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单雅看着店小二笑着点了点头，问了这里的招牌菜后，发现跟镇上成功酒楼的一样，便点了一道在那里看到的菜，并问了这里的主食，见有米饭、馒头和汤面条，便要了两小碗米，随后便打发了店小二。
店小二见她们点得菜少，倒也没有歧视，想着这会儿离饭点儿还早，有人来吃饭，赚一个是一个。
单雅跟杨婶子吃完，才走出了成功酒坊。
杨婶子此时早已全身放松下来，她瞅着单雅笑着低声说道：“三丫啊，这是婶子第一次下馆子，还以为会被赶出来的，没想到感觉竟然这么好，你的胆子可真大，到这里竟一点儿也不怵。”
单雅见了，笑着低声说道：“婶子，他们开酒坊不就是为了赚银子么？谁会跟银子过不去，对吧？咱们有银子，怕啥？”
杨婶子听了，瞅着单雅连连点着头说道：“也是，婶子日后若是再进这样的馆子，怀里揣着银子，也不怵了。”
她说着，便拉了单雅的手，想带她到那一片柳树摆摊的地方看看。
单雅却在那三个空了的库房旁儿站下了，她无意识地松了杨婶子的手，径自来到空了的库房前，仔细打量起来。
杨婶子见了，不由过来拉了单雅的手说道：“三丫，你该不会真得想租下来吧？”
单雅的眼睛虽然仍在看空了的库房，却低声跟杨婶子解释说道：“婶子，三丫正在想的，这里比成功酒坊小了许多，若是能租到一间就好了，这样，咱们日后就不怕风吹、日晒、雨林了。”
杨婶子听了，暗自思忖了一会儿，随后便叹了一口气，低低地说道：“三丫，婶子可是听说这里一小间一年就要二十两的，且要一总付了，咱们哪里有那么多的银子啊？”
单雅瞅着杨婶子点了点头，看着她认真地解释说道：“婶子，咱们会赚更多的银子的。”
随后，她又仔细打量了一番库房，径自跟杨婶子说道：“也不知道这里租出去了没？只怕咱们就是想租也没那么容易。”
就在这时，方才跟他们说话的那个男子正好走过来，听了单雅的话，不由出声问道：“你们……想要租库房？”
单雅听了，忙笑着说道：“就是来看看，不知道这里租出去了没？”
那个男子三十多岁的样子，听了单雅的话，笑着解释地说道：“你们来得倒巧，这三间库房昨儿才收拾出来，正准备租的，你们真想租？”
单雅闻言，当即便看着他笑着说道：“总要问问情况啊，然后再权衡一下，对吧？大叔？”
那个男子听了，笑着点了点头，随后他便朝着对面喊了一嗓子。
接着，从对面的屋子里走出来一个衙役打扮的人，看见那个男子，不由笑着说道：“老李，什么事儿啊，那么大的嗓门？”
被叫做老李的人笑着指着单雅和杨婶子说道：“老赵，她们来看房的，你倒是过来啊。”
被叫做老赵的人忙走了过来，看看杨婶子、又看了看单雅，随后便落在杨婶子的脸上狐疑地问道：“你们想租库房？”
杨婶子忙笑着点了点头。
单雅瞅着老赵笑着嘴甜地说道：“老赵叔，我们有这个打算，你这个库房怎么租啊？”
老赵听了，看向杨婶子的目光便转向了单雅，笑着说道：“丫头，这库房的租金可是一年二十两，要一下子交清的。”
单雅闻言，回头打量了一下小库房，笑着讨价还价地说道：“老赵叔，能便宜些儿么？”
老赵微微摇了摇头说道：“丫头，这价格可不是我定的，能够随意更改，那是上头定的，你若是现在租呢？咱们就办一下手续，若是不租呢？也别在这儿磨蹭价格了，今儿你们亏得遇到我，若是遇到别人，怕就没这么好说话了。”
他说着，转身就要走。
单雅见了，忙唤住他说道：“老赵叔，这么着吧，我先交半年的租金，可好？”
老赵听了，瞅着单雅忽闪着的大眼睛，不由摇了摇头说道：“丫头，跟你说句实话吧，这是前几天才腾出来的库房，准备分割了出租的，我们这出租的信息现在还没往外说，你就来了，可说是我们的第一个租户，这么着吧，你先跟我说说，你们租这个库房，到底打算做什么？”
单雅见有门，忙看着老赵笑着说道：“老赵叔，我们准备做吃的生意，可行？”
老赵闻言，略思忖了一下，笑着说道：“既这么着，那你们就先交半年的租金吧？只要天天能见到你们的人就行。”
单雅此时才明白，为什么他们要一下子交一年的租金，原来是怕租出去见不到租主啊。
她想到这里，忙看着老赵笑着说道：“老赵叔，我们做吃得，肯定要天天来的，你就放心吧。”
于是，老赵便带着他们办了手续，并让他们拿着凭证找老李要库房的钥匙。
单雅和杨婶子这才知道，老李是看库房的，遂忙忙地回到空了的库房处。
老李此时刚从远处转过来。
单雅眼尖，忙奔了过去，笑着出示了手里的凭证。
老李见了，笑着指了指最西边儿的库房说道：“你们租得是这间，位置虽然不如前面的两间，可你们毕竟只交了一半租金，已经很不错了，不管怎么说，老赵总算租给你们了，我来了之后，还从来没见过收一半的先例，喏，这是钥匙，你拿好了。”
他说着，便带着她们走了过来，让她们看了屋子，又拿了钥匙试了锁，便离开了。
单雅敢忙笑着送了老李，随后便兴致盎然地对杨婶子说起自己的打算来，什么灶台在哪儿弄了等等。
杨婶子一直在旁儿默默地看着，见单雅一副熟练的样子，心里暗自好奇。
此时她见单雅说得头头是道，心里感到欣慰的同时，疑惑更甚了，不由开口瞅着单雅狐疑地问道：“三丫，你……嗨，婶子直说了啊，你做这些儿怎的这么熟练啊？倒比婶子熟络多了。”
单雅听了心里不由一惊，随后便看着杨婶子撒娇地低声说道：“婶子，三丫可是死过一次的人了，在阴曹地府什么人没见过啊，如今见了人，是再不怯的了，至于这些儿安排么？三丫也是想到多少说多少，许是在梦里见过吧？”
杨婶子听了，略一思忖，便看着单雅点了点头说道：“难怪啊，你是大难不死，必有后福的。”
她说着，便笑了起来，拉了单雅的手说道：“三丫啊，兴许你的身上带着福、禄、财的，这一次啊，婶子还是听你安排。”
单雅听杨婶子这般说，提着的心才放了下来，瞅着杨婶子笑着说道：“婶子啊，三丫的身上有没有福、禄、财倒不知道，但是三丫相信自己的眼光，且做事也很努力，努力了肯定会有回报的。”
杨婶子笑着拍了拍单雅的手说道：“三丫，就是这么个理，你看咱们需要什么都一一记下来，婶子这就去办。”
单雅见杨婶子的眼里满是信赖，心里一暖，笑着拉了她的手说道：“婶子啊，咱们才起步，再找点儿凳子、桌子就成了，回头让叔在这里垒个灶，咱也不跟成功酒坊抢顾客，他们面对的是有钱人，咱们就面对平常百姓。”
☆、137。第137章 准备就绪了
杨婶子听了，立马拍着手说道：“好，就这么说定了，婶子这就找桌子、板凳去。”
她说着，便风风火火地要往村里走。
单雅见了，笑着说道：“婶子，你等等，三丫把门锁了，咱们一起回。”
杨婶子这才醒过神来，金芽菜可是需要时间才能发出来的，即便是开业也还要几天的，自己高兴地竟有点儿忘乎所以了。
两人携手往回走，快到村口的时候，远远地，就瞅见单吝从村里往外走。
单雅不待见他，便拉了杨婶子故意放慢了脚步。
她们的前面有个岔路口，若是走快了，肯定要跟单吝走个面对面的。
单雅直等到单吝走过去了，才拉着杨婶子快步朝着岔路口走去。
杨婶子见了，自然理解她的心思，安抚地摸了摸单雅的手，便跟着她快步朝家里走去。
她们走到杨婶子家门口的时候，杨婶子立马回家张罗去了。
单雅则快步朝家里走去，到家的时候，二丫正带着单香在练习和面。
单雅便把租库房的事儿简单跟二丫说了。
二丫听了，瞅了三丫一眼儿，嗔怪地说道：“你呀，胆子是越来越大了，不过租了也好，租了就不会象咱娘那样经历风吹雨打、染上重病了。”
她说着，眼中便落下泪来。
单雅见了，敢忙拿出帕子帮她擦了眼泪，哽咽地说道：“二姐，咱娘那时候是没有银子，若是象咱们如今这般，她肯定会租下库房的。”
二丫看着单雅叹了一口气，慢慢地点了点头，随后把契约收了起来，瞅着单雅说道：“三丫，这样一来，咱们手里的银子可是不多了，你花得时候可要算清楚。”
单雅看着二丫忙忙地点着头说道：“二姐，咱们的面馆面对的就是平民百姓，用得桌子、凳子都极简单，婶子说由她想办法，至于炉灶，这两天让叔盘个简单的就是了。”
二丫听着，瞅着单雅点了点头，随后又看着她笑着问道：“那碗和盘子呢？总要有吧？”
单雅思忖了片刻，笑着说道：“金芽如意面是干的，大郎哥的手巧，回头让他多编一些儿漂亮的柳编或者竹编的碗儿吧，等咱们……”
不等单雅说完，二丫就立马朝东屋的隔间走去。
单雅见了，心里疑惑，也忙跟了过去。
不等她走进隔间，就瞅见二丫高兴地拿了一个竹编的小碗出来，在她的眼前晃着说道：“三丫，你瞅瞅这个如何？”
单雅见了，欢喜地立马抢了过来，仔细地看着竹编的小碗儿笑着赞道：“二姐，这竹编的小碗儿可真漂亮啊，谁编得？手可真巧。”
二丫见单雅这么满意，忙笑着解释说道：“还能有谁呀？不就是你嘴里的大郎哥编得么？”
单雅闻言，忙抬起头朝二丫看了过去，见她的脸上红扑扑的，本想打趣几句，又因惦记着这样的小碗儿不够用，遂便直接问道：“二姐，这样的小碗儿家里多么？”
二丫笑着忙忙地点着头说道：“有，多着的，是咱娘以前卖糕点的时候剩下的，你看，这个还有盖子的。”
她说着，便拿了一个竹编的盖子，盖在了单雅拿着的小碗儿上。
单雅见了，欢喜地说道：“好，咱就用这个装金芽如意面，要是有荷叶铺在碗儿里就更好了，不仅有金芽如意面的香味儿，还有荷叶的清香，洗起这个小碗来也方便，若是客人要带走，多出点儿铜板，便全部解决了，二姐，这个真是太好了，咱以后就用这个装金芽如意面吧。”
单雅说着，便看着二丫兴冲冲地继续说道：“再准备点儿瓷碗、瓷盘，差不多就够了，对了，还有筷子，这个也交给大郎哥了，哈，二姐，这些儿你记得跟大郎哥说啊。”
二丫听了，兴奋的小脸儿红红的，看着单雅笑着连声应着。
单雅径自想着又笑着继续说道：“二姐，咱们这面分两种吧？毕竟是面对平民百姓，总要让大家都吃得起啊，咱们这么着，一种用白面掺了杂面做面条，一种则全用白面做面条，如何？”
二丫闻言，瞅着单雅忙忙地笑着点着头。
单雅笑着说道：“二姐，咱们现在在码头上有屋子了，倒不用天天推着车去了。”
二丫看着单雅笑着点了点头说道：“可这样就要有人去守门了，这个你想过没？还要砍柴往那儿儿送的。”
单雅笑着点了点头说道：“砍柴简单，实在不行买柴就是了，关键是守门人，估计要麻烦杨大叔和大郎哥他们了。”
二丫看着单雅点了点头，笑着说道：“三丫，具体的你跟杨婶子商量吧，既然有了屋子，好多家伙事儿都要拿去的，这金芽如意面也要在那边儿做了，二姐只能在家里，帮不上你多少忙了。”
单雅闻言，瞅着二丫眨了眨眼睛嗔怪地说道：“二姐，你怎么会帮不了三丫呢？到时候你还要做账房先生的，想留在家里啊，那可是没门的。”
二丫登时就怔住了，瞅着单雅迟疑地问道：“三丫，你说二姐……二姐去柜上当账房先生？”
单雅看着吃惊的二丫，笑着点了点头说道：“那是当然了，我二姐可是咱们这些儿人里识字最多、最有学问的人啊，账房先生非她莫属的。”
二丫听了，眼眶不由湿了，她低头瞅了瞅自己的腿，看着单雅犹豫地问道：“三丫，二姐的腿……”
单雅见了，忙忙地打住她的话头，看着她真诚地说道：“二姐，你的腿看不出来的，即使看出来也没什么，账房先生只要坐着收银子就好，没事儿的，你就放心吧。”
二丫看着单雅狠狠地点着头说道：“好，三丫，二姐一定把这帐帮你管好。”
单雅听了，揽着二丫的肩膀笑着说道：“就知道二姐会答应的，真是太好了。”
单香听了顿时撒了气，和面的手也渐渐慢了下来。
单娟登时就急了，瞅着单雅委屈地说道：“三丫，那我们呢？”
单雅见了，忙安慰她们说道：“香姐姐自然是和面了，把明天需要的面和出来，这可是个累活、辛苦活的。”
单香听了，立马高兴地点着头说道：“三丫，你放心，香姐姐定不会拖后腿的。”
单娟看着单雅急急地问道：“三丫，娟姐姐呢？娟姐姐的身体可是好多了。”
单雅瞅着单娟沉吟了好一会儿，才笑着说道：“娟姐姐，你先跟香姐姐一起在家里和面吧，等过些儿日子，一切平稳了，你跟着二姐学记账吧。”
单娟听了，瞅着单雅慢慢地点了点头。
唉，都怪他那个爹，让她到现在都不敢出来见人，总这样也不是个事儿啊。
此时，单雅见单娟沉闷下来，忙安慰她说道：“娟姐姐，你先把身体养得壮壮的，等好了咱们再想法子，以后家里可就全靠你和香姐姐看着了。”
单娟听了醒过神来，瞅着单雅爽快地说道：“三丫，你就放心吧，家里就交给我们吧，保证不少一丝一毫。”
单香也忙忙地看着单雅点着头。
此后几天，单雅忙得是脚不沾地，总算把一切基本弄妥了。
在开业的前一天，木匠师傅送来了单雅要得兔子笼，单雅可谓是忙上加忙，又指挥着人帮着兔子们搬家。
小石头乐得屁颠屁颠的，看着兔子们的新家，他倒比兔子们还高兴。
等忙完了，单雅略思忖了一下，怕现有的桌子、凳子不够，便让木匠再做点儿小桌子、小凳子送来，以防万一。
木匠见有银子赚，自然是乐意的，一再保证很快便做出来。
晚上睡觉前，单雅又仔细地看了看准备的东西，这才上炕去睡了。
租得屋子今晚由杨满跟和杨大郎看着，单雅很放心。
她想到挂得牌匾上的字，不由抿着嘴儿笑了起来。
牌匾上的字本来想直接写金芽如意面馆的。
结果单雅想来想去，感到这个名字太单一，虽然她们主食是金芽如意面，可不等于只卖这一样东西啊，要这样，还租屋子干嘛呢？
单雅反复想了想，最后便定名为私房菜面馆。
杨婶子听了，连连笑着说私房菜面馆好，对平民百姓来说，私房倒是常见，可私房菜却是少见的很。
他们肯定认为很好吃，想来会有人吃得吧？
单雅又把自己拿手做得菜名一一写下来，主食金芽如意面也写上了，就挂在门口的墙上，等到晚上，再把木牌拿回屋子里。
这样，来来往往的人都能看到。
咱只是一个小面馆，旁边儿的几个大酒坊肯定看不上眼儿的，想来不会计较吧。
单雅想着想着，便睡着了。
一大早，她就迷糊地睁开了眼儿，朝窗外一看，天竟然还没黑着的。
她本想再睡一会儿，却翻来覆去怎么也睡不着了，倒把二丫给弄醒了。
两人嘀咕了一会儿，索性便起来做早饭。
这样吃了也好早点儿去铺子。
没想到她们这屋的灯一亮，单娟和单香的西屋也立马有了动静。
☆、138。第138章 开业第一顿
待到几人见了面，不由笑了起来，敢忙洗漱好做饭。
人多早饭做得很快，不一会儿便好了。
这时候，太阳也慢慢爬上来了，小石头忙忙地爬出被窝，瞅见姐姐们把饭都做好了，他急忙爬了起来。
就在他们吃饭的时候，院门“嘟嘟嘟……”被敲响了。
单雅站起来想去开门的时候，却被小石头抢了先。
他跑得比兔子还快，此时已经奔到内院的门口了。
单雅见了，便忙忙地拿起碗，把剩下的几口饭扒拉到嘴里，随后，她飞快地擦了嘴儿、洗好手后，便朝着门口快步跑去。
杨婶子笑着走进院子，见单雅急匆匆地奔了出来，忙笑着问道：“三丫，都准备好了么？婶子可是一大早就醒了，在家里实在是坐不住了，便来敲你家的门了。”
单雅见了，笑看着杨婶子说道：“婶子，三丫都准备好了，咱们这就走吧，二姐记账，让她晚点儿来，不会误事儿的。”
她说着，便去推车，车上的东西早就准备好了。
昨天擀出来蒸好的干面条，和今早起来现摘得新鲜菜，以及金芽菜等物。
就在这时，二丫忙忙地奔了出来，看着杨婶子笑着说道：“婶子起得真早，三丫和我也是一大早就醒了的，咱们这就走吧。”
单娟和单香也顾不得吃饭了，忙忙地把她们送到外院的门口。
单雅怕人看到她俩，再惹出事儿来，便忙忙地嘱咐小石头关了门，这才推着车子朝着码头的铺子快步走去。
开始，她推着车感觉还良好。
当走到村口的时候，她就再也推不动了。
现在的路都是土路，根本就不是前世的柏油路，单雅推小车推得是异常吃力，更何况以前她也从没怎么推过这独轮小车的。
杨婶子见了，立马伸手接了过来，笑着对单雅说道：“三丫，你的身体太单薄，以后可要多吃点儿，这样才有劲儿的。”
她说着，便兴冲冲地推着朝前走去。
单雅拉着二丫的手敢忙跟上。
当三人来到码头上的铺子的时候，四下里静悄悄的。
杨满跟和杨大郎倒是早醒了，正无所事事，瞅见她们来了，忙笑着迎了过来。
待到他们把车子安置妥当，杨婶子便打发他们回家吃饭去了。
随后，她们三人便忙着摘菜、洗菜，准备做金芽如意面。
面条都是在家里的灶上蒸好的，到时候在锅里炒了菜，把面条闷上就成了，做起来很容易。
杨婶子怕今儿来得人多，一时之间忙不过来，特意准备了两只干净的大木桶。
她跟单雅和二丫先做好了两大锅金芽如意面放在木桶里盖好。
这样人来了要吃得，直接舀了放在竹编的小碗里就妥了。
此时的人一天都是吃两顿，分别叫朝食和哺食。
按照前世的时间，大约是上午的九点左右和下午四点的左右。
象单雅家这般一天吃三顿的，倒是极少。
因此，单雅便决定在今天上午九点儿正式开业，竹炮一放就成了，也不那么讲究。
古人的吃饭时间跟单雅家的吃饭时间正好岔开，她感觉这样极