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张三看着大堂里，已经有三分之一桌子上有人坐着，有的是吃饭，有的只是点了一盘糕点一壶茶在那聊天，确实一个天上一个地下。
张三等人随便挑了一个桌子坐下，小二擦了擦桌子问道：“几位客观要点什么？”
张三说道：“先来一盘绿豆糕，一壶茶，其他的待会在叫你。”
小二也没有任何不满的表情说道：“好唻，客观稍等。”
一转身的功夫，张三要的绿豆糕和茶水就端了上来，张三问道：“大家觉得怎么样？是不是有点不同？”
甘兴泰点头说道：“是啊，人多些，热闹些，待人也热情些。”
几人喝茶观察了一阵，毕竟不是饭点这楼里大多人都是随便点几样糕点，闲聊些事情的，喝完茶张三招呼过来活计问道：“你们这边有什么拿手好菜么？”
小二哈腰说道：“我们这有正宗的卤八珍，还有宫廷秘制炒菜，小店有专门的猎户供应野味，今天送来了獐子，兔子，野鸡等客人要不要尝尝？”
张三看看天色问道：“这个点厨子都准备了么？会不会等太久？”
小二客气的说道：“瞧公子你说的，公子是上等人，我们这些下等人，下等人伺候您，那还不得随时候着，您放心一刻钟保管上齐喽。”
张三点头问道：“你们有什么好酒没有？”
小二得意的说道：“我们这有正宗的醉仙酿，和太白酿客官要哪一种？”
第一百九十六章 中年老狐狸（）
张三听到这里，终于知道这醉仙楼为什么生意那么惨淡了，你有的人家都有，人家有的你没有，你还混个屁啊。
张三点头说道：“你给我来份卤八珍，炒两个荤菜两个素菜，再来半斤烤獐子。醉仙酿和太白酿一样半斤，快些上，我们等着有事。”
小二哈腰道：“各位客官稍等。”
半刻钟后张三要的菜品都上到桌子上，小二给每人倒了杯酒，然后抱着酒坛子站在一边，张三挥挥手说道：“你去忙吧，这里不用你伺候了。”
小二把酒坛放在桌子上，说道：“那客官们慢用，您桌上好友一个烤獐子还要再等半刻，有事您在唤我。”
大家把两个饭店一对比，都不再说话，如果说没有来太白楼之前大家对于经营好醉仙楼，或者说把醉仙楼经营的比以前好，还是充满信心的。
但是来了太白楼之后，体验了这边的服务之后，几人再也没有信心经营醉仙楼了，对手太强大了。
张三示意大家尝尝酒菜，张三抿了一口醉仙酿，细细品味，这酒确实比醉仙楼里的醉仙酿要好上一些，在吃了点菜，味道都还不错，在打开太白酿倒了一点尝尝，味道跟醉仙酿差不多。
之所以差不多是因为张三不懂酒，看看其他人，甘兴泰喝过之后说道：“不错，味道纯正，口齿留香。”
杨泰点头说道：“确实是好酒，菜也不错。”
大家看着张三，张三点头说道：“是啊，你们说我们现在盘下醉仙楼值不值得？”
几人相互看看都不敢说话，张三微笑着问道：“怎么，没有信心了？这酒可比我们的好？这菜我们做不出来么？”
杨泰摇头说道：“只能说各有千秋。家里的酒更烈一些，恐怕一些人不太喜欢。”
张三笑道：“怎么可能让所有人都喜欢，放心吧，我有办法，保证让我们的英雄楼超过他们的太白楼。元霸快些吃。”
几人吃完之后，结账之后，同样是两贯钱，但是体验完全是不一样了，最起码你会觉得这两贯钱花的值。刚刚出门，小二就已经把他们的马牵了出来，看着马嘴里的咀嚼动作，看来后院还给马添了草料，比起醉仙楼只是简单的一拴了事，真的是算服务到位了。
几人也不停留立刻又回到醉仙楼，来到大堂，招呼小二去把东家找来，小二一看这些人去而复返就知道有事，也不怠慢，立刻去后院叫人。
张三等了半个多小时，一个中年人才姗姗来迟，过来拱手问道：“小店可有招待不周的地方？”
周封站起抱歉道：“东家有礼了，我们的哥哥是北城义兴和记的东家张易张三郎，想跟醉仙楼谈一笔生意。”
张三也站起来抱拳道：“东家请过来坐，我听闻东家有意转让醉仙楼，我很有兴趣不知要价几何？有什么要求。”
东家上下扫视了张三一下，发现张三等人虽然衣着平凡，但是个个气宇轩昂，不似一般人，也不敢怠慢，说道：“客人有礼了，快里面请。我们到里屋细说，如何？”
张三点头众人往院子里走去，穿过几道回廊，来到后院，那掌柜突然想起问道：“义兴和记的张三郎？莫不是人称仁义无双张三郎那个张三郎？”
周封骄傲的说道：“说的正是我家哥哥。”
东家抱拳说道：“失敬失敬，久仰久仰。”
众人做好，那个东家说道：“鄙人姓何族中排行老九，三郎唤我何九即可，三郎是真的想买这醉仙楼？”
张三点头说道：“正是，义兴和记毕竟太小，所以想搞一个大一点的生意经营，听闻何东家有意出让醉仙楼那么我就前来问问。”
何九叹气说道：“三郎也是京城老人，我也没什么可以瞒你，自从这对面太白楼来了一个叫王焕的我这生意每况愈下，他们又用小人挑唆诋毁，又挖走了我的厨子和酿酒师傅，真是欺人太甚！”
何九缓了口气说道：“我这身体也是越来越差，儿子又一心科举无意接手经营，我本来也不是京城之人，所以有意出让酒店回乡颐养天年。”
何九看了看房子等物说道：“要是别人七八万贯我也不舍得卖，但是我敬重三郎为人，愿意四万五千贯转让给你，希望你好好经营超过那太白楼，好替我出一口恶气！”
张三听着，这家伙说的好听，价格也只是从五万贯降价到四万五千贯，不过这前院门楼加上这后边这么大的院子，又是繁华路段，要一个五万贯也真不多。
张三点头说道：“我在北城也听说了，刚刚我也去太白楼转了一圈，他们那边确实有正宗卤八珍和正宗醉仙酿出售，这同一条街上，就如同一山二虎，确实憋屈啊。”
张三也看了看房子说道：“何东家既然有意回乡，不如给张某留个人情，以后再来京城来重游故地，张某也好扫榻相迎，让我五千贯，结个善缘如何？”
何老九苦笑着说道：“三郎仁义之名京城人尽皆知，我也是对三郎敬仰万分，要是这醉仙楼只是我一人产业，送给三郎我也不心疼，但是这毕竟是族产，卖的贱了恐怕回乡难有容身之地啊。还请三郎垂怜，既然三郎开口，也不能薄了您的脸面，我在奖三千贯，四万两千贯成交，如何？”
张三暗骂一声老狐狸，你有这心思怎么不去好好经营酒店，都用到我身上，把我抬得这么高，怎么好意思在跟你讲价钱，张三只好说道：“既然如此大的生意，何东家明天可要找个中人？我明天请开封府的孙定孙佛儿过来做个见证如何？”
何老九笑着说道：“正好族书带着族中子侄在太学读书，我请他们来做个见证就好。”
两人商定之后，张三起身告辞，约定明天定好契约，张三就去开封府找孙定去了。到了开封府，已经是中午时分，孙定叫来几个相熟的押司孔目，一起又奔酒楼杀去。
大家酒足饭饱，张三跟孙定说了自己明日请他做见证的事情，孙定惊讶的问道：“醉仙楼正店？那可是西直门大街响当当恶招牌，怕得好几万贯吧，三郎真是越发的赊着了。”
张三笑着说道：“孙大哥有所不知，几月不见你弟弟我早已不是吴下阿蒙，孙大哥可用过兴和堂调料？听过煤球炉，那都是小弟的生意。”
第一百九十七章 英雄楼（）
孙定惊讶的都不知道说什么好了，这京城大街小巷到处都是张三的生意，那张三一个月能挣多少？两人约定好之后，张三辞别孙定就往东城赶去。
钱财的事情张三不担心，张三已经仔细看过，银子都是没有记号的普通银锭，只需要重新换个箱子就好，就怕明天之后自己有钱的名声传出去，惹人惦记，所以张三不会全部准备银子，这样至少显得自己是倾尽家财不是。
下午的时间张三正好去给那些女孩买一点首饰，正好有时间，来到东城，这边妓院、青楼、正店、瓦子勾栏、一家接着一家，果然是繁华地段。
这边比起西城来，更多的是富户，所以金银首饰、胭脂水粉、珠宝玉器、古玩字画等等店铺多集中在这边，张三等人也不懂这些，就随便找了一下大点的店铺进去。
要说这首饰等东西，古代的工艺并不比现代差，反而比起现代的机器加工古代人纯手工大造的更加仔细点。金银首饰这种东西，也就是金银加工的，价格上就是金银价值加点手续费。
张三也不懂这些，看到好看的顺眼的就挑出来，金的银的选了几十样，最后一结账竟然要了两百多两银子，张三也不心疼首饰店很少碰到这样的大客户，全都打包好了送了两个布包，张三让杨泰和甘兴泰分别背在身上。
这样一背，京城中能抢走的人屈指可数啊，几个大男人也没有逛街的喜好，见没有事情了就往家杀去。
晚上吃完饭，张三把双儿叫到屋里，拿出今天买的饰品说道：“来，看看今天三哥给你们买的首饰，你先挑，剩下的给她们分了吧。”
双儿惊讶的问道：“这么多？这些都是啊。”
双儿随便打开一个都是银的，金的，一时看着满满的两大包，问道：“这得多少钱啊？”
张三说道：“不贵，才一百来贯，你们这么辛苦，过年了，权当给她们提前发年货了。”
双儿眼珠子转转就要拎着布包往外走，结果两个一起拿竟然拿不动，张三帮着她拿到一菲那边的屋子里，然后双儿就把张三赶了出来。
接着张三在书房里就能听到双儿那边的喧闹声，张三摇摇头，吹灯睡觉了事。
第二天，张三早起套好马车，把杨大嫂准备好的价值四万两千贯的银子和铜钱都装上去。结果发现，马拉不动了。张三只好换大车，套了两匹马，这样才稳妥一点。
张三把院子里的高手都叫上，杨泰、甘兴泰、张元霸加上他自己四个人压着马车往醉仙楼赶去。其他人还要看家呢，家里的钱可比这多多了。要是高手都走了让人家把老窝端了，那真是悲剧了。
几人到了醉仙楼，何九早早的等着，一看这么大的车子，就知道装的是钱，立刻招呼着拉到后院，不一会孙定也赶了过来，见人到齐，大家也不废话。
何九先拿出房契给张三还有孙定验验，然后把这些下人的契约一并转交给孙定，然后张三示意他们眼看银两铜钱。看着满满一车的钱，他们也去拿了大秤，开始一点点的眼看称重。
一直忙活了三四个小时，银子和铜钱才算点清，张三不由的感叹电视上果然都是骗人的，动不动就是几十万两几百万两的生意几句话搞定，自己这只是四万贯就花了四个小时，这帮家伙是看了又看，点了又点，称了又称。
张三都有些怀疑，这些家伙到底有多不相信自己啊，其实这在古代也是常事啊，毕竟又没有验钞机，也没有大额纸笔，大家坑定是小心对待，一两银子就是两千文钱啊，这足够一家人一个月的开支了。
大家都清点确认无误，何九开始写下契约，最后签名按下掌印，接着是保人也一同签名用印，正好孙定也在，就用了他的孔目印，交易完成，何九招呼着自己家的亲戚把钱装进箱子，又把箱子装上自己的马车拉走了。
走时何九抱拳说道：“三郎宽限两日，我把一些私人物品整理一下，放心前院的东西我都不动，不会耽误三郎继续做生意。”
张三笑着说道：“无妨，我要把这店面稍稍改造，然后装饰一下，估计几天内可不了业，何老哥只管收拾。”
这边张三本来打算让燕青经营的，但是燕青又被自己派去接公孙胜老娘了，所以装修的事情，张三只好另找人选，李四还在陪着钱进交接，吴德才还在那边造纸厂，张三一时之间竟然发现自己无人可用了。
回到庄子上，张三找了一圈，只好让乐和来办这事了，最近乐和练功很是勤奋，不过常言说过犹不及，一张一弛才是练武之道，要不弦绷得太紧容易断掉的。
叫来乐和，张三把装修太白楼的事情交给他办，大的变动没有，不过就是在客厅弄个小戏台，张三打算在那也搞个免费说书唱曲，这些其他地方也有并不是创新。
接着就是把外面的门楼还有屋子里重新刷漆，窗户纸也换新的，桌椅碗筷坏的就修，少得就换。这些事情都还简单。
最重要的是用新的经营理念，还有好酒好菜来吸引客人，做饭的厨子，张三还真不缺，为了义兴和记将来扩大，张三可是一直注意发掘优秀的厨师，抽调几个就能挑起大梁。
张三正在依靠的东西还是高度酒，张三已经计划好了，以后这酒楼就改名字，就叫‘英雄楼！’
最烈的酒就叫‘英雄血’酒精度达到六十度以上，第二等就叫‘英雄气’酒精度达到五十度以上，第三等就叫‘英雄胆’酒精度四十度以上。
这样一来上英雄楼，饮英雄酒，这么好的噱头到时肯定能吸引大批慕名者前来。我的酒不一定最好喝，但是一定是最烈的，只有真英雄才能饮这英雄酒。
到时那些自诩英雄的人物为了证明自己，还有那些仰慕英雄的人物定然要来试试，看看真英雄到底是喝什么酒。
嘿嘿，小样！咱跟你不一样！你卖的是酒，是饭菜，老子卖的是文化！文化！你懂不懂！
第一百九十八章 过年送礼忙（）
当然这也是为了服务于张三的招募人才计划，张三打算只要能举起五百斤石锁者免一次餐费，餐内‘英雄胆’免费饮用不限量，举起八百斤石锁者免三天餐费，三天内‘英雄气’免费饮用不限量，另送银十两。能扛起千斤大鼎者，免十天餐费，十天内‘英雄血’免费饮不限量，另送银五十两。
这样一来一定有很多人为了这个噱头来试试，张三也不怕被吃穷了，五百斤的力气已经是了不得的人才，就算当个小兵也是拉的硬弓，举得起重盾的优秀士兵。
这样的人才稍加训练那么最少就是特种兵的料啊，八百斤和一千斤那更不用说，有这样的人张三肯定要亲自接待，出面拉拢。
这样一来只要英雄楼打响了名气，那么自己就像开了一家招贤馆一样，天下英雄还不飞奔过来。张三得意的笑出了声来。
外边一个脑袋伸出往里看看，看见张三在那傻笑，咳嗽了一声，张三整理了一下衣服，擦了擦嘴角的口水，问道：“谁啊？合何事？”
乐兰走进来说道：“见过三哥，三哥所有的书都已经印完，三哥还有什么吩咐？”
张三听了高兴的问道：“这么快？印完啦？走我们去看看。”
乐兰说道：“三哥不用过去了，我让他们把书搬过来了。”
乐兰说完，外边两个壮汉把两摞书搬了进来，张三连忙让他们放在桌子上，张三打开看看，印的都不错，装订的也很用心，张三满意的点头说道：“恩，你们辛苦了。很好，我会安排账房给每一个参与者五贯钱的奖励。”
三人听了都高兴不已，乐兰问道：“三哥，这批书印完我们下边印什么？”
张三说道：“这都快过年了，你们这段时间也辛苦了，后边就好好休息吧。”
乐兰摇头说道：“不辛苦，三哥不如我们印点其他书卖吧？”
张三想想笑着说道：“既然你们还想印，那么明天印一本三百千的合集吧，先印三千份。”
乐兰思考了一会问道：“什么是三百千？”
张三笑着说：“当然是三……。”
你去找胡歌要百家姓和千字文印着，明天我在给你一份东西，你把三样印在一起，出个合订本给孩子们当教材用的。
乐兰一听说道：“哦，好的，我这就去。”
看着他们离去，张三抚摸着这些书，既然凑齐了，张三明天就要去挨家挨户的送去了。
张三趁着晚上的时间，开始默写这三字经，这个东西他还真背过，因为上幼儿园语文课一学期就是背这个东西，然后听老师讲每句话后边的故事。
张三写写改改删删减减，把以后北宋以后的内容统统去掉，到了半夜总算弄好。最后想想张三最终还是没有敢把书名叫做三字经，古代经字是一个很重的字眼，例如易经，四书五经等等，张三还是打算谦虚点，免得别人嫉妒。
第二天张三把写好的三字文交给乐兰，然后吩咐她把合订本印好直接通知他就行了，不用再搬去他屋里，还要自己在想办法往外搬。
今天张三的主要任物就是送礼，为了方便张三特意找了一辆马车，叫上杨泰、钱进和李四往城里而去，钱进和李四以后是京城自己生意的主要代表，所以要代他们出来认认门，认认人。
杨泰则是陪着自己去拜访王进的，王进就和他关系最好，所以叫上他也能拉近和王进的关系，马车上除了六本兵书，还有就是一些点心，还有送给那些开封府和各个孔目，押司，等人的礼盒，有的是珠宝有的是美玉，有的干脆直接是金银。
第一站先去王进家，因为去晚了他又去太尉府点名了，来到王进家的时候，王进正在家吃早饭，张三送上点心兵书作为礼物，王进一看也是高兴不已，虽然都是寻常东西，但是这份心意确实很重的。
虽然这六本书也就值个两贯钱，但是送兵书寄托意味着人家觉得你是一个大将军不是么？王进收了礼物非要留张三和杨泰在家吃饭，张三推迟一番才谢绝。
接着是去御拳馆，去到的时候，正好大家都在，大家一看张三等人一人抱着一大摞书进来都是很惊讶，张三把书放下，又去拿礼盒点心，全部放在客厅大家才知道张三是来送礼的。
只是大户人家送礼不都是用大礼盒装着，挑着担子送么？张三也不懂这些，放下书的点心，说了些拜年的话