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后来，在实际运营中，根据客人的建议，妹妹又改善了经营措施，比如提供各种黑色菜单，上面注明各种黑色食品的保健功效；询问顾客的购买动机，针对性的推荐几种“黑货”，甚至免费提供给对方一份营业菜谱等。一系列措施采用后，赢得了顾客对妹妹黑色食品店的信赖和好感，生意也就越来越好。
后来，我又建议她再开一家黑色餐馆，销售黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、现榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑生汤圆、黑糯米汤圆、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、蚝豉粥、菱粥、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。生意同样很好，而且黑色餐馆和黑色食品专卖店相互呼应，给彼此带去客户。
很多时候，大家都需要的东西可能也是最缺乏的东西，但更多的时候，缺乏的人只是在加倍努力地寻找，找到了就高兴，找不到就沮丧，却没有人意识到自己可以转变一下角色，从一个寻求者转变成为一个能解决所有人问题的资源提供者。你有需求的时候，有没想过开拓一个新的市场呢？
作者题外话：本章是春节前的最后一章，同时在正月15前本书将不再更新，等我过完春节再继续，没办法，我也要过年啊，呵呵！
第六章：借势生财
在北京右安门桥北的小胡同里，有一个阿兰菜馆，50多平方米的地方常常座无虚席。 主打产品中，一个是沙锅羊蝎子，一个是红烧牛尾，一个是羊棒骨，味道都很不错，当然，这些都不是生意好的主要原因，主要原因是饭馆墙壁上的照片，整个饭馆四周墙壁上贴满了照片，都是老板与演艺界人士的合影。有人问起这些明星是否都来过这里，老板只是神秘地笑笑，并不作回答。
明眼人自然可以看出照片十有*都是PS出来的，但是这一“特色”往往成为客户口舌相传的“广告”。反正我自己也没说照片是真的，也就不存在侵权的问题，我自己PS几个照片看看也不成么？至于顾客愿意怎么想我管不了。
与之类似的有一家淘宝店，店主也很懂借“明星”之势，店主经常弄一些明星照片，然后店里挂上和明星身上同样的衣服，然后就开始发软文广告了——XX明星身上的衣服原来是在这家淘宝店买的……，结果可想而知，生意想不火爆也难。这个经营模式不外乎2种，一种是照片是PS出来的，把模特换个明星头像即可；另一种是照片是真的，然后找设计师照着明星身上的衣服设计然后再批量制作一批出售。
其实不只是明星可以借势，其他名人甚至电视剧、小品等也同样有“势”可借。北京还有一家餐馆，也很有特色，餐馆主人是三个老红军，餐馆里的装饰也是抗战时期的色调，墙上贴满了各样的照片，很多还是和毛主席的合影。这个店最吸引人的就是毛主席最爱吃的红烧肉了，据说这里的红烧肉是当年毛主席的厨师传下来的，一个味道，很多人慕名而来就为了尝尝毛主席爱吃的红烧肉。
2009年央视春晚，赵本山的小品《不差钱》火爆全国。随着《不差钱》的热播，小品中的很多经典台词很快在全国流行开来，一些商家看中了其中的商机，将《不差钱》引入餐饮领域，“苏格兰打卤面”“不差钱餐厅”等在全国相继出现。09年7月，赵本山的女儿赵玉芳，借用“不差钱”的影响力，在铁岭市银州区马家胡同，开了一家“不差钱农家菜馆”，生意很火爆。大批在铁岭、沈阳工作的四川人，因为喜欢赵本山，争先恐后来为菜馆捧场这家经营东北菜和川菜的餐馆，几乎每天都有四川食客前来。
后来有朋友的服装店生意不怎么景气，找我要建议的时候，我把淘宝店借势的方法告诉了他，让他进一些市面上少的衣服，然后找模特拍上照片，再PS处理下，弄成大幅的明星照片挂在店里。逛街的MM们看到他店里有衣服和明星身上的一样，兴趣自然大增，他的生意自然就好了起来。
商家打广告大都找明星代言，就是为了借势，我们做小生意的自然没钱请明星打广告，但并不是说我们就没办法借势了，前面利用PS技术卖服装是一个例子。另外拿网赚来讲，现在很多“有形”明星成为网赚人的软文中的主人公，同样是借势的一种，比如采访林志玲瘦身秘诀，如果是采访一个小人物，大家就会感觉其可信度低了。
第七章 会员卡出租
老婆去年花380元办了张健身卡（年卡），前2天兴致很高，到第三天“兴奋剂”的药性就过去了，后来就再也不去了，总共还没去5次。卡不是空白的，不好转让，可是闲置起又总感觉亏了，我就想到把卡出租出去，因为卡上只写了个姓名和性别，健身中心一般不会专门核对身份，持卡者的性别一样基本就没问题。
有个朋友在学校里开了个租书的店，我就在他的门面上张贴了出租健身卡的广告——XX健身中心健身卡出租，日租5元，周租20元，限女性。很快有学生租了去健身中心体验了，而且一张卡根本满足不了市场要求，那个开书店的朋友干脆又去健身中心办了2张，专门增加了出租健身卡的业务。
看到健身卡出租这么有市场，我就想，其他的会员卡是否有类似的市场呢？我便搜索相关的资料，还真有不少人在操作这个行业了。有兴趣的朋友可以搜索引擎搜索了看看，网上出租酒店、饭店、宾馆等会员卡的消息越来越泛滥，有心者甚至单依靠会员卡代买《阿凡达》的电影票，每张就能提取50元的佣金。不只是网上，地面也很多利用会员卡打折赚外快的例子。
老婆有个朋友叫贾艾，在一商场里面做防损员，该商场有贵宾卡促销活动，规定消费累积在八千元以上的，可以申请办理金卡；消费在三千元以上的可以办理银卡，可以享受到不同的优惠。贾艾结婚的时候，在该商场买东西消费到了八千元，因此而得到了张金卡。
对于这张金卡，贾艾原本认为是无用武之地的，不想一件事却改变了她的看法。一天，在珠宝首饰柜台前她发现一位打扮华丽的中年贵妇看上了一枚6000元的钻戒，但没有金卡打不了折，正与收银员争执。贾艾忙掏出自己的那张金卡说：“太太，我这里有张金卡，借给你用，可以打9折的。”那贵妇愣了愣神，随即高兴地接过卡，打折后，结果比原价便宜了600元！但没想到的是，她这帮忙，却得到贵妇100元的奖励。
于是，此后，贾艾在商场巡逻时，注意观察那些购物较多而没卡的顾客，然后走到他们身边，提出借金卡给他们结账，佣金随便看着给。一个月下来贾艾差不多赚了1000元左右的外快，不过也引起了商场领导对她的不满，甚至严厉批评了她，我笑着跟她说干脆辞职专门做这个算了，没想到她还真狠心辞了职准备正式做租卡生意。
贾艾觉得给顾客提供租卡服务是个新生事物，对双方都有好处，肯定会有广阔的市场，可惜她手头只有这家商场的一张金卡，只能在这里承揽生意，而且辞职后工作制服一脱，再向顾客游说，有些顾客就把她当成了骗子。好在结账的时候顾客看得到金卡的好处，而且热心一点，这些问题都容易解决，但仅有这一家商场的金卡，再怎么推销，她的租卡生意还是有限的。
如果专门去办理各个商场的会员卡，成本太高，我就建议她去其他的大商场找高消费的人群帮忙代办会员卡，因为这些人群很多已经有了会员卡，你拿点诚意让别人帮你办一张，难度并不大。仅3天时间，她就以每张30至50元的佣金找人代办了30多张大商场、电器城等的会员卡来。
收集到这些会员卡后，还需要把自己和卡推销出去，于是，贾艾又印制了几百张名片，将自己的手机号码、可提供服务的商场全部印上去，并且印上了收费标准：如购物1000元以下的，租卡结账后按折扣的一半支付佣金；购物1000元至5000元，按折扣1/3付佣金等，然后把这些名片分发给了商场中的高中档消费者。她的这一招立即收到了不错的效果，每天开始有10到20个租卡的顾客打来电话，不久，她的收入平均每天都维持在了100元以上。
后来我又建议贾艾增加旅游景区年卡的出租、酒店等消费场所的会员卡出租等业务，比如重庆龙门阵旅游景区门票120，年卡却只要365，利润之大可想而知。市场越来越大，财富越滚越多，租卡生意给贾艾租出了财富新天地。txt电子书分享平台
第八章：快餐市场
老婆有个堂妹叫小会，在重庆这边开了个快餐店，说是快餐店，其实生意的主要来源却是给附近的写字楼送外卖。最开始经营的时候生意相当不错，但是随着周围的竞争群体越来越大，生意逐日下滑，她说周围不断有新的外卖公司出现，也不断会有外卖公司倒闭。我帮忙分析了一下，一方面是外卖的门槛很低，只要有地方做饭，不用租赁门面，在自己家里就可以经营，后来者只要价格有优势，饭的口感和份量能够达到标准，就能够生存；另一方面，由于这些外卖店的规模都较小，只能提供少量的几种外卖食品，当人们吃腻了这家店的饭后，就会寻找新的外卖店家，尝试新的口味，基本没有忠诚度可言。
为了增加竞争力，小会努力在服务上下力气，比如她每次送快餐，都会详细地记下对方的电话、用餐口味和个人禁忌，但是效果并不是非常理想，毕竟一个小店可言经营的特色有限，而且你什么地方做的好了，同行很快就会模仿你。
我到他们快餐店附近转了下，周围的快餐店还真全，什么豆花、南方小吃、北方面食、蹄花汤……应有尽有。我想了下，跟她说：“你可以尝试下新的快餐运作模式，做一个快餐中转站，收集各种风味快餐，提供给周围写字楼的白领，从中赚取差价，既可以帮快餐店拓宽业务，又让白领有更多选择。”我的提议让她动了心，决定尝试一下。
在我的建议下，她先把周围的各个快餐店的特色、价格等汇总成一张表，然后散发到附近的写字楼，因为其它快餐店都没有这么多的菜色，而她的价格和其它特色店也完全一样，所以很多白领都抱着试试看的心态下了订单，前期订单少的情况下有些订单根本不赚钱，因为他们要原价去别人店里取货。但是随着业务的拓展，订单越来越大，经常一个特色菜一中午要订几十份，他们就可以和其它店的老板讨价还价了。
一个月后，小会自己的快餐店已经停止运作，和她老公2人专门做快餐中介业务，每天外送的盒饭达到了100多份。后来他们又招聘了五位工作人员，自己则主动出击，到更多的公司联系送餐业务。同时，她不断想出各种花招，吸引白领，一方面，他们寻找到更多各具风味、干净又便宜的小饭馆，让宣传单日益丰富，给白领更多选择空间；另一方面，她又到各公司发放调查问卷，统计白领最爱吃的饭菜和最想吃的饭菜，然后自己设计新菜单，交给饭馆去做。
一年后，小会的快餐店开了分支，她到另外一个区的写字楼群附近开了新店，而她老公继续负责以前的“辖区”。
最近网上出现了“网上快餐店”，我就建议小会把他们的快餐店也扩展到互联网上，和以前不同的地方只是在宣传单上多了个QQ号，多了个博客地址，多了个网店地址，订餐相比以前的电话订餐多了个QQ订餐。这样订餐有时候还可以走下淘宝流程，给自己的淘宝店刷点信誉，带动网店的消费（小会平时经营的本就有网店）。小会还把可以提供的各种特色菜都拍上照片，上传到自己的博客和网店里，同时欢迎顾客留言对自己的服务提意见和建议。
作者题外话：为增加本人新浪博客流量，即日起每一章的更新都先发表于本人的新浪博客，新浪原创和起点将在博客更新24小时左右更新，请大家见谅，本人新浪博客地址在本人QQ：273660659 QQ资料里。
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第九章：医院附近的财富
老婆生孩子的时候，我发现所在医院附近居然很难买到有营养的饭菜，周围只有几家小吃店，而我在其他医院附近看大都是同样的情况。医院的病人家属有些是从家里带炖好了的汤到医院来，有些则直接利用医院提供的炉炤简单地煮些鸡蛋、稀饭之类的。
我就想，医院的病人需要人照顾，其中最需要人照顾的是饮食，“药补不如食补”，自古我国就有“食疗”的说法，在医院附近开一家针对病人的饮食饭店应该是个不错的选择。我就把这个想法告诉了对餐饮行业较为熟悉的小会，小会决定先考察下市场，在我的建议下，她决定先在医院附近卖骨头汤，因为医院里的病人，尤其是老人、妇女、儿童都喜欢喝骨头汤，而她妈妈炖的骨头汤味道也非常不错。
小会先尝试性去菜市场买回了一篮子骨头，熬成鲜汤舀进了保温桶里，到附近的医院门口叫卖。一个钟头不到，一大桶骨头汤就卖光了，回家一算账，净赚五十元，第二天，数量增加到2桶，仍然供不应求，后来一段时间，有时候一天要卖五六桶。感觉到里面的商机，小会决定投资这个市场。
小会在一家医院附近租了一间门面，开起了“快康骨头汤馆”，因为店铺距离医院很近，病人的家属很容易找到，为了给病人提供方便，小会推行电话预订的措施，保证十分钟内送货上门。生意越来越好，骨头汤馆的人手不够了，小会妈妈熬汤，自己则从事管理和经营，聘请了2个服务员跑腿送汤，但是人手仍然不足，因为汤味好，路人也很多被香味引诱进店的，不过路人一般都不会只喝汤的，都还要点些小吃，小会又请了个师傅负责做些小吃。
一次有病人家属反应：“你们如果能多提供些营养饭菜选择就好了，毕竟天天喝汤也会腻的。”小会又开始思考扩大经营种类，我建议她可以专门针对各种病症配置相应的菜谱，比如才做完手术的，骨折的等等，不同的病症一般要求补不一样的东西。
小会便开始研究病理知识，向医生和专家请教，同时利用网络搜索学习，整理出一套严谨的病人饮食指导，针对不同的病症制定出合理的食谱，顾客上门时需要问清病人的病状、身体条件、心理状态，为他们准备好合口的饭菜。这样的服务赢得了病人及病人家属的欢迎，因为有些病人对饮食的挑剔常令家人及陪护人员感到头疼。况且，病人在饮食方面还有诸多禁忌，比如心脑血管病人要减少高脂肪、高胆固醇的摄入；糖尿病人不宜多吃甜食等，稍不注意，就可能因为胡乱进补，反而影响病人健康的恢复，好心起了反作用。小会的这一服务对他们来说，自然是雪中送炭。
一个地方的生意好起来后，小会又开始在其他地方张罗分店了，现在，小会已经在3个医院附近开了店，并且还在寻找新的店铺地址。
最后提醒下对该项目感兴趣的朋友，经营的饭菜一定要严格执行卫生标准，如果让病人吃了不干净的饭菜，其后果就不仅仅是失去一位顾客而已。
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第十：DIY市场
一次我陪老婆在重庆的磁器口闲逛的时候，发现江边沙滩上一个地方聚集了很多围观的人群，走近一看才发现，原来有一名男子正守着许多未上色的石膏像，旁边不少孩子及年轻人挑选了自己喜爱的塑像后，便到一旁使用男子提供的笔和绘画颜料动手描绘上自己喜欢的颜色，然后再经过该男子一番简单的护色处理，仅花十元钱就能带走自己做好的彩绘石膏像。这是我第一次接触DIY，也没怎么在意，只是感觉蛮有创意。
再次接触DIY市场是给朋友买生日蛋糕的时候，进了一家DIY蛋糕店，发现里面生意还不错，我进去的时候有几个人正兴致勃勃地亲手制作蛋糕上的图案，我也兴之所至地亲自动手在奶油上做了个图案，虽然成绩很糟糕，但是仍然很高兴，晚上吃生日蛋糕的时候朋友也很高兴。
再次接触到DIY的魅力所在，我就开始关注DIY这个市场，现在有不少DIY模式经营的小店，比如DIY蜡烛店、DIY饰品店、DIY巧克力店、DIY软陶吧、DIY剪纸店、DIY手表店等，当然，更多的是集多种DIY项目于一体的手工店。随着市场的发展，一些新的 DIY 项目还在不断地涌现。
对于大多数人都知道的项目，我是不愿投入精力去关注的，因为那些项目一般都成了红海项目，有些甚至只是招商的炒作出来骗创业者的，当然，捆绑操作多个项目于一体的时候还是可以考虑。
DIY 本身其实只是一个概念，DIY 的存在是包含在一个个具体的项目之中的，项目才是 DIY 存在的基础。不管什么项目，首先要选择它的客户群体，分析一下，对DIY感兴趣的人群绝大部分都是带着小孩的父母或者情侣。目标客户选择好了，我就想这些DIY项目中有多少真正适合这些人群的胃口。
最终我还是没操作DIY，因为这些DIY厂家大多不愿意给我提供尝试机会，而只能加盟操作，多个项目都加盟操作风险大。但是我并没有因此放弃DIY这个市场，选择不熟悉的DIY项目有风险，我就想自己现有的项目是否可以引入DIY的操作模式，比如经营餐饮很多现在就很多引进了自助餐模式——火锅自助、烧烤自助等到处都是。
我想到了自己的视频刻录店，有婚庆、�