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灰树花多糖有增强人体免疫机能等多种保健医疗功能，已得到美、日、加拿大等多国的专家学者、政府相关机构的肯定，近年来作为一种高级保健食品，风行欧美和日本市场，比如美国的Grifron健康食品系列和日本的MAlEXT营养滋补品系列已在医疗保健市场形成一定的规模。
我国食用灰树花的历史已较为久远，但灰树花多糖的医疗保健产品在我国的开发和应用还刚刚起步。据悉，目前，国内已有高科技企业利用世界一流技术筛选出高产稳定的优良灰树花菌种，通过先进的提取工艺获得高纯度高活性的灰树花多糖，研制生产了由灰树花菌丝体多糖等天然物质组成的保健胶囊，具有增强人体免疫力、抑癌抗癌、抗病毒、降血压、降血糖、降血脂、减肥、防止糖尿病等多种保健功能。其市场前景极为广阔。
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适量运动：释放肢体，体验愉悦（1）
古希腊最著名的医生希波克拉底克曾说过：“阳光、空气、水和体育运动，这是生命和健康的源泉！”
古希腊伟大的哲学家亚里士多德也曾说过：“生命在于运动！”运动是生命的舞蹈与韵律！运动可代替药物，药物却难替代运动
强身健体是体育运动最本质的功能。医学研究证明：体育运动能够改善生活质量，提高机体工作能力，增强机体免疫力，可以帮助人们摆脱亚健康状况，有效地预防和治疗各种疾病，从而有助于延长寿命；更重要的是，热心于体育锻炼的人们，身体的各部分机能都处于良好状态，性格乐观开朗，充满自信，意志坚定，行动敏捷。
1运动对机体健康的积极作用
人们的健康状况与工作效率，不仅取决于全身各个系统、各个器官的功能和相互协调，而且还取决于身体对自然环境、社会环境的适应能力，而这两者都与体育运动关系十分密切。科学、适度、有规律地进行体育锻炼，能够促进新陈代谢，改善心脑血管和呼吸系统的功能，对中枢神经、内分泌系统有良好的刺激，有助于生长发育和增强抗病能力，可以增加机体适应能力，推迟人体各器官结构、功能的退化，使人保持旺盛的精力和体力。
长期坚持耐力运动，可提高心脏每一次搏动的输出量，心率变慢，肺活量增加，提高心含氧量和人体组织对氧的利用率，从而增强心肺功能。运动还可以消耗身体内过多的脂肪，有助于预防高血脂、动脉硬化、冠心病等严重危害健康的疾病。
最易疲惫的人，往往是那些长期不爱活动的人。研究表明，经常锻炼身体的人，肌肉的萎缩和力量的减退可推迟10～20年，血压可保持在正常水平；运动还能推迟神经细胞的衰老，帮助废物排除，从而起到防癌抗癌作用。
2运动对心理健康有重要作用
体育锻炼可以改善和提高大脑皮层的综合分析能力，提高中枢神经的灵活性和均衡性，从而提高人们的工作效率和适应环境的能力。体育运动是紧张工作之余的一种积极休息，可以丰富业余生活，舒缓紧张心理，消除身心疲劳。体育运动还有助于磨炼意志品质，培育刚毅果敢、顽强坚韧、团结协作的精神，增强纪律性、责任感、荣誉感，铸就职场上直面挑战的良好心理素质。
3有氧运动与无氧运动
体育运动是建立在能量与氧的消耗之上的。如果运动中所耗的氧气，可以通过呼吸、循环系统加强工作得到及时补充达到平衡，这样的运动被称为“有氧运动”。比如，中长跑、骑自行车、跳绳、跳舞等。使呼吸、心率加快，全身出汗的有氧运动，是健身的好形式。每周至少3次，每次20分钟以上为佳。
而有的运动，比如竞技体育中的短跑、短距离游泳、马拉松长跑等，短时间内消耗大量的氧，机体无法以加快呼吸及心跳得到解决，只好以无氧酵解途径提供代谢所需能量。而无氧代谢所产生的乳酸，仍需有氧代谢才能分解。这种以快速、剧烈运动为特征，在体内欠下一笔“氧债”为代价的运动，被称为“无氧运动”。无氧运动多出现在竞技体育中。
4运动应遵循的四大原则
自觉自愿
运动是一种身心融合的生活方式！只有每一个人自己发自内心地热爱运动，才能很快收获运动带来的神奇功效。如果总是懒懒散散、惰性十足，别人是无能为力的。动感人生的精彩，需要用真心去体会，也值得用真心去品味！
循序渐进
运动效果的好坏，取决于运动量的大小。运动量过小，不能引起机体功能的变化，无济于事。运动量过大，不仅不能增强体质，反而会有损健康。运动负荷是否适度，因人、因时而异。即使是同一个人，在青年、中年、老年不同时期，在上午、中午、下午、傍晚、深夜不同时刻，其机体对负荷的承受能力也不尽相同。总的来说，不要急于求成，运动量宜从小到大，运动时间宜从短到长，运动频率宜由疏到密。
运动时间，每次最好不要少于５分钟，一般以１５至３０分钟为宜。每周３至５次。
持之以恒
要让运动成为日常生活中不可缺少的一环，成为自己每天必做的一门功课。
对于运动，既不能奢望短时间内成效显著，更不能期望通过一段时间的运动就可一劳永逸。运动是给予机体一个持续性良性刺激。每一次运动带来的刺激，都会产生一定的痕迹。连续不断的刺激，则会产生痕迹的积累，进而使机体的结构和功能产生新的适应，体质就会不断增强。如果不坚持运动，则各系统功能所形成的条件反射就会逐步弱化。
全面锻炼
每一个人都要根据自己的年龄、性别、健康状况、兴趣爱好等，选择适合自己的运动项目，尽可能考虑到身体的全面发展。提升锻炼效率的秘诀
适量运动：释放肢体，体验愉悦（2）
如何运动才能使锻炼的效果更好，更有助于改善身体状况呢？
在我们的肌肉组织中，有一种名叫“三磷酸腺苷”（ATP）的分子，它是肌肉运动所必需的能量。如果没有ATP，我们连眨眨眼、挥挥手也做不了。如果进行剧烈运动，我们身上每千克肌肉纤维会在5秒钟内消耗5毫摩尔的ATP。以这样的速度消耗下去，肌肉中的ATP连百米跑的前半程也支撑不了，因此需要从其他地方获取ATP。而从身体其他部位转移ATP，就是瘦身减肥的关键所在。
1“杀死”脂肪
当肌肉内储存的ATP消耗完以后就需要补充，否则我们将无法动弹。问题是，根据我们从事运动的种类和方式不同，ATP的转移方式也各异。如果我们是在慢慢地游泳，大部分所需的ATP是通过燃烧脂肪获得。如果我们在举重，所需ATP则是由来自碳水化合物中的糖分合成，这种方式虽然效率更高，可以使肌肉更快地增长和变得坚硬，但问题是，体内的脂肪没有减少。
如果我们进行的是慢跑运动，在肌肉里的ATP消耗完毕后，肌体就会进行有氧新陈代谢，利用葡萄糖和脂肪制造ATP。医学专家指出，消耗脂肪的过程，始于低负荷运动20分钟之后，或者专业运动员高强度运动两分钟之后。
因此，为了消灭脂肪，最好的办法是进行有氧运动。它可以帮助我们加强心肺功能，提高获取氧气的能力，通过获取更多的氧气，“燃烧”更多的脂肪。长跑、骑自行车、滑雪等，都是有氧运动的很好方式。
2精确锻炼
有些人不但希望通过体育运动达到减肥的目的，而且还希望做到“精确锻炼”，比如减掉腿部或臀部脂肪，增加某块肌肉的力量等。如果是这样，就要进行身体特定部位的运动训练。睡卧在健身器材上推举重物，就是其中的运动方式之一。在每次开始卧推运动后不久，肌肉中的ATP就被消耗殆尽，身体开始无氧代谢，将碳水化合物转化为ATP。这时，体内的脂肪几乎没有什么消耗。这种双臂或双腿上下移动负荷重物的过程，很利于臂部或腿部肌肉变结实、体积增大。
3运动适量
肌肉是由蛋白质构成的，进行体育运动时，蛋白质遭到了破坏，需要进行恢复。但是，这些蛋白质不会恢复到最初状态，而是生成更多的蛋白质，因此，肌肉变得更为发达。在促进肌肉增长方面，负重锻炼比其他任何体育项目都更有效。通过显微镜观察运动后的肌肉纤维会发现它有一些损伤，当这些损伤被“修复”后，肌肉就更结实有力了。运动之后的疼痛就是因为肌肉的这些损伤。要想通过锻炼增强体质，保证高质量的饮食和睡眠同样重要。
由于肌肉是蛋白质构成的，因此需要增加蛋白质的摄取量。但是，需要注意的是，如果摄入大量蛋白质而不运动，这些蛋白质最后就会变成脂肪。切记，肌肉生长是在它处于休息状态的时候，因此不应该成天运动。如果持续对同一肌肉群进行锻炼而不进行适当休息，就会对肌肉组织造成无法弥补的伤害。
4交替运动
运动专家指出，经常进行交替运动，能使人体各系统生理机能交替进行锻炼，是自我保健的一种好方法。交替运动主要包括10个方面：
一是有氧运动与无氧运动交替。无论是哪一个年龄段的人，都应将无氧运动（一般指举重、百米短跑等剧烈运动）与有氧运动（一般指散步、太极拳、慢跑、骑车等缓慢柔和的运动）相结合。30岁以下的人应多做无氧运动，30岁以上的人应多做有氧运动。
二是体脑交替。要求人们一方面进行跑步、打球等体力锻炼；另一方面进行看书、写作、下棋等脑力锻炼。这样一来，不仅可以增强体力，而且还可以延缓大脑的衰老。
三是动静交替。人们一方面要不断进行体力和脑力的锻炼；另一方面人们要每天抽一定时间使体、脑都安静下来，让全身肌肉放松，去除头脑中的一些杂念，以利于调节全身的循环系统。
四是冷热交替。冬泳和夏泳、冷水澡和越野跑都是“冷热交替”的典型运动。“冷热交替”不仅能帮助人适应季节和气候的变化，而且对人的体表代谢有显著改善作用。
五是上下交替。经常慢跑尽管腿部肌肉得到了锻炼，但上肢却没有得到多少活动。如果再参加一些频繁活动上肢的运动项目，如打球、玩哑铃、拉扩胸器等，则可使上下肢得到均衡锻炼。
六是左右交替。平时习惯用左手者，不妨多活动右手；相反，平时惯用右手者，不妨多活动左手。“左右交替”活动的好处，不仅使左右肢体得以“全面发展”，而且还使大脑左右两半球也得以“全面发展”。
七是前后交替。一般的运动都是“往前”，如果同时也做一些“后退”的运动，如后走、后弯、仰泳等，不仅使上下肢反应更灵敏，大脑思维更活跃，对老年人的腰背疼痛也有疗效。
适量运动：释放肢体，体验愉悦（3）
八是倒立交替：科学证明，经常进行倒立交替（即头朝下，脚朝上）运动，可改善血液循环，增强内脏功能，能使耳聪目明，记忆力增强；对癔病、意志消沉、心绪不宁等精神性疾病也有功效。
九是走跑交替。这是人体两种移动方式的结合，更是体育锻炼的一种方法。做法是先走后跑，交替进行。走跑交替如能经常进行，可增强体质，增加腰、背及腿部的力量，对防止中老年“寒腿”、腰肌劳损、椎间盘突出症有良好的作用。
十是胸式呼吸与腹式呼吸交替。一般人平时多采用轻松省力的胸式呼吸，腹式呼吸仅在剧烈运动下采用。专家认为，经常进行胸、腹交替呼吸，有利于肺泡气体的交换，可明显减少呼吸道疾病的发生，对老年慢性支气管炎、肺气肿病人尤为有益。
5散步是最好的运动方式
散步对于健康有着特殊的益处。成年人应每天步行锻炼，并将此作为一种规律性的终身运动方式。从进化论和医学的角度看，人体的解剖和生理结构最适合步行。
运动要坚持有恒、有度、有序的原则，长期有规律地坚持散步，这一平凡的举措却可以收到保健身心的奇效。无须花钱参加健身俱乐部，只要买一双舒适的鞋穿就行了。尽量做到每周散步4～5次，每次半个小时，这种有规律的活动有助于身体健康，还具有减肥功效。比如，每天坐公交车去上班，不一定非要坐到单位旁边，可以故意提前一个站下车，再步行到单位。每天抽一小段时间步行，这种做法并不难。最好少乘电梯，多走楼梯，这也是一种非常好的锻炼形式，对心血管有益，还可以改善你的腿部肌肉、腹部肌肉。并且，散步对于心脏病和心肌梗塞病后康复阶段的人，也能收到很好的效果。
保持正确的行走和坐立姿势对健康非常有益，很多人都养成了懒散的坏习惯，一些不良姿势会导致背部痉挛和头痛等毛病。请在行走时放松双肩，保持颈部直立、骨盆肌肉紧张，挺胸收腹，这样你就会看起来更加精神，自我感觉也会更好。
劳逸结合，劳逸交替，有张有弛，才能保持人体的弹性，增加承受力，保持旺盛的生命力。专家提醒职业人士，由于生活压力比较大，一定要学会调节生活，平时多散步，让紧张的神经得到松弛。
6人性化的“轻松体育”
“轻松体育”，也称“快乐体育”，是欧美体育学者新近提出的一种大众健身运动形式，它最主要的特点就是因地制宜、因时制宜、因人制宜。“轻松体育”的概念目前在欧美悄然兴起，成为体育锻炼的一种新时尚。这种健身观念，让体育锻炼更惬意、更人性、更容易执行。
健康是金，体育运动则是炼金术。道理人人皆知，但执行起来却困难重重。其一，工作太忙碌，事务永远处理不完，不断涌现的意外事件使拟定的运动计划一再“泡汤”；其二，不少运动项目需要教练的指点或有相同爱好的朋友的合作，这增添了锻炼的难度，常使精心制定的运动计划不了了之。
问题在于“体育运动”这个概念被塑造得专业而严肃，以致执行起来更像不得不去完成的一项任务。欧美最近流行起来的“轻松体育”，提倡利用一切可以利用的时空，让身体获得轻度的运动。崇尚“轻松体育”概念的人们认为，动比静好，轻度运动对于身体免疫功能的促进效果比中、重度运动要好。
“轻松体育”几乎没有什么约定俗成的固定运动方式，它更像一种概念，引导你利用一切可利用的时间、地点，让自己添加一点运动量：
慢走是其中最让人乐于接受的方式之一；你不必特意为它排出时间，在你出去买东西、外出公干、逛街时，你就可以顺便完成“轻松体育”锻炼；听音乐时，你可以随着节奏轻轻摇摆；站着说话时，你可以顺便做做扩胸运动……
在工作一段时间后，坐于椅子上，上体向前弯曲，直至双手手指尖触到地面，然后再抬起身体，重复20次，放松颈部肌肉；双手交叉放于脑后，头用力向后压，使因伏案工作而向前弯曲的颈椎得到放松；右臂向前伸直，抬起手腕，与臂呈90°角，左手抓住右手手指尖，用力向后伸拉，保持10秒钟，然后做另一手的练习，以此来放松手腕；坐在椅子上，背部紧贴椅背，抬起双腿直至与地面成水平状态，如此动作重复25次，用以放松上述肌群……
只要你领悟了“轻松体育”的精髓，任何运动形式都可以成为一种有效的健身方式。
“轻松体育”不追求运动量，而强调以调节身体功能为主；不要求大段完整的时间，主张利用茶余饭后的零散时间见缝插针地活动身体的关节部位，时间安排可长可短，完全根据自己的具体情况而定。而且，“轻松体育”对技术和器械的要求极低，哪怕毫无运动基础的人，只要有健身愿望，就可以立即进入角色，然后你只需按照自己的意愿运动就足够了，又没有什么经济负担可言。你可以单独活动，自己一个人静悄悄地进行，也可以在音乐的伴奏中活动，当然也可以集体活动。
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适量运动：释放肢体，体验愉悦（4）
总之，只要你在有意识地轻微地“动”你的身体，你就已经在从事“轻松体育”运动了。如果你能持之以恒，在不知不觉、轻轻松松中，你就已经达到了锻炼身体的目的。第四章
像规划事业一样规划你的健康
职业人士健康智商的高低，与其是否具备正确的人生战略高度相关。健康智商不够高的人，往往对自己的一生毫无规划，只有一些模糊的设想；或者被自己某些单一的欲望所驱使，偏执于一端，没有全面、系统的人生战略构想。
实际上，不管你是否愿意，也不管你是否意识到，每一个人都有自己的人生战略。只不过，有些人的人生战略坚定不移，有些人的人生战略摇摆不定；有些人的人生战略黑纸白字般清晰，而有些人的人生战略模糊不清。哪怕是整天混日子的人，也有他自己的人生战略，虽然那只能叫做“随波逐流”的人生战略。
制定个人一生的战略并切实执行，开拓属于自己的人生，做自己的主宰，是职业人士成长的首要问题。
高健康智商的重要标志之一：能积极地做自己想做的事。
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让智慧融入生命（1）
确定人生战略目标，避免随波逐流
在唐朝，都城长安有一家磨坊，养了一匹马和一头驴。平时，马在外面拉东西，驴在磨坊里推磨，它们是无话不谈的好朋友。
一天，这匹马被准备到西天取经的高僧玄奘法师选中，用来驮运佛经。17年后，这匹马驮着佛经荣耀地回到长安。它特地回到磨坊看望它的老朋友驴。老马对老驴谈起这次远行的神奇经历：湖泊、沙漠、高山、异族……眉飞色舞，兴奋不已！
老驴听后，长叹道：“这么遥远的旅程，如此旖旎的风景，多么伟大的行程！老兄你太出色了，我做梦也不敢想能拥有这些美好的东西。”
老马听后深有感触地对老驴说：“其实，咱俩走过的距离大致相等。当我出发走向西天时，你一�