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尽管吴道反应敏捷的躲边的大鱼的鱼甩尾，却没躲边尾巴掀起的泥水，整个人被掀了一脸的泥水，看起来显得异常狼狈。
站在水塘里的亲戚以及岸边的村民，都被这条大鱼突如其来的一甩逗笑了，尤其是看到吴道被泥水淋了个落汤鸡时，笑的那叫一个欢。可让吴道这个主人却倍感郁闷，自己还让一条鱼给调戏了一把！
好不容易清理完脸上摭住眼睛的泥水后，吴道看来尾巴还在左右不时轻轻甩动的大鱼，二手猛然顺着鱼身往下方扣去。觉得摸到一个如同排球大小的鱼头处后，双手用力的将整条接近一米的大鱼往上提了起来。
已经吃过一次亏的吴道，自然不会再让大鱼有机会调戏自己，考虑到这条鱼普通水桶根本没办法装下。吴道就这样空着手提着这条似乎已经在刚才被消耗了大量体力，此时已经不怎么动弹的大鱼往岸上走去。
围观的村民此时才能清晰的看到吴道水中这条大鱼的大小，但从肉眼判定这条大草鱼的重量应该就有二三十斤以上。这么大块头的草鱼这些年在流沙河都非常难得一见，却没成想在这么口小水塘里捞起一条。
就这么一条野生大草鱼，如果拿到外面市场上去销售，估计也能值个几百块，更何况几桶大小不一的杂生野鱼。也就是说，就这口最小的水塘得到的鱼，如果全部卖给鱼贩子，吴道就能获得不少于好几千块的收入。
这才是第一口，如果其它几口水塘都有这么大的收获。那光这几口水塘就能收回几年的承包费用了。看到这种难得一见的丰收场面，原本觉得吴道跟个傻瓜一样，花五千一年承包这些水塘跟那块烂地的村民，突然觉得真正傻瓜的人似乎是自己才是。
将这条大草鱼放到一个长方形的水桶后，这条原本有些有气无力的草鱼，在享受了一番干净的水源后，又开始在这完全不能转身的水桶里悠闲的吐起了泡泡。似乎也知道没办法脱逃这周围人类的注视，还不如趁此机会享受一番自由的空气呢！
当池塘里大点的鱼被捞了个干净后，吴东似乎也知道不能完全打捞干净，要余下一点小鱼给这些围观的村民捡拾。为此，将几位还在打捞的亲戚全部叫了上来休息，至于那水塘里还能看到的一些二指宽大小的杂鱼，吴东已经完全无视了。
这也是往年清塘的传统，虽然下塘捞鱼的村民捡不到什么大鱼，但如果运气好，捞个一二斤小杂鱼还是没问题。
考虑到用水桶装鱼容易对鱼造成损伤，接下来吴东又招呼几个亲戚一人挑着二桶捞好的鱼前往二弟吴明家院子前的小水塘。这么多鱼全部捞起来，自家人肯定是没办法消化掉，这也意味着要对外出售。
如果对外出售的话，自然是活鱼比较值钱。所以，吴东担心这些鱼装在桶里死的快，才决定将这些鱼暂时放在自家二弟挖在院门口不远的小泥塘里。那口水塘虽然不大，往年也是用来种莲子并没有放鱼，水也相对不深，但把这些鱼放里面养二天还是不成问题。
虽然吴东很少去县城这种地方，但如今野生鱼比饲养的鱼价格高还是知道的。这些天就看吴道往外抛钱，现在好不容易有笔收入，他自然不想浪费。
第二口水塘因为面积比第一口要大上一些，为此等吴东等人将全部的鱼给挑回水塘倒进去养着后，这口水塘的水位也只是有一定下降。令吴东欣喜以及村民羡慕的是，这水塘里水位下降后，已经隐隐约约能看到在水塘里不停窜动的鱼群。
甚至眼尖的村民看到，这口鱼塘同样有几条跟那条大草鱼大小的大鱼，不时的在这片水塘底下翻起一阵混沌的水花。
看着自家亲戚们流露出的笑意，以及那些刚刚替自己将水塘完全清理干净杂鱼的村民羡慕的眼神。吴道心中不由的暗笑，如果将来他们看到自己这鱼塘里养着他们从未见过的龙鳟，只怕就会更加惊讶了。眼前这清理鱼塘不过是笔小钱，又何需如此惊讶兴奋呢？
这些天似乎也听到村民说，吴道花钱承包这水塘跟沙石滩是败家子行为的吴天，看到那水塘里开始变得混浊的场景，拍着吴道的肩膀道：“臭小子，运气不错！”
那一脸得意洋洋加上大嗓门的声音，让吴道有些哭笑不得这位叔爷的小孩子脾气。不过，他也清楚有这场意外的捞鱼盛宴，相信村民们对于他在家创业的想法，想来不会再有那种不屑跟嘲笑的想法了吧！
只是更令众人意外的是，接下来这场持续了二天的清塘盛宴，每个池塘都给予了开塘以来从未有过的丰收。光是第一口池塘那种难得一见的大草鱼以及大头鱼，在这五口池塘吴道就收获了几十条。最后吴道大概的统计了一下之后，觉得光是这批大鱼的收入估计就能破万，更别提还有那不计其数的大小鱼类。
总之一句话，这次的清塘吴道是赚了个盘满钵满，而村里几个村干部则是暗疼在心里，毕竟光这几口水塘的鱼清理出来，就差不多能够抵消吴道的承包费用了。谁叫他们思想还停留在往年的经验上，觉得这水塘根本就不会有鱼。为此捞都不捞，全部免费赠送给了吴道。
好在令他们欣慰的是，吴道并没有完全独享这几口水塘带来的丰厚回报，而是让给每家每户都送了十斤左右的大小鱼。加上这些村民在后面捡的零鱼，这次的清塘也让各家各户得到了不小的好处。
看着被清理一空的水塘，吴道知道要清理干净水里长年积累下来的淤泥，想必不是个小工程。好在这清理出来的淤泥也很肥沃，可以直接堆放在沙石滩的荒地上积肥，做为下次种植青菜时的有机肥。总的而言，这次得到的意外之财，差不多已经足够吴道修整这片水塘的费用。也算是取之于塘，用之于塘了！
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第二十二章 有故事的老坛
两天的清塘行动让吴道得了笔意外之财，但吴东一家以及几位亲戚也累了外够呛，看着二叔以及另外一位堂叔的小池塘，全都被打捞放养在里面的鱼给挤满了。吴东第一时间就准备打人过来收购，可对于父亲嘴中所谓的镇一级鱼贩子，吴道完全没有兴趣跟他们联系。
因为这么多野生鱼，加上那几十条大鱼，如果换到省城一级的鱼贩子，这个价格可想而知能提高不少。
况且为了尽早联系有实力的鱼贩子，替自己空间那同样被挤满的珍稀鱼类找个好买家，吴道突然想起上次碰到的面馆老板老坛。或许去找这个来历出身都略显神秘的大厨，应该会得到些意想不到的惊喜。
听到吴道不同意自己联络那些镇上的鱼贩子，自己亲自去联系大客户，吴东自然不会多说什么。对他而言，只要能尽快将这二口池塘的鱼卖出去变成钱就行，其它的他自然不会多过问什么。
将清理淤泥的工作交给自家父亲后，吴道又一次开着三叔的小三轮摩托车，带上几条五六斤大小的湖鱼装在水桶里前往县城。在即将进入县城的道路上时，吴道从育灵珠里捞出一条龙鳟，以及二条难得一见这么大的石头鱼，放进另外一个装着柚子湖水的鱼桶里，慢慢悠悠的停在了老坛面馆前。
做为老坛面馆的常客，吴道清楚这位老坛拥有一手非凡的厨艺，只是不知因何原因很难吃到他精心烹制的极品美味。在一次喝醉酒时，老坛才异常嚣张的说起过，不是他不愿意烹制美食，而是这年头值得他精心烹制的极品食材太少。
可今天吴道相信自己那条龙鳟，以及那二条市面上难得一见的大石头鱼，应该值得这位神秘大厨出次手吧！加上他也想看看，这种完全没见过的龙鳟鱼，在这位大厨的手里会烹制出何等的美味。这对于接下来龙鳟鱼的销售定价，无疑是个最好的参考。
将装着三条难得一见的极品鱼走进此时一个客人都没有的老坛面馆，看着在艹作间忙着制作面条的老坛，吴道突然大声的道：“老坛，客人来了怎么也不招待一下啊！”
正在忙着制作鱼面的老坛，听到有人喊自己回头望了一眼道：“你小子算什么客人，行了！来了先坐会，旁边有水自己倒。先让我忙完手上的事情再陪你小子聊天，对了你今天来我这里有什么事？”
隔着玻璃艹作台，吴道将水桶放下道：“呵呵，老坛，你以前不是常说你厨艺跟国厨差不多嘛！又说这世上已经很少有好食材让你下厨，今天我就给你送二样好食材，就是不知道你老人家能不能烧出来。先说好，如果我带来的东西你觉得好，就需要帮我一个忙，如何？”
呃！听到吴道这般嘻嘻做笑的调侃，已经很久没见到让他有下厨冲动食材的老坛，果然来了精神道：“你小子得到什么好东西？你确定你带来的东西能让我替你下次厨？”
一边整整身上的厨师服，一边清理手上沾着的面粉，老坛转头朝吴道问道。虽然有几年没跟吴道打交道，可老坛知道眼前这小子算是学生里面对自己比较了解的一个，想来明白自己下厨的规矩。
竟然敢这样挑衅自己，想来还真有可能得到了什么好东西。至于吴道所谓的帮忙，在他看来他似乎也帮不到吴道什么，自然直接给予无视了！
走出艹作间的老坛，没有理会吴道那嘻笑的神情，而是一眼就看到放在吴道脚边的水桶。果然当他看到水桶里游动的三条鱼时，整个人的眼神一下子被吸引了过去。
将吴道这个鱼主人拉到一边，老坛仔细观察了一会道：“这二条石头鱼算是同类鱼的极品，而且看样子还是纯野生，也确实值得我烹制一番。不过更令我好奇的是，这条跟鳟鱼一样的鱼到底是什么鱼种，我怎么从未见过？你小子从那淘来的？”
观察了足有几分钟的老坛，对于这二条重达四五斤的石头鱼，自然也是感叹好多年没见过了，况且还是这种野生的。但最令他惊讶以及意外的是，这条重达七八斤的红色鳟鱼，原本老坛以为这是鳟鱼，可左看右看都觉得这鱼的花纹跟他见过的鳟鱼都有所不同。
因此，他才觉得有些奇怪，但出于厨师的职业眼神。他很清楚，这种从未见过的鱼烹制出来，想来也是一道难得的极品美味。
吴道见自己这三条鱼果然把老坛给震住，而且还答应了替自己下次厨，满是兴奋的道：“那等下就麻烦你下次厨，替我用这三条鱼做顿好吃的吧！不过，今天中午想来你是应该要关门歇业了吧？”
老坛看着一脸得意的吴道很是不屑的道：“怎么着，虽说你这三条鱼的确值得让我下次厨，可这关门歇业似乎有点夸张了吧！我这中午来吃面的客人可不少，亏的钱难不成你小子贴给我？”
心知眼前这家伙根本就不在乎赚钱的吴道，也没好气的道：“老坛，别怪我事先没提醒你，我这条龙鳟做出来虽说没有那种香漂五里那么夸张。
但我敢肯定，只要你将这条鱼烹制出来，不消半个小时，你这面馆就会让闻香而来的顾客给包围。到时候，人家要让你把这鱼拿出来，我看你从那变出来。”
对于龙鳟鱼的美味以及香味，上次烤过一条的吴道自然清楚，加上这龙鳟可谓是吴道独有。为此，如果那些闻香而来的吃货，见到这样的美味却没有销售。由此引发的震动，只怕老坛这个厨师也是心知肚明。
果然听吴道这么一说，老坛皱皱眉道：“这鱼真的有你说的这么神？不过，你说这鱼叫龙鳟？你从那里搞来的，我怎么从未见过？”
‘嘻嘻，如果你见过我还不敢奢望你替我下次厨呢？实话告诉你，这鱼现在全世界只有我知道出处。不过关于这条鱼的出处暂时保密，等以后我把这鱼养殖出来后，我再告诉你从那得到的鱼。
这鱼因为我也从未见过，加上它外形跟鳟鱼差不多，而且身上的花纹跟龙纹差不多，我就做主给它取了龙鳟的叫法。你不觉得这个称呼，很配这鱼的外形吗？’
让吴道这样一解释，老坛仔细打量了一番道：“听你小子这么一说，这鱼身上的花纹还真的有点象龙纹，叫它龙鳟也算贴切。只是这鱼的味道真有你小子说的那样夸张？”
吴道见老坛不相信赶忙把自己得到这鱼还烧烤过一条的事情说出来，听到吴道差点把舌头都吞进肚子。老坛就知道，这鱼想来味道还真的不一般。
接受吴道建议准备停业一天的老坛，也没多加考虑将制作好的面条重新放进保鲜柜。锁好店门就带着吴道来到自己县城一处悠静的别墅区中，看到吴道骑着三轮车带着老坛进入别墅区大门。
负责执勤的门卫原本准备拦下来，可看到老坛后很快就又重新放行了。只是回到门卫室的保安，也不得不感叹这年头有钱人还真会装B，住别墅还坐三轮摩托车进出。
来到一幢三层园林式的小别墅前，吴道不得不感叹这老坛还真是深藏不漏。这处别墅的价位多少吴道不清楚，但想想县城的房价以及眼前这别墅的装修程度，吴道敢说没个几百万这别墅根本买不下来。心中对于老坛刚才说，自己让他停业一天还要自己赔偿损失的话，更是暗气的不行。
看到别墅的院子里，种着一柱爬满架的葡萄架，以及那旁边一边小菜地，吴道也不由感叹这位老坛还真会享受生活。住着这令人羡慕疾妒的别墅，竟然还跟个农家翁一样在别墅里种菜，这格调一般人还真的做不出来。
可也正因为眼前这幢属于老坛的别墅，让吴道觉得自己的猜测果然没错，这位老坛身上果然拥有不为人知的神秘以及故事。找他帮忙联系大客户，应该是再正确不过的决定。这也让他更对接下来老坛的厨艺充满了期待！
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第二十三章 有身份的吃货们
做为一位拥有高深厨艺的厨师，看到难得一见的极品食材，都会产生赶紧下厨一试手艺的冲动。
只是老坛可能真的比较淡定，将吴道帯来的东西丝毫不客气的放进厨房后，才走到客厅朝吴道问道：“你的东西我收下，我也答应替你小子下次厨。不过我没记错的话，你刚才说让我替你帮个忙。
我想先问问需要我帮什么忙，如果没什么问题我就答应下来，如果太难的话恐怕我就无能为力。所以，你小子还是先把条件说出来，要不然我等下做饭都静不下心来。”
这家伙还真直接啊！
吴道内心感叹一番道：“其实今天我除了给你送这几条鱼之外，还真的想请你帮个忙。不过帮忙之前，我想先请教你一个问题，就我刚才送给你的那几条野生湖鱼，你觉得价格能卖到多高？”
老坛想了想道：“那几条湖鱼虽然不算极品食材，但这么大的野生湖鱼，如今也很少捕捞到，市场价格应该会比养殖的湖鱼高上一倍左右的价格。不过拿到高档酒店销售，这个价格应该会更加高上一些。怎么，难不成这种湖鱼你手里有货？”
果然不愧为老厨师，单凭吴道一句问话就猜测出大半事情的真相，吴道也直接说道：“没错，我这次回老家就没打算出去，在外面几年也知道打工是什么滋味。
所以准备在家搞个农场试试，这鱼是我从承包的村鱼塘打捞起来的，这种大小的湖鱼应该有接近二三千斤，另外还有几十条重量在三四十斤的草鱼跟花头。
我知道你跟省城一些高档酒店有关系，所以想托你帮忙介绍几个客户，看看我这些鱼能不能卖个高价。另外就是如果合作愉快的话，以后我这种龙鳟鱼养殖出来后，我也打算只供应高档酒店，不做零售散卖。
毕竟，这种鱼目前只有我一个人能养的出来，如果真的味道不错的话，我想跟这些酒店的负责人谈谈具体价格。你看怎么样？能不能帮上忙？”
几千斤这种几斤重的野生湖鱼以及更难得一见的大湖鱼，老坛感叹吴道这小子运气不错的同时，对于吴道的销售策略也很是赞同。毕竟，这种高品质的好食材如果没有好师傅烹制，对于钟爱好食材的老坛而言，也是觉得非常可惜的事情。
听完吴道的打算，老坛二话没说拿出手机拨打了几个电话，他跟对话说的话很简单，大概就是‘我是老坛，我今天下厨，有时间赶紧开来过来。’根本没跟对方提吴道卖鱼的事情，不过吴道相信老坛这样做肯定有其一定的用意。也就没有多说什么，趁着时间尚早跟老坛聊起了家常。
或许是很难得碰到一个聊的来的聊友，接下来老坛也将自己的来历大概的告诉了吴道一番。这让吴道感叹自己的猜测果然不错！
老坛原名谭勺，是著名的谭家私房菜第五代传人，拥有一身非凡的厨艺，曾经在省城也算是名动厨师界。甚至于省城几家著名的高档酒店大厨，现在都是由老坛的徒弟掌勺。这也是为何在他退隐之后，那些酒店的高层都不辞劳苦请他出山的原因。
这幢别墅是他从业期间为了结婚而买的，至于他的夫人则因为一场车祸而离开了老坛，至此之后老坛就从结束了酒店大厨的工作，回到他夫人生前执教的县一中，开了现在这家老坛面馆店。经营的炒鱼面，也是他夫人生前最喜欢吃的一道面点。
对于这位老厨师的痴情，吴道也不由感叹这世事真的无常，相爱的人为何到最后总是天人相隔。可吴道对此也没不知道说什么，经过这么些年老坛已经看开了，为此说出这些事情的时候，也表现的非常平静。
就在吴道认真倾听老坛身上发生的故事时，别墅的大门口响起了门铃声，看了一下时间吴道才知道二人不知不觉间已经聊了快二个小时。可尽管如此，吴道觉得接到老坛电话从省城赶过来的人还真积极。据他估计，不到二小时就从省里赶到县里，这开车的家伙想来也够猛。
打开大门走进一个油光满面的光头大汉，可这位看起来有点慓悍威猛的大汉，在见到老坛的时候异常客气的道：“谭大师，又来打扰你了！”
老坛对于光头的客气显得很平静的道：“没事，你小子肯定又开快车了吧？怎么跟你说了多少遍，开车要慢点小心点，你小子就是不记事呢？”
被训斥了一顿的光头显得有些羞涩的道：“这不我听到大师下厨请客就太激动了，结果就油门踩起来就快了些，往后一定注意。呵呵！”
敢情眼前这家伙是个吃货？
就在吴道猜测眼前这光头身份的时候，老坛向他介绍道：“小道士，这家伙是省城龙凤酒店的大老板马功成，�