按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
如花算是无语了，这么大的猪，不过年不过节的，这就用来吃？她脑还没有秀逗。
正文 081】（第一更）
“二嫂，快一起来厨房帮忙吧！待会儿的午饭还要靠我们几个人呢！要是现在不做午饭，待会儿可没有吃的。”笑笑适时的插话进来。
况氏没有得到自己想得的答案，当下脸一黑，也没有办法的跟着进厨房去了。本来还想骗一点肉的，结果被白白的搅黄了。这笑笑真是爱和自己唱反调。
况氏前脚进屋，笑笑在后面坐了一个鬼脸就跟着进屋去帮忙了。
看到这儿，如花倒是笑了一下，烧好柴火，看见几个人忙起来了，赶忙的起身把猪血端进厨房，免得到时候几个小孩子玩耍时弄脏了。放下猪血的时候，如花才是看见猪血竟是有一些凝固了，看来中午做酸辣汤的计划可以实施了。
放好木盆，如花看见笑笑和况氏的面团揉捏的也差不多是时候了，便是说了一声她们继续，自个儿倒是拿着镰刀出去准备找一些芭蕉叶，用来待会儿装猪肉的时候做铺垫用。
要说这芭蕉叶和香蕉树的叶子是差不多一样的，前世的时候看见这两样东西都是分不清楚，那时候她在这儿第一次看见芭蕉叶还是以为看见了香蕉树，以为自己有口福了，可到了后来才知道又认错．了，心里一阵烦躁，白白的吃不到好吃的水果！
拿着镰刀往后山上面走了几分钟的路程，如花就是看见几棵芭蕉树，便是上前挑选了一些嫩嫩的白净的芭蕉叶砍了下来，取回家用。
回到家的时候，几个大男人还在费劲儿的给野猪脱毛，刚才那么一会儿才是四分之一左右。
“三郎，待会儿要用芭蕉叶的时候去屋子里拿，我先放到屋子里去了。”如花说了一声，便是把刚才割回来的芭蕉叶放到了房间。
去厨房的时候，看见面团差不多都是揉成馒头的样子了，赶忙就是开始烧火，蒸白面馒头可还是要费一点时间的，要是还不烧火，待会儿怕是来不及了。
烧了火，洗了锅，放了水，才是和笑笑两人一起把馒头放进竹子编制的蒸阁里面，放上了锅。家里本来就只有一口锅，现在完全占着了，不能做它用，如花倒是午饭的时候还吃不上午饭了，看来早上不该睡到那么晚。
现在也没有办法，也只有等着馒头蒸好再做打算，趁着这个空闲时机，几人便是出了门，站在边上，看几个大男人拾掇野猪。
这个时候的野猪猪毛算是基本上脱干净了，最后几人还是把猪翻来覆去又用刨刀刮上几遍，才终于算是完成了这样脱猪毛的任务。
这皮毛脱干净就是开始准备把猪内脏这些取出来了，野猪体格还算是有点大，所以就这样放置在地上开膛破肚有些不方便。因此便见三郎不知道什么时候拿了一个铁钩子，从猪屁yan后面给勾了进去，几个大男人合伙的就把猪倒挂在了一个早就已经固定好的三脚架上！
倒挂没多大会儿，竟是看见有些死血从猪嘴里面流了出来。
三郎拿着早就已经磨得锋利的刀，便开始给野猪开膛破肚了。等猪肚子划开，里面的一些内脏就一大堆的往外面掉，四郎忙拿着簸箕端在下方，等三郎把猪内脏里面链接的部分割断，就端着一堆猪内脏放到了旁边。
实际上这会儿光是划猪肉是用不了多少时间的，倒是清理这些猪内脏麻烦了一些，不过如花还是琢磨着中午的猪大骨炖汤，便是对着三郎说道，“三郎，你快些先把猪大骨卸下来，我中午还有用。”
三郎得了这话，本来是准备先清理内脏的，便是赶忙的把猪头卸了下来，又是拿着刀把猪划成两半，一半还是挂在铁钩上，另一半三郎则是让其重量全部的抗在了身上，彻底的划开猪肉，才是把那在身上的那块猪肉放到了早就已经让二郎清洗干净的宽木凳上面。
这猪大骨是陷在肉里面的，三郎几刀就是“骨肉分离”，“得，这儿的，先拿去洗洗，中午就用这些吧！”本来另一半猪肉上还有大骨的，可是这会儿那肉放下来没有地方，便只有这样做了。
如花看这么多人，一大锅汤光是一半猪大骨怕是熬不出什么好汤的，便是又说道，“这猪大骨着实少了一些，待会儿这么多人，那汤怕是熬出来不好喝吧！”
三郎本来还是准备说些什么的，倒是被程大哥给一句话插了下来，“弟妹，没事的，都是自家人。何况现在着实是没有空闲的地方，将就做一些就行了，哪里用得着做那么好。”
程大哥现在正在刚才那堆猪内脏旁边，用刀把大肠旁边相连的白色物体分离下来（这儿的这个白色物体，我们那儿叫做“下杂”，是用来榨油的，着实不知道书名叫什么）。还别是小看了那白色物体，在物质匮乏的古代，人们很少吃猪油，而那白色物体刚好是用来榨油的，所以程大哥下刀格外的仔细，是让一点白色物体都没有浪费。
这程大哥还蛮朴实的，听得如花倒是笑了一下，可是她是主人家，客人客气一点，她还是别失了礼数才好，琢磨着待会儿酸菜炖肉多放一点肉就行了，以后可还是要请人家帮忙的！
倒是况氏听见这话有些不高兴了，心里念道那猪大骨也是不值几个钱，还这般节省，今儿个可是指望着吃一顿好的，可别是这样就算了，忙是笑道，“三弟妹，大哥这是在和你客气呢！你做主人的还是准备妥当一点好！”
程大哥本来老老实实的一个人，说的也是心里话，可经况氏这么一念叨，倒是像怀了什么坏心思一般！所以弄得程大哥现在是不知道说些什么了。
如花是懒得和况氏这种人计较，便是笑道，“既然程大哥都这样说了，那我就这样做了，倒是还别怪弟妹的不周到。”程大哥听这话倒是憨憨的笑了一笑。
如花端着木盆就是进屋去了，根本就是懒得管况氏的那副模样。况氏这次倒是没有跟着进厨房了，她可是琢磨着怎么偷懒，哪里还有心思自己进厨房自己找活干！
厨房里，笑笑正在给灶膛里放柴火。
“弟妹，给嫂子在锑锅里面舀一些热水来，我清理一下猪大骨。”
如花由于手上油腻腻地，便是不想弄脏水瓢，只有叫道笑笑了。
“嗯！好的！”笑笑站起身子就是拿着水瓢从锑锅里面舀了一些热水倒进了装着猪大骨的木盆里，“三嫂，这馒头才蒸冒气了一会儿，这猪大骨又是耐煮的东西，中午怕是时间来不及了吧！”
如花双手在木盆里面清洗着猪大骨，“没事的，待会儿我猪大骨清洗干净，就先用锑锅炖着，等馒头蒸熟了再多打算。”
“哦！那样也行。”
清洗完猪大骨，就把它放进了锑锅里面炖着。如花还顺便的放了一些作料在里面。这猪大骨待会儿要用干活炖，家里也还有一些干蘑菇，便是去把干活取了出来，用热水泡着，待会儿好用。
弄好这些，如花倒是院子里传来四郎的声音，“三嫂，三嫂，你出来看看这些东西放在哪里啊！”
如花洗干净了手，就是出了厨房，“问你三哥就行了，哪里用得着问我。”虽然嘴上是这么说，但如花的行动上还是去拿了一个背篓出来，在把刚才割回来的芭蕉叶铺在上面，“得，这样就行了。”
四郎放好手里提着的大块猪肉，才是拍着手说道，“三哥说了，他是个不理事的人，叫我问嫂子你呢！”四郎说了这话便是准备出门。
“四弟，把这个背篓拿在院子里去吧！待会儿就不用这么跑上跑下的了，等装完了再一下子抬进来就行了。”
听了如花的话，四郎才是停住脚步把背篓顺道带了出去。
这个时候如花出了门，看见三郎已经把刚才放在宽木凳子上面的猪肉划成了一块一块的，而且还有很大一块的猪排骨呢！如花打算的是把这猪排骨留一块在家的，所以就叫四郎暂时不要装猪排骨。
前世的节约，到死的时候都没有捞到什么好处，所以如花决定这世要对自己好一点，那猪排骨卖了可能是要值一些钱，可是自个儿吃了照样不亏啊！所以打着这样的念头，如花准备留下猪排骨了。
至于像是用来榨油的，肯定是要留下的，因为那东西虽然值钱，但是到时候家里没有了还要花钱买，这一买一卖，还指不定到时候是便宜了还是贵了，所以索性的就留在家里不卖了。而且油榨出来了暂时不会坏，还可以搁置一段时间，这样就不怕到时候东西坏了浪费钱。
三郎没一会儿就是把另一半一直挂在铁钩子上面的猪肉取了下来，划成一块一块的了，剩下的就是要处理内脏了。如花想着待会儿还要还要酸菜炖肉，便是叫三郎割了一刀子肉拿进了厨房。
本来是准备把猪皮烧一下了再洗的，可又看时间来不及了，便是没有办法，先把猪皮给给割了下来，放置在一旁，等有时间再做处理吧！如茯拿养分离开来的那张猪皮，想着要是换了前世，肯定就扔了，可惜现在却是当成宝一样的折叠好，放在了碗橱里面。
说起这碗橱，还是如花那时觉得厨房里面的碗就这样放着，经常容易脏，便是琢磨着设计了一个小碗橱用来装碗，三郎倒是聪明能干的，何况这还能讨如花的欢心，便是几天什么事都没有干，光是做碗橱了。后来碗橱是做好了，三郎不知道是咋地，居然还是雕了一些花花草草在上面，经三郎那么一雕琢，硬是栩栩如生，不知道好看了多少倍。
当时如花觉得这碗橱既小巧又精美，都快是当成艺术品了，哪里是用来装碗的，一时还是有些舍不得。后来三郎承诺用坏了再做一个更好的，如花才算是稍微的接受了，心里竟是念叨着，“快点坏，快点坏，坏了用新的。”
真还是一个矛盾体！
把猪皮划下来后，如花就把案板上的那块肉有用清水冲洗了一下，才是放在砧板上，切成了指甲大小的肉丁，这样即好炒出香味，数量看上去也多了，何乐而不为！
切好肉丁，又有笑笑帮忙烧火，如花便是取了前不久腌制的酸菜，拿出来切成丝，准备待会儿备用。接着又是和笑笑把昨天况氏留在这里的豇豆摘干净。
摘豇豆的时候，如花倒是有些无聊，找话题说话，“弟妹，你才这豇豆什么地方来的？”
“自家种的呗！难不成还是你去偷来的不成？”笑笑眨巴着大眼，浓黑的眼珠在眼眶里灵动着转着。
“去，谁说是偷来的。”如花敲了笑笑的脑袋一下，“这可是我们‘铁公鸡，二嫂送来的。”
“二嫂送来的？难不成她发烧了？”笑笑倒是觉得如花形容的贴切，这自家的二嫂一副爱占小便宜的样子，家里什么都看的紧，只是愿意她在别人那儿拿东西，别人想从她那里那点东西可是难上加难啊！就像自家的娘一样！
“呵呵。这可是昨儿她赶着送来的，难道嫂子还骗你不成。不过我想昨儿她是光想着来蹭饭了，居然还是愿意把这豇豆送来。”摘豇豆其实就是把豇豆的两端去掉，分成几小节，顺带着把豇豆的茎去掉，所以如花的动作还是挺熟练的。
“哦！那二嫂回去肯定是心疼了一阵子。我想着今儿她肯定是要吃回来的。三嫂可是要亏本了‘…。”笑笑倒是开起玩笑来了。
如花也是觉得按况氏那性子，今儿个她肯定是要敞开肚子吃的，不过还好的就是今天的白面馒头还是准备的挺多的。
不过这会儿在院子外面的况氏想着这会儿厨房里的杂活应该是办完了，所以伸了一个懒腰，还是打算去厨房走走过场，刚好走到厨房门口的时候听见屋子里传来一阵阵低笑声。
“两个弟妹这是在笑什么呢！这么高兴？”况氏也是满脸堆笑。
“没，没笑什么！”笑笑到底到底还是有些嫩了，背地里笑话人家，面上有些不自然。
如花一句话插了进来，“二嫂，刚才去哪儿了，怎么没有看见人影呢！本来还打算叫你帮忙抱一些柴火进来的。”
况氏一听这话，赶忙是笑着说道，“刚才肚子疼，上厕所去了，嘻嘻，要不，我现在去抱一些进来吧？”虽然嘴上是这么说，但到底是觉得抱柴火那活有些脏，不愿意去，脚是一点都没有动静！
“不用了。”如花站起身子，“二嫂就和弟妹一起摘豇豆吧！我来看看火。”
况氏自然是愿意的，这摘豇豆是手上活计，不累不脏！
抱柴火不过是如花想来转移话题的话罢了，昨儿早就是抱了柴火在厨房，一会儿还是用不完的。站起身子，如花给灶膛里放了一把柴火，才是站起身子看了看锅里正在冒热气的蒸阁，也蒸了好长时间了，怕也该是差不多了，可又怕自己的判断失误，便是开口问道，“你门说，我这把柴火烧完，馒头是不是该好了？”
“嗯！时间怕是差不多了，就等这把柴火烧完，应该是可以起锅了，何况现在时间也不早了，还得赶快的做饭，待会儿干活的男人可都饿了！”说这话的是况氏，其实况氏自己才是真的饿了，早饭都没有吃，现在又是闻着香气，肚子是早就开始唱空城计了。居然这话才说完，她的肚子像是为了响应她，居然是“咕咕”的叫了几声！
笑笑听到叫声，倒是装起傻来，“二嫂，你听到什么叫声没有？”
况氏总不会承认是自己的肚子在叫吧！所以赶忙的摇头表示什么都没有听见。
“那就怪了，明明有的。”笑笑不肯放过况氏，居然还是装模作样的在厨房找了起来。
“好了，弟妹，哪里有什么叫声！定是你自个耳朵听错了。”如花自然是听见况氏肚子的那声空城计，不过是不愿意多说什么，阻止了笑笑的玩笑。
笑笑听到如花没有说什么，便不知道是咕哝了一句，不知道是什么话，倒是安静的坐下来和况氏开始摘豇豆了。
“你们先摘豇豆，我出去看看，还有多长时间做完。”
如花出门的时候，猪肉是早就已经弄成小块装好了，装了满满的两个小背篓啊！现在唯一还没有清理干净的就是猪大肠这些玩意了。
看了看院子，如花只看见了三郎和四郎，“三郎，程大哥和二哥人呢？”
“我叫程大哥回家洗洗去了，待会儿光来吃饭就行了，要不然满身脏兮兮的，怪难闻的。对了，二哥是去哪里了，怎么没有看见人影？”话到后面，三郎竟是问起正在一旁的四郎来了。
“二哥啊！刚才程大哥走的时候，就是一起出去了，我想也应该是回家去了吧！”四郎正拿着一把笤帚，仔细的清扫着刚才弄脏的院子。
82
如花这才是觉得不是一家人不进一家门，这二郎和二姓的性子还真是相像。
“那你这个猪大肠还要弄多久啊？我看还是快些弄完了也洗洗吧！待会儿吃了饭我们就上镇送货去。”如花怕的就是这个天气热了，肉不经放。
“没多久了，我还洗一遍就行，等到时候回来了再洗一遍！”三郎的额头还是不时的掉了汗水下来，不小心就是掉进眼睛里面，抬着手肘擦了一下，便又是清洗起猪大肠来。
“嗯！那行。”如花说了这话时着四郎说道，“四弟，你也别忙了，快些回家去洗洗了，换身干净衣服，干干爽爽的再来吃饭。”
“嗯！知道了，三嫂。等我把这些弄干净了就回去。”四郎嘴上这样回着的时候，手上的笤帚还是不停地到扫着。
如花说完话，想着该是把馒头起锅了，便是进了厨房，取了两张帕子，打湿了包在手上，才是去端蒸阁。这大夏天的，天气热，要是不小心被蒸汽烫了可是不好受，所以如花端着蒸阁的时候还是小心翼翼的。把蒸阁放在案板上，如花揭开蒸笼盖子，还是用手分了一个馒头，白白净净的馒头，又是昨晚上就已经发酵，所以这馒头轻轻一分，看上去就是知道松软可口的。
况氏不知道是什么时候已经站在如花的后面了，竟是插嘴上来说道：“三弟妹，快来二嫂给你尝尝，蒸好了没有。”
那馒头哪里还用尝尝，一看就知道是好了的，这话不就是明摆着想吃吗？
干活的时候知道偷懒，这会儿想吃东西了倒是不含糊，刚好是听见院子里的几个孩子正在玩耍的声音，如花便是扯开嗓子叫道，“小宝，快些带哥哥和妹妹进来，白面馒头蒸好了。”叫完这句话，如花才是笑着时况氏说道，“二嫂，我看就叫小孩子尝尝吧！不然，我们几个大人现在都开始吃，多没有做榜样的样子。”
况氏摸着叫的咕咕叫的肚子，暗自吞了一口口水，讪讪的笑道：“没，没事，就叫小孩子尝尝吧！”
小宝果然是带着三个孩子进了屋，个个孩子脸上都是洋溢着笑容，童真而有趣。虽然说大人之间有时候可能有些矛盾，但是如花对孩子还是挺公平的，四个孩子，就取了四个馒头。小孩子看是白面馒头，根本就没有掺杂其他的东西，吃起来可香了，都是当成宝的拿在手上。
况氏倒是口水直流，“来，小远小东，给娘拿着，小心把手烫着了。”
“不干，不干，待会儿娘亲肯定给我的吃了。”小远说了这句话就是跑着出去了，小东看着哥哥都出去了，赶忙是跟上脚步也跟着跑了出去。
况氏看着两个孩子跑走的方向，低声咕哝了一句，忽地是把眼光又瞄向了小宝和丫头。
小宝倒是聪明的，拉着丫头就是往外面跑，嘴上还不忘说，“娘亲，我出去找哥哥们。”
如花和笑笑看着况氏吃瘪的那个样子都是强忍着，没有笑出声来。况氏脸皮厚，觉得没有什么，回头的时候还是说道：“这两个小兔崽子，做娘的怕烫着他了，居然还是以为娘亲的要抢他的馒头，真是的……”
如花和笑笑时这话都不置与否，她心里咋个想的自己知道。
“笑笑，把柴火好好烧着，准备做菜了。”如花把锅里的水舀尽，用清水冲洗了一下就对着笑笑说道，根本就是懒得管况氏了
笑笑听了这话，便是把刚才摘好的豇豆端在案板上过后就坐到了灶台下面，开始烧起火来。
没有一会儿，锅便是烧热了，如花把早就已经切好了的猪肉丁倒进了锅里，等肉丁炒得黄酥酥的时候，把锅里的油用小碗舀了起来。然后再是到了酸菜一起翻炒，小炒了一会儿，才又是放了清水腌过酸菜看，盖好锅盖。
况氏方才看见如花倒进锅�