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徐毅皱了皱眉,肖璃住的地方不管是到这里还是到大学城都不那么方便,算起来就算闲时候这坐车的车程都差不多得要差不多两三个钟头,这要是赶上早晚高峰,更是没时候能到了。
“梁姐,那你家里呢?”林莎问梁娅悦。
“我家也不比那里到这里近多少。”梁娅悦苦笑着说到,然后沉吟了一下,接着说到:“要不这样,我回头跑一下这附近的中介,这段时间在这附近重新给她找个住的地方。”
徐毅叹了口气,救人救到底送佛到西天,反正自己这里有空房间就让她在自己这里住算了,最多就是自己这进出空间的坐标点大不了改成另一间卧室好了。“要不这样吧,我楼上还有一间空的房间,就是她躺着的那间,让她住在这里你们放心么?”
梁娅悦倒是想说不放心,不过说出来的却是:“那有什么不放心的,我相信你这么有原则的人也不会是什么会乱来的人,更不会是什么坏人!”
“那我想问,肖璃会做饭么?”徐毅接着问到,看着两个人都用古怪的眼神看着自己,就笑着解释到:“这么看我干嘛,我可不是想要让她给我当保姆,我想说的是,因为我自己住在大学城还要过去一点儿,再加上我有时候要出去,不在这里。她要是不会做饭,那就难免有时候得吃剩饭剩菜,要不然就是还得跑出去找地方吃饭什么的,外面的东西可能对她消化道不那么好。”
两个人听了徐毅的解释,这才纷纷点头,表示理解。梁娅悦笑着说到:“这点你倒是放心,她会做饭,你也不想想她自己在外面租房子,如果不会做饭不是只能在外面吃么。”
徐毅点点头,“不过说服她的工作也得靠着你来做了,我去说的话不太适合。”
梁娅悦一脸喜气,点头说到:“这个问题不大,我来解决,不过咱先把说辞统一一下。”
两个人自然没有异议,徐毅就问到:“怎么说?”(未完待续。。)
。。。
0364 托辞()
梁娅悦沉吟了一下,扭头问徐毅:“你这里也没开业,就是不知道你是不是准备针对店里面的一些产品,比如说水饺、酒水什么的做些宣传?”
徐毅挠挠头,“我都还没想到这个问题呢。”
梁娅悦笑着说到:“你参照那些快餐店,每逢有新品推出,都会印刷些彩页、优惠券什么的在附近发放,这总是要设计相应的材料,得要用一些照片吧?”
徐毅点头,“嗯,这倒确实应该有。”
“我回头就这样跟她说,就说从你这里接了单子,准备对店铺和餐品做些推介,需要一些图片和视频。让她这段时间驻扎这里,一方面随时掌握装修进度,另一方面也配合你把照片拍出来,你看怎么样?”
“拍什么都不用那么久吧,这么说能行么?且不说我基本上什么餐品都没准备好呢,就算我都准备好了,真的开拍的话,有个一天半天也够了吧,用得着住在这儿?”徐毅有些汗颜,这借口也太牵强了。
梁娅悦看了眼徐毅,说到:“你是不是以为这拍个照不就是镜头对准了,按下快门就行了?”
“难道不是?”
“哪儿有这么简单呀,咱就拿饮食摄影来说,这得综合考虑餐品的性状,想要表现的风格。还得根据餐厅环境,就餐人群等等因素来综合考虑光线、色彩色调什么的,以便达到最好的表现效果。”
“啊,这么麻烦呀!”徐毅不由得有些惊讶。这真是隔行如隔山。自己真想不到一张小小的照片都有这么多讲究。
“可不是。就算一个摄影师水平好速度快,想要片子好,一天最多也就能出个十张八张的。如果餐品风格多变的话,还得为每一张照片重新布光,重新搭建背景,有时候还得制作一些道具,速度更是快不起来。哪儿能像咱去饭店吃饭,随便手机对准了按几下直接发到微博上去?”
林莎也点头:“是呀。看着报纸、杂质上人家拍的看着就有食欲,等到我拍的,哪怕再好的饭店,拍出来的效果怎么看都像是大排档!”
“我还真不懂这个”徐毅摇头。
“行了,反正首先这是个借口,只是说服她住下来。等到一段时间了,再跟她说明就行了,她也应该能够接受了。”
“哪儿用这么麻烦呀,直接跟她说给她看病不就行了么?”林莎撇撇嘴,用得着这么麻烦么。还不如直接跟她说明更简单呢。
梁娅悦苦笑着说到:“如果真这么简单就好了!她一直抵触住院甚至就诊,每次看病都得商量好久她才肯。我敢保证只要是跟她说是让她在这儿养病。我敢保证她肯定扭头就走!”
徐毅点点头,“这样的人确实不少。可是我东西和材料都没准备好,这也能行?”
他内心暗自叹了口气,这样的病人当然不全是讳疾忌医。在中医院的时候,接触的大多数病人家境并不宽裕,往往很多人都是缺钱的原因才找各种理由不想看病的。
不过肖璃不肯看病是出于什么样的心理,只能以后再慢慢揣度了。
“虽说我都恨不得今天就把她留在这儿,不过这肯定不可能呀。你也不用准备太多东西,随便弄点什么给她拍就行了,你这样要多长时间能准备好?”
徐毅心里暗自算计了下,到今天晚上,空间里面应该有不少的水果都能成熟了。如果今天或者明天再跑趟食品市场去买些红糖什么的,再把芝麻花生这些东西准备一些,这冰粉的搭配应该差不多能搞定。照片可以先拍出来,这味道倒是可以慢慢调整。
“这药方我还得再斟酌一下才行,后天应该差不多少。”
“你用不用再把脉什么的么,我再想个办法。”
徐毅有些汗颜,这东西能有啥太大价值了?
说来从中医角度,望闻问切,诊脉自然是中医的一个重要检查手段。在没有心电图的古代,通过脉搏来判断循环系统的状况绝对可以算得上是很方便,很实用的一种手段。
像窦性心动过速、过缓等直接跟心律相关的内容,分别就对应着中医说的促脉、迟脉等。而动脉血管壁的紧张程度和交感副交感神经的兴奋性、动脉硬化程度还有血压高低有关系,这也都表现为中医的紧脉、弦脉、细脉、缓脉、散脉等。得到这些信息,再结合其它信息,对病情和预后自然做出一定程度的判断和归纳。这也不涉及太深的科学原理,更没那么神秘和神奇。
不过在当代医疗设备极大发达的今天,单靠着把脉来看病未免就有些儿戏了。如果不是之前应急从权,徐毅也不会再去给她把脉呢,这医院里面从心电图到血气分析什么的一应俱全,再去把脉根本就没必要,反倒容易遗漏脉象无法表现的重要信息。
这些自然没必要去说,徐毅点头说到:“脉象的话,之前在楼梯上我给她把过,问题不大。你要是有之前胃镜的结果最好给我发个短信或者发到邮箱里面,再就是各种检查的单子都要。最好有最近三个月以内的血常规,我看她有点贫血,想知道下她血色素情况。”
“那别的还要什么吗?”
徐毅想了下,然后摇摇头。“别的暂时用不到,基本上这样也差不多了。”再想想,他又问到:“她应该全面检查过吧,除了消化系统,她全身其它系统有没有别的什么毛病?”
“好像除了这些,再就是有点月经失调,经常三四个月也不来一次。”
徐毅点头,“这个没事儿,应该跟她过度消瘦以及油脂吃得过少有关,等身体养好了,能够慢慢恢复过来,不用太担心。那她有没有经常腹泻、感冒什么的?”
“腹泻的话,好像偶尔有,不过感冒好像也不多,一年顶多也就三四回。”
“嗯,暂时就这样吧,等到资料齐了,我再看看。”
“那费用……”
徐毅摆摆手,苦笑着说到:“梁姐,这事儿本来我就是赶鸭子上架,您就别为难我了。反正回头我把药方给你,买药的事儿你们自己解决,我这里最多也就是多张嘴吃饭而已,没什么开销,您千万别跟我说什么费用。”
徐毅这样说,梁娅悦反倒觉得有些内疚,自己这真的给人家添麻烦了,反倒想要给徐毅多些补偿。“那怎么行呢,这没有看病不给钱的道理呀!”
“这倒是没什么,也算是举手之劳而已。”
梁娅悦想了想,也不纠结这个问题了,反正后面还有合作,这明着暗着补偿徐毅的机会也多得是,再去弄这些反倒显得自己斤斤计较了。“那你准备用些什么药物药材,我们也好早点去买。”
“这个等回头我看完那些单子再想想,西药暂时就不用换了,反正都差不多少,原先用的什么暂时就接着用什么。中药的话主方我想用黄芪建中汤,这调配和加减还是得让我斟酌一下。不过这加减也肯定都是些常见的中药材,随便找家药店都有,方子定下来了我给你短信发过去。还有就是我这里没砂锅,你买药的时候,顺便在药店买一个,随便什么样的都行。”
看到梁娅悦点头,徐毅接着说到:“中药起效慢,不过开始这阶段没准儿还得调整几次,到时候给你的药方暂时按一个星期的药量抓吧。如果没什么效果的话,之后再酌情修改剂量和搭配。如果这还不行的话,咱再换方剂,甚至那些西药也得重新调整才行。”
“胃病一般而言起病慢,治疗更慢,最主要的其实还是靠着养,这规律饮食和合理作息以及适当锻炼比吃药更加重要。”
“先治疗两个疗程再做胃镜看吧,如果她恢复得不错那就算了。科室如果两三个月没什么好转的话,那我建议还是想办法说服她尽早手术,毕竟这长期不愈的溃疡不止容易导致一些并发症,更存在一定的癌变几率呢。”
梁娅悦点点头,说到:“不管怎样,先辛苦你帮她治疗一下吧,至于说服她手术,这还是暂时先放放。另外她过来的话,你这有什么她力所能及的事儿都交给她吧,也省得她没事儿瞎琢磨。”
“她过来对你公司没啥影响吧?”
梁娅悦笑笑,“能有啥影响?虽说公司专职的摄影就她一个人,不过兼职的还有几个,不会有事情的。再说了,真有什么单子别人搞不定的,我想一时三刻离了这里应该没事儿吧?”
“那这事儿就先这样吧。”徐毅扭头看了眼林莎,笑着说到:“两位姐姐,咱这合作的事儿怎么弄?”
虽说现在资金的困扰没有了,徐毅却也做不出那种过河拆桥的事儿,也还是按着之前的想法准备把这合作的事儿做好了。
更何况如果能在不影响生意的前提下,承接这么个广告业务,对自己而言不是能有更多的资金用在别的事情上,那不是一件更好的事儿么。
“今天也只是带着梁姐她们过来看看,毕竟设计图总不如实地看到的效果,这具体方案还得她们拿出来,咱这楼上楼下转转就行。”梁娅悦笑着说到。
徐毅和林莎陪着梁娅悦在大厅走了一圈,随口解答着她的一些问题。回到楼梯口,徐毅指着下楼的楼梯问到:“梁姐,一楼咱要去看么?”(未完待续。。)
。。。
0365 餐牌()
“那咱们就下去看看吧。”梁娅悦说到。
几个人同样在楼下转了一圈,梁娅悦走到收银台对面停了下来,指着收银台后面光秃秃的玻璃幕墙问徐毅:“你这里是不是准备放置餐牌的,想好用什么风格的餐牌了吗?”
徐毅挠头,自己连着产品都没定型,自然不知道这东西该怎么弄,也就笑着说到:“我这一时三刻还没想到这问题呢,不过我想那种洋快餐店里面的灯箱一样的餐牌应该能行吧?”
梁娅悦说到:“洋快餐的销售品种不多,而且比较固定,使用那种灯箱式餐牌自然没问题,赶着到了推出新品的时候也可以一次性所有门店一起更换,基本上费用很低,而且他们的产品线相对稳定,新品推出频率很低,问题自然不大。”
“如果你要是水饺的种类相对稳定的话,那用这法子自然也没什么问题。不过我想你这里的店铺位置不错,只要味道不错客源应该不成问题。我想不管是为了发展,又或者是因为季节性因素,你这里恐怕会陆续有新品上架,有些销路不好的品种也会调整着下架吧?”看到徐毅点头,她就接着说到到:“这样的时候,这餐牌就可能就得重新更换呢?”
“这应该也用不了多少钱吧?”
“这价钱当然没有多少,不过每次都要重新去定制,如果新品推出比较频繁的话,这就会很麻烦,更会浪费不少时间。我觉得如果是从日后管理方便的角度而言。我建议你这里除了一些一年四季都会出售的固定品种以外。别的餐牌最好不要使用那种灯箱。要不然以后很可能造成经常要更换餐牌的问题。”
徐毅听了再想了想,就点了点头。自己暂时的确打算是这水饺什么的全都使用空间出产的材料,自然不存在季节变化的问题。不过考虑到长久以后的发展趋势,甚至万一这空间里面环境变化了,肯定会有不少材料都要替换成村里种养出来的材料,自然也会有季节性的问题,的确要考虑这餐牌更新的问题。
如果用那种老式的水牌倒是能够避免这个问题,不过美观性不好。跟店铺整体的协调性就更不搭配了。
不过梁娅悦既然问到自己,想必也有其用意,还不如听听她怎么说的好。徐毅就问到:“梁姐有什么好的推荐么?”
徐毅答应给肖璃调理,梁娅悦这笔生意其实也不准备赚什么钱了。干脆就把自己的想法说了出来:“我更倾向是推荐你这店里面使用电子点餐系统。”
电子点餐这东西,徐毅倒难得地知道是怎么回事儿。上次陪郑怀远去吃饭的时候,店里的服务员就是拿了个掌上电脑,在餐桌边上帮几个人点餐的。就是不知道梁娅悦说的是不是一样的东西了,所以徐毅就问她:“梁姐,你说的是拿着掌上电脑在餐桌边上点菜的那种?”
梁娅悦笑着点头,说到:“是呀。不过这电子点餐系统形式其实也很多,可不光只是为了实现普通菜谱那种餐桌边点餐的作用。那种点餐方式对你这里虽说有一定用处。不过客人到水饺店一般都会在收银台这里点好自己需要的东西,付完款以后再去拿吃的。”
“所以你这里肯定还是以收银台收银为主,餐桌旁点餐最多只是为了应对客人临时起意,想再要些别的东西时的补充。”
“那收银台这里怎么弄呢,难道也是拿个掌上电脑点餐?”
梁娅悦摇摇头,“这收银员怎么能忙得过来,掌上电脑或者平板的屏幕太小,客人点餐花费的时间也多,只怕有几个客人来这里就得排起长龙了。”
“那该怎么弄?”
“参照我们以前合作过的几家速食连锁店的做法,我觉得你可以在这后面的幕墙上面加装几块液晶屏幕,直接用电脑输出图像和文字当成餐牌。收银台只负责收款,以及偶尔处理餐桌旁点餐时候服务员带钱过来的收费和找零,这样可以有效避免客人积压在收银阶段。”
徐毅点头,这的确是个省心省力的好办法,电脑上面调整显示内容总比更换餐牌更快更加容易。
看到徐毅能够理解,梁娅悦看了下幕墙的宽度,说到“你这幕墙的宽度差不多能装上三四块显示屏,可以轻松满足把不同种类的产品分别显示的目的,便于顾客更有针对性地点餐。”
“比起普通餐牌的而言,这种电子显示方式可以更方便更快捷地地调整显示内容,以及显示的风格,比更换灯箱更容易更快捷。美观性比灯箱好,更能展示动态图像,丰富展示餐品性状,还能有效降低后继维护的麻烦。甚至在出现某些原料一时用光也可以及时把对应的产品下架,避免出现客人点什么没什么带来的不快。”
听梁娅悦说着,徐毅不禁也对这个产生了兴趣。他也知道这东西肯定不会便宜了,这幕墙都差不多有五六米宽,想来这显示屏大小也得不小,而且搞不好这点餐的软件价格要比硬件还贵。
徐毅现在不是那么缺钱,自然可以把这预算提高,倒是可以接受价格因素对自己的影响,不过再想想,他的眉头皱了起来。
他想到这地方挂上三个大显示器或者电视未免有些太过难看,所以就问到:“梁姐,这要是弄上三个显示器挂在这里会不会太难看了点儿?”
“如果直接把显示屏挂在这种光秃秃的幕墙上自然难看,不过莎莎不是在这里么,你可以跟她探讨一下,在这里加装个款式和风格比较合适的展示柜嘛,再者哪怕这显示屏用无线的,你这这电脑主机总要找地方放吧。”
徐毅点头,看了看林莎。“莎姐,那这东西还得麻烦你。”
林莎捂嘴笑笑,“你这不是给我赚钱的机会么,我怎么会麻烦?”
“我不是都没钱了么,这哪儿能赚到什么钱呢。”徐毅也开玩笑地说到。
“我怕什么,咱这有帐不怕算,看着这又要花钱,其实到最后我能换得更多更好的广告时间和效果呀。你要是答应的话,我敢拍胸脯打保票,把这店从里到外,从上到下全都彻底重新装修一遍,甚至装修成我们公司的主题店都没问题!”林莎得意地看了眼徐毅。
徐毅听了不禁就是一哆嗦,拱手求饶:“莎姐,你饶了我吧,那样的话,我现在就把这店关门不开了!”
林莎笑着说到:“我开玩笑呢。如果你真的选择好系统的话,我再让平阳跑一趟,看情况再根据需要设计一下。”
虽说这主意不错,不过徐毅还想再多了解下这系统的功能,所以就问梁娅悦:“梁姐,这种东西还有什么优势么?”
“再就是这信息传输的实时性,可以把收银机和点餐的手持设备联网都能够实时做到把顾客的需求直接发送到厨房里面的终端上,这可以使他们能更早地知晓客人的需求,及时加工餐品,这也能有效减少顾客等餐时间,还可以在后台统计各种餐品的销量以及库存等信息。”
“另外就是,如果需要的话,�