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四月中旬种好的水稻苗，正在水稻田里生机勃勃的长着，进入六月，水稻苗长的飞快，为了能够让今年的水稻多结一些粮食，能够多换一些钱，这个时候正是给水稻除苗的好时期，目的就是将水稻周围的一些水草等杂草清除干净，防止营养被别的杂草吸收。古代没有除草剂，也没办法机器除草，只能人工，所以春秋今天跟着杨家大部队就是来除苗的。
除了今早去送包子的杨老头还在家里补觉之外，包括她打零工回来的爹都在其中，当然，主要的劳动力还是几个大人，剩下的小孩子连草都分不清呢，杨李氏可不能让他们干活，这要是不小心将好好的水稻苗给拔了，杨李氏的心疼死。
因为水稻田里都是水，而且古代为了方便蓄水，水稻田都是围着河边开垦出来的，如今正是丰收的季节，无论是河里还是田里，到处都是小鱼苗。
杨李氏让她们来的目的更简单，就是将水稻田里的小鱼苗都抓住，然后拿回家剁碎了喂鸡鸭。
春秋每人拎着一个水桶，在杨李氏那“小心别踩到水稻苗，小心水蛭”的嘱咐下雄赳赳气昂昂的下水了。
六月的天气可不是四月份能够比较的，单说这水温就不一样，春秋一边感受着脚下那让人舒服的水温，一边低头认真的寻找鱼苗。
不同于四月份的那小拇指肚大小的片片鱼苗，如今已经过去快两个月了，鱼苗都长到了春秋的手掌大小，在阳光下显得白白一片，而且这些鱼还很笨，行动力迟缓，春秋伸手一搂，就是一条，随后撇到身旁的水桶里，春秋低着腰抓鱼，就这么一抓一收，小半上午过去，水桶都已经半满了。
“秋儿，快上来，该回家吃饭了”袁氏干完活，正站在岸边喊着田里还在忙活的闺女。
“诶，我马上就来”春秋脆声声的回了一句，然后将手里的最后一条鱼扔到了水桶里，拎起一旁着水桶往回走，用空着的手捶了捶弯了一上午的腰，感觉要血液流动之后，春秋这才舒了舒筋骨，她这小身板还真受不了这么大的工作量。
“看看你这小花脸，赶紧擦擦，哎呦累不累啊，咋抓了这么多”袁氏伸手接过了春秋手中的水桶，又将手里的手绢递给了脸上都是水点的闺女，虽然嘴里说着嫌弃的话，眼神却是格外温柔，看着春秋的目光像化了水一样。
“嘿嘿，娘～，我这不是回来了嘛，一点也不累，真的”春秋拿着手绢一边擦着自己的脸，一边对上袁氏心疼的目光略带心虚的吐吐舌头，还是不能让她娘知道她腰疼了，不然按照她娘的性子，下午是肯定不能让她下田了。
“哼，你个小没良心的，娘这是心疼你，你看看别人，可都回家了，就你还傻乎乎的抓呢，赶紧回家，饭都做好了”袁氏看着闺女那傻乎乎的笑就有些生气，伸手戳了戳春秋的小脑门，这不让人省心的小丫头。
“哎呀，真的都走了，虎子呢？”春秋听到她娘袁氏的话才反应过来，回头看了看已经空无一人的水稻田，后知后觉的问道。
袁氏没好气的说道“早都回去了，我儿子可不像你这么傻，估计现在和你爹正坐家里吃饭呢”
“那咱们快走吧，娘～，我都饿了”春秋听到后伸手拉住袁氏的衣服袖口，眼睛里透着着急，她都饿惨了，结果别人居然都回家吃饭了。
“噗”袁氏之前还板着脸呢，结果看到闺女这着急的小模样没绷住，一下子乐开了，伸手捏了捏闺女的小脸蛋，嗔笑道“你还知道饿啊，娘还以为你这是准备不吃饭呢，如今这是反应过来了？咱娘俩快走吧，不然家里没饭看你怎么办？”
“嗯嗯，快走快走”春秋心急的胡乱点头，随后伸手拉着袁氏着急的往家里赶。
“哎呦，慢点慢点”袁氏一手拎着水桶，一手拉着闺女，嘱咐对方别摔着。
春秋可不管这些，只是伸手拉着袁氏一直往前走，心里只想着要吃饭。
两人到家的时候别人已经吃饭了，袁氏只将手中的水桶扔在院子里就没有再管，伸手拉过一旁的春秋，两人用井边的水盆洗了把脸，这才走进大堂。
“老二媳妇回来了？快坐下吃饭吧”杨李氏正在吃饭，看到袁氏拉着春秋走进来后说了句话就接着吃了。
“诶，娘，不用管我们”袁氏回道，随后从不远处的木盆里盛了两碗水饭放到春秋两人身边，春秋坐在的时候，杨李氏还递给春秋一个咸鸭蛋。
春秋想都没想的直接拿了过来，沿着桌子磕了两下，随后扒开，鸭蛋已经有咸味了，被杨李氏腌出了油，看着金黄的鸭蛋黄，春秋顿时胃口大增，配着一个咸鸭蛋，整整吃了两大碗水饭。
“现在是午时一刻，咱们下午未时出发，现在都回屋休息去吧”杨老头吃完饭，说了一下下午出门的时间，就和杨李氏回房了。
刚吃完想消消食的春秋表示她现在不想回去睡觉，所以等到袁氏回房后她又偷偷的跑了出来。
本打算去看看抓的鱼，没成想才走两步，就被人从背后狠狠的拍了一下，春秋被拍的有些懵，冷不丁的还没回头，语气就有些不耐烦，“二姐啊，你这是干啥啊？咋也没睡觉嘞”等看清模样后，这才将紧皱的眉毛舒展开，原来是春花，春秋伸手揉了揉被拍的有些疼的肩膀，看她二姐怎么脸色不好看啊，难道又被大伯娘骂了？
“哼，阿奶真偏心，那鸭蛋都没给我吃”春花看着春秋，也不管三七二十一，上来就开始抱怨。
这让春秋有些懵：鸭蛋？？莫不是递给我的那个吧。
“就是给你的那个啊，你还装傻，小石头要半天都没给呢”春花撅着嘴不开心的说道，她阿奶就是偏心，好吃的只给三妹，都不给她。
“呃呃…二姐，这个我也不知道啊”我以为你们都有啊，春秋有些尴尬的摸着鼻尖，当时她真是太饿了没注意到周围的目光啊。
“好吧，其实本来也不是你的错，可我就想吃一口鸭蛋”春花看着春秋，还是将自己的目地说了出来，她就是想尝一口，谁让她三妹吃的那么香嘞。
“好，下次一定给你留一口”春秋只能接过春花的话茬。
“那行，不能忘啊，我不生气了”春花大度的点点头，随即好像发现了什么似的，一脸正直盯着的春秋，“你干啥出来啊？不去睡觉？”
“……”你自己不也跑出来了吗？春秋心里咆哮。
“去看看咱们抓的鱼苗”春秋无奈的说道，她吃撑了怎么睡啊。
“嗯？”春花好像是听到了什么不得了的事情一样，眼睛突然发光，盯着春秋有些浑身不舒服。
“三妹，你是不是想到了啥好吃的啊，说出来听听，我是不会说出去的”春花露出了意味深长的表情，一副咱们一起去吃的表情，弄着春秋心里真是不知道说什么了！她二姐为啥一直认为她能做好吃啊！！
春花不知道春秋内心的纠结，只是庆幸自己出来的及时，她三妹做的吃食可真是好吃嘞，这次一定有好吃的。
“…二姐，咱们先去看看吧”春秋顶着她二姐那期盼的眼神艰难的说道。她还是先看看都是什么鱼吧，其实油炸小黄鱼还是不错的，此时春秋的脑海里也是想着吃。
“那走吧”春花拉着春秋的手一溜烟的跑了过去。
虎子几人抓得鱼苗都放在了水井旁边，两人趴在水桶旁边，正认真的看呢，准确的说是春秋在认真的观察，春花只是在看春秋。
春秋一边看的心里一直摇头，这里大部分的鱼都是鲤鱼，还有一些草鱼和鲢鱼，没有适合炸着吃的啊，这可怎么办？二姐还在一旁等着呢？
春花在一旁看着春秋这副高深莫测的样子，心里更激动了，每当三妹这副表情的时候就肯定能想出好吃食的。她心里更期待了。
如果春秋知道的话，估计只能说，这真是一个美丽的误会。
这样看下去不行，春秋心里想了想，又一合计，便想到了一个好主意。
春秋抬头看了看院子周围，成功的从一旁的树枝上折下来一条小枝叉，将枝叉上的叶子都撸干净后，随后伸进了水桶里上下翻了翻，本来没期待什么的春秋顿时被自己翻出来的东西惊到了。
呦呵！这一翻不打紧，还真翻到了好东西呢，春秋双眼紧盯着那浑身黑黢黢的滑不溜湫的东西，这可不就是油炸的好材料嘛！心里顿时有了想法。
香酥泥鳅（）
泥鳅，属鲤形目，体细长，前端稍圆，后端侧扁。体灰黑，头小。喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。
泥鳅被称为“水中人参”，全年都可采收，且泥鳅体内含有多种微量元素和大量元素，对人体有非常大的好处。而且泥鳅还有一定的药用价值：补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒等等等等。
总的来说，就是泥鳅不仅好吃还好用。（不过这些都是煮熟了吃的，生吃泥鳅非常不好，作者郑重声明）
“二姐，你知道这是啥鱼吗？就是这个滑不溜湫的鱼”春秋担心春花认不出来，还特意将木枝折成筷子，将水桶里的泥鳅费劲的夹了出来放到一旁的地上。
“这个？我好像还真见过…好像是叫啥来的”春花顺着春秋的目光，眯着眼睛仔细的观察着不远处动来动去的黑黢黢的东西，嘴里有些不确定的说道“是鳅鱼吧”春花再三确认了一下，发现确实和鳅鱼很像，随后又补充了一句“这都没人吃嘞，都是给鸡鸭吃的”
“……”富含这么多营养元素的泥鳅在这里居然这么被人嫌弃！春秋简直是惊掉了下巴，眼睛早就盯着泥鳅不动弹了，脑子里快去设想着什么泥鳅汤，油炸泥鳅，泡椒泥鳅，香酥泥鳅，泥鳅辣子鱼等等等等，这些可都是钱啊。
“三妹，你咋了？莫非这种东西能吃？不能吧，这些鳅鱼到处都是，都没人抓嘞，鸡鸭都嫌弃的”春花看着身旁一动不动的春秋，有些好奇，顺着春秋的目光看着不远处那依旧活蹦乱跳的鳅鱼，对三妹的想法还是想不明白，这闻起来臭臭的东西莫非真是啥好东西不成？可没听别人说过啊。
“嗯？当然能吃啊”春秋眼睛还是没有动弹，嘴里却说着“这可都是好东西啊，不仅能吃，没准还能卖钱嘞”心里却想着如何做出来好吃的泥鳅菜品，好推销出去。
“真的？这东西真能吃啊”春花可没有管什么赚不赚钱，她关心的只有吃，这从三妹嘴里听到这黑黢黢的鳅鱼能吃当下就蹦了起来，虽然她也嫌弃鳅鱼长的丑，可是三妹做的东西都好吃啊。
“能吃，今天咱们下午就抓它，晚上给你做出来尝尝”春秋一脸认真的点头。
“二姐，你先去东屋里拿个盆出来，咱先把这些鳅鱼都挑出来，晚上好用”春秋左右看了看，发现眼前居然没什么趁手工具，只好伸手捅了捅一旁傻乐的春花。
“哦？哦哦哦，我知道，我这就去给你拿”春花连连点头，随后向小厨房跑去。
等到春花拿着盆回来的时候，春秋早就撸起袖子抓了，春花看了看，还是克服了恐惧，跟着春秋一起下手。泥鳅表皮光滑，放在水里更是不好抓，春秋两人可是废了好大的力气才将水桶里的泥鳅抓到了盆里。
呼，春秋用袖子擦了擦脑袋上的汗珠，终于抓好了。
“二姐，你去帮我压水”春秋指挥着身旁的春花。
“诶，过来接吧”春花点点头，然后伸手压了压水井。
春秋抱着盆，蹲在井下接了清水，将盆里的污秽物都倒了出去，这才抱着盆跑进了小厨房。因为泥鳅身上含有大量的细菌和寄生物。所以春秋将泥鳅养在清水盆中多次换水之后，才往盆中加入少许盐、简易料酒和几片生姜，计算了一下时间，春秋这才出门。
春花正在门口等着，看到春秋出来后连忙跑过去问“啥时候能吃啊？”
“今天晚上，做香酥泥鳅，又脆又香，保证二姐你喜欢，可好吃了”春秋笑着对春花眨了眨眼睛。
“那一会儿下午下地，我一定多抓点去而且让小石头也抓点”春花信誓旦旦的说道。
“嗯，二姐多抓点啊”春秋在一旁鼓励。
“好了，二姐，我要回去睡觉了，真的好困”春秋抬头看了看那正当头的太阳，揉了揉有些发酸的眼睛，干了这么多活，她好困啊。
“你去吧，我也要回去嘞，不然娘该喊我了”春花挥挥手表示理解。
两人说完，就都回房了。
下午未时刚过，房里还在熟睡的众人就都被门外杨李氏那尖锐的声音喊起来了，春秋有些难受的揉了揉眼睛，心里有些不开心。
“好了好了，别难受了，赶紧用手帕擦擦脸”袁氏从水盆中拿出手帕递给春秋，示意她擦擦脸清醒一下。
春秋缓慢的接过手帕，随后将手帕展开放平扑到自己的脸上，顿时，冰凉的触感直接刺激着春秋那娇嫩的皮肤，让春秋很快清醒过来。
春秋猛地打了和冷颤，随后下地穿鞋，乖巧的跟在袁氏身边走了出去。
杨李氏可不管身后众人的疲态，拎着手里的东西，打头向前走去，路上遇到同村的人还兴致勃勃的打招呼，春秋站在队伍的后头，心里也是佩服，她奶这精力好旺盛啊。
等到众人下田的时候，春秋眼疾手快的拉住了身旁的虎子，在虎子不解的目光中叮嘱道“一会儿你多抓一点鳅鱼知道不，别管原因，就是要多抓就对了”
“哦”虎子虽然不明白他三姐这是啥意思，可还是很听话的点点头。
“去吧”春秋满意的放手，让虎子离开。
不同于上午抓的技巧，这次春秋格外注意田里底部的淤泥，动着手指在淤泥中翻滚，不一会就抓住一个手掌长度的泥鳅。
春秋越抓越顺手，水桶也渐渐的被填满了底部。直等到日薄西山，春秋这才罢手不干。
杨李氏已经在岸上喊人了，春秋抬了抬发酸的胳膊，手把着肩膀绕了绕，又伸手抻了抻腰，感到身体一阵放松后才拎着自己的战利品回到了岸边。
袁氏早就回去了，今天是她做饭，顾氏因为一些事正在一旁数落春花，春花则像霜打了茄子似的低着头，春秋不知道发生什么事，也就只管拎着水桶跟在杨李氏身后。
“乖孙女，累不累啊，哎呦，你咋抓了这么多鳅鱼”杨李氏刚想关心一下换她的心尖尖，接过不经意看了一眼春秋的水桶，哎呦，可把她吓一跳，密密麻麻的鳅鱼来回折腾，如果密集恐惧症的人看到绝对会吐了。
“阿奶，你吃过鳅鱼吗？”春秋抬头看着杨李氏。
“这东西哪能吃嘞？乖孙女快把它扔了吧，这可不好吃啊，之前有老人吃过，可腥了，还不不好咬”杨李氏摇摇头，嘱咐春秋将这些泥鳅全都扔掉，这东西可不好。
“不能扔，我抓了一下午呢？而且咋不能吃？油炸一遍，可好吃了”春秋抱着水桶摇摇头，一脸不信，这可是她从现代学来的，腥是没有用料酒之类的去腥，除非这东西是变异的，不然肯定能吃。
“还油炸？”杨李氏一听到春秋又要祸害她买的花生油就心疼，这要是春花说出来，杨李氏早就开骂了，只不过眼前的人是她的乖孙女，杨李氏不自觉的住了嘴，只不过那心疼的模样可没逃过春秋的眼睛。
春秋不用想就知道自家阿奶这是又心疼钱了，连忙安慰道“阿奶，别担心，我就试一下，这要是好吃，咱还能卖钱呢，你看看，这些东西都没有捞，到时候要真能卖钱，可不都便宜咱家了吗？你说对不对？”春秋小声的对着杨李氏说道，如果让她奶点头，只能用很多钱来收买杨李氏了。
“你说的对吗？这都是真的？可不能糊弄阿奶啊”杨李氏听到春秋的话仔细想了想，也有些动心，确实，鳅鱼到处都是，而且还不值钱。毕竟之前灌汤包的生意就是她乖孙女想出来的，如果眼前这些鳅鱼真能做出什么好吃的，还真是一条发财的路。
“哪能糊弄阿奶啊”春秋摇头。心里补充着阿奶你可是咱家的最高指挥官呢。糊弄谁也不能糊弄你啊。
“那…行吧，你用油的话就过来那一点吧，就一点啊”杨李氏还是钱财占了上风，虽然心疼油，可又想舍不得孩子套不着狼，最重要的是这是她乖孙女想到的，咬咬牙还是同意了。
春秋达到了自己的目地，也乐的眉眼弯弯。
回到家里，春秋就直奔小厨房，先把他们下午抓得的泥鳅都都放进清水里，接着就跑到大厨房那里拿东西。
春秋心满意足的从大厨房拿出一碗花生油，四个鸡蛋，还有一小盆面粉。
香酥泥鳅很好做，材料主要有泥鳅，鸡蛋，料酒、盐、姜片，面粉。
春秋先将之前泡的泥鳅全部沥干之后，切下脑袋和内脏，随后用清水将它们清理干净。
春秋抬头看了眼院子，将不远处的春花喊过去帮忙。
“二姐，你帮我烧火嘞”春秋指着一旁的灶台说道。
“诶”春花点头。
随后春秋将油倒进锅里，开始打散鸡蛋，在将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用，等到约五分钟左右，锅里热油冒烟以后，春秋就将泥鳅一只只夹起，在蛋液里拖一下，扔到油锅里炸。等到泥鳅泛着金光，春秋夹了起来。全部炸好以后，春秋又再将泥鳅入锅回炸1分钟，装盘后撒上一些从后院抓过来的葱花。
“好香啊”春花趴在一旁闻着盘里的香酥泥鳅，嘴角留着口水。
春秋看到后笑笑，“二姐，你尝尝”
春花听到后动了动鼻子，拿起一个迫不及待的放进了自己嘴里，“好爱好吃”春花一边吃着一边说道。
“这些是给你的，剩下的我去拿给阿奶尝尝”春秋给春花拨出了一小盘，随后拿着盘里的泥鳅，转身离开了小厨房。
杨李氏正在屋里休息，听到乖孙女过来后，连忙将春秋招呼进来。
“阿奶，快尝尝，可好吃了”春秋将手中炸的金光的泥鳅放在杨李氏面前，对着杨李氏说道。
杨李氏看到那讨喜的泥鳅，伸手拿过一