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“那个…”张书墨摸了摸头,“那个,其他的菜我弄了你不是说难吃么?”
听见这话唐萧就怒了“你还有理了,本来就难吃还不让人说了啊。”
这饭菜不好吃还真不能怪张书墨,先不说唐萧是穿过来的,现在人什么口味没吃过啊?虽说张书墨从小的时候就是自己解决吃穿问题了,可家里没人帮衬着,又要养活自己。吃饭嘛,能填饱肚子就行,哪里还专门讲究这酸了咸了的问题。
“萧萧,别激动。我不是那意思,不然今天先将就着。后天正好是半月集,大牛哥赶车去镇上咱再搭顺风车出去买缺的回来啊。月底还要请一次酒,正好趁着日子咱把该置办的都置办上,你看成不?”
“好吧,爷不是不讲理的人。不过,那个什么半月集的时候一定得带上我啊。”唐萧听见张书墨的想法心里还是蛮愧疚的,虽说是这人害自己受伤,可想到这半个月以来发生的点点滴滴,石头人都能化了,更别说从小让家人养的其实很单纯的唐萧了。
吃完饭,唐萧趁张书墨收拾碗筷的空当又去山脚四周往上溜了一圈。迫不及待的想验证一下那些种田文写的是不是真的。腿上还没好利索,也不敢往深了走。刚下过雨,路面还是挺泥泞的。古代就是这点不好啊,都没有水泥路,一下雨就不敢往外走了。唐萧一边注意着路边的野草,一边看有没有什么认识的东西。
拖着伤脚走了大概十多分钟,唐萧看到一棵有一些枯掉的树干上有一些黑黑的东西,依照以前看文的经验,那些东西该不会是木耳吧?他兴冲冲的走过去发现,那只是一些粘上尘土的苔藓而已。囧,为什么不是木耳。好失望TAT
树下的这个,闻着香香的。长的像把伞,蘑菇不该这么大的吧?这个…这个很大的不太像蘑菇的蘑菇一定姐姐以前带回来过的鸡丝菌。一定是鸡丝菌没错了,这个是不是叫“塞翁失马焉知非福”?唐萧记下这几朵鸡丝菌的位置,决定等会儿就下去找张书墨一起上山来采回去吃。
又走了一会儿,发现了些现在还蛮常见的葱姜蒜什么的。不过都是野生的。在一个小斜坡底下,他居然发现了一些山辣椒,看样子也是野生的。这种在他们那边被称作朝天椒的辣椒可是唐萧的最爱…之一。
看到朝天椒之后唐萧同学不淡定了,顾不得再寻找其他东西。急忙忙的从小斜坡下去,恨不能马上拽上张书墨和我一起把这宝贝的辣椒带回去。
“萧萧,你慢点儿。现在日头这么毒你上山干啥?”
“蘑菇果子辣椒啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!!!这里居然是有辣椒的。”唐萧感动的内牛满面。
“蘑菇果子我知道,那个辣椒是个啥玩意儿?”张书墨一头雾水的看着唐萧在那儿兴奋的瞎蹦跶。
“就是那个红红的青青的辣辣的东西啊!!!!!先别问了,赶紧带上东西陪我上山采点回来我告诉你。”他现在激动的要命,这种激动是那种不嗜辣的人没法理解的。
“等着,我拿两个背篓。”张书墨被唐萧扯着,也不忍心拒绝他。回屋拿了两个背篓就带着唐萧上山了。
“书墨书墨,那里有蘑菇蘑菇,带回去吃。”有求于人当然要嘴巴甜,这个是唐萧在姐姐这十几年的铁血政策下挣扎的最深体会之一。不得不说唐萧同学你真够不要脸的。
“书墨书墨,那个是不是大枣啊?咱们打一点带回家吃吧。”
“书墨书墨,那个果子好像苹果。能不能吃啊?能吃就摘一点带回去吃。”
一路上就听见唐萧一个人叽叽喳喳的瞎激动,张书墨任劳任怨的把我们唐大公子看上的东西都带了一些回去给他解馋。
越逛越觉得这古代的山里简直是个天然宝库啊,这才走到外围的山腰就已经肚子满满衣兜满满的唐萧心满意足的下了这个结论。
还好爷去追过那些种田文啊穿越文啊,不然想到这么多美味差点和我失之交臂,爷还不得后悔死?
张书墨看着有吃万事足的唐萧,恐怕早就忘了上山的初衷是什么了。
“萧萧,你不说要来摘那个什么辣椒么?在哪儿啊?”
“哎呀,你不说我还忘了。这边,再往左边一点,往下,离山脚不远,你知道不?”唐萧手舞足蹈的开始比划来比划去。虽然解说的很抽象,不过也难不倒张书墨这个土生土长的张村人。
“好嘞,那咱们先去把你说的辣椒采了吧。”张书墨带头往唐萧指的地方走去。
“哦…”我看了看更深处的山里,还有身边这些枣啊苹果啊,东张西望的还发现好几颗挂着青皮的核桃树。真有点舍不得走了。不过想想,这不就咱家后山嘛。明儿一大早就拽上张书墨把这些东西都包回去。
张书墨看着唐萧一副依依不舍的样子不禁失笑,这山里长出来的东西也不是什么稀罕物。怎么他家萧萧就这么眼馋呢?后来一再给唐萧保证明天一大早一定带着唐萧来山上再收一些山货回去,唐萧才跟着张书墨往发现辣椒的地方走去。
“书墨,看到没。就是那个叶子尖尖的,顶上顶着红色青色的小果子那个。”因为张书墨执意不要唐萧下去,唐萧只好留在上面指挥。东一下西一下的唐萧颇有几分指点江山的派头。
“这个不是辣草么?萧萧你要这个干嘛?”张书墨虽然对唐萧喜欢这种味道怪怪的辣草觉得很奇怪,手下还是麻利的把那一片所有的辣草果子,萧萧叫“辣椒”的东西全采到了背篼里面。
“我说萧萧,这种辣草果子连牛都不吃的。你是要拿回家去吃么?”忍了半天张书墨还是忍不住问唐萧。
唐萧翻了个白眼,“那东西那么辣牛能吃么?你这个没有欣赏水平的怎么能体会辣椒的美好?一会儿回家小爷指导你做几个辣菜,你才知道你之前做的东西有多么悲剧。”
两人下山的时候唐萧也没忘了弄一点辣椒苗回去种。走到之前那棵树的时候把之前看到的鸡丝菌也带走。这东西做汤做菜就算什么都不放都可鲜了。
张书墨对唐萧的嚣张言论表示不予评论,反正人已经在这儿了。以后的事情谁说的准呢?不是么?由此可见,张书墨还是很有远见的嘛。
到家之后唐萧便迫不及待的开始清点战利品。
“鸡丝菌烧汤,辣椒拿一点出来吃,剩下的一半晒成干辣椒一半做成水辣椒。辣椒苗种到后院去。”唐萧回头看正在和小个子的辣椒奋斗的书墨,赶紧补了句“诶…书墨,那个辣椒你可千万别用手捏来捏去的,一会儿辣的手疼可别怪我没提醒你啊。”
张书墨看了看自己已经开始有一点点火辣的手,你是提醒我了,好歹你在我动手之前提醒啊。无奈的摇摇头,还是自己忍着吧。
不一会儿,张书墨手脚麻利的弄好了所有需要切的辣椒和准备晚上做菜用的白菜,鸡丝菌,还从房檐下面取了一刀风干的野猪肉。后院需要种的辣椒苗也开出来一小块地种好了,看见还空着一大半的地,张书墨和唐萧一致决定明天赶集的时候多买一些这个季节的蔬菜种子回来。在唐萧的强烈要求下,张书墨还同意去市上找找有没有卖花种和那个可以驱蚊虫的草。六七月的天气,正是蚊虫肆虐的时候。这段时间来唐萧可被这些无处不在的小虫子折磨惨了。
过了没一会儿张书墨的手已经不辣了,就是有点红红的。唐萧欣赏完今天张书墨的劳动他的成果后拍拍手上的灰准备进厨房教张书墨怎么做辣菜。
“书墨,你那手怎么那么红?别是被辣椒给辣了吧?这朝天椒可凶了,我之前不是提醒你了嘛?”唐萧看见张书墨红红的手心里突然有一种过意不去的感觉。
“萧萧,没事儿。又不疼。”
“疼不疼我不知道?”你是有多皮糙肉厚才觉得不疼啊?死要面子瞎嘴硬。“算了算了,今儿还是我来做饭吧。”挥开张书墨,指挥他去把灶里的火升起来。会吃就会做是必须的,今儿就看小爷来给张书墨这傻大个露一手。就着已经弄好的食材,就做一个猪肉闷辣白菜和一个鸡丝菌蔬菜汤好了。
唐萧把切好的风干肉放到锅里面,慢慢的冒出滋滋的声音和油花。撒上切碎的葱姜末和辣椒后一股浓郁的香味儿从炒菜锅里面飘了出来。等肉片炒成一个小盏状的时候把肉片盛出来,油留在锅里。然后就着留下的油把片好的白菜倒进去,再把切成两半的朝天椒一起放下去盖上木质的锅盖闷熟。起锅的时候放一些盐巴一点醋,再把之前做熟的猪肉倒进去略略翻炒一下。一道酸辣美味的猪肉闷辣白菜就做好了。唐萧拿起筷子夹了一块白菜,很好吃嘛!哈哈自恋狂!
接下来,把用过的锅刷干净。然后倒一点点的油进去。等油热了之后放葱姜蒜和几个辣椒圈下锅爆香,香味出来后把撕成一条一条的鸡丝菌放下去翻炒几下,再加入两大碗的清水,盖上锅盖等水烧开就成了。水烧开的时候放一点盐下去,把洗好控干水分的青菜丢下去拿筷子一搅就可以出锅了。
张书墨看唐萧把菜都做好了,就赶着人上桌子吃饭。浓稠的小米粥已经凉在桌子上一会儿了,现在吃正正好。
张书墨夹起一筷子白菜,虽然之前看唐萧炒的时候闻着很香,但是毕竟是没有吃过的东西,免不了小心翼翼的。入口之后白菜的清香,肉片的咸香,混合着辣椒辣辣的口感。张书墨差点没把舌头吞进去,唐萧看见自己做的饭这么受人捧场也是很满足的。两人的筷子你来我往的吃完了这顿饭,连饭后消食的菜汤也没剩下。
吃饱喝足的唐萧又开始惦记后山的那些山货,闭上眼睛睡上一觉,明天很快来了不是么?
………【第三章 大丰收】………
鸡叫三遍后,这个山村随着渐开的天光热闹了起来。家家户户房顶上都飘着几缕淡淡的青烟,唐萧这个一向爱睡懒觉的人惦记着今天进山的事情也睡不着了。鸡叫过后就急忙的跑去厨房烧饭,张书墨也趁着这个时候出门弄一些喂鸡的青草回来。路过张祈屋子的时候顺便问了下张祈关于唐萧的腿的事情,在张祈再三保证唐萧已经活蹦乱跳了可以上山做一些轻些的活之后才急急的往家赶。
路上遇到早起散步的村长大叔,顺便请他帮忙告诉族里一些有名望的老人月底来自己家见证的事情。到家的时候又挨个儿把关系好的邻居也请了。一路忙活下来,到家的时候唐萧正好把粥盛出来。
“书墨,一会儿我们上山的时候挖一点笋回来吧。还有蘑菇什么的也多弄点。”唐萧咬着筷子看了看这碗糯香可口的小米粥,香是香,可是吃白粥中觉得嘴里少了点什么。笋可以做笋干,还能做泡笋。蘑菇也可以切成丁做成辣咸菜下饭。
“恩,一会儿我再去张祈那里借一把小一点的锄头。”张书墨边喝粥边回答。
唐萧在家里把背篓啊,中午的干粮什么的都准备好了的时候张书墨也借好东西回来了,本来中午就不打算下山了,弄点干粮将就吃一顿算了。张书墨还带上了自己的弓箭,明天要去集市,今天上山的时候正好看看有没有什么猎物。
两人出发的时候太阳正好把露水蒸干,走在干掉的小道上别提多惬意了。唐萧嘴里哼着以前最喜欢的小调子,含含糊糊的。张书墨听了半天也没听懂唐萧念的什么东西,也就作罢了。
两人很快到了昨天唐萧发现核桃的地方,至于大枣什么的可以出来的时候再打,也避免的背太多很重的东西进去。张书墨放下背篼和弓箭,几步就爬上了粗壮的核桃树,唐萧在树下把一根带着钩子的树枝递给他。张书墨拉着核桃树枝开始摇晃,唐萧在树下早有准备的把背篼顶在了头上,虽然姿势难看点,只要砸不到就行了,哪里管得了那么多。
成熟的核桃噼里啪啦的从树枝上掉下来,有的青壳直接就摔裂开了,露出里面硬硬的核桃壳,也有的还不是太熟,青皮一点没坏。唐萧就把这两种分门别类的放成两堆堆在地上。
“书墨,够了!装不下了。”唐萧看着整理出来的两堆核桃,又欢喜又纠结。这么多,什么时候才能拿完啊TAT
张书墨从树上下来拿上弓箭背篼拖着唐萧就往跟里面走。
“等等等等,书墨,这东西就这么堆着没问题?”唐萧满脸黑线的问
“会有什么问题?”张书墨一脸疑惑的回答。
会有什么问题==问的好!难道我要给他解释什么叫做人心不古什么叫做世风日下什么叫做顺手牵羊…吗?好吧,他忘了这是民风相对淳朴的古代,这里是一个大家抬头不见低头见的小山村,确实没什么好提防的。ORZ那他还担心个毛线?不管了,反正书墨说没问题就肯定没问题的。
“书墨…兔子。”唐萧垫着脚尖在书墨的耳边轻声的说,生怕吓跑了那只看起来很肥很好吃的灰毛野兔。
张书墨点了下头,把箭拉上弓弦,一触即发。本来在那边吃草的野兔像察觉到什么似的,嗖的一声就跑没影了。唐萧捏了下拳头,好可惜,肥嫩嫩活生生的野兔啊TAT他的脑海里自动弹出了香辣兔头五香兔丁兔肉白汤……不行不行,口水都要流出来了。
“书墨…”唐萧可怜巴巴的看着他“我想吃兔子……”TAT可是现在兔子跑掉了。
张书墨好笑的收起弓箭,摸摸可怜兮兮的唐萧的脑袋。“跑不掉的,你在这儿等我一会儿。”说完就抓起一个背篼往兔子逃跑的方向去了。
唐萧看着书墨离开的背影,好想去啊TAT难道穿越主角身边的人都自带金手指功能,跑掉的兔子都能抓回来的那种,不是只存在在小说里么?他想到某某作者的穿越之XX还有某某某作者的穿越之OO。好像是有这么回事儿,哎呀!记不得了,不想了。
过了一会儿,张书墨提着一只肥兔子回来了。唐萧一看,好家伙。不就是跑掉的那只么?看来穿越男主身边的人果然拥有金手指啊。张书墨把手里的肥兔子递给唐萧,然后小心翼翼的把背上背着的背篼放下来。
哇!!!!!一窝的小兔子,大概有七八只的样子。小小的几团绒毛挤在一起别提多可爱了。唐萧相信,如果现在穿越过来的是一个绒毛控的话,一定已经尖叫着扑过去了。他赶紧接过背篼,拿过来背在自己背上。怎么办,突然有种不忍心吃的感觉。
张书墨提起弓箭示意唐萧继续跟上,竹林在更深一点的地方。里面经常有竹鸡什么的出没。运气好的话不止能猎到竹鸡,还能捡到一些竹鸡蛋。
“萧萧,一会儿进竹林的时候*。我先看看里面有没有竹鸡,叫你进来的时候才进来,好吗?”张书墨跟唐萧这么吩咐着。
“为什么啊?”他也想看啊。
张书墨解释道“竹鸡很凶的,爪子和嘴巴都很利,别伤到你。”
“那好吧!你可得快点儿。”唐萧目送书墨进了竹林子,要不是听他讲那个竹鸡有多么凶恶,还真想偷偷进去看一下。
不一会儿,竹林里传来了尖利的鸡叫声。张书墨往外喊道:“萧萧,进来吧。”
唐萧把手里的肥兔子小心的装到装小绒球的背篼里,拿之前书墨缠上的藤条把上面的口子缠好。然后拿上另外一个空背篼和书墨借来的小锄头进了林子。
张书墨把已经死掉的竹鸡放在一边,接过唐萧手里的小锄头开始挖一边的嫩笋。唐萧看张书墨放在一边的竹鸡,心里感叹道,这个不就是野鸡嘛。不过颜色暗了点,体积大了点,嘴巴和爪子尖了点…而已啊。
因为锄头自由一个,唐萧也帮不上什么忙。只好在竹林里来来回回的转圈圈。
“书墨,你看我发现个什么好东西。”把手里的一朵竹林菌拿给书墨看,很少有人知道这种脚细细的伞盖上黏黏的看起来像毒蘑菇的菌子能吃,还是有一年和姐姐去她乡下的朋友家玩的时候,那家的老奶奶在下雨之后的竹林里找回来的。这种菌子只生长在竹林里面,而且大多被枯叶覆盖着,很不好找。
在向书墨一再声明这个东西真的能吃而且特别好吃之后,他才同意一会儿嫩笋挖够了之后就陪着唐萧去枯竹叶下面翻这种竹林菌。
挖完笋找完菌子,日头已经开始有点烈度了。书墨提议就在竹林子里把中午饭解决了,唐萧想到手里的菌子和竹鸡。便叫书墨去周围找了些野生的葱姜和辣椒回来,带上这些东西去一个小潭子里面洗干净,回来的时候顺手扯了两张很大的像芭蕉叶片一样的叶子,不过绝对不是芭蕉叶,味道反而有点像竹叶,在以前的世界没有见过,大概是这个世界特有的吧。书墨提着清理好的竹鸡回来,细细的抹上带来的盐巴,把姜和葱切成小块辣椒切成两半,然后把竹林菌的脚撕成条,和一些嫩笋块全塞到竹鸡肚子里。拿那个大大的叶子裹了好几层,外面涂上一层泥巴。然后把包好的鸡放进一边书墨挖好的浅坑里。覆盖上一层薄薄的土之后便在那上面架起了火堆。
张书墨从来没有看过有人向唐萧这样处理竹鸡的,满是好奇。
“这种做法呢,叫做叫花鸡。在我们那里可是一道名菜,就算没吃过的人也是听过的。不过今天我做的肯定比酒楼里面卖的好吃。”唐萧得意洋洋的给书墨解惑,“酒楼里的东西没有我们的新鲜吧?何况我还在里面加了竹林菌,味道肯定差不了。”
“萧萧,你懂的可真多。”
“那是…”快崇拜我吧崇拜我吧!
说话间火堆里面已经渐渐传出一股香味,有竹子的清香,有辣椒的味道,混合着肉香,把两人的馋虫都勾出来了。等火渐渐熄灭之后,唐萧迫不及待的拿树枝把燃烧剩下的灰烬拨开,然后才挑去叫花鸡上面那一层浮土。现在叫花鸡的外壳是很烫的,唐萧只敢用树枝把它挑出来,然后等它冷却一点点就叫张书墨把它拿起来往地上砸,外面的土壳完美的裂开了,现出有些发黄的树叶子。唐萧擦了擦竹林里的一块石头,示意张书墨把带着叶子的鸡放在石头上。挑开最外面那一层发黄的叶子,一股比之前更加浓郁的香味扑鼻而来。张书墨掏出匕首把剩下的几层叶子挑开,油亮鲜美的竹鸡出现在两人的眼前。
张书墨轻轻用