按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
红梅走后,慕贞把红梅找出来的粗苞谷糁,用水一淘,然后再用冷水稍微泡胀。
泡好苞谷糁后,锅里烧火,添上大半锅的水烧开,水开之后,就把稍微泡胀了的苞谷糁倒锅里。
泡苞谷糁的水不要,这个时候,就把灶洞里的火烧小一些,慢火煨着。
锅里在熬包谷糁,慕贞手里头也没闲着。
把磨子洗干净,然后舀个一升的黄豆,用冷水淘一下,把灰洗干净,然后用筛子把黄豆箜水。
说起这个磨子啊,慕贞用的这个和电视里看到的还是不一样的。
时常在电视里看到的磨子,是由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成。一般是架在石头或土坯等搭成的台子上。
接面粉用的石或木制的磨盘上,摞着磨的下扇(不动盘)和上扇(转动盘)。两扇磨的接触面上都錾(zàn)有排列整齐的磨齿,用以磨碎粮食。
上扇有两个(小磨一个)磨眼,供漏下粮食用。两扇磨之间有磨脐子(铁轴),以防止上扇在转动时从下扇上掉下来。
有直径超过三尺六寸的大磨,要用三匹马同时拉。一斗粮食用十多分钟就能拉一遍。
一般磨直径80厘米左右,一个人或一头驴就能拉动。小磨直径不足40厘米,能放在笸箩里,用手摇动,用于拉花椒面等,还有拉豆腐汁和煎饼糊子的水磨等。
这是电视里经常出现的石磨结构,但是慕贞现在用的,和这种石磨又稍微有点区别。
石磨的上盘,械的有一个长约20厘米的长方体木头栓子。电视里经常看到的是人推着这个木头栓子或是驴之类的牲口,套着这个木栓子,绕着磨子转。
而慕贞用的这种磨子呢,则是在这个栓子上面凿了一个圆洞,然后再用一根长约五六十,粗约3厘米左右的木棍,带动这个磨子的转动的。
这个木棍的样子,就像是一个丁字,丁的一横呢,是人手握的把,丁的一提呢,则是挂在木栓子的圆洞里的。
然后在丁的一竖接近一横的地方,栓一根绳子吊在房梁上,好保持磨拐的平衡。
说实话,家庭用的磨子啊,还是这种的比较。首先,人要是一直围着磨子转,时间久了也会晕啊。
其次,用牲口拉,磨子,这除了地主家,一般的老百姓是养不起这种牲口的。
而这种磨子,不仅费力小,而且一直站在一个地方,就能带动磨子的转动,能给人省不少的力。
磨子洗好之后,黄豆的水也箜的差不多了,这个时候就要开始磨黄豆了。
因为黄豆是干的,所以边磨的过程中,就要边给磨子里的黄豆加水。
当然,这个加水也是要有技巧的。
加的水太多了,锅里装不装的下不说,煨出来的甜浆子不甜,也不好吃。
要是太干了吧,磨子推不动不说,磨出来的又粗,又全是面,容易变成面疙瘩,煮不熟,里面的糖也熬不出来。
慕贞虽说来了这里之后,一直注意保养身体,但是比较叫本尊亏空了这么多年,一下子是养不回来的。
这推磨子的活虽说不重,但是对慕贞来说,也是不简单的。不一会,气喘嘘嘘了不说,头还晕。
“这磨子虽说不重,但推起来还是要力气的,咋不晓得喊我来?”随着温润的声音想起,慕贞手里的磨架子就被何老三摸着拿走了。
慕贞这会儿也没力气了,就不呈这个能,“开始推着怪轻松的,哪晓得越推越重。你来推,我来喂磨子吧。”
说着,拿起磨架上的黄豆,一把豆子几滴水的灌了起来。
和慕贞的费力比起来,何老三则十分的轻松,“你还是平时吃少了,身体不行,每顿的饭还是要多吃点,连逸清的饭量都比你大。”
“身体是慢慢养的,刻意的多吃,对身体反而不好。再说了,半庄子,饭仓子,逸清现在正在长身体,自然要吃的多些。”
两口子就这么絮絮叨叨的聊着加长,到是不一会儿就把这一升黄豆推完了。
这个时候,在锅里煮着的苞谷米也开了,慕贞就把生黄豆浆,弄个豆腐包,把浆灌进口袋里揪。
等揪不出来豆浆之后,继续小火熬锅里的东西。
一升黄豆推出来,豆腐渣还是不少的。
黄豆虽然不是主要的粮食,但是因为产量不高,而且需求量也不小,价钱自然是不低的。
这要是把这些豆腐渣都丢了,不晓得红梅两口子会不会说什么,就是她自己,也觉得不安生。
而且锅里煮的,都是精粮,这豆腐渣可是高营养的粗粮,自然是不能浪费的。
想了想,慕贞决定把这些豆腐渣蒸熟,然后挖个一两碗的灰面,把灰面和豆腐渣和一起,揉成团。
当然,蒸熟的豆腐渣需要晾冷了才能和面不然温度太高,把面烫死了,就发不起来了。
然后把揉在一起的豆渣面,用潮湿的抹布盖着,这个时候温度高,醒个十来分钟就差不多了。
甜浆子比较多,放在里锅熬着,塞一把火就不消管了。
在醒面的时候,慕贞出去扯了不少的野菜回来了。
先择好,然后用水洗干净,用菜刀剁的碎碎的,稍微撒点盐阉一下,挤掉多余的水。
把花椒,辣椒,姜,蒜,用辣子窝捣碎。
然后切个一个指关节长度的腊肉剁碎,外锅烧红,把剁碎的腊肉放锅里炒出油,放入佐料爆香,再把剁碎的野菜放锅里翻炒几下,加入适量的盐就可以出锅了。
因为开始野菜已经用盐腌过了,所以现在稍微翻炒几下就可以出锅了。
这个时候,面已经醒好了,把豆渣和的面包成包子,再加上甜浆子,就是晌午的午饭了。
众人开始吃饭的时候,看着碗里的吃食很是不解。这干的是苞谷米,稀的喝起来又像黄豆浆,咋吃着还有甜味,但这甜又不像是放糖了,咋回事?
最后,还是红梅感兴趣,问出了大家的疑惑。
“这个吃食叫甜浆子,做饭也简单的很,就是把苞谷米,黄豆浆,放在锅里慢慢煨。就是黄豆要干的磨,不然熬出来的甜浆子就不甜,然后火要小,不然甜味也熬不出来。”
众人一听,这法子确实简单,也不费啥子力气,苞谷米和黄豆,哪家没得?回去也让自家婆娘试试。
“嫂子,那为啥这馍吃着也不一样啊。”金莲拿起一个开了口子的包子,一嘴咬下去。
“磨黄豆浆的时候,我看豆渣比较多,就把豆渣和灰面和一起做成了包子,这样即不浪费,吃起来味道也还行,但是因为豆渣多了灰面少了,所以馍都炸了一个口子。”
听慕贞这么一解释,大家都夸慕贞能干。有因为包子不仅大,而且一口咬下去全是馅儿,大家又夸锦山两口子实在,反正一顿饭,是吃的宾主尽欢。
第九十一章:刚烈金莲
五亩地的苞谷,两家人连带着好几个劳动力,整整忙了三天才忙完。
当然这个忙完只是仅仅指把苞谷从坡上搬回来,后继还有把绑成串的苞谷挂到梁上,把散苞谷坨子搬出来晒,晒干了之后还要把苞谷籽儿扣下来,吃的时候还要用磨子推。
总而言之,这只是做完了最累的,后面还有一大堆繁琐的呢。
所以说,庄稼人,一年四季是没有正真清闲的时候。
慕贞前世也是在农村生活过的,对于这些常见的庄稼还是有些了解的。只是前世再怎么说,也有机器,不想现在这样,什么都要靠人。
虽说苞谷丰收了,锦山一家看着十分的高兴,但是一家人汗都没干过的衣裳和明显消瘦了的脸庞,慕贞还是看在眼里的。
这天闲来无事,慕贞拉着何老三在岩屋的周围散步。
高高的山顶上,把村里的景象以览俱全。
“相公,现在村里看着可喜庆了,家家户户门口都挂的苞谷,有的是横着挂的,一排过去,有的是竖着挂的,一大串掉下来,看着就舒服。”
何老三虽说看不见,但是听着慕贞的语气就能想象的出来,那张明艳的小脸上,定然带着灿烂的笑容。
“你要是喜欢,明年咱们也种就是了。不过我眼睛看不见,贞贞也不可操劳,咱都请功算了。”
何老三这一副你要天上星星,我也给你摘下来的语气,逗得慕贞噗哧一笑,却还是故意和何老三唱着反调,“相公是不是看不得我闲着啊,平时做咱一家人的饭就累死我了,还要种庄稼,请那么多的工,到时候做好了,人家说是应该的,做的大家不喜欢吃,人家就会说这媳妇没得用。”
慕贞这故做埋怨的语气,何老三却是毫不理会的,一手搂过她的腰,一手把玩着她垂在前面的长发,道:“怎么会,现在整个平窑村,哪个不羡慕我何老三媳妇做的一手好茶饭,那些天不是还有人主动要给锦山家做活吗?”
自己能干是一回事,被自家相公认可又是一回事。
何老三平实质朴的话,却听的慕贞心里格外畅快。正色道:“虽然看着这繁荣的丰收景象,我心里也很高心,但是在丰收的同事,大家又流了不少汉,操了多少心?不说别的,就这短短几天,红梅嫂子一家,那是明显瘦了不少的。”
慕贞这么一说,何老三也不反驳,顺从道:“行,你说怎么样好就怎样,虽说我眼睛看不见了,但是养活我自己的媳妇还是可以的。”
每次一看到何老三的眼睛,慕贞的心里就十分担心。那个叫什么谈然的神医,去了这么久也不见回来。
虽然有徐大夫时不时的替何老三把把脉,但是慕贞的心里还是不踏实。
毕竟干爹也说了,何老三的病情,他是无法治好的。而且现在毒素被逼到眼睛了,越早治好,对他是越有利的。
不然毒素长期侵蚀眼睛,说不定会造成真的失明。
柔软的小手紧紧的握着何老三的大手,柔声道:“没事的相公,谈神医说了,只要你能醒过来就没事了,而且,等他的事情处理好了,他肯定会来找我们的。就算是最坏的结果,你真的看不见了,那我和小包子就做你的眼睛,你想看什么,我们告诉你,你想去哪里,我们带你去。”
慕贞不是那种自欺欺人的感觉,她会安慰鼓励何老三,同时,她也会把最坏的结果告诉何老三。
听完慕贞的话,何老三俊逸的脸上挂满了笑,道:“贞贞安心,虽说看不见,但是为夫也不回让你吃亏受累的。”
何老三之前就会编的有一手好篾活,这东西,是一个熟能生巧的过程,在加上他本就聪明,就算是现在眼睛看不见了,篾活还是能继续做的。
这个时代又没有机器,最大的生产工具就是牛了。但是牛又不适人人都养的起的。
所有那些农活,基本上就是靠人完成的。
而干农活,农具家用是必不可少的。农村一年四季都忙,家用也坏的块,所以何老三的手艺还是蛮吃香的。
平时他自己没事了,又会琢磨一些花样出来。现在带着赵明哲,两个人编的东西,一家人吃喝之余还有剩的。
被自家相公心疼,就要有享受的觉悟。相当与女强人来说,慕贞更加偏向与小女人。
再说了,和赚钱养家比起来,慕贞更喜欢和何老三相处在一起,每天多给他做几双手套。
欢欢喜喜应下了何老三的话,慕贞转头在何老三的脸上留下了一个响亮的吻,俏皮道:“如此,就仰仗相公了。”
柔软的唇,温柔的触碰,亲的何老三是心动不以。
娘子都这么直白了,自己作为相公,好歹也要表示一下吧。
于是,还不等慕贞离开,一只大手就摁着她的脑袋,持续了这个深吻。
“娘,爹,你们在哪儿啊?红梅婶婶上来了,有急事要找你们。”
正在两人意乱情迷之际,小包子逸清那清脆的声音穿了过来。
听到儿子的声音,慕贞一下子就惊醒了,赶紧把何老三推开,整理了一下两人的衣物,看着没什么问题了,才出声道:“逸清,娘在这里呢。”
何老三被慕贞牵着手往儿子身边走去,脸上虽说没什么表情,但心里却是对儿子十分埋怨的。
这小子,专门就是和自己这当爹的做对来着。
想想他都觉得憋屈,自从媳妇儿变的不一样之后,两人最亲密的动作就是接吻了。
以前他被蛊毒控制,思想简单,现在自己恢复记忆了,又夜夜和自己媳妇盖同一床铺盖。
可是有谁能理解他看的着,吃不着的心情?
每每他背慕贞因儿子在场,不和他亲热的时候,何老三都恨不得把儿子重新塞回慕贞的肚子。
当然,这些话,何老三只能在心里面无表情的想想,肯定是不能让儿子和媳妇儿晓得的。
见逸清慌慌张张的跑来,慕贞蹲下来,一手拉着儿子,一手给他拍着胸口,“啥事啊,这么着急干啥子?”
“我也不晓得,红梅婶婶一边哭,一边让我来找你们。”
听小包子这么一说,慕贞想着应该是有啥大事了。
“那你婶子呢?走了吗?”何老三出声问道。
“走了,她说她先会去,让我找到你们了,让你们赶紧下去给他们出出主意。”小包子抹了一把头上的汗回到。
看样子事态有点急,慕贞对小包子嘱咐道:“逸清,你先回去和齐婆说一声,爹和娘现在就去村里面。晚上要是我们回来的暗,你就自己先睡。现在不早了,回去了就莫到处乱跑了,听齐婆他们的话啊。”
对于慕贞的嘱咐,逸清认真的听着,点头道:“嗯,我晓得娘,你和爹也要过细点儿,早点儿回来。”
慕贞他们待得地方离下村口的路还是蛮近的,只是两口子刚才是背对着那条路的,所有就没有看到红梅上来。
等他们两个匆忙赶到锦山家里的时候,道场上已经聚集了不少的人。
连很久不见的宋氏一家也在场。
依那婆媳两个爱看热闹的性子,这种事她们是一定挤在最前面的。
慕贞一边拉着何老三,一边对周围的人说:“劳烦让让。”
站在一边的李氏在慕贞出声的时候就看到了他们,见慕贞走到了她更前,瞥了一眼慕贞道:“这也不是你的屋,我凭啥让你?”
看这样子,估计事也不小,屋里干爹,村长,还有几个有威望的老人全都在场,慕贞也没得闲工夫和李氏计较。
看了那嚣张跋扈的李氏一眼,拉着何老三从别的地方进去了。
李氏一直是唯恐天下不乱的性子,而且别人越是让着她,忍着她,她的气焰反而更嚣张。
慕贞不理她,忿意难平的李氏肯定不回就此作罢,嚷嚷道:“你们瞧瞧,这对狗男女也太不要脸了吧,光天化日之下就拉拉车车,像啥样子?就这德行,金萍和她一比,都可以立贞洁牌坊了。”
李氏的嗓门那么大,屋里的人自然都听到了外面的动静。
今天大家来,大部分都是为了看自己妹子的笑话,锦山心里本就不痛快。但是想着,这事咋说都是自己妹子理亏,他也不敢多说啥子。
想着把乡亲们都哄着点儿,到时候说不定大伙儿还能帮忙说句话。
现在这回儿,李氏大咧咧的话,不就摆明了告诉锦山,我就是来看你妹子笑话的吗?
锦山要是还能忍,那就稀奇了。
但是他一个大男人,和一个女人吵架像个啥样子?看了一看红梅,让她出面。
毕竟是自己男人,朝夕相处着,啥性子肯定是枕边人最清楚了。
红梅嫁进来的时候,公婆都去世了,她一个小媳妇能把日子过成现在这个样子,肯定不是任人搓扁捏圆的。
笑眯眯的走到门口,看着慕贞道:“贞娘,你来了。人怕出名猪怕壮,这话我觉得说的还是在理的,你现在可是咱平窑村有名的好媳妇,不仅茶饭好,对自家男人也尽心。这咋来我家串个门子,都能叫狗给咬了?”
第九十二章:刚烈金莲(二)
第九十二章:刚烈的金莲(二)
慕贞一边跟着红梅往进走,一边回应道:“嫂子说的就是地,有些人就像是那疯狗样得的,没得事儿了就把人咬几口,我哪儿能一直计较呢。”
“我说,不是一样的人,不往一处行啊,这一个是有了未婚夫,尽然不嫁了,要嫁个什么穷书生,一个是光天化日之下,和男人拉拉扯扯,这一个两个的都不守妇道,大家伙儿说说,这让我们平窑村的脸,以后往哪儿搁啊?”
李氏本就是个不吃亏的,红梅虽说不适=是任人搓扁捏圆的,但是平时在村里也是不显山不露水的。
这会儿李氏被呛了声,自然不怕这平时看似温顺的红梅了。
李氏的话一出口,红梅气的就要上前和李氏理论,只是她还未出口,从屋里飞速的蹿出一抹俏丽的身影,一巴掌甩在了李氏的脸上。
李氏根本没想到自己会被人打,所有一点防备也没有,而打人的人那是卯足了劲儿,李氏的脸上,立马红肿了起来。
看样子村里是发生了啥大事,大大小小,几十口人都聚集在这院子里,何福来自然也是在其中的。
看到自家婆娘被打了,一向对李氏不错的何福来顿时不干了。
挽起袖子就往打人的金萍更前扑,嘴里不停的咒骂道:“你这个不要脸的小娘儿们儿,敢做那不要脸的是,还不敢教人说了?你老子老娘死早了,没把你教育好,老子今儿就来教育教育。”
何福来要打人,还说着那么难听的话,这毕竟是锦山的地盘儿,自己妹子要被人打了,锦山会坐视不理?
锦山在书院里学过字,和普通的庄稼汉子比起来,他还是识大体的,但是识大体不代表软弱可欺啊。
而且,就是因为他在书院念过书,所以才觉得,这事也不能完全怪自家妹子。
所有这才把大家伙叫来,想帮忙想个办法,哪晓得这两口子是专门来捣乱的。
常年干活的身体,自然比何福来这喜欢头家耍滑的要魁梧一些。
大步走到金萍更前,把自家妹子往身后一拦,沉声道:“这是我锦山的地方,要撒野给我滚一边去。”
看着这剑拔弩张的两人,最后还是村