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入清水1250毫升（约5碗水量），先武火煲沸，改为文火煲约2个小时，调入适量食盐即可，此量为1人用。功效：补肝肾、强筋骨。
“鼠标手”的调理专柜
——主动出击，拒绝“鼠标手”
不少美丽俏佳人发现自己的手腕、手指在长时间、不间断地点击鼠标、敲击键盘时会出现一些疼痛、麻木、无力的不适症状，这是怎么回事呢……
★“鼠标手”的致病原因和症状
美丽俏佳人可能会发现自己的手腕、手指在长时间、不间断地点击鼠标、敲击键盘时会出现一些不适的感觉……
原因
医生们已经提出警告，长期使用键盘打字会提高罹患“腕管综合征”（对于电脑操作者来说，俗称“鼠标手”）的概率，可能导致神经受损、手部肌肉萎缩。
第19节：Part05“鼠标手”的调理专柜——主动出击，拒绝“鼠标手”（1）
Part05
“鼠标手”的调理专柜——主动出击，拒绝“鼠标手”
“鼠标手”是指人体的正中神经在进入手掌部的经络中受到压迫所产生的症状，这种病症之所以迅速成为一种日渐普遍的现代文明病，主要原因是现代人的生活方式急剧改变，愈来愈多的人每天长时间使用电脑。这些人多数每天重复着在键盘上打字和移动鼠标，手腕关节长期密集、反复和过度地活动，再加上使用键盘时，手腕会背屈一定角度，这时腕部便处于强迫体位，长期处于强迫姿势，必然会引发肌肉骨骼系统的疾患，逐渐造成腕关节的麻痹和疼痛。其他比较可能造成类似影响的职业还有钢琴师、教师、编辑、建筑设计师、雕塑家等，这些职业都和频繁使用双手有关。据来自新加坡的调查发现，女性是“鼠标手”的最大受害者，其发病率比男性高三倍，这是因为女性手腕管通常比男性小，腕部正中神经容易受到压迫。因此，对于“鼠标手”的防范，女性更应该引起重视。
症状
“鼠标手”属于累积性创伤失调病症，外科专家认为，鼠标比键盘更容易伤害到手，病情较轻者可采用药物或使用腕背屈位夹板治疗，病情较重者就要施行腕管切开术。美丽俏佳人对以下症状千万不要掉以轻心。
。食指、中指疼痛、麻木
。拇指肌肉无力、伸展不自如
。手指或手掌有麻痹、刺激或僵硬感
。单手或双手感觉无力或疼痛
。手腕疼痛
。腕关节肿胀
。手部肌肉萎缩
★“鼠标手”的预防技巧专柜
对于“鼠标手”的预防，应着重于营造健康的工作环境和正确操作来进行自我保护。
鼠标不要放桌面
鼠标的位置越高，对手腕的损伤越大；鼠标离身体越远，对肩的损伤越大。
因此，鼠标应该放在一个稍低位置，这个位置相当于坐姿情况下，上臂与地面垂直时肘部的高度。键盘的位置也应该和这个差不多。很多电脑桌都没有鼠标的专用位置，这样把鼠标放在桌面上长期工作，对手部的损害不言而喻。
鼠标和身体的距离也会因为鼠标放在桌上而拉大，这方面的受力长期由肩肘负担，这也是导致肩、颈、腕综合征的原因之一。上臂和前身夹角保持45°以下的时候，身体和鼠标的距离比较合适，如太远了，前臂将带着上臂和肩一起前倾，会造成关节、肌肉的持续紧张。
键盘和鼠标略低于坐姿时肘部的高度，这样才有利于减轻手腕的压力。
升高转椅也有效
如果调节鼠标位置很困难，可以把键盘和鼠标都放到桌面上，然后把转椅升高。桌面相对降低，也就缩短了身体和桌面之间的距离。用科学的方法放置鼠标，会大大降低“鼠标手”的发病概率，让每一名常坐在电脑前的上班族轻松、愉快地做好自己的工作。
腰部贴椅背
坐时腰、背部应挺直并紧靠椅背，这样可以减轻腰椎的压力，而且尽量不要交叉双脚，以免影响血液循环。
使用臂力
移动鼠标的时候，不要用腕力，最好使用臂力来做，这样可以减少手腕受力。不要过于用力敲打键盘及鼠标的按键。
鼠标还是大的好
市面上有很多小巧玲珑、形状奇特的异型鼠标，看上去赏心悦目、个性十足，但是并不适合人们长期使用，鼠标最好选用弧度大、接触面宽的，这样有助于力的分散。
休息一下是最重要的治疗
每操作30分钟应暂停一会儿，避免让上肢长时间处于固定的、机械操作状态，
让双手适当放松，最好做一些握拳、捏指等动作，比如稍用力地向手背方向扳手指，可以缓解不适症状。对于“鼠标手”来说，休息就是最有效的治疗手段。
舒适的鼠标腕垫类产品
目前市面上的塑胶、棉布等材质的鼠标腕垫产品中，塑胶垫透气性不好，特别是夏天，长时间使用，腕部容易出汗。不妨选择棉质的，不但吸汗，手感也比较好。另外，许多腕垫都只是把手腕垫高，这不但不会缓解压力，反而会增加腕部所受的压力。其实，最好选择稍微矮一点、使手臂不会悬空的手腕垫。面积最好也不要太小，以手腕能在上面灵活移动为佳。
另外，尽量选择与手臂平行的手臂托架类的产品，使手臂重心点后移，腕关节与桌面仅仅是接触，尽量减少对手臂内侧的挤压，才能有效避免“鼠标手”的发生。
5分钟手操
下面这套手操主要训练腕部力量和手指灵活性，以缓解肌肉持续的僵硬。很适合在办公室工作的间隙进行练习。另外，患“鼠标手”一侧的肩部劳损、酸痛等症状，加强肩部训练也必不可少。
动作一：可用手表做辅助器械，按顺时针和逆时针转动手腕25次。
功效：防治腕关节骨质增生，增强手腕力量。
动作三：舒展身体各部位时，也要用力展开双手的五指，每次20至30秒，做二至三次。
功效：增强关节抵抗力，促进血液循环。
动作四：吸足气用力握拳，用力吐气，同时急速依次伸开小指、无名指、中指、食指。左右手各做10次。
功效：锻炼手部骨节，舒缓僵硬状态。
Part05“鼠标手”的调理专柜——主动出击，拒绝“鼠标手”
动作五：用一只手的食指和拇指揉捏另一手手指，从大拇指开始，每指各做10秒，平稳呼吸。
功效：促进血液循环，放松身心。
动作六：双手持球（如网球），或持手掌可握住的事物（如苹果等），上下翻动手腕各20次。球的重量可依自己力量而定。
功效：增强手腕力量，锻炼肢体协调能力。
动作七：双掌合十，前后运动摩擦致微热。
功效：促进手部的血液循环。
防治体操
很多美丽俏佳人在感到手部不适的时候习惯转转手腕、甩甩手。其实，要想防治“鼠标手”，还需进行全身锻炼，增强全身的血液循环，从而改善和提高身体局部的功能。下面是防治“鼠标手”的小体操，只要每天抽出几分钟，就能有效地防治“鼠标手”。
第一节：双脚分立，与肩同宽，双手用力向后甩10次。
第二节：走十字交叉步，加手部特别是手腕部的动作，类似扭秧歌，配上音乐效果更佳，每次4～5分钟。
第三节：双手五指交叉并翻转，五指翻转交叉时，尽量从胸前举过头顶，并尽量从头顶向后背伸展10次。
第四节：扩胸后双臂、双手伸展，尽量水平方向地向后伸展10次。
第五节：手掌向下，双臂平伸，做大雁飞翔似的动作10次。
第20节：Part05“鼠标手”的调理专柜——主动出击，拒绝“鼠标手”（2）
第六节：右手背后，从肩上用左手去勾；左手背后，从肩上用右手去勾，并持续30秒。
千万别热疗
美丽俏佳人一定要注意，如手部症状较重，千万不能用热疗，而应用冰敷等冷疗方法，否则会加重症状，如果处理不当或不及时，病情会进一步演变加重，有的还可以变成交感神经营养不良综合征等非常棘手的疾病，甚至造成终身的伤残。
★“鼠标手”的饮食调理专柜
鼠标手的防范和治疗当然离不开美味可口的饮食料理了，从下面的专柜中挑选一些你喜欢的食物并尽情品尝吧！
补养汤
千斤拔花生鸡脚汤材料：千斤拔、花生各200克，鸡脚8只，猪瘦肉150克，红枣6个，生姜3片。做法：千斤拔、花生、红枣洗净；鸡脚洗净，去爪甲、皮，用刀敲裂；猪瘦
肉洗净，整块不用切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲3个小时，加适量盐便可。功效：舒筋活络、强筋健骨，祛除劳倦、手足痹痛。
山药豆腐肉片汤
主料：猪瘦肉50克，北豆腐75克，山药50克。
调料：盐、味精、胡椒粉、豌豆淀粉各适量。
做法：
1．
瘦猪肉洗净切片，用盐、料酒、湿淀粉调味备用；
2．
山药削皮切片，豆腐切小块备用；
3．
汤锅加清水和豆腐块，文火烧5分钟后入山药，改用武火烧沸后倒入肉片，
再烧沸后放胡椒粉、盐和味精调味即可。功效：改善血液循环，促进新陈代谢，清热利尿，益气宽中，消胀散血。
莪术猪心汤
材料：莪术块根25克，猪心1个。
做法：
1．
莪术块根洗好切片，猪心洗好切块，备用；
2．
沙锅内加入适量清水，将处理好的莪术和猪心放入，煮熟即可。
功效：消炎散肿、宿食不消
美丽俏佳人——都市女性完美保养
Part05
“鼠标手”的调理专柜——主动出击，拒绝“鼠标手”
禁忌：孕妇、气血两虚者慎用。
调理菜
口蘑菜心材料：油菜心500克，口蘑100克，食盐、玉米淀粉、鸡精、芝麻油各适量。做法：口蘑用滚水煮至八分熟捞出，锅内留少许汤，加入食盐、烧开后放入
切好的菜心和口蘑，煨熟后加入少许水淀粉、鸡精，淋上芝麻油即可出锅。功效：解毒消肿、利水通便，还可预防糖尿病和大肠癌。
香菇炒芹菜材料：芹菜400克，鲜香菇50克，油、盐、酱油、醋、淀粉各适量。做法：
1．芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用；
2．
香菇切片。醋、味精、淀粉混合后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用；
3．
炒锅烧热后，倒入菜油30克，8成热时，放入芹菜煸炒2～3分钟，投
入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。功效：清热解毒、软化血管、延缓衰老。
山椒芋丝
材料：魔芋300克，红尖椒35克。
做法：
1．
魔芋丝入沸水锅焯去碱涩味，捞出备用；
2．
锅内放入猪油烧热，下花椒炒香；
3．
加入鲜汤、魔芋丝、盐、味精，用中火慢烧入味；
4．
汁水将干时加入红椒粒，起锅即成。
功效：解热镇痛、净化血液、清理肠胃。
藕汁鸡蛋材料：新鲜藕汁100克，鸡蛋1只，三七粉3克，蜂蜜适量。做法：将鸡蛋打入碗中，加入三七粉搅匀；将藕汁倒入碗中，将碗隔水蒸煮
至鸡蛋液成膏状即可；食用时可加入适量蜂蜜调味。功效：补血、凉血、化淤、生肌、疏肝理气。
千斤拔炖猪蹄材料：猪蹄两只，千斤拔50克，椿根藤50克，红枣若干，鸡精、食盐适量。做法：把千斤拔和椿根藤洗净后，与烫过、切好的猪蹄、红枣一起放入沙锅中，
加入适量清水，武火煮沸后文火熬炖2～3小时，调入食盐、鸡精后即可食用。功效：舒筋活络、强腰壮骨、活血化瘀。梅子猪排材料：猪排骨500克，梅子20克，葱、番茄酱、淀粉、食盐、鸡精、芝麻油、料酒、白糖等调料各适量。
第21节：Part05“鼠标手”的调理专柜——主动出击，拒绝“鼠标手”（3）
做法：将猪排切成小段，放入盆中，放入梅子、番茄酱、淀粉、食盐、鸡精、料酒、白糖等拌匀，腌制1小时；将腌好的猪排连同调料一起放入蒸锅，武火蒸1个小时，排骨熟透后即可取出，洒上葱丝，淋少许芝麻油即可食用。
功效：清肺解烦、强筋健骨、消除疲劳。
红花蟹材料：河蟹2只，红花10克，葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒、酱油、调和油适量。做法：
1．
将河蟹煮至变色后捞出沥干备用；
2．
将红花用清水浸泡煎煮汁水约50毫升备用；
3．
将炒锅烧热，加入适量调和油烧热后，放入姜、葱，爆香；
4．
放入蟹块，快速进行翻炒；
5．
加入盐、料酒、胡椒、酱油、红花水，翻炒一会儿后即可盛出。
功效：活血化瘀、通经络、续筋补骨、养心宁神。
炒芙蓉蟹材料：江蟹2只，洋葱半个，鸡蛋2个，葱2根，料酒1大匙，酱油2大匙，
番茄酱1大匙，糖半大匙，盐1/4茶匙，清水半杯，面粉少许。做法：
1．
江蟹洗净，剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
2．
洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
3．
鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。小技巧：蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落。功效：清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、滋肝阴、充胃液。
食蟹禁忌小常识：
。不宜单食。蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时一定要蘸姜末、醋汁来祛寒杀菌。
。螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。
。不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒。
。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃。
。存放过久的熟蟹不宜食用。
。螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
。蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意蟹不要与柿子混吃。
。某些病人不宜食用蟹肉。
如：患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人；消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人；体质过敏的人；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄；脾胃虚寒者也不宜多吃。
蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
良好睡眠的调节专柜
——睡眠是最好的药
老百姓经常说：“药补不如食补，食补不如觉补”，清代医家李渔也曾说过：“养生之诀，当以睡眠居先。睡能还精，睡能养气，睡能健脾益胃，睡能坚骨强筋。”
可是，随着生活、工作的压力的增大，美丽俏佳人使用电脑的时间越来越长，身体越来越疲倦，睡眠却越来越差。晚上睡不着，白天睡不醒，上班无精打采、下班昏昏沉沉，这到底是怎么回事呢？
★失眠的原因和症状
原因
失眠的原因有很多，美丽俏佳人为什么会失眠？一般来说是以下几种情况造成的。电磁辐射
电脑长时间工作后会产生大量的电磁波，电磁波向外释放的时候，设备周围的空气产生了电离现象，即产生的正离子和空气中的负离子结合，使工作中的美丽俏佳人周围的负离子变得稀薄。空气中的负离子对人体有益，由于长期处于正离子多、负离子少的环境，呼吸和皮肤吸收了大量的正离子，使血液和体液处于酸性状态下循环到身体的各个组织器官中，延缓新陈代谢，累积了毒素，时间长
第22节：Part06良好睡眠的调节专柜——睡眠是最好的药（1）
Part06
良好睡眠的调节专柜——睡眠是最好的药
了就会产生失眠、内分泌失调等症状。睡前接触电脑
睡前使用电脑会严重影响睡眠质量。在正常情况下，人们的体温白天高而夜晚低，二者温差大则容易获得深度睡眠。如果临睡前使用电脑，明亮的显示屏和开关程序的活动会对眼睛和神经系统有强烈的刺激，破坏体温变化规律，使原本该降低的体温处于相对较高的工作状态，进而影响睡眠质量，甚至出现失眠、多梦等睡眠障碍。
不规律的睡眠习惯
很多上班族甚至睡前也会在电脑前加加班、看看电影、聊聊天，跟跟帖或者是写写博客，兴致来了就熬夜甚至通宵上网到天亮。久而久之养成了不规律的睡眠习惯，影响了工作、伤害了身体。
症状
人如果长期睡眠不佳、或者长时间过子时（指23点～凌晨1点）不睡，就会伤胆伤肝。初期表现为眼圈黑，眼睛干涩、疲倦、内凹，头晕、头痛，精神疲倦以及注意力不集中等，严重的还会出现脏腑失衡和各种病症。眼部疾病
“肝开窍于目”，过子时不睡易引起肝虚，出现视力模糊、老花、迎风流泪等症状，还会形成青光眼、白内障、眼底动脉硬化、视网膜病变等眼疾。
出血症状
肝有藏血、调节血液的功能，过子时不睡，会造成肝血不足，还会引起吐血、流鼻血、皮下出血、牙龈出血、眼底出血、耳出血等出血症状。
肝胆疾病
熬夜不睡，对胆汁更替不利，过浓而结晶成石，久之即得胆结石；据调查，现在广州平均5个人左右就有一个乙肝病毒携带者，其中大部分是因为违反自然规律长期熬夜、不睡觉造成的。乙肝病毒携带意味着将来其中40％～60％的人会患有肝硬化，严重的还会形成肝癌。
情志疾病
《黄帝内经》说“气以壮胆”，过子时不睡易耗伤胆气，胆气虚人就容易多疑、胆怯，久之则出现抑郁症、焦虑症等情志方面问题，甚至厌世、自杀。所以抑郁症、
焦虑症等不能单单寻找心理因素，因为心理异常往往来自于生理失衡。心血管疾病
经常过子时不睡，还可引起肝血不足。由于心主一身之血脉，肝的储藏和调节血液的功能受损，会造成心脏供血不足，从而引起心脏病、高血压等心脑血管疾病。
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