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却说这范家老大，我们就叫他‘范大’吧。他从小就种田，各项农活是在行的，农业知识是丰富的，是一把好手。况且，二十来岁，正当身强力壮，有的是力气。现在的年青人可能有点不解，二十来岁就这么历害了。现在的小孩，二十来岁还在上学呢，甚至时常调皮撒娇呢。看官有所不知，那时的小孩，很少上学，从小种田，成熟得早。有些历害的孩子，十六七岁，就是家里的顶梁柱了，是现在的孩子不能理解的。
由于这范大有这等能耐，经人介绍，到了一个顾姓人家做‘大伙计’。要问这范大在顾家，做出什么样的事来。欲知后事如何，且听下回分解。
【第二回】
上回说到，【范家老大去打工如愿当上大伙计】。这回说的是，【范大帮忙去烧火大嫂尖叫惊范大】
却说在这以往的影视剧中，那地主富农的形象，都是头戴瓜皮小帽，身着绫罗绸缎，手提鸟笼，整天地晃悠。看到哪个女人漂亮，不是强抢就是弓虽。女干。这样的人，也许是有的，就像现在有些黑矿，专门找那低智商者做工，百般虐待，又不給钱。但是，大部分的田多的人家，不是这样的。那家主也是要劳动的，只是不干那些重体力活而已。
话说这中国古代，在这江南地区的土地大户中，更有一种特殊的现象。这就是，除了那些几千亩、上万亩土地的大家族，他们全家生活在一起，花天酒地而外；那大部分的，有个几十亩、上百亩土地的人家，那男主人反倒外出做生意，把这个土地交給女主人打理，就像现在，妇女在家种责任田，男人外出打工一样。那时，没有农业机械，一个妇女怎么能种得了这么多的田。所以，要找一个‘大伙计’负责生产，再找一些‘小伙计’做工。这范大所做的顾家，就是这样的一户人家。
这范大第一次做‘大伙计’，责任重大，处处谨慎小心，把个土地还打理得不错。话说到了初夏的时刻，这是一年中最忙的季节。田里的麦子要收割，麦子要脱粒进仓。这田里要耕地、施肥、上水、插秧。真是起五更睡半夜，甚至起三更睡半夜。
在这夏收夏插的大忙季节，那女主人比伙计们还要睡得少，因为，这大小伙计都是管饭的。每天早上，那女主人早早起床，做好了早饭，才去叫伙计们起床吃饭。到了晚上，伙计们睡了，那女主人还要收拾碗筷，准备第二天的早饭。如此等等。一个夏收夏插的农忙下来，人都要瘦一圈的。
为了增强体力，保障伙计们有力气干活，一般早上就吃米饭。最多的一天，要吃五顿饭。分别是，早上三四点吃早饭，七八点吃早晌【应该是食字加个向字，电脑中没有】，十一点左右吃中饭。下午三四点吃午晌，七八点吃晚饭。所以要吃这么多顿，一是因为体力消耗大，要补充营养；二是因为，干重活不能吃得太饱，要少吃多餐，吃得太饱，反而做不动，还可能伤害身体的。
为了调剂口味，这主家有时也让伙计们在早上吃粥的，因为这粥滋润吗。但是，光吃粥是不行的，营养不够，不到下一顿，就饿了，怎么干活。所以，凡是早上吃粥，必定要做米饼給伙计们吃的。那时，人们的生活苦，一年到头，也是很少吃到米饼的。况且，这农村中土法做的米饼，又甜又香，确實好吃。这喝粥吃米饼，相当于现在早上到茶馆吃早点差不多，是对伙计们的一种犒赏。
话说这一日，这家女主人，我们就叫她顾大嫂吧，要来做米饼犒赏伙计们。由于这做米饼，竟引出一个奇怪的事来。
却说这乡间的米饼，在这长江下游的两岸地区，又叫‘糟饼’。这‘糟饼’二字，十分的传神。这‘糟’字，在新华字典里有四种解釋，一、酒渣子，二、用酒或酒渣子腌制的食品，三、物体烂了，四、【比喻义】事情坏了。實际上，在长江下游两岸，这‘糟’字还有一个义项，即把‘将米经过发酵而制成的食品’，也加个‘糟’字。这‘糟’字，實际含义就是经过发酵的意思。例如，那糯米制成的酒酿，是制取米甜酒的半成品，可以直接食用的。当地人，就把这直接饮用酒酿叫‘喝糟酒’。
这米饼是用米粉做的，也要经过发酵的，所以叫‘糟饼’，也有叫‘米饭饼’的。要做这‘糟饼’，先用米粉与水，和成像稠粥一样的形状，加入‘酵头’。这‘酵头’，就是以前做饼时，特意留下的、未下锅烤熟的、已发酵过的、但已经晒干了的原料。用现代的科学眼光来看，實际上就是保存一个‘发酵细菌的菌种团’。这‘酵头’放在和好的原料里，发酵就更快了，质量也更好了。在冬天，这盛放做饼原料的容器，还要用棉被捂好，保持温度，才能更好地发酵。夏季天暖，当然就不要了。
本来这‘糟饼’的原料，就是像稠粥一样的，不像那做馒头的原料，能够成形的。经过发酵以后，由于生化反应，那做饼的原料，会更稀一点，叫‘饧’【音形】了。由于这做‘糟饼’的原料，是个稀里糊涂的样子，在锅中烤这饼时，一般就用手捞这原料往锅里淋，这样，既快又容易成形。大家知道，古代是没有煤气的，全烧草，即庄稼的秸杆。这样，必须两个人配合，一个人烧火，一个人做饼。
话说这顾大嫂要做‘糟饼’給伙计们吃，要为伙计们改善伙食，要犒劳犒劳伙计们，因为这伙计们在大忙之中辛苦了吗。于是，这顾大嫂就对范大说道，‘范大师傅，明天早上辛苦你一下。你起个早，帮我烧个火，我要做饼給你们吃’。虽说这范大白天工作很累，总是想多睡一会儿。但他终究是个‘生产厂长’，是个伙计，那顾大嫂才是‘法人代表’呢。这范大心里一百个不情愿，也没办法，当然只有点头了。
却说到了三更时分，这范大就努力地睁开眼睛，跌跌撞撞地向厨房走去。那顾大嫂早已在厨房中准备了。这范大赶紧到灶门口烧起火来。这顾大嫂一边做饼，一边指挥着范大。一锅饼还没有完全淋好时，就叫范大‘火小一点’。饼全都淋好了，盖好锅盖，就叫范大‘大火烧’。饼要出锅了，就叫范大‘停一下’。这样一锅一锅又一锅，不知做了多少锅。
那范大机械地烧着火，睡眼惺忪，打着磕睡，實际处于半睡眠状态。忽听顾大嫂尖声大叫道，‘不好，范师傅，快来呀’。这范大猛地一惊，一步跨出灶门口，盯着顾大嫂一看，大吃一惊，磕睡全无。要问这范大看到了什么。欲知后事如何，且听下回分解。
第三回
上回说到，【范大帮忙去烧火大嫂尖叫惊范大】。这回说的是，【
却说这范大，正在磕睡打盹地烧着火，忽听得顾大嫂尖叫起来。他一步跨出灶门口，盯着顾大嫂一看，呆了。
话说在这中国古代，人们穿的衣服，跟现在是不同的。这上身穿的衣服，大都是对面襟，钮扣是用布做的。这种式样，在唐装中还保留着。这下身穿的裤子，跟现在更有较大的差别。大家都知道，这人体是臀部大，腰部略小的。这对于女人来说，腰围的尺寸与那臀围的尺寸，差距就更大了。那时，没有松紧带，也没有拉链。所以，那时做的裤子，为了便于穿脱，腰部是很大的，因为先要穿过臀部吗，不大是不行的。但是，等这裤子穿过臀部，到了腰部，那裤腰就显得有点大了。于是，就用手打个褶，然后系上裤带。这种裤子，有个专门的名称，叫‘一把抓’。
那时，系的裤带子也与现在不同。现在的裤带子，基本都是皮革做的，有个金属搭扣，相互配合很是紧密结實。以往没有金工机械，裤带子實际上就是一根用布条做的绳子。这绳子是没有弹性的，不可能随着腹部地收缩运动而自行调节，使裤子紧帖在身上的。
在中国古代，不仅这裤子和裤带子与现在不一样，那系裤子的方法也与现在不同。现在的西装裤子，在腰部都有五个搭扣。这皮革裤带子，穿过搭扣，然后系好十分的结實。以前那大大腰的、‘一把抓’的裤子，穿上以后，在腹部打个褶，布条裤带子一绕，打个蝴蝶结，就行了。
话说这江南地区，气温较高。到了夏天，气温更高，常常是三四十度的。那时的小孩，夏天常是光屁股的。这成年人，一般上身穿短袖衬衫，下身穿个裈【音昆】子。这裈子，现在城里人叫裤头，跟这裤子制作和穿着的方法，与这‘一把抓’的裤子是一样的，无非裤腿短了些罢了，想这看官也是懂的。
却说这范大在灶门口烧火，顾大嫂在锅上做饼，那顾大嫂就是穿的这样的裈子。等那‘糟饼’做得差不多了，这顾大嫂站在锅沿边，肚子往里一瘪，那裈子就一下子滑了下来，滑到脚后跟了。而这顾大嫂，在锅上做饼，那手上都粘满了米糊糊的，不好捞那裈子，所以就大叫起来。
这范大跨出灶门口一看，那顾大嫂正光着屁股站在那儿呢。只见那顾大嫂，屁股圆润丰满，两只大腿如玉藕一般，那小腹微隆白晳，更有那小腹下面，一只黑丝绒的蝴蝶落于其上，正微微抖动翅膀，散发着诱惑异性的激素呢。
这范大是个未婚青年，那里见过这个东西。况且，古时候封闭，不像现在的青年男女，早从书本或网络中把个男女身体看得一清二楚。那范大两眼圆瞪，看着顾的嫂。那顾大嫂面含娇羞，似笑非笑，看着那范大。
却说这范大，猛地看到顾大嫂光着屁股站在那儿。他哪里见过女人那玩意儿过，那本能的生理反应，‘腾’地一下子就起来了。只见范大裤裆里，男人那玩意儿，早已昂首挺胸，如铁棒一般，在这裤裆里急急地乱跳。忽然之间，那范大好像明白了什么，冲上前去，搂住顾大嫂。这顾大嫂顺势往地下一摊，反正是在夏天，这地上也是不凉的。这范大一下子扯去自己的裈子，那铁棒一样的东西，只顾在顾大嫂的裤裆里乱捣。那顾大嫂可是个生过孩子的女人，立即自开其股，粉嫩的手儿，捏住范大那铁棒一样的东西，对着那应该对着的地方。事實上，那顾大嫂的裤裆里，早已洪水漫天。这范大顺流而下，翻江倒海，不必细说。
写到这里，就是傻瓜也能体会到，这一出精彩的节目，分明是顾大嫂精心设计好的。她利用当时的生活习惯，一个环节一个环节地把那范大套上钩。如果你不上钩，她也有退路。你看她双手粘满了米糊糊，裈子滑了下来，實在不好捞的。如果你范大真的帮她捞了，那也就算了，故事到此结束。但是，在这种情况下，大概百分之九十九的男人要上钩的。事實上，那完全是一种动物性的本能反应，与理性无关的。多么有心计的女人。
如此说来，这顾大嫂是个银荡之妇了。其實，这样看，有失公平。这顾大嫂虽说在家当家立丗，主持这百十亩田的家业，但實际上，这顾大嫂只是二三十岁的女人，比这范大是大不了多少的。根据现代医学的说法，这生过孩子的女人，对性生活更是富有体会和渴望。况且，这女人的性欲顶峰是三十多岁，哪里按耐得住。再加上这范大，年青力壮，散发着雄性激素，整天在顾大嫂眼前转悠，早已把顾大嫂刺激得心烦意乱了。
其實，这顾大嫂所以敢这么勾引伙计，还有一个原因，那實际上是得到男家主默认的。在中国古代，没有轮船，没有汽车，更没有飞机。男主人出去做生意，一去要几个月，甚至几年的。你看那【三言两拍】中，讲那‘蒋兴哥重会珍珠衫’，那故事的前后时间跨度，差不多有十年左右。却说这古代，这江南地区的男人出去做生意，长期不回，几乎肯定**的，因为古代是允许公开办妓院的。那男人有了去处，这女人怎么办。说了，看官可能不信。当时，那江南地区，如果男人出去做生意，就拿一把油纸雨伞，挂在堂屋大门东边的墙上，这就是暗示女主人，男主人出去之后，她可以临时找个男人，至于找谁，不问的。如果男主人没有挂这雨伞，女人是不敢的。假如，女主人做了，那是不得了的。却说这顾大嫂的男人，出去之前，是挂雨伞的，所以这顾大嫂也就心知肚明了。
说到这里，那看官肯定要骂我嚼舌头的。那江南的同志，恨不得打我嘴的。其實，我告诉你，我讲这个故事，有个眉题叫‘真假难辨’，主题是‘罗汉寺传奇’。这个题目，不是瞎起的。以前讲的，都是生活的真實，不是嚼舌头的。而后面，由于扯上了神话，那只能是假的了，谁真的见过神仙呢。
其實，这顾大嫂勾引伙计，还有一个原因。要问是什么原因。欲知后事如何，且听下回分解。
古代剩女相亲记－－－－－－外一篇
第四回
上回说到，【大嫂裈子滑下来范大搭上顾大嫂】。这回说的是，【大嫂心里有盘算疼来范大恼了人】。
却说这顾大嫂精心设计了一个圈套，不费吹灰之力，就把那范大勾引上手。而这笔者，还在为这一对男女开脱，说这是自然反应，人之常情。甚至还嚼舌头说，这是男主人默认的。不仅如此，还故弄玄虚，说这顾大嫂勾引范大还有什么古怪原因，不知又能嚼出什么舌头来。
各位看官不知是否知晓，细看那中国五千年的有载历史，任何时代的统治者，他花钱的来源，主要是两大块。一块是统治者的专营项目，一块是税收。各个时代，由于生产力水平和政治形势不同，茶叶、马匹、食盐、酒类、金银、钢铁，都曾经是统治者专营的项目。中国历史上，有两个统治者专营项目的高峰期，这就是西汉中晚期和北宋中晚期。
汉武帝为了扩大疆域，穷兵黩武，花费惊人。为了敛财，實行严格的食盐、钢铁、酒类等专卖，垄断经营，以此盘剥百姓。而那些负责专营的官员又乘机大捞油水，搞得人民困苦不堪，民怨沸腾，最后走向衰弱和灭亡。中国历史上统治者专营的顶峰时期是在北宋。这就是大名鼎鼎的王安石变法。他實行的青苗法，實际上就是统治者办银行，以金融手段盘剥人民。国家以二分的利息强行借钱給人民，而那些地方官员，又乘机加到三分四分。这种盘剥，可想而知。有一个佐证是，这段时间以来，报纸上多次讲，有个银行行长，洋洋得意道，银行的利润太高了，都不好意思公布了。而北宋时期的青苗法，几乎是家家必须借，而且必须給高利。那将是什么的景像，呆子也能想到。但是，中国古代的人民群众，觉悟反而高，那宋江、方腊等等，揭竿而起，搞得国家不得安宁。后来，金兵乘机南进，人民不支持当局，当兵的也无斗志，一败涂地，北宋灭亡。
后来的统治者吸取教训，大幅减少专营项目，而主要靠税收作为统治者的收入。但是在中国古代，工商业极不发达，税收的重点在农民。自从1054年，地球逐渐变冷以来，地球的绿线南移，长江流域，特别是江南地区，成为中国最富裕的地区。所谓‘苏湖熟，天下足’。各位看官不要误解，难道说，苏湖足，就养了天下人。實际上是，苏湖熟，皇帝足。苏湖江南地区，成为国家的税收重点。
话说这顾大嫂，家有良田百亩，每年能收六七万斤粮食。但是，交税，每年就要个万儿八千斤的。那伙计的吃饭、工钱，又得万把斤的。那种子，又得几千斤的。还有那家禽、家畜的饲料，购买农田肥料，家庭开支，人情丗故。这样算下来，虽有剩余，實际也有限的。不然的话，那男主人又何必出去做生意呢。
这顾大嫂当家多年，心里有数，压力也大。这顾大嫂是个精明之人。她心里明白，顾大哥在外做生意，可能赚钱，也可能蚀本的；全家的产出，主要靠这百十亩田呢。这庄稼一枝花，全靠人管它。这百十亩地，管得好，每亩多收个百十斤，是看不出来的。但是，百十亩地，就是上万斤粮食，这可是净利润啊。而要管好这百十亩地，全在大伙计手里。所以，一定要把大伙计哄好。而哄大伙计的最好办法，莫过于‘用女人的身，去扣住伙计的心’。如果这顾大嫂，仅仅是为了身体的需要，何必去勾引大伙计，男人多的是。顾大嫂这一套，叫‘抓革命，促生产’，也可以叫‘革命生产两不误’。
如此说来，这顾大嫂蛮坏的。其實，又错了。这顾大嫂，可是个有情有义的人。
话说这范大，自从与顾大嫂好上以后，心情愉快，精神倍增。干起活来，劲头十足，管理农田，尽心尽力。晚上回来，就打理顾大嫂裤裆里的那块小田。真是忙得不亦乐乎，但也是心甘情愿，精神抖擞，意气风发，斗志昂扬。
却说这顾大嫂，是个结婚多年的女人，知道怎样疼爱男人。早上起来，经常煎个鸡蛋，烫个茶，款待范大。中午，晚上，常給范大加个小菜之类。时不时的，还給点小酒。前回说到，这江南地区，在夏收夏插时节，每天要吃五顿的。这早、中、晚三顿，是在家里吃的。早晌、中晌，是将吃的拿到田头的。有那白居易【观刈麦】诗为证，‘田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆垄黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随晌田去，丁壮在南冈。’这白居易讲的，就是农村大忙季节，江南地区，妇孺下田送早晌、中晌的情形。这早晌、中晌，就像现在的盒饭差不多，每人一大碗吃的，就或站或蹲地在田头吃。这顾大嫂送晌时，总是在范大的碗底下，藏个蛋，或者藏块肉。可见顾大嫂多么的有心。
话说在这中国古代，吃饭坐桌子是很有讲究的。据文字记载，一直到了民国时代，那上海的大户人家，三妻四妾，济济一堂。叫你想不到的是，一家人吃饭时，那桌上坐的，只有男主人、正妻、及正妻所生的嫡子女。那些妾们，及所生庶子女，只能站着吃。
在中国古代，这有伙计的家庭中，伙计在大厅或在厨房吃饭，主人在小阁子中吃饭。就像现在，请几十桌客，大部分人在