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怪厨-第101章

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    细密土豆丝围成一个金黄色的扇面,扇面中心和下方是一片盛开中的花朵,不但看起来美丽,味道更是清香,竟然没有一点肉味。

    做完这一切,又取来一小段西芹,切成几块,在开水中一过,竖着插进盘中,给一片金黄点缀出一些绿意。这玩意就是纯粹做装饰的,不过呢,既然是白路做菜,装饰也要装饰的有味道。

    把剩下的调料汁加开水稀释,装进喷壶,小心喷在西芹表面,顺便的,也喷在土豆丝的扇面上,然后在土豆丝上淡撒辣椒粉,菜成。(未完待续。。)

第一百九十五章 菜名是随便

    严格说来,这道菜连凉拌都不算,完全是摆好造型后刷酱,倒是很像西餐。白路之所以选择这种制作方法,是想告诉老外,无论中餐西餐,我都可以比你们做的好!

    当他把两个盘子端到餐台上之后,还没吃,老外们呱唧呱唧开始鼓掌。尤其罗斯,他是米其林的观察员,考评一家餐馆能否上星,要观察菜肴的制造过程,要精心,要像制造艺术品那样,一丝一毫不能大意。

    这两盘牛肉的制作过程不可谓不精。而白路一站到案板后面,整个人马上变得不同,不再是满嘴说胡话的光头小子,变得沉稳、睿智,却也有朝气、有魄力,总之很有气场,给人一个完全不同的、具有震撼力的厨师,让罗斯颇有感触。

    白路笑着说:“别鼓掌了,尝尝味道再说。”

    味道自然是没得说,可是没人开始品尝,原因很简单,谁也不愿意第一个破坏艺术品。

    两盘菜同时做完,用的是同样的手艺,只因为牛肉花的不同,便好象成了另一道菜。两盘菜并在一起,好象两个独立的圆形花园,有红花,有绿树,还有很美丽的黄色大地。简直是艺术品一样。

    见大家都不动手,白路又说一遍请品尝,扬铃也跟着又翻译一遍,做为熟人,丽芙才第一个冲上来,拿起叉子左看右看,忽然放下叉子,举起手机连续拍照。

    有她带头,没拍照的人赶忙拍照。这两盘菜太好看了,好象是暖玉雕刻出来的一样,莹莹闪着光亮,很完美。

    等大家不再拍照,丽芙重拿起叉子,在盘子边缘找寻到一片最没有存在感的肉片,轻轻叉起,送进嘴里,然后闭上嘴巴,也闭上眼睛。细细品位片刻。轻轻合动牙齿,慢慢咀嚼。

    大家都在看她,足看了半分钟,丽芙才咽下肉片。睁开眼睛。轻声说:“非常好。”

    白路能听懂这两个单词。点头道:“那是必须的。”

    有了丽芙开动,罗斯和托马斯也跟着叉起肉片吃。罗斯不光叉起肉片,特意用下面的土豆片包起肉片。一起送入口中,同样是咀嚼良久,冲白路伸大拇指:“非常好。”

    如此,大家一起开动。

    这些人在吃鹅肝的时候还知道自持身份、保持形象,此时却是原形毕露,在尝过第一口之后,瞬间人手一个吃碟,往里装肉片,连土豆片和土豆丝也不放过,想端到后面慢慢吃。

    白路见状,大喊一声:“住手。”

    一堆老外好奇看他,不明白发生什么事情,白路跟扬铃说:“你也吃,同时给沙沙带一份。”

    这等时候,扬铃哪还客气,一个箭步走过去,拿两个小碟开始分肉。

    这道菜做的非常好,吃起来很清爽,甚至土豆片和土豆丝都那么好吃。土豆片是绵绵的,加入酱料后,味道软香。土豆丝稍硬一点儿,加上辣椒粉,很有些刺激。算上肉片,一道菜可以吃出三种不同的味道,绝对是顶极的美味享受。

    按说每个人也就是吃几片肉而已,应该很快吃完,可是这帮人不愧美食家的称谓,硬是吃上二十分钟。

    二十分钟后,丽芙端着空盘子走过来说:“早知道你做菜这么好吃,何必去华纳中心和别人抢位置?”

    罗斯也走过来:“不舍得咽下去,你真厉害。”

    托马斯没说话,但是看向白路的眼神变了。

    罗斯拿出个笔记本,又问:“这道菜叫什么名?”

    还要名字?白路说:“随便。”意思是你高兴叫什么都成。

    罗斯没能理解他的白式幽默,在本子上认真记下随便这个菜名,又记下详细的制作过程,以及调味料的制作方法。

    在罗斯做笔记的时候,有人继续问话:“为什么你做的菜,和中餐馆做的不一样?”

    白路笑道:“我做的,和你们做的也不一样。”

    开在外国的中餐馆,受于食材、调味料、以及老外的口味等许多原因,做出的菜早发生变化,味道当然不同。

    过了会儿,罗斯记好笔记:“你的饭店开在哪?有时间我一定要去。”

    白路呵呵一笑:“中国,北城,有点儿远。”

    “没事,我申请去亚洲区工作,只希望去了北城,你会用这样的菜肴招待我。”罗斯无愧于吃货的称号,为口吃的,竟然不惜远行。

    白路摇头:“这个我不能担保。”

    罗斯急了:“你不做这样的菜,我没有借口去你的饭店吃饭。”

    白路哈哈一笑:“你会有各种各样借口的。”

    在他的笑声中,走过来一个美女,真的很美,接近一米八的大个子,该瘦的瘦该大的大,欧美人原本就身高腿长,这家伙穿个短裙,显得格外长,用一口很柔的英语跟白路说话,扬铃在旁边翻译:“她问你要非死不可,”

    “我没有非死不可。”还好,沙沙给他普及过这方面的知识,没有丢人。

    扬铃翻译过去,又跟白路说:“电话,她说她会去北城找你。”

    “她是谁啊?”

    扬铃翻翻白眼:“你看过电影没?”

    “看过。”

    “看过美国电影没?”

    “看过。”

    “看过你不认识她?”

    “不认识。”

    “算了,跟你也说不明白,我把你电话号码告诉她了。”

    白路追着问:“她到底是谁?”

    “大明星,等以后自己问名字。”

    今天晚上的小型餐会,白路成为主角,每个人都主动和他攀谈,迷迷糊糊的弄来一大堆电话号码。再配上外国名字,白路有点迷糊,实在搞不清谁是谁。

    等大家交换过电话号码,罗斯说:“明天我又得出去,不如你再做一道菜给我送行。”

    白路郁闷,问扬铃:“美国人都是这么自来熟么?”

    扬铃也想吃菜:“我替你答应了啊?为了国际影响和国家荣誉,你再做一道菜好不好?”

    白路肃然起敬:“你是党员吧?”

    不管怎么说,白路到底又做了一道菜,不过呢,在不需要为自己正名之后。这道菜做的很是糊弄。把冰箱里的牛肉拿出来一大块,快刀剁下,切成十三块大肉,用钎子串好。随便调了点酱汁刷上去。塞进烤箱。让罗斯设定好时间和温度,搞定。

    这家伙根本不懂电烤箱怎么用,连温度和时间都是大概估算出来的。不过。老外习惯用电烤箱,没发现不妥;再加上前一道菜的威力,谁会质疑他?

    于是,五分钟后,烤肉出炉。

    把巨大肉排一拿到手,白路在对巨大冰箱动心之后,又打起这个烤箱的主意,太酷了吧,这么厚的肉,外面没糊,里面已经烤好了?

    跟扬铃说:“问问罗斯,这个烤箱什么来头?”

    扬铃询问,罗斯做介绍,听到答案后,白路连连摇头,太贵了吧,就这么个烤箱,不算运费都接近四千欧元,可以买一辆汽车了!

    看看其它设备,又说:“你问他,这个厨房花了多少钱?”

    很快,扬铃告诉他答案:“厨房是整体设计,多是拉肯厨具,前期花费在一百二十万美圆左右,后来又添置了三十多万美圆的设备。”

    白路叹服:“太**了,吃口饭而已,随便起个灶就成,居然造进去好几百万美圆。”

    扬铃又说:“罗斯先生说,如果你想买这套厨具,他可以介绍厂家给你认识,拉肯做的东西绝对没话说。”

    白路摇头:“好几百万弄个厨房?你先弄死我算了,不过刀和锅确实不错。”听明白这屋子里没有便宜东西,这家伙暗暗叹息,老罗一定不会把东西送给自己了,唉,失望啊。

    罗斯的厨房很酷,只要是厨师,没有不动心的。

    这间屋子里,能和做饭扯上边的东西差不多都有,比如真空包装机,恒温烹饪机,恒温油锅等等,有一多半电子设备,刀具和锅更是准备了许多套。不过很可惜,和白路无缘。

    一群人边吃边聊天,罗斯取出一瓶红酒,正好配红肉,吃的那叫一个爽。

    白路不想让沙沙喝酒,起身去榨果汁,加入一点苏打水,稍微倒进去一点甜酒。在取冰块的时候,在冰柜里看见一块方冰,压的很实,没有气泡,信手取出。

    想了想,去刀案拿出把剔骨头用的那种尖刀,在冰块上略微比画一下,开始雕冰。

    他要给沙沙雕个杯子,用来装果汁正好,不用放冰块。

    于是,一群老外又一次大开眼界,看神奇的白路在玩神奇的冰雕。

    白路雕的很随意,先将冰块中间打碎、取出,然后用刀刃刮冰。好象砂轮一样,去除掉多余棱角,没多久搞定。

    就是个普通水杯的样子,注入调成粉色的果汁酒,煞是好看。

    罗斯很好奇:“你还懂注酒冰雕?”白路不懂:“什么玩意?”同时把冰杯交到沙沙手里,又递过去一条干毛巾,包住杯子,可以暖手。

    “以你手艺,可以很快学会。”罗斯简单说了一下注酒冰雕是怎么回事。

    白路大感兴趣,等新饭店开业时,一定搞上那么一次。

    简单来说,就是使用专用冰,雕刻出各种有纪念意义的冰雕,留有几个注酒口,用在某些值得庆贺的活动现场中。当活动开始后,嘉宾同时将红酒从注酒口倒入,可以看到几道红流在白色琉璃中打转、流动,最后汇于一处,形成本次活动的主题,白中透红的特别显眼,也特别好看、有格调。(未完待续。。)

第一百九十六章 擅长说胡话

    白路没想到冰雕还可以这么玩,算是学了一招,跟沙沙说:“记好了,等饭店开业,我弄个大冰雕玩。”

    沙沙赶忙放下杯子,拿出手机做备忘录。

    丽芙悄悄走过来,拿起冰杯喝了一口果汁酒,马上对白路说:“你偏心,给我也做一杯。”

    她走过来,那个大个子美女明星也来凑热闹,也要果汁酒。等扬铃翻译过她们说的话之后,白路认真说道:“我不懂外语,不知道她们在说什么。”

    扬铃有点儿无奈:“我刚刚给你翻译过这句话。”

    “那我也没听懂。”白路抓着大牛排吭哧吭哧猛吃。

    在扬铃翻译过这句话之后,丽芙小声嘟囔:“真不是绅士。”扬铃赶忙把这句话翻译过来打击他,白路继续装听不懂。

    这天晚上,大家玩的很嗨,由此可见,美酒美食是世界上最锋利的武器,可以让很多不认识的人变得相熟起来。

    那个大个子明星玩的太高兴了,想拽丽芙和扬铃去夜店,丽芙拒绝,她还有事情和白路谈。

    在晚上接近十点钟的时候,餐会结束,每一个老外都和白路拥抱、握手,说些认识他很荣幸、一定去北城找他之类的话语,尤其大个儿美女,抓着白路的手说:“下次来美国,我什么都不做,专门接待你,玩一个月都行。”

    白路听出潜台词,这是要我做一个月的免费厨子。赶忙拒绝:“怎么好意思让您破费?下次来了再说。”

    做为一个伟大的吃货,罗斯十分不舍白路离开,在大个子美女后面,跟白路更长时间握手,并建议道:“在第五大道开个餐厅吧,钱不够,我可以全资,把它做成世界上独一无二、也是最棒的餐厅,没有之一!”

    白路笑着着:“有点不方便,我在北城拖家带口的……”话说一半停住。这家伙习惯性的胡说八道。竟然把自己说愣住,我也是有家有业的人了?

    又略微寒暄几句,大家启程回家。

    去停车场拿车,丽芙送人二回宾馆。在路上。赵平打来电话:“你住在哪?我过来。”

    “你过来干嘛?”

    “回国啊。我怕明天找不到你。”

    “那你过来吧。”随口说出饭店名称。

    “我去。你真猛啊,超豪华饭店?”赵平挂上电话。

    饭店不远,没多久到达。丽芙把车交给门童,和白路一起上楼。

    进屋后,丽芙认真说道:“现在,你是我公司的高级管理人员,我希望你回国后,不要做会影响公司声誉的事情。”

    白路撇嘴:“我很忙的,哪有时间搞破坏?”

    “公司规矩,你每周都要打电话述职,三个月回来一次……”

    话没说完,直接被白路打断:“我辞职。”

    “好吧,公司可以为你改规矩,电话不用打,也不用经常回来,但是公司有人去北城,希望你能做好招待。”

    “这么大个公司,规矩说改就改了?也太不靠谱了。”白路眨巴下眼睛:“直说吧,你是不是打算经常去北城?”

    “公司如果有这方面的业务,我当然会经常去。”

    “这您大可放心,我绝对不会给公司增加一分钱的业务,真的,我用人格担保。”

    “不要这么说,我很相信你的能力,我相信我们公司有了你的加盟,一定会很好的开展在中国的业务,我看好你。”

    “你一定瞎了。”白路认真说道。

    “没有,上个礼拜才做的体检,我身体非常健康。”

    “昨天刚瞎的。”白路依旧很认真。

    这俩人一本正经的胡说八道,扬铃都听傻了,世界上竟然还有这样的公司老板和员工,着实大开眼界。

    后面又说了一堆废话,白路记起那把枪,打开保险柜,拿给丽芙:“前几天闲的没事,出去打了个劫,瞧着挺好看的,送你了。”

    纯银色手枪,小巧精致,以丽芙的小手也能很好的掌握,在听过扬铃的翻译之后,丽芙拍胸口说道:“吓死我了,我以为你要打劫我呢。”

    “你那么穷,有什么可劫的?记住了,赶紧赚钱,你还欠我……”小声问沙沙:“是四千万吧?”

    沙沙无语了:“四千万啊,不是四千块,这才几天你就忘了?”

    “没忘,就是确认一下。”白路跟丽芙说:“记住,欠我四千万,赶紧赚钱还钱,不然抓你家喜儿……不然抓你去抵债。”

    在他说胡话的时候,电话再次响起,是赵平到了,白路告诉他房间号,没多久,赵平在服务员的帮助下,拎着两个大包上来。

    白路鄙视道:“打劫去了?哪来的大包?”

    这家伙完全不懂礼貌,也不介绍丽芙给赵平认识。

    赵平苦着脸说:“没办法,每次来美国,都得带一堆东西回去,那么多朋友亲戚,总得意思意思。”看向扬铃和丽芙:“这两位是?”

    “欠我钱的,你不用认识。”说着话进屋,丢下赵平傻傻的站着,不知道该说什么。

    不一会儿又出来,丢给赵平两沓美圆:“机票钱。”

    一百美圆一张的纸币,崭新的、厚厚的两沓,起码有五万。

    赵平说:“多了。”

    “多的算报酬,这次辛苦你了。”

    赵平有点不好意思:“这钱不能拿,也没介绍成客户,还招惹到是非,对了,你那些东西都卖出去了吧?”

    “拿着吧,沙沙说出境不能拿太多钱,我带着也是没用。”白路很大方,能记住自己欠了别人多少。却总会选择性的忘记别人欠他多少。

    扬铃插话:“那句话是我说的好不好?”

    “好吧,算是你提醒我的。”

    “什么叫算是,根本就是我提醒的。”

    “好吧,是你提醒的,还有别的事儿没有?”这家伙要赶人走,临时记起件事,问丽芙:“衣服呢?买没买?”

    “没买!”丽芙气道。

    白路大怒:“你这是贪污。”

    “就贪污你了。”

    “算你狠,没事了吧?没事儿赶紧走,晚了好赶不上公共汽车了。”于是,一中一外两个青春大美女被白路毫不留情赶出房间。

    赵平问:“她俩是谁?”

    白路说:“不认识。还有。你是不是该回去自己的房间了?”

    “你这人怎么这样呢?包放在这,明天早上过来拿。”赵平也被白路轰出房间。

    等房间里就剩下白路和沙沙,白路去烧水,继续给沙沙热敷。不过吧。这么大的饭店竟然没个脸盆。真不方便。

    在热敷的过程中。沙沙在玩手机,不时跟白路说句话:“丁丁姐也知道咱来美国了,说你不够意思。不带她来。”

    “恩。”

    “文青问买没买衣服。”

    “告诉她没买。”

    “告诉了,她要她要辞职,还要杀了你。”

    “呀,和我口气很像么。”

    “对了,文青姐说房东找你。”

    ……

    半个小时后,热敷完毕,白路拿出一个黑色小包,递给沙沙:“你的。”

    “什么东西?”打开后,是一件黑色半露肩长裙,带弹力的,不知道是什么布料,有些亮,很滑,手感特好。

    “给我的?”

    “恩,这个裙子不怕你长个儿,你长个儿,就当短裙穿。”

    沙沙看看白路,又看看裙子,低声道:“谢谢。”

    白路笑道:“这谢什么。”

    沙沙想了想,把裙子收进自己的书包,没有马上试穿。

    又过了会儿,俩人各回房间睡觉。

    第二天一早,赵平下来敲门,白路感慨:“您老人家真有活力。”

    因为华哥的事情,赵平连画展都不去了,天天窝在家里,巴不得早点回国。一进门就说:“我打电话了,一会儿服务员送餐,吃完饭直接去机场;跟导游也约好了,机场见。”

    老赵这么热情,白路不好拒绝,那就吃吧。

    吃完饭,老赵去存钱,说回来就走。

    白路收拾东西,其实也没啥可收拾的,装钱的箱子不要了,手枪给了丽芙,中药也用光了,除了几件衣服、几本书、再就是手机、充电器一堆小玩意。

    过不多时,赵平上来,见他俩各拿个
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