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楞头青看见了刚才那一场漂亮的奇迹，嘴张得有点大，见到的人不免担心他的嘴从此残废了，眼睛有点突出，手脚有点发抖，整个人像一头猪——被卓老板大屠给解析个彻底的刀下的猪。猪棚里的猪在这个时候欢腾了起来，声音响亮，有一丝可怜，却一点不悲哀，楞头青慌忙从刀下逃出来，一身冷汗，肠胃不适狠狠地打在他脆弱的神经，抓起瓢，手脚麻木地舀满猪食，倒进猪槽，腿肚子直打转。
卓老板把分开的猪肉用竹筐一装，提到前面，猪肉案上一放，铁钩子一挂，竹筐往下一扔，转过身，进到后院，对里面的楞头青大声吩咐：“楞头青，猪喂完了，把桶里的大肠小肠洗好了拿到外面来！快点哦！要不顾客可到别家去了！”她端起猪血往前就走。
楞头青的嘴好不容易合上了，可一点声也发不出，猪食喂完了，不得不蹒跚到装着肠子的桶旁，举步艰难地移到水井边。用手把肠里的东西一点一点勒出来，用水冲洗。当楞头青恢复镇静后，手有了知觉，他感到手中的大肠里有异物，与任何食物残渣都有区别，一是太重，二是太硬，他慢慢挤出肠来，从污物中拿出来，用水一冲，是一个油布包裹，小心打开来看，没有它物，只是一封皱巴巴的信，翻过来翻过去什么都看不懂，往怀里一揣，几桶水把肠洗了个干净，就往外拿！
楞头青把肠往桌案上一放，眼睛一瞟卓老板，扮了个笑脸，用手指尖挨了一下她的肩：“卓老板……”
卓老板脸带微笑，手里一点不空，嘴里也不空，抽了个小缝不回头吩咐到：“快帮下忙啊！傻站着干啥？来把这个拴上给王老太！”
案前一个客人瞧了瞧楞头青：“多俊的孩儿啊！卓老板什么时候找了个这漂亮的倒插门啊？不过太瘦了点儿！”
卓老板脸色不变，大笑了几声：“王老太瞧你说的！他不过是个刚收的伙计，给我打下手，什么倒插门，瞧你说的！”手中的刀不停地剁着，剁了一堆臊子，手一停，右手中的刀一横，把木墩子上的臊子一铲，铲在油纸上，刀一放，两三下一包，“嘿！陈大伯，拿好啊！”扭过头对楞头青说：“嘿！你快点！王老太的主子凶，小心把你这瘦皮疙瘩给剥了！”
楞头青左缠右拴总算系好了，耳朵里的王老太的笑声在接过肉后大起来：“小伙计！下次来定给你说个好闺女，叫你别受这骚腥女人的罪！”往外挤过几个人就走。
楞头青平时的滑溜的舌头，今日是想动动不了，想热热不了，什么也说不出了。卓老板连忙朝王老太嚷起来：“王老太！我的伙计可不能被你的闺女给吓跑了！下回定给你下点药，把你毒哑了！看你敢不敢再来哄小孩！”
王老太扭过头来开口大笑：“看这个毛胚子，那像闺女，心也太毒了！把我毒哑了，看你上哪找婆家！”一转身人群消失了。
是热闹还是苦闷，楞头青苯手笨脚，总算挨到了中午，街上的人也稀了，案上的肉也只有一丁点儿了！于是，他总算张开了口：“卓老板……”
卓老板一听楞头青开口，马上抢断：“你别叫！我知道了！动手吧！把家伙收拾一下！关门歇息！”自己就把那把明晃晃的刀擦了个干干净净，返手一插，刀就回了腰间，围裙一放，隐藏在里面，“你把这些东西放到厨房去！这儿剩下的我来清理！”把剩肉扔到楞头青的面前，接着收铁钩等等杂物。
楞头青收拾了几下，捧着肉到厨房，转过身回来，看见卓老板正上门板，他冲上前去打个帮手，嘴也开了：“卓老板，下午不开门了？”
“对啊！下午没啥人！你在这儿生活这么多年，还不知道！”
“知道是知道，难道下午，这里人就不买肉到晚上吃了？城外的人不买，城里的人总要买吧？”
“你知道啥？以为城里人不做活，整天来逛街买东西啊？”
“说的也是！”
“不过！我还有个原因：这里喂猪少，喂羊马的还多，羊宰了又不好卖，有钱人会买下整头羊回家找人宰，根本不会来买，所以啊，我得下村去找猪，要不然啊，就没肉卖了！”
“哦！原来还有这些门道！”
“哎呀！你这个头发这样乱蓬起像个鬼样，不敢扎个髻，要不然找块碎布包起来也好点啊！”
“是是是！我会抽点时间好好收拾一下这头乱发的！”
“那就好！新手！什么都不懂！”安上最后一块门板，对着门板说。
“卓老板，我有点事要跟你讲！”把门关上，上了闩。
“什么事啊？走上厨房，一边煮饭一边说！”推几下门，往后院走去。
紧步跟着，“卓老板！我今早洗猪肠的时候，在猪肠里发现点东西！”
“是什么东西啊？今早，开边的时候就发现猪肠有点不对！”一边走一边不在乎地说。
“一块铁还是铜的怪牌子！还有一封信！用油纸包严了，还有绳绑过！”把东西从怀里掏出来，“老板，你看！”
卓老板回手，一把抓了过来，翻翻看了看牌子——上面有一个人手上举起一把剑来，看来，有些英气——把牌子往裙兜里一装，把信展平瞧，封口已开，信封上一字皆无，掏出里面的信——一张揉得皱巴巴的请柬：
上题称呼：阁下
内容为：久闻阁下文武俱佳，相貌非凡，小女六月初一之生辰将到，请阁下到本庄一聚。
落款：擎天山庄庄主李孟俯。
下写一行小字：外附通行令一块。
卓老板一看之下脚停住了，无表情的脸展开了一片灿烂，手向腿上一拍，跳起来一蹬地：“好机会！我一定得去！”
楞头青连忙问：“老板！卓老板！上面写的啥？怎么这么高兴？”伸出不识字的眼，直往请柬上看。
卓老板把信信封往围裙袋里放，把扑到身上的好奇的楞头青的脑门一按往后一推：“不识体统，下次注意点！”
楞头青摇晃晃地站稳，又追上来，“老板！我想这东西，对有些人来说很重要吧！昨日我看见个小贼在猪棚里寻什么来着，他刚一跳出去，没走多远，就有一帮人追杀他！是什么东西啊！告诉我吧！”
卓老板举步跨进厨房，对他说的一点兴趣似乎都没有，“你把火烧燃，看清楚我怎么做的，以后这就是你的活！”
楞头青当下急忙生火，嘴里却不甘心直嘀咕：“什么吗？我自己私吞了多好！真是人矮一节，说话做事也得失了底气，否则啊！人上人就要踩死人！我还不如回去当乞丐！哎！”
卓老板刷锅，加水，放米，几下搞定盖上锅盖，擦干了手，指着楞头青大骂：“你个混小子，我好心好意帮你扒了乞丐皮，这倒好，埋怨起我来了！等我去检查下你的本事！我不满意，你就别想吃饭！”手指快戳着额头，回身出去。
不大会功夫，卓老板回来指着楞头青虎视眈眈：“你这个流浪汉，只知道偷摸强抢的死花子，我真是瞎了眼，打死也不为过——”直戳楞头青的额头，直逼到他倒在柴上，滚在地上，整个人被她给凌空骑着，口水喷了他一脸，“看你干的事喂猪，把猪食喂到了地上，而且外面那口锅也没有洗，更甚者，你洗——洗那么一点猪肠，把猪屎搞得到处都是，难道你也——是——一头猪吗？”手指戳累了，站起身来，退后两步，踢楞头青两脚，“快起来，火快熄了！”再退两步，两手叉腰，站个八字步，盯着楞头青直喘粗气。
楞头青用手一撑，顾不得头痛，先放了柴到灶里，把火维持着，才抽个手揉揉前额，带着固有的可怜气：“老板！对不起！你知道我只是个新手，啥都不懂，您慢慢地教我，我一学就会就是了！别生气，别生气……”
“快烧你的火！我找的哪是伙计，简直是请了尊瘟神！”放慢了气息，捣弄起午饭来。
一片安静。
楞头青看着卓老板把饭菜全端出了厨房，他脚站不起来似的，耷拉个脑袋，垂头丧气，眼睛无神地看着灶里的碳化为灰，一个霹雳“啪”地一声轰住了他的耳朵，他想都来不及想，唰地站起来，没想到脚踩在木块上，一滑又倒在了柴堆上，又连忙站起来——卓老板站在门口大声喊：“死叫花——你还要老娘请才吃饭是不是？”顿了一顿，“要吃就快来！”扭身走开，嘴里大声地唠叨：“要不是看你瘦得只剩骨头了，看了让人笑话，我才不会给你这顿饭吃呢！” 电子书 分享网站
第二章
楞头青拍去灰土，低着头跟了出去。来到饭厅，卓老板正大口着，他却不敢下手拿碗筷，更别说坐下了！像根木棒竖着。
卓老板又要发火了：“快吃！不吃就出去！”
楞头青有点为难，“老板！我可以坐下？”
卓老板那眼狠瞪一下，“嘿！难道还要我伺候你？”
楞头青闪电般坐下，拿起碗筷闪电般往下灌——这是环境赐予他的速度。
饭吃完了。卓老板起身吩咐：“你！处理这些，还有厨房那口锅，一切东西都给我放好！”推开凳子转身往外走，“记得干完后，把你的头发弄一下，要像个伙计知道吗？”
卓老板刚一说完，楞头青自动解开定身咒，忙起来！
楞头青把自己打扮了一下——像个伙计，就找卓老板，他发现卓老板正在后院里查看猪。他冲上去轻声问：“老板，都干完了！”
卓老板头也不回地说：“都弄好了？屎尿也屙完了？屁股干净了？”
“都处理得妥妥当当的！”
“那好！开后门，咱们下村去！”转过身来四处打量一下，“记着以后无论干什么活最后都得保持这样干净、整洁！”
“好的！小的别的不会，学事办事一定成！”打开后门。卓老板先自走了出去，把楞头青一把拉了出来，门关好，落锁，就从小巷中往外走。
在进小城的大道上，卓老板和她的伙计楞头青正走着，远处来了一帮人。不大会功夫，远景成近景，与这帮人擦肩而过——几个官差，几个农夫抬着一具尸体，后面跟着捕头和一帮看热闹的人，有几句话无意中落入了二人的耳中——不过要除掉一些人跟卓老板的客套话！
“……一身黑……”
“……被人砍死的……”
“……一个外地人……”
两人与这帮人离得远了，楞头青对卓老板悄声说：“老板你说会不会是昨天夜里我见的那个黑衣人？是不是后面又追上去的几个黑衣人给砍死的？”
卓老板眉头一皱，“如果是那样，你去报官吧！”
“报官？我可不敢！说不定就被这些贪官给打成杀人凶手，这不是把我的命给浪费了吗？”
“懂得？就别乱讲！”
“我不会乱讲的。会不会跟那个油布包有关系？老板那到底些啥东西？”
“谁叫你不识字！你以后多学着点，以后一上手你就懂得了！”
“哦！”
“再过十多二十天，我带你去个地方！你就知道咋回事了！”
“真的？老板你会带我去？”
“我不带你去！我的铺子、房子、家具还不被你给吃了！”
“我原来在你眼中，始终都是个歪货！”
“我不懂得看人，却知道处处留心，否则我一个大姑娘敢干这活？再说了，你啥都不懂，说不定就被你给误了事！”
“哦！我以后跟老板学就是了！”疾步追加了速的老板，最后消失在远处！“你应该相信我啊！”在空气中回荡。
十几天过去了，日期已跑到某某年五月初四，中午。卓老板卖完了肉，楞头青煮好了饭，两人围坐在餐桌上，开始进餐。
“最后一头猪也处理完了！明天？明天就跟我到外地转转去！今天下午好好收拾一下！”卓老板一边吃一边挤出来的。
“老板！这屋？这一大家的东西？都扔在这儿？不管了？”楞头青含糊不清地说。
“你瞎操心啥？又不是你的东西，再说这儿的地痞、官差都打过招呼了！我不怕，你怕哪门子鬼啊？你刚住几天的房间不会被贼子给占了的！”
“老板啊！这些东西对于您——高高在上的大老板来说，算不得啥！不过对于我来说，这可是一笔不小的财产啊！”努嘴笑了半笑，“万一——我是说万一，哪个不识好歹的东西，把东西挪走了，我们回来，开不了张——那时，老板有本事，还可以找点活儿养自己，我却屁本事都没有，你说不定看我楞头青太楞——一抬脚把我打回了原形，那我不是白忙活了吗？”
“哟！哟！哟！你小子看上这份家产了！是不是还想把本老板给谋杀了，抢了去！说！是不是？”卓老板把筷子往盘沿一拍，指着楞头青。
“老板！老板！老板！瞧你说的！你以为我能像你一样使刀，这么一挥，”手在空中一挥，“干净利落，就是有十万个楞头青，只要你一喝，都得俯首帖耳，哪敢冒犯我的恩比天高比海深的卓大老板！”一阵干笑。
卓老板收回筷子，“就算你是个好人！如果你有丁点儿邪念，我一刀——”眼一瞪。
“是，是，我的一举一动都只是为了当个好伙计，老板你老人家就放心好了！”
“哦！”
沉默了一会儿，“老板啊！我们到底要去哪儿啊？现在可以告诉我了吧！”
“告诉你？没门！哪天到了那儿，你就知道要去哪儿了？”
楞头青有点兴奋的样子，也化为了失望。
饭吃完了，楞头青刷锅洗碗，卓老板出门找人看护着点家，一阵忙活开来了！到睡觉前，什么东西都放好了，该捆的捆了，该装的装了，只剩下过夜的床铺。
第二天早上，把最后一点东西收拾妥当，把前后门一锁，卓老板腰中暗插一把杀猪刀，楞头青，背着一个大包袱，上路了。
太阳刚好再一次悬在了最上空，中午也就到了，时间一到，肚子啊，腿啊，嘴啊，都一起激动起来。卓老板与楞头青在路上还慢慢地移动着，已经有气无力了！红火的太阳一点情也不讲，无论愿不愿意，总把它那火热的小手往身上摸，摸得两人有点受不住了。
楞头青身子虽然强了不少，对于这种天气也有点吃不消了，嘶哑地求卓老板：“老板！行行好！我们休息一下，喝口水，打个尖再走！行吗？您瞧都啥时候呢！”
卓老板抖出一块毛巾擦去脸上的汗珠，长出一口气：“我的妈呀！该吃饭了！”扭头一瞟楞头青，一根食指像一把尖刀刺出，“就是你小子误的事！平时跟着下村还挺威风的，这时候就支持不下去了？要是你的狗爪能再快那么一点，我们肯定已经到了小店，吃喝个完了，说不定还能眯一个午觉！我恨不得甩下你这个累赘，马上飞到那儿去！”手指变巴掌，成拳头，几次都要打在楞头青身上，终归没出手，只一连出几口闷气。
楞头青听到“小店”二字眼睛一亮，“老板！还有多远？到那儿再歇不迟！”强挣扎出腿加速往前跑。
卓老板往前一看，“小子！够崽子！你这个废物！闻不得腥，有点小便宜，连老子都不要了！”放快速度几步就赶上了。
楞头青虽然兴喜，体力强撑一阵，速度就慢了，差点就晕倒了，就这时，一间小店从树林中现出来，楞头青不管三七二十一，使出吃奶的劲儿，冲进小店，舒服地坐在板凳上，趴在桌子上，光出气。
卓老板缓步走进小店，这是她熟悉的小店，以前购生猪时，就到这附近的村子去过，在这里歇脚也是常事。小店不大，四张桌子，一张桌子围满了人正大吃大喝，是行江湖的货色，旁边一桌，坐着两个行脚农人。卓老板往里面一扫，坐到楞头青的对面，把包袱放下——楞头青已经走不动了，不能再压他了。“小二哥！怎么连我都没看出来啊？快上茶水啊！”卓老板当堂大喝。
站在柜台后面打盹的小二跳了起来，提起茶壶，拿了茶杯，慌忙跑到卓老板身前，倒出一杯清香淡味的茶水，一边还笑脸道歉：“哟！哪阵风把卓老板给吹来了，几个月都不见了，是不是发了财嫁了人啊？”
茶水刚倒好，坍坐着的楞头青一把抢了过来，一口气往下灌，小二一见，脸都气红了，就要抢东西打人——卓老板忙架住，“这是我刚收的不知大小的伙计！你再来碗就是了！”
小二一听，脸一笑，“我道有谁敢对卓大老板行粗，原来是贵铺的伙计，瞧我这双眼睛，竟没认出来！”小跑着又拿来个茶碗，倒一杯凉茶，“卓老板，你想吃点啥？”小二利用这期间迅速地擦了一下桌子。
卓老板张口就叫：“一荤一素一个汤，具体弄什么，你自己看着办吧！”她开始喝起茶来。
小二得应一声，往里间报菜去了。
楞头青往桌上一趴，张大嘴喘气，一个字似乎都说不出来。卓老板安安静静品凉茶。
旁边喧闹的江湖人，一阵纷扰以后，响起一个洪亮的男人声，“算帐！”把银子往桌上一拍，一窝蜂抢出门。他们由刚才的嘻闹，转为垂头丧气，走在最后的一个人叹道：“日期马上就要到了，还没找到，拿啥跟上面交差！”一手扶到前面人的肩上，头差点靠在上面，前人已觉察到这人的不良企图，回头一双虎眼一睁，握住腰间刀把的手，带着刀把往后人腰间一撞，口里骂：“你给我小心点！”最后一人�