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温热了。汤底用大瓷钵装着,温在一口火眼上,拌料则是放在两口火眼中间的灶面,现在天气不冷,那里的温度已经能够起到很好的保温效果。另一个火眼则是放了小铁锅,等她把水加进锅里,也生了火。
灶台里煮着这些,兰娘便趁空把板车上的几条小板凳卸下,一个个灶台左后面临着河边。实在是条件有限,便没有再置办椅子了…等锅里清水烧好,便取了一些柴火出来,只让灶膛里有火星,等有人来了再嫁柴火。
兰娘扎了围腰揉面团时,街上便已渐渐地热闹了起来,大抵都是相邻做生意的,不免打几声招呼。
特别是见了兰娘家里做面条生意后,不免惊奇。
“这不打算卖腌菜了?”
兰娘笑着,“还卖呢。”
“那都做什么面条?”
“有削面、切面、拉面,不爱素面的,拌料还有炸酱、臊子、肥肠呢。”
人们听了,笑笑而过。做小本生意的,家里都是吃了早饭才过来,也不可能来照顾生意。
等得街上行人多了,兰娘才吆喝了起来,“开业第一天,凡是吃面的,都送半份腌菜啊!”
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035 生意红火
听说要免费送,且不管送什么,倒也是来了少许人。
“这面可都怎么卖?”
“都有什么面啊?”
因没到饭点,有客人照顾生意,兰娘已多了几分自信出来,笑脸迎人的,都一一回答了大家的问题。
素面每份五文,肥肠面每份六文,杂酱面和臊子面则每份八文。价格是她早就打听了别家面铺卖价后,才定出的。不高不低,恰到好处。
有人点了手工素切面。只见兰娘往案板上撒了稍许干面粉,把面团往上一放,刀速飞快,咚咚咚,面团便成了一条条粗细均匀的切面,刀一挥,面条进了翻滚的热水中。兰娘取了干净的大碗,从早已备好的调料盒中动作娴熟的放了油盐酱料,最后还舀了半勺炕得酥脆的小豌豆,然后从瓷钵里舀了大骨汤倒进碗中,顿时就溢出了香来。面条已好,兰娘在捞面之前又放了娃娃菜进水中,等得面条打捞进碗中,才把烫熟的娃娃菜放在面上,最后撒了小撮小葱。
白面配了绿油油的娃娃菜,既不单调,又开胃,再加上上面星星点点的小葱末,顿时做足了卖相。
旁的人见了,都暗暗称赞,目不转睛的看向那要了素面的顾客,顾客拿筷子一挑,吃了一口在嘴里,赞道:“这切无错小说 (m)。(quledu)。()面看是细小,却不柔软,十分有嚼头,味道自是不用再说……”
又有人点干拌肥肠刀削面。兰娘把面团放在一块小木板上,然后左手握着面团搁在肩上右手拿了薄薄的铁片,手挥动间,面条便如蛟龙入了热水中。兰娘取了一大一小的碗来,大碗里只稍稍加了一两味调料,小碗里则只放了葱末。面条煮好,烫了菜叶,分别用大小碗装好。大碗里,浇了备好的肥肠,红色的汤慢慢渗入白面中,登时添了食欲。小碗中,则是舀了一勺大骨汤。最后,两碗均撒了葱末。
这面那顾客还没吃,胖的人已是坚定道:“这面的味道,肯定不差!”
虽没到饭点,吃面的人却渐渐多了,竟连带来的凳子都坐不下了。
兰娘和陈氏自是忙个不停……等得时间到了午时,该吃饭了,带来的面团却已经卖完……
才开业第一天生意就这么红火,可是惹了不少人的红眼,免不了说上几句酸溜溜的话,兰娘自是不爱与人说这些,倒是陈氏奇了,许是心情好,别人说什么,她也只笑呵呵着说:“都小本生意,大家都赚点。”
兰娘和陈氏收拾了一地的狼藉。
虽是简易灶台,但还是十分有重量的,所以兰娘早先便与老阿婆说了,想把简易灶台和凳子放在老阿婆家里,老阿婆自是答应了下来。等得一起把灶台和凳子推进老阿婆家里的后院放好时,兰娘为表谢意,还把剩余的炸酱都包给了老阿婆。
“这怎么好,炸酱也不比那腌菜便宜,我怎么能说收就收。”
兰娘笑着说:“老阿婆可一定收下。您老一人住着,有了这炸酱,有时候吃面也方便不是?再说,您老帮了这么多次忙,这点炸酱是无论如何也要收下的。”
陈氏帮腔道:“可不是,你一定收下,这也是我和媳妇的一点谢意。”
老阿婆见盛情难却,却也不好再做推辞,忙端了小盆来倒了炸酱。倒的时候,嘴里还一个劲儿的念叨着过意不去。
兰娘和陈氏推着板车离开老阿婆家,又去买了许多东西,才往家里走。因为没了灶台和凳子,顿时轻松了不少,也没累得像早上那样了。等得到家,清点了钱,才惊觉,第一天纯收入就比那会儿卖腌菜多了一百多文,足足有三百多。再加上今日因吃面送腌菜,腌菜的收入却是少了许多,不过两样加起来,也有四百文。
陈氏算了算,这样一个月下来,就能有三两多的收入,啧啧…这样做上两三个月,竟比她一年劳心劳力做庄稼都要多!她怎能不惊讶。
兰娘唇角弯弯,现在已六月份了,等得明年开春进凤阳县,还有六七个月的时间,除却花销,大概还能攒下二十两银子。虽不清楚凤阳县里的具体消费水平,但这点银子应该也可以花销一段时间了。再说,过去了,又不是坐吃山空,如这点钱盘不下一个铺子,便是再像现在这样做一段时间就是了…
“娘,这次赚的钱,我便不给您了。”兰娘见陈氏的笑脸僵住,忙解释,“这不是前不久给您说了,我们明年去凤阳县吗?如果真去了那边,做什么都要银子,到时候只怕这点银子不够,还要娘多帮衬帮衬。”
陈氏嘴角抽了抽,道:“不去凤阳县不行吗?就照着我们现在这样做,最多明年就能在集市上盘一个铺子,到时候又稳定又轻松,哪里还用得着去凤阳县人身地不熟的地方,样样都得从头来,再说那边花销用度肯定要比这边大…”
“娘,凤阳县那边花销虽大,但我们赚的肯定比现在多。小石头也不小,到时候去了那边,也好入学。虽不求他考功名,但也要明事理…”兰娘打断道:“再说了,您不是说要帮大嫂找生子的方子吗?”
陈氏又道:“攒了钱,让人帮忙也不是打听不到的…”见兰娘一双眼睛看着她,终是没有继续说下去,叹道:“哎,我也不过说说,现如今挣钱的法子也是你想出来的,你做主就是了。”
陈氏出了门去。
兰娘张张嘴,却没有出声叫住陈氏,她也知道陈氏不过是求个稳妥。
一直安静的小石头,小声问:“娘,我们要去县里?”
兰娘笑着点头,小石头登时欢呼了起来,兰娘忙叫住他,道:“这事可是秘密哦,小石头不能出去说,不然,到时候就不带小石头去了。”
小石头听了,立马噤声,撇着嘴看兰娘,“娘,我不说便是,您可千万别丢下我。”
“傻孩子!”兰娘摸了摸小石头的后脑勺,竟在小石头的额头上亲了一下,连她自己都愣了愣,“娘可舍不得石头这么乖的孩子呢。”
她不让小石头出去说,只是不想村里的人说闲言闲语罢了…而且,如果这个事情真的传出去,只怕到时候又会生出许多不必要的麻烦,她那日与苏老娘说的事,只怕会行不通。
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036 秋日丰收
天气渐渐转凉。
风吹过,天变得更蓝更高。
平日里,除了赶集,地里的农活也渐渐多了起来,收玉米、稻谷,都是一年中的大计。兰娘虽不习惯下地做农活,但这段时间见陈氏一人忙得团团转,她也会拿着背着背篓掰玉米,拿着镰刀割稻谷。
一天下来,累得浑身都跟散架一样,可惜第二天天亮,还得下地去。
玉米可以收回家一个个用竹篾串着挂在房梁,稻谷却只能脱粒晒干进仓。就她们两个女子,要想给稻谷脱粒,也不是简单的活。等得别家都忙完了,兰娘才去请人推了石墨,帮她家的稻谷脱粒。
村子里人帮忙,也不求什么,饿了有口吃的填饱肚子就行,兰娘最厉害的就是厨艺,如今家里条件也好了,自是不可能亏待大家。她为了犒赏几个下苦力的男子喝酒,还特地做了卤肉和油酥花生米。
吃饭时,一起来帮忙的廖氏和阿森家的却嚷嚷着说她们的待遇没有自家男人好。
唐阿森笑着,“你们还好意思说这个…瞧瞧人家做的,再看看你们做的,不知差哪里去了。先前我让智芬过来学学的,可她偏偏好面子,不肯过来,这会儿自己也吃了,怕是知道自己做的差了吧!”
阿森**无**错**小说 m。QULEDu。家的狠狠地瞪了唐阿森一眼,“就你话多,这么多好吃的都堵不住你嘴。”
“嫂子,晚上别让这小子上铺,他就知道你的厉害了。哈哈。”庄稼人,免不了开上两句荤素不忌的笑话。
阿森家的立即羞得脖子红了转,放下手里的菜就蹭蹭的回厨房去了,只留下几个男人在堂屋里哄堂大笑。唐阿森哼道:“你家嫂子可没那个胆量!”
“啧啧…这会儿讲起大话来了。”
兰娘见阿森家的羞红脸进了厨房,又隐隐听见堂屋那边的笑声,道:“他们在讲什么,说的这么高兴!”
阿森家的垂头,“不过是些浑话。”她抬头又见兰娘熟稔的切着土豆丝,刀功了得,不禁道:“小婶,什么时候得空了,我来找你学学做菜呢!”
兰娘点头笑着,“只要不是赶集日,你过来,我都在家有空闲时间的。”
廖氏插话道:“那也算上我一个。”
“行行。”说话间,土豆丝已经切好,锅也烧热,兰娘倒油放调料,再把土豆丝倒进锅中翻炒。熟练的动作,看得廖氏和阿森家的暗地里惊了惊,果然是靠吃食赚钱的,只瞧着人家挥动锅铲的架势都跟她们不一样啊!
廖氏道:“兰娘,你们这段时间在集市上做面食,生意很红火吧。我可是听村里人说,每次赶集日,想去你们那面铺吃面的,可得等好久才能轮到呢。”
兰娘笑起来说:“生意再好,也不能跟集市那天天做生意的比啊!再说,我们只卖中午一餐,再好,也就只有那么一点货。”财不外露,可是老祖宗的训诫呢。
阿森家的笑道:“再怎么样,也比我们这累死累活种庄稼好,叫了赋税,每年也就能够勉强填饱肚子。倒是你这活儿轻松,再忙一个月也就那么几天。”
兰娘笑道:“哪里轻松!你们是不知道,我每次削面、切面和拉面,半天下来,往往累得手都抬不起来。只要赚钱的,都不轻松呢。”锅里的青椒土豆丝已经炒好,兰娘装了两小盆,让阿森家的端了一盆去外面,“端出去了,我还烧一个鸡蛋西红柿汤,你们可以先吃饭了。”
因为有大家的帮忙,割回来的稻谷也没用多少时间,就全部脱粒摊晒在了大簸箕里。陈氏对这点粮食那可是相当的上心,生怕稻谷晒不干发霉,每日总要花许多时间去不断地翻稻谷。
兰娘见了劝说两句,陈氏却义正言辞的说:“这可是家里的一年的口粮,马虎不得。”
兰娘嘴角抽搐一下,如果明年真要去凤阳县,这些东西又带不去…不过,到时候能换几个钱也是几个钱。何况,她也大概明白一些陈氏的心理,现在家中的主要的经济来源,全靠她那个面铺,陈氏虽然在那里帮忙,但陈氏心里肯定有想法…
等得稻谷晒干,已是七月中旬,秋天早早的就来了。
秋老虎虽厉害,但比起这里的夏天,温度还是低了不少,日子也好过一些。
兰娘也总算可以把拿了一个夏天的蒲扇扔掉了。
这日,陈氏下地耕种小麦,兰娘在家做拌料肥肠。几种拌料,就属这肥肠面最好卖。所以基本上每日赶集回来都要准备重新准备新鲜的肥肠。她正把用白酒翻炒过后的肥肠舀起来,还没有来得及倒进另一口已经熬了红汤的锅里,却听见崔家的在外面喊。她拾起围腰边擦手边往外面走,出来,就见崔家的正笑呵呵的站在院子里。
她眯了眯眼,这崔家的向来是无事不登三宝殿,今日过来,是有什么事?
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037 崔嫂保媒
一个村里的,抬头不见低头见,兰娘虽是不喜崔家的,但人家却也没有做过对不起她的事,便不可能把人拒之于门外。她笑呵呵的说着客气话,端了凳子放在屋檐下让崔家的坐了。
兰娘端了茶水出来,“这是家里泡的金银花茶,味道还算过得去。”说话间,已经递了茶碗给崔家的,也拿了一条凳子在旁边坐下来。
崔家的捧着茶碗,先浅尝了一口,抿抿唇,甚觉甘甜,接着把茶碗里的花茶一饮而尽,脸上的笑容也更加的浓了,“都说兰娘手巧,今日只是尝了这花茶,便觉得与我家的不一样,真真是好的。”稍稍停顿,“不仅手巧,这待人处事也是极好的。”
兰娘听着这话里话外都夸人,却也没有沾沾自喜,只觉得这崔家的定是有它事要说,才会先说了前面这么一番好话。她笑着客气道:“哪里是手巧,不过是混口饭罢了。再道,村里说起为人处事这方面,谁人不说崔嫂子呢。”只是说好说坏,就要看自己的认为了。
崔家的听兰娘这么一捧,顿觉得今日过来的事情,已经成了五分,心里更是高兴不已,面上的笑容多了,眼角就挤出一层层的皱纹,“兰娘这么好一个人,李三哥却这么去了,不但是没福分,倒也把你拖累了。”稍稍叹息,一副惋…无…错…小…说…m。…quledu…惜。
兰娘一愣,“总算是夫妻一场,哪里拖累不拖累的,幸亏还有石头在,也算是有个念想了。”
崔家的颇为赞同的点了点头,“说起石头来,你兰娘倒也算是对得起李三哥了,你们不过成亲几日,他就一去不回,你肚子却争气,没让他李家绝后。现如今,石头倒也是长大了。对于李家来说,你兰娘也算是功臣了。”
兰娘愈发听不懂崔家的话了。
崔家的又道:“可是兰娘,你想过没有,你今年不过二十出头,人生还有大半辈子没有过,难不成真要为了死去的李三哥手一辈子寡?”
兰娘脸色渐渐地沉了下来,“崔嫂子,你这话,是什么意思?”
崔家的笑了笑,“我啊,不过是想劝劝你,趁着年轻,再找个男罢了。”
兰娘脸色铁青道:“崔嫂子,我家里如今上有老母下有小孩,你这样,是想劝我丢开这些不管不顾了?”
崔家的笑容僵住,嘴角抽了抽,解释说:“瞧你这话说的…你兰娘这么能干,到时候找个男人嫁了,说不定还能帮衬着这边一下呢!你也不想想,如今你们这家子孤儿寡母的,要想撑起一个家庭来,诸事都十分困难。”
兰娘脸色彻底黑了,“崔嫂子,你进门来,我当你是近邻。都道是,远亲不如近邻。我好茶拿出来你喝着,却不是让你说这些的。”
崔家的道:“兰娘,我这也是为你好啊!你这么年轻,就活寡,都是女人,以后几十年很难熬的。你也别不相信崔嫂子的话。”一副痛心疾首的模样,倒也是让人真的信了几分,她是真心诚意的待兰娘。
兰娘一时不作声,两只眼睛紧紧地看着崔家的,好一会儿,才幽幽道:“不知道崔嫂子是受了谁家的拜托,过来保媒的?”
崔家的明显一愣,根本没有料想到话题会转得这么快,不过她见兰娘面色平静了下来,眼睛也不似刚才那会儿喷火,定是动了心,忙笑着道:“却也不是外人,说的就是我娘家大伯的二儿子呢。说起来,这桩婚事要真成了,以后我们还是亲戚呢。”
兰娘又问:“崔嫂子,你也知道,我不过一寡妇,你那堂兄难道就不嫌弃?”寡妇再嫁也不是稀奇事,可寡妇到底比不得黄花闺女,要想好好地成一门亲事,那只怕是梦话罢了。
崔家的以为她这是同意了,开始打听话,便道:“说起来,我那堂兄的情境倒也是与你差不多,取的第一个媳妇生孩子时,孩子落了地,就没了气。第二个媳妇嫁过来,没几天,却又跟着人跑了…”她兀自说着,却没有发觉兰娘的脸色愈发差了。
“崔嫂子!”兰娘豁然打断道:“我孩子还小,等以后再说。”
兰娘也知道,她不可能一辈子守活寡不嫁人,而且她也早就有了心理准备,自己这世是个寡妇,身价在那里,要想找个好男人,怕是挺困难的。便早就打算了,等得时机到了,找个差不多的男人,凑合过日子就是…可她从没有想过要给自己找一个大十几岁的男人。何况,就崔家的话中意思,那家男人的儿子,都比她小不了几岁…
崔家的蹙眉,颇有耐心的