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是如此这般地准备一番。我对于周总理所注重的这些〃区区小事〃逐渐有了正确的理解。周总理无论在任何场合公开露面，所代表的都是整个中华民族的精神面貌和形象。而处处以民族利益为重的周恩来总理，绝不把个人的仪表看作小事。 不过周恩来总理素来有爱整洁的习惯，这种良好习惯的养成还要追溯到他的童年时代。据说他在天津南开读中学的时候，就因为一个男孩总是穿戴得整整齐齐、干干净净而常常成为同学们取笑的对象。 参加外事活动，周恩来总理自始至终保持着旺盛的精神面貌，无论活动的时间有多长，他决不会有瞬间的懈怠。衣着也始终整洁如新，决不会因起坐而弄皱。在机场迎接外宾，常举行冗长的仪式，但无论是夏日里骄阳似火，还是冬季里寒风瑟瑟，他既不戴遮阳帽，也不戴防寒帽，任凭风吹日晒。遇到降雨飘雪的恶劣天气，跟随左右的人都很难适应。因为周总理不仅自己不打雨伞，也不允许外交部礼宾司及有关部门前去的同志打雨伞穿雨衣。他教育那些有不满情绪的同志：往往第一个印象会给人留下最深的记忆，而我们应该给每一个外国朋友留下好的印象，使他们对中国人有一个美好的回忆。 。 想看书来
仪表（2）
1972年2月17日，美国总统尼克松激动而又兴奋地走下波音〃空军一号〃飞机时，第一眼所见的周恩来，留给他终生难忘的深刻印象就是：〃周恩来站在舷梯脚前，在寒风中不戴帽子。〃尼克松在中国逗留了〃具有历史意义的一星期〃，其间有过很多重要的会晤、会谈。几年以后，他的回忆录问世，书中特别提到深深印在他记忆里对周恩来的第一眼印象。因而，周恩来不戴帽子挺立寒风中的形象，又留在了千千万万人的脑海里。 接待外宾，周恩来有一条原则：一视同仁。不管客人来自东方还是西方，大国还是小国，强国还是弱国，老朋友还是新朋友，他永远风度翩翩地出现在每一位外宾面前。 前越南的范文同总理，是中国人民的老朋友，曾多次到我国访问。按一般规律，熟人之间礼仪方面随便一些，双方都不会产生什么误解。因此，当范文同又一次来我国时，他的座机在首都机场降落后，徐徐滑向停机坪的过程中，等待在2号楼（供中央首长及外国首脑专用的候机楼）的中央有关首长跟随周恩来总理迎了出去。从候机楼到停机坪，还有200米左右的一段距离，周恩来率先走向停机坪。他走路的步速向来很快，这次又因时间略微紧张，步子更快，与他同行的人跟着很费劲。可能因为范文同已是老朋友，跟在总理后面的那些人索性随心所欲信步走来。他们有的倒背双手，迈着四方步，有的东张西望如街头闲逛，有的接着候机楼里的话题，继续交谈，不知不觉中，他们与周恩来总理之间便拉大了距离。 脚步匆匆的周恩来感觉情况有异，回头一瞧，一行人稀稀落落，懒懒散散，眉宇间立即堆满了气恼，像冲锋陷阵的前线指挥员一样，左臂由后下方用力向前上方一挥，厉声道： 〃快走！快点走！后面的跑几步。紧凑点嘛！这像什么话？你们怎么能这样不在乎呢！〃 见总理动了肝火，一行人害了怕，忙拿出当年急行军的本事追了上来。 周恩来总理对于高级首长要求很严，对为外宾服务的普通服务员的服务水平同样要求很高。因为他们的服务工作在一定程度上反映了我国的国民素质、文化修养、道德水准。阿尔及利亚总统布迈丁来我国访问期间，周恩来总理陪同他访问了重工业城市……沈阳。就在从北京飞往沈阳的途中，服务员小王为周恩来、布迈丁送茶。她从托盘里端起一只茶杯，欲往总理面前放。总理见了，忙用目光示意她先给布迈丁总统，并机警地提醒小王： 〃总统先生，请喝茶！〃 小王立即明白了总理的意思，把手中的茶杯轻轻搁在了布迈丁总统的眼前。 当晚，周恩来总理把机组召集在一起，亲自宣讲做服务工作的重要性，并耐心地告诉大家服务工作中应注意的礼节，以及一些服务常识。他的脸色虽然很严肃，但语气却很温和。两只眼睛慈爱地望着面孔涨得通红的小王，语重心长地说： 〃我们的工作就像一部机器，每个螺丝钉都很重要。哪个环节稍不留意，就会使外宾对我们产生大国沙文主义的感觉，需要做很多补救工作才能消除隔阂。特别是对那些弱小的国家，我们的工作更要细致。外宾到我们国家来，就是我们的客人。家里来了客人，理应先给客人送水嘛。如果有夫人或女士，还得女士优先……〃 民航服务员换了很多茬，〃先宾后主〃的服务原则已写进服务员职责，也深入一代代服务员的心中。 电子书 分享网站
水果糖和鸡毛菜（1）
总理听见我进去，眼睛从铺在桌面的文件上移开，直盯着我。稍停，才一本正经地开了口：〃瑞霭，你知道小王、小张他们为我搞特殊化的事吗？〃 经历过血与火、生与死考验的前辈们，他们清正廉洁，生活简朴，一心为民。但是，到了80年代，时间似乎改变了人们的生存观念，便有了不少的男男女女对前辈们的艰苦生活不相信，不理解。可能社会上的一些正反两方面的外部因素，为他们提供了思想根源。一方面是现在的生活条件的确大有好转，人们对过去的艰难没有切身的体会。另一方面是现在某些领导人不能严于律己，使群众失去了信任感等。但不管何种原因造成了一部分人的偏见，毛泽东、周恩来、彭德怀等国家领导人，生活从不铺张却是千真万确。不管人们信与不信，我总希望将我所见到的周恩来总理的俭朴生活告知后人，似乎是我应完成的一项责任。 首都机场候机楼和北京车站一样，里面设有餐厅。周恩来总理在等候迎送宾客的时候，常常在这里就餐。我担任北京民航局局长以后，因为总理随时想起什么问题就要问，或者有什么事情随时要交待，所以总理吃饭时我也在旁边陪着。 周恩来总理的饭非常简单，两菜一汤，一荤一素，主食是米饭，或者素菜包子，他很爱喝绿豆汤，爱就花生米喝酒。酒历来是他的喜爱之物，在他十几岁还是中学生的时候，他的酒量已使周围的同学羡慕不已。 我第一次陪周恩来总理吃饭，给我的印象一生都不能忘怀。那天总理的主食是米饭，他端着碗刚往嘴里扒拉了几口，一颗饭粒从筷子头滑落在桌面上，立即被周总理发现了，他先夹了一口菜放在嘴里，然后边嚼边去夹那桌面上的饭粒，没夹住，又夹。可能因为他的右手不方便的原因，如此反复几次以后，才把那粒饭夹住。我张开嘴，正要喊服务员给换双干净的筷子，不想，周总理却从容地把筷子伸进嘴里，脸上一副得胜的神情。此情此景，惊得我张开的嘴巴好半天才合拢来。 曾听人讲，周总理喝玉米糊糊，因碗边上粘了一层，便用食指沿碗转一圈，把碗边的剩渣都刮来吃掉。听了这个故事，我一笑了之，并不真信，以为不过是一些尊敬总理的人编就的故事。我望着眼前周恩来总理那张清瘦的脸联想起这则往事，鼻腔不觉有些发酸。但以后见多了，便也习惯了。 吃饭交钱，这是周恩来总理的规矩，从不违背。我们自然也不破坏他的规矩，也历来公事公办。有一回，因为时间比较紧张，我想先去把账结了，免得总理过于仓促。我站起来，对总理说： 〃总理，您慢慢吃不要急，我这就去把账先结了。〃 〃什么？总理吃饭，你张瑞霭付钱？〃 〃不过块把钱的事，没什么关系啦。〃 那时候物价便宜，两菜一汤就这个价。我边说边从桌边站起来，还未迈步，周恩来用筷子朝我脑门一点： 〃那么旁人知道了，会怎么想你又怎么看你呢？〃 听他如此说，我立即收住了刚刚抬动的那只脚。 后来，我把这件事说给他的卫士长老张听，老张笑着打趣： 〃他这个人就是不喜欢别人巴结嘛！〃 我很尴尬，无言以对。老张见状又忙打圆场： 〃老兄别多心，逗逗乐罢了。〃 接着，老张给我讲了几件事。 咱们国家大，事情自然就特别多，总理也就特别地忙。他总是在睡觉前把第二天的工作写在日历上，常常一张？##幌隆Ｉ踔量缁崴膊荒茏ㄐ囊恢拢苡忻厥槟昧宋募谝慌缘茸拧Ｓ写窝缁嵘柙诒本┓沟辏欢嗷岫厥槟昧艘环菁奔掖腋侠础Ｋ圆坏妊缁岢费纾芾砭驮诜沟暌艘患浞孔樱哪欠菸募！ ∥募耐曛螅芾矸愿览险牛骸 ？你去结下账吧！〃 〃怎么？我们前后用了不到一个钟头，还要交钱？〃老张叫起来。 〃这一个钟头里也许就有客人要住这间房呢。这不就让我们搅了他们的生意吗？〃 老张只好去付钱。可北京饭店经理知道了，他也不干，急慌慌找到总理： 〃总理呀！您批文件也是办公事，怎么能自己掏腰包呢？再说这客房本也是空着的嘛。〃 〃我还使用了你们的卫生间呀。〃 〃……〃 经理拗不过，只好作罢。老张按饭店住宿标准，交了15元钱。开了一张发票，留作总理下月工资里扣钱的凭证。 〃嗨，你不是很了解，总理这个人凡事都很认真，有时候用车去看个私人朋友，回来也要记账交费。我们这些身边工作的人尽跟着他'沾光'。每次出国，不仅得不到任何好处，回国后还要按基本伙食费交饭钱。 〃非洲的加纳盛产黄金，我们跟随总理去访问的时候，人家送代表团每人一件金首饰。这回我们都很高兴，总算可以给老婆送件礼物了。可是，东西还没有到手就充了公，大家高兴得太早了。不过女同志还幸运，得到了属于她们的那份，因为总理有话： 〃'女同志嘛，可以例外。'〃 看着卫士长满脸的不高兴，我也趁机打趣他道： 〃总理这个人啦，就是不喜欢占便宜！〃 周恩来总理从不拿一点儿不属于他的东西。尼克松从北京到杭州，到上海，乘坐的都是总理的专机（也就是说乘的是中国人开的中国飞机，不是美国人开的美国飞机），因此，机上配备了齐全的各类礼品，档次很高。云南的高级香烟，贵州的名酒茅台，景德镇的瓷器，苏州的刺绣……尼克松离开上海去日本，周恩来完成任务返回北京，途中，他对杨德中（当时的总理办公室主任）和我说： 。。
水果糖和鸡毛菜（2）
〃飞机上的东西，我们谁都不能拿，不能慷国家之慨。〃 〃那自然，那自然。〃杨德中边点头边回答。 总理又目视着我： 〃你张瑞霭也不能慷国家之慨。〃 我也忙表态： 〃坚决照总理的指示办。〃 跟随周恩来总理多年，我们耳闻目睹总理廉洁奉公的作风，无形中自己也养成了不贪身外之财的好习惯，所谓〃近朱者赤〃嘛。即使总理不嘱咐，我们也绝不会去动一下那些不属于自己的东西，无论它多么地有价值和珍贵。 民航班机上备有小礼品，赠送给每一位乘客，总理专机也不例外。另外还特殊照顾供应些糖果招待周恩来总理。服务员小王发现总理很爱吃水果糖，下飞机前便随手抓了一把，塞给卫士小张。 回到家，小张喜滋滋地把糖掏出来，放在一个小盘子里，端给周恩来。 〃总理，吃糖。〃 〃嗯？你从哪里弄来的？〃 周恩来见糖后也一脸的喜悦。 〃小王给的。她说您爱吃，特意让我带回来一把。〃 〃我怎么就要特殊呢？应该拿的礼品我们不是都有了吗？〃 总理的脸色由喜变怒。 〃不就几块糖吗？〃 小张的脸色由喜变怨，那言外之意是：干嘛小题大作呢？ 〃问题不在于东西大小多少。别的旅客都有吗？没有，可我们有，这就是特殊！〃 又坐飞机外出时，小张因挨了批，直向我抱怨。小王怏怏地过来告诉我： 〃张局长，总理叫你去呢。准备好刮鼻子吧。〃 〃什么事？〃我一下紧张起来。 〃没有什么大不了的事，还不是为了那几块糖。〃 〃哦！〃 我的神经松弛下来，望一眼小张正幸灾乐祸地冲我笑呢。 前舱是会客室，我知道总理一定在那里。除特殊情况，总理很少到有卧具的休息室休息，总是在会客室里工作，或批文件，或与同时乘机的同志、朋友交谈，或向机组的同志了解调查情况。有外宾时，他就更不能休息了。 总理听见我进去，眼睛从铺在桌面的文件上移开，直盯着我。稍停，才一本正经地开了口： 〃瑞霭，你知道小王、小张他们为我搞特殊化的事吗？〃 〃您是指的那水果糖吗？〃 〃看来你已经知道。我坐你们民航的飞机，也是普通旅客，你们不要给我特殊待遇，那样就脱离群众了嘛。你回去跟小王、小周她们几位同志讲一讲，以后再也不要特殊对待我啦。〃 一波未平一波又起。走了几个地方，最后从上海返回北京。飞机还没有退出跑道，周总理就已经从会客室出来，等候在通往驾驶舱的门口，准备与机组人员告别。飞机滑行时有些摇晃，服务员忙扶总理站稳。与机组道别，同每一位握手致谢是周总理每次坐飞机都少不了的。就是在他重病在身的1972年最后一次坐飞机，也没有忘记向机组的每一位同志道声〃辛苦〃，常使我们这些工作人员感动不已。 飞机停稳后，总理走下舷梯，走向早已等待着的黑色〃红旗〃小轿车。卫士小张先于总理下飞机，正往车上装行李（总理外出，自带行李，已是多年习惯），周恩来锐利的目光一眼发现行李当中，比去时多了一个纸包，他收住脚步： 〃小张，你倒是由小包换成大包了啊！〃 〃上海带的鸡毛菜。您爱吃，就……他们非让带着……〃 小张慌忙解释，连话都说得不顺溜了。 〃付钱了没有啊？〃 〃就这么点，顶多够吃两顿。〃 〃嗯，又是白拿。算啦，既然已带来了，就收下。回去称一称，记上账，下次去别忘了付钱给他们！〃 总理看到小张总是带笑的圆脸上布满了愁云，便不再严厉批评他。从此，卫士们的兜里，多了一个小账本。 作为地方的同志，总希望给总理送上当地的土特产表表心意什么的。但他们也都知道总理的为人，而且卫士的这条路子也走不通。所以就悄悄将东西送到飞机上，请服务员帮忙。卫士们无可奈何，只好该称的称，该量的量，记好账，下回付钱。 并非对地方送来的东西一概收下，那要视礼物的类别而定。如果礼物太高档，靠周恩来总理的工资也支付不了那么多的礼物费用。如果礼品属上海的鸡毛菜、广州的荷兰豆之类，当然不收也得收，不留也得留。假若超出了这个范围，就会被如数奉还。有次云南省的领导同志也是通过服务员的手，不知给周总理送了一包什么东西，周恩来总理让民航班机当即退了回去，并委托邓大姐附了一封信。
毛主席的炊事员（1）
一位白白胖胖、干部模样的老头，手里提了只竹编的、但很精致的小筐，从一辆小轿车上下来后，径直上了飞机。 中国人以谦虚礼让著称于世。这一美德在周总理身上体现得尤为突出。与他打交道的外国人，无一不被他礼贤下士、平易近人的作风所折服。尼克松非常赞赏地评价他： 〃……中国人几乎念念不忘自我批评，常常向人请教怎样改进自己……周不断地提到他们需要了解和克服自己的缺点，我就不禁想到赫鲁晓夫怎样吹牛皮说大话……〃 周恩来总理不仅在对外交往中表现出高度的自我修养，在对内关系中，他同样是我们学习的楷模。就是在夫妻关系的处理上，他也处处表现出有教养的绅士风度。 凡是邓大姐陪周总理一同外出，周总理总是请邓大姐先上车坐稳，替她关好车门，自己才上车。但邓大姐同周总理一块同行的机会很少。所以，当邓大姐到机场为周总理送行时，其他中央首长就拿他们开玩笑，将邓大姐往周总理身边一推：〃这样难舍难分，跟总理一起走吧。〃邓大姐和周总理并不怪罪。临分别时，他们也还是照旧紧紧握住对方的手，总理向邓大姐深情地道声： 〃大姐，多保重！〃 邓大姐也情深地向总理叮嘱： 〃总理，你要多保重！〃 他们夫妇互敬互爱早已传为佳话。 有一年去青岛，肖劲光搭乘总理的飞机回北京。上舷梯时，周总理往旁边一闪身，右手朝飞机一扬：〃你先请！〃肖劲光哪里肯越位走在总理的前头，一连声地说：〃总理先请，总理先请。〃并边说边往总理身后藏。总理一把拽住他： 〃谁先上不一样？你怎么还这么多的规矩呢？〃 肖劲光眨一眨眼，见总理十分认真，便不再坚持，头里先上了。 对于毛泽东主席，周恩来总理向来敬重。爱屋及乌，就连在毛泽东主席身边工作的同志，周恩来总理都格外地亲热。那年到杭州视察，离开的头天晚上，总理打电话给我，叫我马上到他住的杭州饭店，研究回北京的航线。我推开总理房间的门，见总理正同一位与他对面而坐的同志谈话。此人50岁左右年纪，个子不高，我正犹豫是否进去，总理向我一招手： 〃瑞霭，进来。这是安徽省委书记曾希圣同志。〃周恩来总理五指并在一起，优雅地朝曾希圣同志轻轻一摆。 〃这是我的机长，张瑞霭同志。我对他很放心。〃 总理接着把我介绍给曾希圣。我两脚并拢举手向曾希圣行了个军礼。因为那时民航实行军管，一切都是军事化。 曾希圣忙站起来，把手伸给我，我紧走几步，握住他的手。曾希圣轻轻握着我的手： 〃你们为总理开飞机，很光荣啊！〃 〃我们机组所有的同志都感到很荣幸，同时也知道我们的责任重大。〃 接着，我给他们讲了一个真实的故事。有回总理去沈阳，机组带了一名第一次为总理飞专机的机械员。在沈阳机场进入5边对准跑道准备降落，我按常规下达了〃放襟翼〃的口令，可是好大会儿不见动静。飞机不能减速，我回过头一看，机械员那只握着襟翼扶把的手，正一个劲儿地抖动。我鼓励他： 〃别紧张，沉住气。〃 可他就是控制不住，急得我冒了一头汗。不过好在让他哆哆嗦嗦把襟翼鼓捣下来了，飞机正常着陆。 周恩来总理和曾希圣听了，都哈哈大笑，总理说：〃还有这么回事？我怎么不知道啊！〃 〃这些事也不汇报，您怎么能知道。〃 为了