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心里不由得赞叹,这顾如海就是个有福气的,看看这闺女的生的,一个主意就把一家子的生活都带出了火坑。
这要是自家的闺女多好啊。
自己肯定当成宝贝供起来的。
62章 前奏
那边的韩雪也走过了过来,拉着顾晓青的手说,“别忙活了,我们本来就是来帮忙的,哪有帮忙的还要人家主人家忙活的道理啊。”
李雪梅笑着客气:“嫂子,爹和哥哥们,还有建国建辉都忙了一天了,我心里不是过意不去啊。你们坐着,我这就去割一点肉,咱们今天晚上吃一顿好的,咱一家人也好不容易在一块了,好好的聚聚。”
刘芬和韩雪笑了,“行啦,你别忙活了,我们看着收拾收拾,咱们一块忙活,省的我们也过意不去。咱们大家都别过意不去的好。”
李雪梅笑了。
自家的两个嫂子其实也是好人,多数的时候对于两个哥哥帮衬着自己都是睁一只眼闭一只眼的,要不然那要是闹起来,估计这日子都没发过了。
所以心里还是很感激嫂子们的。
那边的顾如海已经卸下了车子上的东西,拿了一把镰刀,跟李雪梅说:“现在时间还早,我去地里帮忙,你们就在家里做点好吃的,晚上我们也好好聚聚。”
一屋子的都是女人,顾如海早就磨不开了。
所以找了借口就急急忙忙的走掉了。
李雪梅也知道顾如海的那副老实样子,浑不在意的对晓青说:“晓青,晚上吃啥啊?你是咱家当家的,可得好好的弄一些好吃的招待你舅妈,要不然我可不饶了你。”
这话虽然凶恶,可是里面都是亲昵。
顾晓青立刻清脆的答应道:“哎,看我的,妈你放心,我一定拿出我的拿手好吃的,保证让姥爷舅舅舅妈哥哥们都满意。”
韩雪乐了,一指头点在顾晓青的脑门上,:“你个促狭鬼,这是还那我们这些舅妈取笑啊。只要是我们晓青做的,什么都好吃。”
刘芬也是一脸的笑意。
顾晓青连忙跑到了一边,大声的说:“那好,我就专门做的不好吃一点,反正舅妈说什么都好吃的。”
韩雪假装追着顾晓青要打,顾晓青早就跑远了。
拍了拍身上的土,韩雪对李雪梅说:“妹子,你家这晓青可是越来越机灵了,你和如海可是有福气了,这将来的日子肯定越过越好。可是不是嫂子说你,这一次我可是听说了,妹夫也硬气了一把,这以后你一定要把好了,不能让顾如海再倒回去,那日子可就没法过了。”
刘芬也拿着笤帚在扫院子,一边也劝说:“是啊,以前,你的事情,你们两口子立不起来,我们做嫂子的也不好说,可是既然你们现在想通了,就要好好的把握好了,又有了一个这么好的小当家的,日子何愁过不好啊。
嫂子们不指望占你的便宜,但是也盼着你的日子过得强了,这三个孩子也能长好了,要不然我们看着心里也难受。都是好孩子这一个个的这么又瘦又小的,遭了多大的罪啊。”
李雪梅擦了一把眼角的泪水,有点哽咽的说:“嫂子,你别说了,我知道,你们都是为了我好,你们和大哥二哥跟着我也受了不少罪,要不是我的拖累,家里现在指不定都能给建国娶上媳妇了。还不是这么多年,嫂子们的借机,2要不然,我,恩一家子还不得饿死啊。”
韩雪拍了拍李雪梅的肩膀,安慰的说:“只要你能够想开了,我们也高兴,别哭了,这是高兴地事情,我们一家子乐呵乐呵。”
李雪梅擦干了眼泪,笑着说:“是,嫂子,我也是高兴。”
三个人有说有笑的到地里去摘菜,准备晚上的饭食。
顾晓青已经拿了竹筒回来,这是早两天的时候,顾晓青花了河捞床的样子,托村里的木匠李学文做的,现在去拿,还正好,李学文收了六块钱,因为顾晓青做了三套呢,还奇怪的追问了半天。
顾晓青也没有说,这东西其实是山西那边的农村的特色,但是他们这边虽然也是北方的农村,但是不是一个地方,这东西,他们这里还真没有。
所以这也算是版权呢。
所以死活顾晓青也不能说出去啊。
这河捞床,是活得,一个四角的竹架子,上面可以正好安装上压河捞的那个机器。
不过也是竹子做的,就是多了一个手动的脚手器。
这样可以省很多力气。
顾晓青打算着趁着舅妈们都在,多做几个花样的卤子,今晚做一顿,先让大家尝一尝,看看口味方面合不合适,要是可以,自己还可以明天手把手的教给舅妈们。
这饸烙面没什么奇特的,主要是卤子的口味上面,着花样变化太多了,有名的打卤面,可是注重的就是一个卤子的味道,可多人喜欢这口就是因为卤子的味道正宗。
自己大概什么本事没有,上辈子和吃食方面打得交道最多了。
几乎是各种小店,大店就做过,还好自己吃苦耐劳的本色很得老板们的喜欢,自己大小事情都给老板做的妥妥帖帖的,才会让很多老板愿意把自己的手艺交给了顾晓青。
这也算是顾晓青上辈子唯一的一份收获吧。
这吃食方面顾晓青自己还真的是有绝对的信心的,自家那个拿出去那都是秘方啊。
几乎可以出一本地方小吃特色秘籍大全了。
这也算是因祸得福的。
这算不算是金手指啊。
回来了。
李雪梅和韩雪刘芬也抱着一篮子的蔬菜回来了。
看到两个舅妈,顾晓青就说:“舅妈,今天晚上我们吃饸烙面,你们就负责给我打下手,这可是秘方啊,看看这手艺你们吃了感觉怎么样?”
刘芬和韩雪立马就明白顾晓青的意思了,这饸烙面大概就是顾晓青想出来让自己学来做生意的。
两个人立刻就上了心了。
这名字一听就是没有见过的。
也新鲜啊。
李雪梅还想要插手,直接就被韩雪给赶出去了。
这厨房就这么大一点的地方,四个人根本摆不开啊。
顾晓英早就识相的带着顾晓杰到院子里剥花生去了,听到自己老妈被赶了出来,两个人都是偷偷的乐。
李雪梅那个好笑啊,这两个人,这是直接把自己这个主人都赶走了,这算不算鸠占鹊巢啊。
63章 美味的饸烙面
顾晓青先是让舅妈看着自己把玉米面和白面按照比例掺和着活成了面团,还另外拿一个盆子活了两碗莜面。
这东西还好他们这里出产。
可能和地势上有关系。
面一活好。
面要比平时的手擀面软和的多。
顾晓青就开始指挥着韩雪和刘芬把各种卤子的配菜和调料做好。
两个人刀工都不错,就是对于每种配料不是很明白,有很多都是顾晓青自己在山上找的,有的也在镇上的集上买的。
都是平常人们不多见的一些调味品。
主要是顾晓青把这些作为配料放在里面,增加的是味道的浓郁度,添加了一股另外的特殊味道。
在顾晓青的指挥下,很快三盆子的卤子就出炉了。
一小盆西红柿鸡蛋卤,一小盆小炒肉的卤子,还有一盆最常见但是用料最多最复杂的什锦卤子。
每一样的卤子上面都是一层绿油油的葱花,看起来着实是色泽艳丽。
看着就有食欲。
趁着李庆海他们还没有回来。
顾晓青又手把手的做了几道凉拌菜,都是最普通的家常菜肴,凉拌黄瓜,小葱拌豆腐,还有凉拌土豆丝,只有素的,没有荤菜。
主要是不允许,要是做生意的话,还能做一些凉拌猪肚,猪耳朵,什么的,都是可以下酒的小菜呢。
这些顾晓青可是一边做菜,一边耳濡目染的灌输给两个舅妈。
这些诀窍万变不离其宗,只要口味掌握了,其他都是可以做出来的。
这边刚做好了凉拌菜,那边院门口就热闹开了。
李庆海他们回来了。
于是院子里又是一阵的忙碌,打水洗涮。
等一家子人坐到了桌子上,这边顾晓青已经和韩雪刘芬的饸烙面起锅了。
一只只大海碗里盛着黄橙橙的,和黑色的滚圆的面条,端了上来,看的李庆海和李伟民李伟强他们都是一愣。
这面条还有圆的。
这也太奇怪了。
一般都是自家手擀面条,都是扁扁的,这种圆滚滚的面条,还是第一次见呢。
根据个人的口味,一勺子一勺子的卤子浇在面条上,立刻几个人都按耐不住香味的引诱,肚子里都开始大声鸣叫。
连小杰都在那里不解的问道:“姥爷,怎么你们的肚子都在打鼓啊?”
引得一家子都是大笑。
一个个争先恐后的端起了碗,大口大口的把面条和卤子划拉进嘴巴里,那个滋味美啊。
开始还能克制住,接着就不行了,很快大家都加快了筷子划拉的速度,还有一双筷子和一双筷子落在菜上面的速度,那个飞快啊。简直都要赶上在比赛了。
李伟民那是当先的最先拿着空碗对着刘芬喊的:“媳妇,再来一碗。”
那边话音刚落,这边李伟强也喊起来:“雪儿,我也来一碗,还有给咱爸也来一碗。”
这边那空碗是纷纷落下啊。
看的正在狼吞虎咽的小杰,那个气愤啊,自己就恨自己怎么还不长大啊,这嘴巴也没有人家大,看看那边都在吃第二碗了,自己还有半碗没吃完呢。
自己那香喷喷的面条啊。
泪奔!
这边的韩雪和李雪梅她们也赶紧把第二碗给大家都填上。
这边终于吃完了一轮,大家肚子都是滚圆滚圆的。
顾晓青李雪梅韩雪,刘芬,还有顾晓英才端上碗,毕竟农村的地方就那么大,再说桌子也不够,只能她们最后吃。
几个人才坐到了桌子边上。
几个大老爷们才坐到了廊檐底下的台阶上,点上了烟卷。
李伟民摸了摸无比舒服的肚子,还在回味刚才的面条,真是回味无穷啊。
要不是不允许,自己还想尝一尝其他口味的卤子的面条,真是味道不一般,比起自家做的手擀面,这面条不仅吃起来口感很好,劲道爽滑,一点也没有玉米面的那种涩涩的口感,而且那种莜面做出来也和平常的莜面的那种苦涩的味道完全没有。
加上那些滋味的卤子,真的是太好吃了。
也不能说好吃的舌头都想吞下去,但是起码吃下去,会有一种想要回味的感觉,会产生下一次还想吃的感觉。
这就是做生意的要素啊。、
李伟民已经立刻觉察到了这种商机。
这要是给别人吃的话,那还用说。
“爹,这面条可真好吃!”
李庆海也点点头,这还真是,自己活了这么大的岁数,不能说见多识广,但是也是各种酒席都吃过一些,总算是有过见识的,但是今天女婿家里的这面条还别说不是很精贵的吃食,但是就是味道让人特别的挂念着。
这还真的别说,好吃!
韩雪和刘芬一入口这面条,就立马呆住了。
两个人刚开始没把这面条放在心上的,认为大概就是那个做面条的河捞床有点新奇的感觉,其实面条嘛,谁家不会做啊。
只不过这面条是圆滚滚的,最多只能算是看着新奇,但是新奇这东西又不能卖很久。
最多也就是人们尝尝鲜,也不是长久的。
本来也有点失望的,内心里来说,觉得大概是李伟民当初对于顾晓青的那些吃食的惊艳,才会误导了她们的看法,会认为顾晓青又一些手段的。
可是实际一看,就感觉,毕竟还是十二岁的孩子,再做的好吃又能好吃到哪里去呢。
所以说不失望,还真的是假的。
但是又不好说什么。
但是这会儿一入口,才知道,这面条的确是有自己的独特的味道的,不光光是面条的口感,还有卤子的香浓和美味,这才是抓住人们味觉的最好的地方。
这两方面的配合在一起,真的会死味道很好。
出奇的好。
是回味无穷的好。
最后还是刘芬说了话:“晓青啊,这面条叫什么面啊?我看你那个压面条的机器也很特别,咱们这里没见过啊。”
顾晓青咽下去嘴巴里的食物,才说:“这种叫饸烙面,那个机器就是叫做河捞床,就是专门我让人家给你们定做的,一共做了三套,两套你们拿回去,一套是留下来我们家自己用的,当然我们是不做这个饸烙面的,最多就是自家做来吃的。”
这是打消了舅妈们的顾虑。
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圣诞节快乐,祝福虽然来得晚了,但是希望大家都能玩的开心。
64章 祖传秘方
刘芬心里也是感激,人家这是表明了这饸烙面人家不做的。
也是给自家一个安心。
哎,这孩子太可人疼了。
心里缜密,知道什么话都说到了。
还真的不像是李雪梅顾如海两口子啊。
韩雪那也是笑的一脸的慈祥,对李伟强说:“就知道咱们晓青聪明,这一手的手艺,恐怕这十里八村的哪家能比得上啊。”
李庆海心里也是高兴。
李雪梅是自家的闺女,心疼,是心疼,可是这边的李伟民和李伟强也是自家的儿子,虽说自己偏疼李雪梅一些。
这些年也是因为李雪梅生活困苦,所以多少对李雪梅是偏心的,也把自己的私房钱拿出来一些补贴闺女。
虽说两个儿子从来都不说什么。
可是还有两个儿媳妇呢。
这一家子这么多年也没少为了李雪梅吵架。
虽说两口子躲在屋子里面吵翻了天,面对自己和他妈两口子还是面带微笑的,但是李庆海也知道,时间长了也不行。
可是没办法啊,李雪梅这日子都要饿死人了。
咱们自己也下不了狠心啊。
这回李雪梅和顾如海不仅仅是自己有了一门赖以为生的生意,起码按照李伟民的说法,明年盖大瓦房是没问题的。
自己也算是松了一口气。
还想着,好好的看看闺女要是日子过好了,自己也就可以把帮衬闺女的私房钱留下来给两个儿子帮衬着把房子盖了。
起码也让两个儿媳妇心里舒坦一些。
这家里的日子也能过好一些。
大家都舒心一些。
可是这顾晓青的这一手,确实让李庆海大吃一惊,这孩子心思缜密,想法也出奇,还有这么好的手艺,不过分的说,这面条,还真的让李庆海吃惊。
不是那种让人眼前一看就吸引的走不动路的吃食,但是这面条贵在入口之后的鲜美,那滋味,真的是回味无穷,吃在嘴里是真的好吃,还想要再吃的感觉。
仅仅就是一碗面条,但是这感觉让人也太强烈了。
所以,李庆海一知道这是顾晓青拿出来让李伟民和李伟强两家子人做的买卖,心里也是有底了。
更加有了一丝的底气。
那就是这么多年,闺女李雪梅在两个嫂子的心里都是白吃蹭喝的,这一次总算是有了贡献。
对于这么多年自己的偏心,起码也有了交代。
你看看三十年河东三十年河西,这不是你们也有需要李雪梅的时候啊,那些贴补也不算是白费啊。
自家闺女也不是白眼狼。
自家有了生计,还能够能想着娘家,这一份情,光是顾晓青这份手艺,人家要是自家拿去做的话,难道还不能挣来钱。
可是就这么大方的给了两个舅舅,还不是看在这么年的两家情分上。
李庆海那脸上真的有光啊。
第一次作为公公,腰杆子也挺直了,脸上挂着的都是笑容。
看着顾晓青,那是越看越顺眼啊。
看来老天也是有眼的。
顾晓青想了一下,还是说了出来:“舅舅舅妈,这吃食的手艺我是教给你们了,但是你们对外面还是要说是这是我姥爷家祖上的秘籍手艺,御厨也罢,还是什么祖传的秘方也行,就是得说成姥爷的。
还有我们家的生意也是一样的,出自的地方都是姥爷家的。”
这是顾晓青早就想好的,就怕以后有麻烦。
现在还好,刚开始,可能顾家人还顾不上这个,但是天长日久的,就按照顾如山和顾如河的那品行,不是自己小人之心。
恐怕麻烦还会很多呢。
顾如山那是见钱眼开的主儿,看到这里有好处,怎么会不打主意呢。
毕竟顾如山心里还有一个大学生的儿子顾晓成的。
将来顾晓成回来,找工作,做人情,都是需要钱的。
还有顾晓成成家的事情,当初似乎就是因为姜秀兰给顾晓成说了一个县上的文化局的主任家的媳妇范秀梅,可是花了大代价的。
据说光是彩礼就是八百块钱呢,还不算三大件,还有衣服,首饰。
房子也是在县上买的,当初似乎为了这套房子,顾如山也可是求爷爷告奶奶的,托了好多的人,才买下了。
这些都是需要钱的,就顾老爷子和顾老太太的那一点家底子,肯定是不够,就是因为不够,顾如山没少打自家的主意,甚至都连逼着顾如海买房子的事情都想出来了。
还美其名曰说,为了照顾顾如海一家子,让顾如海他们住到顾如山家的大瓦房去。
好像当时大姐已经被嫁掉了。
自己跟着爹妈和弟弟住到了顾如山家。
结果,什么大瓦房,就是一小间人家家的杂物房,还不是大瓦房的一间,是后院里的一间专门做杂物的破房子,本来就是人家不用的。
就这么硬是骗走了他们家的房子,最后捞到顾如海手里的只有五十块钱,还是顾如山说是,他们家的房子太破了,人家没人买,还是人情才把房子买了的。
当时的小杰已经生病了,买房子也是被逼无奈的事情。
结果他们就得了五十块钱。
还不够给小杰看病的。
顾晓青可是当初在顾如山家受了人家好多的白眼,还要每天给顾如山和姜秀兰干很多的活计。