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夏若飞说得兴起,不知不觉中用上了部队里激励士气的那一套,不过还别说,效果真不错!
所有人不约而同地大声说道:“有!”
声音非常响亮,哪怕是在会议室外面经过的员工们都听到了,他们也不禁纳闷:这帮高管在里面干啥呢?怎么像是传…销公司一样啊?
夏若飞双手虚按,说道:“分红的事情只是先跟大家通个气,具体如何实施还要再筹划,我们下面先说说长江鲥鱼销售的问题。”
公司投资那么多钱弄的鲥鱼养殖车间,一直都是吃钱大户,想要伺候好这些娇贵的鲥鱼,可是浪费钱了。如今终于到了能够产出的一天了,鲥鱼养殖的负责人江华心中也是十分激动。
夏若飞说到这个事情的时候,直接就把目光投向了江华,笑呵呵地说道:“江华,你对鲥鱼的情况最熟悉,你先说说吧!”
江华点点头,说道:“夏总、冯总,各位领导。鲥鱼养殖获得成功,将会给公司带来大量、稳定的现金流,市面上的美国鲥鱼比咱们长江鲥鱼差了好几个档次,饕客们依然趋之若鹜,价格更是好几百一斤,所以咱们的鲥鱼一旦投放市场,绝对会带来一股风潮的!”
说到这,江华顿了顿,才继续说道:“不过有一点问题现在不知道如何解决……”
夏若飞笑了笑说道:“你是想说运输的问题吧?这个我已经考虑过了,现在先不谈,等会儿我会说。”
江华愣了一下,很快点点头说道:“好的,夏总,如果先不考虑运输问题的话,那么亟待确定的就是两点了,一个就是定价,第二是销售渠道。”
“嗯!先说说价格问题吧!”夏若飞把目光投向了营销总监肖强,问道,“肖总监,营销部那边有没有什么建议?”
肖强昨天就得到了冯婧的通知,所以是有所准备的,他被夏若飞点名之后就清了清嗓子,说道:“夏总,我们对市场情况进行了初步调查,主要是美国鲥鱼的销售情况,根据公开资料来看,美国鲥鱼的价格从300到800元不等,我们公司的长江鲥鱼品质、口感都要高出几个档次,定价方面我觉得不能太保守。”
“有没有长江鲥鱼的市场销售情况?”冯婧问了一句。
肖强苦笑着说道:“二三十年前,长江鲥鱼就基本绝迹了,上世纪七八十年代的价格早就没有任何参考性了。我们查了一些新闻资料,两年前在苏南是出现过长江鲥鱼的,当时一条1斤左右的鲥鱼卖了8000元,不过这种个例没有太多参考价值……”
夏若飞点点头说道:“8000的确是太高了,毕竟咱们是批量销售,门槛太高不好……我说说我的意见吧!我知道一年前的一次交易,一共是两条长江鲥鱼,单价是3000元一斤,我觉得咱们可以参考这个价格,定价在3500到5000之间。”
其实这就是凌啸天跟夏若飞说的那一套分析,他觉得很有道理。
不过这个价格也挺符合大家的心理预期的,包括江华都觉得比较合适。
大家讨论了一会儿,冯婧笑着说道:“要不就定3888吧!取个吉利的数字!”
夏若飞笑呵呵地说道:“行!就按冯总说的办!不过你们记一下,每个月要提供300斤鲥鱼给凌记私房菜馆,这部分货要按照2000一斤的价格结算。”
江华和肖强不约而同地点了点头说道:“好的!”
大家都知道夏若飞和凌记餐饮之间的关系,所以也没有感到意外,更不可能有人反对。
冯婧心里却莫名地感觉到一阵酸意,不过她很好的掩饰了有些失落的心情,说道:“还有就是江华刚刚提出的销售渠道问题了,当然,运输问题董事长还没说要怎么解决呢!”
夏若飞微笑问道:“肖总监,你们怎么看?”
夏若飞不想自己把什么事情都定下来,这种时候还是要听听大家的意见,因为他知道肖强他们昨天肯定加班准备了,如果自己直接搞一言堂,难免打击他们的积极性。
果然,肖强说道:“我们昨晚开会研究了一下,觉得如今互联网电商的渠道非常强大,而且我们与他们也有良好的合作,像天猫超市和京北超市都有生鲜销售业务,甚至销量还超过了许多传统渠道,如果能够解决运输的问题,与他们合作是比较好的选择。”
说到这,肖强可能觉得自己说的太绝对了,又加了一句:“当然,留出一部分鲥鱼用于在地销售,也是有必要的,毕竟咱们桃源公司的大本营在三山,而且咱们在三山地区的影响力也很大。”
夏若飞点了点头,又听取了江华、冯婧等人的意见,然后才说道:“我原则上同意肖总监的意见,营销部门接下来可以着手跟几家电商联系,如果有合作意向的电商,欢迎他们来公司考察!”
“好的!”肖强见自己的建议被夏若飞采纳,心中也十分振奋,迅速在笔记本上做着记录。
夏若飞接着说道:“我希望的合作不仅仅是代销这种低层次的合作,我希望合作电商能够拿出一定的资源来,给大家树立一个理念。”
冯婧笑了笑问道:“是咱们桃源牌长江鲥鱼高端的理念吗?”
夏若飞点了点头,接着说道:“嗯,不过还不全面,不断强调咱们的高端,这是肯定的,还有另一个理念,我希望能够通过电商的强大渠道,做到深入人心、根深蒂固。这就涉及到了我刚才一直没说的运输问题。”
大家的注意力立刻就被吸引过来了。
夏若飞说道:“我昨天思考了一下,也征求了一些意见,觉得咱们鲥鱼销售要解决运输问题,唯有采取速冻的办法。”
“冷冻?”江华失声叫道,他心中是有些失望的。
夏若飞把昨天凌啸天跟他分析的那些话说了出来。
然后他又说道:“我们冷库是现成的,设备也很先进,可以先进行一下试验,验证一下速冻之后再解冻,是否会对鲥鱼的口感造成明显的影响。”
江华点点头说道:“好,我会马上组织试验。”
夏若飞说道:“如果速冻的方法可行的话,那么我们要解决的就是运输时效问题,如果是与电商合作的话,可以通过他们去协调航空资源,我觉得问题应该不大。”
肖强说道:“明白,那我这边就同步联系几家主要的电商。”
夏若飞点点头,说道:“嗯,就是我刚才说的,除了树立品牌高端形象之外,还要通过电商的宣传,让大家接受鲥鱼必须冷冻运输这个理念。就像是蓝鳍金枪鱼一样,肯定是冰冻运输的,但售价却依然奇高无比,只要大家形成了这样的思维理念,就都不是问题了。”
夏若飞顿了顿,继续说道:“肖总监,如果有必要的话,还可以联系一些水军,打造一批软文,包括速冻鲥鱼的内容,在咱们开始销售之后,要不留痕迹地在网上造一波舆论,那基本就成了!”
第七百九十九章 豪华旅游团驾到()
在分红奖励的刺激下,原本就十分高效的桃源公司团队快速运转了起来,大家各司其职投入到了鲥鱼的营销上。
江华负责进行速冻的试验,而肖强亲自带着营销团队开始与电商接触。
设计团队也开始有条不紊地准备资料,这些有关鲥鱼的资料既可以用于电商旗舰店的商品信息,同时也是预备了将来请水军写软文的时候使用的。
冯婧则把主要精力用在了人事架构调整、分红方案制定以及总部搬迁的前期准备工作上。
药厂那边薛金山在维持好玉肌膏的生产之外,也开始把工作重心调整到了养心汤的生产以及新品发布上面。
同仁堂方面的钱到账之后,冯婧这边立刻就安排财务把购买大楼的款项跟博君地产方面结清了,并且派遣了专业人士完成了房产过户和接收手续。
然后和负责新总部装修的公司接洽,重新对整栋大楼进行了规划。
博君的这些产业也都是外租出去的,在租约没有到期之前暂时就是维持原状,当然,房产过户后租金就由桃源公司来收取了。
桃源公司这边也专门召集租户开了个会,表示租约到期之后将不再续约,给他们打了预防针,让他们提前找好办公场地。当然,如果想要提前解约的,桃源公司这边立即就可以办理。
按照夏若飞的想法,目前桃源公司新总部的功能安排暂时不变,收回来的原博君地产的楼层统一进行装修之后暂时闲置,不再对外出租。
因为桃源公司将来的发展肯定不会慢,人手越来越多的情况下,对办公场地的需求就会越来越大,到时候这些闲置的楼层就能慢慢用上了。
现在桃源公司的资金状况非常健康,也不需要赚取这份租金——虽然市区中心地段的写字楼租金也是非常高,但夏若飞更看重的是将来公司使用上的方便。
桃源公司上下都充满了干劲,忙碌着各自的工作。
倒是夏若飞自己,把工作布置下去又一如既往地当起了甩手掌柜。
赵勇军一行六七个人,定在后天飞来三山。
夏若飞吩咐后勤的员工先把综合楼这边的招待房准备好,然后又给凌清雪打了电话,告诉她过几天有几个京城的朋友过来,让她抽空一起跟大家见个面,同时在凌记私房菜留个大包厢,提前准备好秘制佛跳墙等招牌菜。
首先出结果的就是速冻鲥鱼的试验,桃源公司有现成的冷库,设备都非常新,平时是用于保存桃源蔬菜的。
公司会议上定下来了3888的昂贵价格,江华也不舍得浪费,只用了两条鲥鱼,在速冻之后过了两天再解冻——这也是现今物流条件下最快的速度了,冷冻运输的话,在航空资源能够得到保证的前提下,理论上两天可以运抵国内大部分地方了。
解冻过后的鲥鱼立刻就送到了桃源公司的食堂。
清蒸鲥鱼的做法并不复杂,那天苏裕做了一遍之后,曹铁树的媳妇基本上就学会了,虽然火候可能不如苏裕掌握得那么好,但是烹饪出来检验一下鲥鱼的品质,还是没问题的。
江华把夏若飞、冯婧都请到了食堂。
大家在前几天都是尝过新鲜鲥鱼烹制的清蒸鲥鱼的,今天对比一下,感受应该也是最直观的。
结果令人欣喜,鲥鱼肉质鲜嫩、味道绝佳,就连那胶状的鱼鳞也基本上跟新鲜鲥鱼烹制出来的时候口感一致。
基本上,光是靠人的舌头去品尝,是发现不了很大差别的。
这是夏若飞唯一不放心的地方,经过试验之后他心中的一块大石头也就落了地。
看来只要保证运输过程中的低温,鲥鱼速冻销售的方案是完全可行的。
夏若飞对江华的工作给予了充分肯定,并且要求他保持好鲥鱼养殖车间的运转,尤其是最新一批即将上市销售的鲥鱼,一定要照顾好,随时准备批量速冻之后运送出去。
如果这批鲥鱼出了问题,下一批鲥鱼至少要等到下个月,那营销团队加班加点的工作就浪费了。
江华也知道打响第一炮有多么重要的意义,他肃然地答应了下来,然后连美味的鲥鱼也顾不得品尝,直接就返回了养殖车间。
剩下的大半条鲥鱼,自然就被夏若飞与冯婧分食干净了。
基本上无论男女老幼,都无法抵御鲥鱼这种来自基因最原始记忆的美食诱惑。
况且鲥鱼肉的脂肪含量很少,即便是爱美的女生也不用担心吃多了会发胖,所以冯婧在跟夏若飞抢起鱼肉来也是毫不手软。
营销团队方面的进展也很顺利。
因为玉肌膏这个爆款商品的缘故,各大电商对桃源公司的重视程度也是比较高的。
肖强主要联络的就是天猫超市与京北商城两家电商。
主要原因无非就是因为这两家加起来至少垄断了全国百分之八十的电商市场,是最强大的两个渠道,而且鲥鱼的出产量本来就不多,根本不需要全网铺货。
两家电商的生鲜负责人在听说桃源公司即将新推出已经几乎绝迹的长江鲥鱼,兴趣也是非常浓厚,对于桃源公司发出的考察邀请都欣然接受,近几日就会飞抵三山,亲自来考察这个项目。
当然,到时候由肖强出面接待,最多冯婧再适当地露个面就好了,夏若飞是不用亲自出面的。
毕竟虽然对方企业的体量远超桃源公司,但来的也仅仅只是二级事业部的品类负责人而已,肖强出面是绝对符合对等原则的。
所以夏若飞的主要精力,还是放在了对赵勇军等人的接待上。
转眼就到了赵勇军一行人来三山的那天。
除了赵勇军之外,宋睿也跟着回了三山,不过让他遗憾的是,虽然他跟卓依依的进展顺利了不少,但却不足以忽悠卓依依跟着一起来三山玩,所以他想借着旅游的机会更进一步,甚至直接上“三垒”的愿望是落空了。
其余的就是刘健、侯亮等一帮人了,夏若飞都跟他们一起喝过酒,算是熟悉。
登机之前,赵勇军给夏若飞打了个电话。
夏若飞站在小别墅的露台上,笑呵呵地说道:“赵大哥,我这边已经准备好了,大家到了之后直接到市区吃饭,晚上就住在我的农场里!我跟你说,招待房的卫生都搞了好几遍……”
赵勇军嚯了一声,说道:“你还真是扫榻相迎啊!这个太隆重了一点吧?”
夏若飞笑着说道:“你们难得来一次,准备充分一点是必须的呀!一定要让你们有一种宾至如归的感觉!”
“嘿嘿,那就给你添麻烦了!”赵勇军说道,“不会影响你工作吧?”
“我目前最重要的工作就是迎接各位兄弟的到来!”夏若飞开玩笑道。
“那可真是当不起!”赵勇军说道,“若飞,我们也就是没事满世界瞎逛,你有空就陪我们走走看看,没时间就不用管我们了,你也知道的,我们这群人到哪儿都不至于没人接待的。”
“我心里有数,放心吧!还不至于耽误了我赚钱。”夏若飞哈哈一笑说道,接着又问道,“你们的航班是下午四点半落地吧?我提前到机场去等。”
赵勇军立刻说道:“接机就不必了,宋睿这边已经安排了车子。”
“那怎么行呢?怎么说也是你们第一次到三山来!我这个东道主得拿出热情来啊!”夏若飞说道。
赵勇军笑呵呵地说道:“若飞,咱们自家兄弟在乎这些繁文缛节干啥?怎么方便怎么来呗!何必大冷天再跑一趟机场?再说你不是说晚上一起吃饭吗?你直接到吃饭的地儿去等就好了!”
夏若飞想了想,他提前到凌记私房菜去也好,到那边跟凌清雪汇合,然后看看包厢的情况,还有他提前点好的几个菜,包括秘制佛跳墙、清蒸鲥鱼等等,只有亲自看过了才放心。
而且鲥鱼还要他亲自送到凌记私房菜去,他可是专门请了苏裕过来掌勺,就是为了做这道鲥鱼。
如果自己去接机的话,时间上确实会有些不赶趟。
再说宋家在东南省的势力根深蒂固,宋睿亲自安排了接机事宜,自己也没什么不放心的——事实上赵勇军带来的“旅游团”,随便拎出一个来,到了东南省也肯定有一大堆人接待,不需要自己操心这么多。
想到这,夏若飞说道:“那行,我就先去准备晚上吃饭的事情,到时候请你们尝两道菜,保证是你们在京城都吃不到的!”
“哈哈!那我就期待你给我们的惊喜了!”赵勇军说道。
“得嘞!我一会儿把位置发给你。”夏若飞说道,“你们下了飞机就直接过来!”
“好嘞!晚上见!”
“晚上见!”
夏若飞挂了电话之后,又给江华打了个电话,让他准备好三条鲥鱼——今晚加上夏若飞和凌清雪,差不多有十来个人吃饭,两斤重的鲥鱼可能不够吃,所以夏若飞干脆一次性准备三条。
三点半左右,夏若飞就开着骑士十五世,到鲥鱼养殖车间拿上江华准备好的鲥鱼,然后驱车直奔凌记私房菜馆。
四点来钟,赵勇军他们的飞机还没飞抵三山上空的时候,夏若飞已经提前来到了凌记私房菜。
他跟凌清雪汇合之后,先把鲥鱼拎到厨房交给了苏裕,并且对他表示了感谢——苏裕身为凌记餐饮集团的行政总厨,如果不是夏若飞与凌家的关系,哪怕出再多的钱也不可能请得动他来亲自掌勺的。
接着他又顺便询问了一下凌记私房菜的厨师长有关佛跳墙的准备情况。
厨师长是凌啸天的大弟子,知道这位是小师妹的未来夫婿,而且他也清楚秘制佛跳墙的配方其实就是夏若飞提供的,所以对夏若飞的态度非常热情。
佛跳墙的前期准备工作非常繁琐,不少食材都要提前几天就开始处理。
而凌记私房菜的佛跳墙又是卖得最好的一道菜,预订的号都排到了一个月开外,所以也只有夏若飞这样的内部关系,才能够想吃随时就能吃到。
在厨房里转了一圈之后,夏若飞就跟凌清雪到包厢里去泡茶等待了。
说是包厢,其实就是一整个小院子,这也是凌记私房菜预留的,基本上不对外开放,上次夏若飞接待宋启明一家,也是用的这个包厢。
夏青制作的空间大红袍,冲泡之后茶香四溢,屏风后面还有一位穿着旗袍的女子弹奏着古筝,优美的音乐、静谧的小院、诱人的茶香、漂亮的女友……夏若飞觉得这简直就是理想中的生活了。
他甚至在一瞬间有一种冲动,不管什么生意、事业,带着凌清雪找一个环境优美的地方,盖一座小院,就这么悠闲地生活着。
当然,这种愿望在目前来说暂时还不太现实,凌清雪还背负着凌啸天的事业寄托,而夏若飞的桃源公司也不仅仅是他一个人的桃源公司,越来越庞大的员工队伍,可不是说抛下就抛下的。
凌清雪站在夏若飞的身后,轻轻地给他捏着肩膀,夏若飞则舒服地半闭着眼睛,享受着女友温柔的服务。
两人有一搭没一搭地聊着天,气氛十分的温馨惬意。
夏若飞感觉时间差不多了,就睁开眼睛,打开飞常准APP查了一下赵勇军他们乘坐航班的情况,确认飞机刚刚已经落地之后,他就把凌记私房菜的