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而另一边的童瑞杰也定了他要烹饪的菜品。
柳州虽以麻辣为最,但也有一道清淡的代表菜,叫清闷豆腐,名为清闷豆腐,却不是单纯的清闷豆腐,做工繁琐,而且味道十分的美味,和柳州的其它代表菜形成了鲜明的对比。
童瑞杰算准了秦漠会选择麻辣类,所以他腹黑的选择了清淡的,想着等秦漠的菜先上桌,等评委辣得不要不要的了,他才来上这道清闷豆腐。
让评委们体验何为鲜香嫩滑弹。
时间转眼即逝,五天的时间说长不长,说短不短,很快就到来了,那天易烁诗特意请了假没去电视台,就为观看秦漠比赛,毕竟比的可是人家的拿手菜,秦漠吃都没吃过的。
姜宇昂、薛志宇、乔正林和姜老爷子都到了场,大家都十分的重视这场比赛,这不仅是秦漠与童瑞杰的比赛,也是林城与柳州之间的比赛。
“乔老头,你说咱们唆使这孩子去比赛,要是输了怎么办?”姜老爷子有点担心秦漠真的会输掉秦漠好不容易赢来的皇家酒店的利润。(。)
第九十四章 清闷豆腐()
乔正林满不在乎道:“他会输吗?”心里压根就没觉得秦漠会输。
“他不会输吗?”姜老爷子反问了句。
“比的可是人家柳州的拿手绝活,秦漠一林城人,从来没去过柳州,吃的也不是地道的柳州代表菜,他能不能赢可真说不准,我都不知道你这老头子哪里来的这股自信。”
乔正林眸子一凛,好像说得有点道理,“没事,输了我就去把那外地佬给绑了,敢欺负我们林城人,他不想混了。”
姜老爷子汗颜,昨天还在说人家刘世轩不是个东西,愿赌不愿服输,今天他自个就开始想着秦漠输了就去把那外地佬给绑了。
难道有点权力的人都喜欢使用暴力手段解决问题吗?
“不过我相信秦漠那小兔崽子不会输,那小子总会出人意料,姜老头,你就等着看,咱们来打个赌,若是你输了,你得包我在秦漠这臭小子这的一个月的饭菜钱。
若是我输了,我就包你一个月的饭菜钱。
我赌秦漠赢。”乔正林起了玩兴,想跟姜老爷子打个赌。
“谁说我赌秦漠输,我要赌秦漠赢。”我觉得他有可能输,但并不代表我认为他会输。
不能打赌了,乔正林觉得更无聊了,这比赛定在上午十点开始,这才早上八点半呢。
几个人无聊的在那唠着磕,会场内的观众也越来越多,不到十点就挤得水泄不通了,好在乔正林和姜老爷子是主宾,他们有单独的观众席,免去了被拥挤的麻烦。
可却苦了那前来观看比赛的何冬夏和刘世轩。
当天何冬夏陪着一把刀回到家后,何冬夏就给刘世轩打了个电话,告诉刘世轩一把刀不会跟秦漠比赛,而且把一把刀的话全都告诉了刘世轩,并且告诉刘世轩今日秦漠会跟外地的一家酒店老板比赛。
刘世轩万分的惊愕,也好奇是谁要来跟秦漠比赛,于是今天一大早他酒店都没去,就跑过来看秦漠比赛来了。
夏季的天气十分的闷热,许多人挤在一起十分的难受,刘世轩也顾不上了,他只想看看那比赛的结果,尽管童瑞杰是个外地人,可他刘世轩还是希望童瑞杰能赢了比赛。
人群的骚动中终于等到了上午十点整,双方一切就绪后,比赛正式开始,这次的主持人是随便请来的,并不是专业的,宣布了下比赛规则和比赛输赢后的协议后,就退到了一旁,将整个会场留给秦漠和童瑞杰。
比赛时间是一个小时,菜不用像上次比赛那样烹饪那么多,只需要五份就好。
秦漠的菜单早就定好了,是麻辣牛肉,童瑞杰的也早就定好了,是清闷豆腐,锣声一响,两个人就各自忙碌了起来。
一上场,那刀工立刻见了分晓,尽管秦漠日夜苦练,可是在怎么也不可能比得上一个从四岁就开始学烹饪的人。
秦漠的食材还没处理好,童瑞杰就开始烹饪起来了,还十分挑衅的看了秦漠一眼。
垃圾就是垃圾,还妄想当第一。
秦漠完全不理会童瑞杰的眼神,自顾自的做自己的菜,做菜最忌讳分心,秦漠这一点做的很好,他从来都没觉得谁会打扰到他。
秦漠开始烹饪自己的食材时童瑞杰已经烹饪清闷豆腐很久了。
时间一分一秒的过去,很快一个小时的时间所剩无几了,本来童瑞杰的菜早就熟了,可以端上去给评委品尝,可是他为了能让秦漠先端上去,楞是将那豆腐用无毒塑料袋缠着闷了好久。
当然,闷的时间越长,豆腐入味越浓,不过闷的时间越长,豆腐也会越老,但是童瑞杰利用了好几种调料,楞是将那豆腐给弄得鲜嫩爽口不说,而且味道还十分的浓厚。
许久后,秦漠的菜终于烹饪好了,他将菜分成两拨端上桌,一路走过,路上都散发着浓浓的牛肉香和麻辣香味,十分的好闻,而且光闻着这香味就让人胃口大开。
轻轻的将菜摆到桌上,五位评委一看,颜色搭配得十分的好看,点了点头,继而拿起筷子来尝了尝,就吃了一口,几位评委就将面前的盘子端了起来,筷子不停的将盘子内的牛肉往嘴里扒着,一副怎么吃都吃不够的样子。
这一幕直接将童瑞杰看傻了眼。
“我去,这些评委是不要命了吗?
这道麻辣牛肉可是放了不少的花椒和干辣椒,这道菜虽有健胃的功效,但他们这个吃法别说健胃了,不把命送了就不错了。
辣椒和花椒吃多了对胃的刺激十分的大,吃多了那个胃怎么受得了?”
一盘麻辣牛肉本来就不多,五位评委一吃完,直接来了句,“还有吗?”这小子的厨艺是在哪学的,我尝尽了无数的美食,还真没吃过这么好吃的麻辣牛肉。
这牛肉居然可以做得如此的滑嫩可口,味道还融合的恰到好处,并且这辣椒和花椒的味道也融合的十分的好,吃在嘴里麻麻的,辣辣的,但却不刺激,一整盘肉吃下来,口腔竟然没丁点损毁。
不错,不错。
“你是怎么将这道菜做得如此的完美?”有个评委十分的好奇,他吃过无数的麻辣牛肉,还真没吃过这么美味的。
秦漠脸上的表情淡淡的,答道:“也没怎么做,我对柳州的菜不是特别懂,只是在网上搜了下烹饪的方法,再在那烹饪的基础上改良了下。”
“肉是我今天早上起来腌制过的,选用的是上好的里脊肉,肉里加入了橄榄油,蜜汁,蛋清,小粉,用多岛的胡椒和各类的调料腌制了一个多小时。
大家都知道想要烹饪出最美味的美食,就得选用最顶端的食材,为了烹饪出这道麻辣牛肉,我还特意定制了最好的神户牛肉。
只要用心去烹饪,其实要作出最美味的饭菜来一点都不难,我相信大家每个人只要用心去烹饪了自己想要烹饪的食材,也一定是十分美味的。”
台下想起了一片热烈的掌声。
“这就是所谓的心灵美食吗?将所有的精力全都灌注在这道菜里,只为烹饪出最美味的美食来。”
一个评委颇为感慨的道。
彼时童瑞杰也端着自己的菜走了过来,尽管五位评委对秦漠的菜的评价已经相当的高的了,但他一点都不在乎,在他童瑞杰的眼里,没有一个外地厨子能将他柳州的拿手菜做得超过他。
不屑的看了秦漠一眼,暗自道:“你就等着拱手将皇家酒店的利润让给我吧。”
客气的将那道用盘子装着的一个透明安全胶袋的清闷豆腐放到了桌子上。
豆腐就放在那安全透明胶袋内,一块块豆腐跟刚制作好似的,没丁点的杂质,袋子里的水还咕咕的冒着泡泡,袋口用绳子扎着的,防止水溢出来。
菜一上桌,五位评委就来了兴致。
今天比赛的菜还真是别出心裁,这道菜我们可都从来没见过呢。
这豆腐真的好吃吗,这乍眼一看,怎么跟放在白水里在煮似得,那样子清淡的跟没味道似的。
童瑞杰小心的将系着塑料袋的绳子解开,将勺子递到了五位评委的手中,得意道:“请慢用。”
五位评委拿起勺子先舀了一口汤放到了嘴里,本是清澈得跟泉水的汤汁竟然十分的鲜香好喝。
“这汤里面居然放入了海鲜,还放入了香菇,海鲜有鲜虾、鲍鱼、蛤蜊……然后用香菇、姜、冬草等等去掉多余的鲜味,这是要多复杂才能烹饪出这么美味的汤来。
刚刚的麻辣过后,在喝一碗这样的汤汁,简直是人家极品啊。”
评委的谬赞不断,听得童瑞杰笑得都乐开了花。
他得意道:“各位在尝尝那豆腐吧。”一道汤就让你们如此的抓狂了,这豆腐你们若是吃了,这不得爽挂了?
五位评委又迫不及待的将勺子放下,拿起筷子去尝那豆腐。
轻轻咬一口,豆腐嫩滑得直接滑到了喉咙口,而且入口即化,豆腐又鲜又嫩,海鲜的味道全都融入到了豆腐内,一口吃下去,整个人像是掉在了温泉内,浑身畅爽不已。
“啊……好爽啊。”每个评委的脸上都洋溢着幸福,一道菜大家吃得享受,没多会就吃了个精光。
两道菜都被评委吃完了,台下的观众更是看得全部流起了哈喇子。
这两道菜到底是有多么的美味,才让评委吃的如此的享受?
好想尝一尝啊?
每个人都羡慕不已,可羡慕归羡慕,他们都只有看着的份。
“请五位评委打分。”主持人咽了下口水才道。
光看着评委们迫不及待的吃菜的样子,他都万分的饿了。
五位评委没吭声,全都闭目养神起来。
这两道菜各有千秋,还真难判断出谁输谁赢。
五位评委的手边都有两个按钮,一个红色的按钮,一个绿色的按钮,红色代表的是秦漠,绿色代表的是童瑞杰,他们选定了谁的更美味,只需轻轻的动一下手边的按钮就好。
只是这么简单的一个动作,却是让他们迟迟抉择不下。(。)
第九十五章 输赢()
“乔老头,这事好玄乎啊,我看秦漠那毛头小子赢的几率不大啊。”姜老爷子心里是真担心了。
两个人的实力几乎是旗鼓相当,若是其中一个评委比较喜欢清淡的,那秦漠就惨了。
乔正林的心也提到了嗓子眼,他相信秦漠的实力,可是没想到那个外地佬会如此的厉害,若是比的是林城的代表菜,那秦漠铁定赢,可偏偏比的是柳州的代表菜,让那外地小子钻了空子。
“别担心,还没到最后。”不到最后一刻,就不能妄下结论,若是真输了,那就是秦漠技不如人。
台上的五位评委如老僧入定了般,谁都不说话。
主持人急了,呵呵傻笑了两声后道:“五位评委,你们倒是给句话啊。”
五位评委这才慢慢睁开了双眼,毫不犹豫的按下了手中的按钮。
五位评委是全国专业的美食评判家,是经过专业筛选,五个人来至不同的地区,平时鲜少联系。
很快,评判的结果就出来了,明明人山人海的会场,此刻突然间安静得落针可闻,短暂的一秒过后,全场哗然,童瑞杰愤恨的捏紧了拳头,看向五位评委,不客气道:
“凭什么判他赢?”
输得心不服,口不服。
评委一个个的给了童瑞杰解释。
“你的菜确实营养价值很高,而且还用安全塑料袋将食品的营养全都束缚在了袋子内,不让它跑出分毫来,但是东西是塑料制作出来,多少都会有不健康的成分在。
而且你的清闷豆腐因为闷的时间太长,反而将那海鲜的味道盖住了豆腐原有的味道,这道菜叫清闷豆腐,不叫清闷海鲜。
秦漠的烹饪的麻辣牛肉就好的多,他利用橄榄油,蜜汁,五香,胡椒,秘制酱料等等材料,将这道麻辣牛肉的味道烹饪到了极致,更重要的是他没一份材料都在弥补着其它材料的不足。
若是要说营养价值,你的虽是清淡的,但确实不及他这道麻辣的。
若是你不信,你可以看看他还有没有剩下的麻辣牛肉,你可以亲自去尝尝看。
我们是专业的评委,只会用事实说话,不然也不会被请到这来了。”
童瑞杰看向秦漠,眼里还是不服,大声道:“这可是我柳州的代表菜,你还是个名不经传的毛头小子,凭什么能胜过我一个从四岁就开始学习烹饪的厨师?”
秦漠脸上无任何的表情,转身走向灶台,将一盘麻辣牛肉递到了童瑞杰的面前,淡淡道:“你先尝尝吧。”
童瑞杰接过那道麻辣牛肉,细细的品了品,再没说过一句话。
若是是他童瑞杰来做这道菜,他肯定自己做不出秦漠的这个味道来,达不到秦漠的鲜香麻辣。
刚刚还似个斗鸡般的童瑞杰,此刻整个人瞬间似霜打的茄子般,蔫吧蔫吧的道:“我输的心服口服。”
本以为你是个垃圾,没想到我才是个垃圾,人外有人,天外有天,没想到我居然输得如此狼狈,这可是我柳州的代表菜。
我机关算尽,却还是落得落败的下场,若是烹饪的是你林城的代表菜,我是不是连一丝胜过你的机会都没有?
许久后童瑞杰又道:“你等着,咱们有机会在战,我们的实力可是旗鼓相当,一年后,我再来找你比赛。”
“看吧姜老头,我说那小子会赢就会赢,如今又是一个酒店的收入,这小子的资产都快赶上我了。”起身笑呵呵的朝着秦漠走去,招呼着左小军去准备车,他要带着秦漠出去好好嗨皮一下。
如今一场比赛都是几十亿上百亿,开个毛线餐馆,累死累活的一天才挣几个钱,还不如一个月来两场比赛来得痛快。
“乔老头,你这是要干嘛?”姜老爷子发现乔正林的不对劲,急忙问道。
乔正林大咧咧道:“带着那臭小子潇洒去啊,这么大能耐,可不得介绍些厉害人物他认识认识。”
“那我回家。”姜老爷子淡淡道,他可不想在去跟那些军区的人打交道,过自己的安生日子比较好。
“姜老头,你得去,这么多年了,也该去见见老领导了。”
二人闲话间,已经找到了秦漠,正准备开口说带秦漠出去,忽然看到一个身材高挑的女子朝着秦漠飞奔而来,上前就将秦漠给抱住了。
“你知不知道我很担心你?”
来人不是别人,正是易烁诗,整场比赛她都不敢看,却又不得不看,宣布结果前,她觉得她紧张的呼吸都要停止了,不过好在赢了,赢了就好。
姜老爷子和乔正林同时一愣,突然又暗自笑了起来。
现在的年轻人可比我们那时候开放多喽。
比赛结束,会场的人慢慢散去,薛志宇恭喜了下秦漠后,就去忙活协议的事情去了。
很快热闹的会场变得冷清起来,易烁诗转身时,忽然看到陈恬甜背着一个黑色的皮质书包,穿着一身的学生装站在不远处看着秦漠。
易烁诗用胳膊肘撞了撞秦漠,“有人找你。”眼神看向陈恬甜的方向。
秦漠将头扭了过去,看到是陈恬甜,愣了下,大步走了过去。
陈恬甜脸色微红,有点不好意思,羞涩道:“那个,我来不是别的意思,只是想跟你道个歉,上次的事情我不是故意的。
也恭喜你再次赢得比赛,你很棒,是我配不上你,但我会很努力的去学习,直到我配得上你为止,所以,记得等我。”
说完话,陈恬甜的脸颊红得已经跟个红苹果似的了,转身朝着马路跑去,直接拦了辆的士,上车离开了。
“呵,这小子桃花运不错啊,烁诗,心里有没有不舒服?”乔正林和姜老爷子同时看向易烁诗。
易烁诗笑笑,“有什么好难受的,他又不是我男友,而且他优秀才很多人喜欢啊,看来我眼光不错。”脸上说得轻描淡写,心里却难受万分。
谁不希望自己所爱的人身边就只有自己一个,若是不断有花花草草来打扰,那样的爱情是要有多累。
“是吗丫头,不过你的情敌确实不少,这刚走一个,又来了俩,你以后可不缺醋吃喽。”拍了拍易烁诗的肩膀,直接拉着姜老爷子朝着自己的车走去。
朝着易烁诗又来了句,“我们去车上等你们,如果是真的爱他,那就去好好把握。”
姜老爷子和乔正林一离开,易烁诗就优雅的走到了秦漠的身边,胳膊体贴的挽住了秦漠的胳膊。
如此亲密的接触才是最好宣誓自己领地的办法。
秦漠也没拒绝易烁诗如此自作主张的动作,朝着易烁诗笑了笑,看向岳子兰和旁边一个不认识的女子。
那个女子披着红色的酒红波浪卷发,头伏似瀑布般直接垂到了两峰下边,眉毛画得十分的精致,口红是火红的大红色。
穿着真丝雪纺群,裙子是淡蓝色的,身材修长而好看。
秦漠以为是岳子兰的同伴,朝着那个女子淡淡的点了点头后,才朝着岳子兰问道:“你怎么在这,没跟郝建安在一起?”
岳子兰的脸色显得比之前憔悴了许多,脸上挤出一个勉强的笑容,“我跟他分开了,现在在一家小公司上班。”
“哦,女人有是应该有自己的事业比较好。”秦漠随意的答了一句。
“若是没事,我们就先走了,姜爷爷和乔爷爷还在车上等着我们。”易烁诗笑得异常的幸福,朝着岳子兰道。
岳子兰的心好似突然被谁用刚锥子猛戳了下,疼的心尖儿都颤了下,脸色也更加难看了。
本来那个位置是我的,挽着秦漠胳膊的人也是我,可是是我自己亲手将这份幸福给扔了,如今真的要不会来了吗?
岳子兰离开郝建安就是想争取到一个能跟秦漠重修旧好的机会。
秦漠赢了皇家酒店董事长十年纯利润的百分之五十,这是多少钱,怕是是他郝建安一辈子都挣不来的钱,而如今又赢了另一个“刘世轩”的钱。
如此下去,秦漠早晚能成为林城的首富,能与他重修旧好,这是何等的光荣。
看易烁诗的眼神多了几分怨怼,脸上挤出一个笑容来,“我只是来看秦漠比赛的,没别的意思