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极品地主-第112章

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  人才是企业发展的根基,‘镜湖乳业’要想在竞争激烈的乳品市场脱颖而出,除了优质的产品之外,高素质、具有战斗力的团队也是必不可少的。现在时间所剩无几,要想在投产之前组建起一支具有战斗力的队伍。刻不容缓!

  为此,萧风暂时结束了全职保姆的生涯,把几个萝卜头扔给了大姐、二姐来照顾,带着杨浩加入了镜湖乳业的日常工作中,启动了镜湖乳业公开招聘的序幕。

  在此之前,镜湖乳业也只是搭建了一个基本框架,执行总裁徐梦瑶、液态奶生产主管杜明,奶粉生产主管程亮以及质检中心主任南宫浩,他们手底下也就大猫小猫两三只,还无法应付乳业公司开业之后的繁重业务。

  现在。乳业公司的基建工程已经接近尾声,员工的招聘、培训工作自然是要提上日程,这也意味着镜湖乳业成立之后,开始走向正轨。

  …… ……

  还好,在雨季到来之前,乳业公司的厂房、检验中心、宿舍区等主体工程都已经顺利封顶,雨季对于接下来的内部装修、水电网络安装并未造成太大的影响。再说了,滇西北的雨季也不是一刻不停的下雨,偶尔放晴,也有助于各项工程的进行。

  现在。澜沧江东岸的这片区域,一改当初荒芜的模样,到处都是竖立的脚手架,各种车辆进进出出。一派繁忙的热闹景象。

  十里八乡的山民对于热闹工地的兴趣远远大于镜湖景区,毕竟这可是玉集镇第一个成规模的工业产业。

  尤其是在听说镜湖乳业稍后会大量招聘工人,更是让乡民们心动不已,要知道,进厂上班,有稳定工资。是很多人的梦想。为此,不少乡民通过七拐八拐的关系找到萧家,打听招收工人的一些标准,看看自家的孩子有没有符合标准?

  为此,萧风特别让乳业公司的办公室在厂区门口和镜湖景区游客接待中心贴出了一线工人的招聘标准。

  高中毕业,男女不限,年龄18…30,身体健康,拥有滇西县户籍优先,……。

  对于镜湖乳业来说,一线工人其实是一种技术含量较低的工种,只要拥有高中毕业以上的学历,接受一定的培训之后就可以熟练地操作各种设备了。因此,萧风把招聘的范围放在了滇西县,招收本乡本土的员工,也能够体现出镜湖乳业对本地经济的促进作用。

  当这一个招聘标准出炉后,整个玉集镇乃至滇西县立刻陷入了一阵狂喜之中,但凡家里有合乎条件的家庭,纷纷行动了起来。

  要知道,‘镜湖乳业’把生产车间一线工人的基本工资定到了2500,五险一金、绩效奖金外加包吃包住等等福利待遇比市里面的一些企业都要好,比大部分基层公务员的待遇要高出三分之一。

  不过,镜湖乳业第一批仅仅招收200名工人,这就意味着竞争相当激烈,很多家长纷纷把在外地打工的孩子给叫回来,时刻准备着参加镜湖乳业的招聘甄选。

  …… ……

  就在滇西县的普通家庭正在为镜湖乳业的招聘而各显神通的时候,萧风和徐梦瑶也是开始了自己的工作。

  在大规模招聘之前,萧风和徐梦瑶决定先确定人力资源部的总监人选,然后再由她配合徐梦瑶的工作把招聘工作向前推进。

  不过,要想招聘到一个高学历又有足够工作经验,而且还愿意到滇西北这个穷乡僻壤来工作的高素质人才,还真的不是一件容易的事情。

  为此,镜湖乳业不仅仅在各大招聘网站上刊登了招聘信息,还通过海州、北平等地的猎头公司寻找合适的人才;与此同时,萧风和徐梦瑶发动了各自的人脉关系,广撒网,希望能够捞到大鱼一只!

  这几天来,陆续有人主动给镜湖乳业投简历,猎头公司那边也发过不少的资料,许开复那边也找来了一些人选再加上徐梦瑶的关系,起码有超过100份简历堆在了办公桌上。

  虽然工作地点是在滇西北,但是人力资源部总监的职位再加上40万的年薪,对于很多人来说也具有相当的吸引力。

  现在,萧风和徐梦瑶的任务就是从这些简历中挑选出一些比较靠谱的人选,通知他们来到姚州进行面试。毕竟,镜湖乳业还不是那种财大气粗的大型财团,没有办法为所有的应聘者报销机票,只能是精挑细选了。

  对于招聘,萧风自己参加应聘倒也不少,至于招聘,经验也就那么一两次,大概也就是跟着感觉走罢了。因此当他和徐梦瑶一起甄选应聘简历的时候,才发现自己和徐梦瑶相比,根本就是民兵武装和正规军的差距!

  收到一份简历之后,徐梦瑶先是在教育部网站查询这位应聘者的文凭编号;如果是国外大学毕业的,则是通关国外的查询系统,确认文凭真假。至于那些有过工作经验的应聘者,徐梦瑶则是通过相关的渠道,了解这位应聘者的工作表现,以及离职原因等等。

  一连串的动作下来,萧风也只好乖乖地给徐梦瑶打下手,他这个国内土鳖大学的半桶水,和哈佛商学院的高材生,还真的没有可比性。

  最终,徐梦瑶从一百多份简历中甄选出了5位最终入围面试环节的应聘者,通过电子邮件、电话等方式通知他们前来姚州面试的时间,并且为他们预定了往返的机票!

  最终,萧风和徐梦瑶经过面试之后,选定了一位毕业于华东师范大学的人力资源管理硕士李安安担任镜湖乳业的人力资源总监。

  李安安从华东师范硕士毕业之后,曾经在海州的一家上市公司任职,担任人力资源部总监,而由于该家上市公司由于业绩不佳,被停牌,收购后,李安安和和绝大部分同事一起被辞退了。

  李安安是猎头公司向镜湖乳业推荐的高素质人才之一,她无论是学历、能力、形象等等元素都很符合萧风和徐梦瑶的标准。更为难得的是,李安安今年才29岁,未婚的她没有家庭牵绊,愿意在滇西北地区长住。

  李安安的入职手续办好之后,她立刻就进入了工作状态,她将配合徐梦瑶和萧风,对于乳业公司接下来的大规模招聘完善各种招聘程序,组织面试、培训等等。

  在两位女强人的带领下,萧风和杨浩也只有跟在后面学习的份,越是了解更多,他们越是能够发现自己的不足。

  尤其是杨浩,正处于研究生即将毕业的阶段,理论和实际的结合让他受益匪浅,他更是坚定了毕业后先回来工作再说,要不然再读下去,人都读傻了。

  在这个时而狂风暴雨,时而艳阳高照的雨季,镜湖乳业的大规模招聘成为了银杏村的一大风景,来自全国各地的应聘者不断涌来,加入镜湖乳业这个大家庭!(未完待续。)
【145章】 示范作用
  李安安入职之后,萧风总算是能够稍微解放,不需要每天都盯在办公室帮忙,暂时松了一口气。

  对于已经将近一年没有上班的萧风来说,让他规规矩矩地守在办公室里朝九晚五,还真的不是一件很容易的事情。换个角度来说,如今的萧风已经变成了放养的羊,心野了,在办公室根本呆不住。

  萧风觉得自己挺幸运的,自从回到银杏村创办企业以来,得到了许多人的帮助,才能当起了甩手掌柜,享受起镜湖体系高速发展所带来的庞大红利。现在以及将来,萧风都希望能够一直保持这种传统,过上轻松惬意的生活。

  在萧风的认知中,这样的生活才有情趣,若是每天为了公司业务忙得昏天黑地,拥有再多的财富也是枉然。

  不用每天都去办公室点卯,萧风乐得逍遥,每天带带娃儿,逗逗宝石悟空,倒也是自在。

  当然了,为了犒劳徐梦瑶,这几天他下厨的频率有点高,利用农场和紫竹空间的食材,想尽办法做了各种好吃的。

  用阮玲玲的话来说,这几天她们都沾光了!

  对于萧风的积极,徐梦瑶嘴上没有什么表示,不过心里倒是甜滋滋的。

  回到银杏村参加萧大鹏的谢师宴之后,薛丽华就没有离开,呆在家里接受儿子的孝敬,辛苦了一年,也可以好好放松一下。

  一开始,薛丽华还对徐梦瑶有点不太满意,认为她年纪比萧风大了好几岁,但是接触的时间一长,她很快就站到了徐梦瑶的立场上,让萧风既高兴又有点担心。

  高兴的是自己和徐梦瑶的事情已经没有了反对的力量,以后就可以顺顺当当地走下去了;不过母亲和徐梦瑶如此快地组成了统一战线,让萧风担心自己以后在家里的地位有可能直线下降!

  …… ……

  就这样,悠闲的日子过了三五天,银杏村的雨季似乎也变得有规律了。每天晚上下雨,白天晴空万里,空气清新得一塌糊涂。

  原本有些回落的游客数量在天气好转之后,又出现了明显的回升。尤其是镜湖景区打出了进山采菌子,自己动手烹饪的噱头之后,更是引来了姚州、南诏等城市白领周末自驾来到银杏村。为此,萧风还特别在景区内的一片林子里播撒了大量的野生菌孢子以及空间灵泉,使得这几个山头成为了游客特别喜欢光顾的区域。

  可以说。在七月底、八月份的雨季中,野生菌成为了银杏村乃至玉集镇、滇西北地区最热门的话题。围绕着野生菌,形成了一个庞大的产业,受惠人群基本覆盖了周边山区的农牧民,是一年中相当重要的增收机会。

  不过,采收野生菌只不过是看天吃饭,并不能为农牧民们带来长期、稳定的收入,要想发家致富,还得依靠其他的产业。

  以往,银杏村以及周边地区的农民坐拥宝山而不自知。也没有合适的条件把山里面的资源开发出来,转变成为经济优势。

  随着镜湖景区以及镜湖体系各个企业的不断扩张,给周围的山民们带来了足够的示范作用,人们开始有意识地利用自有的一些条件。

  比如,村民们发现外地来的游客特别喜欢本地黑猪肉、土鸡,纷纷利用自家的空地、山林等,扩大养殖规模。而当地政府也是充分发挥了自身的作用,组织技术人员为农民举行技术培训,并且联系信用社、银行等向农民们提供低息贷款。

  有些村民有些制作木雕、竹制品的手艺,以前也就是在家里自娱自乐。现在这些产品可以出售给游客们,又能够增加一些收入。有些妇女、老人则是把更多的时间放在了迹⑿寤ǖ仁止ひ掌飞希庑┛雌鹄赐晾锿疗耐嬉猓墒巧钍艹抢锶说幕队�

  当然了。更多的村民把精力放在了经营自家客栈上面,干净舒适、充满浓郁地域风格的客栈颇受游客们的欢迎,也成为了镜湖景区的一大特色。

  简而言之,银杏村以及周边地区的山民们已经开始适应了大量游客到来的生活,并且开动脑筋,不断增收。

  拒不完全统计。从今年春节以来,银杏村以及附近的村落,大概有超过500名外出务工者从成立回到家乡。可以说,镜湖体系的快速崛起,正在不断地带动着周边区域的经济发展,这是萧风本人也没有意料到的。

  …… ……

  在野生菌季节即将结束的时候,银杏村迎来了海州以及滇南各地的客人,他们将会对萧家农场进行全方位的考察,并且将对各种农产品的定价进行重新定价。

  这一天,难得出动的萧风带着萧涛三人,登上了镜湖公司最豪华的奔驰大巴,直扑姚州机场。

  而与此同时,在遥远的海州,方天普和班杰明、高亚男等人正和‘镜湖农产’的合作伙伴代表一起,在海州国际机场办理登记手续。

  方天普的到来代表着海州美食协会,对于海州各大餐饮企业大规模引进萧家农场的绿色食材给予了极大的支持,这也意味着萧家农场已经在海州美食界站稳的脚跟。

  因此,此次大规模考察以及供货大会,方天普在百忙之中跟着代表团前往银杏村,表明立场。

  其实,方天普心里清楚,除了所谓的公事之外,他更念念不让的是萧家的各种美食。

  尤其是前几天听说了萧家农场出产了麻鸭、土鸡以及其他的一些新产品,更是让方天普心动不已。

  高亚男这一次可不是单枪匹马,她带着一个采访小组,准备对萧家农场进行更深入的报道,把更多更好的美食呈现在海州市民的眼前。自从两篇关于‘镜湖农产’的长篇报道问世之后,高亚男的能力得到了报社领导的认可,开始被报社重点培养。

  “婷婷,这回开心了吧?”在飞机上坐好之后,高亚男低声问自己的闺蜜。

  听说高亚男要跟随海州美食代表团前往姚州,魏婷婷也是丢下了手中的工作,跟着上了飞机。

  这些日子以来,她和萧强之间的关系进展不小,只不过两个人分隔两地,只能通过电话和网络联系,自然是有些隔鞋搔痒的感觉。

  如今,‘缤纷果品’的扩建工作在如火如荼进行当中,魏婷婷每天都有忙不完的事情,不过借口到农场考察水果的生产状况,魏婷婷的目的不言而喻。

  “还行!”魏婷婷对于闺蜜的揶揄不置可否,一本正经地说道:“我可是为了考察果品店的原料,不是去玩的!”

  每个女孩子都是傲娇的,虽然心里百般愿意,但是她仍旧嘴硬;并不会承认这一次到银杏村是为了和萧强见面。

  看着已经有些走火入魔的规模,魏婷婷也不知道说什么好,只能是摇摇头,转身和坐在走廊那边的方天普聊起天来。

  两个小时的航程并不长,很快班机就在姚州机场降落了!

  走出机场大厅的时候,来自海州的客人都被眼前的一幕给惊呆了,因为萧家农场居然拉起了巨大的欢迎横幅,并且安排了献花等环节。

  虽然这些花环的原料并不是高档花卉,而是由银杏村当地的高山杜鹃、野花编制而成,却更加体现了地方特色,给第一次来到姚州的餐饮业代表一个惊喜。

  因为这一次抵达海州的嘉宾数量有点多,萧风索性没有安排小车接机,而是统一坐上了一辆奔驰大巴,一路驰骋,离开了姚州机场。

  除开方天普等人,其余的嘉宾都被一路上接连不断的美景给惊呆了!

  久居海州这样的大城市,人们早已经被浓厚的烟尘、刺鼻的汽车尾气给重重包围,何曾见过纯净到极点的蓝天白云?

  位于海拔两千多米的姚州,让众多嘉宾觉得蓝天似乎就是伸手可及,心胸也是为之开阔不少。

  随着车队离开姚州郊区,开始沿着S225进入三江流域,雪山、森林、湖泊、草地等等景色就如同是电脑屏保一般呈现在所有嘉宾的眼前。

  对于海州的客人来说,这一次来到姚州的目的姑且不谈,仅仅是眼前这些美景就已经值回票价了!

  或许,也只有这样的蓝天白云、青山绿水,才能培育出‘萧家农场’那些美味绝伦的顶级食材!

  一路美景,让嘉宾们对于此次的银杏村之行拥有了更多的信心,也对萧家农场的新产品有了更多的期待。

  这两个月以来的合作让海州的高档餐厅深有体会,顶级食材对于顾客的吸引力甚至超过了名厨,只要能够成为萧家农场的合作伙伴,自家的餐厅必将在海州高端餐饮业中牢牢占据一席之地!

  来到银杏村之后,萧家农场已经在萧家私房菜馆设宴静候客人的到来,萧晋昊这一次可谓是使出了浑身解数,动用了银杏村的各种特色食材,总算整治出了几座具有浓郁地方特色的乡村宴席。

  当美食家遇上美食,其吸引力自然非同小可!

  萧晋昊作为今天晚上的主厨,也被各位同行邀请到席面上,交流美食制作领域的一些心得体会。

  可以说,从下飞机的第一刻起,姚州、银杏村就给海州的客人留下了极为深刻而美好的印象!(未完待续。)
【146章】 贵客临门
  对于海州高端餐饮业的主厨们来说,他们遍尝过世界上的各种美食,包括鱼子酱、鹅肝、松露、蓝鳍金枪鱼之类的顶级食材,都经常会在他们的菜单上出现。

  要想保持行业领先的地位,就必须对现今国际上主流的顶级食材有所了解,多吃多尝是最常见的一种办法。

  这些名厨对于世界上各大流派的烹饪技术都了然于胸,他们本身即是烹饪高手,也是美食家!从某种意义上来说,这些嘉宾算得上是海州嘴巴最刁的人群了!

  在他们看来,自己什么好吃的没有吃过,在银杏村的农家餐馆,能有什么特别?

  一开始的时候,他们还抱着矜持的心态入席,觉得银杏村即便能够出产顶级食材,未必就有能力把这些食材烹饪出来。要知道,这些主厨浸淫厨艺数十年,也不敢拍着胸脯说自己的厨艺已经登峰造极。

  厨艺一道,博大精深,接触越多,越是发现自己的不足之处!

  不过,萧晋昊的作品在第一时间征服了这些见多识广的主厨,顶级食材配合空间灵泉,再加上萧晋昊的烹饪技术,完美地把各种顶级食材的绝妙滋味呈现出来。

  抛开空间食材和空间灵泉的因素,萧晋昊数十年总铺师生涯积累的经验、技术,也算得上是炉火纯青了。

  比如今天餐桌上的一瓮鸡汤,看似普通,其实凝聚了萧晋昊的大量心血!

  精选即将产蛋的小母鸡,剁成麻将大小之后放入沸水中汆烫,一分钟后捞出来,冷水洗净血沫、油脂。而这个简单的汆烫动作也很有讲究,沸水中事先加入了各种中草药和米酒,有助于清除鸡块本身的血水和腥味,这也是最后的鸡汤汤色清亮的重要原因。

  炖鸡汤的时候,火候很重要,选用的大瓮也很讲究。放入各种药包、调味料和蘑菇的顺序、时间更是重中之重,没有高手传授和数十年的功力,还真的没有办法煲出一瓮顶级的土鸡蘑菇汤!

  除此之外,其他菜肴也是从某种程度上体现了萧晋昊的最高水准。已经拥有了和特级厨师分庭礼抗的资格。

  一时间,萧晋昊这个看起来有点土鳖的乡村大厨,在众多国际名厨的心目中地位直线上升,原本有些心高气傲的客人们也纷纷放下架子,和萧晋昊进行平等交流。

  一顿欢迎宴会。立刻让宾主之间的关系被迅速拉近,展望合作,双方似乎都拥有了更多�
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