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道田-第139章

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所以徐毅还是直接买一点儿。

    提着东西,徐毅刚想回去,才想起来这烧烤还得再准备些签子、软毛刷之类的东西,就打听了一下,结果发现菜场这里没有,只好提着东西去了超市。

    还好,钢钎没有,竹签子和毛刷都能找到。

    甚至想到自己这把菜都买回来了,几个人下午嫌热不想出门也得找点儿营生来做,徐毅还买了两副扑克牌一起带了回来。

    客厅一个人都没有,两个房间里面也都鸦鹊无声,看起来几个人还没睡醒。

    徐毅直接提着东西去了厨房,把那些肉都放进了冷冻室里面,然后也不管别的东西,直接进到到卫生间里,关好门进了空间。

    很难说这几个人什么时候起床,万一这起来了发现多出来东西就不好了。所以徐毅进了空间也不耽误。找了两个塑料袋,从地里拔了些青菜。再去察看了下玉米。

    果不其然,那些玉米都已经长到了差不多一尺左右。剥开外面的苞叶,里面都是籽粒饱满的玉米粒,闪着象牙一般的光泽。

    徐毅用手指掐了一下,看着指痕里面泛出来淡淡的白浆不由得点了点头。玉米这东西不错,徐毅也不介意多掰一点儿,一连掰了十来穗,收拾干净也都装到了袋子里面。

    再从冰柜里面把啤酒和豆腐都给拿出来,徐毅把这些东西一股脑地堆在了帐篷外面的灶台上面,随后空着手出了空间。

    客厅仍然没什么人。徐毅松了口气直接去了厨房,把东西全都从空间里面弄了出来,豆腐和啤酒直接放到了冷藏室里面,玉米和青菜连着购物袋里面的那些蔬菜和蘑菇也都给摆在了灶台上。

    用清水把毛刷清洗了一下,徐毅把它垫上餐巾纸放到露台上的桌子上晾晒起来,随后就把竹签解开捆,找了个大点儿的盆子装在里面清洗之后用水给泡了起来。

    正在忙活着,徐毅就听得外面卧室的门响起来,不由得嘴角轻轻地翘了起来。这市场一个来回。再加上去空间里面弄点儿材料,时间刚刚好,只是这么短的时间这空间里的西瓜什么的还没熟透,自己只能是在晚上找个适当的时间再把它们弄出来了。

    “老三。你在忙活什么呢?”胖子去了趟卫生间,听到厨房里面有声音,就问徐毅。

    徐毅探出头看了眼。只有胖子一个人,想来胡逸飞和严培民还没起来呢。笑着说到:“你怎么不再睡一会儿,他们俩还没起来呀?”

    “没起来呢。不过估计我这一折腾他们也该醒了。”胖子笑到,随后就说:“你这里睡觉不错,挺安静也挺凉快的,估计夏天不开空调也比咱宿舍凉快。”

    徐毅笑着点头:“可能吧,毕竟靠着水边上,不过这要是冬天,没准儿也比咱宿舍冷呢。”

    “嗯,你忙活什么呢,在打扫卫生吗?”胖子问徐毅。

    “上午我就收拾完了,我把刚买的竹签拿水泡一下,省得晚上用的时候烤糊了。不过这竹签毕竟不怎么样,回头我去食品市场买些不锈钢的签子,怎么也比这种签子强。”

    胖子楞了一下,朝厨房走过来,边走还边说:“你什么时候买的竹签,我之前也没看到呀。”

    徐毅笑笑说到:“原本我还想去那屋找本书拿出来打发时间,结果你把小刘弄生气了,人家把门关上了,我这没事儿干了就自己去了趟市场。”

    胖子摇摇头,也就这人能行,这要是换成自己的话,搞不好都得中暑了。“这大中午的,你也不嫌热。”

    徐毅笑笑,说到:“那我也不能傻坐着吧,还算好,我倒没像你那样,就是额头出了点汗。”

    胖子站在门口问到:“你回来多长时间了,不是吧,你又买了这么多?”

    “没多久;菜都在灶台上,肉和豆腐都在冰箱里面,有牛肉羊肉和猪肉,板筋啥的这菜场没有,我就买了些鸡杂。还有我看市场最小的鲫鱼也都差不多得一斤半左右,这烤炉够呛所以就没买,再就是像是火腿肠什么的吃了也不太健康,我也没买。”

    胖子点点头,进了厨房。“嗯,我看你买了啥?”胖子说着,伸手去翻灶台上的袋子,然后叹口气,看着徐毅苦笑到:“老三,菜场是不是打折,你把菜场都给搬回来了,咱就算三天没吃饭也吃不光这么多东西呀!”

    徐毅自然知道这东西实在有点儿多,不过这又不是在烧烤摊子呢,每个人的喜好不同,这自助烧烤多准备点儿材料总是没错的,笑着说到:“没事儿呀,我不都说了嘛,这两天还得过来,反正也是吃,咱这就当成是自助餐,喜欢啥吃啥,你看还要买啥,真不行的话等下咱再去趟市场就行了。”

    “肉不会也买了这么多吧?”胖子说着就要去开冰箱。

    徐毅说到:“肉在冷冻室呢,这稍微冻一下腌制的时候好改刀,反正这么一下午也冻不实。”

    胖子拉开冷冻室看了眼,东西挺全的,也都不少,就把冰箱关上,指着泡着竹签的盆子说到:“足够了,对了,你这水里放盐没有?”

    徐毅摇头说到:“没有,这还要加盐呀?”

    胖子指点到:“往水里少加一点儿就行了,这样签子才耐烤,就算烤糊了也不会有炭灰掉下来。”

    徐毅点点头,再往盆子里面加了些盐。

    胖子看了眼徐毅,斟酌了下词句,问到:“老三,你钱够花么?今天花了多少,要不咱们aa吧,还有你这要是开业钱不够的话,跟我说下,我让家里弄点过来。”

    徐毅心里觉得暖烘烘的,笑着说到:“滚蛋吧,a你妹!放心我钱够花呢,你忘了我这几个月上班都有钱拿么,再加上撕毁协议的钱,前段时间我把助学贷款也还了,手头还剩好几万呢,从我个人角度而言,真心不差钱。再说了这开业的事儿也不要紧,短时间内也花不了多少钱,再说了你忘了我还有一百万的注册资金么,这个又不是押金,我可以动用的呀。”

    胖子点点头,没有再多说什么。

    “亲爱的,起床了。”就听得严培民在敲卧室的门,叫刘丽萍起床,听到卧室里面答应了,就跟胡逸飞也进了厨房。

    严培民洗了下手,然后说到:“冰粉应该差不多了,我看看。”说着,他就打开冰箱,把盆子端了出来看了眼,点头说到:“还行,成了!”

    徐毅朝着盆里面看了一眼,就看到那盆里面原本的水已经变成一整坨像是果冻一样的透明固体了。

    胖子打量着盆里的东西,说到:“这样的话,你要说这东西是皮冻我都信。”

    严培民找了把勺子,然后端着盆子往客厅走,跟几个人说到:“还有那碗糖水也要端出来,再拿几个空碗和调羹回来就行了。”

    用勺子装了半碗,严培民再向碗里面舀了些糖水递给徐毅,笑着说到:“喏,这东西就这样,如果把这大块儿的冰粉捣碎的话,不是跟碎冰块差不多吗?”

    徐毅看着碗里面晶莹剔透的冰粉,笑着说到:“咦,你说这个我想起来了,我还真的冻了冰块儿呢,这时候应该能冻好了,能往里面加么?”

    严培民再拿着一个碗往里面装,说到:“当然可以了,那样肯定更清凉呀。”

    徐毅听了,把手里的碗递给刚走出来的刘丽萍,起身去了厨房。把冰盒从冰箱里拿出来,倒在一个大碗里端了出来。徐毅笑着说到:“冰块来了,谁要自己加。”

    “喏,这碗给你。”严培民再给徐毅舀了一碗,随后自己也端了一碗说到:“其实这东西就跟果冻差不多,传统做法除了加红糖水以外,讲究一点儿的,还可以往里面加炒熟碾碎的芝麻和花生。你要是喜欢,这也可以往里面添加果肉之类的东西,这样味道自然也更好,你要是真的准备卖这个东西,这不是更能丰富产品线嘛。”

    胖子这时候已经干掉一碗了,自己直接动手又去添了一碗,笑着说到:“呵呵,这要是把牙膏换成薄荷会不会更好一些?”

    “这牙膏的薄荷香精都是人工合成的,想来换成天然的薄荷,那味道自然也丰富许多,肯定会更好吃了。”严培民笑着说到:“我想呀,这里面再加上沙冰或者是西米露之类的东西应该都不错,甚至像是奶茶里面的珍珠和椰果之类的东西加到里面应该都行。”

    胖子抬头看了眼严培民,笑着问他:“我之前说开奶茶店,其实就是说着玩呢,说起来你知道我为啥不喝奶茶么?”(未完待续。。)

    。。。

0272 利润() 
ps:  好吧,我食言了,原本想过年前都不再加更的。那就加更2013年的最后一章,嘿嘿。

    咱们明年再见——又或者不见。预祝大家一四年心想事成,完事大吉。

    我下午还是得再把明天的更新写出来,毕竟明天休息了,照惯例,明天是不码字的,外加着这段时间还得再把过年期间的码出来,毕竟很可能没时间码字。

    严培民摇摇头:“不知道。”

    胖子笑着说到:“奶茶都是奶茶粉勾兑出来的,这奶茶粉里面基本也没有奶粉,都是植脂,含有大量的反式脂肪酸,而且外加的香精和色素含量也超高,再加上万一这奶茶店不干净,喝杯奶茶可能比吃一片泻药还厉害。”

    刘丽萍惊叹:“你这说得也太夸张了!”

    作为一个女孩子,刘丽萍自然也最喜欢光顾奶茶店了,她也算是校门口那家奶茶店的常客了,而且不管夏天冷饮还是冬天热饮,那里的生意总是相当的不错呢。

    胖子叹了口气,说到:“不止如此,这奶茶里面的珍珠丸子,很多都是地下小工厂加工的,很难保证食品安全。而且老四说的西米其实不是米,是西米椰树的淀粉制成的,根本就不是米,是一种人工材料;另外你说的椰果,那也不是椰树的果肉,是使用微生物发酵得来的,工厂化生产的椰果已经跟椰子已经没有任何关系了。”

    严培民也叹了口气,说到:“这样啊,真坑爹呀。我一直以为那东西是椰子的果肉呢。”

    胖子笑笑,这川娃子不知道椰果是什么也没啥稀奇的。就算是琼省的有些人都以为这椰蓉是椰肉制成的,就以为这椰果也是椰子的果肉呢。“喝奶茶本身就不是什么健康的消费方式。真要说起来这跟抽烟都差不多少了!”

    “老三这里如果要开店,肯定是走绿色健康路线了,你把这些东西添加到这冰粉里面很容易让人想到奶茶,这会拉低印象分的。倒是加果肉或者是那些芝麻、核桃之类的干果,又或者加红糖这倒没什么问题。虽说红糖也不能真正补血,但是取其传统之意倒是没啥大问题。”

    说完之后,胖子再把碗里的冰粉干掉,就问严培民:“老四,这东西喝多了不会有事儿吧?”

    严培民笑着说到:“这能有啥事儿。最多让你多跑两趟厕所就是了,你还真怕中毒呀?”

    胖子听了放下心来,又舀了一碗,看着徐毅说到:“老三,这东西我看不错,这要是正热的时候,喝上一碗真的是从嘴巴一直凉到胃里,甘甜可口,还容易按着各种味道调制。想来一定大受欢迎!”

    徐毅拿着勺子轻轻搅动着碗里面的冰粉,闻着淡淡的香味儿混合着淡淡的薄荷香倒也没想象中那么刺鼻,反倒非常的和谐统一,自然地有一种清凉的味道。

    外加着里面冰粉和冰块虽说都有一些气泡混在里面。不过也还是带来不少晶莹剔透的视觉效果,这也肯定让人觉得很是清凉。

    再舀起来一调羹送到嘴里,一块块的冰粉在口腔里面滑滑嫩嫩的感觉。就像是豆腐脑一般。口腔里还充斥着淡淡的薄荷香,还带着一股说不出来的清香。

    这东西果然不错!

    徐毅不由得想到。这东西按着老四说的话,基本上都是靠着天然的原料制成的。而且这东西本身技术含量不高,操作也不算太繁杂,更主要的是要把握好这制作过程的食品安全。这冰粉想要达到标准化生产的条件看起来并不算太困难,而且这种大众化的消费品也很容易成为自己店铺一种不错的宣传手段。

    这天气热起来了,想来这东西销售也会比较顺利,自己倒是可以先把这个东西卖起来,这样也可以更好地回收资金。

    而且自己这芝麻和花生的种子都有,之前还想着榨油,现在看来这些东西完全有了新用场。

    外加着自己空间里面种植的西瓜和香瓜,这也有了更好的销售途径,哪怕就这几样暂时也能支撑起门面来。

    打定主意之后,徐毅抬头看了眼望着自己的几个人,笑着说到:“我觉得这东西也没什么问题,就是它了,回头我再研究研究,争取多弄些品种出来让你们品鉴一下!”

    话是这样说,不过不了解一下这冰粉籽的价格之类的东西,这也未免有些太假了,所以徐毅看着严培民问到:“老四,这冰粉籽的价钱怎么样?”

    严培民笑着说到:“我这是在化妆品市场买的,自然不便宜了。不过就算这个,这一袋子四百克也才二十多块钱,真的全做成冰粉的话,咱几个撑死都喝不光!”

    接着他说到:“而且,这玩意儿在我家那里都是大田种植的,一斤最多也就五六块钱就够了。而且你也看到了,我做这么半盆也没用多点儿冰粉籽,与其说这东西卖的是粉,不如说这玩意儿其实就是在卖水呀。一斤的冰粉籽如果都做成冰粉,足够做四五十斤的冰粉,你如果再向里面加红糖水、冰块儿什么的,这就算一碗卖一块钱这也有几十倍的利润了,像这种地方,下面自动饮料机的可乐都是四块钱一罐,就算在一楼这里卖大碗茶不也得最少五块钱一碗才行呐!那可真的能有上百倍的利润了。而且这东西想稀一点儿或者稠一点儿,完全可以靠着里面加的水量和钙离子的量来控制,这更用不了多少冰粉籽了。”

    胖子点点头:“这样说的话,的确如此。看起来不管写小说还是卖猪肉,这注水总是王道呀!”

    同样在网上看小说的胡逸飞笑着点头说到:“是呀,比如说那个叫云中谁寄的,简直就是起点第一水王啊!”

    胖子抚掌大笑。点头称是。

    两个人说得热闹,不过其他三个人都是一头雾水。刘丽萍抗议到:“你们在说什么?”

    胡逸飞笑笑,说到:“没什么呀。我们是说这地方卖这东西真心不错。”

    严培民说到:“那你看这里能不能买到这种冰粉籽吧,买不到的话你说一声,我让家里人帮你去买。”

    徐毅笑着点头,自己这有个空间,这种植物性材料想来也是没必要去买的,不过这也还得再有个稳妥的货源掩饰一下这冰粉籽的来源才行,所以说到:“咱省城川蜀来的人不少,想来食品市场应该会有这东西,我自己去找找。没有的话再拜托你家里人。”

    严培民点点头,说到:“给我找张纸,我给你把传统的做法给你写下来,你在这基础上再改进就行了,毕竟这不管是牙膏还是生石灰,总不是正八经儿地当食材的原料。”

    徐毅翻包把自己的本子和笔拿给他,严培民就伏在茶几上写了起来。

    胖子正色地点头,说到:“嗯,这开店不是儿戏。自己吃或者流动摊贩用石灰没问题,可是这开店的话,我觉得既然有别的正八经儿的食品添加剂能用,就最好别用生石灰。这玩意儿可没啥食品级不食品级的。万一有人知道这个,过来找你麻烦,到时候真的查出来了。只怕不是你的错也会变成你的错了。”

    徐毅点头说到:“我知道的,这多一事不如少一事。既然这果冻里面都有乳酸钙。成分也差不多,我想换成这东西总没问题了吧。既然这东西是根据钙离子浓度来的。这只要按着浓度和用量换算下生石灰和乳酸钙的浓度以及用量,再调整成合适的比例就行了。这不算什么问题,总是安全第一,而且就算麻烦也就最开始时候实验两次罢了,真没什么大问题。”

    严培民点点头,说到:“像咱今天喝的这是牙膏里面的薄荷香精的味道,不过这薄荷的话,哪儿有卖的我就不知道了。既然是要打绿色牌的话,这肯定最好别用香精了,反正这东西也无所谓,传统做法也没薄荷的。像我家那里,要么像我喜欢的是加花生碎和芝麻,还有人喜欢向里面加干草和白醋,甚至还有人奇葩地往里面加麻辣油,总之调配什么口味的,这还是你自己决定吧。”

    徐毅笑着点头,前两种自然没什么问题,不过最后这种麻辣的徐毅就不考虑了,至少他自己是很难接受的,大夏天的这水面上一层油花,看起来就没胃口了。

    几个人说说笑笑的,倒也不过半个多小时,这一大盆的冰粉也被吃光了。

    胖子心满意足地站起来拍拍肚子,笑着说到:“这还真过瘾,这种天气吃点儿这东西还真是舒服呀,老四这个主意不错,这生意有搞头!”

    胡逸飞也说到:“是呀,我也觉得这东西怎么都比你那饮料更靠谱。”

    胖子重新把自己摔回沙发,坐得沙发嘎吱地响了一声,看着胡逸飞笑到:“这怎么说?”

    胡逸飞笑着说到:“这肯定比卖饮料更划算呀,饮料都是厂家生产的,这利润的大头儿自然是要给厂家了,一则需要比较高的采购成本,二则往这儿运也比较费事。不光这样,这卖饮料还得考虑个价格问题,加价多了买的人就少。像这种东西,你打开水龙头,淌出来的都是钱,哪个利润更高,更划算?”

    胖子摇摇头:“也不能光这样想,如果光卖饮料,老三一个人就能忙过来了。这要是卖冰粉你还得考虑人力成本,像这么大的店,光说这卖冰粉的话,至少得有一个收费的,一个做冰粉的,还得再有个卖冰粉的。而且还得再有打扫卫生、刷盘子洗碗的吧。这开店又不是摆地摊一个人全包了,再者这样的话,这也看起来不干净,只怕得吓跑一大帮人,你这饮料成本其实是转移到了人力成本上,外加着还得再有水电煤气,呵呵,这不是我之前说的那个问题吗,还好这东西比开茶馆省事儿。”

    “外加着你也不能把自来水从水龙头里面放出来直接就给顾客喝,这万一出点儿什么事儿说都说不清。这烧开水的话,你总得用水电煤气吧,而且作为一家正规的店铺,你还得再考虑餐�
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