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美食为媒-第13章

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我还是直接让他应聘去吧。

“山药,考验你的时候到了,你看。”我的手指着他的身后,那个赏月饭庄。顿时贼眉鼠眼,好事将近的模样目不转睛的看着它,等待着小山药的行动。

郁闷不得了的山药只好也顺着我手指的方向看去,一般什么样的人适合干什么样的事情就能一眼看出来。山药就是,一看到饭庄两个字,顿时间他的形象和肢体动作像极了一个厨子。

嘿,我说得是厨子的感觉,可不是脑袋大,脖子粗,不是大款就是伙夫。

“子仁姐,你先在这里等着,我进去先问一问人家。”

我眯着眼睛笑着点了点头,双手抱胸看着他,嘿嘿。这个小正太还真是省心,一点就通。

满怀期待的等待着小山药的出现,谁知他刚一进门就立刻出来了,还是低沉着脑袋,垂头丧气的模样。

“怎么样?”我焦急的问道。

他先是失望的摇了摇头,接着说道:“他一听我不是来他那里吃饭的,还没等得让我开口说话,就被他们赶出来了。”

“没关系,别灰心。”我要时刻充当一个监护人的形象,“咱们不止这一家,以后还会有机会的。别灰心,挺直胸脯,打好精神,别跟死了没埋似的。”

说道说道有时候挺管用的,这不,小正太又重振了旗鼓。

“那,那边有一家,去问问。”

我的眼睛大老远就看见了饭馆茶楼的招牌,催促着小正太前去准备。

可是,这次又是失望而归。看着小山药一次一次被磨灭了兴致,我得想个办法才行。

“子仁姐,我看就算了吧,不行的。”

“不可以,”我一下子提起了小正太的衣领,“一鼓作气,再而衰,三而竭。这才只试了两次,还有一次机会呢。”

我头头是道的给他讲着人生哲学,小孩子就是小孩子,没吃过苦,社会经验也不多,这样会在以后很吃亏的。

紧接着,我们的步子又在一个目标处停下了。

我仰着脑袋大声读着黑色牌匾上写的大字:“闻风赏花。”

还挺有意境的,餐馆办成这个样子,规模虽然不大,但是起码很有意境。这就说明老板是个感性的人,越是感性,我就要越用感性来理性一下他。越是感性,老板就越识得大体,越容易讲通。

于是,我给山药一个眼神,希望进去以后好好配合,说道:“一起进去,见机行事。”

“明白。”小山药很给面子的点了点头,认真的有些过了头,那种表情看起来夸张的很想笑。

我憋着心里的笑容,立刻换成了一副身残体弱的姑娘模样,步履蹒跚的跨进了门槛,一边走着,一边不忘记给山药使着眼色,他也顿悟的立刻跑上前来抓住了我的手,扶着我的肩膀一起蹒跚进了饭馆。

闻风赏花,老板,今天遇到我柏子仁算你倒霉。

山药扶着我矗立在饭桌旁,已经到了吃饭的点儿却一个客人都没有。我的眼睛四下里打量着这里的情况,只是饭馆的名字富有诗意罢了,没想到里面却冷清的出奇。不但没有吃饭的客人,就连招呼的店小二也不见踪影。我感到背脊阵阵发凉,一种不祥之感顿时浮现。

“子仁姐,这,这也太空旷了吧?我们走吧?”

越是到了泥泞沼泽的地方越不冲锋陷阵,那怎么能行?我柏子仁做人可是很有品味的。于是我不再装成体弱多病的样子,接着哆嗦身子甩开山药扶着我的双手,一个大腿嘭的踩在了长凳子上,电视上不是都这么演的吗?要装成黑社会的老大,就要有一副狠样。

可是,我衰,我认了。没想到太过用力的脚蹬偏了长凳,另一头翘翻起来冲着脑袋就飞砸过来……

我,中弹了。呃……

第三十四章 现场才艺秀

“哎呦喂,山药,我要晕倒了。”

这下可好了,不用装病成真的病了。山药把我的身子紧紧的扶住,任由我还没有清醒的回过神来,天啊,我的头顶上怎么这么多星星啊。转来转去的,真讨厌,看我不一个个把你们赶走。

“子仁姐,子仁姐。”山药小声的推搡着我,嘴巴贴到了我的耳朵上,“快点站好,来人了。”

如果以我自己的生命来换取店家的注意,那我的代价可真是太大了。

等我费劲力气好不容易站稳的时候,可算是让我看到了闻风赏花的老板爷,一看就知道是个典型的唐朝人,胡髭乱鬓,肥头大耳,整个人都油腻腻的,看起来提不起精神。

我礼貌的对他作了个揖,颇有礼貌的问道:“一看您就是一副大富大贵的模样,想必就是闻风赏花的老板爷了吧?”

肥头大耳的老板毫不屑的上下打量着我,一记审视的眼光警惕道:“我的饭馆都要倒闭了,你还说我是个大富大贵的人?你是眼瞎吧?”

他的小络腮胡一撇一皱,表示对我的反抗。也是,我和山药这样根本就不像是来吃饭的,这个老板爷当然也没有兴趣理会我们。

我马上赔上一笑:“老板,我就跟您说实话吧,在下名叫柏子仁,这是我的弟弟名叫山药。”我立刻用手揽过山药到自己的身旁,“在下没有什么长处,唯独会烹调料理样样精通,所以……”

没等我的话一说完,老板爷就一副爱理不理的模样轰赶着我们,说道:“不就是想借我这个地方来应聘厨师吗?你们找错人了,你看看我的饭馆都快潦倒成什么模样了,还要我给你们工作?我都快破产倒闭了。”

“这……工钱我们可以不要……能给我们管……”

“你走,快点走。别等着我撵你们。”

“什么?”我立刻掐起腰来,撸起袖子准备撒泼干架。

山药看我这架势就知道又要撒野了,立刻悬崖勒马,把我这一匹倔驴给拽了回来。我的身子虽然是山药拦住了,但是口头上还是不住的喊道:“我们又不多问你要工钱什么的,就只给个地方住不行吗?”

“我怎么知道你们是什么来头的人?万一是杀人犯呢?我们是小本买卖,还要不要我过日子了。”

等等……杀人犯,通缉犯?我的心里瞬间抖动了一下,为什么会心慌的这么厉害,为什么我在听到杀人犯这三个字的时候是浑身过了电击一般。

山药也好似感受到了我身上的这股电流,马上明白了什么。他紧紧的用手钳住我的胳膊。虽然我们现在是逃出来了,但是,还会挂着一个陷害祝锦筠的名声啊。这可是可等了得?

老板爷见我正在犹豫,也趁着空档把我狠狠的推开,轰出门口。一边撵着我们,嘴上还骂咧咧的:“要是来吃饭,我们开着大门欢迎。要是来闹事的,可别怪我不客气。”

切,谁要闹事?谁要去管你的破事?我在心里狠狠的咒骂着,怪不得你的饭馆要破产,活该!就看看你这个老板的服务态度吧。

心气上下不平的,就是觉得牙根痒痒,毫不解气。我的小眼珠提溜一转,一个绝妙的想法立刻浮现在我的脑海中。

“山药,你还记得我说的话吗?”我立刻抓住了山药的衣领,一脸的惊喜。

山药摸了摸脑门,显然是不了解状况,小心翼翼生怕惹怒了我:“子仁姐是指的哪一句呢?”

“当然是,没有厨具,就用地上的石头当菜刀,屋顶的瓦片当炒锅,没有筷子搅拌了就自己下手。”

山药懵懂的点了点头,接着就表现的很不解。问道:“怎么了?”

“嘿!我的个乖乖,他们不可要我们,我就让他们主动来找我们!”

山药好似越听越糊涂了,甚至都不想打理我,以为我又是习惯性的发点神经病。我赶紧从地上坐起来,挑着地上比较锋利一点儿的石头说道:“我在这里找厨具,你,我命令你到附近买一点儿食材。”

“我没有钱。”

他大概是明白了我的用意为何,于是也帮起了忙。

我从衣兜里掏出几个碎银量给他放在手心里:“这是我在绣凤阁里,张伯山给我发的银两,叫我去添点胭脂水粉的。可是……我看是没有机会了,就拿去买食材吧。”

我的心一横,哪个女孩子不想把自己打扮的漂漂亮亮,所以,给他银两的时候那是心如刀割啊。我的手颤抖不匀,极为不舍的叮嘱道:“根据你这本《美食秘籍》上面来,做最拿手的。”

说出去的话泼出去的水,干脆就闭着眼睛不再去看了,免得再盯着那些银两,心疼的好几天睡不着觉。

谁叫我的外号是铁公鸡呢?一毛不拔,做人的原则就是:从不借钱给别人,也不向别人借钱。

山药和我都各忙各的,我就定好在这闻风赏花的酒馆门前搭个灶台,谁让这个老板是最让人恼怒的呢?我偏要在他的门前生烟点火,我偏要把他馋的垂涎三尺,我偏要让这个家伙求着我和山药留下。

红色的瓦砖一边一个,中间留出一个空洞来,是备放柴火生火的。然后在最上面横放一个瓦砖,这是个放石头锅的地方。我在一个胡同最深处捡了几颗柴火,踉踉跄跄的挪回原处。啊哈,似乎大功告成了。

“喂,我说你这位姑娘,你怎么就不听得劝呢?怎么就是个急性子,越要赶走你,怎么越要留下呢?”

闻风赏花的老板爷倚在门口看着我快要崩溃了,而我却只顾着自己手头上的事情,忙来忙去也不把他当作一回事。

“你这个人,还真是……”他垂头丧气的摇了摇头,往屋子里倒退了几步,然后又似乎在招呼着什么人,“弟兄们,快点,上。”

哼,这是要叫人来赶我吗?还真是不知道我柏子仁徒手打倒两名管家的风流史啊。看着稀稀散散的一两个拿棍子的小青年正从屋里奔跑出来,我也牛气的噘了噘嘴巴。

可是……我的头越来越晕了,进来的人越来越多,越来越多,多到黑压压一片,密密麻一撮。

这是……真要打架?看着几十个拿棍子的人从酒馆里冲出来,急切的奔赴到我的身边。我赶紧盼望着山药的人影,终于,等看到山药满手而来时,我也立刻敲起了石头跺起了脚,大声喊叫道:“走过路过不要错过,今天我们要现场大显身手,教给大家做一道美味的佳肴。”

第三十五章 山药牌酸辣土豆丝

我的话音刚落,原本赶路的路人也停下逗留了,原本不知道去向何方的路人也停下逗留了,原本那些在路边卖茶茶罐罐的也停下逗留了。立刻把我围的水泄不通,就连小正太也是费劲千辛万苦从人群中挤进来。

哼,看看你们那一群拿长棍的黑衣人还怎么撵我?

我得意的在脸上浮现出笑容,弯腰一边填着柴火,一边叫喊道:“各位看官,今日能遇到我们算是你们走运。接下来要给大家现场做一道让你们永生难忘的饭菜,叫做……”

我拖着长音,眼睛飘去看向还没有喘过气来的山药,他的手中只提着散散落落的土豆,我就立刻明白了要做些什么。

“这道菜的名字很普通,想必大家也会经常在家里做。这道菜呐,属于川菜菜系,知道吗?四川那一带的,那可都是辣,香,麻,味浓,味厚,味醇呀。”我现学现卖,“大家在家里做也方便,因为食料既便宜,又有营养,关键是味道好。”

“别吊我们胃口了,快点告诉我们是什么菜吧。”

“是啊是啊,再说下去,我们只想想你说的那股麻辣劲儿就够流口水的了。”

“姑娘,你倒是快点说是什么菜吧。”

四下里的百姓们你一言我一句的各抒己见,纷纷向我投来恳求的目光,还散发着闪闪晶亮。我的嘴角一上扬,高傲的额头喊道:“酸辣土豆丝。”

“切~”

场下的百姓们不约而同,异口同声的唏嘘着。想必我之前夸下那么大的海口,也以为是道荤菜,没想到却是一盘普普通通的土豆丝。我这下有些慌了神,为了挽留住围观的那些观众,也立即改口道:“大家不妨看看学习一下,因为这一道酸辣土豆丝可不是一般的土豆丝,因为它是……”我绞尽脑汁想着怎么圆场,突然看到愣在一旁不知所云的山药,灵光接着焕发。

“是他,是他,就是他。”我差一点唱出了小哪吒,“就是他,这道酸辣土豆丝的创始人,新型口味。他叫山药,是这道菜的主厨,也可以叫做是山药牌酸辣土豆丝。”

山药紧紧的反抓住我,小声呓语道:“土豆丝就是土豆味,怎么可能还是新型口味呢?”

我挤眉弄眼道:“姐姐我只能帮你圆到这里了,剩下的就靠你自己来创新了。”

我赶紧转过身子来,笑嘻嘻的看着在场的这些百姓,一个个赔着好笑脸道:“那么,接下来就看看山药大厨来给大家带来的这一道,山药牌酸辣土豆丝。”

我报完幕,走路也不自觉的踮起了脚尖,轻盈的退到了一旁。这退下的方位可不是随便定的,而是我瞅准了闻风赏花的老板爷退下的。我明显有一些小人得志的样子,乐歪着脑袋往后一倚,幸灾乐祸的问道:“哎,老板,你想不想让你的饭馆突然间来这么多的客人呢?”

一边说着,我的手也一边比划着,比划着围观的百姓,看着还在渐渐的增加的人数。

“你这个小孽,看看你还能创出什么幺蛾子。”

老板爷说话声音很是没有底气,看来已经对我有几分服气了。我想扑哧一声大笑出来,却又觉得怪不给老板爷面子,于是就压在嗓子里忍了忍。

山药开始准备亮出自己的刀工了,材料有限,没有刀子,只能用比较锋利的石头刃角切。刀工好的人不在乎拿的是不是把好刀子,关键在他的技术。于是,噌噌噌,三下五除二,一个土豆皮就被山药窝在掌心里刨开,接着转动了好几下,然后就刨的发光锃亮,一点儿皮渣子都不剩。

在场的人群惊讶的大声疾呼,目不转睛的盯着山药的刀工亮相,就连我身后的老板爷也不安稳了,一个劲儿的在身后叫喊着:“姑娘姑娘。”

“干嘛呀~”我懒洋洋的托着长音,有气无力的回应着老板爷。

他显然是被山药一流的刀法折服了,就连和我说话的口气都变了,带着一丝恳求,带着些许的低声下气:“姑娘,没想到这小老弟的石头刀法是如此之好。”

“嘘~”我小声唏嘘着,“更厉害的还在后面呢,往下看。”

我们都沉默不作声,但是在心里面已经暗自庆幸了。山药的刀工就是快,不一会儿四个土豆就全部剥开皮了,只看着圆溜溜的土豆就想流哈喇子。他伸手拿出一个剥好皮的土豆,放在了一块木头案板上,只见那块锋利的石头刀竟然在他的手指上转了起来,等着一停,第一片土豆细丝就出来了。

“哦,真是太了不起了。”老板爷的感叹声一声接一声,然后就屏息凝神,仔细关注着。

石头刀怎么就在山药的手中这么听话呢?听话的让它到哪里切,在哪里下手,它就不偏不倚,乖乖的停留在那里。再见快如闪电的手在空中挥舞几下,像是带出了一丝丝电光。我的心也跟着他的手悬在半空中,那一落刀,我的心也沉了下去。

好样的!

我故意观察着周围人的表情变化,哼哼,这些市井小民怎么可能会见过这么完美的表演呢?所以早就告诉过他们碰到我们是他们的荣幸嘛!于是,他们再也不挑剔什么了,刚刚还嫌酸辣土豆丝不上档次,这次是真的不再言语支吾了。

“我们把土豆切好丝以后要泡在水里,这样它才不会变黑,炒出来也白嫩,脆爽。”山药命令着我去接一盆水来,于是我的目光就落在了身后的老板爷身上。

我只好来命令他喽,谁叫这个老板爷这么不识抬举。

他也听的我的差遣,立刻命令刚才那些拿着棍子的黑衣人去屋里接盆水来。正在这个空档里,山药在木板上切起了红,青辣椒,一边切,一边呛的流着眼泪。

哎呀,以前切洋葱的时候又不是不知道那种痛苦。一般在家里都是带着墨镜切,要不然就放在水里切。可是现在条件有限,小山药就先委屈你了。

“好香啊,真香。”

“哎?还真是,奇了怪了,还没有炒开呢就闻到了香味。”

溜须拍马屁的人不再少数,只闻着这辣椒味道就美味了啊?还真是够能吹嘘的,可是他们就跟上了发条传染似的,一个接一个的夸赞着味道香。

哈哈哈哈,夸赞吧,夸赞吧,越是夸赞,我的心里就越是得意。

第三十六章 得意洋洋闯江湖

“青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,准备备用。还要把干辣椒切成丝。”山药手忙脚乱的流着眼泪乱切,“这个时候就可以炒锅上火,加入油烧热。然后放上葱丝爆锅,加入干辣椒炒香。再加入青红椒丝、土豆丝。”

他一边介绍着程序,我也赶紧备用着柴火。赶巧老板爷的那群黑衣人端着清水盆排着队从屋里出来,后面跟着三个人,一个带着锅铲,一个背着炒锅,还有一个带着碗碟。我见状后立即也眉开眼笑。

嘿,我就知道,山重水复疑无路,柳暗花明又一村。船到桥头自然直,不到黄河不死心。

瞧,一高兴了就连说都不会话了。我赶紧热热闹闹的上前迎着这四位黑衣人,客客气气的摆着态势,夸赞着:“老板爷就是有眼力价的人,痛快!”

高调的一挥手,我就接过了那些盆盆罐罐,指使着黑衣人打着下手,一切都是为了山药。

“炒至八成熟时加入精盐、味精调味。翻炒几下之后,再淋上香油和香醋,炒熟即可。”

空气中都晕染着丝丝芬芳,酸溜溜的,闻着就能尝到味道,划过唇舌间都倒了牙。只见那一蹿火光照亮了山药的脸蛋,唰啦啦的炒菜声音痛快的传入耳朵,渐渐的开始沉息。在场的老百姓不管老少,一同微闭眼睛,一同感受空气中飘荡的酸辣清淡,还有爽口的香气。就连我都忍不住咽了口口水。

站在我身后的老板爷终于开始蠢蠢欲动了,不停的招呼着我:“姑娘,方才是小的不识抬举,不知道二位竟然是个这么精明的烹调高手。恕在下有眼无珠,恕在下冒昧了。”

我故作大度的朝他客气的摆着手:“哪里哪里,现在知道还为时不晚。我方才也说了,您想不想把这个闻风赏花的酒馆重振旗鼓,就在您的态度一念之间,如今您的态度也变得异常谦和,在下也只是个平民,怎么不会领会老板爷的好意呢?”

“哈哈,姑娘真是好精明,实在是令我胡一刀佩服,姑娘尽管喊我大刀即可,不用叫我老板爷了,生疏了。”

呦喝,还真会往自己的脸上贴金的。我冲着他眨巴眨巴眼睛,说道:“大刀哥,这样叫更亲切一些。就叫大刀哥了,既然您这么谦和,我和山药就勉为其难的帮您重振旗鼓吧。”

“子仁姑娘
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