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在南唐而言，虽然总是自诩乃是盛唐后代，但从李璟到李煜等人对“粥茶法”都是敬谢不敏，李煜更是赞同陆羽的观点，认为那简直是“沟渠之水”，意思是下水道的味道。
“扫室添香，煎茶待之”是这个时代的迎接客人的常见礼仪，大户人家的丫鬟多有一手不错的茶艺，就是主人为了附庸风雅往往也能像模像样的玩出一套规整的茶道。
李煜刚穿越来没几天的时候，本着好奇的心思，让樱雪伺候了一顿以“粥茶法”熬出的茶汤来，结果差点连隔夜饭都吐出来。
那盏茶中不但有茶叶味道，还有陈皮、葱、姜、薄荷、大枣，尝一口不但是咸的竟然还有股冲鼻的气味，一问是放了胡椒，这还是皇室成员才有的待遇，这年头胡椒多由海外进口，价比黄金也不遑多让……
伺候，李煜就再也没提过粥茶法三字，日常多让樱雪煎茶而饮，将茶饼磨碎，焙干，过筛，使之“碾成黄金粉，轻嫩如松花”。然后把茶末倒入开水中煮开，再分茶点沫。
当然最讨厌的是这时候喝茶还得放盐……
李煜深恶痛绝，在他的一再要求下，樱雪终于把盐罐子从茶具中剔除。
宋代的点茶法，步骤更多更细，还有就是改煮为冲泡，但大体上差的不多。
这样的做法后来被日本学去，就成人了他们的茶道。
至于李景逷口中的痷茶，则类似于后世饮法，将茶饼掰碎了，用开水一泡，简洁了事，最宜解渴……
“樱雪给我五叔的茶汤里多放盐和胡椒……”
“别别别别别”李景逷一叠声的阻止
“别别别（作拟声词用）的，你是虎子（夜壶）所化？”
“你是不尊老敬贤啊？再说我又不姓林！”
“呵呵呵……林仁肇可没得罪你啊……”
正斗嘴，樱雪把茶送来，李景逷端起来吹了几口，实在忍不住了，便小口小口的喝着。
“这两天实在是累死我了，也亏得本王头脑灵活，才算把事情了了”
“什么事情？”李煜好奇的问道
“嘿嘿，嘿嘿”李景逷干笑两声，才压低声音道“贤侄，你那日说得甚是，这店伙确实是不能用男的，可你也知道，眼下哪儿去找那么多女店伙啊？”
“找不到？”李煜挠挠头，前世营业员不都是女的么？
一想才明白，这年头可没什么大型百货公司shoppingmall，就是各种各样的小店铺，大一点的雇佣了五六个伙计，小一点的就是家庭作坊。
虽然南唐风气开化，不像后来宋朝那么变态，但一堆男伙计中夹杂几个女的，总是不方便。
再说这年头，装卸货物，或者送货上门也都是店伙出马，女店员自然就派不上用处了。
“那你是如何找到的？我可和你说过，我们这店中，随时待命的店伙可不能少于十个。”
“那是自然，你五叔我是什么人，李家最聪明的人啊，这点小事难得到你，可难不倒我！”李景逷见手中的茶水有些凉了，一口喝干后将杯子递给樱雪“再给本王来一杯……”
“赶紧说，少卖关子！”
“嘿嘿嘿嘿，这时候，本王交游广阔的好处便显了出来，这两天，我一刻不停跑遍了江宁所有的青楼……”李景逷面露得色。
这厮当日被李煜一句“我对你太失望了”刺激的神志模糊，但回过头一想不得不承认，李煜的想法是正确的，但女店伙这种生物基本不存在于市面上，怎么才能批量找到？
正好，有豪商请他去风流快活，李景逷搂着红姑娘的时候，脑子也没闲着，觉得很可以找一些年老色衰的青楼女子来做这些事情，间或夹杂几个当红的姑娘，实在不行还有教坊司，以他的名头去弄几个官伎来也是小事一桩……
第96章 太监之友（）
越想越得意，又想到之前被李煜落了面子。
本着在什么地方跌倒就在什么地方爬起来的想法，这几日间发挥出少见的勤奋，和各家青楼老板分别达成协议……
“噗”李煜嘴里一口热茶悉数喷出。
“贤侄！？”李景逷鉴貌辨色知道情况不妙，两条眉毛瞬间耷拉下来。
“李景逷！”李煜一拍桌子
“嗯？”
“你太让我失望了！”李煜恨铁不成钢的看着他，随后从椅子上蹦起来，绕着李景逷转了好几圈
“你是我们李家第一聪明人？倒着排的吧？我们李家要是都像你这样，大概会成为全大唐笑柄的！不对全天下！！！阿祖何等英明神武，怎么养出你这种儿子来？”
李煜抓到机会放肆的喷洒着毒液，李景逷一开始以为李煜是在借机生事，报一箭之仇，可看着看着，发现这贤侄认真非常，不由得心中惴惴起来。
“这，这贤侄，呃……重光……这，这……”
“这，这，这你个头啊……”李煜一屁股坐到椅子上扶额叹息“你这是把生意往外赶啊，我的保宁王！”
“还请，贤……哦……重光明示”
“你这店里都是青楼女子，大家闺秀也好，小家碧玉也好还敢往里走？宋国老的媳妇、儿媳妇、孙媳妇会去这店中采买？”
“女的不去，那还有男的啊”李景逷还在犟嘴
“你竟然学会顶嘴了啊！”李煜摇头“都是青楼出来的，万一碰到老相好怎么办？万一有这家里管得严的，跑到咱这店中去勾三搭四的怎么办？”
“我们是正经买卖，可不是风流场所，阿祖要是活着都能被你给活活气死……”
李景逷听完，面色由红转白，由白发青，顿时站起来就要往外跑。
“站在！”李煜喊道“你去做什么”
“自然是回掉那些人，然后再想别的办法啊”李景逷都快哭出来了……
“坐下”李煜一声喝
李景逷乖乖回到椅子上，全然没了平时那股傲气和吊儿郎当的样子。
“真不让我省心啊”李煜摇头叹息
李景逷“……”
“这事情，只好让本王亲自来想想了……”老实说李煜对此也有点发愁。
毕竟全女子店员在这个时代是个创举，既然是创举自然也意味着麻烦多多，青楼女子是不能用了，那良家妇女又不肯来，就算来了，万一碰到登徒子调戏怎么办？
再有店里的掌柜，账房，粗使伙计，迎宾伙计都是男的，男女搭配干活不累是真理，可男女之间时间呆久了，在荷尔蒙作用下难免会发生点狗屁倒灶的事情，这种事情还不好处理。
李煜也是挠头不已。
“男的不行，女的也不行，怎么开个店都那么麻烦啊？”李景逷抱着脑袋哀嚎“还是收干股来得痛快啊……”
“嗯？！”李煜眼睛一亮“你刚才说什么来着？”
“我，我说还是收干股来得痛快啊！”
“废话，前一句”
“男的不行，女的也不行，怎么开个店这么麻烦？嗯？”李景逷也明白了什么，嘴角挂起了微笑。
“所以，用寺人？”两人异口同声道。
这样一来，所有的问题全部迎刃而解，顾客放心，老板放心，而且太监都是在宫里服侍惯了的，在一应礼节和待人接物方面都不用着多加培训，拉过去就能上岗。
只是……
“这法子看起来是不错，但礼仪规制上能成么？”李煜有点吃不准。
“是啊，宦官乃天子奴仆，一般人家用了就是僭越，要杀头的”李景逷摸着下巴。
“其实呢，也不是不行，你我明年就满十四了，要出宫别居，到时候也是会分配若干宦官的……”
“你意思是让圣人把这些宦官预支给我们？”
“也只能如此了啊？否则还能怎样？”李景逷随即眼睛眯起来笑道“你这个莲花六郎，倒真是和宦官们脱不了干系啊”
“去去去去去，说正经的呢”
“就是正经啊，你首开了宦官结对食的先河，这回宦官当店员也是你先想出来的吧……”李景逷揶揄道“如此，我俩分别上表给圣人吧，这事情估计他应该是首肯的。”
“且慢，你让我再想想，我觉得这件事情的好处可不止这些……”说完李煜闭上眼睛靠在椅子上，前世当小白领的那些记忆纷纷涌入脑海……
过了一段饭的功夫，他才睁开眼，目光灼灼的看着李景逷“今日天气不错，你且随我去宫中走走，散散步……”
李景逷明白，这是有机密事情要说了。
樱雪听了连忙给他披上一件貂皮罩袍……
……
“贤侄，说吧”沐浴在初春的阳光下，李景逷的心情看起来很不错。
“我决定了，就用宫中寺人和宫娥，而且要大张旗鼓的用，把这件事情做在明处，对我们好处多多……”
“噢？还有好处？”
“我们这个买卖到时候肯定要抽出一部分赚来的钱，孝敬给圣人和皇后吧？给多少可是学问，给多了，你我的收成就少了，等于是白干给少了呢，又显得敷衍了事，对吧”
“确实如此，这个尺寸真是不好把握，我大嫂哪儿倒是还好，可大哥哪儿……”李景逷摇了摇头。
“这就是了，我不但店伙要用寺人，索性连掌柜都用内侍省的内给事！”
南唐内廷规制所有宦官皆归于一省六局之下，这一省就是内侍省，相当于大公司的总部，六局则是下辖的负责具体事务的分公司。
后来李璟贪嘴，又成立了殿中省和尚食局，但也归在内侍省之下。
而内给事，则是正五品下的大太监，相当于内侍省的的财务经理，宫内太监的一应使用预算都由其出，然后递交中书省审查。
中书省批了后，内廷才能从国库中拿到钱，否则只能调用德昌宫的内帑……
整个内廷中总共有八个内给事，每人还配了好几个副手，就算请不动主角，让那些副手们去担任个账房先生也是绰绰有余。
“所以，你的意思是让内给事来当账房先生，好让我那大哥大嫂，知道这店铺的经营情况？”
第97章 假账（上）（）
“正是！”
“这样好是好，可以示之以诚，但贤侄啊，你有没有想过，如此一来，我们整个收支就全暴露出来了，大哥大嫂拿的多了我也心痛啊！”
“废话，我也心痛的！”李煜撇撇嘴
“那你还？”
“实话和你说吧，这店明着是你我二人的，但我前几日一直在担心，如果万一有人要打着各种旗号来图谋该怎么办，毕竟，这买卖一本万利。比如德昌宫的刘承勋，手上还管着不少皇庄田产，还有买卖什么的，又深得圣人信任，万一他插一脚进来可是很麻烦啊……”
李顿了顿继续说道：“你我虽然都是封王了，但其间到低怎么回事，心里也清楚，碰上宋国老，三叔四叔或者刘承勋这种级别的，我们俩加起来都不够看。”
“嗯，你且说下去……”
“所以，不妨我们主动把这买卖的营收，通过内给事这条线给公开出来。这个营收我可以通过各种方法来调节，可以一个月挣钱五千贯，也可以亏两千贯。”李煜面露微笑，上辈子的经验终于可以派上大用处了。
“此话怎讲？”李景逷越听越糊涂，他聪明是不假，但对于经商货殖之学却一窍不通，在他看来多少本钱，多少收入，多少利润，这种数值都是固定的，无法调节的。
换而言之，这个时代的人，并没有假账这个概念。
这倒不是说古人笨，而是在中国的封建时代的商人在绝大多数时候没有做假账的必要。
做假账的目的就是为了逃税。
可在古代，税收的大头是田亩税和人头税，因为在封建时代下，这两样税的税基固定且计量方便，在官府都有凭据，到时候照着去收就是了。
哪怕是文盲也能很方便的计算出税额来，一顷上田是两贯，一个壮丁一贯，一户人家四个壮丁，三顷上田，请问要收多少税钱？
一般人都能算出来。
实在有那笨的，衙门里的师爷也能提前算好了，让他们背下来，或者记在纸上，非常方便。
而商业上则多半采取行税制度，也就是在商道上设卡子收，中央政府收的叫关税、行税，或者行商税；
地方政府收的就叫厘金；
还有个人或者团体收的，那叫劫道……
官府和山大王们相互配合，占据了所有的道路物流体系，商人要想运货，那就乖乖的交钱吧。
等货物千里迢迢从原产地运到发卖地时，一路上税已经交的差不多了，最多就是以店铺或者榷场的名义再交点坐地税，按照铺子的大小来收取。
与其说是税，倒更不如说是管理费，或者说交给衙门的保护费，只要不是乱世，这个坐地税对于商贾而言也就是意思意思的程度。
类似后世的根据营业额征税是没有的，主要是因为封建社会中识字率太低，负责收税的税吏都看不懂账本……
根本不知道，这铺子的一天收入是多少。
而且就算看的懂又如何？
万一掌柜的改账本怎么办？
衙门又没有足够的证据，毕竟国税局、地税局要到九百多年后才能成立呢。
所以封建时代，流转税是基本不存在的。
非得到了后世，社会分工大发展，识字率提高，政府管理能力大幅度上升后，征收流转税才具备了必要的社会基础和条件。
所以眼下的南唐，除非是某些掌柜要哄骗东家才会重新制造一份账本，大部分情况下，账本就是店铺经营情况的真实反映。
包括货物的进销存数量，进货价格，出售价格，进货渠道等等都在各色账簿上登记着。
而只要你不做违禁事情，官府也不会来查账。
但这是一般的商家，李煜这个铺子可不一样。
他之前已经彻底想明白李璟的行事目的，就是把自己推到前台和李景遂、李景达这对废柴联合起来压制李弘冀。
看上去现在手上也是有些权力，但这都是李璟给予，必要时他也完全可以一直敕旨将其剥去。
一旦自己又变回一个无权无势皇子的时候，那么大量秃鹫就会纷纷飞来，到时候只怕连自己的产业都保不住。
所以，李煜也一直在担心此事，如何建立一道防火墙，以便于在关键时刻能够断尾求生，像在澄心堂做的那样，扔出去部分东西，而保留住自己的核心利益。
刚才突然想到的用太监宫娥来当店员，则给他一个很大的启发。
如果算账的掌柜也是李璟的人，那么自己的一举一动和这家店铺的收益李璟自然全部掌握，这样一方面可以示之以诚，以换取李璟的欢心和放心。
另一方面，穿越者的知识红利也可以释放出来。
做假账，这是一个听起来多么令人熟悉和感慨的词儿啊。
当然李煜自己才不做假账！
在他前世，这种做法叫做合理切割业务，调整会计假设，将利润收益在不同单位间进行正常的调整以达到和谐美观之目的。
当他把这段话讲给李景逷听时，后者连忙告饶“贤侄，这吐火罗文今后就莫要再说了，你说的每一个字我都明白，但连起来却是一点都不明白，算是五叔求你了，说点人话吧……”
“你！”李煜气急，冷不丁又挨了这厮一记冷拳。
不过还是把心中的所想，尽可能简化的告诉了李景逷。
具体来说就是参照上市公司那套做法，专卖店的财务状况全部向李璟公开，但上游数据则尽可能的保密，除非李璟亲自开口，否则谁也不让看。
当然上游数据的保密也就是说说而已，李璟如果真想知道而又不愿意开口的话，依靠他手下的力量还是能够拿到账本的，所以这些数字也要经过粉饰后才行。
至于怎么给数字梳妆打扮，这就是他的强项了。
按照他的想法，原材料采购、制作、销售三个关键环节，各自形成独立的运营实体，彼此间的报表互不公开。
先让李景逷通过靠得住的商家当“白手套”成立几家铺子，专门负责从各地购入蜂蜜，蜂蜡，植物油，包括用来制造包装盒子的木材，金银，小珠宝等。
然后高价卖给李煜名下的澄心堂制作组，制作组的人员都是从工部挖墙脚挖来的，工资福利的由李煜支付，他们等于是专业加工场，只是借地在澄心堂内。
李煜对此也找好了借口“保密需要！”
之后产出的成品再以一个高价卖给唇华专卖店，比如盒装唇华零售价是四贯，拿货价就在三贯……
如此，大量的利润便被隐藏到前两个实体中……
而诸如太监宫女的工钱，打点江宁府上下的赏钱，给李璟夫妻的孝敬，包扣李煜李景逷自己的收益，则体现在这家店铺的支出中。
再有比如李景逷花天酒地的开销，完全可以作为业务招待费全额报销。
李煜要讨好太宁和樱雪而从店里拿几盒唇华，粉底，自然也可以打在样品中。
然后，还给两人各开了一千贯钱的工钱……
“贤侄，你够狠……”李景逷摸着脖子上的佛珠，一副心有余悸的样子“幸亏我是与你合股，倘若和你分属两方的话，只怕骨头都被你啃了……”
“暂时先这样，肯定得留个千把贯或者两千贯钱出来孝敬上面，看吧，如果留的多了，我还有别的办法，总之这上面的你就听我的好了，保证咱俩赚大钱！”
供产销三个实体分别归属于李景逷、李煜、李景逷＋李煜，前两个实体隐匿在暗处，光一个专卖店露在外面，而且利润也并不会太高，这样便不大会引起有心人的兴趣。
哪怕是刘承勋乃至李景遂要来下手也得考虑考虑为了这点小钱，是不是值得大张旗鼓的跳出来。
“可是贤侄啊，”李景逷摇头“蜂蜡，蜂蜜，这种东西再贵，也有个谱儿吧，你要在账上把这玩意弄出天价来，只怕……”
李景逷的担心很实际，以蜂蜜为例，虽然不算便宜，但就算是顶级货，一贯钱也能买个十来斤，再怎么加价也有限度。
“算一贯钱十斤，，我能给你加到一贯钱一斤来……”
“！！！！贤侄，你莫乱来啊，这样的东西没人信的�