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一品田园美食香-第172章

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“千万别放糖,要是他吃习惯了,回头就该离不开糖了,糖吃多了,对牙齿可不好,”麦芽正把牛牛搁在特制的小椅子上,四面都有挡的,要是添上四个轮子,就是一辆婴儿车了,只可惜那么小的轮子却做不出来。可喂饭最好了,牛牛坐在里面,不用抱着,还能限制他的活动。

李元青把小碗交到麦芽手上,便去忙赶鸭子下水塘了。

牛牛胃口很好,一顿能吃下小半碗的稀饭,之前也吃米糊,也很有营养。早上还有一个鸡蛋,等稀饭喂完了,再剥鸡蛋给他吃。

因为今年对做生意的事不确定,所以家里的鸡鸭抓回来之后,都跟哥哥那边的一起养着,买小鸡小鸭的钱他们出,以后放养就交给他们了。冬生是离不开土地了,他又是承包水塘,又是承包土地的,这下家里的活也够他们忙的了。

至于小猪仔,李元青本来不想喂的,可麦芽却舍不得叫猪圈空着,去年才盖好的,要是空了,岂不是可惜。便少抓了两头小猪仔。李氏的腿脚,有秦语堂一对一的治疗,竟比去年要好了很多。秦语堂这回是真下了功夫,现学了针灸,配上拔火罐,又有不少好药搭配。竟真的把李氏的风湿病,去了不少。其实他所谓的好药,先前没敢用,之前一直都是用草药,从没用过动物一类的,比如蛇胆,蜈蚣,蝎子。特别是蝎子,对治疗风湿很有效果。当然了,秦语堂独特的针灸手法也是功不可没。

这些日子,他每隔半个月就会来李家,给李氏针灸一次,不来的时候,就潜心研究去除风湿的方法。

李氏现在走路比以前快多了,像这样的阴雨天,也不念叨腿疼了,只是这已经变形的关节,却是没法恢复。

李元青本想付秦语堂药钱,可他又怎肯要,他只说开店的事,他帮上不什么忙,李氏这边就叫他们放心,等他将李氏的湿毒治好,她能干活能活动自如,也就等于给他们减轻了负担。

给牛牛喂饭,绝对的考验耐心。这小子吃一半,吐一半,他现在学会吹泡泡了,拿着稀饭当泡泡吹,嘴里还发出噗噗的声音。

麦芽故意板起脸,装作生气的样子,道:“你再吐,信不信娘要揍你小屁屁了?”

“啊啊……噗,”牛牛以为她在逗自己玩,于是吐的更欢了,下巴上围着的围嘴已经弄的一塌糊涂。

麦芽叹口气,见李元青赶了鸭子,从外面回来,撅了嘴冲他撒气的嚷道:“李元青,瞧瞧你儿子,也不好好吃饭,还不听话,你说要不要揍他一顿!”

李元青笑呵呵的走过来,蹲在牛牛跟前,看着他一团乱七八糟的小脸看了一会,而后亲了亲他的额头,道:“乖乖,你要是不听话,你娘今晚该把我们爷俩赶到外面睡啦!”

牛牛坐在婴儿车里,小腿直蹬,欢快的想要够他的脸,嘴里发出几个单音。

李氏从厨房走出来,拍了拍身上的草屑,对他们笑道:“行了,你俩都去吃饭吧,牛牛我来喂!”

麦芽惊奇的看着她走路姿势,惊喜道:“哎呀娘,你腿不疼啦?”

她一叫嚷,李元青也看过来,他先前只知道李氏的病好了些,却没想过现在竟能很自然的走路,连墙都不用扶了。

李氏似乎也才意识到自己走路的模样,她低头看了看,笑道:“可能是语堂给我的药,效果好,喝了之后,浑身暖洋洋的,那针灸好像也挺管用的,扎完以后,关节也暖的很,这几日我睡的也好,夜里都不会醒了呢!哦对了,语堂过几日又要来给我扎针灸了,要不元青,你哪天进县城去,顺便接他一下,也省得他步行跑那么远的路。”

李元青自然高兴的直点头,“那是自然,以后他来针灸,我包接包送。”只要李氏的痛苦能减轻,多跑些路又算得了什么呢!

麦芽也高兴,道:“或许这就是以毒功毒,那湿毒不也是毒吗?以前咱们尽想着给娘治病,却没想过给她解毒,不过,娘的身子也该好好补补,以的娘的一日三餐,我都包了,只要腿脚不疼了,不出三个月,娘一定就能长的白白胖胖的了。”李氏因为长年病痛折磨,早已瘦成了皮包骨头,要是能多长些肉,可就最好不过了。

李氏坐下接过麦芽手里的碗,笑道:“我又不是牛牛,长那么白胖干啥!”

麦芽却不接她的话,只对李元青道:“你待会去小溪沟收下网子,看能不能收到鱼,还得去捞些米虾回来,中午炒了鸡蛋,虾子可以好东西。”虾子补钙的功效,绝不是鲫鱼可比的。

“嗳,我过会就去,”李元青这会也高兴了,赶着就去厨房吃早饭。

麦芽也先去吃了,她剥了两个鸡蛋,搁在牛牛碗里,叫李氏也顺便吃几个鸡蛋。一看李氏舍不得吃,要把鸡蛋拨到一边去,麦芽赶忙阻止她。只要她的身体能养好,比什么都强,以后他们也能放心出去挣钱,不用再担心家里。李氏一想也是,身体搞好最重要。

看她吃了,麦芽又回厨房剥了三个给李元青吃,李元青不要,要分两个给她,麦芽直摆,禁不住笑道:“你跟娘咋一个样,这锅里不是还有两个嘛,这两个足够我吃的了,你一个大男人,不吃三个鸡蛋咋行哩!”

李元青咧嘴笑,露出两排洁白的牙齿,这是幸福的笑容。

吃过早饭,麦芽系上围裙把碗刷了。李元青则扛着竹网,擒着水桶,去外面捞鱼虾了。在田家门口碰上冬生,他刚收完黄鳝笼回来,看他挑着的黄鳝笼子,就知道收获颇丰。

冬生见他背着的东西,便知道他要去干啥,便道:“等下我把黄鳝清出来,送些黄鳝过去给你们中午烧烧吃。”

李元青笑道:“那中午一块过去吃饭吧,省得两边都要烧。”田家这边也就他们两个在家烧饭,再说他跟麦芽在县城这几日,李氏多亏有他们照顾。

冬生笑着点点头,也不推辞。

早上细雨朦朦,虽不用披蓑衣,但身上的衣服很快就湿了。可李元青干劲很足,路过晒谷场的时候,还看了眼空荡荡的场地,才多久没用,就开始长野草了。

沟壑里小鱼小虾多的是,很好捞。半个时辰不到,他就捞了小半桶。看着虾子差不多了,他便去小溪沟里,收鱼网。

下雨天,菜园里的菜苗长的飞快,一片翠绿的景像。

牛牛现在会爬了,得要人看着,要不然就算在摇篮车里,一眨眼的功夫,就不见人影了。

郑玉知道他们要做床单啥的,便拿了针线筐也过来帮忙,她现在怀子还小,不怎么看得见。倒是跟麦芽怀牛牛那会差不多,能吃能睡,反应也没有了,跟平时差不多。

李氏把牛牛放在炕头的最里面,那些布匹就堆在他脚边,他想玩也成,也在上面骑大马也成,总之,只要不下地,干啥都成。郑玉跟李氏就一人做一边,防止他掉下去。麦芽在外面可有好些活要干,实在顾不上看孩子。

第163章 你要干啥?

5

今年养的猪少,家里又有充足的玉料饲料,菜园也种了很多大白菜,足够牲口们吃的了,所以也就不用再去屋后采皮树叶。

乘着下雨,麦芽在之前翻好的菜地上,又撒腿些菜种,要路的蔬菜太多了,也不可能种全了,能多种些就多种。比如这胡萝卜,可真是好东西,就是种多,泛滥了也没事。人吃不完,可以烀熟了喂猪,一点都不会浪费。

冬生很快就送了好几条黄鳝过来,他知道妹妹不敢杀,便杀好评,清洗干净之后才拿来的。瞧见妹妹在菜园子里,便跟她简单说了下。

麦芽从菜地里抬起头,手上沾满了泥巴,“你放厨房就行了,嫂子也在这,中午你们都过来吃饭。”

冬生道:“元青早跟我说了,你慢慢弄,中午饭也不急,我先回去喂猪了,果园里的事,你也不用操心,我按着你先前说过的,给果树剪了枝,原本枝头上挂了好些小梨子,要不是因为你讲了非剪不可,我可真舍不得剪那么多。”

麦芽头上戴着顶草帽,抬头看他很不方便,只得低下头,一边跟哥哥讲话,一边干活,“不剪可不成,要是一个枝头果子挂的太多,那枝丫也受不住,还得分摊营养,那所有的果子都结不大了。”

冬生道:“你讲的情况,后来我也想到了,所以后来再剪的时候,就没有手下留情,底下分叉的小枝也剪掉了。”他的确早想通了,那么多的小梨子,要是都结成了,那果树还不得累死,它也承受不起啊!

“就是这个道理,其他果树也得这样剪,”想起哥哥包下的鱼塘,也不知怎么样了,她一直忙着自己的事,也没顾得上询问,“哥,你那鱼塘养的还好吗?有没有捞几条看看长势。”

冬生告诉她,鱼塘是没问题的,因为他又不像现代的养殖,把鱼塘里的鱼,密度养的很大。完全是纯生态,纯自然的养殖,只要不出啥人为的意外,这鱼塘基本不用他管事。村里人也都实诚,不会出现偷偷去捞鱼这种事。其实在乡下,人与人之间的关系很亲近。不像在县城住着,整天算计过来算计过去,没一个讲真话的。

麦芽笑言,“哥,等我的客栈弄好了,也搞几个农家菜,说不定就要主打你养的鱼呢,比如水煮鱼,酸菜鱼,等我想多几个品种,就能做出很多特色菜了,如此一来,客栈的生意肯定会越来越好。”

冬生听她讲的那样好,也兴致勃勃的畅想起来,“成,就冲你这话,我一定把这鱼塘养好,等我养成了,你可得负责销路啊!”

兄妹俩个有说有笑,李氏屋里,她跟郑玉也听的分明。

郑玉羡慕的道:“麦芽就是能干,她跟元青真是绝配,两人心往一处想,劲往一处使,这生意肯定是越做越红火。”要是搁以前,她八成也会觉着开客栈这种事,对于她们这些土生土长,一点经验,一点资本都没有的乡下人来说,简直是天方夜谭。可现在不一样了,家里小生意做着,又种了那么些果树,玉米,能种的土地都种上的农作物。这田地本就是菩萨赐给他们的聚宝盆,没理由让它荒废着。别的不说,光是今年做了半个多月的竹笋干,就叫她尝到了甜头。

李氏笑着眯起眼睛穿针,“他俩这样拼命,也是为了小娃儿,为了让大家过上好日子,以后啊,不过牛牛可以到县城上学堂,就是你们的娃,不也行吗?你跟冬生要是愿意,也跟着一块去干,反正他们人手不够,你们去帮忙也正好解了他们的急。”

这事郑玉倒是没想过,她摇摇头,“还是不要了,我啥也不懂,去了也是给他们添麻烦,再说,家里包了这么多的地跟鱼塘,我跟冬生能把这些活干好,也就成了,其他的,以后再讲吧!”

孕妇不宜拿剪刀,所以这布料都是李氏裁好,再把大致的模样缝好,之后才交给郑玉缝合。

李氏手指关节突出,针太小,她拿着挺费劲,所以每缝一会,她都要歇一下。

窗外的细雨还在下着,就像先前在赵家说的那样,这雨季一旦来了,没有十天半个月是不会停的。这种天气做酱是最好不过,每年春季,麦芽都会先做一批黄豆酱,等到正夏时分,还得再做。今年他们家还会种蚕豆,蚕豆在嫩的时候可以烀着吃,可以剥了里外两层,拿来做炒菜吃。老了之后,也可以晒干留着冬天做成五香蚕豆。总之,蚕豆的用处很多,所以今年麦芽打算多种些。

中午的午饭很丰盛,冬生送来的黄鳝,麦芽用咸肉搁在一起炒了,做成个砂锅,放了些辣。像这种湿冷的天气,多吃些辣,总是好的。

李元青顺手捞回来的小龙虾,麦芽也懒得现收拾,就让他拿到屋后的水塘,去喂鸭子了。别看小龙虾挥着个钳子,好像很厉害似的,可一碰上扁嘴的鸭子,就是再来一对钳子也无济于事,照样被鸭子一口吞下。

那小鱼也拿来喂了,下雨天,又不能晒小鱼干,要是为了这么点小鱼,去支炭炉,那就太不划算了。麦芽只留下晶莹剔透的米虾,一个个都食指长。掐了头脑壳,清洗过后,就能拿来烧烧吃了。

麦芽准备拿米虾铺鸡蛋,先把米虾用醋生姜腌制片刻,然后起油锅先把虾子炒熟,再加少量的少,烧开之后,就能把打好的鸡蛋倒进去,要是觉着不够香,那便切些葱断或是青蒜断,一起炒出香味。因为虾子先前用油炒过,所以吃的时候,那壳嚼起来也是嘎嘣脆。米虾的壳本身就很有营养,连着虾肉一起吃,最补钙了。

除了这两个菜之外,麦芽又凉拌了个莴笋,这个季节,莴笋最好吃了,切片炒肉,或是凉拌都好吃,那揪下来的叶子,还能扔进猪圈里,给小猪仔们补充点维生素。

牛牛跟着李氏在房间里玩,乖的不得了,一声也不吭,逮到什么玩什么。要是想尿尿,便冲她吭吭叫几声,他也不喜欢屁股下湿嗒嗒的感觉,而且从他二个月的时候,麦芽就训练他把尿,到这会已经习惯了,尿尿的时候没有人嘘嘘,他可尿不出来。

小娃慢慢长大,作息规律就跟大人越发接近。他早上吃的也多,所以一整个上午,麦芽都没有再给他喂饭,等到饭菜烧好,都搁在大锅盖上温着,米饭也煮好时,她才拿了牛牛专用的小碗,拨了些鸡蛋跟米虾出来,准备去喂他。一面也招呼李氏她们出来吃饭,李元青在木工房干活,听见她喊吃饭,便去叫了冬生。

麦芽一进李氏的屋子,牛牛看见她了,便欢天喜地的扑腾着手臂,冲她又是哦,又是啊的叫着,还试图想爬往她那边爬,简直是一刻也坐不住了。

郑玉把手里的针线拿远了些,再把他抱过来,交到麦芽手上,“他早就饿了,啃了好几半天桌角,瞧这口水哈喇子。”牛牛正要长牙期,口水严重泛滥。而且还是逮到什么啃什么,不管能不能吃。刚才就抓着那些布料啃,啃了半天,可能觉着没味道,便又插下,再抱着线团啃。

麦芽一手夹着牛牛,一手端着饭碗,笑道:“我故意叫他饿饿,最好能多吃些饭,光喂奶是不行了,没啥营养,你们也别忙了,不然饭菜该凉了。”

李氏道:“嗳,我们这就来。”她放下东西,招呼郑玉也别干了。郑玉毕竟是怀了娃,身子骨虽没有太大的变化,可也不似以前那般利落。站起来后,伸了伸懒腰,晃了晃几近麻木的腿脚。

冬生从外面进来了,在院子里洗了水,便一块到厨房吃饭了。厨房里有小桌,吃饭人不多的时候,就在厨房吃了,不用来回端菜到堂屋,那样太麻烦。

黄鳝肉在咸肉锅里炖的兹兹响,有了咸肉的咸香味掩盖,黄鳝的土腥气,便不复存在,取而代之的,是浓浓的鲜。

麦芽把牛牛抱到婴儿车里,跟早上喂稀饭一样,吃不过喂虾子更麻烦些,她得把壳剥了,只留下粉嫩的虾肉,这虾肉比鸡肉还细还嫩,小娃儿吃是最好了。那鸡蛋牛牛也喜欢吃。而且是大口大口的吃,麦芽剥了半天,还没他吃的快。

李元青端了饭碗出来,见她还没吃饭,便道:“要不我来喂,你先去吃口饭垫垫。”他伸手要去拿她的碗。

牛牛大概以为他老爹要抢他饭吃,小腿蹬着就要往上站,伸手去扒拉他,一副要跟他拼命的架势。

李元青好笑道:“你急个啥,爹爹来喂你不行啊?”

牛牛嘴巴一张一合,叽里咕噜的讲个不停,就是听不懂进的是啥。

麦芽笑道:“他现在喂饭要认人了,谁喂都不成,你还是快些吃饭,下午还有好多活呢,我很快就喂完了。”牛牛不光吃饭认人,晚上睡觉也认,谁哄都不成,非得等她上炕睡,他才肯睡,即使是老爹哄也不成。

李元青惩罚性的捏了他的小鼻子,对麦芽道:“那我给你把饭菜搁锅里。”他回厨房用大碗夹了一碗的菜,搁进煮饭大锅里,那锅里有余温,不会叫菜凉了。

家里的炕睡着香,家里的饭菜也香。

日子过的悠闲,时间也就过的快。在麦芽他们忙着筹备客栈一事时,转眼间就到了端午节。按着陈二顺本来的计划,是要带他们去大河道看赛龙舟的,可田氏有了身孕,自然是去不得,田氏不去,他去也没意思。况且客栈开张在即,各项准备工作,都还没做好,一家人忙的团团转,差点连过节一事都给忘了。

李元青找的那个大平头,却没搞定。他推说家里事情也多,哪能来他家干上十天半个月的活,就跟李元青当初推拒铁家的活一样,都是有家的人,自然是不愿意长期离家的。

后来,李元青想了个法子,他把需要的床的样式画下来,拿给他。反正他需要的床样式也不复杂,很容易看懂。大平头有自己的徒弟,而且干木匠这行也干了这么许年,找他定做也是很不错的法子。其实,李元青跟麦芽商量了下,与其自己在家愁着活干不完,不如分包出去,如此一来,不仅不用管他们吃住,还能省了不少心。等他把床打好了,再约个时间拉到客栈去。

麦芽一想也是,李元青就两只手,要是全部都做完,只怕得做上几个月。

于是,李元青又把桌椅也包给别人干了,他找的木匠都是相熟的,彼此也都信任。李家现在还要筹备开店,不可能再付银子给他们,只能拖到年底。乡下人也实在,二话不说便答应下来了。

雨季里青草长的格外茂盛,圈里的马也可以大饱口福了。

期间,秦语堂来过一次,给李氏施针,他也是边治边学,人体穴位那样多,没个几年的功夫,哪能轻易就学会针灸。至于拔火罐,那是根据针灸的效果而定,比如针灸时下针在哪处,再用大小不同的火罐置于针眼之上,双管齐下,效果自然是事半功倍。而且秦语堂在烧火罐时,还燃了一种草药,在罐子当中。其实这法子,是麦芽提示他的。既然火罐可以吸出湿毒,那也同样可以将药物的疗效直接送抵病灶。

秦语堂是个聪明通透的人,她只是稍稍点拨几句,他便恍然领悟。回去之后,广翻医书,竟叫他找到几种可以用来点燃之后,可以利用烟雾治病的草药。于是乎秦语堂独家治风湿的秘方,便在乡邻里传开了。找他看病的人,都快到县城门口了。

这里得风湿病的人较多,一来,是因为大意,没有很好的自我保护,其次,也是长期田间劳作导致的后遗症。

过了雨季,李氏他们在家做的床单被罩啥的,也准备的差不多了,可还是没有棉被,至少下面要垫一床,上面要有一床盖的,不过眼下快到夏季了,没有厚被子倒也无所谓。

这事,麦芽并不拿手,于是这回轮到李氏张罗了。她到相熟的几户人家去收旧被褥,她找的都是比较爱干净的,也不是病人盖的,拿来之后,也不用洗,拿去弹棉被�
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