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说着，邱晨引着老何进了门房。因为门房里要日夜有人值守，也盘了一铺小炕，点了炕炉子，人一进屋，就感到暖暖的，刚刚站在屋外的寒冷也随之散去。
顺子一见邱晨和老何进来，连忙从炕上跳下来，笑着让二人上了炕，给两人倒了热茶。
邱晨喝了口热茶，捧着茶杯笑道：“今儿晚了，明儿，我叫上大哥，咱们一起去看看那片水面合不合适，何师傅觉得怎样？若是何师傅也觉得那片水面能用，我给何师傅在那里盖上个院子，何师傅直接将家人也接过来，可好？”
听到邱晨说起上百亩的水面，老何也露出一片喜色，但说到搬家过来，却犹豫了，好一会儿才道：“明儿可以去看看水面……至于搬家的事，还请东家娘子见谅，我得回家商议商议。”
故土难离，这种心情邱晨理解，于是笑着道：“我和大哥二哥都希望何师傅能够搬过来长住。但何师傅也不用勉强，和家人商议过后，不行的话，何师傅也要再辛苦几年，呵呵，我可是就信得住何师傅的本事了，就不找别人了。”
这件事，老何倒是能够答应，于是立刻笑着应了。虽说撇家舍业，但来这里一年管吃管住管衣裳，东家还付一百两银子的工钱……可比他在家乡辛辛苦苦一年连十两银子也不一定攒下好的太多了。不过把家搬过来，就只这样干上两年，家里三个儿子起屋娶亲，和女儿的嫁妆银子就都有了。
午饭时分，邱晨跟杨树勇杨树猛一说买水面的事儿，杨家兄弟自然满口答应。第二天一大早，就由杨树勇赶了车，带了老何和邱晨一起去了杨家铺子看水面。
杨家铺子南边儿二十多里的地方，有一大片湖沼名为南沼湖，比较深的水面就由五十几亩，还有大片的芦苇荡和沼泽湿地。
五十多亩水面已经很大，十月的湖水边缘已经有些微冰，因为有风，水面微微地排着细细的水波，远望像层层鱼鳞，近看那湖水不大的水波一层层冲向岸边，不是大海般汹涌的波澜壮阔，却自有一番内蕴的气势，冲上岸，或者只是冲到岸边的薄冰上，然后退去，一波一波，似乎是不甘寒冷的天气即将带来的冰封。
邱晨三人赶着马车绕了一圈儿，因为气候寒冷起来，虽然大地还未封冻，但河滩、湿地已经不再湿滑、泥泞，而且，在南沼湖的西北方有一个小山包，不高，青灰的石头却极坚固上面零零落落生着许多杂树，槐柳之类，却能够让人可以方便地避开大面积的湿地苇荡，走近南沼湖，走到湖边。
之前看着大片大片的湿地，邱晨还觉得有些可惜。湿地中芦苇荡、水草丛生，泥泞湿滑，而且常年的湿地上一般都由泥潭，人或动物踩上去极有可能深陷泥潭难以脱身，甚至被更深的泥潭吞没都有可能。若是南沼湖四周全部被湿地包围，买南沼湖的计划就得放弃，如今看到这一个山包，就完全可以经过一番修整，把山包平整一下，盖房子，修路，盖鸭舍鹅圈之类，就都不用发愁了。
邱晨又到水边查看了一下，想要在这么大的湖面养鱼，喂养、捕捞肯定要用到舟船，这个地方的岸边石质坚固，稍加清理，就可以建一个小码头，供船只停泊。
将南沼湖连带周围的芦苇荡、湿地看了一遍，老何看好了大片的水面可以种藕、养鱼，邱晨则看好了大片的湿地芦苇，可以养殖鸡、鸭和鹅。这个时代根本没有养殖业这个概念，虽说家家户户养鸡养猪，但规模实在是太小，细算下来，耗费的工时和粮食算上，根本不挣钱。若是有这么大一片草场用来搞养殖业，只要把饲料营养提高上去，把疾病的防治搞好，绝对会是个很赚钱的项目。
另外，这么大片的芦苇，利用起来，就不仅仅是用来做柴草和简单的草苫子，鲜芦苇可以用来养牛养羊，长成的芦苇可以用来造纸，经过加工后，还可以编制各种芦苇用品，有很广阔的开发价值。
三人查看南沼湖，就住在杨家。海棠娘刘氏今年早早地就吃了邱晨送来的润肺滋养的药丸，吃得好，用得好，屋里经过改造后，加了火墙，暖和还不呛。天气冷了，刘氏也没像往年那样咳喘不休，气色也好了许多。这让邱晨放心了不少。又给刘氏送了些药丸子，也给海棠爹送了些治疗旧伤的药酒、药丸，这才跟杨树勇、老何返程回去。
离开杨家铺子，邱晨带着杨树勇和老何回转刘家岙的时候，在安平县城的回春堂停了下，给廖文清留了封信，让他帮忙把南沼湖买下来。
回到刘家岙，又是晚上，简单的吃了些东西，洗了个热水澡，邱晨就带着孩子们睡了。
第二天吃过早饭，去作坊里看过，邱晨就把两条鲫鱼炖了一罐奶白色的浓汤，让玉凤拎了，一起去了二魁家。
二魁家的小丫头已经五天了，邱晨进去，二魁正坐在堂屋里洗褯子。看到邱晨进来，很是不好意思地蹭蹭手，红着脸把邱晨往里屋让。
“我身上冷，稍暖暖再进！”邱晨说着，将身上的斗篷解下来递给身后的玉凤，搓了搓手，去碗柜中拿了一只碗和一把汤匙，这才拎了鱼汤进了里屋。
二魁家的恢复了不少，气色很不错，包着头，盖着被子坐在炕头，正抱着小丫头喂奶。
“你气色不错，身子想必恢复的也好吧？对了，奶水够吧？”邱晨一边说着，一边将鱼汤和碗勺都放在炕桌上，然后凑过去，看二魁家的怀里的孩子。
☆、第一百五十一章 我们爷带着伤
第一百五十一章 我们爷带着伤
小丫头也看着没那么红呼呼皱巴巴的了，变得粉嘟嘟胖乎乎的，正鼓着肉肉的小嘴儿用力地吃着奶，一只小手还无意识地捂着自己的奶罐儿，好像一只护食的小狗儿。
“我好着了。吃了你给抓的药，我觉得这回的月子比上两回好得多了，身子恢复的快，奶水也足，就是身上也快干净了！”二魁点着头笑道。
“唔，那就好。呵呵，这孩子胖了不少，张开了……还知道捂着怕别人抢嘞！”虽然有阿福阿满，但邱晨却没有带奶娃的经验，看着小丫头肉肉软软的模样，稀罕的不行，忍不住伸手摸了摸小丫头肉粉色的小手。小丫头的小手还不是太胖，肉肉的粉色，手指细而长，被邱晨一碰后，很准确地丢开自己的奶罐儿，反手将邱晨的手指紧紧地握住。
“嗬，这孩子的小手还挺有劲儿！手指也长，长大了一定是个手巧的……”
若是现代，手指细长第一时间想到的是适合弹钢琴，可这个时代，夸奖女孩子第一夸得是容貌，第二夸得是手巧心灵……钢琴是什么，别说这个世界没有那个东西，就是传统的古琴古筝之类的乐器，也只是有钱有闲的大家小姐们拿来陶冶情操，修身养性的爱好，拿不上台面的。
做母亲的，听到别人夸奖自己的孩子，恐怕比夸她自己都高兴。
二魁家的也是满脸喜意，笑着道：“都这么说呢，这大手大脚的，恐怕拿不了针线，哪来的巧手……”
两个人喁喁地说了好一会儿话，小丫头吃着奶沉沉睡了过去，二魁家的把孩子放好，整理了衣裳，邱晨给她舀了鱼汤，让她喝。
二魁家的端着鱼汤，感慨着红了眼：“从有了这孩子，你那边吃啥好饭食都少不了我的，如今，这月子都是你给养着了……”
邱晨拍拍她的手道：“好了，好了，我们亲近，我就拿你当亲姊妹看待，你还说这些岂不是远了？……我可是听说月子里掉不的泪，要是影响了奶可就麻烦了。”
说着话，二魁家的喝完了鱼汤。邱晨重新洗了手，给孩子检查了脐带，见脐带已经干枯脱落，疤痕－－也就是孩子的肚脐儿也很好，没有感染的现象，让邱晨彻底松了口气。
这样，生产期母女俩可能出现的感染危险期总算度过去了。
看着邱晨一点点摸着孩子，看着孩子不转眼，二魁家的觉得心里酸酸的，海棠这么好的一个人，日子却过得搓心。升子去了边关，先是传出死讯，海棠一病几乎没了命，之后辛苦操持着把日子过得兴腾起来，林家又来了三个人，说是旭子的母亲姐姐，还说升子和旭子并非亲兄弟……幸好海棠有本事，旭子也有良心，没有难为海棠娘仨。她可是听多了，婆婆小叔为了家产赶走寡居妇人的事儿，更何况，旭子根本不是亲小叔呢！
后来，她才又说升子还活着，可只说活着，哪年哪月才能回来，却连个实靠信儿都没有，唉！
海棠这么喜欢孩子，若是升子回来，她这么年轻，完全可以再生几个，如今这样……
邱晨并不知道，自己在二魁家的心里也是可怜人，稀罕了小十月一会儿，就辞过二魁家的回了家。
因为小丫头生在十月，二魁两口子就给孩子起了个十月的名儿。村里人讲究‘赖名好养活’，小名儿叫‘臭儿，狗蛋’的有的是，十月在邱晨听来已经很不错了。
回到家，只有辰时末，邱晨也不用去东跨院，想想老何就要回家，于是带着玉凤和青杏开始给老何准备归家的礼物。
大半年来，老何尽心尽力，几乎天天泡在池塘边儿，莲藕数量少，不用费太多精力，老何就几乎天天出去捞鱼，大大小小的捞回来，挑选出不适合养殖的品种，剩下的都放养到林家门前的池塘里。几个月积累下来，池塘中放养的鱼的数量，基本有几万尾了。因为老何捞回来的不仅有鱼苗，还有半大的鱼，是以，养到明年夏末，鱼类繁殖完毕，就可以分批次捕捞。
如今，老何要归家，邱晨发了工钱外，自然要给他带些南边儿没有的土特产回去，也让老何的家人有啥接着。
北地最著名的就是皮毛和药材。邱晨盘算着，老何曾说过，他家老太婆因为常年在水田里劳作，有挺严重的风湿病，邱晨就给他带上两罐祛风湿治疗风湿疼的药油，再带上一份炮制祛风除湿药酒的药材。还有在怀戎和十八里铺子买回来的珍珠皮带上两张，再带上一些前些日子烤制的五香肉干……
其他的东西，南边儿有，路上带的东西多了，也不方便，就算了。
一一盘算着，邱晨带着青杏和玉凤将东西收拾出来，用一只包袱包好，邱晨又取了十两散碎银子，外加一百两的银票子，一起装在一只青布荷包里。银票子让老何揣好，只留十两银子路上花用也就够了。
这边收拾完了，大兴家的进来询问中午吃什么菜。
今儿，似乎又有寒流，外边冷的很，而且天阴沉的很，好像要下雪的样子，这么冷的天，最适宜吃火锅了，于是邱晨就笑道：“家里不是还有几条鱼，你杀了炖鲜汤，然后把昨儿买回来的羊肉切成薄片，越薄越好，再看看家里有什么青菜……唉，算了，你就熬鱼汤、切羊肉吧，我去看看有什么菜可以吃。”
“夫人这是又有新鲜菜式了？”大兴家的笑道，“那待会儿，奴婢可要好好地看着，也跟着学学，下回就不用夫人亲自动手了！”
邱晨笑着起身，道：“这你就说错了，自己动手做的饭吃着才香呐！”
一听说有新菜式，青杏也坐不住了，跟在邱晨的身后，倒是玉凤性格沉稳，主动留下清理屋子，收拾卫生，还得守着炕炉子和烧火墙。这个时候，煤炭并没有推广，富贵人家用的还是木炭，刘家岙这边背靠大山，山上有的是树枝干柴，邱晨也就入乡随俗，在村里定了几个人送柴，没去买什么木炭。反正，她也不用炭盆子，那玩意儿，就是最上等的碳，也难保没有烟气，大冬天的，为了保暖，门窗密封严密，空气不流通，烧炭盆子，万一来个一氧化碳中毒，可没处伸冤去。
先去厨房里看了看，有刚刚收回来的大白菜和青萝卜，邱晨取了一棵白菜一只萝卜，交给大兴家的，嘱其摘好洗净后，白菜撕片，萝卜切成厚片；之后，邱晨又去了后院的菜窖。
北方冬季长，五个月的冬季没有蔬菜补偿，一个冬天靠的就是秋季储存起来的萝卜白菜等。邱晨下了菜窖，晃动火折子点燃了地窖里的蜡烛，看了看储存的冬菜，选了一只不太大的冬瓜出来。
将冬瓜递给地窖上头的青杏，邱晨就准备离开，突然想起了什么，回身看向堆了大半窖，足有上千斤的大白菜，猛地一巴掌拍在自己脑门儿上。
总懊恼这里没有蔬菜大棚，整个冬季没办法吃到新鲜蔬菜，怎么就没想着办法，把品种不多的蔬菜多弄出几个花样来呢！
别的不说，萝卜、大白菜可是腌制泡菜，大白菜还能积酸菜……
站在地窖里合计了一阵子，虽说进了十月天气冷了，泡菜、酸菜都不那么容易发酵了，但房间里还是很温暖的，将菜缸放在屋子里发酵，相信也可以研制出美味的酸菜和泡菜来。一想起酸菜，邱晨第一个想到的就是酸菜油吱啦饺子，微带酸味儿的白菜加上香浓有嚼劲的油吱啦，吃一口香浓不腻，回味无穷啊！
站在地窖中，看着大半窖白菜，邱晨吞了口口水，兴冲冲地出了地窖，将冬瓜交给大兴家的，又去库房里寻了些干蘑菇、干笋子、木耳出来，交给大兴家的泡发处理，她则一刻不停地打发青杏去前院叫青江和大兴过来帮忙。
大兴家的和青江家的、顺子家的都很好奇，自家夫人一脸兴奋，脚底生风的叫人，这是想起什么来了？奈何三人打听了一回，邱晨却只笑着说了句‘腌咸菜’，就把三个妇人的好奇心都打消了。
咸菜，在这个时代几乎家家户户都腌，每一家都会有一只大大的缸瓮，到了秋日，就会将萝卜、辣菜疙瘩、丕蓝等下重盐腌制储存，冬日没有蔬菜的日子，日子宽裕的人家，会放一点点油炒咸菜，日子穷困的，直接去咸菜瓮里捞上点儿咸菜来，就着干粮、菜团子就是一顿饭。
他们这些人虽然之前是廖府的奴才，比一般的庄户人家吃的好些，但冬天还是会有很多时候只能吃咸菜，无他，只因为这个时代冬季蔬菜太少，太稀罕，天天只吃白菜萝卜两样，咸菜就成了不可或缺的调剂菜品。
是以，一听邱晨说是腌咸菜，三个妇人就失了兴趣。
不过，大兴家的还是提醒邱晨道：“夫人，咱们家腌了菜了！”
事实上，林家不但腌了咸菜，还因为有许多工人要吃饭，咸菜也腌的比一般人家多得多，后院的墙根儿上摆着一溜儿十多口大缸瓮，都是腌的满满的咸菜，萝卜、辣菜疙瘩、丕蓝、生姜，就连萝卜缨子、和辣菜缨子都腌了好几缸。这些菜淘洗淘洗，放点儿荤油一炒，在没有新鲜蔬菜的冬天，就是无上的美味了。
邱晨这会儿也没法跟她们说，自己腌的咸菜可与她们印象中的咸菜完全不同，只挥挥手说了声：“我知道了。”
就带着青杏玉凤忙乎着去仓库里搬出两口大水瓮来。先用清水冲洗，又用滚水烫过，这才将大缸搬进后座房里，等待晾干。
那边大兴和青江也从菜窖里把萝卜和大白菜搬了过来。邱晨上前看了看，都是裹得不太紧实的大白菜和比较小的青萝卜，这样的菜和萝卜更容易腌制，邱晨满意地点点头，把大兴和青江打发走了。邱晨带着玉凤和青杏清洗白菜和青萝卜，清洗晾干，然后放入大缸中，一层菜一层盐铺满，最后寻了两块青石压在菜上，盖上盖子。腌制泡菜的第一步完成。
然后，她们又将白菜摘去外边的老叶，不清洗直接放进大缸中，压实，把缝隙用切开的白菜填充，菜上面同样放两块干净的青石，然后倒入晾透的开水，水面超出菜十公分左右，撒一点点盐，再用准备好的油布将缸口蒙严实，扎紧，防止空气进入。剩下的就是等待缸中的白菜发酵，大约二十天后，就可以品尝到美味的酸菜了。当然，被杂菌侵袭了的话，那就不是酸菜，是臭菜了。
忙乎完这些，工作基本就可以告一段落了，因为泡菜那边的初腌至少要腌制两个时辰以上，把菜中多余的水分腌渍出来，才能放入调料调味儿。
正好，大兴家的三个，也把邱晨安排好的羊肉、蔬菜、干货等都备好了。
邱晨就带着玉凤和青杏，把从库房里拿出来的，还没用过一次的铜质火锅拿出来，清洗后，放入木炭点燃。待锅内的木炭烧到没了烟子，这才端进里屋，放在炕桌上，随后，又取了一只炕桌来，把备好的肉、菜、干货等，一样一样地摆了一桌子。
邱晨又寻出秋日腌好的韭菜花，砸了蒜泥，芝麻酱，豆腐乳，当然，还少不了她自己制作的油辣子，一叠一叠地放在火锅周围，等吃的时候，每人根据自己的口味儿调制。
正准备着，啪嗒啪嗒的脚步声响，阿满第一个打头冲了进来，身后跟着梅子和玲儿两个小丫头。
邱晨放下手里的小碟子，俯身将跑得脸儿红扑扑的小丫头抱住，摘了手套摸摸小手，“嗬，咱家满儿的小手比娘亲的还热乎呢！”
阿满嘻嘻笑着，指指身上的小皮袄子，还有脚上的小皮靴子：“满儿衣衣暖和！”
“呵呵，暖和就好，冷了可就容易感冒了！”说着，邱晨亲了亲，这才动手给小丫头除去身上的小皮袄。
这会儿，俊文俊书带着俊言俊章和阿福也走了进来，看着黏在邱晨怀里的阿满小丫头，都嘿嘿地笑。这小丫头在学堂神灵活现的，回到家就爱缠在姑姑（娘亲）撒娇！
招呼着大大小小五个小子，脱了大衣裳，洗了手脸，然后俊书俊文搬了椅子坐在炕下，邱晨则带着大大小小的一群孩子在炕上，围着烧得旺旺的火锅，开吃！
孩子们第一次吃火锅，满是新鲜，再说，经过邱晨全程监控制作出来的火锅，鲜鱼提的浓汤，新鲜的上好羊肉，还有各种各样的小料儿，也实实在在美味鲜香，孩子们很快就喜欢上了这种吃法，一个个吃的小脸儿红扑扑的，额头鼻尖儿都冒了汗。
邱晨看他们这样，只怕孩子们出了汗再出屋子被风一吹感了冒，赶紧让孩子们把身上的棉袄解开扣子，散散热。心里又开始琢磨，前些日子还记得给孩子们织个围巾帽子，不过，去安阳城逛了几天，也没看到有毛线绒线卖的，看来只好暂时作罢。倒是可以用小羊皮给几个孩子做几顶帽子……嗯，款式么，几个男孩子就做雷锋帽，阿满小丫头就做个带耳朵的小兔帽子好了。
正走神寻思着怎么给孩子们做围巾做帽子，就听外边顺子的声音传进来：“夫人，门外有人求见，一辆马车，跟着两个人！”
邱晨怔了怔，顺子既然这么说，自然是不认识来人……驾了马车来到她家门前的，除了云济琛和廖文清，还有回春堂的人，