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“啪啪啪！”在杨一带头之下，整个食堂内发出雷鸣般的掌声。
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第73章 铁板牛柳（）
望着满脸愧色的微胖厨师，郑石又笑道：“不过人无完人，这道炒饭已经是我吃过最好吃的炒饭，相信阁下做出的其他菜肴也肯定是顶级的。 ”
这番话既安慰了对方，也保全了对方的面子。郑石不但评论了这道炒饭，也没有让厨师过于难堪，须得是老于世故的人才会做的如此周全。
杨一摸出天秀点了一支，真心诚意地笑道：“郑老师点评一针见血，也说出了真正厨艺的价值所在，实在是令人钦佩，我记得我父亲也曾经说过相同的话。”
旁边几个政府官员见他一身保安打扮，冷冷地哼了一声，有意无意地挡在他和郑石之间，明显不想他和郑石做过多的接触。
唯有沈沉不理会他人的示意，端了跟皮椅放在郑石旁边，语气颇为恭敬道：“这位先生想必也是此道行家，郑老师最喜欢和专研此道的人研究饮食，请过来入座。”
原本杨一这边除了他就是一些校内职位不高的老师，而郑石那边不是政府官员就是校董校长，两边座位意义明显，现在得到沈沉的邀请，不觉间他在别人的眼中，身份提高了一大截。
杨一也不客气，坐到了郑石旁边，另外一边的陈国安和任崇林倒是没有说什么，反倒是几个政府官员的脸色有些不好看，而詹舒雅也是不咸不淡地说了一句：“杨先生胆色过人，令人佩服。”
杨一根本不想理会她，摸出天秀递给郑石，遭到婉拒后也不介意，笑道：“郑老师的言论与家父相同，不过说的更为深刻，令人易懂。”
“哦？”郑石微微讶异道：“敢问令尊名讳是？”
杨一对有德老人向来都十分尊重，恭敬地道：“家父杨登云，在我小的时候便经常借着各种事物教我做人的道理，其中也包括食物和厨艺。”
郑石愕然道：“杨登云？那你的爷爷是不是叫杨文光？”
这下轮到杨一愕然，点头道：“不错，郑老师认识他们？”
“何止认识，我和你爷爷还是朋友呢！”郑石哈哈笑道：“不过那时候你的父亲还是个玩泥巴的小屁孩，你还不知道在哪里呢！”顿了顿又叹了口气道：“唉！时间真快，如同白驹过隙般，转眼就是几十年过去了，没想到文光兄的孙子都长这么大了。对了，你叫什么名字？”
“我叫杨一。”杨一掐灭天秀，笑道：“名字是爷爷取的，说是等我长大之后一定要一心一意报效祖国！”
“哈哈哈！符合文光兄的性格！”郑石哈哈一笑：“当初他劝我去从军，而我却选择了厨艺，因为这件事他还和我闹过矛盾呢！”
还想说话，这边助手已经在他耳边低声道：“有些主菜已经可以试吃了，现在开始么？”
郑石左右看了一眼，无奈点头道：“算了，不等那个小丫头了！”说完起身道：“杨一，既然你也懂得此道，不如陪我一起试吃如何？”
这个邀请可以说是含金量十分高的邀请。在整个龙国，但凡是经过郑石点评和好评过的厨师或菜肴，马上身价百倍，许多酒楼原本惨淡的生意也会因为他的一句话而死而复生，赚得盆满钵满。因此但凡是搞餐饮的人，都巴不得能请到郑石为自己的酒楼菜肴美言几句。但都被以年岁太高而推却，现在却是主动邀请杨一试菜，其中含义不得而知。
一名高高瘦瘦的厨师推着一辆手推餐车出来，神色之间颇为桀骜，看样子是对自己的菜非常有信心。
银盖揭开，香味扑鼻而来，里面是一块黝黑的铁板，上面放着刚刚炒好的牛柳，混合着芹菜、洋葱、泡椒、老姜、大葱、大蒜等佐料，看起来十分可口。
此刻食堂外已经挤满了围观的人，除了得到允许的几家媒体之外，其他人均不得入内，因此食堂中倒是颇为清净。
郑石微微一笑，将手中的筷子递给杨一，做了个你先请的手势。
众人均没有说话，唯有詹舒雅暗暗冷笑。
杨一也不客气，拿着筷子便夹了一块牛肉放入口中，咀嚼中点头道：“味道真的不错，比老城区路边的一家路边摊好吃多了。”
这个厨师原本颇有自信，听到杨一前半句话时候傲然一笑，但接下来的一句却是让他笑容僵住，忍不住低声道：“喂！你不过是个保安而已，如何懂得饮食之道的精髓？不懂千万不要开口乱说话！”
杨一的话看似称赞，实则带有嘲讽味道。要知道今天在食堂内做菜的均是来自龙国各地的名厨，随便一个厨师都可以掌管下一家五星级的酒店，而杨一却拿他做的菜和路边摊上的食物相比，的确让人气愤不已。
“郑老师，看来这次您似乎看走眼了。来自保安部的杨先生似乎对饮食之道一窍不通。”詹舒雅说话间从随身小包内摸出镜子补妆，整个人看起来像是八大胡同里的老鸨子。
郑石只是微微一笑，似乎并未听到詹舒雅的说话。
杨一点了根天秀，懒洋洋地道：“身为一个厨师，除了要有过硬的技术之外，更应该要懂得虚心接受别人提出的意见，阁下这么着急反驳我，是否因为对自己十分不自信呢？”
“好！我就听听你到底想说什么！”在场人虽不多，但都是有头有脸的人物，更有几家新闻媒体在场，高瘦厨师冷笑道：“希望你提供的意见是正确的，千万别当着这么多人的面胡说八道！”
杨一站到他面前，浓烟喷的对方满脸都是，同时淡淡道：“意见不敢当，只是说说自己的感受。”说话间他又夹了一块牛肉放到嘴里，含糊不清地继续道：“相信懂得此道的人都知道，铁板牛柳重在香、嫩、滑，而阁下所做的铁板牛柳却是三种味道都没有。”
“不可能！”高瘦厨师咆哮道：“铁板牛柳不过是个普通的菜肴而已，我身为顶级大厨，连这道菜都做不好还怎么混？”
杨一冷笑道：“你先不要吠，听老子把话说完！”
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第74章 破绽（）
杨一丢掉烟头，指着黝黑的铁板道：“第一，火候不对，第二，选材，第三，工具不对！欲成其事情先要利器，身为顶级厨师，这点浅显易懂的道理都不知道？”
高瘦厨师脸色涨红，咬牙道：“既然你说这三点都不对，那请你说说哪里不对！”
任崇林和陈国安均是门外汉，均是看不出个所以然，而郑石只是在旁边轻轻地点了点头。詹舒雅已经补好妆，冷笑看着杨一。
“第一，火候。”杨一背负双手，像是古时候的老学究一般来回渡步：“所有人都知道，火候是非常重要的，过了会导致食物变得老、焦、硬、糊，甚至能完全破坏食材本身的味道，令其变成垃圾般的焦炭。而火不够，却会导致食材内血或者水份未干，无法避除杂味，半生不熟，严重会导致食客上吐下泻，甚至危及生命。而观阁下这份铁板牛柳，虽然看起来牛肉色泽暗褐，但因为牛柳切块过大而导致火候不足，多块牛肉内还充塞着未干的血水，膻腥味夹杂其中，实在是令人难以下咽。”
高瘦厨师刚想说话，杨一已经摆手制止，截口道：“我知道你想说什么，但我明确地告诉你，铁板烧看似源自于日本，但龙国早在隋唐之时便已经出现类似的食法，所以它是地地道道的中餐。而你身为一个顶级厨师，连中餐和西餐的类别都分不清楚么？”
高瘦厨师脸色青白，咬牙道：“这点的确是我疏忽了，那么你所说的选材不对呢？”
杨一淡淡一笑：“牛肉大概分为里脊、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等部分，既然是牛柳，那自然就应该选新鲜的里脊肉作为主食材。反观阁下竟然用外脊肉代替，实在是让人匪夷所思。要知道里脊肉不如外脊肉嫩滑，更加适合烧、烤、煎。莫非阁下厨艺已经高明到可以无视主食材的地步？”
在场的许多人不明就里，看到高瘦厨师哑口无言，均是不懂装懂地点头赞同，实际上连屁都不知道臭。
高瘦厨师脸色由青白转为紫色，看起来像是高血压随时都会发作一样。
杨一也不等他继续问，指着黝黑的铁板道：“最后一样，请问阁下从哪个废旧回收站淘来的铁盘子？要知道铁板的最佳厚度是在0。6厘米左右，太厚传热过慢，而阁下这块却是太薄，导致铁板变形，油的分布不均匀，上方食材受热更是不均匀，因此你这道菜看似完美，实在是不值一提。老城区那家路边摊绝对不会犯这些错误。”
话说完后全场落针可闻，片刻之后，郑石带头鼓掌，任崇林和陈国安更是鼓得十分得意，唯有詹舒雅脸色有些不好看。
几家媒体将镜头转向杨一，噼里啪啦地拍了一通，同时有记者上前问道：“这位保安先生，刚才听你分析的头头是道，请问你平时除了保安工作之外，还有其他业余的爱好么？比如烧饭做菜之类的。”
杨一摇头道：“为了保护好祖国未来的花朵和校园内辛勤的园丁，平时没有太多休息时间，偶尔有空的时候我会静静地躺在校园内的草坪上看看书，陶冶一下自己的情操，唉！为了让龙国的未来变得更为强大，我们这些做保安的实在是牺牲的太多了。不像是某些大人物，领着优厚的薪水，每日只需要在办公室吹吹冷气就行了。”说话间有意无意地瞟了詹舒雅一眼，后者脸色铁青，但单当着媒体的面又不好发作。
“这位保安先生人格高尚且伟大，实在是令人敬佩。”记者见杨一满嘴废话，说不出个所以然，收回话筒，挤到快要晕倒的高瘦厨师那边去了。
“小杨，快来坐！”任崇林原本对杨一就有好感，今天杨一又帮宜南中学露了一次脸，心中好感更甚，招呼杨一在他旁边坐下。
杨一毫不客气地坐下，这边郑石已经开口道：“接下来还有几道菜，小杨要不要逐一点评一下？”
杨一摆手笑道：“我刚才只是随口乱说，当不得真，有你这位老前辈在场，我绝对不敢再试了。”这番话既缓和了气氛，又无形中拉近了彼此距离，更令人胸中舒坦。
这时候兜内电话响起，杨一摸出老式电话一看，发现是个陌生的号码，说了声抱歉，走到角落里按下接听键。
“司令，您的朋友遇到了一点麻烦，您要不要亲自去解决一下？”电话那头的声音清澈动人，像是涓涓溪水一般。
“我的朋友？”杨一皱起眉头。
“是司令学校内的学生，一个叫做赵宁馨，一个叫做卢进学，玫瑰姐正赶过去。据说是招惹了狼王，现在两人都在他的手中。”
“什么？”杨一瞳孔收缩，冷声道：“告诉我地址，我马上赶过去。”
记下位置之后，杨一回到座位上，笑道：“真的有些抱歉，我朋友出了点事，需要立即去处理！”
任崇林和陈国安对望一眼，脸上均露出有些为难的表情。
杨一清楚他们犹豫什么，当下走到郑石旁边，微笑道：“郑老师，我这边有点事情需要立即去处理，今日小子无礼，只能失陪了，不过改日一定要给小子一个赔罪的机会。”
郑石笑道：“有什么事就去办吧！改日我请你去我家里吃饭，顺便见见你的伯父，他可是一直都念叨着你和你的父亲呢！”
杨一笑道：“我都怕有二十年没有见到伯父了，想必依然如当初般风采依旧。郑老师放心，到时候小子一定会去叨扰。”
任崇林和陈国安这才松了口气，点头同意杨一离开。
出了食堂，杨一拿回停车场的y2k，风驰电掣地离开学校。
先前打电话给他的人是四妮手下四朵花之一水仙，负责整顿城市内的特殊治安，她所说的出事，定然不会是小事，现在他只盼y2k能再快一点，千万不能让赵宁馨和卢进学出事。
第75章 双刀留痕（）
宜南城西郊区外的一间废弃工厂中。
偌大的空地上摆了一张木桌，上面放了一杯咖啡和一本时尚杂志，一个带着眼镜的年轻人坐在旁边沙发上，手里夹着一根雪茄，模样极为悠闲。
年轻人看起来最多三十岁，留着一头烫成反翘的头发，前方挑染了几簇白色，模样清秀斯文，看起来像是某公司的高级白领，但在他身后整齐地站着几十个神情狰狞的彪形大汉，形成鲜明的对比。
此刻卢进学和赵宁馨分别坐在木桌另一侧的沙发上，两人神情呆滞，像是没有灵魂的木偶一样。他们身上并没有捆绑的绳索，但却是动也不动地坐着。
“知道我为什么找你们谈话么？”年轻人放下雪茄，一脸的微笑。
卢进学和赵宁馨两人摇头，前者壮着胆子问道：“你到底是什么人？”
年轻人随手拿起木桌上的杂志翻了两页，笑道：“所有人都叫我狼王，听起来十分威风，但其实我并不喜欢这个绰号，我更喜欢别人叫我云染。”
“云……云先生。”自从上次事情之后，卢进学变得勇敢了许多，小心地问道：“那你抓……找我们来究竟有什么事？”
云染放下杂志，又端起咖啡抿了一口，淡淡道：“杨一是否在你们学校任职保安？并且帮助过你们？”
两人被问的不明所以，下意识地点了点头。
“其实你们犯的小小错误我根本就不在乎，只是想找杨一算算账而已。”云染抬手看了看腕表，微笑道：“时间差不多了，他应该快到了。”
话音刚落，y2k的咆哮声已经传入众人耳中，接着杨一出现在众人视线中。在y2k的后座上还有一个留着披肩长发的年轻女孩，看样子最多二十出头。她的身材高挑，容貌秀丽端庄，整个人散发的气质和她的名字一样，如同正在盛开的水仙。
杨一当先跳下y2k，后方坐的水仙也跟着下了摩托。
“杨司令，好久不见了。”云染淡淡一笑，站了起来，遥举咖啡示意。
“你终于来了！”卢进学和赵宁馨两人眼中生出希冀之色，盼望杨一能马上带他们离开这里。不知为何，在面对这个相貌斯文的云染的时候，他们总是感觉到一股无形的压力，令他们大气都不敢喘一口，那种令人窒息的压抑感觉让他们的精神和心理都几乎快要崩溃。
“的确是好久不见了。”杨一自顾自地在单人沙发上坐下，水仙走到他后方站着，两人均是没有看卢进学和赵宁馨一眼。
“算一算应该有三年多了吧？”云染放下咖啡杯，打了个响指，后方一个彪形大汉急忙上去，拿出雪茄盒。
云染慢条斯理地剪好雪茄，丢了一支给杨一：“古巴特产专供，市面上有钱都买不到的。”
杨一将雪茄点燃，吐了口烟雾道：“狼王出了名的大方，这次为什么要为难两个小孩子？又或者说你是想准备‘招待’一下我？”
云染笑道：“杨司令还是像以前一样耿直，我也不兜圈子了。没错，他们是犯了一些错误，但还不至于让我亲自请他们来聊天，主要的目的自然是想和你聊聊。”
“如果狼王你想见我，随便找个人通知一声就行了，又何必要拿他们做人质呢？”杨一施施然道：“话说到这里，我倒是想知道他们两个究竟犯了什么小错误。”
狼王打了个响指，后方一个彪形大汉跨前两步，大声道：“两天前，他们两人于城西夜莺夜总会内贩卖最新型毒品，更盗取客人大量的现金，以至夜莺夜总会声誉受损，云先生这才打算略施薄惩，以儆效尤。”说话声音平板且毫无感情，像是一部老旧的复读机一样。
“我们没有！”卢进学突然大声接口道：“根本就不关我们的事……”
杨一摆手示意卢进学不要说话，转头望着云染笑道：“狼王坏事干尽，但唯独不碰毒品，这一点相信很多人都知道，也的确是应该接受一定的惩罚。”
狼王并不说话，身后那名彪形大汉又开始‘朗诵’：“根据云先生的规定，凡是贩卖或吸食毒品的人，视情节轻重而做出惩罚。”
杨一又吐了口烟雾：“那么依狼王看，他们的情节有多严重呢？”
彪形大汉望向云染，看到云染点头之后，才又摸出一个小本子，翻了许久才大声又道：“鉴于他们两人均属于在校学生，又是在受到朋友蒙骗之下才参与此事，因此只需要实施双刀留痕的轻微惩罚。”说完从腰间摸出一把一尺左右的短刀，放在了木桌上。
“双刀留痕？”卢进学和赵宁馨被这个有些文艺气息的名字吓到，又看到木桌上那把寒光闪闪的短刀，同时联想到一些恐怖的画面，两人浑身都在发抖。
杨一忽然起身望着卢进学和赵宁馨笑道：“准备回家了！你们两人先到外面等我。”
卢进学和赵宁馨这才战战兢兢地站起来，两人鼓足勇气，相互搀扶着往外走去。
云染像是根本没有看到一样，只是摆弄着手上的雪茄。
一直站在身后的水仙突然开口道：“司令，让我来吧！”
杨一摆手道：“这件事情与你无关。卢进学成绩优异，努力上进，赵宁馨也是同样，以后他们都是龙国未来的希望。我身为学校的保安，就像是他们的监护人一样，孩子犯错，监护人便要承担责任，绝不会因为他们无意犯的一点点小错误就放弃他们。”
水仙咬着嘴唇没有说话，眼神清澈坚定。
“杨司令果然是做大事的人。”云染突然冷冷道：“不过要成大事，光是有决心是不行的。”
“这个不用你说。”杨一将还有大半截的雪茄丢到云染面前的咖啡杯内，深褐色的咖啡溅得到处都是。同时他伸手拿起木桌上的短刀，淡然道：“我杨一能做到今天的地步，除开有决心之外，还有一往无前的勇气！”说话间已经揭开了上衣，露出布满各种伤疤的胸膛，同时反手捏着短刀朝着自己胸膛划了下去！
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第76章 狼王云染（）
锋利的刀刃划过胸膛，留下两道半尺长的伤口，伤**叉成十字状，鲜血瞬间像是泉水般涌了出来。
杨一丢开短刀，脸色如常。这两道伤口像是划在别人的身上一样，他连眼睛都没有眨一下�