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这么一番问答下来，张红梅倒也看中了几个人，只想着等第二轮的时候再好好测测，要是可以的话，就给留下了。只是到队尾的时候，却看到了张雨，这叫张红梅和张珍都愣住了。
张雨穿了一件水红色的外套，里面是一件白色的毛衣，鼻子冻得通红的，看着倒是有一股楚楚可怜的感觉。她站到张红梅和张珍面前，热情的打着招呼，“红梅姐，张珍，怎么是你们负责招聘的啊？”说完不等她们说话，自己却是压低了声音，“你们负责招聘真是太好了，这下子我可就不愁了，我还需要填资料吗？”
张珍不是一般的小孩子，虽然张红梅很想直接就拒绝张雨，但是她毕竟是张珍的姑姑，还是得看看张珍的态度再说，所以她也就没有说话。
张珍却是脸上一点笑容都没有，抽出来的资料表又给收了回来，“你不用填。”不等张雨脸上笑容浮起来，她又继续说：“你年纪不够，我们这里不能收，你走吧。”
“什么？”张雨一张秀气的脸立马皱在了一起，她压低了声音嚷道：“张珍你说什么啊？我可是你姑，你亲姑！你就算不帮我，也没必要拆我的台吧！”她转了脸去看张红梅，“红梅姐，你说，你收不收我？”
张红梅摇摇头，“不好意思张雨，我可不敢收童工，下一个吧。”
张雨后面的人一把拉过愣着的张雨，自己挤了上来，“你好，我叫宋文婷，我……”
“不用说了，你年龄应该也不够，先一边歇着吧。”张红梅先前看到队尾的两个人凑在一起说话，这时注意看她脸色，就知道她也是年纪不够冒充来的，直接就打断了她。
宋文婷一下子被戳穿了，没等分辨两句，张红梅就拉着张珍站了起来，对着之前的几个姑娘念了六个名字，然后叫她们进行第二轮的测试。
宋文婷看着几个人跟着张红梅上了二楼，气呼呼的转身去扯张雨的袖子，“你怎么说的，你不是说是你家亲戚的吗，你看现在呢，就因为你，我都没有机会进去上班了！”
张雨也不高兴呢，一下子挣出了袖子，语气不善的看着宋文婷，“你自己想占人便宜，占不到便宜了还来赖我，你还要不要脸了你？”
宋文婷一听气了，因为她害得自己连第一轮面试都没通过，她还敢骂自己了！袖子一撸就朝着张雨扑了过去，还是小刘听见响动过来把人给拉开了，他自己也知道这两个是托了关系冒名顶替的，人也气得不行，当场就把张雨和宋文婷给先拉回了车上关着了。
张红梅和张珍进行了第二轮的测试，六个女孩子都很满意，最后一合计，干脆六个女孩子都给留下来了。倒叫这六个人都高兴的不得了，连连说来了一定好好干活。
张红梅叫她们三天以后过来上班，她们就跟着小刘的车走了。
中午张红梅和宋心武回到家，才发现宋心波和张秋雪到县里来了。
张秋雪这回的态度和之前相比简直是一百八十度的大转变，热情的拉着张红梅进了屋，又是倒了茶，又是热情的问长问短，然后也不许张红梅和宋心武伸手，和宋心波宋母三个手脚麻利的端了饭和菜。
因为饭桌上有周岚母女和钟老伯，张秋雪强忍着什么也没说，等人一走立马就眼巴巴的望着张红梅说：“我听妈说你和心武盘了个大酒店，那你以后去开酒店了，这个早点摊子是不是就不做了啊？”
张红梅还没答话，宋母就一脸不高兴的开腔了，“怎么能不做啊，你都不知道，欠下来一屁股账，这城里人和咱们又不一样，听说那有钱人借钱给你都还是要收利息的，黑心啊！”说到这里她话音一转，拉着张秋雪说：“老大家的啊，这半年你们卖了粮食应该也攒了一定的钱了，你看你们在乡下也不大用钱，就先借给心武和红梅还账吧，他们有了就会立刻还给你们的。”
张红梅听了这话，顿时觉得有个这样是非不分的婆婆也蛮好的了，笑眯眯地看着脸色骤变的张秋雪，就等着看张秋雪这么回话了。
☆、第六十二章
听了婆婆的这番话，张秋雪脸色立马就变了，僵硬的脸上好不容易挤出了一丝笑来，“哪能啊；家里地有限，卖的钱就更少了，浩浩又病了两次；根本就没攒下来钱。”说完还是有点不甘心；又问张红梅；“红梅啊；你这开大酒店人肯定要忙的，这么忙还开这个早点铺子，你和心武忙不过来吧？”
她跟宋心波其实早就准备好开业了，可是故意的没把东西买齐，就想来县里看看；张红梅这边有没有多余的，这要是有；可就能省下来一笔钱了。哪知道到了县里才知道；张红梅和宋心武盘了个大酒店；要去做大生意了；所以她就把眼睛放在“都来吃”了。要是这个铺子归了她和宋心波，再把浩浩接来，那可比在乡下街上做生意好多了。
张红梅听了这话没出声，婆婆都说了自己这边欠下很多的外债了，这个大嫂居然还好意思打她早点铺子的主意。
她故意笑着说：“哪能啊，我和心武又不是铁打的，这酒店生意忙起来了，早点铺子肯定就不开了的。”故意等张秋雪脸上露出惊喜的表情了，她才又接下去继续说：“只是我这一下子欠了四万多，还不知道何年何月能还得上呢，所以这早点铺子我打算五千块钱抵出去，好歹能先还一部分不是。大嫂啊，你认不认识人想盘我早点铺子啊，要是你朋友，四千八我就能盘出去，让两百块钱都行！”
哼，叫你打我早点铺子的主意，我耍不死你我！
她原本是想说帮别人打工的，可是想了想，依张秋雪的性子，这要是真帮人打工的，她肯定想方设法要把这铺子给要过去的。还不如说自己欠债的好，这样刚好可以堵上她的嘴。
张秋雪的嘴张得可以塞下一个鸡蛋了，“我的天！你们怎么欠了那么多钱啊！”
宋母也是一脸的不敢相信，“红梅啊，我只知道你们欠钱了，就是那天来家的那男的，可是你们怎么一下子借了那么多啊，这什么时候能还得上啊！”
别说四万多了，就是四千多，在宋母眼里那都是了不得的大钱。
张红梅配合地做出一副苦瓜脸，“努力做生意，努力挣钱还债呗！”她拉了宋母和张秋雪，“妈，大嫂，你们要是没事的时候，就帮我打听着，看有没有人想盘这酒店的，最低四千八我就可以盘出去。”
张秋雪是知道便宜占不到了，也就不那么客气了，抽了手回去，凉凉的说：“我哪认识什么人啊，还是你们自己看吧。”
宋母倒是连连点头，“好好好，我会看着的，就是你钟伯，我也叫他帮着看着。”
见占不到便宜，张秋雪就去了锅屋，和宋心波一起按着宋心武的指导做了萝卜圆子和青菜饼萝卜丝饼。一番看下来发现和平常做的也没两样，她也就懒懒的提不起心了，原来还以为有什么独特的配料呢，哪知道居然就是普通的做法。
到了下午三点多的时候，夫妻俩就要回家了，张秋雪把做出来的萝卜圆子和两样饼都装了袋子，打算拎回去吃，大便宜没占到，小便宜占一占还是可以的。
宋心武和张红梅也没把这点东西放在眼里，只是好笑的是，当宋母瞧见了，却一把就把张秋雪手里的东西拽回来了。
她一脸责怪的看着张秋雪，“这放着明天早上下一回油锅，拿出来卖还是好样的，你拿着干啥？”又不满的指了指宋心波，“你弟弟这边欠了那么多钱，你不说帮一把还拿他们东西，你也好意思啊？”
宋心波本来还不高兴他妈这么小气呢，结果一听他妈提起弟弟欠钱的事，立马就不吱声了。其实他手里确实存了差不多有一千块钱了，可是媳妇说了没有了，他怎么好拿出来呢？而且说实话，他也不是很想拿，弟弟欠了那么多钱，这要是拿出来了，还不知道猴年马月才能还他呢。
浩浩身体不好，家里家外的也要开销，钱借出去了，自己可就没得使了。
张秋雪这还是第一次被婆婆从手里夺东西，当时气得脸都绿了，连再见也不说了，蹬蹬蹬的带头就走了。
烦人精走了，张红梅和宋心武心里都轻松了不少。这隔夜的东西肯定没有现做的好吃，张红梅可不想砸了自己的招牌，晚上把萝卜圆子拿出来放了小青菜做了一个汤，萝卜丝饼和青菜饼也放在列子上热了，和着煮的粥，当了晚上的主食。
宋母还要不高兴的说上几句，就被张红梅给好言好语给忽悠过去了。她现在对这个婆婆可是一点隔阂都没有了，这就是个热爱帮助弱势群体的老人，只要以后自己在她面前哭哭穷，那就再也不怕张秋雪来占便宜了。
三天后招的六个小姑娘来上班了，因为酒店地方不够大，所以这六个小姑娘只能去外面租房子了。也是赶巧，酒店后面就有一个大院子，刚好有一个大房子，几个小姑娘一起出钱租了，宋心武请了老家的木匠师傅给打了三张上下铺，六个姑娘睡正好了。
那房子也不贵，加上张红梅这边出了床，又答应每个月补贴每人十块钱，几个姑娘都高兴的很。
人员到齐了，酒店也可以开业了，只是张红梅倒没有那么着急。她和张珍讨论了很久，才拟定了一个服务员的培训手册，因为张珍年龄的原因，所以这个重任就只有摊到张红梅的身上了。
张红梅第一步是给六个女孩子订做了一模一样的工作服，然后是针对发型，语调，笑容，站姿，行走，以及手势等方面的培训。等到这些都达到她的要求了，才是应急情况的处理，她和张珍扮演各种不同的客人，在用餐时候出现的各种预想不到的情况，然后叫六个女孩子分别作出应对。
到后来她发现，有两个女孩子做的特别的好，一个叫吴霞，一个叫范敏。这两个一个稳重一个活泛，不仅学东西学的快，做的好，出了什么意外的情况，两个人虽然解决的方法不一样，但结果张红梅都还是比较满意的。
为期一周的培训结束后，张红梅订了比较稳重的吴霞作为领班，叫她带着剩下的五个姑娘在接下来的工作中，也要好好的贯彻培训手册中的内容，争取把服务做到最好。
好运来酒店张红梅不打算做早饭，现在是一开始，做早饭太辛苦不说，也赚不到什么钱。所以暂时只有午饭和晚饭。这样也好，她的早点铺子也就不用关了，有服务员和厨房的员工，她和宋心武周岚只要在“都来吃”的生意结束后，尽快赶过去就可以。
张红梅把原来的服务员方姐调去了厨房，和李姐周姐一起负责洗菜洗碗之类的，然后李姐的男人严鹏和她自己，是负责炒菜这块。
张红梅前世虽然是个老师，可是嘴巴是精的很，不仅好吃会吃，还每每吃到一样好吃的，都硬是要学会怎么去做。所以她自己掌厨，她是信心满满的，正好这回宋心武主动提出了叫张红梅教他厨艺，她就想了几样简单又家常的菜教给了宋心武和闫鹏，然后自己又精心研制了几种好运来的招牌菜。
这次的宣传和之前“都来吃”小打小闹宣传不一样，特意找人打印了几百份的传单，六个服务员，三个后勤加一个厨师，另外还有她和宋心武，周岚母子和钟老伯，一大帮子人拿着传单出去发。除此以外，陈岩还免费友情赞助了一下，在县城的报纸和县城的电视台都托了人，帮着广告了一番。
所以在开业的第一天，因为打着全场五折的旗号，好运来简直是人生以来的第一次爆棚了。
楼上楼下，包间大厅，那都是被客人挤得满满当当的，六个服务员几乎像脚下安装了风火轮，跑得那叫一个飞快。陈岩原本是张红梅请来吃饭的，还特地给他安排了最大的包间，结果最后因为客人太多了，他只能委屈的暂时去张红梅的办公室蹲着了。
不过看着楼下楼上热热闹闹的一大片，陈岩心里也爽了，看来这张红梅果然不是吹牛的啊，她还真能把这酒店给搞起来了。只不过这是第一天，又打了五折的招牌，就不知道以后会怎么样了。
小刘是对这事知根知底的，他也没想到张红梅真的能把生意做起来了，一脸崇拜的看着陈岩，狗腿的道：“县长不愧是县长啊，眼光就是毒辣，一眼就能看出张红梅是个能人，这不，这下子可就要赚大钱了！”
他介绍来的一个会计陶鹏飞，也是他以前的同学，一脸理所当然的表示，“废话，眼光不毒辣，能当得上县长吗？”
陈岩白了他们俩一眼，眼光毒辣不毒辣，和当县长没有半毛钱关系好不好？要不是他老娘拿结婚和当县长二选一的事情逼着他，他才不会当这什么劳什子县长呢！
张红梅一直在厨房忙到了下午三点多，才急急忙忙的收拾了一把，跑到了二楼去见陈岩。
陈岩小刘以及陶鹏飞都在办公室里吃过午饭了，这会子下午的阳光正好，透过窗户照了进来叫人浑身暖洋洋的的，几个大老爷们就歪七扭八地在张红梅的办公室昏昏欲睡了。
还是张红梅的敲门声把人给吵醒了，陈岩给她介绍了陶鹏飞，两人客气的寒暄过后，张红梅才连连跟陈岩道歉。
陈岩却是摆手止住了她的话，“不用道歉，努力干活，今年年底就能叫我看到分红才好！”
这个见钱眼开的主！
张红梅暗骂了一句，笑着一脸诚恳的保证，“你放心，这还有二十来天过年，保证给你分上一部分！”
☆、第六十三章
好运来的开业优惠是连续三天所有菜品全部五折；五折后消费满五十就可以办好运来的会员卡。
会员卡设有三个等级，消费满五十办的是普通会员卡；平常吃饭打九五折；持卡人生日打八折；然后是累计消费满五百可以办银卡，银卡平常吃饭打九折，持卡人生日打八折；最后是累计消费满一千元可以办金卡，金卡平常吃饭直接打的是八五折；生日打五折！
好运来的菜好吃；定价虽然比县城的那些小饭馆小饭店要贵；但也不算贵得太多，所以开业第一天就有十多个人办了普通会员卡。
接下来的两天生意不仅没有弱，反倒是比第一天还要好了，第二天办出去了三十多张会员卡；到了第三天，一天办了五十多张会员卡。短短三天的功夫，好运来就以东西好吃又新鲜；价格实在服务好；而赢得了一百来个会员。
这一百来个会员当中；虽然目前只有两张金卡；还是一张是送给张一峰的，一张是送给陈岩的，但张红梅很有信心，接下来一定会源源不断的有人来升级银卡金卡的。
因为好运来有了会计，所以三天的优惠日过去，会计陶鹏飞就也算出来了这三天的纯利润。虽然是五折优惠，但三天的功夫居然也赚了1200块钱的纯利润。这要是没有优惠的话，那三天的纯利润，可是能算得出来的。
别说张红梅和张珍了，就是陈岩听了都吓了一大跳，他本还想着这三天的五折优惠能保本就不错了，哪想到张红梅居然这么本事，三天居然就赚了1200的纯利润！
三天的优惠日过去，来吃饭的人虽然比之前少了不少，但在饭点那也照样是人来人往的。比起从前的无人问津要强得太多太多，就是张一峰领着一家人来吃饭看了，都惊得嘴巴都合不上，一直暗自后悔着，这酒店生意这么好，早知道就跟张红梅合资开才是正经的。可是现在有陈县长参与其中了，就是再借给他一个胆子，他也不敢来打这酒店的主意了。
早点铺子和酒店生意两边都要顾着，张红梅夫妻俩和周岚都有点吃不消了，好在没几天学校就要放寒假了，早点铺子倒是可以暂时歇一歇。只是过完年开学后早点铺子何去何从，倒叫张红梅犯愁了起来。
这早点铺子是她和宋心武一点点做起来的，现在每天赚得虽然不算多，但也依然是在赚着钱，更是他们的心血。叫她现在关门她肯定是舍不得的，但是要是继续做，到底是转让给别人好，还是自己招两个人来帮着做好呢？
转让给别人的话，别人得早早的就要来调馅料，但是自家一家人还住在这里，怎么着都是有点不方便。而且现在一天能赚个两百多，除去成本一个月也能净赚五千多块钱，这可也不算少了。要是找了两个人来干活，哪怕每个人都开五百块钱的工资，那一个月还能落下四千来块钱呢。
她跟宋心武商量，宋心武想了想才说：“咱们招两个人来吧，转让出去咱们住得不方便，而且这里离好运来也近，咱们再搬家也不一定好找。而且这早点铺子还挺赚钱的，招两个人来就是工资开高一点咱们也划算的。”
倒也没叫他们发愁招人的事情，招人的红纸贴上去的第二天，周亮就趁着早上他们还在做生意的时候过来了。
他有点不好意思，支支吾吾的问张红梅，“嫂子，我想问问你，你这招人的要求是什么啊？”
张红梅没有直接回答他，笑着反问道：“怎么，你要给我介绍人啊？”
“也不是介绍人了，”周亮更不好意思了，可是想想媳妇的固执劲，还是说了出口，“是我媳妇，现在我丈母娘来帮我们看着孩子，她就想出来找个事情做。她又没什么文化，想着去给人扫大街来着，我哪能叫她去干那个啊。正好看你这边在招人，我想着只要早上做那一会子，倒也累不到人，所以想找你问问看的。”
张红梅对周亮媳妇倒是也有印象，看着是个老实本分的人，而且都是穷人家的孩子，想来干活也不需要人操心的。又想到周亮没了父母，家里生活也确实有点困难，直接就点头说：“只要手脚麻利就行，你媳妇要是想来，过完年直接过来就是了。”说完想到工资的事情，到底还是决定丑话说在前面了，“只不过这工资的话，因为只有早上那一会的功夫，所以开的不会多高的。”
周亮忙不迭的摆手，“没事没事，要不是她硬要去扫街，我都不会叫她出来的。这个活又轻松时间又短，工资什么的我心里都有数的。”
张红梅见他拎得清，心里也高兴，就说：“那行，那就叫她年后开学的时候过来就行了。”
虽然只招到一个人，但是想着要年后才能用到，张红梅倒也不着急，而且她心里也想着妹妹张秋梅，张秋梅一看就是干惯了活的，人倒也勤快实在，过完年把妹妹带来这里帮忙也行。不管怎么样占了人张家闺女的身体，好歹的值得帮的人得帮一下才是。