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重生原始社会养包子-第47章

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    “好,那我们准备一下,去看看能不能抓到,不过,一定要小心哦!”厉风叮嘱着,虽然他也跟着一起去,但是孩子万一跑到自己看不到的地方出什么事情那后悔可就完了,所以,一定要看好喽。

    墨一听厉风答应了,立刻高兴地跳起来跑进屋子里去准备篓子什么的东西去了,可以抓鱼吃了,宝宝吃了以后一定会变的很聪明的,而且肯定也会越来越可爱越好看的,现在宝宝就好可爱呀,白白嫩嫩的好想咬一口哦!

    厉风笑呵呵地看着路跟着墨跑进屋,然后自己抱着宝宝慢悠悠地也往房间里走去,厉他们还在房间里凿石磨呢,两块板面就快好了,只差最后的打磨和凿螺纹了,那个可是细致活,不能着急。都做了这么久了,正好今天天气好,一起出去就当是冬游好了,都一起放松一下,这么想着,厉风就干脆拉着厉他们一起出来,然后看着墨和路两个人一人背着一个背篓从房间里出来了。

    大大的背篓都快有他们高了,两个孩子背着看起来特别有喜感,厉风他们都大笑,然后赶紧把背篓给接过来,怎么可能让两个孩子来背着,这么多大人都在呢。厉风之前抓鱼的时候就做过简单的用植物的筋脉纤维编织的简单的渔网不大,大概有个两三平方的样子,也给带上,另外一个就是鱼竿了,没有铁质的鱼钩,只能绑上有些微弯的植物的刺,虽然比较难钓,但是也不是没钓到过,而且那鱼还不小呢,只不过一定要快点甩上岸,要不然那鱼可是很容易就吃掉鱼饵脱钩而去的。

    一家七口人,大部队一般的直接朝着河边进发,浩浩荡荡的在部落里驶过,结果就是后面跟着一连串的小尾巴,部落里的很多没事情做的孩子都跟在他们屁股后面也想去抓鱼,当然,大都是想去玩的。虽然厉风不太愿意这么多孩子一起,因为他怕照顾不过来会有危险,不过,他的担心有些多余了,在孩子们的后面也跟着一大串呢,他们没事情做的父母也都过来凑热闹了。

    结果,本来打算来个家庭冬游的计划搁浅了,现在变成整个部落去河边吹着寒风冬游了。一群人穿着兽皮衣服围着兽皮的围领,脚穿毛翁鞋,腿绑狼皮护膝,一个个包裹的圆滚滚的狗熊一样朝着河边杀过去。

    厉风他们去的河边找的是一个支流,这里的河水比较平缓里面的鱼也多一点,而且现在河面上已经结了厚厚的一层冰,厉风找来一块大石头让厉用力地砸在冰上面看看,结果,发现这冰很厚,厉那么大的力气居然也只是在上面留下一点砸碎的冰渣,并没有砸透。厉风想着不知道能不能在上面滑冰呀,小时候的冬天河里的冰层都很厚,很多放学回来的孩子都喜欢抄近路从冰面上滑过去,很是好玩,虽然也很危险不过小时候可不会考虑这么多。这里的冬季可比他小时候还要冷很多,这大雪跟封山一样的,现在山上的雪都还没化到处白茫茫的一片。

    虽然厉风自己很想滑,不过这里有这么多孩子万一都一起来,再加上身后大人孩子的,这冰层再厚也能给踩塌喽,更何况这里的水还是有点深的,冰层还没能把整个河水都冻实,还是不能冒这个险,大不了下次找个浅水湾去滑去,那里肯定都给冻实了。

    厉风抱着包的严严实实的宝宝在岸边指挥着厉让他在河边的冰层上给凿个洞,不过一定要小心,可不能让自己掉进去了,不用很大,三四十厘米的直径就可以了。这个洞可是专门用来引诱那些已经在河里憋久了的鱼儿出来呼吸新鲜空气的,到时候直接把渔网给放在里面来抓鱼,那样应该能抓到。

    厉和布还有其他的族人都在不远处的河面上给砸开了不少洞,每个洞口都有人看着,当然知道他们来抓鱼虽然没有渔网但是每个人都带来篮子筐子或者篓子过来,就是没拿的也都能做个钓竿出来,谁让他们都是最简单的呐,一根结实的树枝,然后兽皮筋或者结实的植物纤维,头上绑上类似荆棘的弯刺就行。不过,这里除了厉风和几个大人准备钓鱼以外,其他的都是在一边纯属凑热闹玩的。

    厉风不管其他人想做什么,他只是说了要小心,毕竟都是大人带着自家的孩子,都知道该怎么注意安全也不需要他去多说。厉风一屁股坐在岸边手里拿着钓竿,鱼钩上挂着肉干,然后在厉凿好的洞里面开始钓鱼,厉弄好之后也坐在厉风身边一手抱着宝宝,一手揽着他,给他遮挡着风,顺便让他暖和一点。厉风转过头,看着体贴的厉不禁对着厉展开笑容,厉现在很温柔呢!

    厉低头在厉风的唇上温柔地轻啄了一下,然后就放开他,看着他笑,厉风摸摸唇只是笑笑,什么也没说,转过身开始自己的垂钓,只是身子却是更往厉的怀里靠了靠,然后句专心地开始钓鱼,在这空旷的河边厉风却觉得一点都不冷。

    墨和路两个人在冰冻附近绕来绕去地看着渔网,就怕鱼儿不进来,结果他们越看越没有鱼进来,最后还是厉风让他们到旁边慢慢等着才安分下来,他们一直在旁边转着有鱼赶紧来才怪。

    其实这么多人一起来鱼儿都吓跑了也是很有可能的,不过,厉风他们今天也还算是收获颇丰的,他们上午出来的中午的时候连网里的还有钓到的,居然也有个六七条,而且都是三四斤重的大鱼。

    而且其他人也都或多或少的抓到了几条,毕竟这河里的鱼可都是没有人抓过的,数量上很是客观,厉风一家人带着收获成果回去了,墨和路两个高兴地一路上都是又蹦又跳的。厉风看着他们蹦蹦跳跳的模样,也跟着笑,宝宝什么也不懂,但是看到周围的人都高兴也在那里跟着傻乎乎的笑,一路上都能听到他们一家人的欢笑声。

    厉风看着布手里提着的背篓里面的鱼想着回去干脆就做个酸菜鱼和烤鱼好了,吃不完的就做成咸鱼或者是鱼干,可以放着以后吃,更何况以后他们还会再抓的么。

    在冬天里喝点鱼汤吃着烤鱼和酸菜鱼那感觉也很好呢,酸菜厉风是腌了不少,这次正好可以做来吃。做酸菜鱼的关键点就是鱼肉一定要给片好了,片的均匀了,回到家里之后,其他人都等着厉风大展身手,因为在一路上厉风没少诱惑他们,形容的那般好吃,说的他们的口水都下来了。

    厉风让偌帮忙把鱼的内脏什么都清理干净,然后自己在那里片鱼肉,这鱼肉可不好片,一来这里的刀不快,二来这生的鱼肉是又紧致又滑溜,难度还挺大,厉风只能慢慢来。鱼肉片好之后,鱼头也给劈开钱骨制成块,而酸菜也早就先拿出来洗干净切好放在一边了。

    鱼肉片好之后,厉风把他们放在一边的盘子里裹上鸡蛋清和盐,本来该放点味精和料酒去腥的,不过,这里是不可能了,只能尽可能的来做的好一点。

    接下来就是开始烧了,这里没有植物油只能用动物油脂,不知道这用动物油脂烧出来的酸菜鱼味道好不好吃或者说是千万别有什么怪味道,毕竟这都算是荤菜了。

    油烧热之后,放入姜、花椒之类的大料爆香,然后再把之前准备好的酸菜倒进去煸炒出味道来,这个酸菜可是自己做的纯天然的,可没有后天加入的一些硝酸钾什么东西的,闻着也挺开胃的呢,微微的酸味。煸炒的满屋子都是油烟,厉风被呛的直咳嗽,本来偌也跟在旁边想学一下的,结果硬是给呛的跑出去了,还好这房间里当初做厨房的时候也做了烟囱还开了窗户,油烟一会也就散开了,厉走到厉风身边抬手擦掉咳嗽出来的眼泪“有什么要我帮忙的?”

    “既然进来了那就帮忙烧火吧,”这里可没有什么煤气天然气之类的东西,他一个人要炒菜还要烧火确实有点忙,谁让偌给呛的跑出去了呢。

    厉点点头,坐在旁边的一块平整的石块上,然后开始烧火,而厉风则在上面忙碌,之前倒进去的水已经烧开了,赶紧把鱼头和鱼骨头放进去“厉,火可以烧的大一点”现在正是熬汤的时候,大火可以更快地使鱼骨头熬出味道来。

    把上面熬出来的浮沫给撇去,可惜没有料酒去腥,只能借助大料了,不过,这里的淡水鱼好像也不是特别腥,做出来应该也不会太腥。厉风尝了一下汤的味道,又加了一点盐和胡椒面进去,这个胡椒面还是他自己在石臼里杂碎研磨出来的,烧菜的时候放一点方便多了。锅里的汤汁熬得都翻滚好久了,味道也都差不多出来了,赶紧把洁白的鱼肉撒下锅。

    这里没有辣椒,厉风也没找到什么可以代替辣椒的东西,即使是野山椒也没有发现,只能用老姜炒出辣味来,然后在鱼肉熟的时候倒进汤里,这样应该会有点辣味的吧。

    而鱼肉端上桌的时候,那边布他们正烤的烤鱼也做好了,虽然跟现代烤完之后有做成汤的方法不一样,不过这正好,本来酸菜鱼就是汤类的了。酸菜鱼还算是成功,酸辣的汤汁,洁白的鱼肉在其间若隐若现,而且里面厉风还给放了一些香菇之类的菌菇给提鲜,怕没有放料酒的鱼肉腥,现在是香菇的鲜味和鱼肉的味道完全融合在了一起,鱼肉嫩的好像入嘴就化一样,香菇和香菜也都很好吃,几个人,把三条三四斤重的鱼肉居然都给吃完了,而且还把里面的酸菜和菌菇也都给捞了个干净,鱼汤也一人一碗沾着杂粮饼子给喝个精光。只有旁边的烤鱼还剩下一条没吃完的,可以晚上继续吃。

    一家人围在饭桌前,吃的一头汗,都大呼过瘾,这一上午也算没白吹冷风,只想着剩下的鱼干脆也让厉风晚上一起做了吧,别晒成鱼干了,就这样吃好吃,暖和又开胃,越吃越想吃呢,酸酸的味道!

    作者有话要说:这里开了金手指,石磨不是那么好做的,下章节估计就能做好了!

    亲么,乃么不要霸王篮子,最近评论都少了,就洞房那章节最多了,囧死。。。。。。。。。。。 
    石磨经过一个多月的打磨已经初具其形了,虽然比之前世看到的石磨粗糙了不少,但是这些都不重要了,关键就是这个要能够磨得出面来。等厉风他们好不容易把石磨给组合好之后,就迫不及待地准备拿出一点玉米来准备磨成玉米面。

    因为不是做面糊,所以不用加水,厉风倒了一点玉米粒在石磨中间的圆孔里面,然后和厉他一起推,由于石磨做的粗糙中间的斜纹也不是很细密,所以在推的时候有些费力,而且这个石磨也挺大,厉风一个人是推不动的。所以当初在做石磨的时候,厉风就直接让他们安了两个推把手,这样正好方便两个人推,这次之所以四个人齐上阵那是因为他们都好奇死了,厉风是好奇到底做出来的质量怎么样,磨出来的面粉细不细腻,至于其他三人就是纯好奇了,他们之前在做的时候也不知道最后会是什么样子的,这个大块头的东西真的能把玉米粒磨成粉末吗?而且还是从那么一个小孔里面?

    厉和布的力气本来就大,再加上另外还有两个成年男人,这石磨就是重也觉察不出来了,金黄的玉米粒被放进去没转两圈就有一些细小的粉末出来了,不多但是最起码也是有效果出来。厉风是大受鼓舞,这一边转圈一边往里面舔玉米的活就是他的了,等小孔里面的玉米下降到一半的时候就再给加满,虽然这个孔小,但是也止不住他们的速度快呀。

    到了后面厉风觉得自己都快跟不上添加的速度了,所以就干脆让厉他们在推磨,自己专门跟着加粮食,这样就省得把自己跟驴子一样的转晕了不说还要一直抬着胳膊,现在他就只需要站在旁边看看里面快没了就加料,这样合作起来效果是非常明显的。尤其是在厉风拿出来准备磨面的大概几十斤的玉米粒都磨完了之后,明显还没过瘾的厉他们都还想着再‘玩’一会,不累,而且还能磨这么多面出来,不由得对这个石磨是大家赞扬,以后就可以有很多面吃了,终于不用再去石臼里面卖力地捶了。

    厉风看着他们衣服意犹未尽的样子笑“既然你们还没够,那以后这活就包在你们身上了啊?”现在觉得好玩,要是经常来恐怕你们就受不了了,就是骡子、驴的也得绑上眼睛才不嫌烦。

    露在下面一圈石槽里金黄色的玉米面给轻轻地扫到干净的陶缸里,之前每次也都是厉风在弄的,所以,熟练了,面粉一点也没有从哪个石嘴里面掉出来,而且,这面粉也足足装了大半陶缸,要知道他们做的这个陶缸可不小的。

    “好啊,反正这个也挺好玩的。”偌一听到厉的话就高兴地立刻答应了下来,他还挺喜欢这个的,又不累。

    “行,到时候你们可千万别反悔呀?”厉风把陶缸盖上,然后笑眯眯地对偌说道。

    “只要我们有时间肯定会做的。”到底是布精明了一点,事先就把话语权给抓了过来,这话可不能说满了,要给自己留余地。

    厉风没算计成,不由得在心里暗道【布真是越来越聪明了,本来偌还挺好骗的,结果现在被布给管着,居然把他的话给堵回来了】,算了,反正到时候谁有时间谁就来呗“好了,知道了,今天晚上我准备蒸点馒头,然后再做个豆汁稀饭,你们不是还想继续玩吗,那接下来就去磨豆面吧!”

    厉风可不担心他们会闲着,他们可是有好几种农作物可以磨面的,晒干的红薯和芋头,再加上玉米和大豆,等他们想吃的时候再去磨好了,石磨放在了院子里的草棚下面,地方宽敞以后说不定可以找到骡子之类的动物来拉磨,比人力好多了,要知道部落里可是种了小麦的,以后只会有越来越多的农作物出现,到时候肯定忙不过来了。

    厉他们在那里‘玩’着推磨,而厉风则是忙着去醒面等着晚上做馒头,这参杂了豆面的杂粮面也不知道要是不是跟小麦面一样,醒面时间一样?不过,也只只能试试,等到晚上就知道了。

    墨和路也是围着石磨兴奋地转圈,虽然他们整个人还没有石磨高,居然也想着去推试试,结果可想而知,连石磨的推把都碰不到的他们能推得动才怪。不过,这也阻止不了他们的好奇和兴奋,抱着小包子就在那里看着不断从石磨四周磨出来的粉末。到后面磨豆汁的时候,泡开的豆子再加点水进去,磨出来的就是豆汁了,这一切都让他们觉得神奇又佩服,想着等他们长大也要推磨。什么都还不懂的他们完全不知道他们的志向如果让厉风知道的话,会有多黑线。。。。。。

    经过一天的发酵,这面粉也醒的差不多了,还算是很顺利的,原本一小块的面粉现在都发成了满盆了,这发面就这点好,一点面就可以做出了好多馒头。没有大锅不要紧,咱就用大的陶盆或者陶缸里面加大半的热水,然后放上用干净的木片做成的粗陋的箅子,本来最后是竹片绑成圆形,可以放在锅的中间刚好卡主的,可是这里没找到竹子,只能用干净无毒的木片来代替,薄厚不一,但是好在也算是做出来了,箅子中间都留有手指粗细的缝隙,这样在蒸的时候才能快速地蒸熟。
蒸馒头这些算是简单的,发面和好在平整的石头桌子上揉开之后,就切成一块块的面团下来,搓成粗粗的长条状,然后再切成长方形或者是切下来之后再团成圆形的,不过厉风嫌费事直接切成了长方形,手掌大小,中间再用刀子切开一点点的口,这样就不怕中间的不熟了。面团软软的,让墨和路他们都想捏一捏,不过,被厉风给拦着了,这可不是让他们玩的,虽然说确实也是挺好玩的。

    后面的就是直接放在锅里蒸了,等着水烧开再蒸一会就好了,晚上可不能只吃馒头和豆汁稀饭,厉风干脆就准备炒一个腊肠咸肉、然后再炒一个咸菜,这经过腌渍之后又晒干的咸菜类似梅干菜和萝卜干的咸菜炒出来的味道可是很香很下饭的,尤其是厉风还仿制了梅干菜扣肉出来,现在他们家可是经常吃的,反正现在肉多,梅干菜也是之前采的一些新鲜的蔬菜腌渍出来的,味道可不比他以前在菜场里面买的差,他们一家人对于这个可都是很喜欢的,不过是厉风怕咸菜吃多了,对身体不好,并不经常做。就是他们家平时腌渍的咸菜也大都是要洗很多遍之后才吃的,毕竟冬天没有蔬菜只能吃一些腌菜了。

    不过,最可惜的就是现在没有什么新鲜的蔬菜,每天只能吃咸菜肉什么的,厉风想着要不等到明年的时候看看能不能找到一些萝卜白菜之类冬季的菜,至于今天晚上就是这些了。

    菜刚炒好端上桌,那边热腾腾的馒头也出锅了,金黄色的看起来就萱软的馒头散发出一股纯天然的面香,几个人都使劲地闻了闻,都想着赶紧先上前拿一个来吃,不过太烫了,只能暂时等一等了,但是他们的眼睛却是直勾勾地瞪着不放。厉风赶紧把他们赶一边去,让他们先去把豆汁一人盛一碗放着,等会就可以吃饭了。

    今天的晚饭算是很丰盛了,酥软中带着玉米香味的馒头,乳白色的泛着浓浓豆奶香味的豆汁,这个是他们的主食,然后桌子上的是腊肠咸肉、炸鱼、梅干菜扣肉和咸菜。满桌子热气腾腾的,每一样吃的味道都直接刺激味腺分泌口水出来,一人手里抓着一股长长的大馒头,咬一口热乎乎的软软的,再吃一口梅干菜扣肉满嘴流油,嘴巴里玉米面的香味和梅干菜扣肉那咸香却不油腻的味道完美的融合在了一起,吃一口那真是恨不得把舌头都吞下去,尤其是对于从来没吃过如此酥软面食的其他人来讲,之前厉风做的一直都是很粗糙的死面饼子。这次的馒头不但面粉磨的精细,就是做出来之后那酥软的感觉摸着就想吃。一口下肚有点噎人,吃的太快了,正好喝一口清香的豆汁,整个人都在瞬间暖和起来的,汗毛孔都张开来了。

    咸肉腊肠筋道满口流油生香,裹了面粉的炸鱼脆香鲜嫩,就连鱼刺都被炸的酥脆,完全不用担心被卡到;咸菜虽然是平时经常吃的,但是在吃了前面的荤菜之后,喝一口豆汁清清嘴巴里的油腻,再咬一口比白云还要软的馒头床上一口脆爽的腌菜,那简直就是荤素搭配的最佳拍档呀!一顿饭吃的他们个个都肚圆,虽然他们平时吃的也很多,但是今天却是吃的最多的一天了,尤其是馒头,厉风可是蒸了一大锅,居然也没剩下多少了,谁让他们家人多,而且还都是成年男人占大半。
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