按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
余墨耸了耸肩，他对于忠的脾气早就习惯了，和小九相视一笑，便回了前面，之后费了些功夫，给于忠画了张图纸，他不是第一次来做东西了，和于忠已经有了默契，再加上他学过素描，所以，他画的图纸，于忠基本都能看懂。
回了客栈，余墨一头扎进了厨房。火锅虽然不麻烦，但也不简单，尤其是炒制底料和蘸料的配制，前世的火锅蘸料，自有一套黄金搭配法，但是在古代，会吃的人肯定不多，所以，余墨准备调制一个大众口味的蘸料配方，然后客人吃火锅时，会给客人直接上一份调制好的火锅蘸料，当然，如果客人想自己调口味，也自然会有公共调料区。
余墨想动手，却发现封刀还没回来，巧妇难为无米之炊，没有原料，他什么也做不了。没办法，余墨只能先处理辣椒，好在没一会，封刀也回来了，之后，余墨便和封刀热火朝天的忙活起来。
。。。。。。。
“墨儿，你怎么在这？”
快到中午时，余墨这边已经准备的差不多了，却发现扈清心不知什么时候来到了后厨。
“娘，您怎么来了？”
扈清心看着余墨一手铲子，一手筷子，满脸的不高兴。“墨儿，你怎么又进厨房了？你还知不知道你是什么身份？你是读书人，这厨房岂是你的用武之地？你不好好读书，却天天围着灶台转，你这样，对得起我和你爹，对得起青衣吗？”
余墨摸了摸鼻子苦笑一声，他就知道会这样。“娘，您先别急，您听我说！”余墨放下铲子和筷子，来到扈清心面前，细声道：“娘，您放心吧，你儿子我是那种不务正业的人吗？”
“不是吗？”扈清心白了余墨一眼。“你小子肯定是因为有美人，为了博美一笑，才不顾身份的忙前忙后！”
“哎呦喂，娘，您这可就冤枉我了，这什么美人能美的过您。再说了，我还有青衣，岂会随便移情别恋？”
果然，一听道余墨夸她美，扈清心脸色立刻缓和不少。“臭小子就知道油嘴滑舌？那你说说，你怎么又进厨房了？”
“还不是为了咱家的生意？”余墨摆摆手。“您儿子昨天风头出的有点大，现在整个清风镇乃至整个沭阳县都知道我的厨艺比金陵名厨都厉害，那您说，到时候咱家的食为天一开业，到时候，他们吃不到满意的菜，还不得砸了咱家的招牌？甚至于，您和爹苦苦经营的名声都得臭了！”
“臭了就臭了，大不了关了食为天做别的生意，反正，你不能进厨房。”
看扈清心答的干脆，显然她已经考虑到了这点，而且，也已经做好了准备。扈清心想的也没错，什么食为天都是次要的，只要余墨中了举，甚至于中了进士，所有的一切就都是浮云，孰轻孰重，这都不用考虑。
“呵呵，我知道娘的意思，但是这饮食行业可是暴力，而且还是固定产业，这都是底蕴所在，轻易放弃岂不可惜？而且，我虽然不下厨，但是不意味着我不能另辟蹊径。”
扈清心一愣。“另辟蹊径？什么意思？”
“嘿嘿，娘，这厨师可不光会炒菜，只要和吃有关，厨师都会有所涉猎，例如火锅。”
“火锅？”扈清心眼前一亮，旋即眉头又皱了下去。“火锅虽然不错，但是如果没有上好的秘方，很难做成功，而且，我也不喜欢吃火锅，酸不酸甜不甜苦不苦咸不咸的，吃着很没劲！”
“哈哈哈，娘，那是您没吃过我的火锅，你放心，我可以保证，孩儿的火锅秘方绝对是天下第一，而且是独一份的天下第一，更何况，我还有一个超级大王牌，有它在，咱们的火锅店，绝对会火遍大明朝！”
第84章 翻滚的红色（）
扈清心呆愣片刻。“什么火遍大明朝？你要烧谁？”
余墨干咳一声。“呵呵，娘，我的意思是，咱们的火锅生意一定会红红火火的。”
扈清心这才恍然。“哼，俗话说，喊破嗓子，不如甩开膀子，行不行，吃过再说！”
“您放心，不会让您失望的。”余墨答应一声，然后回头喊道：“刀叔？”
“东少。。。”封刀急忙跑过来。
“刀叔，鸳鸯火锅可曾送到？”
“送到了，我已经让小白刷洗去了，估计这会已经装好了。”
“那就好，咱们这边也准备就绪，准备一下，咱们上菜吧！”
“好嘞！”
旋即，在扈清心叫来的几个伙计的帮助下，余墨命人按顺序上菜，他则和扈清心回到了大堂。
“哇咔咔，终于吃饭了，饿死了。。。。。。”
唐星先将余三刀请到了座位上，然后自己一屁股坐了下去。
“臭星星，猴急什么？好歹也是锦衣卫指挥使的公子，注意点礼仪行不行？”
唐星撇撇嘴，看到扈清心出来，有急忙站起身，将扈清心迎上座位，然后才反驳道：“切，这四方客栈就是我家，在家里我还不能随意一些？您说是吧？干娘？”
扈清心眼神一闪，对姜冰雪笑了笑，道：“对，对，冰雪，你也不要拘束，随意就好！”
姜冰雪柔柔一笑，甜甜的答应一声，然后挨着扈清心坐了下去。
随后，秀才、老虎也走了出来，对着余三刀和扈清心问声好后，相继落座。
余墨看着姜冰雪乖巧的样子，心中总感觉很是怪异，当一个人对另一个人起了提防的，就处处会觉得不对经，余墨现在就是这种感觉，如果不是必要，他是真的不想和姜冰雪有太多的接触，这个魔女可是个带刺的玫瑰，轻易惹不得。
“公子。。。。。。”
不一会，胡妖也走了出来，对着余墨躬身一礼。
余墨眼神微眯，这位又是一个大麻烦，他本以为，将胡妖留在身边，总会看出些什么，但是，他终究小瞧了胡妖的城府，看来，这件事，以后的客栈，会很热闹。
“那个谁？狐狸精？额，抱歉，是胡媚娘！”姜冰雪突然冷笑着说道：“你别忘了你的身份，你现在是余公子的侍女，你来这里是做丫鬟的，不是来做大小姐的余墨今天可是忙了这么久，你在哪里？”
胡妖闻言，面不改色，只是淡淡回道：“余墨公子所忙之事，皆是机密，没有公子同意，媚娘岂敢靠近？”
“哼，你这是强词夺理，帮不了余墨，你也可以在客栈找些事做，而且，现在是主人用饭时间，你来这里做什么，难道是想上桌？”
狐妖眼神一凛，面露怒色，但却一闪而逝，立刻被她压了下去。
“我是公子的侍女，只听公子的吩咐。况且，姜捕快，我的事情，是公子的家事，不是衙门的公事，您未免管得有些宽了吧？”
“行了！”
余墨见火候差不多了，出言制止。
“姜小姐。。。。。。”
姜冰雪眼睛一立。“叫我冰雪！”
余墨无奈的摇摇头。“好，冰雪，你就少操些心吧，先吃饭，有什么事，吃完饭再说！”
姜冰雪没好气的瞪了余墨一眼。“不说就不说，不识好人心。”
余墨笑了笑，也不说话，拉着胡妖，在一边坐下，来到唐兴身边，坐下。
众人坐的桌子比较特别，这是八仙桌，正好可以做八个人。八仙桌中央，被掏了一个圆形的洞，洞上放了一个铜锅，铜锅很大，也很特殊，铜锅的中央凸出一个长长的烟筒，直接通道了屋外，而铜锅下面，则是一个炭火盆。
“东哥，咱们今天是吃。。。火锅？”
唐星眨眨眼，有些意外。
“怎么？不愿意吃？”
“额，也不是。”唐星砸了咂嘴。“只不过，火锅这东西，好吃的是真的好吃，不好吃的，是真的一般，在金陵，我只吃水中烟楼的火锅，那个味道，才叫香！”
“嗯，我不喜欢吃。”姜冰雪抽了抽鼻子。“我不喜欢芝麻酱的味道。”
其他人也纷纷出言，令人意外的是，大受欢迎的火锅，众人却没几个人喜欢的。
稍一想，余墨猜出了些许原因，这火锅虽自古就有，但将其发展开来的还是元朝的蒙古族，蒙古族来自北方，对火锅的吃饭自是钟爱，但是南方的饮食偏向细腻精致，对于火锅这种偏向粗犷的吃法，还是有很多人不喜欢的。
余墨微微一笑，他的绝招可不在火锅，而是在辣椒，事实上，没有辣椒的火锅，确实没什么味道，余墨前世就是一个无辣不欢的人，虽然前世江浙一带对辣椒不怎么钟爱，但是余墨觉得，有时候，一种文化是可以培养的，他相信，在这寒冷的冬季，辣椒会给清风镇、沭阳县甚或是整个淮安府一个大大的惊喜。
“俗话说：吃过的馍馍不香，嚼过的甘蔗不甜；我余墨可不是穿新鞋走老路的人，你们先别急着否认，好不好吃，尝过再说。”
说罢，余墨一拍手，几个伙计就端着一盘盘被切的薄薄生肉走了上来，当然，还有余墨精心准备的一些肉丸、豆制品，唯一可惜的是，这隆冬季节，没有绿色的蔬菜，让火锅失色不少。
菜上过之后，由封刀亲自动手，将熬制好的底料分别放到了鸳鸯锅的两侧，一个乳白，一个艳红。
“咦，这个火锅怎么有两色？”
唐星眼尖，最先发现了不同。
余墨卖了个关子。“这叫鸳鸯锅，至于其中的奥秘，一会再说。”
然后，余墨让封刀给众人上蘸料，特殊的，余墨亲自给姜冰雪调制了一份没有芝麻酱的蘸料。
姜冰雪见余墨如此贴心，不由得对余墨甜甜一笑。
余墨看在眼里，却是没放在心上。
众人都有些好奇，眼睛都放在了那翻滚的红色上面，看鲜艳的红色，让人一看就从心里感受到了一种火热，而且，更奇怪的是，他们居然还迸发出了一种异样的食欲。
好一会，锅底彻底沸腾，余墨将一盘羊肉倒进了辣锅中。。。。。。
第85章 无辣不欢（）
“余墨，有芥辣么？我喜欢辣一些！”
余墨正在盯着辣锅中的羊肉，却听见姜冰雪突然道。
“我也要一些！”
胡妖抿了抿嘴，也跟着说了一句。
“咦？都是辣妹子？”与墨嘴角勾出一抹微笑，正要解释，却突然又听到一个声音。
“我也要！”老虎举起了手。
“你也能吃辣？”唐星惊声问：“我怎么不记得你能吃辣？”
老虎挠了挠头。“我只是不喜欢芥辣的味道，但是吃火锅如果没有芥辣，还真不好吃！”
余墨嘿嘿一乐。“都能吃辣？那正好，今天给你们介绍一种新的食物，来，你们尝尝这个！”
说着，自己先夹一块羊肉在自己的碗中蘸了点料，然后微微吹了口气，直接放入了嘴中。
只一瞬，香辣的感觉顿时充斥满口，然后，一种燥热的感觉瞬间涌动全身，余墨浑身瞬间鼓起了鸡皮疙瘩，好久没吃到这种味道了，爽！
余墨闭着眼睛，尽情的感受着嘴中的味道。
众人被余墨的表情弄得好奇不已，都想知道，到底是何种味道，才能令余墨如此作态。
不过，众人对那锅中红红的颜色还是有些抗拒，毕竟未知的，都是可怕的。
姜冰雪胆子大一些，他从余墨的语气中能听出来，这里面红红的颜色应该是一众辣的调料，他最喜欢吃辣的，所以，想了想，终于忍不住伸出了筷子。
胡妖见姜冰雪动筷子，也忍不住好奇，也似是不想服输，同样伸出了筷子。
不仅是他们，老虎和唐星同样伸出了筷子，俩人一个粗心大意，一个忍不住食物的诱惑，同时伸出了筷子。
剩下的其他人则是静静地看着。
唐星从锅中捞出一块肉，先是在碗中蘸了点料，然后闭上了眼睛，直接扔进了嘴里，再然后，只一瞬间，唐星眼睛瞬间睁大。
“这是什么味道？”
唐星心态都爆了，一种从未有过的味道直冲他的脑海，一种香辣的味道让他有那么一瞬间的失神。
“好香，好辣，好热！”
同时，同样吃了肉片的姜冰雪和胡妖也是惊喜的睁大了眼睛，对这种香辣的味道一瞬间就爱上了。
“吼~嘶~吼~嘶。。。东哥，嘶~这是什么东西？好辣。。。”
唐星似乎吃不了辣，仅仅是汤底的辣椒就已经让他嘶哈起来。
“哈哈，青枝绿叶果儿长。辛辣甘甜任人尝。红妆虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳。这叫辣椒，是一种新兴的食材，和芥辣不同，芥辣的辣比较阴寒，和火锅这种吃法正好相克。但是辣椒不同，辣椒是一种火热的食物，属性为阳，正好适合火锅，辣椒的火辣和火锅滚烫搭配在一起，那简直就是绝配，吃火锅，我可都是无辣不欢的！”
“嗯嗯嗯，东哥说的对，确实好吃，哎，老虎，你给我留一块，最后一块了！嘶哈~！”
余墨说话的功夫，姜冰雪、胡妖和唐星四人已经把锅里的羊肉吃了个一干二净，最后一块，也进了老虎的肚子里。
余墨见此，不由得失笑。
“这里这么多的肉呢，自己往里下啊！”
众人闻言，皆是恍然，然后一人端起一盘肉，都扔进了辣锅，至于清汤锅，居然没人吃。。。。。。
扈清心、余三刀和秀才方才虽然没吃，但是，他们也对辣椒很好奇，所以，也都等着辣锅里的肉熟了。
余墨将肉片切得很薄，所以，不一会，辣锅里的肉便再次变了颜色。
这次不用余墨说，锅里的肉刚一变色，七双筷子便一起出击，生怕慢了抢不到肉。
扈清心和余三刀加了一块肉，同样，蘸了点料，然后放在了嘴中，再然后，俩人同时惊喜的大嚼起来，这一口还没吃完，筷子却已经再次伸向了辣锅，显然，他们也被这味道征服了。
但是到了秀才这却出了意外，秀才只是尝了一口，便刷的一下蹦起来，舌头深得老长，辣的眼泪瞬间就下来了。
余墨见此，急忙带着秀才到后院找了些水喝，好一会，秀才才缓过来。
“好霸道的食物，唉，美则美矣，不过，我是无福消受了！”
秀才喘着粗气，摆摆手，苦笑道。
“呵呵，这辣椒也不是每个人都能享受的，不能吃也没关系，那不是有清汤锅吗？你吃那个吧！”
“也只能如此了。”看众人吃的香，秀才竟有了一丝遗憾。
余墨带着秀才回了大堂，顺手还带来了三个小碗。
“来来来，这是辣椒油，可以加在蘸料里，觉得不够辣的，可以加一下。”
姜冰雪抽空抬起头，看到三碗辣椒油，有些好奇。“这有什么区别？”
“呵呵，这种三种不同辣度的辣椒油。分别是，椒香味浓郁，口味香辣回甜的二荆条，稍稍偏辣，香味一般的子弹头和皮薄肉厚、辣味醇厚的七星椒。你们可以先尝尝，然后根据自己的口味挑选。”
说着，余墨已经将三个小碗放到了众人面前，
姜冰雪和胡妖最先伸出了筷子，老虎紧随其后，老虎似乎很抗辣，吃辣半天一点感觉都没有，所以，他直奔最辣的七星椒而去。
之后唐星也想伸筷子，但是却被余墨打住。
“星星，你都辣成这样了，还要加辣？”
“是啊，嘶哈~！吃了半天，我感觉自己已经适应了。”唐星抹了把辣出来的眼泪，接着道：“我觉得我还可以加辣。东哥，你这辣椒还真怪，明明我辣的已经受不了了，但是却感觉非常爽，我还要继续。”
说罢，便挣脱余墨的手，将筷子伸向了二荆条。
余墨摇摇头然后看向扈清心和余三刀。
“爹娘，你们感觉如何？”
扈清心吃了块肉，点点头。“臭小子，你这辣椒确实不错，这大冬天的，我居然吃热了，这可是好东西啊！”
余墨心底暗赞，到底是老娘，一语道破天机，这辣椒最好的契合点就是他能让身体发热，这寒冷的冬天，可是很多人都被冻得身心冰冷，如果这时候辣椒横空出世，定然能迅速风靡起来，用辣椒抗旱，绝对是个不错的选择。
“嗯，你这东西好是好，但是吃火锅就不能喝酒了，因为这酒不解辣啊！”
余三刀向来是无酒不欢，所以，他对火锅不是很热衷。
“酒？”余墨想了想，突然一拍脑门。“该死，怎么把它给忘了？小呆，我要买啤酒。”
第86章 鱼和啤酒（）
“啤酒十个虚拟币一瓶，请问宿主需要几瓶？”
“十虚拟币一瓶？”余墨眨了眨眼。“有点小贵啊，不过，谁让你是唯一呢，先给我来二十瓶。”
余墨已经在心里盘算，总是从商城中购买，这可不是长久之计，将来肯定要自给自足。不过话又说回来，要想酿啤酒，至少要一个月的周期，至于种辣椒，那更是没时候，暂时而言，还要依靠商城。
余墨假意来到后厨，找了一张桌子，一甩袖子，便见桌子上凭空出现了二十瓶啤酒，这些啤酒很特殊，属于净身出厂，没有任何标签，只有一个光溜溜的瓶身和一个黑黑的瓶盖。
“小呆，亏你还是个商人，这啤酒这么好的产品，你不宣传自己也就算了，怎么连植入广告都没有？这得浪费多少资源？”
“我们是高级商城系统，不做植入广告这种低端生意，有损形象！”
“呦呵，还不屑，贱人就是矫情。植入广告怎么了？植入。。。。。。好吧，其实我也不喜欢，我也讨厌这种强盗性质的垃圾，不过，这植入广告不用白不用，谁让我不要脸呢。”
看着光溜溜的瓶身，余墨眼睛一转，想到了一大堆主意，不过这都是以后的事。。。。。。
拎着四瓶啤酒出了后厨，半路上遇到封刀和小白，正好让他们帮着一起搬。
“老爹，您试试这个。。。。。。”
余墨放下啤酒，顺手递给余三刀一瓶。
余三刀随手接过，端详一下，眉头一皱。
“这是什么？”
“这是啤酒。”余墨嘿嘿一笑。“这东西就这火锅喝再合适不过了，不信您试试？”
“这是酒？”余三刀拿着啤酒，先是闻了闻，然后皱了皱眉头，踟蹰片刻，才仰头喝了一小口，然后紧接着。“噗！”
一口啤酒就这口水就喷了出来，还好余墨见机躲得快，要不然，准被喷�