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天依雪也明白这个道理,给了来送礼的人一个红包,又留了他们吃饭,临走的时候还将自己前阵子研制的野兔野鸡什么的分了些给他们,说是山里野味,带给县太爷尝尝鲜。
来送礼的人看到天依雪如此,都满意的离开了,离去后还相互感叹她小小年纪就如此会处事。
饭后,送走了村长等人,三人将碗筷收拾了,天依雪和天晨,长孙正德打扫院子,等都收拾好了后,这个时候,她整个人已经累瘫痪了,座在院子里的凳子上,呼呼的喘着粗气。
第六十四章 美食来袭()
一切做好,天依雪已经整个人都累扁了。。 平板电子书
看来这身体还是不行啊!我的好好的多锻炼一下了。天依雪自言自语的说着!
也不知道今年是怎么了,在十一月初的时候,天气就越来越冷,好在这段时间外边也没有什么要做的,天依雪之前就已经把家里需要买的东西买完了,所以这段时间也不用每天往外边跑。
到了月底的时候,早上起来庄稼和路边的草上都是白白的霜。等到进入十二月,从不下雪的天庄居然下起了小雪,这让从没有见过雪的天庄人十分的惊讶,只是可惜雪太小,没有堆起来。不过天依雪也是已经很满足了,想这样温暖的南方,能下一场小雪也已经很不容易了。
这段时间,因为天气变冷的缘故,水果店的果汁也没有在继续销售,天依雪倒是少了很多事情。只是,这年关将至,天依雪又有了自己的新的想法。那就是将其他时间都在准备腌制年货。
说到这腌制年货,虽说现在的天依雪年纪不大,倒是她自己前世作为一个吃货,是不可能说是什么都不会的。
对前世的东西比较熟悉,她便按照前世的习惯腌肉熏肉,还买了猪小肠和肉拿来灌香肠。
“这也能吃?”长孙正德看着盆子里脏兮兮的小肠,问道。对于他来说,天依雪似乎就是个取之不尽的宝库,在她的大脑里似乎藏着很多的东西,永远都会让自己出乎意料。
“难道你还认为不能吃?!现在你也别急着下结论,等过年的时候你就知道了!”天依雪说完便去清洗猪小肠,用盐巴和醋来来去去清洗了大半个时辰才结束,将清洗好的猪小肠带回家,然后猪小肠的一端用细线拴好,再将放好调料的碎肉往里面灌,大概十几公分的时候用细线拴好,然后接着往下灌,直到将猪小肠全部用完。
灌完了以后,她又用热水清洗了一下,最后和腌制好的腊肉放在一起晒。
将东西都准备好,天依雪又和长孙正德去砍了些松枝和野蒿子回来,为了不让家里被烟熏,天依雪让长孙正德在院子外面搭了个高高的临时灶台,然后将自己已经准备好的一部分香肠和腊肉挂在上面,再盖上油布,在下面将火点燃,然后将松枝放进去。因为松枝是湿的,很快就从里面冒了白烟出来。
看着天依雪的动作,长孙正德的眼里充满了疑惑,不知道天依雪这样做的目的是什么。
“你这样做真的有用吗?到时候都是烟味,该怎么吃??”长孙正德看着天依雪被白烟熏的眼睛都眯起来了,疑惑的问道。
“是这样的,这个肉用松枝熏过的和自然风干的味道都不一样。现在这么做你或许不相信,倒是等你吃的时候就知道了。咳咳”在天依雪说话的时候,又一股白烟从下面冒出来,熏的天依雪眼泪都流下来了。这个时候,她再也忍不住了,赶紧起身跑到一边,想用袖子擦眼泪,看到这一幕,长孙正德已经递一块蓝色的手帕过来。
“谢谢你长孙哥哥。”天依雪也不矫情,直接接过手帕,用力擦了几下眼睛,才缓过神来。
“好了,就先这样吧,晚上的时候不要让这火熄灭了就好,明天就可以那出来自然风干了。”
第二天一大早,天依雪将熏好的香肠腊肉拿出来,和其他的香肠腊肉挂在一起,放在通风的地方。
除了腊肉香肠,天依雪还去买了不少年货,等都准备的差不多的时候,天气也到了最冷的时候。
这一天在家里收拾东西的时候,天依雪才突然想起来,自己之前的芝麻还没有处理,如今刚好快到年边了,倒是刚好弄点芝麻油,过年的时候自己也好多一个菜。
说做就做,天依雪将芝麻拿到厨房,放在锅里慢慢的炒着。
本来在她看来应该是不会有什么事情的,可是这一切在长孙正德的眼里却是在一次充满了疑惑。
“雪儿,你这事做什么?这芝麻这样炒了还能做什么?”
“长孙哥哥,这个你就不明白了吧,这芝麻这样做之后可以弄成芝麻油,而剩下的可以做芝麻酱,那可都是美味的东西,等明天我就让你尝尝这些东西。”
一想到这芝麻弄好之后得到的芝麻油芝麻酱,天依雪的心里就十分得开心。
长孙正德听了天依雪的话也没有在多问,对于他来说静静的等候总是好的,所以也没有再说什么,只是自己一个人站在旁边静静的看着天依雪的样子。
等到天依雪炒好芝麻,放到簸箕中摊平放在通风的地方,等到凉了,才继续进行下一步。
接下来的事情也很简单,只是让天依雪没有想到的是,这自己种的芝麻还真的挺出油的,远远超出了自己的意料之外。
“小晨,长孙哥哥,今天中午我们吃饼怎么样?”看着自己的芝麻酱,天依雪的脑海里一闪而过,出现了前世自己最喜欢吃的一种食物,煎饼。
要知道,这个煎饼配合着芝麻酱,再加上其他的一些东西,那可简直就是一种美味。
“你决定吧,你做什么我们吃什么。”
“我也是。”:…(
天晨和长孙正德并不在意。
“那就这么决定了,今天我们吃饼。”
说做就做,天依雪说完,已经将大米拿了出来,让长孙正德将它磨成米浆,然后让天晨去洗了一些自己前不久刚刚发好的豆芽,自己则是找了一块干净的纱布,绷紧在了一个小木桶上,放到锅里,然后炒了些花生弄成粉末,放在了一个碗里。
弄好些一切长孙正德的米浆也差不多弄好了,放在盆里端了进来。
“雪儿,好了,来,给你。”
现在的长孙正德和天晨都是十分好奇的看着天依雪,不知道接下来她要做什么,说是吃饼,可是吃饼不是应该和面吗,怎么没有见到天依雪和面。
“哦,好的,你先放着吧。!”天依雪没有回头,只是回了句长孙正德。
第六十五章 天晨生日()
这一顿饭,对于长孙正德和天晨来说,谁都没有想到会是这样的结果。。。
天依雪将豆芽用水煮熟放在一个碗里,然后就开始用米浆做面皮,这才是一个关键的活,但是对于天依雪来说并不是什么难事,只见她熟练的的将一小勺米浆放在先前自己已经弄好的纱布上,摊平,让热气慢慢的将米浆蒸熟,这样一块面皮就做好了,放在一个平坦的盘子里,刷上一层芝麻油,继续下一片,如此一直作了很多才停下来。
接着天依雪往面皮上刷了一层芝麻酱,放上豆芽,撒上花生,又放了点辣椒油,这才算完事了,卷了起来。
“来,小晨你试试,味道怎么样?”递给天晨,她又用同样的方法给长孙正德弄了一个。
看这两人吃得这么开心,天依雪这才放心了下来。
“姐,没想到这东西这么好吃,太香了。”
天晨一口气吃了好多个,好在天依雪准备的有点多,不然还真不够眼前的这两个吃货。
这段时间,天依雪便不怎么出门,整日窝在**上练习内力,她一直害怕长孙正德也会有一天就这么匆匆的离开自己。
腊月初三那天正好是天晨八岁的生日,天依雪和长孙正德,天晨三人早早的就去了镇上。
“姐姐,长孙哥哥,我们这是要去哪里!”一路上,天晨不停的问着,大清早的,天晨有点郁闷,怎么自己的姐姐今天会这么做。
“小晨,你先别问,待会你就知道了,我们今天去镇上是有事情。”天依雪想给天晨一个惊喜,所以一直没有说话。
今天,天依雪和长孙正德准备一起带天晨去吃饭,帮他庆祝八岁生日。
“哦,好的,姐姐?”天晨乖巧的没有再说什么。
“咦,今天不是我的生日吗?姐姐你坏,居然不给我过生日。”天晨似乎想起了什么,一个人抱着天依雪不停的撒娇。
“原来今天是小晨你的生日,我就说呢,怎么雪儿你一大早就出来,原来是为了这件事情。雪儿你也是的,也不提前说一声,让我一点准备都没有。”长孙正德说。
“我这不是忘了吗,要不是今早想起来,我都记不起。”天依雪有些不好意思的说,“就是因为忘了家里没有准备,我才带你们出来给小晨庆祝。”
“其实我也是忘了,我就说呢,姐姐这么疼我,不会忘记的,看来还是姐姐对我好。。”天晨有些不好意思的挠挠头。
天依雪笑了笑,说:“我就知道你会记不得。我们过去吧。你还这么小,我都记不住,你怎么可能记得住,今天先在外边吃,晚上我给你做蛋糕:”
一行人没有在多说其他的,直接对着一家看起来不错的客栈走去,因为天依雪之前说好了会在这个时候过来,所以饭菜都已经准备好了,他们一来就开始上菜。
天晨和长孙正德看到满满一桌子的菜,都有点惊讶:“雪儿,你这可是不像忘记了哦。”
“就是呀,姐姐,你怎么点了这么多菜,多浪费银子啊!”
“难得陪你过生日嘛,不然别人还以为我们没了爹娘就活不下去了,我要让所有的人都知道,我们自己也可以养活自己。”天依雪说道。别人不知道,但是天晨听懂了她的意思,这是她来到这个世界给他过的第一个生日。这样也是为了让天张氏他们清楚,自己姐弟两人总比二嘎子强。“你们先吃,我到下面去看看。”
天依雪说完就下去了,天晨和长孙正德都不知道她现在出去做什么。
过了一会儿,只见天依雪端着一碗臊子面上来了。她将面放到天晨面前,说:“祝小晨生日快乐!”
原来她刚刚出去是给自己做长寿面去了!小晨怎么都没有想到自己的姐姐会为自己准备了长寿面。
看着面前的面条,天晨眼泪一下子就涌了出来,但为了不让别人知道,他自己随即悄悄的用袖子擦掉了自己眼角的泪水。
可是这一切还是被天依雪看到了,笑着说道,“哎呦,好好的日子哭什么啊!”
“姐姐,我只是心里太感动了!”天晨擦干眼泪,看着杜天依雪,说:“姐姐,谢谢你!”
这做长寿面的事情是这里的习俗,一般每年生日,家里的长辈都会给自己做,如今家里边长辈不在了,这也就理所当然的有天依雪来完成。
我记得以前每年娘都会给你做,倒是我还真的没有做过也不知道味道怎么样,如今现在娘不在了,在你找到弟媳之前,这面就我给你做吧。快尝尝味道怎么样,再不吃面就糊了。”天依雪催促道。
“嗯!好的。”天晨也不矫情,拿起筷子夹起来吃了一口,说:“很好吃,和娘做的一样好吃!”
“哈哈,好吃就好。行了,长孙哥哥我们也吃吧。”天依雪招呼道,然后率先朝着自己面前的排骨夹去。
前世的她很小的时候就没有了亲人,没有人关心过她,她也没有关心过别人,现在觉得能为自己的亲人做一碗长寿面,自己都能觉得幸福无比。
吃完了饭,三人又去买了些面粉什么的,反正这些东西都快要过年了,家里都需要。
回到家,天依雪就忙着给天晨做蛋糕,但这都只是个小插曲,最重要的当然是接下来的腊月八,熬腊八粥,这才是个重头戏,对于天依雪来说,这是她来到这里的第一个年,他一定要带着天晨好好的把这个年过好。
这俗话说过了腊八就是年,腊八还真的是一个很重要的日子,不管哪朝哪代,这腊八节还真的很重要,大家都十分的重视,这腊八节一过,整个山村便开始洋溢着过年的气氛。不像杜晓璃早早就将年货备好,大家都是过了腊八才开始准备,不过他们准备的东西也不用像天依雪弄的那些要很长时间才能吃,所以晚点准备,过年的时候吃正好。
第六十六章 除夕解闷()
过了腊八,整个天庄都处在了一片忙碌之中,大家平时都忙,但是这春节,对于整个天庄的人来说,都不是一件小事。。。
大家都在忙碌着为这即将到来的春节准备吃的。
时间一天天过去着,转眼就到了腊月二十三,二十三这天,天依雪一家三人早早的就起来祭司灶神。
这一天,对于她来说真的是太累了在天庄有个习俗,这一天一定要将家中里里外外都清洗一遍。
过了二十三,就是小年了,虽说自己对自己的叔叔天大牛一家并没有好感,但是。出于礼节,自己还是要去做个样子的,免得天张氏又给自己带上个不孝的罪名。
其实,天依雪还有两个叔叔,但是当时他们碍于天大牛的缘故,在天依雪姐弟两人被赶出家的时候也不敢出来说话。
如今看着天依雪姐弟两的日子越来越好的时候,他们虽然没有说什么,但是心里边却是十分得开心。
现在天依雪请他们来团圆,他们还有些不好意思。但是天依雪知道他们这也是没有办法,再说在自己有事情的时候,他们也没有来为难自己家,所以天依雪心里也不恨他们。
虽然天依雪知道他们并不是自己的亲叔叔,但是
是自己那个养父的兄弟。自己的养父为了母亲和他们兄妹也算是付出不少,虽然杜祥和杜平没有在困难的时候对他们伸出援手,但是至少也没落井下石。
天依雪的三叔有一个老婆一个孩子,四叔的老婆去世了,只有一男一女。
今天天依雪做了一桌子的饭菜,有六荤,三素,虽说不是很好但是看起来也算是不错的了?好在最近她有教长孙正德做一些简单的饭菜,所以有长孙正德现在也能帮她打打下手什么的,倒是轻松了很多。
至于天大牛一家,一早被天依雪排除在外了。她决定到时候随便送点东西过去就好,请来了免得闹事也不好。
今天天依雪将之前自己腌制的腊肉和香肠蒸来给大家尝,没想到不管大人小孩吃了都说好吃,对比天依雪还是很开心的。
长孙正德在吃的时候将用松枝熏过和没熏过的对比了一下,发现味道差别很大,不过都很好吃。这个时候他才发现了,不管什么,只要在天依雪的手里都能够变成好吃的东西。
吃完饭后,天依雪三叔的媳妇说是要帮天依雪,跟着天依雪将碗端到了厨房里,将碗放下看着天依雪。
“雪丫头,你说你做的这个熏肠味道还真的不错,能不能够”说真的,这女人也是有点傻,自己也不看看,这个时候的天依雪,居然直接就开口说要东西,天依雪在她开口的那一分钟,已经彻底的将此人打入了黑名单。
要是自己还是以前那个天依雪的话,她或许还能够被这个女人拿捏,可是现在,她已经不是原来的那个天依雪了。
“婶婶,还真的是不巧~前两天,我让小晨送去给张大人了点,张大人吃了说是味道好,都来拿走了,这些只是我留下来的一点点。”
天三婶听着,瞬间凉了半截,心里。,要是没有县太爷还好,可是现在,和县太爷联系上了,她纵然不满,也只能咽在肚子里。
不然她还能和县太爷抢东西去?
“哦,那好吧,下次有的话,你记得给我留点。”
天依雪感觉到了老三媳妇的不满,听到她出去后招呼自己的孩子回去。冷笑了一声,她转身往灶台里添了点柴火,然后伸手进去摸了摸水,感觉温度差不多了才将火退了,开始刷碗。
她之前还以为老三媳妇进来是真的想把你自己,为了帮自己洗碗的,没想到是为了要东西。而老三家的孩子都跟着自己母亲离开的时候,走的时候连招呼都没有打一个。倒是四叔的两个孩子进来,说要帮天依雪洗碗。
天依雪也不客气,反正自己今天真的很累,所以让他们和自己一人洗一些。倒是也好一点~直到将碗都洗完了,两人才甩了甩手上的水,跟天依雪和天晨说了一声,回去了。
过了今天,对于自己的三叔和四叔两家,也算是有了了解,今后自己要怎么做心里也有了决定。
接下来的几天天依雪都过的平平淡淡的,转眼便到了除夕这天。
年二十九,除夕夜。这才是最为重要的,今天可是天依雪来到这个世界过的第一个春节。
白天,天依雪在做着事情的时候就在想着今晚要在一起守岁,自己找些什么事情给大家做,也好大家能够打发无聊的时间。但是她还真的没有办法,最后就想到了英雄杀只是这个游戏是四个人一起玩,家里只有三人,这让她又想到了紫宇。
她白天再有机会的时候早就做好了准备,晚饭后,大家在堂屋里坐着,准备开始无聊的守岁,这时候天依雪跑到屋子里拿出一副纸牌,说:“我们来玩吧。”
“玩?玩什么?”要知道每年的这个时候,都是大家最为无聊的时候,现在天依雪说玩,他们当然很好奇了。
天依雪将手里的仿制扑克牌拿出来,说:“我们来玩英雄杀吧。”
“什么是英雄杀?”两人笑着问,眼里充满了好奇。
“就是一种打发无聊的时间的玩法,很简单的,我教你们,一准儿就会了。到时候,估计你们都能够喜欢上的。”天依雪说。
她首先将每一张牌的功能给他们讲解了一遍,然后将英雄杀的玩法给他们说了,两人很快就学会了。才三四手,,三人便开始在堂屋玩起来了,而且已经十分的熟练,后来要不是大家太困,估计他们都准备熬通宵了。
对于两个人来说,这个新鲜的玩法真的很好玩,要不是天依雪受不了,催促了好多次,估计他们都还准备继续玩下去。
“好了,我们明天再继续吧,现在真的不早了,反�