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收益,那得做点别的。放在自家院子里面,她也好照顾。反正家里院子比较大,种菜的地方还有些空的,收拾收拾,完全可以轻轻松松地种下这些草莓。
“这是做了什么?怎么现在才回来?“刘氏看着气喘吁吁的几个孩子,皱眉问道。
“挖草莓棵子。“
“这东西有毒,村子里都是知道的,你干什么还要弄这些东西?“刘氏虽然不解,但也没有训斥他们,只是想要一个解释,一个合理的解释。
听刘氏这样问,宋雪扯着她的衣袖,仰着头,巴拉巴拉说了一通。她说的自然是宋溪之前的那一番话,就是怎样辨别蛇莓和野草莓。
“娘,你听明白了吗?“说完,宋雪又问了一句。那样子大有你不懂我再讲一遍的意思。
“你们先等一会儿,我拿把锄头把菜园子那边的土松松。“孩子喜欢吃,东西又没有毒,她就成全了孩子的念想,给她们一小片地,让他们几个折腾去。
“喔!“宋雪欢呼一声,抱着刘氏的胳膊使劲晃了晃,才一转身朝厨房跑去:”我去喝口水,待会我们一起种草莓。“
过了一会儿,宋雪苦着脸跑了出来,“喝口水都会倒牙……“
那模样太过可爱,逗得刘氏她们笑个不停。
一切停息之后,一家人围着圆桌坐了一圈。
“想吃什么?待会儿娘给你们做。”刘氏慈爱地看着他们,温声问。
“想吃姐姐上次做的擀面皮。”宋裕一下站了起来,眼睛带着期许,巴巴地看着宋溪。想想那个味道,他口水都快出来了。
“不行!”宋溪拒绝的斩钉截铁。做一次擀面皮,她胳膊都累细了一圈。再说那群吃货,就给她留了一碗,还想从她碗里夺食。现在,她不乐意做!
其实宋溪也是一个吃货,平时吃不到的小吃,她会在网上搜索一下做法,然后自己DIY一下。说起来她还蛮有天赋,那些做法试个三两次就能成功。外面的小吃虽然好吃,但是也没个东西遮盖,光是汽车尾气,空气里的浮尘颗粒就够呛的。再说一个人在外,总不能老是去餐馆,小吃店吃吧,即使不怕浪费钱,也得为胃考虑一下。
自己做的久了,那手艺自然就上去了。再说,上大学的时候,她可没少跟好朋友去她们家里,当然她去的是那些家在乡村的同学家。一来可以体验一下原汁原味的乡村生活,二来可以吃到美味的食物,三来不用接受富裕家庭的家长挑剔的目光。总之是一举数得的事儿,何乐而不为呢。
“为什么?”见宋溪拒绝的利索,宋裕忍不住问道。现在他心里都快悲伤逆流成河了。那么好吃的东西,干啥不做啊?
“累!”宋溪趴在圆桌上,眼皮子都不带抬一下的。她喜欢吃是真,愿意做一下也是真,可她真不想年纪轻轻就变成煮饭婆。饭能吃,味道比普通再上一个档次就可以了,还心心念念个什么!
这个字儿一出口,宋裕明显被噎了一下。嘴张了几张,却不知道从哪里反驳。
其实刘氏也挺怀念那个酸爽麻辣的味道,可是她又不愿看女儿累着,所以也没说什么。现在被儿子一提,她瞬间觉得别的东西没味道了。
就在大家挣扎着要放弃的时候,白陌带着他家大黑捡来的少年施施然地走了进来。那少年一脸的菜色,看来没少被白陌训。
“宋溪啊,师父想吃你前段时间做的那什么皮来着,你看是不是再做一回?“白陌看起来冷漠,但要是跟他熟悉了,他那不拘的性子就显露了出来。这不,他要是想吃什么,直接就过来点餐,毫不含糊。
这果真是吃货一家亲么?连想个吃的都能想到一块去!
看了一眼凳子,宋溪依依不舍地从上面起来。扫了一眼宋裕,才慢慢说道:“爷爷,你可真会点菜,说出了这一个的心声啊!“
宋裕也不说什么,只是笑,心里那叫一个美。他本来还以为吃不到了呢。这下好了,白爷爷一来,他姐肯定得做!
宋溪倒不是什么尊老爱幼,而是她做饭有个习惯,少数服从多数,省的她去做选择,考虑哪顿饭要吃什么。既然这是大家希望的,那她就去做好了,只是,也不能好处全让他们占了,只用等吃就好了。想吃东西,就得来帮忙。
这次,她指挥他们做!
【一会儿还有一章,补昨天许诺的一章。谢谢大家的支持】
第四十二章 屈服
面皮是可以做的,但是想要吃,那就得等。毕竟面水浆还要发酵,没有两三个小时是不可能的。
所以,在做之前她还是先声明一下好了:“等我们能吃的时候,大概要很晚了。你们愿意等,咱就今天做。若是等不了,咱就明天再吃好了。”
“等得了!”白陌一句话拍砖盖板。“怎么等不了?真要是饿了,就先来点别的。你们先等着,我回去拿些东西。”
“别别别!白伯,家里面还有些鸡蛋,先弄些鸡蛋煎饼吃好了。用不着你再回去拿东西的。”白陌那动作,瞎子都能看出来他是回家干什么。本就承着白陌的情,吃顿饭哪能让他回去带吃的。刘氏急忙阻拦,可还是慢了一步。白陌已经一个闪身出了院子。
见刘氏傻眼,宋溪勾唇一笑:“娘,我学的也有这个,只是没有爷爷的快。你要是想看,吃过饭我给你表演表演。”
刘氏怎么会听不出女儿话里的意思,横了她一眼,有些嗔怪道:“你这丫头,连娘亲都要打趣!赶紧到厨房,咱动作快一些,总能早一点吃上饭。”
“得令!”
等到该准备的东西准备好,白陌就拎着一只看起来刚宰杀干净的肥鸡过了来。“昨天在山上猎的,忘记杀了。想着你们会害怕,刚才就没拿过来。”
“这个想怎么吃?”宋溪捏捏鸡身上的肉,问道。
“随意。”只要做的好吃,什么做法他不挑剔。白陌给了宋溪一个不算答案的答案。
随意?她恨随意,世界上最难做的就是随意好不好?还给她这么一个选题。
“鸡腿做成白切鸡,其余的炖了。行不行?”
“你看着办。”
“……”
她错了,她根本不应该问他们的意思的。好过现在因为这个答案差点憋成内伤。
“娘,你帮我把鸡剁开吧!”她这小胳膊小腿实在受不住,估计等她剁好天都黑了。
刘氏应了一声,又把手洗了一遍,才开始按照宋溪的要求把鸡剁好。宋溪见刘氏做完,就赶她去院子里陪白陌说话,自己则一个人厨房里忙碌。这天太热,一个人可以做到的,就不用两个人做,省得大家一起遭罪。
往锅里填了一瓢水,把切好姜片和葱扔进锅里,然后才把鸡腿放进锅里,才开始烧火。现在她们家用的是枯树枝,而不是麦秸秆。好烧了不少,而且想出去透个气儿也不用怕火灭了。那柴火还是他们仨小的在山上捡来的,虽然已经过了很久,但还是能再烧上一段日子的。
剩下的就在另外一只锅做。为了跟鸡肉上上酱色,她就在油锅里放了一小把糖,等到差不多了,就把鸡肉放进锅里翻炒。等到颜色上好,才把葱姜蒜撒进去再翻炒一会儿。炒到有香味出来,宋溪才往锅里加了一点水,看水有些沸腾之后,才又加了近半瓢水。然后就这么炖着。
“爷爷,他叫什么名字?”出来透透气,宋溪看到少年,随意问道。
“何必。”
“呃……呵呵……真是一个好名字……”宋溪干笑了两声,反身钻进了厨房。这孩子的家长是真不知道还是假不知道?起这么一个名字,纯粹就是让人来笑的。也算是好事一桩。
何必又不傻,怎么会听不出来宋溪话里的勉强和强忍的效益。只是这名字也不只是一个人笑话了,再多一个也无妨的。
刘氏也忍住笑意,拍拍何必的肩膀,示意他不要往心里去。
“娘,已经好了!你来烧火,我来做面皮。”宋溪在厨房里往外面喊。
“好嘞。”刘氏本来就觉得自己没出什么力气,现在女儿寻求帮助,那感觉比吃了三伏天的西瓜还要爽快。答应的自然利落。
两个锅都用着,那个做白切鸡的锅比较大,刚好能放上竹笼子来蒸制面皮。所以宋溪的选择毫无意外地。擀面皮好吃,但里面的活儿却是很费力气的。所以,宋溪不怎么乐意去做。
其实总体来说,宋溪就是一个喜欢享受的生活的人。她喜欢别人做好了好吃的,然后给她送过去。而不是自己累的气喘吁吁,汗流浃背的给别人做好吃的。
炖的鸡快好的时候,宋溪又把切的比较大的萝卜丁放进锅里。这个时候才放萝卜,是避免萝卜会煮化掉。当然,比起吃鸡肉,她更喜欢吃里面的萝卜,还有鸡汤。
宋溪做饭是比较利落的,只是半个时辰,就已经做好了晚餐。当然,这半个时辰不包括之前发酵面水浆的时间,也不包括制作调料的时间。因为锅都被占着,宋溪不能立即炒制调料。只等别的好了,才把准备好的干辣椒放在热锅里烘焙。当然那些花椒也被她炒的干干的。这样不是为了别的,只是让这些东西好弄碎,碎到像芥末一样。这样调味儿会比较好。
“姐,好了吗?“宋裕已经来来回回进出过厨房好几趟,每次也只有这么一句话。
“等一下。“这都急什么急,不弄好怎么能吃,万一不好吃怎么办?她可不愿意出现这种情况。
院子里。
“看到了没?这就是差别。你离了家只能饿着,要是宋溪离开家,那绝对混的比你好太多。“白陌探头看看厨房,然后开始再次打击何必的小心灵。
“我是男人。“君子远庖厨,这句话他早就知道。
“屁话!不会做饭的下场,就是只有你一个人的时候,你会厌食,会暴躁。总之,你那个时候会觉得自己特别倒霉。“白陌叹了口气,他就是一个活生生的例子啊。所以,想要一个人生活,要么钱多的花不完,要么就自己学会做饭。
看白陌瞪着眼睛,凶神恶煞地看着自己,何必打了个冷战。本来想要反驳的话,这会儿也只能烂在肚子里,点点头,表示赞同白陌的观点。
见他这样,白陌才满意地点点头,不再看他。转而盯着厨房,很不得那里立即出现一个人,端着好吃的过来……
第四十三章 不要钱
一番折腾之后,这才算是吃上饭。
大家也不是没有牙齿,而且那野鸡肉起先也在锅里炒了个差不多熟,这么一番功夫炖下来,虽说比不上炖了四五个小时那样够味儿,但也没差太多。一盆子鸡汤端上来,那香味瞬间引得几个小的肚子轰鸣。就是白陌,也伸长了脖子往盆子里看。
刘氏端着白切鸡出来的时候,看到的就是大家围着桌子,眼冒绿光的样子。忍不住笑道:“这都做好了,也端上桌了,赶紧拿自己的碗盛呗!”
“我去拿碗!”宋裕利落地从凳子上滑下来,拔腿就要往厨房跑。一副急不可耐的样子。
这样的冲劲儿,要不是宋溪习过武,身子比旁人轻盈,只怕就被撞上了。闪过身后,宋溪无奈地翻了宋裕一个白眼。又不是没见过荤腥,干什么急吼吼的!
见宋溪白他,宋裕挠挠头,嘿嘿傻笑了两声:“姐,我来拿。“
“不用了,你赶紧坐好。“就是几双筷子而已,还用争来抢去吗?
大黑见宋溪走过来,噌地站了起来,尾巴不停地摇着怎么看怎么有一股子谄媚劲儿。
这是要讨吃的吗?要是只看大黑的眼睛,她或许还觉得这狗狗卖萌卖的可爱。可是整体看过去,那体型也忒大了一些吧?卖萌?有用吗?
盯着大黑看了两眼,宋溪把手里的筷子递给宋裕,转身往厨房走。干什么?自然是给大黑拿吃的。出来的时候,宋溪舀了一瓢煮鸡腿的水,倒进一个平时给鸡拌食儿的盆子里,把手里的窝窝头掰成一块一块的丢进去……
这期间,大黑就这么蹲着,直直地看着宋溪手上的动作,急了就哼唧两声,但绝不上去吃。
直到宋溪喊它,它才一个猛冲,扑到食槽边,狼吞虎咽地吃了起来。
这是饿了多久了?宋溪以前在白陌的院子里找不到喂大黑的食盆之后,曾问过白陌,平时大黑怎么喂养。人反问说,山上那么多吃的,还用再额外喂什么吗?
“爷爷,你有多久没喂过大黑了?“老是吃生食,总得见见盐是什么样子吧?
“记不清了。它饿了自然会去山上找吃的。“虽然说着话,但是白陌的嘴可是没停下来一时半刻。他能停吗?答案自然是否定的。他可没有忘记旁边那几个风卷残云般的熊孩子。再说,大家一起吃饭,总要争抢一番才有味道!
盛鸡汤的盆子里放着一把大的勺子,谁要是不够了想再添点儿,就用那勺子来弄。
这个习惯自然是宋溪给养成的。
要是吃菜,自然是只吃眼前的,夹菜的话也要夹盘子对着自己方向的菜。这不仅仅是礼仪问题,更重要的是可以照顾到别人的心情。一个人不管有没有洁癖,总归是不愿意吃别人的口水的。
吃过饭后,白陌坐下聊了一会儿,就离开了。
“姐,明天还吃擀面皮吧?”一顿饭就把宋雪辣的小嘴通红,可看到还剩下不少的面皮,她又开始泛口水。
“就你这样子,还是缓缓再吃吧。”都成这样了,还想着明天的呢?
“姐,我没事儿。明天我吃。”宋裕拍拍胸脯,得意地看了宋雪一眼,笑得见牙不见眼。那模样甚是欠揍!
“你们还是别想了!我准备把这些东西拿到镇上试试去。”虽然知道这东西会受到人们的喜欢,可是宋溪却没打算天天做。做这东西太累人了!她喜欢轻轻松松的发家……
听说是换钱,宋裕和宋雪就不再说什么了。他们知道,自家娘亲还要调理身子,那是需要钱的。
赵婶子家又攒了好几天的鸡蛋和鸭蛋,前天就跟她们打过招呼,她们要是想去镇上,那他们家等着她们。刘氏是不打算去了的,宋溪本来也觉得没什么事情,但这剩下的面皮确实能拌出来不少碗,她就想试试水。
再说,她想看看这东西往贵里卖行不行得通。若是能通,自然最好。若是不能,那她就嘴馋了自己做给自己吃呗。总之,这么花费力气的事儿,在自家不是很缺钱的情况下,她是不愿意去做的。
通往镇上的路很好走,几乎没什么交叉路口。即便是宋溪自己地奔,那也是很容易找到方向的。
摊位是早就确定了的。宋溪和刘氏架了一张小桌子,然后把各种调料还有面皮拿了出来,然后又用白布盖好。这个时辰还早,大家也就是买一两个包子或是馒头将就将就,能饱肚就成。真要是吃这个,还是中午天热的时候最好,所以宋溪一点儿都不急。
只是刘氏就不同了。她是第一次出来在这种场地卖东西,心里既尴尬难为情,又有些小兴奋,还有些紧张。这样就导致她抹桌子的布一刻没离过手,不时地擦擦这里,又擦擦那里。借以缓解情绪。
等到快要吃中饭的时候,宋溪才不紧不慢地掀开白布,拿出一张面皮,递给刘氏。宋溪没有自己动手切,一是她力气不够,肯定切的没有刘氏匀称。二是她一个小娃娃在这里忙活,没有说服力。
等到面皮切好,宋溪才打开装着辣椒的罐子和别的调味品罐子。那装着辣椒的罐子一打开,周围顿时就飘起了诱人的辣味。怎么会不香?那辣椒里面可不仅仅是辣椒,还有油,花椒,芝麻……
什么味?赵丰刚称完鸡蛋,给人家算好钱,就闻到一股让人口水横流的香辣味。循着气味看去,顿时愣了一下。他只听说这娘俩想要卖东西,却不知道卖什么。这像面又不是面的东西是什么?
“咦,弟妹,你要卖这东西么?”赵婶子吴氏也有些惊讶,这东西她虽然没有见过,但看起来却是很不错的样子。
“赵婶,赵叔。你们来尝尝,很不错的。”见他们犹豫,宋溪朝他们渣渣眼睛,“不要钱,尽管吃。”明知道他们不是这个意思,但为了让他们接受,她便打趣道。
“你这孩子!什么钱不钱的?我是怕你赵叔一口气给你吃完了,你还怎么卖东西!”赵婶子嗔怪道。
第四十四章 她很厚道
宋溪从来没有怀疑过这种小吃的受欢迎程度。
赵家都是喜欢吃辣的人,所以宋溪根本没有问他们要不要辣,直接拌好就端给了他们。
这东西没人见过,但闻着那辣味就够人食欲大开的。在这个地方卖的吃食都是不怎么贵的,所以也有那么几个人来问,可是听到宋溪的报价都是吓了一跳。
陆游曾用1文钱买了1块名为“伥惶”的饴糖。在宋徽宗时的开封,1文钱可以买到1贴治疗咳嗽的成药,也可以买7颗蒸枣。北宋末年在开封城的普通饭店中,10文钱可以享用1碗“精细”的菜蔬。虽然说这个时空不是完全的宋朝,可是货币的价值也没有太大的出入。金银仍然是稀罕物。
既然人家一碗“精细“的菜蔬都可以要10文钱,那她一碗面要个10文也不算太过分吧?
“小娃娃也真敢开口!这没有一点肉腥味儿的面也敢要这么贵!”旁边一个卖野味的络腮胡子眼睛瞪得像是要凸出来,不可置信地大声嚷道。
“大叔,美食并不一定要有肉。真正的大厨是能将素菜做出山珍海味感觉的人。所以,好不好吃,贵不贵,要尝过了才能知道。”宋溪也不恼,笑眯眯地看着他,只说了这么几句话便不再说什么。
那络腮胡子估计也是个爱辣的,不说买也不说不买,就这么站在宋溪面前的桌子边,苦大仇深地盯着那吃食。
宋溪心里暗笑不已,一点都不为自己这生意忧心。她就是试试,说不好听了就是闲的慌,拿来调戏人的。
“大叔,你也别站着了。因为你是第一个,你要是要,那就九文钱一碗。再少了就不成了。”这种做法有些先加价儿,再打折的感觉。真要是有心想买的人,那便宜一点点也能立即让他回头。
络腮胡子咬咬牙,仔细拿出九文钱,肉疼地递给刘氏:“大妹子,你给多放点辣。”
刘氏腼腆地笑笑,接过钱。用毛巾擦了一下手,才把切的细细的黄瓜丝放进一个平时盛汤的盆子里然后将别的东西也一起丢进去,迅速拌好递给那人。
“好了!”面对生人,刘氏有些紧张,声音都有点哆嗦了。
“大妹子,我就在你这位子斜对面。吃完之后再把碗给你啊。”也不管刘氏同不同意,那人只管大踏步地往自家摊位处走。
有一个买,自然会有人心动。但也只是心动,根本没有行动。直到那络腮胡子过来送碗,才有人在问过他之后买了一碗。只是那人磨磨唧唧,非要像络腮胡子一样只付九文钱