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君子，不得罪小人，没必要和这种人置气。
“呵，白大侦探客气了。既是同行又是邻居，彼此关心也是应该的，不过您也看到，这里的采访还没结束，暂时有些不大方便，不如您暂时回去，改日有空，江某再登门拜访如何？”我笑着问道。
“好好，大侦探就是大侦探，有涵养，有气度。你们既然还有事要忙，那我就不打扰了，不送，请留步。”借坡下驴，白迟连忙退出了房门。
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………【第七十章 工作餐】………
房门在背后关上，白迟回过头，发现楼道里有一个打扫卫生的杂工正在不远处望着他，脸上的表情非常古怪，要笑而不敢笑，见他望过来，连忙低下头假装擦地。（看小说到顶点。。）
“他妈的，笑什么笑，**的上辈子是卖笑的吗？”白迟破口骂道：屋里是人家的地盘，好汉不吃眼前亏，自已是没胆子跟人家耍浑，可对你一个打扫卫生的杂工本大爷还不敢抖抖威风吗？
这位‘白痴’白大侦探的恶名华鑫写字楼里的人有几个不知道？那个杂工自是不敢跟他顶嘴，可惹不起，咱还躲不起吗？拎起墩布和水桶，人家下楼了。
找回一点儿心理平衡，白迟再看了一眼紧闭的房门，“他妈的，凶什么凶，你个小娘们儿，敢在记者面前给老子脸色，看老子以后怎么修理你！”
再趴在门上偷听的勇气是没了，嘀咕着骂了一声，白迟拍了拍身上其实并不存在的灰尘，把手背在身头，哼着小曲，迈着八字步溜达着返回自已的事务所。
这个家伙，脸皮还真不是一般的厚。
虽然隔着门，楼道里的情景并不是亲眼所见，不过听声音我就想象得出是怎样的情况，这位“白痴”大侦探头上虽挂着一个侦探的牌子，其为人行事其实和街上的地痞流氓儿差不到哪儿去，都是软的欺负硬的怕，大事做不了，小事作不来，成事不足，败事有余的混混儿，从某种意义上，甚至比回侦探社路上遇到的那个街头碰瓷儿的家伙更无耻，因为那个人行骗是为了生活，而这种人作坏事儿更多是出于本性。
“江先生，您怎么这样就把他给放走了呢？”春梅有些抱怨地叫道，她大概是觉得没有损这个无良侦探几句心里不痛快。
“呵，不放他走能怎么？莫非你打算留他下来谈谈心？”我笑着反问。
“和他谈心？我‘噁‘”，春梅作出恶心欲呕的样子，顽皮的样子引得大家都笑了起来。
“呵，现在明白了吧？既然不愿意和那种人呆在一起，又何必把他留下了惹自已恶心呢？眼不见，心不烦，生活这么美好，干嘛自已给自已找难受呢？”我笑着说道。
这个道理其实很多人都知道，只不过能够控制自已的情绪，不去做那种没有意义的事情，原因就在于人有七情六欲，除了理性思考外还是感性认识，理性的最佳选择未必是感性所需要的结果，所以才会有“冲动”这个形容词的存在。有些人理性多于感性，有些人感性多于理性，到底哪一种多些更好呢？恐怕没人能得出让所人有认同的结论。
不过是一个小小的花絮，白迟的偷听行为就象在小溪中扔进一枚石子，虽然扑通一声溅起一些水花，却对溪流的前进毫无影响。
采访继续进行。
胡小燕的问题很多，李茹男的提问也有不少，其他几人也会时不时地插上几句，而我则是来者不拒，你有来言，我有去语，细致深入的分析，精彩绝伦的推理，别出心裁的视角解读，再加上我能把死人说活，活人说死的口才，引得众人时而聚精会神，时而迷茫困惑，时而恍然大悟，时而忍俊不禁，完全忘记了时间的流逝。
“咕”，正谈到兴头上，忽然从身后传来非常奇怪的声音，扭头看去，却见纪辉手捂着肚子，满脸的惭愧。
“没出息！”
为什么会发出这种声音，但凡有一点儿生活常识的人都知道，李茹男皱了皱眉，不满地嗔怪道——如果都是自已人，不要说肚子叫，你就是扯开嗓门儿喊‘我饿了’也没关系，可现在屋里还有客人，你发出这种声音不是很失礼吗？
然而可惜的是，她皱着的眉头刚刚松开；“咕”，一串响声便又发出，只不过这一次不是纪辉，而是从她自已的身体内发出。
李茹男一时僵住，刚说完别人没出息，上不了台面，自已就跟着做了同样的事情，这也太尴尬了吧？
“扑哧”，面对面，李茹男的表情胡小燕看得是清清楚楚，没想到这个外表和行事作风颇有强人作风的女社长竟然也有如此搞怪的一面，她一时控制不住，赶紧抬手去掩住嘴。
“哈哈”，人是很容易被感染的，她这带头一笑，连带着把春梅，董仲平和宋进光也勾得笑了起来，到最后，连李茹男也笑了起来，而这一笑，也把屋里尴尬的气氛一扫而光。
“呵，你们该不会都还没吃中午饭吧？”我笑着问道。
“是呀。本来我们都已经准备开饭了，结果进光跑回来说你们马上就要到了，社长于是就叫我们准备招待客人，结果就什么都没吃。”纪辉答道。
“哟，是这样啊？怪我，怪我。原来是因为我让你们没吃好午饭，真是抱歉。”所谓的客人，当然指的就是胡小燕，胡小燕马上就反应过来，不好意思的向李茹男表达歉意。
“不能这么说，你来是为了工作，也是对我们侦探社的支持，我们感谢还来不及呢。”李茹男连忙答道，这的确是她心里的真实想法。
“呵，好了，也别说什么好不好意思的了。胡小姐，刚才你一直也在李家，同样也没有吃午饭，既然这样，不如我作东，大家一起出去吃午餐如何？”我笑着提议道——李家虽然遭逢巨变，可谓惨不堪言，令人同情，不过一码归一码，事先说好查出凶手是谁后李德林要付给我一千大洋做为酬劳，我既然查出了凶手，他就得付账，虽有点趁火打劫的，火上浇油的意思，但这就是生意！所以，李家开出的面值为一千大洋的钱票就在我的上衣口袋。难得客串一次大侦探还赚到这么多钱，是该拿出来些好好庆助一下。
“好呀，好呀，我举双手欢迎！”纪辉带头叫起了好，他是年轻人，生性好动，本就饿的比其他人快，此时一听可以下馆子吃东西，那还不乐得腮帮子掉下来。
对于这个提议不会有人反对，所谓人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，反正侦探社平时也没什么生意，一个下午，没人看家就没人看家好了，于是大家一致通过，今天的午餐就出去解决了。
方案通过，那去哪里吃呢？我对这里的环境还不是很熟，所以出钱的是我，选目标的就得别人了。
“天香楼，就那里好了。听说他们那儿刚来了位大厨，祖上是皇宫里伺候皇上的，家传的厨艺，不如咱们去见识见识？”想起刚才没有吃到的红烧鸡翅，纪辉的口水就快要流了出来。
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………【第七十一章 天香楼】………
天香楼，在北平城虽算不上什么老字号，却也有着十多年的历史，即号为楼，自然是一座两层建筑，其风格古意十足，临街门面别出心裁加了两根柱子，做了个挑檐，挑檐下一字排开挂着四盏大红灯笼，挑檐顶部上方则是黑底金字的招牌——天香楼。ｗｅｎｘｕｅｍｉ。ｃｏｍ
我们一行七人浩浩荡荡地向天香楼出发，纪辉腿快，第一个跑了进去，见有客人上门，跑堂伙计连忙迎上前来招呼，“哟，纪爷，刚我还跟掌柜的说您好咱们天香楼魏大厨做的红烧鸡翅，打算过几天来店里捧场，没想话音儿刚落，您就已经到了，真是太给面子了！”
这位跑堂就是中午给贝克侦探社送餐的那个小伙计，现在饭点儿已过，店里没有多少客人，大伙计们呆在后边休息，他这样的小伙计于是便临时升级，跑起了店面。
“呵，那还用说，我纪辉说一是一，说二是二，什么时候说话不算数过？玄字号空着吗？”纪辉笑道。他来过天香楼几次，对天香楼的布置格局很熟悉——一楼是大厅，主要用来招待散客或婚丧嫁娶之类的包席，二楼则是包间雅座，主要用来招待那些比较有身份，讲排场的客人，包间以千字文来命名，由楼梯口顺时针方向，依次为‘天地玄黄，宇宙洪荒’共八间，其中玄字号临街，视野最开阔，窗外景色最好，是天香楼里位置最好的包间儿。
“哟，纪爷，不好意思，玄字号现在有客，要不请您到地字号？”小伙计笑着说道。
“噢，那就地字号好了。”纪辉点了点头——地字号的位置虽比不上玄字号，不过也没差出多少，再说，今天到天香楼是来吃饭的，又不是来看风景，没必要太计较。
此时，后边的大队人马也走进了店门，纪辉忙向我们汇报他先遣工作的结果。对店家安排的位置我们没什么不满，于是跟着小伙计一起来到二楼。
包间的布置很文雅，当中是一张直径足有五尺的圆桌，桌上铺着雪白的桌布，桌旁绕圈摆放着红木高背扶手椅，墙上挂着数幅书法字画儿。
大家一一就坐，三位女士自然坐在一起，其他数人则坐在另一边，小伙计很麻利，很快将茶水干果送上并替众人斟好。
“李社长，今天您又请客呀？”一边伺候着客人，小伙计一边搭讪着找话儿——勤行想做好，那也是一门儿学问，客人下馆子吃饭除了为填饱肚子，同时也是为图个舒坦，假如碰上一位满脑门子官私，见谁都好象欠了他八百块钱似的伙计，谁还会再来第二回？
“呵，你搞错了，不是我请客，今天做东的，看到没，是这位江先生。”指着我，李茹男笑着纠正道。
“噢，原来是江先生，呵，江先生眼生的很，是第一次来天香楼吧？”小伙计看了我一眼，热情地笑着问道。
“是呀，刚到北平是没有多长时间，听说天香楼的饭菜做的很地道，所以特来见识一下儿。”我笑笑答道。
“江先生，那您可是来着了，咱们天香楼虽比不上全聚德，泰丰楼，桃李园那样的老字号，却也是北平城里数得着的大酒楼，煎炒烹炸，焖炖熘炝，样样都有拿手的好菜，保您吃的满意，来一次想两次，来两次想三次。”小伙计嘴也很利落，招呼客人的词儿一套接着一套。
“小伙子挺机灵的。跑堂几年了？”我笑着问道。
“呵，没几年，前年来的。”小伙计答道。
“哦，时间的确不是很长，那我考考你，‘天香楼’是你们酒楼的字号，‘楼’指的自然是酒楼，那‘天香’二字由何而来呢？”我饶有兴趣地问道。
“呃，”小伙计给问住了，天天在天香楼里做事儿，天天都能看到门口天香楼的招牌，可他还真没想过这个问题，而其伙计也没谈过这个问题，搞不好，整个天香楼只有老板才知道为什么叫“天香楼”吧？
“哈哈，小鱼儿，完了吧，被问住了吧？学着吧，还是短练。”纪辉笑道，他就喜欢看别人受窘。
“呃，这我还真不大知道。”小伙计倒也老实，知之为知之，不知为不知，不象纪辉那样好面子，明明不懂，也要逞能说会。
“江先生，莫非您知道为什么叫“天香”的原因？”春梅好奇问道。论学问，她可能是这里除小伙计外最低的，但也正是因为如此，所以才不怕被人笑话自已的无知。
“呵，唐代李正封有诗云‘国色朝酣酒，天香夜染衣，丹景春醉容，明月问归期。’隋唐时期，牡丹为世人所爱，因其花朵硕大，颜色缤纷，雍容华贵，娇艳妍丽，香气袭人，被誉为‘花王’，尤其为帝王所喜爱。相传唐文宗喜欢读诗，一天在宫内观赏牡丹花，见花开艳丽，心情大好，于是问画家程修已，‘近闻京中传唱牡丹花诗，谁者为最？’，程修已答曰‘臣听王公大臣间，都赞中书舍人李正封诗句：‘国色朝酣酒，天香夜染衣。’文宗闻之曰‘善’，自此以后，‘国色天香’便成为赞赏牡丹的专用名词。
以书法字画做为店内装饰并不少见，不过多见于店铺茶楼，饭庄酒肆处则很少见，细观墙上所画之物，虽花鸟鱼虫，山水走兽各不样同，但运笔用意却有颇多相近之处，应当是出自一人之手，其他几幅不清楚，不过这幅夜月牡丹图的落款为‘天香楼主’，作者想必就是天香楼的主人吧。算起来从店门到进入这个房间，其间所见字画共有十四幅，其中以牡丹为题者有六幅之多，几占一半，由此可以推断，这位天香楼主应该是一位儒雅饱学之士，且非常喜爱牡丹，所以我才得出结论，此楼天香二字的出处应是李正封的这首诗。”我笑笑答道。
并非我有意卖弄，而是应情应景。出于工作上的原因，我对字画古玩有过很深入的研究，自然而然，对中国传统文化非常喜好，墙上所挂书画虽只用于装饰，谈不上精品，但笔触细腻传神，绝非寻常画匠所能做到。
“啊，神了，真神了！江先生，您说的一点儿也没错。别的我不清楚，不过我们老板真的很喜欢花；他在香山有一个大宅子，专门就是用来种花，不管生意多忙，隔个十天八天，都会大老远跑去打理，到了花开的时候，甚至丢下天香楼的生意不做，在香山一呆就是半个多月。”小伙计惊讶地叫了起来。唐代李正封的诗句他不知道，但‘国色天香’这四个字在茶馆听评书时却没少听过，我随口便讲出这句成语的出处，而且还猜中他家老板的喜好，他不觉得惊讶才奇怪呢，换个地方，或许他会以为我是摆摊算命的先生吧？
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………【第七十二章 内行】………
笑闹过后开始点菜，我是南方人，对北方菜并不是很了解，所以这个任务自然而然便落在李茹男身上，李茹男也不客气，大户人家出身的她大概也不会觉得这是客气，眼眨也不眨一下儿就点了十来道菜，这才把菜单放下。（看小说到顶点。。）
好嘛，这个败家女人，谁要是娶了她当老婆，搞不好用不了两个月就能给家底儿吃光！
我心疼呀！没有仔细看菜单，不过光从她点的那些菜的名称上，还有天香楼的装修档次上，我就知道这顿饭绝对便宜不了，往少里说，二十块大洋恐怕是下不来。崽卖爷田不心疼，感情不是你结账！虽说刚刚赚了一千大洋，但那也是自已费神费力才挣回来的呀！
然而，我高兴的未免早了一些。
“胡小姐，随便点的，也不知道你口味如何，你也来点几个吧。”
得，她又把菜单递给胡小燕了。
“呵，哪里的话，我又不是什么美食家，嘴没那么刁，点这么多已经够咱们吃了”胡小燕客气地推辞道。
暗暗松了口气——这倒是一个能过日子的人，至少不象李茹男那样败家，自已挣的钱还没见着影呢，花钱却跟流水似的。
然而，事实证明我高兴的太早了，“；这样吧，我随便点两个菜意思意思吧，嗯小伙计，你们这儿的魏大厨是专修哪个菜系的？”也不看手中的菜谱，胡小燕直接问道。
坏了，我知道我刚才的判断出了问题——一个在点菜前知道询问厨师师承流派的人就算达不到美食家的程度，至少也是一位懂行人！
“噢，回这位小姐的话，魏大厨川鲁淮粤，苏闽湘浙八大菜系都是拿得起来，放得下去，不过说到专精，那还得说是鲁菜了。”这方面的知识是饮食行业的基本功，小伙计是对答如流。
“嗯，这就对了，鲁菜是过去宫廷御厨房最大菜系，因此被称为八大菜系之首。魏大厨祖上是皇宫里的御厨看来不假。不过据我所知，鲁菜是一个统称，实则是由齐鲁，胶辽，孔府三种风味组成，魏大厨所擅长的又是其中哪种呢？”点了点头，胡小燕接着问道。
食不厌精，烩不厌细，仅仅知道八大菜系的名字倒还没有什么，终究这也算不得什么了不起的知识，但胡小燕居然能再次细分，将鲁菜中的三大分支又问了出来，这就不是普通食客能做到的事情了。
莫非这个女人也和李茹男一样出身于大户人家，工作不是为了赚钱谋生，而是为了所谓的理想或兴趣，要不然纯粹是没事儿找事儿，给自已找乐子？唉，要不说女子无才便是德，上学读书有什么好处？学了外国一大堆新思想新作风便不肯老老实实呆在家里相夫教子，长此以往如何得了？！
我在那边满腹狐疑，这边的对话却还在继续。
“，呵，小姐，您真是行家，我们魏大厨家传的厨艺正是孔府风味。”小伙计适时地拍着马屁，顾客就是衣食父母，能夸能赞的时候千万不要吝啬。
其余众人都流露出惊讶的神色，对大多数人而言，对食物的认知只停留在好吃、爱吃上，很少有人将之做为一门学问，一种文化来对待，这几位也是如此。我虽然比他们略强一些，却也没在这方面下过多少功夫。
“孔府菜有‘食不厌精，脍不厌细’的特色，其用料之精之广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫廷御膳相比，和江苏菜系中的淮扬风味并称为‘国菜’，魏大厨既然是孔府风味的传人，那我就点一道孔府菜中的代表作，菊花虾包吧。江先生，您觉得可以吗？”微笑着向大家简单介绍了一下孔府菜的特色，胡小菜扭头向我问道。
我能怎么回答？菊花虾包这道菜不要说样子，就连名字我也是第一次听见，不过既然是招牌名菜，想必要价不低！
“呵，胡小姐对美食很有研究，相信你总比相信我更好，就这个菜吧，我也想见识一下孔府名菜的风味儿。”我笑笑答道。
钱很重要，面子也很重要，心疼虽然心疼，但也不能在女