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美食掌厨人-第134章

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    高超一时之间有点看呆了,他活这么大,真的第一次看到这么别出心裁的菜单,随口问道“白小白,你这一份菜单定制要多少钱?看着相当高端。”

    白小白神神秘秘,只说了两个字“保密。”

    说多错多,白小白这样回答最好,反正说保密,高超心里爱猜多少是多少。

    高超虽然觉得白小白有点神秘兮兮的,不过他也不是个爱打破砂锅问到底的人,听白小白说了保密二字,他也就不再强问。

    快速把早餐一扫而空后,高超打了个大饱嗝,刷卡付了钱后,他自觉主动走到门边,说:“白小白,早上七点了,可以营业了,我帮忙开门了。”

    白小白正收拾高超用过的餐具,回头道“好,你拉开吧。”

    高超弯腰只是稍微一用力,沉重的卷闸门‘刷’的一声拉开了,没有半点卡顿,足见他力气之大。

    清晨的阳光照射进小白餐馆,充满朝气,清新的空气涌入小白餐馆,注入活力。

    新的一天营业又正式开始了。

    店里还是顾客云集,男女老少都有,各行各业的人,都汇聚在这家小餐馆,谈笑风生,品尝舌尖上的顶级美味。

    小白餐馆推出的美食菜单,深受顾客一致好评,有的顾客调侃是金镶玉菜单,并给出极高的评价,说是华夏国绝无仅有的‘第一菜单’。

    白小白对此一笑置之,时刻保持谦虚低调姿态。

    还有不差钱老顾客对于小白餐馆已经有了特别的感情,特别想要入手收藏一套金镶玉菜单做为留念。

    不过这个不合理的请求,自然被白小白婉拒了。

    不为别的,反正出自系统之手的东西,为了以防万一最好不要外传,盛馔美食的餐具美器如此,高档美食菜单亦是如此。

    反正不管出多少钱,白小白都无动于衷。

    自从推出美食菜单后,小白餐馆点餐更加方便,接下来的日子,生意也蒸蒸日上,一派欣欣向荣的景象。

    自从胡媚光顾后,这些日子店里多了很多江海的高端人士,他们花费自然是完全不在乎钱,只在乎美食。

    小白餐馆的营业额也跟着暴涨,比以前多了将近两成。

    白小白这期间过的很充实,开店营业,料理美食,数钱手软,上床睡觉,认真吃饭。闲暇之余,巩固‘鬼斧神工雕’,偶尔调侃美食系统,日子有滋有味。

    就这样日出日落,十几个来回,一切温馨如常,店里没有发生特别的事。

    直到接近十月月底,快要推出新品b级美食的时候。

    一场严格的突击检查,空降小白餐馆,暂时打破了这样温馨和谐的局面。

第三百一十八章 突击检查(中)

    10月29日,在江海这种南方偏北的城市,这日期也已经算是深秋。

    一场从西伯利亚来的冷空气笼罩江海,和本地上空的暖湿气团正面交锋碰撞。

    因此这些日子,江海不是阴天,就是刮风下雨,根本停不下来,基本看不到太阳影子,气温也明显降低了许多。

    尤其是29号夜晚后,气温直接跌破18度,感觉一夜入秋。

    空调什么的早已经不开了,人们普遍都加了一件外套。

    这天一大早,白小白照常早起后,他披上了薄薄的外套,哼着沂蒙山小调,上卫生间洗漱。

    明天就是推出新品的日子,光是想想就激动,也不知道是什么新品?

    是小吃,还是炒菜,是面食,还是汤品……

    白小白胡思乱猜想。

    这时候清冷的电子音在他脑海中响起,先是惯例的打招呼。

    【叮咚宿主,早安。】

    “早安。”白小白嘴里含着一口水,含糊道。

    随后,电子音提示道:

    【宿主,系统感受到一股杀气即将到来,请做好心理准备。】

    白小白刷牙刷到一半,听到杀气,立刻停下问道“系统,什么杀气?别说一半啊。”

    【此为天机,天机不可泄露,总之有不好的事即将发生,宿主做好准备。】

    “……”白小白有点哭笑不得,真是败给系统了,说有杀气,又不明说啥杀气,真的醉了。

    不过不管是什么,该来的总会来,再担心也没用。

    只是明天就推出新品,今天来这么一出什么杀气,实在有点煞风景。

    白小白不在追问系统杀气的事,既然系统感知杀气,肯定留有一手,以备不时之需。

    洗漱完毕后,他下楼进入玻璃厨房照常做开业准备。

    ……

    早上九点整。

    离小白餐馆脚程10分钟的江海市市场监管局。

    一队执法人员正在紧锣密鼓开晨会。

    为首的是一个身穿制服的执法队长,他声音嘹亮,发言道“今天的任务大家都明白了吧,就是临时突击检查朝天门街的各个大小餐馆,主要是看餐馆后厨卫生状况,为开展‘洁净厨房大比拼活动’做好相关的登记。”

    “这一次的活动上头很重视,必须如实登记,那些餐馆后厨卫生很差完全不达标的,你们不要顾虑,出具当场处罚决定书进行处罚,那些卫生一般的餐馆,也要提出相关的指导意见,督促餐馆老板做相关的调整工作,都明白了吗?”

    所有执法队伍的人员,都异口同声应道“明白。”

    执法队长清了清喉咙,继续说:

    “对了,这一次突击检查,我们还是照常分四个小队,两人一组搭档。因为这一次检查比较特殊,江海一套的李若男李记者会跟着你们其中一组去采访这次突击成果,说是要做一份专题新闻报告,而且她点明要去朝天门街xx号的小白餐馆,所以这一次陪同李记者一起去的一组人选……”

    说到这里,执法队长顿了顿,看了一眼执法队伍中的小陈和小谢。

    陈定阳,男,二十六岁,五官深邃,仪表堂堂,虽然年轻,入职仅两年,但是工作娴熟,执法公正不阿,绩效出众,是餐饮执法大队的青年标兵,也是大队重点培养的好苗子。

    所以他是最好的人选之一。

    而谢晓燕年方二十四,大学刚毕业,虽然入职没多久,不过头脑敏捷,语言组织能力强,还有着一丝不苟的办事态度,加上颜值颇高,非常上镜,也是陪同李记者去的最好人选之一。

    执法队长做好决定道:“这一次小白餐馆的检查,就由小陈和小谢你两负责,你们务必要协助好李记者,做好这次突击检查相关的拍摄采访工作。李记者现在已经在会客室等候了。”

    陈定阳和谢晓燕一齐大声道“明白,保证完成任务。”

    执法队长最后和全体人员,强调道“具体的后厨检查重点我就不一再重复了,和以前是一样的标准。”

    “只是一点,绝对不要姑息放纵卫生差的餐馆,一定要为人民健康负责,落实餐馆卫生检查工作,让老百姓吃得更安全放心。”

    全体执法人员继续异口同声道“明白。”

    “好了,那今天的晨会到此结束,散会。”

    餐饮突击大队例行会议结束后,全体人员散讫。

    陈定阳和谢晓燕两人整理了一下工作笔记本之类的用具,走到部门所在的会客室,会见了李记者。

    李若男,性格如其名,性格就像男生,做事豪气,个性坚强,永不放弃。

    不过长相倒是和‘若男’不挂钩,她是个标准的华夏美女,脸如银盆目似水杏,脸不敷粉底自然白皙,眉不画而黑,虽然年近三十,不过保养得相当好,看起来也就二十出头,非常娇嫩。

    李若男是江海一套的首席记者,以务实的工作态度著称,曾经不顾个人安全,深入海渝大酒店内部,面对威胁,义无反顾,揭露并播报该酒店为了节约成本,全部进货发霉含有黄曲霉素的,土家私酿的酱油,并进口未经过检疫的外国牛肉,还有非法集资的不法行径。

    ‘海渝大酒店’的新闻曾在江海轰动一时,引起了市民对食品安全的巨大恐慌。

    因为影响严重,行径恶劣,该酒店最后被江海市政府勒令严肃整顿,后经全民抵制而倒闭。

    李若男也因此一战成名,其务实求真的新闻态度,大获好评,被誉为江海新闻界的‘铁娘子’。

    经此一战,江海不管大小企业,尤其是餐饮业,上到大酒店,下到小餐馆的老板,尤其是不法餐饮企业,谈到李若男,更是讳莫如深,色变惊慌。

    这号人物登临餐馆采访,哪怕餐馆有点问题,也会被她揪出来,一旦出现重大问题。

    第二天就会被曝光在江海一套,其影响力是空前绝大的,一个不小心,下场就是第二个海渝大酒店。

    当下,李若男搭乘市场监管局专车,和陈定阳、谢晓燕,一同前往朝天门街进发,他们的第一站就是突击检查小白餐馆。

第三百一十九章 突击检查(下)

    李若男一行人到达朝天门街后,本来按照原定计划先突击检查小白餐馆。

    其实现在早上饭点已过,大部分餐馆都处于暂时空闲期。

    唯独小白餐馆鹤立鸡群,李若男一行人,远远就看见小白餐馆门口大排长龙,进出的人非常多。

    知道的是餐馆,不知道的还以为是哪家连锁大超市呢。

    小白餐馆这种大排长龙的情况在江海确实罕见。如果现在突然进去检查,肯定会有引起大动静,难免会影响其他客人,老板也很难有充足的时间配合检查。

    另外,在一定程度上也会影响餐饮执法人员的形象。

    毕竟大多数人都不喜欢在吃饭的时候受到打扰。

    陈定阳综合考量后,和李若男商量道“李记者,小白餐馆人太多了,待会再去,我们先去检查其他餐馆。”

    李若男眉头微皱,嘴上却没说什么。

    陈定阳不过客套一句话。

    这次餐馆突击检查的顺序,不是她能决定的。

    其实李若男本来就是打算突击检查小白餐馆,其他餐馆她压根没啥兴趣,于她而言不过浪费时间。

    “小张,那你陪陈队他们去吧,我自己先下车走走。”李若男交代身边的眼镜男。

    小张一脸稚气未脱,他刚刚大专摄影专业毕业,前两个月刚刚入职,因为生在摄影世家,摄影拍照技术都很娴熟,各摄影器材也是使用的游刃有余,因此,受聘江海一套电视台摄影师,主要配合李若男做采访摄影工作。

    “李姐,要不我和你一起下车吧,你不去我也做不了什么啊。”略微腼腆的小张说道。

    “不用,你陪他们去突击检查,拍点其他餐馆后厨的视频,台里做专题节目用得着。我下车先去吃点东西,一会等轮到突击检查小白餐馆,我们再见。”

    李若男虽然声音不大,不过气场很大,是不容拒绝的语调。

    小张也就没在说什么。

    陈定阳改变计划,开车先绕去突击检查朝天门街其他餐馆。

    李若男下车后,独自一人前往小白餐馆。

    她打算先去摸摸底,看看这家餐馆究竟有何魅力,为什么定价特别高,最近还能在本地微信朋友圈刷爆人气,甚至连胡媚都亲自光顾,并且送花篮。

    踱步到了小白餐馆,李若男没有到队伍末排队,她径直进去店里。

    这间店占地面积不大也不小,大概120平米左右,在朝天门街门脸中算中上大小。

    不过严格意义,没有超过150平米都算小型餐馆。

    店内装修不奢华,单调却不失韵味,尤其是店里正中央位置有个玻璃间,看样子应该是厨房,这种厨房所在位置,是李若男之前从来没看过的。

    李若男正看得入神,高超招呼完其他顾客,走到她边上,开口道“美女,店里现在人多,吃饭的话需要排队。”

    李若男淡淡道“我是第一次光顾,想要先看看有什么美食,再决定排不排队。对了,你们餐馆有没有菜单,先给我看一下吧。”

    刚好有顾客点早餐,一本菜单空余下来,高超二话不说,直接递给李若男。

    李若男接过菜单,看了一眼就顿时愣住了。

    这菜单封皮居然是紫色玉制,指尖碰到后微微生温,滑而不粘不涩,手感特别好,上下两片薄玉用金黄色圆环固定,做成活页菜单,非常精美。

    翻开菜单页面,李若男开始浏览菜单。

    一页就一款美食,看到第一页,一个至尊茶叶蛋定价五十后,李若男倒吸了一口凉气。

    继续往后翻,她试图找到一两款平价美食,然而页面翻到底,李若男也没看到一款低于五十块的美食。

    按照这家店所在的地段,和店里的装修高档程度,这定价很不合理,这是李若男的第一想法。

    不过自从她进入店里以后,满鼻都是食物的香气,眼睛看到的都是一道道卖相极佳的美食,不容置疑,这家店的美食确实和外面酒店餐馆的美食不太一样。

    而且盛馔美食的餐具之精美,也是让李若男之前没见过的。

    每一位顾客都是面露微笑,心满意足的享受美食,用餐氛围非常和谐。

    李若男进店后,没有位置坐,一直站着,有点分神。

    外面的排队等座位的顾客,看到这情况,忍不住都交头接耳起来。

    “这女的谁啊,不排队就进餐馆,这什么情况啊?”

    “不知道,看着穿得挺时尚的,也很面熟,就是想不起来在哪里见过。”

    “你也这么觉得啊,我真觉得这女的很面熟,像是在电视看过啊。”

    李若男虽然是江海一套的员工,不过毕竟身份是记者,不是新闻主播,所以刷脸的机会并不多,就算有也是昙花一现,没有太多的镜头。

    所以部分顾客觉得眼熟,但是愣是想不出来她是谁。

    李若男注意到众多目光向她投来,也知道这样站在店里很尴尬,无奈之下,她把菜单还给高超,一句话也不说直接出了餐馆。

    李若男这一次之所以会跟执法大队,来突击检查小白餐馆后厨,不止是台里的决议,而是她个人主动请缨的。

    新闻工作者的第六感告知李若男。

    这家小白餐馆火爆的背后,绝对有不可告人的秘密。

    如果是肮脏的秘密,那只要揭露出来,那就是名利双收,不仅仅能增加自己在江海的名望,还能得到台里的特别奖励基金。

    何乐而不为。

    而且不仅仅是这样。

    恒元大酒店的陈总,事先已经找李若男,并承诺她。

    只要这一次能找到小白餐馆的软肋,让这家餐馆名气一败涂地,就会用背景关系,推荐她做江海一套主播,甚至可以让她事业更上一层楼,直接上位省级电视台江海卫视入职。

    这个诱惑无疑非常大。

    李若男知道这家小白餐馆的老板,为了帮豪创大酒店获得了日本伊藤nano日料入驻权。曾以一人之力打败恒元大酒店三位厨师,让陈总颜面尽失。

    所以双方肯定芥蒂颇深,而有了这一点,自己正好可以从中取利。

第三百二十章 突击检查(终)

    李若男离开小白餐馆后,随便找一家餐馆吃了早餐。

    等陈定阳等人快速突击检查完几家小餐馆以后,正好十点钟。

    他们重新返回朝天门街xx号,这时候小白餐馆门口已经没人排队了。

    李若男也吃完早饭,正好返回了小白餐馆。

    一行四人共同径入店里。

    店里没有其他客人。

    白小白低头正在玩贪吃蛇大作战的赏金模式,高超坐在一边,用作家助手app码字。

    白小白眼看赏金模式就要第一名,这时候高超用胳膊肘,轻轻剐蹭了一下他。

    蛇头直接撞墙死了,金币被抢光光。

    “我靠!!我的金币”白小白内心在滴血,正要问高超是不是手抽筋了。

    高超清了清喉咙,低声道“有人来了?”

    白小白玩游戏太认真,经过高超提醒,他才注意到店里进来了四个人。

    两男两女,其中两个是穿着制服的一男一女。

    从服装制式来看,白小白一眼就认出了这两人是市场监管局的执法人员。

    他心里隐隐有点担心。

    早知道这些人可不是吃软饭的,是餐饮行业真正的噩梦。

    时不时来突击检查后厨卫生,要是餐馆上头有人,有背景关系还好,就是走个过场,安逸得很。

    要是没有背景关系,只要你后厨卫生有一丁点问题,或者没有达到他们所谓的合格,那么就有乐子看了。

    哪怕是再小的问题,他们也绝对不会放过,轻则让你后续怎么调整,下次检查必须改变,否则罚款。

    重则当场开罚单。

    真是比工商局查水表还要可怕。

    白小白老爸生前就被开了几次罚单,他印象非常深刻,其实真没啥大毛病,都是无关紧要的小问题。

    所以白小白自小就对餐饮执法人员没啥好印象。

    “哪位是老板?。”陈定阳扫了一眼白小白和高超,最后目光定格在白小白脸上。

    白小白放下手机道“我就是。”

    谢晓燕出示证件,道“我们是市场监管局的,这是陈组长,另外这是江海电视台的李记者,还有她的搭档摄影师小张,我们今天来是检查你后厨的卫生,请你配合。”

    经过介绍,白小白才知道另外两人是电视台的人。

    不喜欢的两类职业人同时出现在店里,让白小白无比郁闷。

    说实话,他对于记者也没啥好感。

    虽然不能一闷棍打死所有记者,不过有相当一大部分记者爱搬弄是非,不务正业,欺软怕硬,有权有势的企业他们不敢惹,专门挑那些中小私人企业当软柿子捏,跟着死咬着报道披露。

    为了钱途和前途,还有少部分溜须拍马,各种阿谀奉承。

    白小白也是看过的。

    因为有记者来,如果厨房卫生不发表,被当做例子上电视是难免的。

    不过后厨卫生白小白一点都不担心,只是厨房有很多黑科技设备,有些特别的设备,别说华夏没有,就是世界上也找不到,要是被这些执法人员和记者看到,少不得追根究底盘问。

    这几个人绝对不是三言两语含含糊糊就能混过去的。

    “系统,厨房的黑科技设备怎么办?”白小白马上用意念闻系统�
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