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因而贺世年让人做得仔细些，亲自督工，这才拖延了装修时间。
蜀味楼分上下三层，金穗四下转了转，贺世年一边为金穗介绍阁室，一边不住口地称赞金穗的主意好。金穗停留在三层一间视野开阔的房间，贺世年道：“这间屋子朝北，是贵宾房。”
金穗点点头，这间屋子因窗户朝北，窗子开得非常大，视野开阔，为安全故，窗户上安装了大扇的玻璃，平日封得紧紧的。其实这个时代的玻璃脆而易碎，少有的坚硬的玻璃却是天价，掌握在官府手中。不然的话，金穗可以让人做成落地窗，房间会更敞亮。
金穗正在畅想，贺世年却犹豫着说：“黄姑娘，这屋里的光线全靠这扇窗户，可来客里面难免有女客，窗帘一拉上，屋子里马上就暗下来了。若是晚上的话，那更糟糕，里面的影子全落在那窗帘上。小人脑子笨，您给瞧瞧，是不是有别的法儿？”
金穗偏头想了想，贺世年的顾虑不无道理，可一时她也没有好办法，说道：“容我回去再想想。”她总觉得有解决的法子，可一时半会儿的想不起来。
贺世年不过是随口一问，金穗能想出这些来已是不易：“没好法子也不必勉强，我们家的装修已是城里独一份了。”
“贺掌柜，我瞧着酒楼装修在收尾，什么时候能完工？您给个确切的日子，我回头和姚大姑娘、姚二姑娘商量个黄道吉日开张。”金穗因宿醉，不大有精神。
月婵见了，寻了把干净的椅子，用手绢擦干净。金穗请贺世年坐下谈。元月里天气逐渐回暖，风声依然一阵紧似一阵，窗外，楼下的行人行色匆匆，一个个脑袋缩在脖子里。
贺世年笑眯眯道：“再要三两天就完工。酒楼里一应桌椅摆件全堆在仓库里，厨子和小二、账房先生也找齐全了，只等黄姑娘和姚府的二位姑娘定日子。”
金穗约摸有了底，想了想，道：“二月里踏青，我在明德女学堂有数位学满的同窗，到时我做东，开张那日宴请她们，还有其他同窗来我们酒楼吃个便饭。贺掌柜，到那一天儿，还劳烦你多安排。”
贺世年惊喜，明德女学堂的女学生们非富即贵，开张时请她们来酒楼，既为酒楼长脸，又为酒楼以后的生意打开门路，是一箭双雕的好办法，连连说道：“这是黄姑娘自家的酒楼，小人为黄姑娘张罗是应该的。”又问：“黄姑娘还有其他好主意没有？”
“我方才听你提过各个房间，二楼是普通包房，三楼是贵宾房。我想着能不能这样，将每层楼的房间再分一分，东面为男客房，西面为女客房，连着东西房的是混合房。女客得有专门的楼道，这个是顶顶重要的。”金穗将计划书中没有提及到的主意一一提出。
贺掌柜听得直点头，提笔写下要点，遇到不合规矩的、无法实施的，一一点出，并为金穗解释清楚为什么不合适，耐心十足。金穗实为惊讶，贺掌柜在姚府里也算是有头有脸的人物，竟对她一个小丫头如此细心周到。
谈论完装修事宜，贺掌柜让正在培训的小二、女小二们来跟金穗见礼，金穗点着花名册上的名字，每个名字后都有详细的解说，包括各人的性格、特长、职务、优缺点、家庭大致情况等等，金穗忍着心中诧异点完名。
贺世年见金穗捧着花名册若有所思，“以为”金穗不懂，便将每人性格为什么这么定分析一遍，有事实的根据、有推敲的理由。
第298章 补漏
金穗边听，边忍不住想，贺世年哪儿是在为她引见，这架势分明是在教导她识人之道和用人之道。这似乎，超出了他一个掌柜的职责范围，热情得有些过了。
回去的路上，连月婵都忍不住笑道：“姑娘，这位贺掌柜实在是有意思。”贺世年行事里带着些小心翼翼的味道。月婵百思不得其解，最后只能归功于姚长雍，认为是姚长雍特意嘱咐的。
虽不全对，却也对了一半。
金穗笑笑不语，歪头回忆贺世年自出现后屈指可数的几次见面，半晌后，突然一怔，直起腰身，问道：“月婵姐姐，你有没有觉得，贺掌柜说话的口音和我有些相似？或者说，贺掌柜说话带着兖州味儿？”
月婵杏眼微睁：“姑娘，你这么一提，我也有这种感觉。先前我就觉得贺掌柜说话怪怪的，因着我近些年听姑娘说话听习惯了，竟一时间没反应过来。难道贺掌柜是从兖州来的？”
金穗摇摇头：“我哪儿晓得，或许贺掌柜是兖州人也未可知。月婵姐姐，回头你找机会问一问姚府里的人……”
说到这儿，金穗脸上露出几许惆怅：“希望玛瑙姐姐没生气才好。”
月婵狠闭一下眼，语重心长道：“姑娘经了这回该稳重些，姚老太太多喜欢姑娘，玛瑙姑娘可没少使力——虽不晓得为什么，可这份人情姑娘得记着。”
“我记着呢，月婵姐姐，我知道这回我有错儿，可我没选择，总不能听了爷爷受伤的消息。我还坐得住。我要真坐得住，成个不孝、没良心的人，姚老太太别说喜欢我了，厌恶我都是该的。”金穗知晓这回月婵是担透了心，抱住她胳膊露出些撒娇的模样。
这些年金穗倚重月婵，却一直没从心底里亲近，这回因着金穗不好意思。反而亲近起来，月婵心底雀跃，到底不多苛责。况且金穗是个听得进奴婢规劝的主子，这样的主子才是真的难得。
月婵搂住金穗的肩膀轻拍，金穗赶好几天的路，回来后一刻没得歇息，她着实心疼，轻声笑道：“姑娘这话说的也对，明天见了姚老太太也该这么说。姚老太太重视规矩。尤其重视这个‘孝’字，肯定不会多苛责的。而且啊，我想着，姚老太太体谅姑娘，让姑娘多歇两天，这份心足以说明姚老太太还是喜欢姑娘的。玛瑙姑娘估摸着说了不少好话。”
金穗深以为然。她除非必要甚少揣摩别人的心思，还是月婵这个大丫鬟对大丫鬟的心思看得透，对豪门贵族的规矩认识更为深刻。
回府后。卧榻养伤的黄老爹叫来金穗一通骂：“跑了几天的路，昨儿的又喝成那个样儿，多歇歇总不会把骨头歇疼了。瞧你眼睛肿的，赶紧去睡会儿，明儿的不是要去姚府，不好好休息哪儿来的精神？”
金穗满口答应，给月婵使眼色，月婵却帮黄老爹的腔：“老太爷说的是，我正想说呢，姑娘该去歇歇啦。府里的事有我呢，多早晚理会不得？”原来是金穗一回府就叫管事媳妇们来回话，月婵正愁不敢说多劝穗。恰好遇上黄老爹。
金穗无奈，只得去歇息了，一觉睡到晌午饭时，晓烟这只小黄莺来叫时，尤见金穗嘴角带笑，不由地也笑起来。
下午，金穗翻看了去年腊月和今年正月的账册。黄家外院的帐有账房管，但外院的库房钥匙却由金穗和黄老爹掌管，金穗对外院有实际控制权。黄老爹有心教金穗人情往来，因此，外院的账册每日都会给金穗过目。
紧接着，珍眉听说金穗和黄老爹回府，急匆匆地赶回来，金穗好生安慰保证，珍眉才放过她，又是一番热闹。
第二日，金穗特意打扮一番便往姚府去。
未曾料到竟是玛瑙来接她，金穗受宠若惊地行了半礼，笑道：“玛瑙姐姐，今儿怎么劳动你大驾来接我？”
“黄姑娘还跟奴婢打马虎眼，奴婢不过一个小丫鬟，既当不起大驾，也不当不起姑娘的礼。”玛瑙闪身避开，皮笑肉不笑地说道。
金穗暗暗掐了自己一把，非常无奈地在心里给自己翻个白眼，她到底做了什么天怒人怨的事儿啊，这会儿要一个个来赔罪，想着一会见了姚老太太，少不得还要给姚莹莹、姚真真赔礼，顿时头皮发麻。
“玛瑙姐姐，”金穗赶紧厚着脸皮缠上去，抱住她胳膊任她怎么挣扎都不撒手，“好姐姐，这回是我错了。我诚心给姐姐赔不是，为表达我的歉意，赶明儿置一桌酒席，我自罚三杯可好？”
“奴婢是个什么下贱人，如何当得起黄姑娘的歉意。”玛瑙冷哼一声，这回眼底却有了笑意。
“玛瑙姐姐这话可是要让我无地自容了，这种话以后可不许再提，谁又真是那金尊玉贵的人了？再者，我确确实实得罪了姐姐，我既做得，自然赔罪得，玛瑙姐姐也自当得起。”
金穗不住口地道歉，其实这什么下贱人的话，在婢仆里面不是多恶毒的话，大丫鬟骂小丫鬟，老婆子互掐，随口就骂出来了，可金穗听着很是刺耳。
好一顿哄，到了荣禄堂门口，玛瑙终于松口，指个小丫鬟去通报，轻声提醒提醒金穗：“一会子黄姑娘见了老太太，只说是为黄老太爷心急，没顾得上别的。黄姑娘可当晓得，那日黄姑娘不告而别，只身上路，老太太是又急又怒，只差没立时亲自抓匹马去追了。还是四爷回来劝了一通，祝掌柜又带回黄姑娘平安的信儿，这才消了气，只念叨着黄姑娘早日回来。我们老太太啊，最重一个‘孝’字。”
竟跟月婵说的一样。
金穗忙感激道：“遇到机会可得跟四公子和祝掌柜亲口道谢，亏得二人肯为我周旋。呵呵，不过，我还是得谢玛瑙姐姐一句。”
这是金穗第二次从玛瑙口中听她提起祝叶青，她不由地怀疑，难道玛瑙对她若有若无地照顾，是因祝叶青的缘故？可祝叶青跟她没多熟，见面的次数十个手指头数得完，这么费心思地让姚老太太第一信任和倚重的玛瑙暗中照顾她，是不是太小题大做了？
金穗百思不得其解，玛瑙从第一回见面就向她示好，这实在有些说不过去。
“谢奴婢做什么？”玛瑙嘴角含笑，不等金穗回答，不好意思地赶紧说道，“老太太叫黄姑娘进去呢，莫让老太太等。”
金穗朝晓烟丢个眼色，晓烟机灵地点头。
荣禄堂里，姚老太太和姚莹莹姐妹都在座，金穗先见了礼，见姚老太太脸色仍是不霁，她红着脸挨个给三人赔罪。
姚老太太揪着嘴佯怒道：“你个坏丫头，这回吓得我没去半条命，一声不吭地就跑了，你年纪轻轻的，哪里晓得外面人心险恶，多的是用心不轨的歹人。你能好端端的，平平安安地到阳陵县，是老天保佑！”
金穗接口道：“我晓得老太太疼我的心，只是那会儿什么都不晓得了，又对爷爷的情况一知半解的，哪儿能安稳得住，也是鬼迷了心窍儿，就这么跑了。倒累得老太太担心，我一路都在后悔，但念着爷爷养大我不容易，凭着一股子傻劲儿向前冲。要不是四公子碰巧捡到我，这会儿说不得被哪个拐子拐走了。因此，这回不仅是老天保佑，还有老太太的福佑呢。”
说的姚老太太又是心酸，又是心疼，又是好笑，笑道：“可不就是傻劲儿么？亏得你机灵，晓得做个男娃打扮。”又不忍不住好奇道：“哪天你再穿那身衣裳来，给我也瞧瞧，我听长雍讲，你穿着男孩衣裳，竟是把他都比下去了。”
金穗大囧，与姚长雍认识几年，她知道姚长雍是个胸襟宽广的人，在阳陵县时才敢大着胆子顶撞他。纵然已知晓姚长雍为她求情，可他对姚老太太说这种话变相地求情，其实是有些不尊重的。这也说明，姚长雍依然把她当做那个七岁的小女孩啊！
她深深地无力，姚长雍这种主动把责任往肩上揽的人，他就不怕哪天被包袱压垮了么？这份人情真让人吃不消。
“呵呵……老太太，四公子芝兰玉树，俊美无俦，我再怎么化妆打扮，哪里敢和四公子相媲美？”金穗笑得尴尬，她眼风一扫，果然见姚莹莹姐妹俩不厚道地捂着帕子笑，姚真真的一对红鲤耳环抖得活蹦乱跳。
姚老太太抿嘴乐：“要是长雍晓得你这么夸他，他得多乐。不过，你个小丫头可莫想着夸长雍两句讨我开心就饶了你，这事儿啊，不只是我好奇，玛瑙也好奇呢。不信，你问问她。”说着，一手指指方才进门奉茶的玛瑙。
这是让金穗间接向玛瑙赔罪了。金穗便朝玛瑙道：“既然玛瑙姐姐也想看，少不得为老太太和玛瑙姐姐，我献丑一回，做个男子汉了。”
一语刚罢，满堂笑声。
第299章 开张
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玛瑙来为金穗添茶，衣袖轻滑，露出腕上一只翡翠镯子，正是晓烟送她的那只，笑道：“老太太说奴婢好奇，奴婢哪里敢不好奇，便是嘴上说不好奇，心里也好奇了。”
“你又来饶舌！”姚老太太笑骂一句，金穗这事儿就算揭过去了。
金穗松口气，聊起家常，姚老太太最关心的还是黄老爹的伤情。
金穗将大夫的话认真地跟姚老太太重复一遍：“……再养两个月就好了。”
姚老太太点点头，吩咐玛瑙记着给黄家送些养伤的药材。
金穗没多推辞，起身行礼道谢。话过几巡，欢大奶奶袁氏进来回话，姚老太太打发三个女孩子去汀兰水榭自在说话。
这几年里，姚莹莹和她母亲欢大奶奶都有跟着姚老太太学理事，有帮手，姚老太太得以宽松一些。
到了汀兰水榭的书房，金穗和姚莹莹提起二月蜀味楼开张宴请同窗之事，姚莹莹笑道：“我正有这个意思，不过这酒楼主要还是你的，不好意思提，你既然也有这个想法，那再好不过了。不如我们三个一起下帖，和我一届的同窗也有不少，大家都是姐妹，一起聚聚热闹热闹，捡起从前的情分来。”
金穗小鸡啄米似的点头，说是三人商量，两人却直接忽略掉了姚真真的意见。
姚真真听她们定好请哪些人，便凑过来道：“黄姑娘，大姐姐，咱们酒楼的菜单订好了么？须得有红烧狮子头，这可是王刺史家的二姑娘最爱的。还得有清蒸红鲤鱼，方州牧家的大姑娘最喜欢它，哦，还有许县令的独女，除了猪蹄，别的都不是她的菜，凤尾街的张姐姐信佛。最爱的是佛家斋菜……”
姚真真指着纸上的人名，一个个地数下来。。电子书下载
金穗和姚莹莹瞠目结舌地听她如数家珍，姚莹莹眨眨眼道：“二妹妹，你可真是吃有吃招啊！我还是头回发现你有这方面的天赋，竟把每个人的喜好记得这么清楚。”
“嘿嘿，大姐姐，她们的喜好我不敢说，但是她们喜欢吃什么我却晓得。我们府里的人喜欢吃什么，每道菜我都记在心里呢。”姚真真得意地挑眉笑道。
姚莹莹嗔瞪她一眼：“你是我妹妹。我还能不晓得你！你也好意思，功夫都花在吃上头了。”
金穗佩服地竖起大拇指，不愧是吃货啊！
一般宴客只有亲近人家才会带女儿做客，深闺里的千金小姐们除了上学堂，很少有聚会的机会，有也是学堂每年定期组织的。姚真真仅根据寥寥数次聚餐的观察。得出这些小姐们喜欢吃什么，真的很不容易。要说她是通过打听得来的消息又不太可能，千金小姐们的习惯可不是那么容易打听的。何况，姚真真是对名单上的每个人的饮食爱好都了如指掌，那就更不可能是通过打听得来的了。
姚真真吃了排头也不沮丧，反而越发得意洋洋，好像姚莹莹是出于嫉妒一般。姚莹莹无奈地敲她脑门，姚真真就这么个人，好容易有个得意的本事，还不得意个够！
这边商议定，帖子很快发出去了。
接到帖子的姑娘们很是疑惑，蜀味楼是哪个酒楼啊？打听一番才晓得是朱雀行街上的。还没开张呢。有深入打听的，知晓蜀味楼有姚府背景，纷纷猜测着姚府举动的含义。姚家不是做金玉的么，这是要往酒楼行业上发展了？
蜀味楼的装潢花费相当可观，金穗和姚莹莹姐妹投入不少血本，姚老太太对这个酒楼分了一丝注意力，送给姚莹莹姐妹一小箱子的金元宝，资金充裕，贺世年对酒楼不遗余力地装修，就像在不遗余力地花掉这些闪瞎人眼的金元宝一般。
黄老爹不能为金穗提供那么多金元宝，但也有一小箱子银元宝送给她。
金穗在压力之下，终于灵感忽至，解决了贺世年的难题，想出一个百叶窗的主意。百叶窗可以通过调节百叶的角度调节室内光线，又不至于室内的风景“走/光”。
贺世年大加赞赏，连连追问金穗从什么地方得到的灵感。金穗支支吾吾，说是席氏曾经提到过的，席氏的灵感则是因看到风吹爬墙虎，树叶下露出不同面积的墙体，这才有了灵感。贺世年为此专门研究了几处繁密的爬墙虎，却仍是百思不得其解，只能感叹，人的思维真是奇妙，明明看到的是一样的风景，联想到的东西却是千奇百怪。
真是大千世界，无奇不有。
这让贺世年越发认可金穗，对金穗在人情上的教导越发用心。金穗感觉到了，只暗自感念在心。但贺世年同时认为，一个掌握大局的人，心思不该用在那些奇巧技艺上，言语里颇多暗示。
对此，金穗不知该说些什么。
二月二，龙抬头，春雨下得遍地流。
人们去峨眉山、天台上、龙泉山踏青回来，转眼便到了二月初八，蜀味楼开张。
鞭炮阵阵，狮舞雄壮，姚莹莹向姚老太太借了一位德高望重的姚家掌柜，老掌柜揭下红绸，“蜀味楼”三个鎏金大字在阳光下闪闪发光，正在此时狮舞进入高/潮，两组八头狮子节节高升，分立招牌两旁，狮子嘴里吐出一副对联来。
围观的人群里掌声雷动，不断叫好。
作为蜀味楼三大当家之一的金穗心潮澎湃，她很久没有这么开心了。蜀味楼虽然不是她一个人的，但这是她凭借自己的能力和心思置下的第一份产业，酒楼从装修到菜单到服务，点点滴滴凝聚着她的心血。
她轻轻扒开百叶窗，黄老爹今日撑着身体过来，山岚和薛会算左右扶持，精神上的愉悦让他完全忘了身体上的不适。金穗嘴角轻轻翘起。
“嘿！黄妹妹，你在笑什么！”金穗正陷在兴奋之中，冷不丁有人拍了她一下。
金穗放下百叶窗，回头唤道：“张姐姐。”
这位正是姚真真提到的住在凤尾街，喜好佛家斋菜的张婉。张婉家里是做陶瓷的，有七八个窑厂，不仅走高端精品路线，寻常百姓家里的陶瓷器皿皆有涉略。金穗送给姚老太太的镂空转心瓶正是出自张家之手，也正是因这对转心瓶，张婉为家族立了大功，她父亲那一房得到祖父的重用。
张婉与金穗也结下了不解之缘，甚至张婉的母亲曾经还邀请金穗过府说话，问及金穗是否还有其他新颖的瓷器想法，金穗几次推托没有灵感，张婉的母亲这才淡了心思。
“你笑得跟只小狐狸似的，这回又是你和姚大姑娘、姚二姑娘一起下帖宴请，坊间传闻，蜀味�