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【050】一展厨艺
“都别傻看着了，还真想让我一个人忙活把这么多菜都做了吗？就算做，至少其他准备工作你们得帮帮忙吧。”
秦霜一发话，看呆了的阿辰等人也赶紧撸起衣袖准备帮忙，因为不知道秦霜都要做些什么，只能按照秦霜的提醒洗菜切菜留着代用，像切鸡丁，排骨之类的工作则还是由秦霜来。
既然是要请客吃饭，当然要尽量多好一点，张巧婷家不像秦家那么贫苦，但也称不上多富裕，算是能温饱，稍有余地，因此秦霜准备做的大多都是荤菜，只有一道素菜，醋溜白菜。
荤菜有四道，分别是糖醋排骨，水煮鱼片，宫爆鸡丁，鱼香肉丝，最后再加一道鱼头豆腐汤！
片好的鱼片先加入少许盐，料酒，淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌一盏茶的时间待用，又将已经处理干净的鸡放到案板，取胸脯肉拍松，切成大小均等的小块，加盐，淀粉搅匀，同样待用，正好这时阿辰把里脊肉切成细条状，秦霜接过来加入盐，胡椒粉生粉等调味品再加少量的水用手抓到其发粘，照旧腌一盏茶时间待用。
大致的准备工作都做好，阿辰继续把其他一些需要的菜切好，秦天那边则已经把灶火点起来，秦霜往其中一口锅内倒入水，再放少许盐，另一口锅里同样放水然后倒入切好的排骨，待水烧开后，左边锅里放入黄豆芽，右边捞去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，少许盐，几滴醋，让秦天注意火候，将柴火往左侧烧，这边转为转小火，要慢炖半个时辰。
焯过的黄豆芽拿出来装到盘底留用，用过的锅洗净烧干水，热油，放入腌好的肉丝迅速拨散，至颜色变白后将肉丝盛出备用，锅再次洗净，重新热油，然后放入八角，桂皮，香叶，干辣椒段，花椒等物，炒香后把料都捞出来只留底油，放入姜蒜片爆锅，放入些许豆瓣酱，再将之前捞出的香料的一半倒入，炒到出红油。再倒入适量清水，水煮开后加入酱油，盐，少量白糖，胡椒粉让它继续沸腾片刻。
之后将腌好的鱼片倒进去，另一边重新热一口锅同样热油，用姜蒜末爆锅，接着加入豆瓣酱适量搅匀，依次放入阿辰切的胡萝卜，茭白丝翻炒，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及备用的肉丝，这时另一边的鱼片也已经变色，秦霜立刻连同汤汁一起倒入之前放着黄豆芽的盘子里，另取干净锅子烧热油，把剩余的另一半香料倒入逼出香味，连油一起泼在鱼片上，第一道鱼香肉丝就先做好了。
这时另一边的肉丝火候也差不多，秦霜把提前调好的鱼香汁倒入，来回翻匀，几乎和水煮鱼片前后脚出锅。
阿辰和秦天忍不住吸了吸鼻子，露出垂涎之色，被勒令不得动手的张巧婷看着两道香味俱全的菜色眼睛闪闪发亮，只恨不得赶紧开饭一饱口福才好。
用过的锅重新洗净烧干水，热油，先放些花椒炸出香味，然后捞出，放入鸡丁炒散，再放入豆瓣酱炒成棕红色，倒入些许料酒，加入姜蒜炒出香味，迅速速倒入用拜堂，醋，酱油和肉汤，是淀粉调出的芡汁勾芡。待汁沸腾后放入花生米，翻炒片刻，最后放入少许葱花，这道宫爆鸡丁也算完成了！
重新再起锅，热油，烧至约五成热，加入葱姜爆锅，放入鱼头煎至两面略微焦黄，加没过鱼头的少量清水，大火烧开！之后加入适量料酒，继续大火煮一炷香的时间到酒气挥发，然后盖上锅盖炖煮一盏茶的时间。
正好排骨也炖的差不多，秦霜又转到了另一边，将排骨捞出沥干水分，盛出一碗排骨汤备用，净锅，热油，加适量糖炒出糖色，放入排骨，炒至上色，加入料酒，酱油，醋等，之后加备好的排骨汤，小火闷两盏茶。鱼头那一锅里时间也差不多，放入豆腐继续炖煮一盏茶，最后加入泡好的粗粉丝，调入盐、胡椒粉，这道鱼头豆腐汤就算完工了！本来粉丝是该用细粉丝的，但这里条件有限，她只买到了粗粉丝，所以只能凑合一下。
趁着排骨那边还有点时间，正好把最容易也最不花时间的醋溜白菜做了。同样先热油，加花椒爆香，捞出留油，葱姜辣椒碎爆锅，先放白菜梆翻炒片刻，再加白菜叶，炒至塌锅，加入用醋，生抽，盐，糖挑出的料汁，翻炒均匀，加入蒜末，香油，最后——出锅！
这边做好，那边排骨刚好到时间，让秦天把火烧旺收汁，过程中加几块冰糖，汁收干后再倒入少许醋，出锅！最后撒上一点白芝麻，糖醋排骨也做好了！
此时等待已久的阿辰三人早已饥肠辘辘，闻着飘香的香味更是浑身发软，四肢无力，直觉再不吃他们就要被馋死了！
“霜霜，好了吧？”阿辰可怜巴巴地摸着肚子道：“我都快要饿死了。”
张巧婷眼睛几乎粘在放在灶边的几道菜上，也忙道：“是啊，秦霜，咱们是不是可以开饭了？”
秦天道：“饭已经做好了！姐，盛饭吗？”
秦霜好笑地擦了擦手，道：“都做好了，开饭吧。”
“好耶！”三人齐声欢呼，不用秦霜嘱咐直接一人两道菜地端出去，秦天则急吼吼地去盛饭。
秦霜想了想，拿了两个空盘子从厨房角落的坛子里拿出已经爽口的酸甜萝卜块，以及腌渍小黄瓜，同样让秦天端出去。
阿辰把菜放好后又回到厨房，正好看到秦霜再按肩膀，立刻屁颠屁颠地凑上来给她按摩，“霜霜，辛苦了！”
“往左边一点。”秦霜舒舒服服地享受着，嗯了一声，“这些天你们也辛苦了，今天这顿算是奖励。”
“霜霜对我真好！”阿辰不吝拍马，甜言蜜语多说一点，晚上睡觉前也好多给自己求点福利，如今的阿辰深谙此道。
“好了，晚上再按，先去吃饭，不然好不容易做出来的菜就要凉了，小天和巧婷应该也饿坏了。”因为做的菜比较多，也费些功夫，这个时间已经过了大部分村民们吃晚饭的时间，便是她忙活了半天也饿得肚子咕噜咕噜叫了。
“好！”本来在秦霜肩膀上的手很自然地牵起秦霜，笑眯眯地往前厅走。
侧目看着阿辰心情愉悦的神情，秦霜勾了勾唇，也回握住他，阿辰脸上的笑容又增加了几个百分点。
【051】想跟我学两手？
“嗯——太好吃了！”张巧婷嘴里吃着肉丝，双手捧着脸颊露出满足之色，“我长这么大从来没吃过这么好吃的菜！”虽然一开始因为亲眼看见了秦霜做菜的过程，知道这么一顿饭恐怕花了不少钱，让他们这么破费有些不好意思，可真正尝到味道后就再也不顾不上这些了，实在是——太好吃了！就算不好意思也完全没办法停下筷子啊！
秦天也竖起大拇指附和，却因为嘴里塞满了饭菜，说不出话，只能继续埋头苦吃，筷子动得飞快，下筷频率最高的就是他最喜欢的鸡肉做出来的宫爆鸡丁，其次是糖醋排骨，那种酸酸甜甜的滋味让人欲罢不能，他觉得他能一个人吃光一整盘！
张巧婷和秦霜也熟悉得很，自然也不会不好意思下筷，不甘示弱地赶紧下筷，她也很喜欢吃排骨，因此就导致了她和秦天几乎是争抢着解决这道糖醋排骨。
“我家霜霜做得当然好吃了！”阿辰得意地扬起下巴，同样筷子未停地夹菜，和秦天，张巧婷不同，他大多都是夹醋溜白菜和红白萝卜快，都是很爽口的菜，很下饭。秦霜也和他差不多，从能上山打猎开始，她也吃了不少肉食，如今也没像还在秦家的时候一样馋肉，除了吃点鱼香肉丝，大都也是吃醋溜白菜和鱼头豆腐汤。
张巧婷手里拿着一块排骨，奇怪道：“不过为什么秦霜做得饭菜就这么好吃呢？我家的饭菜也都是我负责，但我就做不出这么好吃的饭菜。”
秦霜笑道：“大概是我用料比较舍得吧。”
“啊！好像也是。”张巧婷遗憾道：“你做这些菜用的各种调料可够我们家用好几天了。”不只是他们家，村子里的其他人家恐怕也一样，秦家就更夸张。
不只是各种调料放的省，油也用得非常少，做菜时不论荤素都只在锅底抹上薄薄的一层，炒菜的时候很容易因为油少而粘锅，这时大部分人也只会倒些水，不会再用更多的油，今天秦霜用的油量如果实在秦家，大概够用十来天了。
更别说秦霜每做一道菜都会放入不少调料，勾芡用的芡汁里也会放不少调味品，但同福村的人做菜大多只放盐巴酱油等物，葱姜也会放少许爆香，毕竟这东西自家菜园子里就能种，用也不会花钱，想吃辣菜则直接放点辣椒碎，想吃甜就放少量糖，总之可以说做菜都非常粗糙简单，没什么讲究。
哪怕是镇上的饭馆做菜怕也不如秦霜这般复杂，他们摆摊的附近就有两家规模不同的小饭馆，经常能闻到里面饭菜的香味，闻着味儿就猜得到都用了什么料，味道必然也不会有她做得好吃。
想也知道，秦霜的做法可是经过现代从古至今数千年的研究和改进之后成型的做法，这落后的古代的厨艺又怎么可能比得了。
要说唯一比现代好的大概就是，这里的原材料都很纯天然，营养丰富，也因此，哪怕村子里的人大多吃的并不算太好，但体格都还算不错，除了曾经吃的非常不好的秦霜。
“哎，要是有一天我也能做出这么好吃的菜就好了！”张巧婷一脸羡慕道：“到时候我爹娘和大哥一定也会很开心的。”
秦天道：“以后你找婆家的时候也会更容易一点。”
“秦天！说什么呢！”张巧婷瞪眼，“你说的好像我现在就很难找婆家似的。”
秦天哈哈大笑，“至少要是你有我姐这么好的厨艺，以后嫁了人以后更容易得到婆家的喜欢。”
“哼！就算我厨艺没秦霜这么好，也会凭着其他方面博得婆家喜欢的！”张巧婷一脸自信地扬起头，丝毫没有被秦天的话打击到的样子，只是话刚说完，又忍不住转向秦霜，贼贼地笑了两声，道：“不过，如果能让自己的厨艺变得更好一点，我也会很高兴的。”
秦霜了然地笑道：“想跟我学两手？”
张巧婷期待地眨巴着眼睛，“你肯教吗？”
秦霜打趣，“要是你交点学费，也不是不可以。”
“学费啊。”张巧婷有些为难，“我身上没什么钱啊，能不能少要点？”
“你还真当霜霜会跟你要钱啊。”阿辰好笑道：“和你开个玩笑罢了。”
“诶？真的？”张巧婷一瞪眼，目光看着秦霜确认，后者耸耸肩，“我可没说学费就一定要钱。”
“啊！”张巧婷脑子也不笨，很快想到这就是同意的意思，开心地差点蹦起来，直到秦霜紧接着又说：“不过这段时间我们比较忙，可能没时间，你也要帮你家里的忙，所以瞪过些日子再说吧。”
“也对。”张巧婷很快偃旗息鼓，眼底满是遗憾。
“学厨艺的事情先撇到一边，今天这顿饭可别浪费了，多吃点。”秦霜主动给张巧婷夹了一筷子鱼香肉丝。
张巧婷反射性地脱口道：“怎么可能浪费。”虽然做了六菜一汤那么多，还有两盘小菜，但他们个顶个的胃口好，还有两个还在成长中的大男孩，肯定能把所有的菜都消灭光！
阿辰看着张巧婷碗里的鱼香肉丝，立刻不甘示弱地端起饭碗争宠：“霜霜！我也要！”自家媳妇儿不给我夹菜居然给别人夹，这绝对不能够啊！
秦霜扫他一眼，淡定地也给他夹了一筷子醋溜白菜，获得阿辰春光灿烂的笑容一枚。
秦天可没有阿辰那么腻歪，自顾自地吃得香着呢，趁着张巧婷还在遗憾着不能立刻学着做这些菜色，赶紧继续消灭已经吃了大半盘的糖醋排骨。
等张巧婷回过味来，排骨就剩最后两个了，阿辰眼疾手快地夹了一块放到秦霜碗里，张巧婷啊啊叫了两声，险险地从秦天筷子下抢到了最后一块。
接下来四人有说有笑地消灭光了一桌子的菜，除了秦霜外的三人都吃得肚子圆滚滚，特别是张巧婷，撑得几乎走不动道，又惹来秦天好一阵嘲笑。
【052】嫁人需慎重
“你还是等肚子里的东西稍微消化一下再走吧。”秦霜无奈地看着张巧婷毫无形象地瘫坐在椅子上的动作，这年头的姑娘家不是都特别委婉吗，怎么张巧婷就成了例外，举手投足间都尽显一股子不拘小节？虽然相比于现代女人的豪爽还有很大一段距离，可和古代女子相比，就显得差距非常明显了。
张巧婷摸着圆溜溜的肚子艰难地吐了口气，点头道：“嗯，就算让我现在走我也起不来了，那些菜都太好吃了，完全停不下来啊！”要是让她每天都吃这么好吃的东西，她肯定会吃成胖子，到时候可就真要被秦天说中不好找婆家了。
“霜霜！来喝茶。”阿辰虽然吃的也多，但也没张巧婷那么夸张，动作利索地撤了桌，还很体贴地泡了一壶茶给自家媳妇儿喝。
茶叶是秦霜特意在系统商城买的，不是像大红袍一样很贵重的茶，却有很好的助消化作用，饭后喝刚合适。
“姐夫，我也要！”秦天坐在张巧婷对面的椅子上，也是吃得挪不动道，只能艰难地举起手。
阿辰头也不回道：“自己过来倒。”然后也不管张巧婷还在，殷勤地把手放到秦霜肚子上，贼笑：“霜霜，我给你揉揉，这样消化得更快一点。”
秦霜看了看他，倒是没反对，反正这家伙总是见缝插针地想吃她的豆腐，从他再也不会因为看见她泡药浴而流鼻血，反而兴奋地双眼发亮开始，她就懒得管了，左右不过吃点小豆腐，更过的，比如和她圆房什么的想法是一次都敢提出来过。
想必也是清楚就算提出来，目前的她也不可能答应，秦霜也可以说就是为了弥补这一点，才对阿辰吃豆腐的举动睁一只眼闭一只眼。
张巧婷看着他们眉来眼去，动作亲昵，不由羡慕道：“看你们这么恩爱，我都想赶紧找个婆家了。”
恩爱？秦霜挑眉，侧过头正好和阿辰对上眼，看见阿辰眼底得意的笑，神色不明。她和阿辰的相处方式在别人看来很恩爱吗？每天过来买竹筒饭的村民们倒也不是没有人笑得调侃说他们这对年轻夫妻俩看着让人羡慕的，只是，当局者迷，除了能感觉出阿辰对自己的确很喜爱之外，别的却是感觉不到什么了。
而他们眼中所谓的恩爱，究竟只是从阿辰对她的好判断出来的，还是她平日里的一些举动中也能看得出？这是否表示，在不知不觉中，她对阿辰也比最初有些不同了？
阿辰被秦霜盯得毛毛的，也不敢问她在想什么，难道是张巧婷的话让她不高兴了？可看起来也不像啊，倒像是在思考什么很严肃的问题，又一时找不到答案的样子。
到底是什么呢？
“想找就找呗，你不是也正好到了嫁娶的年纪了吗，我姐都已经嫁人了，你也该考虑了吧。”秦天道。
张巧婷道：“自从秦霜成亲以后和阿辰过得恩爱，我娘就三五不时地和我念叨着说要给我找婆家，可是村子里的人我都不喜欢，我可不想嫁给从来没见过的人。”
古代大多数人都是父母之命，媒妁之言，婚前没见过面的不在少数，张巧婷这种想法才属于另类，但秦霜反而不觉得奇怪，只认为是理所当然。
“嫁了人就要和人过一辈子，是要慎重点，不然不是要误了终身。”
“对吧对吧！秦霜，你也这样觉得吧！”张巧婷一脸遇见知己的激动表情，抱怨道：“我也是这样和我娘说的，但我娘就总说她肯定不会害我，一定会给我找个条件好的，根本不听我的。”
“所以张婶已经在开始给你张罗了？”
“嗯。”张巧婷没精打采道：“三天两头给我说村子里那些还没娶亲的人，说那些人都有什么优点，家里什么条件，问我比较喜欢哪一个。你说村子里那些我有哪个不清楚的，还用我娘说啊，要是真有喜欢的早就说出来让我爹娘想办法给我做主了。”
秦霜回忆了一下如今村子里和他们同龄的还没娶亲的男子，还别说，真是没一个好的，想也知道，条件不错的肯定早早就定好了婚约，像之前的她和陈明，至今还没婚约也没娶亲的无非就是自身的外在或者家庭条件等诸多方面有所欠缺。
张巧婷家在同福村的条件算是一般，不好不坏，张巧婷人长得也很可爱，品性也没问题，算得上条件很不错，这样的她能和那些有所欠缺的男子成亲吗？换作她是张婶才不会同意呢，那不是害巧婷吗。
想到张婶平日里很是疼爱张巧婷，秦霜觉得最后哪怕张巧婷不太抗拒，张婶自己挑着挑着也会因为不满意而不了了之，若是直接把人选扩展到了周围几个村落里，那又是另说。
“村子里的是不太合适，不过若是张婶确实找到条件不错的人选，你也别拒绝得太直接，人怎么样还要接触过后才知道不是吗，可别一不小心就错过了值得托付终生的好男人。”秦霜好心提醒。
张巧婷想了想，也觉得有道理，“好吧，我知道了，如果有合适的我会和我娘说的。”
其实这时侯秦霜倒是想到了一个似乎不错的人选，就是她舅舅家的刘彦，只是她成亲那天张巧婷没和他们一桌，也没能和刘彦接触，不知道这俩人能不能来电，如果都觉得对方不错，日后说不得张巧婷有机会能和她成为亲戚。
……
“不用送了吧？我又不是不认得路。”张巧婷摆了摆手，婉拒秦霜的好意。
秦霜看看外面天色，坚持道，“还是送送吧，天色不早了，让你一个人回去我也不太放心，正好晚饭还没完全消化，就当出去散个步。”
“那，好吧。”
此时外面天色已经暗了下来，虽说这种小村子里一般治安方面都没什么问题，也不会有生人进出，可张巧婷怎么说也是个女儿家，秦霜自然不可能让她独自一人回去，毕竟，要是有个万一，谁也承担不起那个责任。
阿辰当然是陪着秦霜一块儿，秦天却留在了家里，免得他们出去的时候家里遭贼。
三人便走边聊，张巧婷仍然在不停回味着今天吃到的一顿美餐，眼底含着意犹未尽，“今天吃的真满足！秦霜，以后有机会我还来你这儿吃好不好？”
秦霜笑道：“你这是准备吃穷我？”
张巧婷道：“哪有~也不用顿顿都这么多好菜嘛，你做菜好吃，就算随便做一道炒青菜味道也比我做的好。”
阿辰认同地在一旁点头，没错没错，别人做的都没他媳妇儿做的好吃！
“那还真是多谢夸奖，既然你这么捧场，以后随便什么时候，欢迎来蹭饭。”
“耶！秦霜，你最好了！”张巧婷笑得心满意足。