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后面紧紧追赶，但是狗跑得太快了，老头子不得不放弃追踪。
“从没见过这样乱七八糟的！”他抱怨道，突然，他又想到他手里还拿
着塞子呢——真糟糕！他急急忙忙跑回地下室，但是桶已经空了，啤酒渗到
了地里。老头子直挠头。这叫什么宴会呀，他想。但是只要有面包就没有问
题。因此他进到屋里想拿一个面包尝尝，但是当他打开炉子盖，看到烤的面
包成了一个黑煤球的时候，他茫然不知所措。
他再次挠头，而且是用两只手。
“我希望老太婆还是侍在家里，”他说，“因为我在家里弄得一团糟，
她在森林里一定也一样。她会把胳膊和腿都砍坏的，是的，这一点是肯定无
疑的。”他开始小声哭起来。
但是现在考虑这些东西是不合适的。因为太阳已在天空照得老高老高
的，他必须抓紧时间才能把活儿干完。刚才已说过，他还要煮绿白菜呢？他
开始四处寻找。在房门旁边的一个钉子上挂着老太婆的崭新的上衣，这是他
在这个房间里能找到的唯一的绿色东西，也许她指的就是这个？是的，一定
是这样，因为这里没有别的绿色东西好拿。他取下上衣把它剁成碎片放在了
一口锅里。但还必须有水才行，到泉边的路很远，而他还没开始做奶油呢。
“没了主意真糟糕，”他想，“如果在到泉边去的路上把搅乳器放在背上不
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停地摇动，那末我到家的时候，搅乳器里就有奶油了。”于是他就照此想法
做起来，他把搅乳器背在背上，手里提着水桶。然后到泉边打水去了。
“老太婆就是活一百岁，也决不会想出这么个好主意来，”他得意地想。
他对自己很满意，所以下坡的时候，他的两条腿甩来甩去，走起路来还蹦蹦
哒哒，搅乳器在他的两肩之间来回晃动。
但在匆忙中他忘记了盖搅乳器的盖子。
当他来到泉边把桶固定在泉边挂钩上正要弯腰的时候，搅乳器从他脑袋
上掉下来，所有的奶油都流到了泉里。现在他可怎么办呢？他想搔头都不成，
因为他满脑袋都是奶油，看起来就好像是把手插进了酸牛奶一样难受。桶他
还是捞上来了，但是回家的时候两腿不再甩来甩去。因为现在他很沮丧很生
气。
他刚要走，却又听到了牛棚里的牛的哞哞叫声，这时他才记起来，他还
要照料牛呢。要他站在炉子旁边煮绿白菜，而同时还要跑到丛林里去放牛，
这他可不愿意，而且根本不可能。但是男人毕竟是男人，他很快想出了个办
法。泥炭房顶在阳光下被照成美丽的绿色——在那里放牧一定不错！他想他
要把牛带到那里去，他在牛脖子上套上一根绳子，费了九牛二虎之力才把牛
弄到房顶上。他把绳子的另一端通过烟囱扔下来之后，他又跑回到屋里。他
把绳子拴在自己的腰上，然后开始吹火做饭。
他想一切进行得还不错，他还不是个笨蛋。但是特别好还不能说，因为
正当他吹火做饭的时候，牛从房顶上掉了下来，他简直像一个复活节女巫①
从烟囱里骑着扫帚上了去，然后搭拉着脑袋坐在那里。
但就在这时老太婆背着一捆荆条从森林里回来了，她一眼就看到牛靠墙
悬吊着。她立刻把绳子割断，牛扑通一声掉在地上的时候，老头子也掉在了
炉子里，老太太进来的时候，他正躺在那里。
“哎呀，哎呀，哎呀，”老太婆尖叫起来，“太可怕了，我不在家的时
候你是怎么搞的？”
“哎哟，哎哟，哎哟，”老头子啜泣着，因为他无力说话，他被炉子里
的烟烧得太厉害。老太太很快发现屋里弄得一团糟。肉不见了，啤酒桶空了，
面包烧成了煤球。奶油在泉里，上衣在锅里，牛几乎被勒死，老头子被烧。
小卡尔·约翰，哎呀。小卡尔· 约翰在羽绒枕头下面困难地呼吸着。
“太可怕了，太可怕了！”老太太说着说着开始大哭起来。
“以后你还是像从前一样料埋家务吧，”老头子恢复了说话能力之后说，
但他仍然在哭泣。
“你还是到森林里去干活吧。”老太婆说。
“好的，太好了，”他说。
第二天他们又都干起了各自原来的工作，从那以后老头子再没和老太婆
发生过争吵。
杨永范 译
① 根据传说，女巫骑着一把扫帚来到布洛山以庆祝复活节之夜。
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编 后 记
世界各国都有自己的民间故事，各个民族也都有自己美丽动人的传说。
民间故事是一个浩瀚的大海，它以劳动群众为主体，是广大人民思想、感情
的忠实表白，是历代社会生活的直接或间接的艺术反映，也是人民文艺才能
的有力体现。少年朋友对于优秀民间故事，历来是十分厚爱的。它可以使你
得到启迪，培养高尚的情操，提高识别真善美、假恶丑的能力，丰富知识，
并能从中得到无穷的乐趣。
为了方便小读者在浩如烟海的世界民间故事宝库中，以有限的课余时
间，能读到优秀的各类民间故事，我们遵照陈伯吹老先生的意见，在编选这
套丛书时，根据故事内容、主题，归类分辑，收集世界民间故事中最基本、
最常见、最有代表性的篇目，我们为此历时一年有半，披阅了大量民间文学
作品，去芜存精，从中精选了许多名篇及广大读者喜闻乐见的作品，进行了
归类编辑各册，分别独立，互不重复，自成体系。
我们编选这套丛书，既是尝试，也是一个很好的学习。由于我们水平有
限，掌握的材料也不够丰富，故选得不当或挂一漏万等恐仍难免，祈望读者
和专家批评指正，便于今后修订。
并在此，向给予我们无私帮助和提供资料的朋友们，表示最真挚的谢意。
戴山 查洪燮
1991年5月于上海
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