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酱油。”
“没问题。”许广陵一口允诺，然后问道：“陈老，酱油是用什么酿制的？”
陈老先生用一种看两岁半小盆友的眼神看许广陵，一种我怎么有你这种无知弟子的神情从中流露出来，“你不知道酱油是怎么来的？”
“我又不喜欢吃酱油。”许广陵为自己辩解着。
章老先生为自己心爱的弟子解围，“拙言，黄豆、小麦都可以用来酿造酱油，其实鱼、肉等什么的也行，主要就是把这些东西发酵，解离出一些呈味氨基酸来。”
“现在市面上，酿造的工艺是上去了，但是产品的品质是下来了，正宗的好酱油，不多见了，都是勾兑。”
“那，老师，陈老，你们有谁会酿造酱油么？”许广陵问道，“这个东西，手艺应该比较重要吧？”
“不用问了，老夫的手艺是一等一的！”陈老先生傲然说道。
“你陈师傅以前做过酱油工，他确实酿过酱油，手艺怎样为师就不知道了。”章老先生为自己的弟子解释道。
那就是说，酿造酱油的原料已经有了，黄豆也罢，小麦也罢，任其选用。
剩下的，就是大葱和猪肉了。
许广陵转向大佬，而还没等他说话，大佬已经点头了，“小许，你尽管放心，三天内办好。”
“陈老，那我们就养个一百头猪？”许广陵道。
“行，你看着办。”陈老先生一派大爷姿态，“反正老夫只管吃，不管其它。”
许广陵同样也是只管种植或养殖，不管其它，师徒三人可谓是分工默契，“老师，包子呢，哪些馅？我这次都给备齐了。”
章老先生还要好好想想，一边想，一边补充。
“大白菜的。”章老先生说出了第一个，“白菜馅其实不是怎么好吃，但为师一直念想着。”
许广陵点头。
“小青菜的。”
“当年，为师在京师，吃过一位御厨的小青菜馅包子，很好吃，后来则始终吃不到那么好吃的。”
许广陵点头，并道：“老师，你放心，这番一定会比那次的更好吃，好吃得多。”
章老先生也是点头，这个信心，他还是有的。
这个弟子在厨艺上的本事，不比其它方面的小，就更不用说原料方面的事了。
“三鲜包子，也可以考虑一下。”
“哪三鲜？”许广陵问道。
“用蘑菇吧。”章老先生想了想，这般说道。
而一提起蘑菇，许广陵便想到了“九品白玉羹”和“十菌清汤”。
于是，点了点头之后，许广陵便决定接下来的一段日子，他在周围的山脉及丛林中多走走，然后在这里建一个“百菌园”。
最鲜的原材料，始终是在菌类啊。
也许，都不需要酿造，他可以从各种蘑菇中复合出一种特殊的“酱油”出来。
那十菌清汤，不就是一个例子么？
以他现在的能力，未必就不能制造出更好的出来。
白菜包，青菜包，三鲜包，豆腐包……
章老先生的爱好，也果然都是在素包子上。听着老人的报名，许广陵不自禁地就看了陈老先生一眼。
“你瞅啥？”陈老先生很敏感。
“弟子在感慨，您老不愧是习武之人。”
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第543章 都是月亮惹的祸（）
今天的晚饭，主食便是馒头。而准备，是从上午就开始的。
麦场、脱粒机什么的暂时都还没就位，所以只能是许广陵亲自动手了。
之前建玻璃房时所备的大块玻璃，被许广陵拿了一块过来，站在田边，然后手一扔，这长宽都在三米的特殊玻璃便如一张扑克牌般，被甩了出去，然后水平悬置在麦田的上方。
一支又一支的麦穗脱离麦杆，来到大玻璃的上空，聚集在一起，然后旋转起来。
就在这种旋转中，麦壳一点点地脱离，随即洒落在四周的麦田里，而金黄的麦粒，便一粒一粒地掉落在玻璃板上，簌簌簌簌，不一会儿，便聚集了一堆。许广陵看着大概够一顿吃的了，便停了下来。
“好了。”许广陵对陈老先生说道，“陈老，这便交给你了。”
陈老先生有点愣。
章老先生一样，而大佬和钱绍友几人，更不例外。
“小把戏。这样的能力你们之前已经见过了，不用再大惊小怪吧？”许广陵道。
“呵呵。”章老先生回过神来，轻轻摇了摇头。
“小子，你让我也有这样的能力，我就不大惊小怪了。”陈老先生没好气地道。
“小许，看得我都想跟你学修仙了。”大佬下意识地看了下自己的右手，然后半真半假地说道。
这位大佬因为许广陵的关系而得以跨过关键性的一级，以不到五十之龄晋升副国，却也同样因为许广陵的关系，多半这辈子就锁死在这个位置了。这不用多说，算是体系内的基本规则。
“就是锻炼下身体，修仙什么的，那太遥远也太飘渺了。”许广陵道，“领导，如果我的存在让你产生错觉的话，你看看我的两位老师就知道了。”
陈老先生：“（）”。
钱绍友等人全程静默，在他们眼中，许广陵越来越如同天人。
老钱刚和许广陵认识的时候还有说有笑，现在也不知道是老大就在身边还是咋的，严肃或者说木讷多了。
现成的石磨，还一排溜的三个，粗细程度各有不同，两位老人配合着，磨起了面，大佬则差钱绍友回基地拿发酵粉，这本来应该是必备，但山居还正在一步步完善中。
往常大佬上午或中午的时候多半就回去了，但今天肯定是打定了要蹭个晚饭的。
还是在那片荷塘前，三人各自午睡，而醒来之后，就开始了做馒头。三人分工合作，大佬烧水，陈老先生把和好的面做成馒头，章老先生则清洗准备蒸笼等。
蒸笼是之前做茶叶的时候备制的，陈老先生亲自动手，化身手工达人，取山中竹木，所制而成。
别说，技术还真可以的。
没多久，水汽从蒸笼中透出，而浓郁的甜香，便从中冉冉散发出来，一发而不可收，勾得在场所有人，都是目不转睛地盯着那蒸笼。
而山下的那些战士，就杯具了。
一个个被馋得，简直直想跳脚，肚子咕咕咕咕得，直响。
陈老先生深呼吸着，开启蛟龙吸水的模式，然后向许广陵抱怨，“小子，你自己看！这世上哪能有这样香的馒头？老夫以后莫不是就琢磨着天天该怎么吃了？”
“吃不是人生第一大事嘛！”许广陵笑道。
“老夫之前还想辟谷一段时间来着。”陈老先生瞥了他一眼，道。
“……”
当馒头蒸好，蒸笼揭开后，就像是打开了封印一般，那香气陡然大作，混合着水汽，让在场中人简直薰薰欲醉。
甚至，山上山下传来不少声的鸟鸣鹰唳。
应该就是被这馒头的香味激的。
有过这些天的经历，许广陵今晚根本就没有做什么菜，就算做了，估计也是白废。
而事实也确实如此。
都没把蒸笼从锅上抬下来，更没等冷却什么的，陈老先生的两支大筷子，直接就伸了过去，夹起了一个大馒头。
馒头并不白。
因为既没去除麦芽，也没去除麸皮，又兼是完全的新麦，所以，主体是浅黄色，然后带点青，也带点灰。——但这不重要，此刻，估计除了许广陵之外，两位老人和大佬，三人中，没有人会仔细去看这馒头什么颜色。
陈老先生第一。
章老先生第二。
大佬第三。
许广陵汲取了上午的经验，没有再“特立独行”，也拿了双大筷子，夹了一个馒头过来品尝。
接下来，场中，只有吃。
吃，吃，吃。
许广陵没说话，其他三人，也没有半句话，有的只是狼吞虎咽。
“我像你这样年轻的时候，就这包子，至少得来十个！”这是许广陵初识章老先生的时候，老人曾经对他说过的话。
这时，这话，率先在陈老先生身上印证了。
不是包子，而是馒头，而且还是很厚实的大馒头，有市面上一般卖的馒头两三个大的，结果老先生一口气来了十个，中间都不带一点儿停顿的！
十个极具分量的大馒头吃完，老先生才“刚吃了个浅饱的样子”，略作缓歇。
“呼！”老先生先是极满足地长呼了口气，然后才意有余暇地对许广陵道：“不错，这馒头不错，这才叫饭！比你往日烧的那些乱七八糟汤羹，好吃多了！”
你老人家往日吃着那些汤羹的时候，可不是这么说的。
许广陵极度无语。
章老先生并不输给老友，一样吃了十个大馒头。
大佬就差多了，他毕竟还只是“凡人”，只吃下了五个，然后就捂着肚子，“不行，不能再吃了，再吃肚子就要炸了。”
然后这位大佬同样开始抱怨：“小许，在你这里吃多了，我回去后，吃什么东西，都没味道了。”
“辟谷可以解决问题。”许广陵道。
大佬苦笑，然后道：“小许，你别说，往后我可能还真的需要辟谷。我也是要讲究形象的，要是吃成一个两百斤的大胖子，那算怎么回事？”
胖肯定是胖不起来的，就不说右手心窍什么的了，就那荷叶茶和桑叶茶，轮换着喝，怎么也不会胖。
这大佬也是知道的。
他此刻这所言，算是小小的“自呈清白”吧。——
不是我贪吃，是你这里的东西，太犯规。
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ABC饮食法（）
鉴于先后有不少朋友向我提出过关于饮食及减肥方面的内容，所以在此简单一说。
先说好，以下所述，仅供参考。
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健康饮食和减肥之类的其实是一个概念，就是需要先明白身体需要什么。
一、水。
身体需要水，这个地球人都知道。
把一个人拎过来，挂晾衣绳上放太阳下晒干了，减重至少三分之二。所以身体需要水，需要大量的水，这不用多说。
水是身体组成及运转的基本环境。
当基本环境被破坏，建立在这个基本环境上的一切，也都会受到破坏，用一个成语来形容，便是“皮之不存，毛将蔫附”。
二、蛋白质。
这是身体细胞的主要组成，所以也不用多说。
缺少蛋白质的补充，从脏腑到肢体，都会慢慢羸弱，直到最后，完全崩溃。
三、糖类。
蛋白质是身体组成，而糖类，则给身体组成的微运动（代谢）及宏运动（身体及意识的活动），提供必要的能量支持。
当糖缺乏的时候，身体就会强行分解蛋白以供能，也就是自杀或者说献祭一部分细胞，以换取整个生命的存续。
当糖过量的时候，身体就会把糖转化为脂肪，在身体内储存起来。
四、代谢介质。
也就是各种微量元素以及微生素等等之类的。
它们并不是身体的组成。
但身体组成的代谢和活动，需要它们的参予，所以，一样是必不可少。少了它们，你光摄入蛋白质和糖类，却无法完成代谢，吃土豆块如同吃铁块，只摄入不消化的。
＝＝
了解了上面这些，我们就知道，该怎么吃，吃什么了。
我用举例或者说分点的方式，来说明。
一、辟谷。
辟谷是道家用词，但现在在都市中，也有一些人玩这个。
辟谷也就是一段时间内不吃东西。
身体太胖想减肥的，身体不是很胖，但想“清洁点、健康点”的，了解到有禁食、辟谷这回事，有不少人就想试试。
对一般人而言，从理论来说，显然是不妥的。
因为胖而想减肥的，辟谷固然能消耗脂肪，减轻体重，但蛋白质及代谢介质方面得不到补充，一方面，大量细胞“被自杀”，另一方面，身体内代谢产生紊乱。
更不用说，还会产生肠累功能方面的障碍。
综合而言，得不偿失。
这是因为胖而想减肥，不是很胖而想清洁点健康点的，从上面的说明我们也知道，辟谷，并不能让身体内清洁，更谈不上什么健康，反而，会因代谢紊乱产生更多的杂质。
所以，至少对一般人来说，辟谷，并不可取。
二、节食。
我不禁食，我节食，可以吧？
有些人这样说道。
答曰，理论上可以，实际上……
看到好吃的东西，你不想吃吗？
很高兴的时候，很失落的时候，很多个的时候，总之，有那么一些时候，你想开胃大吃。
不能，一吃就破戒了。
忍。
忍忍。
忍忍忍。
总有你忍不住的那一天。
然后一朝放开，好久的坚持，毁于一旦。然后重振旗鼔，重新开始忍，忍忍，忍忍忍，直到再次破戒……
你不累？
你不辛苦？
还有些人，因为事业等之类的关系，确实一直忍下来了。
我只能说，从意志的角度，值得称赞，而从生命本身的角度来说，你失去了很多美好，很基础的、很底层的也很纯粹的美好。
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禁食不好，节食太累。
正常吃，但一不小心就吃胖了，咋办？
很好办。
难度指数：0。
你只要遵循一个很简单的ab饮食法就可以了，具体来说：
第一天：
正常饮食。
（1）
早上起来，不管你是三点起还是五点起还是七点九点十一点起，喝上一大杯水。
少则200ml，多则500ml。
以温开水而且是白开水最佳。
喜欢调味的，可以滴两三滴醋，苹果醋什么的，也可以放点枸杞之类的，蜂蜜等等的也行。但是不管添加什么，都不要多，仅仅是调个味。原则上，类同于白开水。
（2）
大约半小时或一小时后，开始一天里的第一餐。
如果你两小时后才进行，那么可以多喝点水，分两次、三次进行，以800ml为限。
吃什么呢？
水，蛋白，糖，代谢介质，这四者中，水我们已经摄入了，剩下的三种，身体都需要。
蛋白。
顾名思义，蛋的白。
补充蛋白最好的食物，就是蛋类，而蛋类中，鸡蛋又是最好。
这里其实一样遵循我书里所述的“大不如小”原则，也就是说，鹌鹑蛋比鸡蛋要更好一些，但两者其实所差不多，可以同等看待。
而从普及性和方便性来看，鸡蛋是首选。
煮鸡蛋（现在有煮鸡蛋器，很方便），煎鸡蛋，炒鸡蛋，怎么喜欢怎么来。
除了蛋外，鱼、牛奶、豆浆、肉类，都可以考虑，以个人环境和条件为第一原则。这四者，以先后分优劣，鸡蛋外，最佳的选择就是鱼。
蛋白不可少，但也不能多。
具体多少为宜？
一天，一个鸡蛋的量，基本就差不多了。
蛋白后是糖，也就是主食，米面之类，豆浆中同时包括了这两者。
主食吃多少？
看你的消耗。
消耗少，就少吃点，消耗多，就多吃点，但最多以八分饱为宜。吃得很饱，吃到打嗝那种，吃到刚吃过饭就发困那种，是绝不适宜的。
蛋白，粮，之后，轮到代谢介质。
简单点说，就是蔬菜。
所以，还要吃菜，不管什么菜，你要吃点，哪怕吃一点点，都比完全不吃好很多。
综上所述，一些合理的搭配，比如：
面条（米线）＋一个荷包蛋（水煮蛋、一条小鱼）＋一两百克左右的小青菜。
豆浆（豆腐脑）＋菜包子。
稀饭＋豆腐包子。
鹌鹑蛋小青菜汤＋馒头片（面包）。
银耳莲子红枣羹。
如此等等，只要原则上，兼顾三者，就可以了。
（3）
中餐、晚餐，一如上述。
你吃什么都行，反正兼顾三者就好。
这是正常饮食的一天，在abc饮食法中，它属于a。然后第二天，进入到b。
第二天：
开胃大吃。
你想什么什么，尽管吃，放开吃。
很甜很甜的制品，比如蛋糕啊、蜜三刀啊，可以。
大油大荤重盐重辣的食物，红烧肉啊，辣子鱼啊，烤鸡烤鸭啊，铁板烧啊，烧烤啊，盛宴啊……所有你认为好吃的，你喜欢的，都可以吃。
这是b。
然后第三天，进入到c。
第三天：
水＋蔬菜＋水果。
可以辅以少量主食。
如果你昨天吃了很多鱼肉蛋，今天就不要再吃这类，如果没有，那就少吃一点。
昨天才刚刚大吃一顿，今天清淡点，不过分吧？不辛苦吧？
从身体本能的角度来说，不辛苦的。
如果你还是贪，则纯是心理问题，还是需要稍微克服一下的。
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这就是abc饮食法。
并不需要严格地遵循着一个a加一个b加一个c，你可以两个a加一个b加一个c，也可以一个a加一个b加两个c，根据自身情况及反馈来。
但是记住，b，不能是连续的两个（两天）。
你如果比较瘦，可以多a多b少c，一周里，四个a两个b一个c。
你如果比较胖，就反过来，中a少b多c，一周里，三个a一个b三个c。
你如果不胖不瘦，就abc均衡分配，两a两b两c，剩下的一天分配到a或c。
……
总之。
框架不变，具体则灵活处理。
很简单很易行的，对吧？
第544章 坚实的一步（）
吃饱喝好，是休歇时。
晚饭后，大佬下山，而两位老人，则围绕着那片桑树、榆树及荷塘等，散着步。
在许广陵的意料之中，那片地方，成了两位老人非常喜爱的地方，目前不止是把睡觉的帐篷搭到了那里，就连每天�