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。他用这些钱买了些生活必需品，如：土豆、洋葱、荷兰球状干酪（见习军官管它叫“酸苹果”）、茶叶、咖啡、食糖以及其它美味。有了这些私藏的食品，我们可以一连好几个星期吃到很丰盛的伙食，这是个秘密。就连最刁钻的年轻的汤姆·埃利森也没发现。至于饮酒，船上是不干涉的，克里斯琴甚至没有专门给我们作过规定。接连一个多月，船上的每个水手一天可以得到一加仑啤酒，等啤酒喝光了，每天就以一品脱西班牙出的密斯泰勒烈性烧酒取而代之……这种烧酒水兵都很爱喝，他们风趣地管它叫做“泰勒小姐”（密斯泰勒mistela的读音近似泰勒小姐Miss Taylor。）。等到密斯泰勒也喝光了，我们就不得不饮用最后一种藏酒……掺水烈酒，这种酒多倒是挺多，可是喝光了就再也没有其它藏酒了。船上有个很出色的吹横笛手……一个独眼的爱尔兰人，名叫迈克尔·伯恩。在“本特”号出海之前他一直把自己的一只瞎眼瞒着别人，很显然，布莱先生对此是极为恼火的。然而当他第一天为大家喝酒助兴而吹奏起《南希·道森》这首曲子时，人们忘却了他是个独眼龙。我们大家以前都听人吹奏过这首活泼感人的古曲，可没有谁能象他那样把这么丰富的颤音和节奏加进曲子中去。书 包 网 txt小说上传分享
第三章 出海（3）
圣诞节的第二天，我们遭到了一次强大的东风的袭击，损失了不少啤酒。一个巨浪打来，几个酒桶从捆索上翻了出来，酒哗啦啦地泼出船外，差点还把我们仅有的三条小艇冲到海里去。刮风时我已换班下来，正在船尾最下层甲板的军医住舱里消遣。军医住舱是个空气浑浊、臭味逼人的狭小处所。它位于吃水线下面……舱底的渗水散发着腥臭。由于舱内空气稀薄，烛光有些发蓝。然而这一切对老巴克斯（酒神狄俄尼索斯的别名。）来说是无所谓的。我们的外科医生名叫托马斯·哈根，船上的记事也是这样注册的，可是船上人只知道他叫老巴克斯。由于缺了一条腿，他平时走路晃晃悠悠，按水兵的说法叫做“风中颤帆”。但当他漫不经心地把一玻璃杯白兰地或一小盅掺水烈酒添至他那铁打的胃所经常需要的酒精含量时，他的习惯动作就是站起身来，用右腿撑稳身子，一只手放在马甲的第三、四扣子之间，然后滑稽而庄重地背诵起一首诗，诗的开头一句是：
巴克斯必须快快让位，
……
正是这个习惯动作才使他得此浑名，“本特”号上的水兵无不以这个浑名而开始认识他的。
老巴克斯那条木腿，加上他那红脸、白发和那对滴溜溜直打转的蓝眼，使得他看上去真象个不折不扣的海军医生。他在海上度过的岁月太久了，甚至连陆上生活是怎么过的他都快记不清了。一想到退休后的生活，他心头就充满忧虑。他情愿去船上吃腊牛肉，也不愿在岸上吃最上等的牛排或猪排。一天，他对我说，要他躺在立式床上而不在吊床上睡觉简直是受罪。他的腿是在战争中致残的。当他所在的那条船跟“突击者”号侧对侧互射舷侧炮时，一发加农炮弹炸断了他的左腿，结果做了约翰·保罗·琼斯的俘虏。
老巴克斯的莫逆之交是植物学家纳尔逊先生和“本特”号枪炮长佩科弗。战舰上的枪炮长工作十分繁重，可是在我们船上却清闲得很。佩科弗是一个嗜好对酒当歌的家伙，颇有点乐天派的闲情逸致。纳尔逊先生却是个沉默寡言的老头，长着一头铁灰色的头发。虽说他是搞植物研究的，可是和军医在一起似乎可以使他得到莫大的欣慰。来情绪时，他还能绘声绘色地给别人讲上一段故事。跟随库克舰长航行去南太平洋，是他一生经历中的一件大事，他对库克舰长崇拜备至。
纳尔逊先生的住舱在军医室前面，中间隔着舰长的书记员塞缪尔的住舱，纳尔逊呆在军医室的时间比呆在自己舱里的时间还要多。所有这些船舱都备有立式睡床，这都是德福特地方的木匠制作的，可是巴克斯情愿夜里在吊床上摇来晃去。他把他的立式睡床当作长靠椅，床下放着一只私人藏酒的大橱柜。军医室顶多只有七英尺长，六英尺宽，光是床就几乎占去了一半。在立式睡床对面的吊床压条下放着三只酒桶，幸好没被风浪颠覆，其中一只酒桶上点着一支蜡烛，流着蜡泪，发着蓝光。
另一支酒桶被我拿来当了凳子，巴克斯和纳尔逊并肩坐在立式床上，每人手里拿着一小白镴壶加有香料的热酒……一种掺有烈性朗姆酒的啤酒。船开始左舷受风航行，上下左右颠得很厉害，我座下的酒桶有好几次差点从屁股底下滑倒，可是坐在长靠椅上的那两位却处之泰然，声色未动。 txt小说上传分享
第三章 出海（4）
“一个顶呱呱的人，珀塞尔！”军医说着，一面以钦佩的目光望着他那条新装上的木腿。“一个好木匠是从来不使斧子的。我的那条该死的好腿很不舒服，可是这条木腿倒象是我自己身上的骨肉。来，为珀塞尔先生的健康干杯！”他痛饮一口热酒，咂咂嘴。“你真是个幸运儿，纳尔逊！要是你的腿不幸弄断了，你可以来找我锯掉残腿，叫珀塞尔装上条更好的！”
纳尔逊微微一笑。“多承关照，”他说，“不过，但愿我不去打搅你。”
“但愿如此，我亲爱的伙计，但愿如此！不过截肢并没有什么可怕的，只要有一品脱朗姆酒、一把磨得非常锋利的剃刀和一把横切锯，我便可以趁你还未感觉到什么的时候就截下你的腿来。保罗·琼斯舰长的那个美国外科医生就是这样给我截腿的。”
“嗯……不错，就是在一七七八年，那时我在老‘德瑞克’号上干事，舰长是伯登。当时我们正警戒着保罗·琼斯的‘突击者’号，后来我们得知该舰停泊在贝尔法斯特湾的进出口处。天哪，那打的是什么仗啊！我们船是有了望员的，其中有一个还是全副武装的恩尼斯基伦明火枪团的军官哩。我们缓缓摆开阵势，并且把船开到了这艘美国船的背后。我们升起舰旗，打信号询问：‘你们是什么船？’‘我们是美洲大陆船突击者号！’那个美国佬舰长怒吼着回答，一边把他自己的舰旗升了起来。来吧……我们正等着你们哩！于是，两艘船旋即都把自己的舷侧炮对着对方……我的天哪！”
正说到这里，一个巨浪打进“本特”号，船被震得直摇晃。“快到甲板上去，拜厄姆！”军医命令道，当我穿出他的住舱跑向楼梯口时，听到船体发出的吱吱嘎嘎声和海涛的咆哮声，此外还隐隐约约听见呼唤全体水手到甲板上集合的叫喊声。在舒适的军医室里度过安宁的一刻之后，突然一下子进入一片骚动和混乱之中，我被弄得晕头转向，不知所措了。
布莱站在后桅处，旁边是弗赖厄，他正高喊着把命令传给他的助手，他们正在收缩风帆，使船停下来；拉帆耳绳的水手正拼命地把被风吹得轰轰直响的帆布扯到帆桁上去。
我的任务是同另外两名见习军官一起把后中桅帆……一种小帆卷起来，可是在当时那种情况下摆弄起来就极不容易成功。下面的水手用卷帆索收卷尾纵帆并固定住桅上斜杆的支索。片刻，前桅帆和大中桅帆都收卷完毕，“本特”号顶风而行，左舷受风以防风浪袭击。
巨浪打过船后给我们造成了极大的破坏。我们仅有的三条小艇都被击穿；啤酒桶被打得四分五裂，满甲板都是碎片，船尾遭受，很大损坏：舱里灌满了海水，海水漏进下面的面包房，糟踏了不少库存面包。
在北纬39°线上，强风逐渐减弱，太阳放出光芒，我们撑满风帆，顺着北风向特纳里夫岛（加那利群岛中最大的一个岛，位于大西洋东北部。）驶去。一月四日，我们跟一艘开往毛里求斯的法国渔轮打招呼，渔轮扬起上桅帆向我们致敬。翌晨，在离我们十二里格远的西北方向，我们看到了特纳里夫岛，但在接近海岛时风却停了。我们花了一昼夜时间开到圣克鲁斯（特纳里夫岛东北部的一个港口城市。）锚地，在二十五英寻深的水域抛了锚，紧挨着一艘西班牙邮船和一艘美国方帆双桅船。
第三章 出海（5）
我们在那块锚地歇了五天。就是在那里，“本特”号水兵心中播下了不满的火种，这火种注定要把此次航行导向失败。沙滩上惊涛拍打不已，布莱上尉叫水兵从早到晚一刻不停地抢修被风浪击坏的船具，自己却跑去跟岸边的船主讨价还价，要把船上的淡水和食品转移出去。这引起了水兵们的满腹牢骚，有些水兵曾希望被派到小艇上去干活，因为这样至少可以有机会涉足这个岛屿，并可以弄到些当地的名酒，据说这种名酒的质量并不亚于伦敦最上等的马德拉岛白葡萄酒。
滞留期间，腊牛肉停止供应，取而代之的是在岸上搞到的新鲜牛肉。“本特”号上的腊牛肉是我在海上见过的最差的腊牛肉，而从特纳里夫岛弄来的新鲜牛肉则更是糟糕。水手们认定这肉是从死马或死骡身上割下来的，于是他们向总管抱怨说这肉不能食用。弗赖厄将水手的抱怨转告了布莱；舰长听后大发雷霆。他宣布，这些新鲜牛肉非吃不可，要不然就什么也不给吃，结果大部分新鲜牛肉被水兵一块块扔进了海里……但此举丝毫未能平息布莱的火气。
我很有幸能到岸上去转了转。一天，布莱带我去拜访岛上的总督布兰克福特侯爵。得到总督的应允之后，纳尔逊先生每天去小山丘寻找植物和天然奇物。可是在我们停泊的五天中，他的好友军医却只出现在甲板上一次，老巴克斯自己定购了大量的白兰地……有了这些白兰地，他是可以做上一年名符其实的酒神。因为不放心把如此珍贵的东西托给岸艇去办，经舰长允许，他派出了一条单桅快艇去码头。当一个水手下舱通报他的白兰地运到时，军医竟然一瘸一拐地走到楼梯口，登上了甲板。载酒的单桅快艇吃水很深，它的舷边和水面都平齐了；海面上浪涛翻滚，老巴克斯心急如焚地站在舷墙边上。“小心点！”他提心吊胆地命令道。“小心点！要是一滴酒都不泼掉，我请你们每个人都喝一杯掺水烈酒！”一直等到最后一小桶酒被提上船来并搬下舱去时，军医才如释重负地松了口气。这当儿我始终站在一旁，好不容易才见他抬眼看一下那个小岛。他看到了我。“这岛那岛，就像一个豆荚里的两粒豆子……一模一样，”他一边漠不关心地说着，一边掏出手绢抹抹他那张红脸。
驶离特纳里夫岛时，布莱把船员分成三个值班小组；任命克里斯琴为代理上尉，并指示他负责第三小组。布莱是在好几年以前在西印度群岛做生意时认识他的，他自以为是克里斯琴的朋友，并且俨然以恩人自居。他今天邀请克里斯琴一同进午餐，明天却当着水手的面用粗鲁的态度对待他，这就是他的所谓友谊。可是这一次他却是真心诚意的，不过这样的事在他是少有的。要是此次航行一切顺利，那么这项任命就将被海军部批准生效，克里斯琴就将得到国王的委任状。他现在跟见习军官和布莱一样，被看作是绅士，然而弗赖厄对舰长此举很是不满……此乃人之本性……对原来是他属下的克里斯琴也耿耿于怀。
在从特纳里夫开往合恩角的途中，心怀不满的还大有人在。英国船员的伙食一向很差，而且经常供应不足……因为这个原因，后来我们英国有不少海员都跑到美国船上去做事了。然而“本特”号上的伙食质量之劣、数量之少是闻所未闻的。布莱把全体船员召集到船尾去听他任命克里斯琴为代理上尉的命令，同时他还告诉大家，鉴于今后航程长短未料，而且由于合适的季节已过，也不知道我们能否绕过合恩角，所以看来有必要把面包定量减少到平时的三分之二。由于认识到这项节约措施的需要，水兵们对此例也无所埋怨。但是人们对腊牛肉和腊猪肉的抱怨却依然有增无减。
第三章 出海（6）
我们船上没有专门配备司务长，布莱亲自兼任此职，让他的书记员塞缪尔……一个不爱交际、沉默寡言的小个子，脸上一副典型的犹太人表情……充当他的帮手。大家把塞缪尔看作是船长安插在水兵中的密探和奸细，这也不是没有原因的。所有的水手对他都十分厌恶，常常有这样的事：谁要是在大庭广众之下对塞缪尔先生流露出嫌恶情绪，谁就会发现自己在布莱上尉那里惹下麻烦。塞缪尔的任务是把口粮分发给各伙食组的厨师。每回打开腊肉桶，最好的肉总是留给舰长灶。剩下的都是几乎不能供人食用的肉，就分给各伙食组。塞缪尔连称都不称，每次都喊“四磅”，然后把这个数字记在本子上，明眼人一看就知道，这些肉连三磅都不到。
在海员眼里，同类之间的斤斤计较是最丢人的。但刻薄的军官是士兵所讨厌的。海员对严厉的舰长倒还不怎么介意，然而激起并加速英国海员叛乱的动因莫过于舰长有损公肥私之嫌。
东北贸易风刮个不停，这时“本特”号上发生了一件事。这件事使我们有理由怀疑布莱有这方面的瓜葛。那几天天气晴朗，一天上午船上的主要舱盖打开了，库存的干酪都拿到甲板上来晒。布莱对船务的关心达到了无微不至的程度；但在一些事情上，他的狭窄心眼也暴露无遗，这跟他所担当的舰长职务极不相称。那种不愿把事情委托给手下的人去干的作风，恰恰是那些布衣出身（用海员的话说就是：“水手出身”）的军官的通病。这也正是为什么那些军官和其部下大多格格不入的症结所在。
布莱站在桶匠希尔布兰德旁边，后者正在弄松干酪桶上的箍，敲落桶盖。当发现其中一个桶里两包二十五磅装的干酪不翼而飞时，布莱不禁怒火中烧起来。
“被人偷了，该死的！”他叫道。
“也许你还能回忆得起，舰长，”希尔布兰德直截了当地说。“我们在德福特时，这只桶是按照你的命令启封的，干酪不是运到岸上去了嘛！”
“你这个放肆的流氓，闭上你的嘴！”
当时克里斯琴和弗赖厄碰巧都在甲板上，布莱瞪眼怒视他们俩和在一旁的其他水手。“该死的，原来是一群小偷啊，”他接着骂道，“好啊，你们上下串通好来作弄我。我要让你们知道我的厉害……该死的，走着瞧吧！”他转向桶匠，“再听到你多嘴多舌，我就把你捆起来打个半死。”说完，他转身走到船尾，对着楼梯口大声喊叫，“塞缪尔先生！马上到甲板上来！”
塞缪尔顺从地小跑步来到他主子面前。布莱接着嚷道：“两包干酪被人偷了。听着，从现在起，每天配给的干酪全都给我停发，当官的也不例外，直到被偷走的五十磅干酪节省出来为止。”
我看到弗赖厄被深深触怒了，不过他当时一声没吭。至于克里斯琴，一个自尊心极强的人，其感受是不难想象的。水兵们对事情的来龙去脉看得一清二楚。第二天无肉供应，当只有白脱端上来时，他们都拒而不食，说：“接受白脱而无干酪，就等于默认自己是贼。”水手约翰·威廉斯索性在前甲板当众嚷起来，说是他把两包干酪搬到布莱先生家里去的。一同搬去的还有一桶醋和其它一些用小艇从朗里奇运来的货物。
在斯皮特黑德时贮存的私人食品，如今已快吃完，正如海员所说，“水手一开始都捡着好东西死吃，到后来就只好啃腊牛肉”。已经开始长蛆的面包吃起来特别可口，可是必须用一副比采矿机还锋利的牙齿才能啃动面包中间的“矿石核”；但我们的腊肉差得不能再差了。一天上午，我到亚历山大·史密斯那里去，他正忙着准备饭菜，他把一块刚从桶里取出来的腊肉拿给我看，那是块又黑又硬看上去亦已腐烂变质的肉团，上面还泛着斑斑盐花。 txt小说上传分享
第三章 出海（7）
“你瞧瞧，拜厄姆先生，”他说。“天晓得这是啥家伙，既不是牛肉，又不是猪肉，什么都不是！这倒使我记起两年前的一天发生在老‘羚羊’号上的一件事：桶匠在肉桶底发现了三只马蹄铁。”他把辫子甩到肩后，把含在嘴里的一块烟草移到右腮。“你见过朴次茅斯的食品工场吧？随便哪个在任何一个夜晚经过那里，都能听到那里有犬吠声和马嘶声。我还要告诉你另外一些你这个年轻绅士不知道的事情，”他小心谨慎地扫视了一下甲板上下，然后声音低得几乎听不出来地说：“就是个黑人夜里经过那里，恐怕也性命难保！他们也会把他塞进肉桶里去的。”他把指头弄得叽哩嘎啦直响，给人的印象很深。
史密斯对老巴克斯敬佩得五体投地，他是以前在另一条船上结识老巴克斯的。几天之后，他给我一只小盒子。“是给军医的，先生，”他说。“请你把它交给他！”
这是只黑里透红的鼻烟盒，象是用红木做成的，式样很奇特，盖子配得很灵巧。这小玩意儿做工精细，从雕刻到上光，都可看出是海员之手艺。同天晚上我抽空来到军医那里。
那夜，克里斯琴负责的那一组正轮到值班。年轻的廷克勒和我都在弗赖厄先生一组。负责第三组的是佩科弗先生。这是一个四十至四十五岁的粗壮汉子，他甚至记不清自己什么时候不是在海上度过的。他那和悦的脸膛被西印度的炎炎赤日晒得黝黑黝黑，两条胳膊上刺满花纹。
我见到佩科弗、军医和纳尔逊一道挤在长靠椅上。
“进来吧。”军医叫道。“等一下，小伙子，我来给你找个坐的地方。”
他格外敏捷地跃将起来，把一只小桶推到门口。佩科弗打开桶塞，酒冒着泡沫倒进了一只白镴小壶。我先把鼻烟盒交给军医，然后端壶坐在酒桶上。
“你说是史密斯给我的吗？”军医问道。“难为他了！真是难为他了！史密斯在老‘羚羊’号上的样子至今还印在我脑子里……还记得吗，佩科弗？我记得那时我常常给他点酒喝，为什么不呢，我心里想，爱喝酒的人才对我的劲哩。”他自鸣得意地回顾他的住舱，只见装满酒精和酒的小桶一直堆到吊床的压条处。“谢天谢地！我和我的朋友们在这次航行中总算不愁没酒喝啦。”
纳尔逊伸手拿过鼻烟盒，兴致勃勃地细看起来。“我对我们海员的聪明才智从来就感到惊奇，”他说。“人们一定会以为这准是岸上哪位木匠使出全身解数做出来的呢。好木料！�