想到过了这么一段时间，事件还是发酵了。
但是李泽很不服！
凭什么说夺冠是黑幕？
仅凭自己的臆断，就大放厥词，甚至还呼吁客人们不要过来。
凭什么？
被《吃货大食堂》这么一通黑，盖子和小花是最气的！
本来他们都是经历过江湖低谷的老员工，现在眼看江湖重新崛起，却又被人这样的一通乱说瞎黑！
盖子气呼呼的说道：“靠！我以前还挺爱看《吃货大食堂》，从今天起，我《吃货大食堂》一生黑！”
小花抹了抹眼泪，红着眼说道：“不应该的……我们江湖现在都做的这么好了，客人们吃了都说好吃。《吃货大食堂》不应该这样说我们的……”
小花很担忧，因为《吃货大食堂》的的确确是一家非常有影响力的杂志。
小花担心，被《吃货大食堂》这样的一通报道，会不会影响接下来的生意？
其实李泽自己也只是一点小生气，但并不担心《吃货大食堂》对生意的影响。
反正现在江湖的生意已经彻底走上了正轨，即使《吃货大食堂》瞎比报道，客人还是不会少！
皇帝李泽不急，太监小花却很急。
特别是看到一些客人在吃面的时候，也在讨论《吃货大食堂》对江湖的报道，即使这些吃面的客人大多数都站在江湖这边，但听到了这些话，还是令小花很难受。
挤出仅有的闲暇时间，小花不停的查询联系方式，同时拨打着电话。
“喂？请问是《吃货大食堂》的黑鹤吗？什么？正在攀登珠峰，信号不好？”
“喂？你好，请问是《吃货大食堂》的读者热线吗？我是热心读者，我想反馈一下关于黑鹤的那一篇文章报道。”
“喂，是《吃货大食堂》的投诉电话吗？是这样的，你们上一期的一篇报道上出了偏差，你们可是要负责的！”
“喂？是面城广电吗？我想投诉一下《吃货大食堂》的……呃？不归你们管？”
“请问是出版管理局吗？《吃货大食堂》的报道文章毫无根据，你们可以帮忙感控一下吗？”
“喂，请问是市长办公室吗？”
“喂，请问是文化部吗？”
热线电话、投诉电话、编辑、社长、广电投诉、出版管理局、文化部等等一圈转下来。
《吃货大食堂》似乎也受不了小花的折腾了。
于是写下这篇报道的美食编辑黑鹤，被紧急命令从珠峰大本营迫降回来。
同时，杂志社那边告知小花，《吃货大食堂》的人近期会再来江湖考察一次。
得知小花终于请动了《吃货大食堂》，让他们答应尽快过来重新考察，盖子高兴的挥了挥胳膊，捏拳说道：“这次我们一定要好好接待他！”
小花点点头：“嗯！我们要做出最好的拉面，然后好好的服务，让他吃的舒服。”
李泽却不以为意的说道：“管他干什么？我们平时怎样，到时候还是怎样。根本不用特别照�