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“娘,真的不用嘞,我自己能行的”春秋直接拒绝,这点东西她自己咬咬牙还是能拎过去的,她娘忙着做熏肉,她哪能给她娘添麻烦。
“不行”袁氏的语气急切,不由分说的说道“这东西娘拎着都太沉了,你咋能拿的动,乖,听话,娘给你拿过来”袁氏说的坚决,没有松口的迹象,春秋在一旁试图努力了好几次,都没成功。
最后还是袁氏帮春秋拎了过去,等到袁氏将东西都放好,这才转身离开。
猪头肉()
她娘前脚刚走,她二姐春花后脚就紧跟着过来。
春秋看到她面前那一脸写满了不情愿的二姐,抬头看着春花,有些发懵的问道,“二姐,你这是咋嘞?”她没让春花过来帮忙,她二姐咋知道她在做吃的啊?莫非,吃货之间有什么心灵感应不成?不像啊,春秋眉头紧皱,看她二姐那一脸苦大仇深的模样,这分明就不是自愿过来的啊,难道是之前去厨房的时候,她大伯娘看到她,然后特意跑回去让春花过来的?不知不觉间,春秋猜到真相了。
春花听完春秋的话,直接嘴巴一撅,眉头一塌,不高兴的嘟囔,“是娘让我过来的”春花的性子说好听点是单纯,说难听点就是缺心眼,当着春秋的面没有保留的直接将她娘顾氏给供了出来。
果然是这样,春秋心里感慨,怪不得她抱着调料出来的时候,大伯娘不在呢,原来是回屋喊春花去了,可是喊春花过来过来有啥用吗?难道准备偷师学艺?春秋相信,她大伯娘顾氏这打的主意不错,可惜她选错了人,这要是春妮姐,没准还真能学去,可是换成她二姐春花,不是春秋自己嫌弃,就她二姐那种只知道吃吃吃的性子,等闻到猪头肉的香气时,早该忘了她大伯娘交代的任务嘞。
春秋心里想着啥,嘴里是不能说的,春秋偷摸的翻了个白眼,然后顺着春花的话接了下来,“二姐,大伯娘让你过来是帮忙的吧”
春花说完也反应过来,自己说了一些不该说的话,担心春秋问起她娘让她过来的原因,正想开口解释一下,没成想三妹居然没问,而且还直接给她找了一个理由,这可把春花高兴坏了,听到后一个劲的直点头,“对对对,娘就是这个意思”
春秋看着眼前单纯的有些可爱的二姐,裂开嘴角笑了笑,“二姐,我想做些猪头肉吃,帮我来烧火吧”
“猪头?这东西好臭嘞,能吃吗?”春花鼻头轻皱,好奇的打量了一下被春秋切成两半,还洗的干干净净的猪头,一阵摇头晃脑。
“不臭不臭”春秋说完,指了指装猪头的盆子,“二姐,不信你闻闻,一点也不臭”她之前可是废了好大的力气才将整个猪头收拾干净的,还特意将猪头放进热水里泡了许久,根本就没有之前那腥臭的味道。
春花看着春秋,放着春秋的面半信半疑的低头闻了闻,又嗅了嗅,发现真没有味道后,开心的笑了出来,“三妹,真的没有嘞,一点臭味都没了”春花想到之前放在后院,那腥臭味道浓重的猪头,又对比了一下现在眼前这白白嫩嫩,洗的干净的猪头,心里大呼神奇,她三妹真是好聪明嘞,这臭臭的猪头都能吃。
“二姐,别说嘞,快去烧火吧”春秋直接将春花推到了灶台旁边,“二姐,等这猪头肉做好了,给你一碗”春秋直接拿出美食诱惑,将春花的心思牢牢的固定在了猪头身上。
“我要多的,越多越好”春花一边撅着柴火,眼睛直勾勾的看着春秋,像是能从春秋脸上看出一朵花出来似的。
之前顾氏那拎着她耳朵告诉她的话早就被她抛到九霄云外,什么仔细观察,什么认真记住,通通都忘了个干净。
春秋心里笑着,其实知道她大伯娘的想法,怕是因为赚的银钱多嘞,她眼了,何况之前顾家的事,她们大房的银钱怕是也没剩下多少。
不过春秋并不介意她大伯娘的小心思,因为她根本就没有打算用猪头肉赚钱的想法,她就是简单的馋了,想吃而已。
既然她大伯娘想学,那就看好了,反正她也不在春花面前藏私,若是春花真能记住,也算是她的本事,不过春秋偷摸瞧着春花的脸色,怕是这吃货已经忘了自己的事了吧,不过春秋也不打算提醒,她能学就学,不能学,也别怪她春秋不教。
“诶,知道嘞,二姐,肯定给你留的多多的”春秋说完,让春花赶紧生火,她则是从厨房后边抱出一个罐子,将罐子里的酱油全都捅进了锅里,随后春秋拿起放在一旁的小布袋,将里边的八角,桂皮,姜,胡椒,黄糖都撒了进去,最后放入白酒,盐和适量的清水。
“二姐,火小一些”春秋放完调料,对着春花喊道。
“诶,知道嘞”春花点点头,随后往灶台里放柴火的速度也慢了下来。
等春花用小火将锅里的酱料烧开后,春秋这才将已经收拾好的猪头直接放了进去,然后盖上锅盖,接着让一旁的春花烧火。
小火慢炖,约有二十分钟左右,春秋直接掀开了锅盖,拿起一旁的筷子小心的翻了翻,此时猪头里边和外边的颜色已经明显不同了,春秋直接将猪头前后掉了个,接着炖了起来。
等到猪头肉颜色变深红色,而且筷子还很容易插进去后,春秋才让春花停止烧火,随后伸手将春花招呼过来,“二姐,你尝尝,看看这味道淡不淡?”春秋直接从里边剜了一块猪头肉出来,也没有沾酱汁,就这么大大咧咧的递给了春花。
春花看着眼前那一大块瘦肉,也不管烫不烫的直接张嘴吃了下去。
“咋样?还行吗?”春秋紧张的看着春花的表情,这是她来这里第一次做的,她也不知道做的咋样。
“嗯嗯嗯,真是太好吃了”春花捂着鼓鼓囊囊的大嘴巴,眯着眼睛一个劲的使劲点头,待将嘴里的一整块瘦肉咽下来之后,急慌慌的对着春秋说道,“三妹,你这肉做的好吃嘞,不咸不淡的,正好正好呢”
“真的?不淡吗?”春秋歪着头看着春花,她之前往里边放盐不多,她还担心猪头没有入味呢。
“不淡,反正我吃是正好的,不知道别人嘞”春花说完,兴致冲冲的对着春秋说道,“三妹,之前你说的,答应给我一碗嘞,之前我还没吃饭呢,我现在就想吃”
“行,二姐,你去拿碗”春秋点头,心里琢磨着她应该在放一些盐,她阿奶年龄大了,吃盐有些重,虽然吃盐多不好,可是她要是放少了也没味,何况阿奶牙口不好,春秋决定将另一半猪头炖的烂一些,也好方便她阿奶阿爷下口。
春花直接拿了之前他们做凉皮的大白碗,一脸笑嘻嘻的递给春秋,然后求着春秋多给她一些。
“二姐,不能吃多嘞,中午还要吃饭呢”如今杨家算是一天三顿饭了,早饭吃的简单,中饭吃的好,晚饭吃的饱,总之,他们一家过来的还算是很幸福,现在都是上午十点多了,再过一个点,他们家也该吃饭了,春秋担心春花吃的太多,中午原本饭就做的好吃,这要是吃撑了可就麻烦了。
“没事,没事,中午我少吃点”春花眼中只有猪头肉,哪还能想起中午的事了,她眼睛放光的看着盆里那捞出来的半个猪头肉,那目不转睛的模样,就连同微吃货的春秋也是汗颜,毕竟,她二姐春花是个对吃执着的过分的人啊。
春花说的敷衍,可春秋不在意,她已经提醒了,听不听话,这也不是她能管的事情,春秋直接从捞出来的半个猪头肉的一边切了一小块下来,然后用菜刀将这一小块切成一道道的小片,放进白碗里,直将碗装了个满,随后将白碗,递给春花,“二姐,去吃吧”春秋笑笑,直接送走了春花。
春花抱着碗跑了出来,春秋先是给锅里还在炖的猪头放了些盐,然后又低头弯腰烧了把火,这才转过头洗手,将剩下的猪头切了出来。
袁氏买的猪头很大,就算是直接给春花切了一碗,剩下的猪头和之前也没啥区别,春秋打算将这些猪肉都切成片状装在碗里,等中午吃饭的当成凉菜端上去,她阿爷爱酒,这筋道的猪耳朵不正式上好的下酒菜吗?春秋还特意将锅里的那个猪耳朵也切了下来,准备用两个猪耳朵拌一盘凉菜,给她阿爷下酒吃。
不知道的风波(上)()
春秋一个人在屋里忙活的火热,端着白碗,手拿筷子坐在院子里台阶上的春花也是吃的正嗨,结果春花吃着吃着,就冷不丁的想起了之前她娘交代给她的任务。
天啊!她把她娘说的事给忘了!
春花想起她娘之前耳提面令的话,又低头看了眼吃了一大半的猪头肉,心里顿时有些无措起来,她娘让她记得那些步骤,她都不知道啊,这可咋办?她娘不会一生气就打她一顿吧,春花心里越想越没底,就连那美味的猪头肉都没有心情吃了。
她回去问问三妹?不行不行,春花心里自我否定起来,她三妹都给她吃了猪头肉嘞,她不能这么做,可要不是不去问三妹的话…她是真没记住三妹往锅里都倒了一些啥啊,她就记得又黑乎乎的酱油和盐,盐还是三妹问她淡不淡的时候说的。
春花心里急得团团转,想要回屋直接同她娘老实交代,又没有那个胆子,可要是回厨房去找三妹,她又抹不开面子,三妹都给她好东西了,她不能没良心的!
算了,她还是将碗里的东西吃完吧,到时候就告诉她娘三妹将家里的调料都放了,反正这些调料都差不多,她也记不住,春花心里不断的宽慰自己,然后又愉快的将剩下的一小半猪头肉吃下了肚。
顾氏同袁氏在厨房里忙活了半天,总算是将熏肉都做完了,今天中午袁氏做饭,顾氏忙完,就直接回了屋,春花已经在屋子里,正老老实实的等着她娘回来,心里的一套说辞已经编的差不多。
春花见她娘从门外进来,赶忙跳下了炕,然后噔噔噔的跑到顾氏面前,对着顾氏小声说道,“娘,我知道三妹做的是啥了”
“真的?娘的好闺女,她做的是啥啊?快点告诉娘”顾氏一回来就听到了春花的“好消息”,之前身体中的疲惫直接被一扫而空,弯腰正对上春花的眼睛,顾氏难得语气轻柔,看着春花的眼神就像是渗了蜜一样甜,只不过春花神经大条,根本感受不到顾氏那满满的母爱。
“娘,是猪头肉嘞,放了酱油,还有盐”春花将她知道的都说了出来。
“啊?就放了这一点?不对吧?乖闺女,你在好好想想,真的没有别的啥了吗?”顾氏有些不相信。
“有别的啊”春花接着说道,“就是家里的调料,我看见三妹放了不少嘞”
“家里调料那么多,都是啥啊?你记得不?”顾氏想着家里那么多的调料,心急的直接问了出来。
“不知道嘞”春花认真的摇摇头,随后将自己已经想好的说辞小心的说了出来,“娘,我看到三妹放的都是家里之前的调料,每样都放了不少,然后等烧开了就将猪头放进去嘞,不过,三妹的猪头一点也不臭,还洗的白白嫩嫩的,娘,我猜三妹一定是有什么特别的秘方,可是我去的时候,三妹都已经将猪头洗干净了,我也不知道”
顾氏听到春花这自己连蒙再猜的说法,心里也是不断的思索,她压根就没有想过闺女会骗她,顾氏更加确信了她这侄女一定是有啥秘方,不然为啥她做出来的东西都好吃呢?你看看,这么多吃食,都是二房研究出来的,顾氏心里早就怀疑了,莫非是当初袁氏过来的时候带来的秘方?毕竟袁氏出身大户人家,一定知道一些她不知道的东西。
而且这方子她一定是交给春秋嘞,顾氏心里越来越认准这个猜测,看来她有空要去好好的盯一下那个死丫头,年后了就要分家,到时候若是真有啥秘方的话,她也没办法抠出来,趁着现在没分家,放着杨李氏的面闹起来,不怕她袁氏不拿出来,虽然杨李氏看不上自己,可是面对白花花的银子的时候,杨李氏一定会站在自己这一边的,她们这房有了秘方,还会担心银子不够花吗?
顾氏心里已经暗戳戳的计划让春秋交出所谓的秘方了,正打算如何制定周密的计划,拿到秘方。春秋可不知道顾氏的想法,她现在正应付眼前的一堆小吃货呢。
春秋看着眼前的一大一小,无奈的叹了口气,这两个熊孩子,咋也知道自己做吃的了呢?
“虎子,小石头,你们不是去玩了吗?咋跑回来了?”春秋一脸严肃的看着眼前两个嬉皮笑脸的小人,心里想着怕是这猪头肉又要舍掉一些便宜他们。
虎子和小石头听到春秋的话,两人先是对视一眼,然后齐齐的抬头看像一旁的春秋,两人一脸谄笑,虎子比小石头大,率先开口说道,“三姐,我们饿了,回来的时候看到二姐坐在台阶上在吃东西,吃的可香了,我们去找二姐要来,可是二姐可小气了,居然不给我们……”虎子一脸愤愤的说完后,回头看了一眼小石头,小石头看了她三哥一眼,然后机灵的接着补充,“三姐,你不知道,二姐说她是从你这里得来的,要是我们想吃的话,就必须自己过来,三姐,你就给我们吃一些嘛”小石头说完,直接往前一个跨步,伸手拉住了春秋的手臂,对着春秋就是一顿撒娇,虎子看到后,往前迈脚步有些迟疑,虽然心里有些磨不开面子,可是面对小石头那不断暗示的眼睛,他还是硬着头皮拉起春秋的另一支胳膊,别别扭扭的求了起来。
春秋憋着笑,也不说话,两人撒了好一会儿的娇,也没等到春秋的回话,两个小人都抬头看了一眼,就看到春秋那一脸要笑不笑的表情,哪还不知道自己被三姐给耍了,虎子两人顿时就不干了,直接放下胳膊大吵大闹了起来。
春秋也知道自己有些过分,耐着性子好好的安慰了一通两人,随后又许诺了给两人一人一碗的猪头肉,这才算是将两人哄开心,成功的将两人送了出去。
春秋将锅里炖的另一半猪头捞了起来,等凉快一些,才切好装盘。
不知道的风波(下)()
等到袁氏做完午饭,春秋直接将拌好的猪头肉和猪耳朵端上了桌,其中,猪耳朵被她摆到了杨老头的面前,那盘炖的烂烂的猪头肉放在杨李氏面前,最后清淡一些的放在桌子中央。
春秋新做的猪头肉外表就和袁氏做的菜不同,杨李氏一进大堂,就注意到了饭桌上异样,杨李氏一脸慈爱的看着春秋,笑着满脸褶皱“哎呦,阿奶的乖孙女,真是累着了,我听老二媳妇说,乖孙女将之前买还来的猪头做了?不会就是桌子上的东西吧,不愧是乖孙女的做的,这看起来啊,就相人嘞…”杨李氏屁股还没做来,就对着春秋一顿夸,将周围的顾氏几人都视为无物。
“阿奶,这是特意为您做的,您快尝尝咋样?”春秋笑着将手里的筷子递了过去,杨李氏随手接过筷子,将猪头肉放进嘴里,“哎呦,不愧是乖孙女做的,这味道就是好吃…”杨李氏肉还没咽肚,就又对这春秋一阵猛夸了起来。
春秋对着杨李氏笑笑,随后又同杨老头说了猪耳朵的事,杨老头吃了两口,也挺满意,这更是让杨李氏高兴不已,看看她的乖孙女,就是厉害!
“老大媳妇,老二媳妇,军儿哥和明儿哥那里送饭了吗?”杨李氏又吃了几口猪头肉,随后想起自己的宝贝孙子不在,这才转头问了起来。
“诶,送过去嘞”顾氏袁氏两人低头回道。
“阿奶,这猪头肉,我也给大哥二哥送过去了”春秋机灵的说道。
“阿奶的乖孙女就是心好,还惦记大哥二哥呢”
杨春军杨春明自打回来之后就没有在同他们一起吃过饭,貌似是要以学习为主,刚开始这是杨春军说出来的,杨春明本不想这样,可袁氏还是没让杨春明出来,杨李氏还在呢,这样是杨春军没出来,自己儿子每天都会跑出来吃饭,这落在杨李氏眼里像什么话,袁氏也不想儿子平白无故的落了埋怨,所以也就让杨春明同杨春军一样在房间里单独吃饭,所以现在他们杨家吃饭前,顾氏袁氏都会端着饭菜送到两人的书房。
春秋看在眼里,也是心疼她二哥,这被迫不让出来的滋味,真是不好受啊!
顾氏则是一旁翻着白眼,嘴里嘟囔着杨李氏这死老太婆偏心,这家伙的,眼睛里之有春秋这个死丫头了,哼,她家春妮春花也没见她真的夸过啊,顾氏心里一旦扭曲了,任何事情都要往坏的方面想,丝毫注意不到别人对她的好。
吃完饭,都属于各回各家各找各妈的状态,顾氏带着孩子回了西屋,将炕上的褥子铺好,哄着几个孩子睡了过去。
顾氏坐在炕边,低头看着坐在地下的杨为民,直接穿鞋下了地。
“为民,你和我出来一下”因为家里的孩子都还睡觉,顾氏的声音有些低,杨为民不知道顾氏找他干啥,看到顾氏出门后,杨为民直接跟了上去。
两人去的是对面的空屋,顾氏直接将杵在门口不动弹的杨为民扯了进来,然后又将房门反锁。
“咋嘞?你这是出啥事了?别把孩子吵醒了”杨为民皱着眉头,看着眼前不知忙活什么的顾氏,这婆娘,这是又咋嘞?
“为民,我跟你说,今天我让花儿这丫头去看秋儿了,结果你猜,我发现了啥?”顾氏快速走到杨为民面前,然后压低嗓音,神情严肃。
杨为民不动神色的问了出来,“你发现了啥?”
“花儿说,今天中午咱们吃的猪头肉,就是用秘方做出来的,而且这秘方他们二房还有好多呢,我就说嘛,之前的那些吃食是怎么做出来的,你看看,本就是这么来的嘛”顾氏说完后,还往后周围左右瞄了瞄,生怕别人看不到她这副做贼心虚的模样。
“胡说,这不是秋儿丫头自己做出来的吗?”杨为民瞪着顾氏,冷声说道“我告诉你,顾氏,别在闹了,咱娘到现在可还没原谅你呢,你要是在捅出来啥篓子,我可是帮不了你”杨为民现在还有什么不明白的,这是顾氏闲得久了,又想闹了啊,还啥秘方呢?在他看来,这就是顾氏想要接着惹事的借口。
顾氏对着杨为民连连摆手,连忙摇头否认道,“没有,没有,为民,这是花儿说的,我可没有说谎啊”
“不可能,花儿肯�