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“我们来得比较匆忙，听林憨子说沈姑娘这里收这样品种的瓜，我们便直接从瓜地里摘下来，跟着林憨子就来了。这些瓜都没过秤过，姑娘可以秤秤的。”
其中人回道。
沈丹瑶表示知道了，她笑着吩咐下去。
很快，就有两人抬着大秤出来了。
几户人家按照板车的顺序，手脚麻利地将那些装着瓜的箩筐放到大秤上秤起来。
沈丹瑶底下的两个人，人看秤，人计数。
忙了大概半个多时辰，将所有瓜都秤好，算好斤两了。
“小姐，这是统计单子。阿黄家的是六百七十斤，费老伯家的是百五十六斤，阿贵家的是千三百二十斤，还有阿庆家的是千百十七斤。”
“好，知道了。”沈丹瑶点了头，转而看向这几户卖瓜的人家。
“各位大伯，你们算算，我们算得可准？若是这斤两有什么不对的地方，你们现在可以指出来，等会结算完银子后，我可是不会再管数目对错了哦。”
“没错，没错，我们刚才过秤的时候算着呢，他们两个小伙子算得很准，就是这斤两。”
几户人家应声道。
沈丹瑶见他们都认可了这个数目，便给他们当场结算了银子，将银子放到他们各自的手中。
这几户人家拿着到手的银子，个个欢喜无比。
他们还跟沈丹瑶约定了，今天回去他们就将地里剩下的那些瓜全给摘了，明天就给沈丹瑶送过来。
沈丹瑶应了他们，明天他们过来的时候，可以直接去账房那结算银子，她会提前打声招呼的。
如此，那几户人家跟着林憨子，行人欢欢喜喜地回家去了。
而沈丹瑶则安排后续的工作。
先，这些西瓜全部搬到厨房外面的空地上。
然后，沈丹瑶召集厨房所有的人，亲自动手示范，将西瓜切开，黑籽放处，瓜皮放处，瓜肉放处。
“你们都按照我这样做，就这么分开。还有，天气越来越热了，这些切出来的瓜肉，你们可以吃个饱，余下的都放到冰窖里去。至于瓜皮，还需要处理下，我跟你们示范下，如何处理瓜皮。”
沈丹瑶说着，将瓜皮外头的那层青皮给刮去了，然后将瓜皮切成薄片，放入适量的白醋跟糖。
再将这些瓜皮放到腌制的瓦罐里。
“这个瓜皮可以如此腌制，时间天就可以打开瓦罐开吃了。这个时候吃这种最好了，清脆可口，适合当小吃也可以下饭吃，你们到时候可以尝尝。”
“另外，瓜皮还可以用来煮水，瓜水烧开后不要马上灭火，把水煮到剩下半了，再加入适量的冰糖，放凉或者趁热喝都很好喝，对咽喉也有好处，味道还是可以的。”
“当然了，瓜皮还可以和西红柿和辣椒起炒，先把辣椒和西红柿炒下，再倒入瓜皮薄片翻炒，加入适量的糖和盐，熟后装盘就可以了，到时候品尝起来酸酸甜甜的，味道相当不错。”
沈丹瑶这么说着，身侧跟随的夏兰早就拿出木炭条记下来了。
别说，木炭条有些时候就是比毛笔方便多了，夏兰觉得她家主子的脑子就是好使。
“不过小姐，那么多瓜全都处理了，我们只怕也吃不完啊。”
“放心，无论是瓜皮，瓜肉都用得完。你只要让厨房的人将瓜皮，瓜肉还有黑籽分好就行，剩下的我自有安排。”
第三百四十二章 整他吗？（）
沈丹瑶的安排，那就是将这些瓜皮，瓜肉送到了第酒楼姬五那里。
姬五看到那么多的瓜皮，瓜肉，脑子里闪过的第个念头就是这丫头该不会是拐个弯想要整他吧。
“沈姑娘，这——”
沈丹瑶落坐下来道：“姬掌柜，你也知道，我既然答应接管了景哥哥的所有生意，那么从今天开始，景哥哥名下所有的宅子，田地，庄子，还有商铺，那都得归我管了。”
“没错，沈姑娘说得对。昨晚回来的时候，我又整理了番，除了昨晚给沈姑娘的账本之外，还有各处宅子的钥匙，底下人的所有名单以及他们的卖身契，全在这里了，请沈姑娘过目。”
姬五将个木匣子放到沈丹瑶跟前，接着他又拿出大串钥匙，放在桌子上。
沈丹瑶飘了眼身侧的春杏，春杏很有眼色，忙将木匣子连同那大串钥匙都给拿好了。
“可以，我回去之后会好好过目的。现在最重要的是，赶紧处理了眼下的事情要紧。”
沈丹瑶站起身来。
“你们这里的厨房在哪儿？”
“沈姑娘，这边请。”姬五从不少人嘴里听说过沈丹瑶擅长厨艺的，主子对她的厨艺更是夸赞不绝。
所以，眼下听沈丹瑶要去厨房，姬五下子精神起来了，他觉得这回他有口福了。
事实上，他想得没错。
沈丹瑶到了厨房之后，马上将瓜皮如何处理的三种方式都传授给了厨子们。
传授完后，姬五望着沈丹瑶亲自示范做得瓜皮汤，瓜皮菜，还有瓦罐的腌制瓜皮。
这腌制的瓜皮还得等上天才能品尝，但是这瓜皮汤跟瓜皮菜，倒是现在就可以尝尝了。
别说，这瓜皮汤煮出来味道还不错，挺适合这种炎热的天气。
瓜皮菜也是，酸酸甜甜的，很是爽口。
这下他总算明白为何沈丹瑶送了这么多瓜皮过来了。
不过这些瓜肉呢，难道给客人就这么吃？想来应该不是这样的。
姬五正猜测着沈丹瑶会如何处理这些瓜肉的时候，沈丹瑶开始动手了。
“各位，看清楚了，我会试着做几种用瓜肉做的饮品，每种，我只示范次，你们可要看好步骤。”
厨子们瞪大眼睛，丝不苟地盯着沈丹瑶这里。
沈丹瑶当即开始她第种处理瓜肉的法子。
“第种最为简单，将瓜肉切块，加糖压榨成西瓜汁，放到冰窖里冷冷，时间不以过久，稍微放下便好，要不然冰冻了倒是不美了。当然，还可以用冰凉的井水来解决这个问题，让井水将冰凉传递到西瓜汁中。不过，这个法子最好在西瓜没有切开之前使用比较好些，眼下用在瓜肉上倒是有些麻烦，所以我觉得，第种放到冰窖里冷冷的办法更好些。”
沈丹瑶边说着，边动手已经将西瓜汁榨好了，倒入了个个杯中。
“将这些放到冰窖中冰下，在冰窖外稍微等上刻钟便可以了。”
沈丹瑶此言落，姬五便赶紧叫来个伙计，端着这些西瓜汁去冰窖了。
随后，沈丹瑶开始她的第二种处理瓜肉的法子。
“这第二种法子，就是西瓜沙冰。方法跟第种差不多，西瓜切块，加点糖，压榨成西瓜汁，然后封好，冰冻。前面步骤都是样的，差别就是最后步，冰冻时间要长些，等西瓜汁冰冻成冰块了才取出来，然后敲碎，装碟。”
这沈丹瑶完成后，自然有人拿着封好的西瓜汁拿去冰窖冰冻着了。
此时前面的冰西瓜汁已经好了，伙计摸了摸杯子，都是冰凉冰凉的，里面西瓜汁也没有冰冻的痕迹，应该是沈姑娘说得那般了，他便麻利地给端过来了。
“你们可以尝尝，味道如何？”沈丹瑶指着冰凉的西瓜汁道。
姬五等人在沈丹瑶的注视下，人拿起杯冰凉西瓜汁，喝了起来。
喝完之后，他们顿时觉得整个人清凉了许多。
个个笑着道：“沈姑娘，这味道不错，又冰凉爽口，想必在这样的天气里，会非常受客人们喜欢的。”
“各位认可就好。下面我来说第三种瓜肉的处理法子。那就是西瓜雪糕。做这个西瓜雪糕比前面两种都要麻烦下，先材料除了西瓜之外，还得准备糯米糊，黄油，之后还需要用到雪糕的模具。你们这里应该有做过中秋月饼的模具，我就先用月饼模具来做这个西瓜雪糕好了。”
话到这里，沈丹瑶吩咐厨子给她准备了糯米粉，黄油还有清水。
她将糯米粉放在碗中，用少许的水稀释成糯米糊，然后将糯米糊倒入锅中，加大概小碗水，搅拌均匀。
接着让人烧火，火不宜烧得太旺，也不宜太小，随后她边煮边搅拌防止糊锅。
煮到透明糊状便可以了，之后晒凉旁，待用。
等糯米糊凉了，装在碗中，加上黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合便可以了。
这个时候，将加糖的瓜肉榨成西瓜汁，再将糯米糊倒入西瓜汁内在搅拌均匀，倒入月饼模具里。
“完成这步骤，接下来跟前面两种方式样，都是送入冰窖冰冻，这个西瓜雪糕跟前面两种方式有点不同，它可以直放在冰窖里，等想要吃的时候再将其拿出来，然后放会儿便可以从模具里拿出雪糕吃了。”
话到这里，沈丹瑶将该传授的都传授完毕了。
“姬掌柜，接下来就看你们自个儿处理了，我得走了。另外，我可以给你个建议，除了西瓜这种水果之外，你还可以用其他的水果，尝尝不同的口味，想必客人会喜欢的。”
“多谢沈姑娘提点。”姬五拱手道。
“不必谢，我这么做可是为了我自个儿。虽然我答应景哥哥的条件，帮他管理生意。可是其中涉及到我自个儿的生意，那么赚来的银子就不是景哥哥的了，而是我的。比如这次的瓜皮，瓜肉，那是我的生意，除了我该付出的成本费用之外，那利润可是属于我的。”
要不是为了她自个儿，她如此劳心劳力做什么。
她可是从来不做亏本买卖的。
姬五听到沈丹瑶此言，先是愣，转而笑了。
“沈姑娘言之有理，这笔生意的确是沈姑娘的，赚来的银子自然也该是沈姑娘的。往后沈姑娘若还有这样的生意，希望先关照下主子的生意，在下绝不会让沈姑娘白白花费心力的。”
“好说，好说。”沈丹瑶笑得跟只狡猾的狐狸似的。
第三百四十三章 值得宠（）
妞妞得知那天的分析是错的，她姑姑满身沾了泥点子不是因为跟人打架，而是跟瓜农谈生意。
这不，张望着大门的她，看到沈丹瑶归来，就冲了过去。
“姑姑，妞妞那天冤枉了姑姑，妞妞在这里给姑姑赔礼道歉了。”妞妞行起礼来还真是像模像样。
沈丹瑶也没有阻止，等她行完礼，才抱起她，亲了亲她。
“看在妞妞认错态度不错的份上，姑姑就不跟你计较什么了。不过，这次是妞妞错了，那么该拿出诚意来的是不是妞妞了？”
那天晚上她拿出诚意来，便是亲自下厨给妞妞做了炸鸡翅。
如今妞妞清楚事情的真相了，那么相对应的，也该轮到她拿出诚意来了。
“姑姑放心，今晚妞妞会帮全家人亲自盛饭的，还有所有的碗筷，妞妞也会负责摆好的。”
妞妞挣扎了下，沈丹瑶便松开她，将她放到了地上。
妞妞得到自由，便道：“姑姑，妞妞去做事了。姑姑，等会饭桌上见。”妞妞这小手小脚的，跑得倒是飞快，跟在她后头的嬷嬷跟丫鬟可愁了，直跟在她后头追着，还喊着。“小小姐，你慢点，你慢点跑。”
沈丹瑶瞧着妞妞可爱的小身影，自然而然地翘起了嘴角。
大哥跟大嫂平日里还说她太宠溺妞妞了，将来将她宠坏了怎么办。
在她看来，妞妞分得清善恶，辨得明是非，这行事风格就算她宠着又如何，妞妞的确值得她宠她啊。
大哥跟大嫂那份担心，还真是多余的。
沈丹瑶想着笑了笑，特意放慢脚步到正堂。
这么来，等她到正堂饭桌上的时候，妞妞已经将家人的碗筷都给摆放好了，给沈丹瑶的饭也已经盛好了。
“姑姑，姑姑，快来检查，我这份诚意如何？”妞妞双大眼睛闪啊闪，就那么盯着沈丹瑶，等候她的查验。
沈丹瑶很是配合，还真的开始查验起妞妞的劳动成果来了。
查看了会儿，她满意地点了头。
“不错，碗筷摆得正好，这米饭嘛，也盛得不错，刚好是姑姑的饭量，不多不少，不满不浅。可以算你过关了，妞妞。”
“耶！”妞妞高兴地竖起了两个手指头。
这顿晚饭不用说，有沈丹瑶跟妞妞在，自然跟往常样，欢声笑语不断。
饭后，小玉抱着妞妞去沐浴了。
沈丹瑶也回了房间。
春杏已然准备好了沐浴的热水跟洗漱的用品以及换洗的睡衣。
等沈丹瑶开始泡澡，她便退下去，在外面守着。
沈丹瑶忙了天，有些疲惫，便在热水中加了些消除疲劳的药材，美美地泡了个药浴。
出来的时候，她已经穿好了睡衣。
“春杏，魏嬷嬷已经歇下了吗？”
“小姐，嬷嬷这会儿还没有睡，小姐找嬷嬷有事吗？奴婢这就去请。”
沈丹瑶想了下，点了头。“嗯，去请嬷嬷过来趟吧。”
魏嬷嬷着实有些忐忑，以往这种时候，按照小姐的性子，早就将她们打下去安歇了。
小姐安歇的时候，可是从来不喜欢有旁人在边上的。
这次是怎么了？
大晚上的，该到睡觉的时间，小姐竟然让她过去趟，可是出什么事了？
魏嬷嬷路上琢磨着，神色不定。
等进了沈丹瑶的房间，她先是行礼，道：“老奴拜见小姐，不知道小姐找老奴来，可是有什么吩咐？”
“是这样的，嬷嬷。我近来打算做些生意，所以明天你去帮我办妥件事情，我需要仓库，很大存储量的那种仓库。”
沈丹瑶说着拿出了个木匣子，打开来，从里面拿出了十张千两面额的银票递给魏嬷嬷。
“这是万两银子，无论是租下也好，还是买下也罢，你都得尽快帮我搞定了此事。”
“是，小姐，老奴明天就去牙行走趟。”
魏嬷嬷接过万两的银票，小心翼翼地贴身藏好。
“嗯，没有其他事情了，嬷嬷下去歇息吧，明天毕竟还要奔波，可要抓紧时间多多休息。”
“谢谢小姐关心，老奴这就告退了。”
魏嬷嬷躬身退了下去。
接着，沈丹瑶手挥，示意春杏也退下。
等春杏走，沈丹瑶关好门窗，便闪身进了空间。
今天在忙着处理那些西瓜的时候，沈丹瑶早就神不知鬼不觉地将好几个西瓜移进了空间里。
这不，她用这种西瓜籽，洒在了空间土地里。
按照空间里的植物成长时间，这西瓜到明天就可以成熟收割了。
也因为考虑到这种情况，沈丹瑶才会吩咐魏嬷嬷抓紧时间赶紧准备好仓库。
她打算在收购那些西瓜的同时，将空间里种植出来的西瓜也混进去，如此才能光明正大地拿出来做买卖。
这笔买卖，怎么说也可以做五个月，等五个月之后，天气才会逐渐转凉，到时候这西瓜沙冰，雪糕什么的生意就可以结束了。
于此同时，她的西瓜子生意就可以摆上来了。
还有，除了目前这种季节性的生意之外，沈丹瑶打算趁着接手御景宸所有商铺的同时，她将御景宸生意不好的那些店铺全给关闭了，重新整顿装修，帮御景宸赚钱的同时，也让她自个儿的荷包满满的。
双赢，可是个不错的选择。
决定好这些，沈丹瑶将空间里的作物整理好，便闪出空间，将姬五交给她的那本账本细细看过遍，随后熄灯睡下了。
隔天，她起得很早，匆匆用过早点，便带着秋菊冬雪两个丫鬟出门了。
她先去的地方是姬五的第酒楼，那么早姬五也才刚刚起身，还没用过早饭呢，便听到底下的人来报，沈丹瑶来了。
他起身，刚想出去迎迎沈丹瑶，不想沈丹瑶已经带着秋菊冬雪两个丫鬟进来了。
此时，沈丹瑶见姬五坐在饭桌上，便了然道：“姬掌柜还没用早饭？那就等你用过早饭之后再说事，我跟我的两个丫鬟在外面等你。”
沈丹瑶倒也干脆，转身就出去了。
姬五用完早饭，赶紧去了正厅。“抱歉了，沈姑娘，让你久等了。”
“是我来得太早，打扰姬掌柜用餐了。说抱歉的那个人，该是我，姬掌柜严重了。”
姬五听到沈丹瑶这话，轻轻笑，转而道：“沈姑娘这么早来找姬某人，想来是有什么急事要办？”
“的确有事要办，还得麻烦姬掌柜带我到景哥哥的所有店铺溜达圈，我想了解了解各家店铺的眼下情况。”
沈丹瑶直言相告，姬五也没有推辞，起身便带着沈丹瑶去巡视各家商铺。
第三百四十四章 对面是淑妃的？（）
沈丹瑶发现御景宸的确训人有素，虽然好几家店铺生意不景气，但店铺的伙计也好，掌柜也罢，个个在其位，谋其事，并没有因为生意不好就降低服务质量。
就算来来往往就那么几个客人，他们都招待得相当尽心。
说来，这几家店铺生意不好，沈丹瑶仔细观察后，都发现这几家生意不好的店铺，在店铺的对面都会出现一家做同样生意的店铺。
那店铺的规格比御景宸的店铺要大，卖得东西比他家的品种要多，价格还要来得便宜。
这也难怪御景宸这几家店铺的生意如此不景气了。
“姬五，对面那家绣楼是谁开的？”
姬五听到沈丹瑶这个问题，先是一愣，转而笑了。
“沈姑娘不愧是主子看中的人，这一眼就看破了其中的道道。这对方的绣楼不瞒沈姑娘，那幕后支持的人正是当今的淑妃娘娘。”
沈丹瑶继续问着：“那么之前看得那几家商铺，金银铺，玉器铺，茶楼，赌坊，花楼，对面商铺的靠山也是同一个人吗？”
“沈姑娘这么说也差不多，那些商铺是九皇子殿下的，说是淑妃娘娘的也没什么差别。”
“这么说来，你家主子是因为对方背景太强，所以将这些生意都让给了对方，是吧？”
沈丹瑶觉得，按照御景宸的脾气，他若是不肯相让的东西，怎么着也不会让对方轻易得到的。
如今出现这样的情形，唯一可以解释的就是御景宸没有想在这些生意上面跟淑妃娘娘还有九皇子一争高下。
姬五倒是没想到沈丹瑶如此了解主子，当即笑道：“姑娘猜得都对。”
“既然是这样的话，那么接下来就这么办吧。通知下去，这