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若是做得好，我家那三十亩地我正愁没人管理，杨大爷你倒是可以带着他们两个帮我照料一二，秋收之时你们可以拿一成的收成，省着点儿也够你们三人嚼用了。”
杨老爷子闻言，面上尽是狂喜之色，语音颤抖的说道：“沈秀才大恩大德，老头子来世做牛做马也要报答你们，风儿，小妹，快，快给沈秀才磕头，谢谢沈秀才救命之恩。”
杨风和杨小妹也听明白了，这以后他们家可就有活路了。
没等杨大爷发话，俩人已经齐齐跪下“砰砰砰”连磕了三个响头。
这磕头的毛病必须要改，沈伯谦os道，又上前把二人搀起来：
“切勿如此，你们帮我干活儿，我给工钱，天经地义的事情。”
“话虽然这么说，但四里八乡的青壮劳力多了，沈秀才你要请人，还不都是抢着来，谁不比我们强，老的老，小的小。。。。。”
杨老爷子说着整个人晃了一下，摇摇欲坠，沈伯谦急忙扶着他西边那屋坐下。
杨老爷子深吸了一口气，才要接着说，沈伯谦拦了一下：“杨大爷，你们略等我片刻。”，说完转身出去了。
不一会儿，他端着个簸箩进来放在桌上，掀开簸箩笼布，里面是几个杂粮馍馍、一碟菜和一个小瓦罐儿和三个碗。
“杨大爷，我这个人说话直，你别介意，我看你这身子不像是病，倒像是饿的，所以就做主拿了点儿东西，你们先吃着，咱们边吃边说。”
说着把筷子递给他们，又拿起瓦罐儿盛了三碗稀饭。
杨风和杨小妹看着桌上的东西，不由自主的咽了口口水，但都没有动手，眼巴巴的看着杨大爷。
“这，这，这怎么好呢。”
“杨大爷，你就别客气了，干活儿总要先吃饱饭吧。
不过饿久了的人，不好一下子吃太多，所以我就先拿了这些，都是早上剩下的，一直在锅里，还温着，你们也别介意，先吃着听我说。”
说着他对着杨大爷挤出一丝苦笑，“我是看着他俩想到自己，都是没爹没娘的孩子，能帮总要帮一把，况且，这饭你们也不白吃，吃了这顿饭我家里的大小活儿就归你们了。”
杨老爷子这才放下心来，猛点头：“那行，老头子啥也不说了，一定领着他们俩小的好好干！”
杨风和杨小妹也跟着一个劲儿的猛点头。
“好，那就先这么定了，你们吃东西，我说说我的想法。”
这次三人没再迟疑，杨风和小妹一个人拿馍，一个人端碗，递到杨老爷子手里后，才各自拿了一个馍馍就着那碟菜吃了起来。
虽然只是剩菜，不过对许久没正经吃过饭的杨家人来说已经足够好了。
而且，沈伯谦看剩下的菜太少，还特地切了几片刘家送来的咸酱肉，这对杨家人来说可是许久不见的美味。
他们仨吃着，沈伯谦也说出了他的打算：“杨大爷，我是这么想的，你们要做两件事：
第一，就是帮我照料好这个家，饭菜可口，衣服、院子干净。
本来我还担心单就杨风和他妹妹会不会来我这帮工，会不会招惹什么闲话，杨大爷一起的话就方便多了。
这第二嘛，就是我刚才说的，我家那三十亩地我不打算再租给别人种了，但我对农耕一事又是纸上谈兵，所以总要找个老庄稼来帮忙照料的。
原本家里这些都是劳烦我姥爷，但他老人家毕竟年事已高，我娘这一去他老人家心里也难受，我就想让他老人家好好休息休息。
您要是觉得行，就给我个准话，我就请您给照料照料。
当然，我不是说让你们种这三十亩地，春耕秋收我都会请短工，只是我不擅此道，要请您老给照看照看。
这样安排，你看怎么样？”
杨老爷子“呼噜呼噜”喝了碗温温的稀饭，再加上屋里暖和，脸上渐渐有了丝血色。
两个小的也是一样，一碗粥一个馍馍几片咸菜和一块炒鸡蛋一下肚，脸上都多了丝红润，只是不约而同的，三人都没有去碰碟子里的咸酱肉。
但俩小孩总是不经意的从咸酱肉上飘过的目光出卖了他们的渴望。
沈伯谦最后这么一问，俩小孩也不瞟肉了，扭头看着杨大爷。
“这当然好，这当然好，我虽然身体不行，但照看一下绝对没问题。”杨老爷子早已放下碗筷，连声点头应道，“不过，这么点儿活花不了多少功夫，你要愿意，我在帮着弄点儿别的？”
第12章 入伙做饭（）
11…入伙做饭
沈伯谦想了想，别的？好像没什么别的要弄的了呀？不过还是点了点头，想听他怎么说。
“家里的这些事儿简单，小风、小妹有一个就行了；
秋收或许要请个短工，毕竟时间不等人，春耕就不用了，我带着小风、小妹赶几个早儿就行了；
除了这些，平时农闲我还能在院子后面山脚下整出一小块儿地，种点儿菜，平时就能省下买菜的钱；
小妹、小风闲下来也能养鸡养猪，只要捉虫、割草，再加点儿麸子差不多就够喂了，到年下不管是自己吃还是卖都是笔收益。
沈秀才要是觉得行，就都交给我吧。”
杨老爷子这么一说，沈伯谦才知道自己何等的不思进取，人家三个人居然能干这么多活儿！
不过，他也不是周扒皮，做不来把人往死里头榨的事儿。
顺手把碟子往三人面前推了推，伸手年捻起一片咸酱肉，递到杨风嘴边，“别浪费，吃干净啊，这是我朋友听说我中了秀才送来的，可我在孝期，不能吃，放久就不好了，赶快吃了。
杨大爷，您就别客气啦，这以后一起吃饭的时候多着呢，你们要这样，我一个人怎么吃的下。”
杨老爷子看他说的恳切，拿起筷子夹了一小片，放进嘴里。
杨风这才张开嘴，吃下了沈伯谦夹给他的咸酱肉，又给杨小妹夹了一片最大的。
看三人终于没那么拘束了，沈伯谦才接着说道：“您刚才说的都不错，不过咱也不急，先慢慢来，一步一个脚印，你们几个先把身子养好，春耕的时候还是要先请人帮忙，杨风和小妹？对了，小妹的名字叫什么？”
“小妹本来是个遗腹子，生下来她娘就没了，一直没取名字，就这么小妹小妹的叫着。”杨老爷子说到这里一抬头，“不如请沈秀才给她取个名字？”
“我？”沈伯谦一愣，这倒是没什么难度。
给人起名儿这事儿他真是做过不少，留学时他一大爱好就是给周边的老外取中文名字，连老师他都没放过。
略一思考，他一抬头：“风一起，杨花飞，不如就叫杨菲菲把？”说着他突然站起来走到门口，在墙角积雪上，写下杨风和杨菲菲五个字。
杨家三口跟着他一看，都露出抑制不住的笑意，杨老爷子高兴的说：“好！这个名字好，以后咱家小妹就有名字了，杨菲菲，看这名儿，多好听。”
“你们喜欢就好，我第一次给人起名字，还真是没什么把握。”沈伯谦谦虚了一句。
“秀才公不愧是秀才公，这名儿起的好，老头子替我这孙女谢谢啦。”
“举手之劳，不值一提。”说着几个人回屋坐好，小妹，不，杨菲菲已经不声不响、手脚麻利的把刚才的碗碟都收拾好，放回了簸箩里。
沈伯谦一笑，真是穷人的孩子早当家，这么小的孩子已经这么懂事儿了。
“咱们接着说，我不怕跟您老交底儿，我从小就没管过家里的事情，这次我娘又走的突然，这一摊子我真的有点儿顾不过来。
后天就是我娘三七之祭，接下来还有五七、七七要准备。
虽我姥爷那边会来人帮忙，但，一来我姥爷身体需要静养，姨和姨父家都离的远，怕是不能久留，二来我到底是家中独子，还是要自己支撑门户才行，所以想找您这样积古的老人家随时请教请教。
另外就是，我姨、姨父他们之前已经帮了不少忙，这次我就不想让他们大老远来了还要自己烧水做饭什么的。
所以这段时间要劳烦您老带着他们俩先住在我这儿，照看一日三餐，还有来往人等的茶水什么的，也好时时提点我一些。
等我娘的丧事办完，差不多该春耕，到时候咱们再请人；这人选您可以先提前帮我留意下。”
说着他一摆手，“杨大爷，请人这事儿您就别争了，等过两年，您身体好了，俩孩子大了，还愿意给我干活的话，春耕我肯定不请人。”
杨老爷子年轻的时候在酒楼做过一阵子学徒帮工，但说到底还是农户出身，知道种地这事儿的确不是逞强就行的。
三十亩地，要是三个壮劳力肯定没问题，但他带着俩半大孩子。。。。。
虽说未必不能及时料理完，但这万一有个什么差错，主人家一年的收成都会出问题。
沈秀才这么好的人，真出了这样的事儿，自己是死一万次也赎不了罪过。
想到这些，他也不再坚持，只想着一定要好好教导两个孩子，让他们牢记沈秀才的恩情，长大了好好报答人家才行。
“既然杨大爷同意，那咱们就说说这工钱，我这边包吃住，再加上你们每人每月100文，您说怎么样？”
杨老爷子本想推辞，沈家包吃住已经是难得了，他实在没脸再要人家的工钱。
只是他也看出来了，沈秀才是有心相帮，若是拒了恐怕辜负了人家的好意，所以虽然脸上有些赧色，却还是点头道：“都听沈秀才的。”
“那就好，杨大爷是个爽快人，如果怕我能把厨房烧了。。。。。这时候要真出点儿什么事儿，我就真是无颜面对沈家列祖列宗了。不介意我还在孝期的话，今天就住进来吧。
不瞒您说，光是今早生火做饭我就把厨房弄的一塌糊涂，若是再弄一次，我”
他这话说得三个人都呆了。
杨风忽然想到，他早前打水的时候，厨房里的东西的确放的乱七八糟的。
只是他当时净想着让沈秀才买下自己，对厨房的脏乱并没想太多，想不到竟然是这样的原因。。。。。
一瞬间他觉得这个秀才老爷好像没那么高大了，不过感觉上却亲近了许多。
杨老爷子心知这是最好的选择，为了孙子和孙女，他再没说一句推辞的话，颤颤巍巍的带着俩小的回家收拾东西去了。
而杨家真是没什么东西收拾，尤其是看着三人拿来的所谓的铺盖，沈伯谦心中暗暗摇头。。。。。
这家人，想了想又把家里的旧衣服找了几件出来。
杨家三口拿着沈伯谦给的东西，红了眼圈在沈家安顿下来了。
三人安顿好，都觉得不能白呆着，老爷子指挥两个小的动手，风风火火的收拾起来。
杨老爷子之前估计的没错，沈家这点儿活儿根本不够他们干的。
沈伯谦只是去上了炷香，烧了两刀纸钱而已，再出来就看到院子里已经收拾好了。
残雪全都铲去堆在墙角，拍的严严实实的成了一小小的雪包；
被早前来吊唁的人踩得乱糟糟的院子里也打扫的干干净净，原本堆在墙角的各样用具也都用雪擦干净摆放的井井有条。
原本被抽的有些散开的柴火堆也被重新拢好摆过，砍好的木柴错落有致的摆成了一个方形小山。
这通折腾下来就过午了，沈伯谦手一挥，做饭！
进到厨房，他更是惊奇。
原来被他一早折腾的遭抢了似的厨房，现在也是干干净净、整整齐齐。
灶台上的瓶瓶罐罐也都擦干净，从大到小、由高到低排成两排。
锅碗瓢盆也都挂起来的挂起来，摞起来的摞起来，扣起来的扣起来，总算是找到了各自的定位。
还有几块已经被他擦灶台擦得一团黑的笼布，也终于被洗得显露出原本的颜色，齐整整的挂在几根干柴临时拼起来的架子上晾着。
看着涣然一新的屋子，沈伯谦觉得终于有了件既能高兴，又不用担心的事情了。
“杨大爷。”
“沈秀才您分吩咐。”
“这个称呼呀，咱们得改改，我这个人呢，不喜欢那些虚的，弄得人难受，这样吧，以后您就叫我小沈，或者伯谦都行，小风和菲菲呢，就叫我伯谦哥，不然你们老这么秀才、秀才的叫，我都要吃不下饭了。”
“那，既然伯谦你这么说了，我们也不说客气的话了，家里、地里这些活儿你就放心吧。”
“行，你们忙，我看看。”说着沈伯谦凑上去看正在生火的杨风。
就见他拿着火石在一把干树叶上“啪啪”两下，又小心一吹，火就着了，在慢慢把小根的干柴加上去，不一会儿，火膛里就热闹起来。
这么容易？我早上烧个水都想**了。
烧着了火，三人反而不动了，沈伯谦楞了一下，“怎么停了？”
“今天伯谦你想吃啥？”
“反正就咱们四个人，香桃婶子送了些杂面馍馍，热热就行，家里就剩下菘菜萝卜了，炒几个鸡蛋，切点儿卤肉，加上咸菜就可以了。
再做个萝卜菘菜咸面汤，冬天喝着暖和，多做点儿，下午谁饿了也能垫垫。”
他说完有些不解的看着眼圈红了的杨老爷子，“怎么了？”
第13章 官府来人（）
12…官府来人
杨大爷抻着袖子沾了沾眼睛，“灶房里忒暖和，我这眼都花了。
伯谦，日子可不能这么过，我们仨再蒸些杂菜窝头就行了，咋能这样吃呢？这个吃法儿还不把你吃垮了，半大小子可是吃穷老子的，这不行。”
沈伯谦知道他的顾虑，也知道这么做确实有些过，但若是自己吃好喝好，却看着一起住的老人小孩儿吃糠咽菜，这事儿他实在干不出来。
“杨大爷，刚才说你是个爽快人，怎么又说这话？住在一起，当然也要吃在一起。
我既然说了包吃住，你就放心吃，要是觉得不安心，就照料好家里、地里。
你看，你们又不是白吃饭，干活吃饭天经地义的事儿，别想那么多，大不了小风长大再还我两斗粮食就是了。”
杨老爷子听的眼圈红了又红，好在屋里暗，又生着火，不太明显。
“行！啥也不说了，伯谦。。。。。。哎，小风，小妹，做饭，做饭，好好做饭。”说到最后杨老爷子明显有些哽咽。
不过俩小的都正高兴着，也没注意，沈伯谦虽然注意到了，但也装作不知道的样子。
“哎，这就对了，以后要住在一起的，总是别别扭扭的多难受。”
杨老爷子没说话，点了点头指挥着小妹做饭，杨风继续烧火。
“对了，我在孝期，不能吃荤的，只要馍馍、咸菜和咸面汤。”
“你放心，这我都清楚，早先在路上我就跟小妹说了，这饭都要先单独做你的，冲撞了祖宗可是大事儿。”
“那敢情好，我毕竟年轻，这些事情有想不到的，您老帮我提点提点，免得让人看了笑话。”
“放心，有我在，保管让你出不了岔子。”
两人说话功夫，小妹就把饭做好了。
热好的馍馍早捡出来放进簸箩里，用厚笼布盖好保温，菘菜咸面汤也做好盛了出来，跟刚炒好的菘菜摆在一处。
“怎么停了？你们又不用守孝，又是老的老，小的小，不吃好点儿怎么有力气？菲菲，别听你爷的。”
说着沈伯谦几步走到门外，拎着块咸酱肉进来，切下拳头大的一块儿，“小风，去把剩下了挂好，留着慢慢吃。”
“来，菲菲，看看你的刀工怎么样，这酱肉我看要切成薄片才好吃。”
杨风跟杨菲菲都眼巴巴的看着自己爷爷，对于这个之前吃过几片的美味酱肉，俩孩子一点儿抵抗力都没有。
“好好切。”杨老爷子一发话，小菲菲下刀如飞，片刻之间，一盘咸酱肉片出炉了。
“再炒几个鸡蛋吧。”沈伯谦怎么看都还是觉得菜少。
杨老爷子急忙拦住，“够了，够了，这是真够了，吃不完再剩下。”
沈伯谦看他实在是有些急了，也不再坚持，“好，收拾一下，吃饭。”
他话音一落，俩小孩儿就忙了起来，拿碗筷的拿碗筷，端簸箩的端簸箩，杨老爷子则是抱起汤盆儿跟他往东屋儿走。
倒不是他不尊老，那汤盆儿他也想端，只是才刚摸了一下，手指头就烫红了。
再看杨大爷，抱着没事儿人一样。
沈伯谦偷瞄了一眼杨大爷的手，估计赵树理书里说的陈秉正的手也就这样吧。
俩人坐下，杨风和菲菲又跑了一趟，不一会儿，放馍馍的簸箩、碗盘、筷子、盛面汤的汤盆儿，一荤一素两盘子菜都摆好在桌上。
尤其让他意外的是，两盘菜旁边各摆了一双筷子，难道是？
看到沈伯谦眼露疑惑，杨老爷子解释说：“我担心他们用自己的筷子夹菜，把荤油带到你吃的菜里去，多放两双在这儿专门夹菜用。”
这就是公筷呀，杨大爷有水平，这么超前的意识。
沈伯谦点头表示非常满意，接过来小妹盛的咸面汤喝了一口，其实就是萝卜白菜汤勾了点儿面芡。
杨家三人看他开动，这才拿起筷子，开始吃饭。
一顿饭吃下来，沈伯谦开始佩服自己的运气，随便找的人，素质水平真是不错，看来不用担心换人的事儿了。
虽说是运气好，但俗话说，运气也是实力的一部分，咱这实力，妥妥的！
不过，这顿饭吃下来，他也被杨家人的饭量给惊到了。
两盘菜就不说了，肯定是汁儿都没剩下，可是那十二个馍馍，一大盆咸面汤就真的有点儿吓人了。
十二个馍馍他吃了两个，又喝了一碗面汤，几口白菜，就觉得有点儿撑了，杂面馍馍真瓷实。
余下十个馍馍，起码十婉面汤，最后也是连渣儿都没剩下，就连最小的小妹都吃了两个馍馍、两碗面汤。。。。。。
杨老爷子看着不显山不露水的，三个馍馍三碗面汤下去没事儿人似的。
剩下全归杨风那小子了，五个馍馍，五碗面汤，沈伯谦真怕他把肚皮撑破了。
难怪这小子力气这么大，饭量在这儿摆着呢。
吃完饭